Modelul francezilor n turism: tururi

de podgorii combinate cu circuite

culturale, cupajul ce aduce 5 mld.
n zona viticol Bordeaux.
Miercuri, 13 Aprilie 2011 07:26 Touristica

e amestec un tur de podgorii cu o edin de degustare de vinuri, alturi

de foie gras i brnzeturi tradiionale. Se adaug o vizit pe terenurile de
golf din apropierea plantaiilor de vi-de-vie, dar i un circuit la
monumentele medievale, unde se degust iar vinul de Bordeaux.
Acesta este cupajul pentru care vin anual 14 milioane de turiti n regiunea
viticol Aquitaine, cunoscut n special pentru vinurile din capitala Bordeaux.
Gustul acestui amestec obinut i face pe vizitatorii strini s lase 5,3 miliarde de
euro anual n buzunarele francezilor.

"S-au fcut mari eforturi pentru a se aduce turiti pe podgoriile din aceast regiune. Fermele viticole sunt deschise pentru vizitatori, care se pot caza chiar n
structurile de cazare special construite n mijlocul plantaiilor de vi-de-vie. Dup
degustarea de vinuri, se organizeaz picnicuri i excursii cu bicicleta sau cu
maina pe drumurile de lng aceste plantaii", explic Veronique Baggio, ghidul
desemnat s prezinte zona Bordeaux, capitala regiunii Aquitaine.
14 milioane de turiti, din care 2,3 milioane vin pentru vizitarea de podgorii
Regiunea francez din sud-vestul Franei, Aquitaine, a primit anul trecut 14
milioane de turiti, din care 2,3 milioane au venit special pentru tururile de
podgorii. Doar Bordeaux, una dintre cele mai cunoscute zone viticole din lume i
cea mai mare din Frana, cu aproape 120.000 de hectare cultivate cu vi-de-vie,
primete anual aproape 3 milioane de turiti, potrivit lui Brigitte Bloch, director la
Comitetul Regional de Turism al regiunii franceze Aquitaine.
Amelie Falcy-Cruise, proprietara unei podgorii de 30 de hectare n Medoc, care
produce 120.000 de sticle de vin anual, apreciaz c o podgorie poate deveni i
mai interesant cnd pe lng degustarea i prezentarea procesului de producie
a vinurilor ofer turitilor i alt fel de modaliti de petrecere a timpului.
"Am creat mai multe seminarii dedicate clienilor. Unul dintre acestea presupune
gustarea unor brnzeturi, care se potrivesc cu anumite sortimente de vin. Un alt
workshop este legat de crearea propriului sortiment de vin, iar altul este dedicat
femeilor, crora li se ofer sfaturi legate de nfrumuseare", a spus ea.
n medie, un vizitator ce face turul unor podgorii cheltuiete n jur de 100 de euro
pe zi.
Pentru meninerea turitilor n zon pentru o perioad mai lung de timp,
francezii combin turismul viticol cu cel cultural i de relaxare. Dup vizitarea
podgoriilor, se organizeaz deplasri la castele i alte monumente din zon, dar
i excursii cu vaporul pe rul Garrone.
Dac n Frana turismul viticol atrage milioane de turiti anual, n Romnia, care
are o suprafa de aproape 200.000 de hectare cultivate cu vi-de-vie, ocupnd
locul cinci n topul rilor viticole europene, aceast form de turism nu este
exploatat prea mult.
Pe piaa local sunt nregistrai oficial circa 1.000 de productori de vin. Romnia
a produs anul trecut 4,9 milioane de hectolitri de vin, n scdere cu 26% fa de
anul 2009.
Vinurilor romneti le lipsete promovarea n strintate

Jean Valvis, care are 500 de hectare cultivate cu vi-de-vie n Romnia i care
produce anual 1 milion de litri de vin, susine c vinurilor romneti le lipsete
promovarea n strintate.
"Frana, Chile i Africa de Sud au construit ceva mpreun, promovnd la nivel
global reputaia vinurilor pe care le produc. n Romnia, asociaiile profesionale
nu au o strategie de promovare n strintate. Sptmna trecut am vorbit cu
Valeriu Tabr (ministrul agriculturii) pentru a organiza o promovare a vinurilor", a
spus Valvis.
El a mai declarat c pentru a atrage turiti ntr-o ar de origine viticol aceasta
trebuie s asocieze vinurile cu agroturismul, cu pensiuni frumoase i restaurante,
unde se poate bea i mnca. Mai mult, trebuie s se organizeze circuite
culturale, pe lng tururile de podgorii.
"Este nevoie de investiii n infrastructur. Se pot face hri ale podgoriilor, avnd
n vedere c n Romnia sunt multe regiuni n care se produc vinuri. Sunt sigur
c se vor face aceste hri, dar m ntreb oare n ct timp?"
i operatorii romni din turism se plng c lipsa de promovare a vinurilor
romneti n strintate le ngreuneaz aducerea turitilor strini pe podgoriile
din ar.
Alexandra Grigore, proprietara ageniei de turtism First Class Int, prezent la
Trgul de turism pentru profesioniti organizat n Bordeaux, susine c dac s-ar
organiza i n Romnia astfel de trguri, ar putea ncheia mai uor colaborri cu
agenii din strintate. "ncerc s organizez pentru civa turiti germani un tur al
podgoriilor din Romnia, dar este foarte greu", a spus ea.
ntr-un magazin cu o selecie de 1.800 de vinuri, doar unu din Romnia
La 30 de minute de Bordeaux, de-a lungul strzii care duce spre prestigioasa
zon Medoc, se ntinde o podgorie de 26 de hectare, care atrage atenia printr-o
structur de civa metri nlime, un magazin construit din oel i sticl, pe care
scrie La Winerie.
Aceast proprietate aparine lui Philippe Raox, care primete pe podgoria lui
100.000 de vizitatori anual.
Pe o suprafa de 1.000 de metri ptrai, magazinul prezint o selecie de 1.800
de vinuri produse n Frana, dar i n alte ri, ce se vnd de la 5 euro pn la
1.000 de euro.
Fiecare raft al magazinului atrage atenia printr-un steag, care indic locul de
producie al vinului din sticlele expuse. Sub steagul Romniei este prezentat doar
un singur vin, Prinul tirbei, care se vinde cu 21 de euro. "Clienii care intr n
magazin nu ntreab de vinuri romneti, ci de cele din Frana, Italia, Chile. Pe

rafturi avem doar un brand romnesc, pentru c ali productori romni nu ne-au
fcut o solicitare pentru vnzarea vinurilor lor", spune Delphine You, responsabila
de relaia cu clienii magazinului La Winerie.
Aproape 25.000 de sticle de vin se vnd anual n acest magazin. Compania care
administreaz podgoria i magazinul are afaceri de 12 milioane de euro.
Pentru a atrage clienii n magazinul lor, francezii de la La Winerie promoveaz
degustarea mai multor vinuri, n urma creia realizeaz "wine sign-ul" fiecrui
client pentru 16 euro, adic profilul de butor de vin.
Dup degustarea unei selecii de ase vinuri i completarea unui chestionar
online, fiecare mptimit al vinurilor primete o fi cu profilul n care se
ncadreaz ca i butor de vinuri.
Unul din patru locuitori lucreaz n industria vinului
Frederic Lefebvre, secretar de stat care se ocup de turism, dar i alte sectoare
din economie, apreciaz c turismul din Bordeaux (240.000 locuitori) reprezint
un noroc pentru Frana avnd n vedere c 3 milioane din cei 80 de milioane de
vizitatori pe care Frana i primete anual sunt atrai de acest ora. Unul din
patru locuitori ai oraului lucreaz n industria vinului. "Datorit faptului c noi
(autoritile - n.red.) am lucrat cu operatorii privai din turism am reuit s
aducem touroperatori din China, Brazilia, Rusia, Japonia i alte ri, care s
promoveze Frana n rile lor. Numrul clienilor internaionali a crescut cu 16%
anul trecut".Toi juctorii din industria turismului au muncit pentru modernizarea
oraelor, dezvoltarea infrastructurii regiunii dar i pentru calificarea personalului
din hoteluri pentru a atrage mai muli turiti, este de prere Alain Rousset,
preedinte al Comitetului Regional de Turism al regiunii Aquitaine.
1.100 euro de persoan, un tur de cinci zile al podgoriilor
Sylvie Butler, directorul general al ageniei de turism France a la Carte, care
vinde tururi ce includ degustare de vinuri i vizitare de podgorii, susine c anul
trecut agenia de care se ocup singur a obinut o cifr de afaceri de 400.000
de euro i un profit de 70.000 de euro.
"Un tur de cinci zile cu un autobuz privat, ce include vizitarea a dou podgorii din
Saint Emilion i din Medoc, cost 1.155 de euro de persoan. Anul trecut am
avut n special turiti din Australia i Canada", a declarat ea. Sylvie Butler se
atepta ca la Trgul de turism profesionist Rendez Vous en France, ce s-a
organizat pe 29-30 martie, s gseasc mai multe agenii de turism partenere n
strintate.
i Caroline Friou de la agenia de turism Bordeaux 360 menioneaz c turismul
viticol din regiunea Aquitaine a adus prin agenia la care lucreaz aproape 1.500
de turiti din SUA, Brazilia, Japonia i China anul trecut. Cel mai mic pre pentru

o astfel de excursie la aceast agenie este de 400 de euro. La Rendez Vous en

France 800 operatori din turism din afara Franei au fost prezeni, alturi de cei
100 de operatori francezi din turism i 665 experi n turism. Aproape 19.000 de
ntlniri de afaceri ntre operatorii din turism au avut loc n cadrul acestui trg.
http://www.touristica.ro/index.php?
option=com_content&view=article&id=5360:modelul-francezilor-in-turism-tururi-depodgorii-combinate-cu-circuite-culturale-cupajul-ce-aduce-5-mld--in-zona-viticolbordeaux&catid=110:flashnews&Itemid=609