Especies Del Norte de Chile

Especies del Norte de Chile
05-02-12 19:05
ESPECIES ENCONTRADAS EN EL NORTE DE CHILE

Esta lista de peces no pretende ser una gua cientfica ni mucho menos, solamente buscamos mostrar los principales peces
que se pueden capturar en nuestro litoral, con el nico fin de poder entregar informacin en cuanto a su ubicacin y tipos de
carnadas a utilizar.
CABALLA
BILAGAY O
PINTACHA
CABINZA
VIEJA O
MULATA
CORVINA
APAADO
JUREL
PEJESAPO
LENGUADO
BLANQUILLO
SIERRA
PEJERREY
TOYO
HUAQUIL O
PICHIBUENO
ROLLIZO
MANTA RAYA
CONGRIO
ACHA
PEJEPERRO
SARGO
CABRILLA
TOMOYO
LISA
BORRACHILLA
BURRITO O
CASTAETA
SAN PEDRO O
PEJE CHANCHO
PEZ ANGEL O
GUITARRA
JERGILLA
BAUNCO O
ALPARGATA
CHALACO O
CHASQUE
RONCACHO
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algunas ilustraciones son gentileza del departamento de ciencias de Mar de la Universidad Arturo Prat. www.unap.cl
CABALLA
Son peces pelgicos y costeros, que se
distribuyen desde Arica a Talcahuano.
Tambin se encuentra en Per y Ecuador.
http://www.stellamaris.cl/HTML/especies.html
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Donde pescarla:
Sitios Recomendados:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
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De preferencia en muelles o roquerios de cierta profundidad.

Puerto histrico, Rinconada, Juan Lopez, Coloso.
Preferentemente Sardina, jibia o Anchoa.
Anzuelos del 8 y lienza del .40.Peces migratorios, por lo que no siempre se encuentran en los mismos
sitios de pesca, el atardecer es el mejor horario para su pesca, siempre a
media agua.
No es un pez muy bueno para el consumo, si excelente como carnada.
CABINZA
Esta especie se distribuye en nuestras costas
desde Arica por el norte hasta Corral por el
sur, habitando preferentemente sectores
litorales cercanas a playas arenosas a
profundidades que van de los 0-50 metros.
Donde pescarla:
Muy frecuentes en la orilla de la playa y roquerios.
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
En casi toda la costa de Antofagasta.

Piure, sardina, anchoa, moluscos.
Anzuelos del 10 12 y lienza del .40.Peces de picada muy rpida y fuerte, por lo que hay que estar muy atentos
Frito, aunque muy espinoso.
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CORVINA
La distribucin geogrfica de la especie en
Chile va desde Arica por el norte hasta el sur
de Chilo por el sur, ocupando generalmente
como hbitat reas cercanas a la costa,
principalmente en sectores de rompientes y
playas arenosas.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
En playas de olas fuertes y caletones anchos.

Itata, Chacaya, Hornitos, Quebrada del Buey.
Piure, pulga de mar, Rapalas y seuelos.
Anzuelos del 8 6 y lienza del .50.o superior.
Peces que dan gran lucha antes de ser capturados.
Frito, cebille, a la olla,etc. Muy apetecido.
JUREL
Esta especie se distribuye desde Ecuador
hasta el sur de Chile. Se le encuentra hasta
los 300 metros de profundidad. La pesquera
se desarrolla entre las regiones I y X.
Donde pescarlo:

Balneario Municipal, Puerto histrico, Rinconada, Juan Lpez, Coloso.
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Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
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Sardina(En tiras), caballa, chispas y seuelos.

Anzuelos del 8 10 y lienza del .40.sin plomada (Se Chispea)
Pasan en cardumen (Manchas) y responden muy bien a cualquier cosa
brillante, andan a ras de superficie, por lo que se debe pescar sin plomo.
Frito, a la olla.
LENGUADO
De cuerpo achatado y forma ovoide, el
lenguado posee una boca dentada con labios
protrctiles. Cazador por excelencia, una de
sus cualidades ms destacadas es que puede
mimetizarse tomando la tonalidad de la arena
o las piedras desde donde acecha, posee un
lado pigmentado en donde estn sus dos ojos
y un lado completamente blanco que es sobre
el cual se apoya en el fondo.
Donde pescarlo:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Playas de Arena y cerca de las rocas (Trminos de playa).

Las Lozas, Chacaya, Hornito, Los Choros, Mejillones.
Pejerreyes (pequeos de 12 cms) y Rapalas.
Anzuelos del 6 8 (Dependiendo de los pejerreyes) y lienza del .40.
Pesca muy difcil que requiere de cierta experiencia y destreza.
Frito, cebille, a la olla. Pez muy apetecido
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SIERRA
Peces de cuerpo muy alargado, tableado y
levemente comprimido. La cabeza termina en
un filudo vrtice, la boca terminal es grande.
Estos Peces se encuentran a una superficie no
superior a los 200 m, distribuyndose desde
Per por el norte hasta Tierra del Fuego por el
sur.
Donde pescarlo:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:

Balneario Municipal, Puerto Viejo, Rinconada, Playas de oleaje Tranquilo..
Pejerreyes, Anchoas, Rapalas y Chispas.
Anzuelos del 6 8 y lienza del .50.
Se debe utilizar Chicote de Acero por que corta muy fcilmente la lnea.
A olla, Frito.
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TOYO
Tiburones de mediano tamao, color caf
plomizo cuando est fresco, cabeza pequea y
hocico moderadamente largo y angulado.
Cuerpo
fusiforme
con
un
notable
levantamiento dorsal a la altura de la primera
aleta dorsal. Dos aletas dorsales no precedidas
por espinas.
Esta especie de tiburn presenta hbitos
pelgicos
costeros,
encontrndose
a
profundidades que van desde los 10 a 100
metros. Se distribuye desde las Islas
Galpagos (Ecuador) por el norte, hasta el
extremo sur-austral de Chile.
Donde pescarlo:
De preferencia en playas de arena o grandes pozones.
Quebrada del Buey, Rinconada, Las Lozas, el Sendero, Km 92.
Tipo de Carnada:
Sardinas, Caballa.
Equipamiento:
Anzuelos del 1 al 4 dependiendo del tamao a buscar y lienza de 1 mm..
Observaciones:
Requiere cierta experiencia por lo que incluso puede llegar a ser peligroso
pescarlo sin conocer como actuar..
Cocina:
Requiere cierta preparacin (Rebosar en leche), pero bien cocinado es muy
delicioso (Albacorilla).
ROLLIZO
De Cuerpo alargado, frente aplastada. presenta dos
bandas
longitudinales
de
manchas
claras
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bandas
longitudinales
de
manchas
claras
irregulares sobre la lnea lateral. Perfil dorsal y
ventral casi recto. Labio superior grueso y
amarillento. Aleta dorsal nica y larga.
Se encuentra de Arica a Magallanes; tambin en las
costas de Per. Habita preferentemente roqueros
cercanos a la costa.
Donde pescarlo:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Roquerios de Baja Profundidad

Rinconada, Juan Lpez, Sendero, Sector el Cobre.
Sardinas, Piure, Jibia.
Anzuelos del 8 al 10 dependiendo del tamao a buscar y lienza del 0.40.
Si uno se demora demasiado en traerlo se encueva fcilmente.
Cocina:
Bastante bueno Frito.
BLANQUILLO
Esta especie habita principalmente aguas someras

asociadas a fondos rocosos y/o arenosos. La
distribucin geogrfica de la especie en Chile va
desde Arica por el norte hasta Chilo, a
profundidades que generalmente se encuentra
entre lo 15 y 25 metros .
Donde pescarlo:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Roquerios de Baja Profundidad

Rinconada, Juan Lpez, Sendero, Sector el Cobre.
Sardinas, Piure, Jibia.
Anzuelos del 8 al 10 dependiendo del tamao a buscar y lienza del 0.40.
Si uno se demora demasiado en traerlo se encueva fcilmente.
Carne Blanca muy sabrosa.
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HUAQUIL O PICHUBUENO
Peces muy habituales en toda la costa del norte de
Chile, de hocico pequeo situado en la parte baja
de la cabeza, se especializan en la captura de
pulgas de mar y pequeos moluscos.
Donde pescarlo:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Playas de arena fina y con cierto oleaje.

Las Lozas, Chacaya, Itata.
Sardinas, Piure, Jibia, pulga.
Anzuelos del 10 al 12 y lienza del 0.40.
De picada muy rpida muy similar a la pesca del tomoyo.
Carne Blanca muy sabrosa pero con muchas espinas.
APAADO
Pez de la familia Serranidae conocido vulgarmente
con el nombre de
apaado. Su distribucin
geogrfica en Chile se extiende entre Arica y las
cercanas de Quintero por el sur, siempre en los
fondos sublitorales rocosos, donde durante el da
se encuentra en el interior de cuevas .Sus grandes
ojos sugieren hbitos nocturnos .
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Donde pescarlo:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
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En roquerios y Caletones profundosSendero, Sector el Cobre, Sur de Tocopilla

Sardinas, Anchoa y Principalmente Cangrejos.
De picada fuerte y rpida para luego encuevarse.
Carne muy sabrosa para todo tipo de preparaciones.
BILAGAY
El "bilagay " o "pintacha" como se denomina en la

zona norte , es un pez de extraordinaria belleza .
Frecuentemente nada en pequeos cardmenes
entre o en las vecindades de bosques de huiros,
donde busca una variada gama de alimentos que
incluye pequeos crustceos , caracoles , gusanos,
etc.
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Donde pescarlo:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
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En roquerios y Caletones poco profundos

Sector del Puerto, Sector el Cobre, Km 92.
Sardinas, Anchoa, Piure, Cangrejos.
De picada fuerte y rpida para luego encuevarse.
Carne sabrosa para freir.
CABILLA ESPAOLA
La "cabrilla espaola" es una especie de la familia

Serranidae , cuya distribucin geogrfica se
extiende a lo largo de la costa pacfica entre el
extremo austral de Chile y Panam , alcanzando
tambin las islas de Juan Fernandez . habita
preferentemente sobre los fondos rocosos .
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Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
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En rocas cerca de las playas, caletones y salientes al mar.

Sector El Cobre, Sendero, La Virgen, Km 92, etc.
Sardina o Anchoa, piure, Cangrejo, Jibia.
Anzuelos del 8 y lienza del .50.Peces migratorios, por lo que no siempre se encuentran en los mismos
sitios de pesca.
Carne muy sabrosa, muchas espinas.
TOMOYO
Se distribuye en las costas de Chile desde Arica a
Talcahuano, habitando en sectores del intermareal
rocoso a profundidades que no superan los 20
metros. Generalmente se les encuentra en forma
individual, asociados a posas intermareales.
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Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
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En rocas cerca de las playas, pequeos caletones.

Juan Lpez, Rinconada, Las Cruces, Sendero, etc.
Sardina o Anchoa, piure, Cangrejo, Jibia, Casi de todo.
Anzuelos del 12 al 10 y lienza del .40.Peces de picada muy rpida para luego encuevarse.
Carne muy sabrosa, muchas espinas.
LISA
En Chile se distribuye desde Arica a Valdivia.
Habita en fondo arenoso y fangoso, a baja
profundidad.
Presenta
migraciones,
remontando los ros y retirndose hacia el mar
a una distancia variable del litoral para
desovar. Esta especie se alimenta de pequeos
crustceos o algas que flotan en la superficie.
Donde pescarla:
En playas de oleaje tranquillo, bahas y puertos.
Balneario Municipal, Puerto Viejo, Las Lozas.
Tipo de Carnada:
No pica, por lo que se debe Garabatear desde la orilla.
Equipamiento:
Anzuelos del 8 al 6 (Garabatos) y lienza del .40.Observaciones:
Al ser Garabateado de cualquier lado, la lucha que da es impresionante.
Cocina:
Carne muy grasosa, solamente a la olla..
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PEJERREY
Peces epipelgicos que viven prximos a
la costa, entre 0 y 50 m de profundidad,
formando pequeos cardmenes, asociado
con sardina y anchoveta. Su rea de
dispersin se extiende en la costa Pacfica
desde el Per hasta el Estrecho de
Magallanes.
Donde pescarla:
Principalmente en muelles.
Balneario Municipal, Puerto Viejo, Coloso.
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Piure, Sardina, Jibia.

Anzuelos del 16 al 14 y lienza del .30., preferentemente sin plomoAndan en cardmenes, por lo que hay que esperar la "mancha".
Bastante buenos, se fren completos.
PEJESAPO
Esta especie se distribuye en las costas de
Chile desde Arica hasta Valdivia. Hbitos
gregarios; abunda en fondos de piedras
durante todo el ao, sobretodo en las
rompientes. Es comn verlos sobre las rocas,
pasando largo tiempo fuera del agua.
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pasando largo tiempo fuera del agua.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Buscar caletones profundos o entradas de Agua fuertes.

Sendero, Isla Santa Maria, Sector el Cobre
No Pica
Chingillos de distintos tipo
Se debe ser silencioso, por que se asustan fcilmente.
Bastante buenos en sopa.
VIEJA COLORADA - MULATA

Estas especies se encuentran en la costa de
Chile y Per. En nuestro pas ha sido
registrada entre Arica y el extremo Austral,
habitando la zona litoral principalmente
entre rocas, a una profundidad de 5 a 15 m.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Buscar caletones profundos o roquerios profundos (cerca de los huiros).

Sector del puerto, Sendero, Sector el Cobre.
Sardina, Anchoa, Piure.
Anzuelos del 6 al 4, Lienza de 0.80 mm.
Generalmente no se siente la picada, por que succionan la carnada (bajan la
lnea y se siente como si estuvisemos trabados).
Muy grasoso, solamente en sopa.
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MANTA RAYA
Se distribuye para las costas de Chile desde
Arica por el extremo norte hasta la zona del
Golfo de Arauco por el sur.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Playas de arena y grandes pozones

Quebrada del Buey, Rinconada, Las Lozas, el Sendero, Km 92.
Sardina, Anchoa.
Anzuelos del 4 al 1, Lienza de 1.20 mm.
Requiere cierta experiencia por lo que incluso puede llegar a ser peligroso
pescarlo sin conocer como actuar..
Requiere cierta preparacin (Rebosar en leche), pero bien cocinado es muy
delicioso (Carne Roja).
BORACHILLA
Bentnicos, en pozas del litoral rocoso hasta
los 20 metros de profundidad. Se encuentra
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los 20 metros de profundidad. Se encuentra

entre arica y el Tabo.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Roquerios de poca profundidad

Rinconada, Juan Lpez, Sendero, Etc. Muy Abundante
Sardina, Anchoa, Piure, Jibia, como casi de todo.
Anzuelos del 12 al 8, Lienza de .40 mm.
Comen casi de todo y en pozas claras se pueden ver cuando pican.
Pez no comestible.
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CONGRIO
Peces de la familia de las angilas, parientes
de las Morenas presentes en casi todo
nuestro litoral, habitualmente se presentan
tres especies el congrio Colorado, el dorado
y el Negro siendo el primero ms grande.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Roquerios de gran profundidad (ms de 10 metros)

Lobo Muerto, Cobre, Taltal, Tocopilla.
Sardina, Anchoa, cangrejo
Anzuelos del 6, Lienza de .80 mm.
Requiere de mucha paciencia y prctica ya que si se encueva es casi
imposible sacarlo.
Pez muy apetecido, los entendidos dicen hay que refrigerarlo 2 das antes de
consumirlo para lograr un mejor sabor.
ACHA
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Pez muy escaso que rara vez sobrepasa los 12

kilos, su carne es una de las ms apetecidas
del mercado.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Caletones anchos y profundos, rompientes de playas rocosas

Sectores cercanos a Tocopilla, desembocadura del rio Loa.
Sardina, Anchoa, cangrejo
Anzuelos del 6-8, Lienza de .60 mm.
De gran fuerza y velocidad en la huida
Pez muy apetecido, es difcil encontrarlo a la venta.
PEJEPERRO
su mandbula tiene colmillos muy grandes
de ah su nombre, el macho es de color
color negro y suele alcanzar los 10 kilos, la
hembra de color rojo y algo ms pequea
Donde pescarla:
Caletones profundos, huirales, zonas mucha corriente.

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Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
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Sectores cercanos a Tocopilla, el cobre

Cangrejo, loco, jibia, sardinas
Anzuelos del 6-8, Lienza de .80 mm.
En la huida "cabecea" fuertemente hacia abajo
Pez muy apetecido, especial para caldillos.
SARGO
Pez muy comn en las playas arenosas del
norte de chile, se alimenta principalmente de
crustceos muy cerca de las orillas de playas
especialmente cuando el mar esta movido. Se
debe intentar pescarlo con bastante plomo
para evitar que se mueva la armada y a no
ms de 15 metros de la orilla, ubicando los
pozos que se encuentren en las playas o
lugares donde convergen dos olas, existen
alguna subespecies conocidas como sargojote,
sargopea, sargo plateado que mantienen la
misma forma pero varia un poco la
coloracin.
Donde pescarla:
Playas arenosas, de preferencia con rompiente fuerte
Las lozas, itata, chacaya, km 92
Tipo de Carnada:
Piure, pulga blanda, sardinas trozada, jibia.
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Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
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Piure, pulga blanda, sardinas trozada, jibia.

Pez muy rpido en la huida y de mucha fuerza
De carne muy sabrosa aunque con abundantes espinas.
Burrito o castaeta
Frecuente en zonas de requeros y bahas, se
presentan en grandes cardmenes siempre a
flor de agua, de aproximadamente unos 15
cms. es un pez muy rpido y su nombre
(castaeta) probablemente provenga del
rpido sonido de aleteos que genera fuera del
agua que recuerda las castaetas.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Roquerios de oleaje suave, molos y muelles

Coloso, Rinconada, Juan Lopez, Sector del Puerto
Pulga, piure, almeja, jibia
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Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
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Pesca similar al pejerrey, siempre a flor de agua donde se vea el cardumen
Demasiado pequeo
SAN PEDRO O PEJE CHANCHO

En los especimenes juveniles se presenta
una hermosa coloracin de franjas
amarillas, mientras que cuando adulto se
torna negro con lunares de color blanco, pez
de mucha fuerza, ligeramente comprimido
lateralmente pero muy robusto.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
En zonas de rocas en medio de la rompiente de playas.

La portada vieja, la rinconada
Pulga, piure, almeja, jibia
Escaso en cantidad, da una buena pelea en su captura.
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Observaciones:
Cocina:
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Escaso en cantidad, da una buena pelea en su captura.

Bastante sabroso
Pez Guitarra y Pez Angel

Ambas especies son muy similares, la parte
delantera se asemeja a una manta raya y la
posterior a un tiburn, de la familia de los
escualos ambas especies recorren la costa en
busca de carroa y poseen una fuerza
increble por lo que su captura es muy similar
a la del toyo.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
En playas de oleaje moderado, pozones de orilla y canalones.

Las lozas, Hornitos, Klms 92.
Jibia, sardina, anchoa, almeja, cangrejo.
Anzuelos del 6 al 8, Lienza de .60 mm. al 1 mm
No muy rpidos en sus desplazamiento pero muy poderosos.
No es apetecido para la cocina por lo que se sugiere liberar vivos.
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Jergilla
Vive en colonias en donde existe solamente
una hembra reproductiva que se distingue
fcilmente por su marcada tonalidad amarilla
(jergilla reina), el resto de los individuos
presenta coloracin cafe moteada.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
en medio de huirales y roquerios con algo de corriente y profundidad

Sector Caleta el cobre, los metales, sendero
Bastante peleadores y pesados en la recogida, tiende a encuebarse.
Carne poco apetitosa.
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Baunco o Mojonero
De color plomizo oscuro, labio gruesos y
proyectados, cuerpo robusto y aplanado,
habita en roquerios y playas de oleaje fuerte,
tiende a encontrarse en grandes cantidad en
los emisores de aguas servidas.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Roquerios y playas de oleaje fuerte, cerca de emisores

Klms 92, las lozas, sector balneario y puerto.
Muy fuertes y tiradores en la captura.
Carne poco apetitosa, se puede consumir si se captura lejos de las cuidades.
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Chalaco o Chasque (Vieja en el sur)

Similar al tomoyo, pero este presenta
unos pequeos cachos en la parte
superior de su cabeza, la coloracin
puede variar de acuerdo al fondo
donde
se
encuentra,
pudiendo
encontrarse de colores cafe oscuro
hasta albinos.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Roquerios poco profundos, playa con piedras y huiros

Klms 92, Cobre, rinconada, Coloso .......muy abundantes
Generalmente se siente una fuerte picada y tiende a refugiarse en las rocas,
por su gran hocico muchas veces viene clavados desde el mismo estomago.
Carne blanca bastante sabrosa
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Ronchacho, Corvinilla o Canque

Tiende a confundirse con la corvina,
pero el roncacho posee el hocico mas
chico y oblicuo hacia abajo, sus aletas
son de color negro (y no amarillas como
la corvina) y presenta escamas bastante
grandes y gruesas, su nombre deriva del
sonido similar a un ronquido que emiten
fuera del agua.
Donde pescarla:
Tipo de Carnada:
Equipamiento:
Observaciones:
Cocina:
Playas con rompiente fuerte y requeros con canales

Klms 92, las lozas, hornitos, la portada, el blanco
de picada rpida y violenta ofrecen una buena pelea.
Carne blanca pero de sabor bien marcado, muy por debajo de la calidad de
la corvina.
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