Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

PLAN OPERATIVO ANUAL 2016 DE LA COMISION DEPARTAMENTAL DE SEGURIDAD

ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (CODESAN) DE TOTONICAPAN.
1. NTRODUCCION
La Comisin Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional CODESAN- es una comisin de
trabajo del Consejo de Desarrollo Departamental de Totonicapn, la cual fue creada en el ao 2005
con el apoyo y acompaamiento de la Secretara de Seguridad Alimentaria y Nutricional en el
cumplimiento de del marco legal de la ley del SINASAN y ley de Consejos de Desarrollo Urbano y
Rural. Tambin es importante mencionar que en la CODESAN en el nivel departamental, se integra
el Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional con todas las instituciones
corresponsables de la SAN que estable la ley especfica.
El presente Plan Operativo Anual 2016 contiene la programacin de actividades y productos de la
Comisin Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional- CODESAN- del Consejo
Departamental de Desarrollo del departamento de Totonicapn, definiendo las principales
actividades y productos a alcanzar, y los responsables que ejecutarn las acciones en el marco de
la planificacin, coordinacin y articulacin de Estrategia Nacional para la Prevencin de la
Desnutricin Crnica 2016-2020, que impulsa el Gobierno de la Repblica de Guatemala.
El POA 2016 de la CODESAN, est enmarcado en la coordinacin y articulacin interinstitucional
orientada a la reduccin de la inseguridad alimentaria y nutricional y el logro de los objetivos de la
estrategia para la prevencin de la desnutricin crnica, impulsada por el Gobierno del Presidente
Jimmy Morales. Para ello se trabajar articuladamente con los principales actores del SINASAN a
nivel departamental, entre ellas: el MASPAS, MAGA, MINEDUC, MIDES, MINEDUC, MINTRAB,
MARN, SOSEP, CONALFA, SBS, INFOM, MICIVI, SEPREM, SCEP, CONRED, FONTIERRAS y
otros programas y proyectos de la cooperacin internacional como: el programa
ADIPO/SEGAMIL/CRS, el proyecto de mejoramiento de la alimentacin complementaria del
Programa Mundial de Alimentos, Nexos Locales, Cuerpo de Paz, Helvetas, Proyecto Enseanza
para Vida de CRS, Aprender y Leer y otros.
Finalmente el POA 2016, se propone alcanzar los siguientes resultados: a) Asegurar la
coordinacin y articulacin interinstitucional en los niveles departamental y municipal, de las
principales intervenciones de la estrategia para la prevencin de la desnutricin crnica y b) Apoyar
el monitoreo y seguimiento de las acciones enfocadas a la ventana de los mil das (monitoreo de
nios con DA y monitoreo de los servicios y usuarias de salud y el seguimiento al sistema de
vigilancia y alerta temprana de Seguridad Alimentaria y Nutricional a travs de los sitios centinela)

2. JUSTIFICACION
1

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

El departamento de Totonicapn presenta el mayor indicador de desnutricin crnica a nivel
nacional con una prevalencia de retardo de 59.5%, segn el censo de talla del 2015. De acuerdo a
la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil ENSMI- del 2014/2015, Totonicapn tiene un
promedio de desnutricin crnica del 70.00% que se acenta en el rea rural, es decir, 7 de cada 10
nios tienen retardo en el crecimiento y es el departamento con el indicador ms alto en toda la
Repblica de Guatemala
Ante esta situacin, el Gobierno de la Repblica de Guatemala en alianza con otros sectores como
sociedad civil, sector empresarial y cooperacin internacional, impulsa la implementacin de la
estrategia para la prevencin de la desnutricin crnica, que es una estrategia conjunta de
atencin a la desnutricin crnica, est enfocada en los cuatro componentes de: a) Atencin en el
primer nivel de salud; b) Educacin para el cambio de comportamiento, c) Agua y Saneamiento y d)
Mejorar la disponibilidad de alimentos y los ingresos de la economa familiar a travs de la
agricultura..
La estrategia para la prevencin de la desnutricin crnica, promueve la creacin de condiciones y
medios necesarios para la generacin en el mediano y largo plazo, de una seguridad
alimentaria y nutricional efectiva y sostenible, con el propsito de disminuir en forma
significativa la desnutricin crnica que afecta a la niez guatemalteca.
En la estructura de la estrategia, se tienen 4 componentes: a) Primer nivel de atencin en salud
b) Educacin para el cambio de comportamiento c) Agua y Saneamiento y d) Disponibilidad de
alimentos y economa familiar.
La Comisin Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional CODESAN- , como comisin
de trabajo creada y aprobada por el Consejo Departamental de Desarrollo CODEDE-, cuyas
funciones son: Apoyar y asesorar al Gobernador Departamental y coordinar el Sistema Nacional de
Seguridad Alimentaria y Nutricional
para promover la coordinacin y articulacin de las
instituciones que integran el SINASAN, para la implementacin de los componentes de la Estrategia
Nacional para la Prevencin de la Desnutricin Crnica.

3. Marco conceptual de la CODESAN:

La Comisin Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional, es el espacio de toma de
decisiones en el que instituciones con intervencin en el departamento de Totonicapn, planifican,
coordinan y articulan acciones que promuevan la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en el
mbito econmico, tnico, lingstico, cultural, productivo, educativo y social del departamento, a
travs de la formulacin y ejecucin de planes operativos integrales e inclusivos, que permitan
enfrentar decididamente los problemas graves de riesgo a la inseguridad alimentaria y nutricional
(INSAN) de la poblacin.
Tambin la CODESAN es una instancia descentralizada que integra en el nivel departamental el

Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional -SINASAN-, integrado por instancias de

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

gobierno y de la sociedad guatemalteca, contando con el apoyo tcnico y financiero de la
cooperacin internacional.
La CODESAN como comisin de trabajo del CODEDE, es un ente asesor del Gobernador
Departamental y del Consejo de Desarrollo, en materia de planificacin tcnica, coordinacin y
articulacin de las acciones de SAN a nivel departamental.

4. Marco poltico y jurdico de la Seguridad Alimentaria y Nutricional

La Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional SINASAN- fue creada
mediante el Decreto N 32-2005 conjuntamente con la Poltica Nacional de Seguridad
Alimentaria y Nutricional, donde se definen las corresponsabilidades institucionales y se
establece el rol de la Secretara de Seguridad Alimentaria y Nutricional SESAN- como ente
coordinador del SINASAN. Adems, mediante el Acuerdo Gubernativo No. 75-2006 se crea el
Reglamento de la Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional y su reforma
(Acuerdo Gubernativo N 100-2008).
La Poltica Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional no representa un enfoque
sectorial, sino un esfuerzo de integracin y cohesin de todas las iniciativas realizadas por mltiples
actores nacionales; es una poltica de Estado con enfoque integral, en el marco de las estrategias
de reduccin de pobreza y de las polticas globales, sectoriales y regionales, en coherencia
con la realidad nacional. La Poltica Nacional de seguridad Alimentaria y Nutricional establece
los principios rectores, ejes temticos y lineamientos generales para orientar las acciones de las
diferentes instituciones que desarrollan actividades para promocionar la Seguridad Alimentaria y
Nutricional (SAN) de la poblacin guatemalteca. (Tomado de la Poltica Nacional de Seguridad
Alimentaria y Nutricional).
La Ley del SINASAN define el marco institucional estratgico de organizacin y coordinacin
para priorizar, jerarquizar, armonizar, disear y ejecutar acciones de SAN, da vida al Consejo
Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional -CONASAN-, ente rector del SINASAN; as como la
SESAN, ente responsable de coordinar al SINASAN y establece las corresponsabilidades
institucionales respecto a la SAN. El CONASAN, es el ente responsable de impulsar las
acciones que promuevan la SAN en el mbito poltico, econmico, cultural, operativo y
financiero del pas.

4.1 Instituciones y representantes institucionales

departamento de Totonicapn:
3

que integran la CODESAN en el

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

Cuadro No. 1
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

Nombre del miembro titular

Sr. Juan Higinio Yax Say
Sr. Eddy Roberto Chan Jurez
Ing. Jos Esa Guerra Samayoa
Ing. Ernesto Augusto Arango
Dr. Higinio David Jurez
Lic. Lorenzo Apolonio Chamorro
Sr. Lisandro Puac
Licda. Velda Ileana Antonio Hernndez
Licda. Ingrid Chavaloc
Ing. Mario Enrique de Len Arriola
Lcda. Aura Marina de Len
Lcda. Leslie Corina Vsquez Jurez
Lcda. Mara Eugenia Tzunum Pacheco
Sra. Florinda Torres
Ing. Miguel Chavarra
Nancy Ramrez Varela
Manuel Bernardo Zapeta
Ing. Francisco Tzul

Cargo de la institucin que representa

Gobernador Departamental, quien la preside
Director Ejecutivo del CODEDE
Delegado de SESAN, quien acta como Secretario
Jefe departamental del MAGA
Director rea Departamental de Salud
Director departamental de MINEDUC ai.
Representante del MICIVI
Coordinadora Departamental CONALFA
Delegada departamental de MIDES
Delegado departamental de MARN
Delegada de SEGEPLAN
Directora Departamental de SOSEP
Delegada del MINTRAB
Delegada de la Secretara de Bienestar Social
Director Regional de INFOM
Representante de FONTIERRA
Delegado departamental de CONRED
Gerente Programa ADIPO/SEGAMIL/CRS.

5. Visin de la CODESAN:
Que La poblacin del Departamento de Totonicapn, especialmente la ms vulnerable, goce de
calidad de vida plena y productiva, fundamentada en una Seguridad Alimentaria y Nutricional
sostenible, siendo esto un compromiso asumido por toda la sociedad
6. Misin de CODESAN
Articular esfuerzos y recursos mediante la coordinacin, planificacin, integracin y monitoreo
de las intervenciones en Seguridad Alimentaria y Nutricional de los sectores Pblico, sociedad
civil y organismos de cooperacin internacional con el fin de lograr mayor impacto en el
Departamento de Totonicapn.

7. Objetivos de la CODESAN:

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

a) Impulsar los objetivos de la Poltica Nacional de SAN del Estado guatemalteco en los planes
estratgicos, programas y proyectos sectoriales orientados al desarrollo socioeconmico del
pas.
b) Establecer y mantener, en el contexto de la Poltica Nacional de Seguridad Alimentaria y
Nutricional, un marco institucional estratgico de organizacin y coordinacin para priorizar,
jerarquizar, armonizar, disear y ejecutar acciones de SAN a travs de planes especficos
8. Atribuciones de la CODESAN:
a) En coordinacin con el CODEDE, conocer los objetivos y estrategias de la poltica, la ley y
el plan estratgico de seguridad alimentaria y nutricional
b) Coordinar, articular y monitorear la implementacin de la Estrategia Nacional para la
Reduccin de la Desnutricin Crnica.
c) Apoyar al CODEDE en la elaboracin del diagnstico de la situacin de la seguridad
alimentaria y nutricional del municipio.
d) En base a los resultados del diagnstico, apoyar al CODEDE en la elaboracin un plan de
accin que contribuya a resolver los problemas de la SAN en el departamento de
Totonicapn.
e) Identificar y formular perfiles de proyectos de SAN que impulsen los objetivos de la poltica y
el plan estratgico de seguridad alimentaria y nutricional en coordinacin con el CODEDE y
los COMUDES.
f) Presentar y gestionar proyectos de SAN ante el CODEDE para su financiamiento y
ejecucin
9. Breve Diagnstico de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Departamento de
Totonicapn
9.1 Ubicacin Geogrfica y Aspectos Generales de Totonicapn
El departamento de Totonicapn se encuentra ubicado en la regin Suroccidente de
Guatemala, entre las coordenadas 14 54 39 latitud norte y 91 29 38 longitud oeste.
Su extensin territorial es de 1,061 km2 y su cabecera departamental es Totonicapn, que
se encuentra a 202 kilmetros de la ciudad capital. Su altitud es de 2,495 msnm, que le
confiere un clima fro durante todo el ao.

9.2 Divisin poltico administrativa

Totonicapn se encuentra conformado polticamente por una ciudad principal en la
cabecera departamental, cascos urbanos en cada municipio, dos villas, cinco pueblos,

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

parcialidades, aldeas, cantones, caseros y parajes. Polticamente est dividido en ocho
municipios que presentan las caractersticas que se detallan en el cuadro siguiente:
Cuadro No. 2. Caractersticas generales del departamento de Totonicapn.
Municipio

Altitud

Superficie
en km2
328
36
132
17
305
80
136
27

1. Totonicapn
2495
2. San Cristbal
2330
3. San Francisco El Alto
2620
4. San Andrs Xecul
2435
5. Momostenango
2204
6. Santa Mara Chiquimula
2130
7. Santa Luca la Reforma
1890
8. San Bartolo Aguas
2125
Calientes
Fuente: Diagnstico Departamental. SEGEPLAN.

Latitud

Longitud

145439
145505
145626
145413
150240
150145
150738
150500

912938
912636
912624
912857
912430
911946
911408
912720

Mapa No. 1. Divisin territorial del departamento de Totonicapn.

9.3 Poblacin

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

Segn las proyecciones del INE para el ao 2015, el departamento de Totonicapn, tiene una
poblacin total de 521,994 habitantes, que pertenecen en un 98% a la comunidad lingstica
Quiche.
Totonicapn se caracteriza por ser un departamento con un nivel de desarrollo humano medio;
para el ao 2011 su ndice de Desarrollo humano (IDH) era de 0.502, por debajo del promedio
nacional 0.580.
Grfica No. 1. Poblacin proyectada del departamento de Totonicapn.

9.4 Situacin de la pobreza:

El mapa de pobreza extrema del rea rural del departamento de Totonicapn, permite evidenciar
las desigualdades de este departamento, ya que prcticamente toda la poblacin del rea rural del
municipio de Santa Luca la Reforma, son pobres y el 70.1% no alcanzan a cubrir el costo mnimo
para alimentarse. Aunque los porcentajes de pobreza del rea rural de los municipios de
Totonicapn sean menores a los de Solol, es posible evidenciar por medio de la brecha y la
severidad, que la poblacin rural de Totonicapn se encuentra en peores condiciones que la de
Solol.
Segn la ENCOVI 2014, el departamento de Totonicapn tiene un porcentaje de pobreza general
del 77.5%, ocupando el tercer lugar a nivel nacional despues de Alta Verapaz y Solola. Segn los
datos de la ENCOVI 2006 a la ENCOVI 2014, el porcentage de probreza aument en los 8 aos el
5.60%, lo cual indica, que cada vez empeoran las condiciones de vida de la poblacin.

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

10. Situacin de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en el departamento de
Totonicapn
La desnutricin es un problema econmico y social relacionado con el subdesarrollo, es una
emergencia en gran parte silenciosa e invisible, que tiene graves repercusiones sobre la niez, la
sociedad y el futuro del pas. Slo cuando la desnutricin se manifiesta en su forma aguda
(moderada o severa) y se asocia con el incremento en la mortalidad de la niez menor de
cinco aos, llamando la atencin de varios sectores de la sociedad guatemalteca.
Mientras que la desnutricin crnica refleja los efectos acumulados de la inadecuada ingesta
de nutrientes y/o de episodios repetitivos de enfermedades (respiratorias y diarreicas), la
desnutricin aguda refleja una reciente carencia de ingesta de energa y/o la presencia de
enfermedades agudas recientes, principalmente diarrea. Cada tipo de Desnutricin es el
resultado de una compleja interaccin de diversos factores tales como: el grado de acceso de las
familias a los alimentos, la atencin materna e infantil, el acceso al agua segura y el saneamiento
ambiental, los servicios sanitarios bsicos, la educacin de la poblacin en temas de salud y
nutricin y especialmente de buenas prcticas
Alimentarias durante los primeros aos de vida.
De acuerdo a los ltimos estudios, tanto del nivel nacional como internacional, Guatemala ocupa el
primer lugar en Amrica Latina y el cuarto lugar a nivel mundial en prevalencia de desnutricin
crnica infantil, medido por el dficit de talla para edad.
El departamento de Totonicapn presenta la mayor prevalencia de desnutricin crnica a nivel
nacional con prevalencia de retardo de 59.50%, segn el censo de talla del 2015. De acuerdo a la
Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil del 2014/2015, Totonicapn tiene un promedio de
desnutricin crnica del 70% que se acenta en el rea rural, es decir, 7 de cada 10 nios tienen
retardo en el crecimiento y es el departamento con el indicador ms alto en toda la Repblica de
Guatemala.

10.1 Prevalencia de la Desnutricin Crnica:

Cuadro No. 3. COMPARACION PREVALENCIA, CENSOS DE TALLA 1986, 2001, 2008 y 2015.
8

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

Municipio

MOMOSTENAN
GO
SAN ANDRS
XECUL
SAN BARTOLO
SAN
CRISTBAL
TOTONICAPN
SAN
FRANCISCO EL
ALTO
SANTA LUCIA
LA REFORMA
SANTA MARA
CHIQUIMULA
TOTONICAPN

1986 2001 2008 PORCENTAJ

PORCENTAJ
PORCENTAJ
E DE
E DE
E DE
2015 ALUMNOS
ALUMNOS
ALUMNOS
PORCENTAJE
1986 CON
CON
CON
2015 DE ALUMNOS
ALUMNOS DESNUTRICI
2001 DESNUTRICI
2008 DESNUTRICI ALUMNOS
CON
ANALIZADO
N
ALUMNOS
N
ALUMNOS
N
ANALIZAD DESNUTRICIN
S
CRNICA ANALIZADOS CRNICA ANALIZADOS CRNICA
OS
CRNICA
2015 - CATEGORIA
1237

79.9

3593

79.4

4531

74.1

3658

64.5

MUY ALTA

283

84.5

1098

80

1086

68.9

660

55.8

MUY ALTA

250

71.6

469

70.4

524

66.6

353

56.7

MUY ALTA

476

70

1215

69.2

1311

62.5

872

45.4

ALTA

713

72

2138

70.9

2229

66.9

1414

52.6

MUY ALTA

101

67.3

349

70.8

723

67.8

781

69.7

MUY ALTA

320

81.3

967

77.2

1801

75.5

1830

72.7

MUY ALTA

2026

76

4017

71.8

3385

65.2

2193

48.2

MUY ALTA

Fuente: Censo de talla escolar Mineduc, 1986, 2001- 2008 y 2015.

Mapa No. 2. Clasificacin de la Vulnerabilidad de la DC por departamento.

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

Cuadro No. 4. Comparacin de la DC por departamentos del occidente, segn la ENSMI 2014 y
Censo de Talla en Escolares 2015 y porcentajes de pobreza general.

10

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

Al

analizar los resultados del censo de talla en escolares del 2015, en el cuadro No. 3, vemos que
hubieron avances significativos en los municipios de Totonicapn, San Cristbal, San Francisco El
Alto, Momostenango y San Andrs Xecul, no as en Santa Mara Chiquimula y Santa Luca La
Reforma, este ltimo municipio en lugar de disminuir la DC, aument en 1.9% lo cual es dramtico
para el desarrollo de la poblacin infantil.
A nivel departamental, segn el censo de talla del 2015, en 7 aos se logr reducir la desnutricin
crnica en un 10% por encima del promedio nacional que fue del 8%. Sin embargo, el departamento
de Totonicapn sigue clasificado a nivel departamental con categora de muy alta vulnerabilidad,
ocupando el porcentaje ms alto a nivel nacional del 59.5%.
Segn el cuadro No. 4, en donde se hace una comparacin de la informacin de la ENSMI 2014 y el
Censo de Talla en Escolares del 2015, observamos que segn la ENSMI, Totonicapn tiene el 70%
de desnutricin crnica superior que los departamentos de Quich, Huehuetenango, Solol y San
Marcos. Sin embargo, en comparacin con los indicadores de la ENSMI 2008, se logr la reduccin
de 12.5% de desnutricin crnica, lo cual demuestra que si se puede avanzar, pero el nivel de
avance es muy lento.
Esta situacin alcanza niveles crticos en el rea rural, afecta principalmente a nios y nias
menores de 5 aos, poblacin escolar y generacionalmente a las mujeres embarazadas y lactantes,

11

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

y se agrava de manera inaceptable entre la poblacin indgena, particularmente viviendo en pobreza
y pobreza extrema.
El problema de la desnutricin en sus distintos niveles y tipos tiene un origen multicausal, en donde
la inseguridad alimentaria y nutricional que prevalece en el departamento de Totonicapn, obedece
a problemas estructurales y coyunturales que afectan la disponibilidad, el acceso econmico as
como el consumo de los alimentos por razones culturales y educacionales que determinan los
patrones alimentarios de la poblacin, as mismo el inadecuado aprovechamiento biolgico de los
alimentos, derivado de las precarias condiciones ambientales, falta de acceso al agua segura,
episodios frecuentes de enfermedades infecciosas y diarreicas, y hasta ahora limitado acceso a los
servicios bsicos de salud.
En cada uno de los cuatro pilares de la Seguridad Alimentaria y Nutricional SAN, existen dficits
importantes que deben corregirse en el corto, mediano y largo plazo. Nuevamente, la Poltica
Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional describe en detalle la situacin nutricional y aporta
informacin sobre la extensin y naturaleza de los problemas que condicionan la inseguridad
alimentaria y nutricional en el pas. Los mapas de pobreza, desnutricin crnica y riesgo de
inseguridad alimentaria son coincidentes e identifican a poblaciones del rea rural, en donde
predomina la poblacin indgena, especialmente localizada en los departamentos del altiplano
occidental.
11. Situacin de la Desnutricin Aguda:
Cuadro No. 5. Comparacin de la desnutricin aguda por aos.
MODERA
DOS
SEVEROS
TOTAL

2011
90

2012
81

2013
87

2014
123

2015
125

56
146

58
139

42
129

44
167

42
167

Como
se
puede observar en el cuadro anterior, la situacin de la desnutricin aguda no es un gran problema
en el departamento de Totonicapn, si se hace referencia a otros departamentos como Chiquimula,
Suchitepquez, Retalhuleu y Huehuetenango. La tendencia en los ltimos 5 aos es que no
sobrepasa los 167 casos de nios desnutridos agudos por ao, entre severos y moderados y la
mortalidad infantil ha sido baja. El ao pasado solamente se tuvo un nio fallecido.
12. Objetivos del Plan Operativo Anual de la CODESAN
12.1

Objetivo General

Sentar las bases para la planificacin interinstitucional del Sistema Nacional de Seguridad
Alimentaria y Nutricional, con sus mecanismos de coordinacin en el mbito poltico, tcnico y
12

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

financiero, y el logro de los objetivos de la Estrategia Nacional para Prevencin de la Desnutricin
Crnica a nivel departamental, para el abordaje de las intervenciones sectoriales e intersectoriales
de forma integral y sostenible, orientada a la reduccin de la inseguridad alimentaria y nutricional.
12.2

Objetivos Especficos

Fortalecer las capacidades de los integrantes del sistema nacional de seguridad alimentaria y
nutricional en los niveles departamental y municipal.

Promover y apoyar la coordinacin y articulacin de las intervenciones, planes , programas y

proyectos que se realizan en materia de seguridad alimentaria y nutricional por parte de
la institucionalidad pblica, cooperacin internacional y sociedad civil, en el departamento de
Totonicapn.
. Promover la seguridad alimentaria y nutricional de toda la poblacin de Totonicapn como
fundamento del desarrollo integral de la persona humana, para reducir la desnutricin crnica y
prevenir las muertes de nios por desnutricin aguda.

13. Matriz de Programacin del Plan Operativo de la CODESAN 2016.

Actividades Operativas de la
Metas
CODESAN
Impulsar el cumplimiento de
los objetivos de la Estrategia
Nacional para la Prevencin
de la Desnutricin Crnica,
asegurando la coordinacin y
articulacin intra e
interinstitucionnal a travs de
reuniones ordinarias y
extraordinarias de trabajo.
Elaboracin del Plan
Operativo Anual 2016 de la
CODESAN y presentarlo al
CODEDE para su aprobacin
como herramienta de gestin
de esta comisin.
Implementacin de la
Estrategia de Gobernanza en
SAN a nivel departamental

Indicador
accin, lugar,
UM, tiempo y
beneficiarios.

12 Reunin

1 Eventos

4 Eventos

13

CRONOGRAMA ANUAL

Medios de Verifica

E F M A M J J A S O N D

Listado de participant
agendas, actas de las
reunin, fotografas,
x x x x x x x x x x x x propuestas, etc.

x x

x x x x

Listado de participant
agendas, actas de las
reunin, fotografas,
propuestas, etc.
Listado de participant
agendas, actas de las
reunin, fotografas,
propuestas, etc.

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

Incidencia en los Fondos de
Aportes a Consejos de
Desarrollo y formulacin de
proyecto SAN a nivel
intermunicipal
Incorporacin de miembros de
Sociedad Civil y proyectos de
Cooperacin internacional en
la CODESAN
Presentacin y anlisis de la
Sala Situacional en Seguridad
Alimentaria y Nutricional
elaborada por el MSPAS
Aprobacin del Registro nico
de Usuarios de beneficiarias
de las intervenciones de la
Estrategia para la Prevencin
de la Desnutricin Crnica
Elaboracin de propuesta al
CODEDE para el
funcionamiento del CAISAN
Elaboracin y validacin del
mapeo de actores
institucionales
gubernamentales, ONGs y
Proyectos de Cooperacin
Internacional que tienen
cobertura en Totonicapn
Fortalecimiento de las
Comisiones Municipales de
Seguridad Alimentaria y
Nutricional en los 8 municipios
de Totonicapn.
Asesorar al Gobernador
Departamental en aspectos
relacionados con la SAN

5 Eventos

x x x x x

Reuniones

6 Presentaciones

1 Documento

Reuniones de
16 COMUSAN

Listado de participant
agendas, actas de las
reunin, fotografas,
propuestas, etc

x x

2 Eventos

1 Propuesta

Listado de participant
agendas, actas de las
reunin, fotografas,
propuestas, etc

Listado de participant
agendas, actas de las
reunin, fotografas,
x propuestas, etc

Listado de participant
agendas, actas de las
reunin, fotografas,
propuestas, etc

Listado de participant
agendas, actas de las
reunin, fotografas,
propuestas, etc.

x x

x x x

Listado de participant
acta y documento de
mapeo

x x x x x x x x x

Listado de participant
agendas, actas de las
reunin, fotografas,
propuestas, etc.

8
Reuniones

14

x x x x x x x x x

Agenda, listados, acta

documento elaborado
validado.

Plan Operativo Anual 2016, CODESAN, Totonicapn

Analizar y dar seguimiento a la
Sala Situacional de nios con
Desnutricin Aguda,
presentada por el rea de
Salud y SESAN
Implementar el plan de
capacitacin de acuerdo a
demandas de los miembros de
las COMUSAN y CODESAN.
(Uso del SIINSAN, etc.).
Capacitar a los miembros de
las COMUSAN en la
formulacin y gestin de
perfiles de proyectos
Productivos orientados a la
SAN
Apoyar y coordinar los
procesos de evaluacin de
daos a cultivos causados por
fenmenos naturales (sequa)
Coordinar y apoyar la
distribucin y entrega de
alimentos a familias en
inseguridad alimentaria

1 Sala situacional

Talleres de
1 capacitacin

2 Capacitaciones

2 Eventos

1 Entrega

15

x x x x x x x x x x

x x

Agenda, listados, ac
plan de capacitacin,
materiales de apoyo,
capacitadores, etc.

Agenda, listados, ac
documento elaborado
materiales de capacit
y validado.

Agenda, listados, ac
sala situacional elabo
y validada.

Agenda, listados, ac
documento elaborado
validado.

Agenda, listados, ac
documento elaborado
validado.