15/7/2016

Lasagnavegetariana(GlutenFree)RecetadeKevinJeftheCookpad

Lasagna vegetariana (Gluten Free)

45 minutos 5 Mxico Plato Fuerte
Versin vegetariana con salsa blanca en lugar de pomodoro y sin pasta.
Intenta este delicioso manjar y comprtelo co...

Ingredientes
10 calabazas italianas
6 papas
4 zanahorias

Pasos
1 Para la "pasta" cortar en laminas de 1 cm de grosor
las papas, zanahorias y calabazas (reservar 3 para la
decoracin).

450 g Queso parmesano

300 ml crema vegetal
Especias Italianas
90 g margarina

Publicada el 9 de abril de 2016

Kevin Jefthe
13 recetas
Ciudad De Mxico.

2 Para la crema: Mezclar especias italianas, ajo y

crema. una vez mezclado todo rectificar sazn.
3 Para el relleno: El resto de las calabazas y las
zanahorias junto con el parmesano y reservar en un
bowl.
4 En un chafer poner la margarina como un tipo
"teflon" en todo el molde.
5 Colocar la primera tapa de papa y despus el relleno
junto con la crema, un poco de queso y tapar con
segunda tapa de calabaza y repetir el paso 3 o 4
veces hasta que se formen una capa de 4 pisos
repitiendo primero papa, relleno y calabaza.
6 Colocar en la ltima tapa crema y queso restantes y
hornear a 200 grados C. durante 25 minutos
(Revisar coccin de papas durante esos minutos)
hasta que el cuchillo entre con facilidad en la papa
retirar del horno.
7 Servir y colocar como decoracin Jitomate cherry y
calabaza blanqueada al rededor de la capa de
lasagna.

Ahora, Enva una foto del plato terminado! A

Kevin Jefthe le encantar ver cmo qued.

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