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poca, foi instalado em Pelotas o Centro Nacional de Pesquisa de
Fruteiras de Clima Temperado, pertencente EMBRAPA, e
responsvel pelos experimentos relacionados fruticultura, com
nfase no desenvolvimento da cultura do pessegueiro.
Entretanto, devido oscilao de preos e s crises
econmicas de mbito nacional que atingiram as indstrias
conserveiras, refletindo uma poltica inadequada aos interesses do
setor primrio, os agricultores foram levados a buscar no cultivo de
outros produtos que servem de matrias-primas para o setor
industrial, maior rentabilidade para sua atividade produtiva.
Organizao do espao pela agropecuria colonial
As terras de matas foram consideradas o centro de
expanso das colnias e, no importando qual tenha sido o agente
colonizador, nem a natureza tnica do povoamento nestas reas, a
consolidao da propriedade agrcola familiar enfrentou a mesma
srie de dificuldades.
Diante das condies impostas pelo meio fsico, a instalao
das atividades produtivas exigia um mnimo de capital que, por sua
vez, os imigrantes empobrecidos estavam longe de possuir. Assim,
os colonos lanaram mo apenas do seu trabalho na rdua tarefa de
derrubar a mata e tornar produtivos os solos nesta poca,
colonizar e desmatar eram sinnimos. Para tal, foi adotado o
sistema primitivo de rotao de terras do tipo roa.
As informaes obtidas sobre os sistemas agrcolas das
primeiras colnias do Rio Grande do Sul mostram indcios da
primitividade dos meios de produo utilizados nas tarefas agrcolas.
O isolamento em que se encontravam, aliado falta de iniciativa
governamental no sentido de criar condies de progresso,
provocou um rebaixamento no padro tcnico do imigrante, em
relao ao utilizado na Europa. Muitos colonos abandonaram o uso
do arado e passaram a empregar apenas instrumentos para
trabalhos manuais.
GRANDO confirma as condies primitivas em que a
natureza foi apropriada pelos colonos no municpio de Pelotas,
quando declara que estes adotaram um sistema de culturas sobre
queimadas, aps a derrubada do mato virgem, ateavam fogo e em
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climticas ou dos ataques de pragas, que dizimavam totalmente a
produo. Por vrias vezes, o governo teve que intervir, subsidiando
o abastecimento de vveres s colnias, atravs da importao de
produtos agrcolas dos pases vizinhos. Foi o que aconteceu em
1876, quando a lavoura tritcola foi totalmente destruda pelos ratos,
obrigando o Estado a comprar trigo no Uruguai, para depois vender
aos colonos. Tal fato provocou um acrscimo no efetivo da dvida do
colono junto ao Governo.
Alguns colonos, entretanto, evoluram para um sistema
intensivo de rotao de culturas e buscaram desenvolver-se
baseados na especializao em determinados produtos.
Essa evoluo est diretamente atrelada s possibilidades
de romper o isolamento inicial e atingir o mercado. As vias de
acesso s zonas coloniais eram precrias, acarretando uma
elevao nos custos de transporte. Este problema foi amenizado,
em parte, pelas conexes com as vias navegveis, entre os portos
do rio Taquari, com os tributrios do Jacu. Tambm, a construo
da ferrovia, ao longo da base da Serra Geral, e de seus ramais
secundrios, foram decisivos mudana da dinmica econmica
das colnias. Para a regio de Pelotas, ressalta-se a importncia do
ramal ferrovirio que ligava Porto Alegre com a fronteira argentina a
oeste, possibilitando a integrao das reas coloniais situadas nas
Serras de Tapes (norte-noroeste do municpio).
Quanto s condies naturais, estas parecem, j primeira
vista, animadoras aos colonos que chegavam ao norte do municpio
de Pelotas. Em quase toda esta regio, a qualidade do solo era
tima e, embora acidentada, grande parte da terra cultivvel poderia
ser lavrada com arados.
O clima temperado da serra, associado ao tipo de solo,
forneceram as condies bsicas para que se efetuassem cultivos
diversificados. Porm, privilegiou-se o desenvolvimento da
fruticultura em escala comercial. Parte dessa produo era remetida
para fora da zona colonial, para ser vendida in natura; o restante era
localmente transformado em passas e doces, e, depois,
comercializado.
Os colonos inseridos nesse contexto passaram a contar com
uma razovel infra-estrutura em vias de comunicao, fruto da
iniciativa dos agentes colonizadores, preocupados em melhorar as
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imposta pelas regies agrcolas do centro do Pas que, pelo simples
fato de estarem geograficamente localizadas prximas dos
mercados mais dinmicos, comercializavam seus produtos com
melhores condies de competitividade.
Outro agravante foi que os produtos de origem colonial no
dispuseram de nenhum tipo de amparo oficial, ficando em uma
posio desvantajosa frente ao capital comercial monopolista, o qual
absorvia o excedente econmico, gerado em nvel de produo, via
compresso de preos.
Aliada a todos estes fatores, a agricultura gacha enfrentava
as conseqncias do rpido esgotamento dos solos e o contnuo
fracionamento das propriedades coloniais. O resultado imediato
destes problemas foi o desencadeamento de um processo de
migrao interna dos descendentes dos imigrantes europeus para
reas pioneiras ao norte do Estado. Esta expanso da fronteira
agrcola exigiu um tempo mnimo para que as novas reas
colonizadas pudessem integrar-se efetivamente economia
regional.
Paralelamente, ocorria a expanso do processo de
urbanizao (dcadas de 30 e 40), aliada ao crescimento do
emprego nas cidades, permitindo a colocao efetiva do excedente
fsico da atividade policultura no mercado. Este foi um dos motivos
que determinou a sobrevivncia continuada da agropecuria
colonial.
As relaes mercantis estabelecidas com o setor urbanoindustrial marcaram definitivamente o atrelamento dos produtores
familiares ao processo de modernizao deflagrado na agricultura
do Estado do Rio Grande do Sul.
No bojo desse processo, operou-se uma mudana nas
bases tcnicas da agropecuria colonial. A agroindstria, que surgiu
na cidade, passou a exigir melhor tecnificao e maior
especializao dos produtores de matrias-primas, estabelecendo
um fluxo contnuo de venda de insumos e compra da produo.
Essa relao de dependncia ao capital monopolista,
representado pelas grandes empresas, reduziu o produtor
situao de mero fornecedor de matria-prima e comprador de
produtos industriais. E ainda, criou relaes diretas de explorao
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produo, buscou ocupar imediatamente um espao no circuito
mercantil da economia, comercializando os excedentes agrcolas e,
por vezes, especializando-se em atividades de maior demanda no
mercado.
medida que este segmento produtivo aprofundou suas
relaes com o setor urbano-industrial, teve modificada sua base
tecnolgica e alteradas suas relaes sociais de produo. Tornase, ento, um membro efetivo do complexo que comanda a
dinmica na moderna agricultura.
O que se percebe no municpio de Pelotas, que a maior
parte dos produtores familiares caracteriza-se, hoje, por um tipo de
subordinao ao capital que no implicou necessariamente a perda
do controle dos seus meios de produo, principalmente da sua
parcela de terra, a qual permanece apropriada juridicamente. E
apesar da relativa dependncia econmica das culturas comerciais,
no significa que estes produtores eliminem uma das suas
caractersticas histricas que a produo de subsistncia.
Fica assegurada, assim, a reproduo permanente do
produtor familiar no contexto da agricultura brasileira.
A histria anterior dos imigrantes, as condies especficas
de sua instalao no sul do Brasil independentemente das
grandes propriedades e a possibilidade de reproduo da famlia,
explicam por que as colnias meridionais puderam constituir
comunidades camponesas genunas.
Nessa perspectiva, o produtor familiar, criado e recriado no
contexto da agropecuria colonial, um campons inserido nos
circuitos mercantis da produo agrcola, subordinado s diferentes
formas assumidas pelo capital, realizando um processo de trabalho
definido por SANTOS (1978: 23) como ... um processo de trabalho
no-especificamente capitalista, reproduzido historicamente pelo
modo de produo capitalista, determinado como produtor de
mercadorias e criador de trabalho excedente.
Em sntese, os camponeses do sul do Brasil reafirmam
continuamente sua vinculao com a terra, baseada na organizao
do trabalho familiar e na pequena propriedade.
Referncias bibliogrficas
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SORRE, M. A noo de gnero de vida e seu valor atual. In: Boletim
Geogrfico do Rio Grande do Sul. Porto Alegre, ano XXI, n. 172,
1963.
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