Proyecto de Inverdfssion Terminado

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I
PROGRAMA DE APOYO A LAS ALIANZAS RURALES

PRODUCTIVAS DE LA SIERRA
PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE ZANAHORIA TAKII DE LA

ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS INVERSIONES DIAZ
PROVINCIA DE CHUPACA JUNN
CURSO
: FORMULACION DE PROYECTOS DE INVERSION
DOCENTE
: MG. ECO. ESTEBAN PUCHOC CUESTAS
Alumnos:
AHUI DIAZ JUAN

SANCHEZ MALLMA JHONATAN
SEMESTRE: VIII
2016 - I
INDICE:
I. INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO
a) Nombre del proyecto.
b) Naturaleza del proyecto.
3
3

c) Ubicacin
d) Objetivos del proyecto.

e) Justificacin del proyecto.
f) Unidad formuladora
g) Unidad Ejecutora.
II. ESTUDIOS ECONOMICOS.
a) Estudio de mercado.
- Anlisis de la demanda.
- Anlisis de la oferta
b). Investigacin de mercados.
III. ESTUDIO TECNICO.
a). Proceso y tecnologa
b). El tamao
c). Localizacin
IV. ESTUDIO LEGAL:
a). Constitucin de empresas
b). Formas Societarias
c). Licencias
V. ORGANIZACIN DEL PROYECTO:
a). Definicin de tareas y funciones
b). Autoridad y responsabilidad
c). Organigrama Funcional
d). Administracin del proyecto
VI. ESTUDIO AMBIENTAL
a). Gestin Ambiental.
6
16
18
19
b). Impactos Ambientales.

VII. ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO.
a). La inversin del proyecto.
b). Financiamiento del proyecto
c). Presupuestos financieros
VIII. Evaluacin Econmica y financiera
a). Elaboracin del BG
b). Elaboracin y anlisis del EPG
c). Elaboracin y anlisis del FFN
d). Aplicacin de indicadores de valuacin ; VAN , TOIR , PRI
IX. CONCLUSIONES , RECOMENDACIONES Y ANEXOS
I.
19
20
21
32
38
38
39
39
40
40
43
44
46
48
48
53
70
76
74
75
75
102
INFORMACIN GENERAL DEL PROYECTO;
a). Nombre del proyecto: PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE ZANAHORIA

TAKII DE LA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS INVERSIONES
DIAZ PROVINCIA DE CHUPACA JUNN
6.5.1. Actividad o Giro
: Produccin y comercializacin de hortalizas

6.5.2. Direccin de la Empresa
: Jr. Maria Miranda N 485
6.5.3. Distrito
: Chupaca
6.5.4. Provincia
: Chupaca
6.5.5. Representante
:ahui Diaz Juan
6.5.6. Nombre del Negocio:

ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS INVERSIONES DIAZ
6.5.7.
Visin:
Somos una Organizacin de productores lderes en la regin en la produccin y
comercializacin de Hortalizas.
6.5.8. Misin:
Nos dedicamos a la actividad agrcola, con responsabilidad tcnica y social,
comercializando hortalizas de calidad a completa satisfaccin de nuestros clientes.
6.5.9. Objetivos del negocio
Objetivos de mediano plazo
b).
Lograr que productores asociados de producto final certificada de la

zanahoria, sea lder en la gestin eficiente de sus recursos en produccin y
comercializacin, en base al empleo de modernas tecnologas de
produccin, tratamiento y comercializacin.
Lograr la certificacin de la zanahoria, por su excelente calidad, derivada de
la aplicacin de buenas prcticas agrcolas y de un buen manejo post
cosecha.
naturaleza
del
proyecto
de
inversin:
COMERCIALIZACIN DE ZANAHORIA TAKII

PRODUCTORES AGROPECUARIOS
PRODUCCIN
DE LA ASOCIACIN DE
INVERSIONES DIAZ PROVINCIA DE
CHUPACA JUNN, plantea la implementacin de activos y la generacin de

capacidades tcnicos productivos de zanahoria, mejorar la articulacin al mercado
otorgando, generar capacidades en gestin comercial y fortalecer la asociacin
desarrollando capacidades en asociacin y gestin empresarial.
Estas actividades se realizan a travs de actividades de asistencia tcnica y
capacitacin en el manejo tcnico de semilleros; equipamiento para disminuir
merma en la produccin, para el almacenamiento adecuado de la producto final y
para el envasado de la producto final; promoviendo la participacin en ferias locales.

c). Ubicacin y Localizacin geogrfica: La Asociacin, se encuentra ubicada
en la Provincia Chupaca, comprensin del Distrito de Chupaca Provincia de
Chupaca Regin Junn como se muestra en el siguiente cuadro:
Ubicacin del Proyecto
Regin
Provincia
Distrito
Junn
Chupaca
Chupaca
Regin Geogrfica
Altitud
Costa ( ) Sierra (x)

3,000 m.s.n.m. aprox.
Selva ( )
.
Mapa del Distrito en relacin a la provincia de Chupaca
D. DIAGNOSTICO DEL PROYECTO:

-
Anlisis de la situacin actual del negocio
Antecedentes
Los pequeos productores de la Provincia de Chupaca, se dedican
principalmente a la actividad agropecuaria desde sus ancestros, en la parte
agrcola manejan cultivos anuales como la zanahoria, maz, haba, arveja, frejol,

cebada, mashua, oca, etc.; y en la parte pecuaria manejan crianzas de
animales menores (cuy, gallinas, conejos, etc.) y animales mayores (ovinos,
vacunos, porcinos, etc.).
La comunidad de Chupaca cuenta con 2 pisos ecolgicos bien marcados,
gracias a la presencia del rio Cunas, piso ecolgico alto donde producen la
zanahoria, cebada, arveja, oca, mashua, olluco, etc.), en el piso ecolgico
medio arveja, haba, maz, etc.
La produccin de todo ello, es en baja escala en un promedio de 1,000 m2
(0.10 ha.) por productor y por producto.
La organizacin se encuentra consolidada y con socios bien identificados y
comprometidos; por lo que vienen gestionando diferentes tipos de apoyo para
lograr su desarrollo.
Motivos de la propuesta:
Los integrantes de la Asociacin de productores agropecuarios, enterados del
funcionamiento del PROGRAMA ALIADOS DE AGRORURAL y de su ltima
convocatoria, decidieron presentar una idea de negocios con la finalidad de
mejorar el negocio de la zanahoria, con apoyo tcnico de un profesional de la
actividad privada, como una manera objetiva de consolidar y fortalecer su
organizacin, con la implementacin de un negocio rentable.
En la zona hay demanda de zanahoria de la variedad Takii, por su adaptacin a
la zona y por sus caractersticas comerciales; y en vista de que no hay
proveedores en la zona, se considera conveniente y oportuna la propuesta,
para constituirse en productores de zanahoria.
Caracterstica de la situacin negativa que se intenta modificar

Luego de las visitas de reconocimiento y diagnstico, mediante observaciones, y
entrevistas, se concluye que la organizacin afronta los siguientes problemas,
que pueden modificarse con el plan de negocios:
Baja produccin

Los productores conducen reas pequeas de cada cultivo, que no
sobrepasan un cuarto de yugada (equivalente a 0.10 ha), obteniendo
rendimientos bajos (1.2 tm /ha).
La variedad de la zanahoria que siembran es variado, obteniendo una
produccin de sus propias parcelas sin la debida seleccin y clasificacin.
La tecnologa utilizada hasta la fecha es tradicional, caracterizado
principalmente por uso de producto final de mala calidad, no desinfectan la
producto
final,
realizan
deshierbo
inadecuados,
no
abonan
adecuadamente, no realizan aporques adecuados por que el sistema de
siembra no facilita.
Existe ataque de plagas y enfermedades que merman el rendimiento y
falta aplicacin de abono foliar con elementos menores, por lo que existen
deficiencias en la nutricin de las plantas.
Deficiente proceso de seleccin, clasificacin, desinfeccin y
embalaje de producto final.
Actualmente los agricultores producen la zanahoria para pequeos
mercados, por lo que no acostumbran a seleccionar, a clasificar, a
desinfectar ni a embalar adecuadamente su produccin para consumo,
menos para abastecer grandes mercados.
Inadecuado sistema de comercializacin
Los productores de la zanahoria, por falta de idea empresarial se abocan a

la actividad agrcola y a la comercializacin a travs de los acopiadores.
La Asociacin de productores agropecuarios se encuentra formalmente
constituido, recin menos de un ao, con productores interesados y
emprendedores, pero sin embargo aun no funciona como tal, debido a la
falta de liderazgo de sus directivos, falta de herramientas de gestin y falta
de logros inmediatos.
Razones de inters para que el GOP pueda resolver dicha situacin

Los productores ya cuentan con experiencia en la produccin de la zanahoria, el
cultivo se adapta bien a la zona, es un producto con demanda en la misma zona
para producto final, es altamente rentable y porque los agricultores se
encuentran sumidos en extrema pobreza por los bajos ingresos econmicos;

estas razones justifican el porqu el inters del grupo organizado con el plan de
negocio.
Gravedad de la situacin negativa que se intenta modificar
Al obtener bajos rendimientos, con altos costos unitarios y ventas a los
intermediarios a bajos precios, obtienen bajos ingresos econmicos, agravando
la situacin de los miembros de la familia al no poder satisfacer las necesidades
mnimas de alimentacin, educacin, vestido y esparcimiento.
El alto grado de desercin escolar, el alto ndice de desnutricin crnica, el bajo
rendimiento escolar, son parte de los problemas graves que afrontan las familias
de los productores miembros de la organizacin de productores.
El problema se agrava ms, considerando que en la comunidad de Chupaca, no
cuentan con sistema de riego por lo que obtienen una sola cosecha al ao,
aprovechando solo la poca de lluvias, comprendido entre los meses de
setiembre a marzo.
Definicin de problemas y sus causas:
En funcin al anlisis de los distintos puntos tratados en el diagnstico se
identifica como problema principal:
PROBLEMA CENTRAL
Baja produccin y comercializacin de la
Asociacin de Productores Agropecuarios
Inversiones Daz Provincia de Chupaca Junn
ANLISIS DE LAS CAUSAS DEL PROBLEMA

Causas Directas:
Baja produccin y productividad de la zanahoria:

Los pequeos productores de Chupaca, conducen pequeas reas de la
zanahoria, que no sobrepasan de 0.25 has (1 de yugada), obteniendo

pequeos volmenes promedio de 2,500kg.por cada productor, apto para su
comercializacin. Este problema conlleva a bajos ingresos econmicos.
En vista de que los productores actualmente siembran la zanahoria para
autoconsumo, no manejan adecuadamente a la producto final despus de la
cosecha perdiendo la oportunidad de comercializar a mejores precios en
caso de obtener excedentes.
Inadecuado sistema de comercializacin:

Generalmente, la pequea produccin comercializan a los intermediarios de
las ferias locales, pesando en arrobas y a precios bajos, obteniendo baja
rentabilidad por su produccin, en muchos casos sin recuperar el costo de
produccin.
Causas Indirectas:
Limitado acceso a producto final certificada de la zanahoria:

En el mbito no se encuentra producto final de calidad de la zanahoria,
variedad Takii, obligando a sembrar sus propias producto finales de
variedades diversas, sin la seleccin ni clasificacin adecuada. Asimismo, no
desinfectan la producto final causando mortandad por la pudricin de los
tubrculos producto final, a las races primarias. Este inconveniente
contribuye para la baja produccin que se obtiene.
Limitado acceso a servicio de capacitacin y asistencia tcnica

especializado en produccin de producto final certificada de la
zanahoria:
Los productores de la zanahoria de la asociacin cuentan con
asesoramiento tcnico para la produccin comercial (consumo) de la
zanahoria, maz, haba, arveja y frejol.
Para la produccin de producto final, no cuentan con asesoramiento tcnico
especializado, ya que es diferente al manejo tcnico para el consumo,
tambin contribuyendo a la baja productividad.
En vista de que los productores actualmente siembran la zanahoria para
autoconsumo, no tienen la costumbre de seleccionar los tubrculos de la
zanahoria, es decir no separan los tubrculos deformes o daados de los
tubrculos sanos y bien formados; asimismo no clasifican segn tamao, es
decir tubrculos de primera, segunda y descarte.
La producto final no es desinfectada para su conservacin y evitar ataque de
hongos en los almacenes, en casos de excedentes la venta se realiza sin
darle una buena presentacin para su conservacin ni para su embalaje.

Actualmente los agricultores de Chupaca, no desinfectan la producto final
para su siembra ni para su comercializacin, corriendo el riesgo de ataque
de hongos e insectos.
Como el caso de las anteriores causas, los productores no le dan ninguna
presentacin especial al producto para su comercializacin, permitiendo el
pago a bajos precios por la mala presentacin del producto.
Limitadas Capacidades en Gestin Comercial:

Por el trabajo individualizado de cada productor tienen poca o escasa
capacidad de gestin para comercializar la produccin de sus productos a
mejores mercados, que pagan un mejor precio y compran con pesos ms
justos, los directivos aun no cuentan con esta capacidad.
Limitadas Capacidades en Gestin Empresarial:

Al igual que en el anterior caso, los directivos de la asociacin cuentan con
limitada capacidad de gestin empresarial, por realizar sus compras y
ventas de insumos, equipos y herramientas; no gestionan y no cuentan con
servicio financiero.
ANLISIS DE EFECTOS
Efectos Directos:
Bajo poder adquisitivo:

Como consecuencia de los bajos ingresos econmicos que obtienen por la
comercializacin de sus productos agrcolas, no cubren sus principales
necesidades de la familia como alimentacin, educacin, salud, vivienda,
otros, por el bajo poder adquisitivo que tienen.
Alta migracin del campo a la ciudad:
Asimismo, como efecto de los bajos ingresos econmicos que obtienen por
la venta de sus productos agrcolas y al no ver futuro en la actividad agrcola
muchos jvenes y familias enteras migran a las ciudades ms cercanas
como Chupaca, Huancayo y Lima; incrementando la tasa de desocupacin y
la delincuencia en estas ciudades.
Efecto final:
Bajo nivel de ingresos de los pequeos productores de Arveja:

Las familias de los socios de la organizacin comunal, llevan una mala
calidad de vida, al no contar con viviendas adecuadas, un inadecuado
sistema alimentario, vestidos o ropa inadecuada para el clima agreste de la
sierra, no tienen acceso a una buena educacin, no tienen acceso a un buen
servicio de salud.
10

ARBOL DE CAUSAS Y EFECTOS
11
E. OBJETIVOS DEL PROYECTO:

Teniendo claro el problema central, las causas que lo originan y los efectos que
de ello se derivan, se plantea el siguiente objetivo central:
PROBLEMA CENTRAL
Baja produccin y comercializacin

producto final zanahoria DE LA
ASOCIACIN DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS INVERSIONES
DIAZ PROVINCIA DE CHUPACA
JUNN
Objetivos especficos
OBJETIVO CENTRAL
Mejorar la produccin y
comercializacin de zanahoria DE LA
ASOCIACIN DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS INVERSIONES
DIAZ PROVINCIA DE CHUPACA
JUNN
Implementar activos a la organizacin de productores para incrementar su

capacidad productiva; seleccin y clasificacin de zanahoria.
Brindar asistencia tcnica en la parte productiva y comercializacin de la

produccin de producto final certificada de la zanahoria.
Promover la articulacin al mercado local y regional.
Anlisis de medios y fines

Medios de Primer Nivel:
Alta produccin y productividad de la zanahoria:

Con el uso de producto final de alta calidad, manejo tcnico del cultivo se
incrementar la produccin y la productividad a niveles significativos,
haciendo rentable la produccin agrcola. Practican tcnicas adecuados
durante la siembra, desarrollo, cosecha y pos cosecha.
12
Adecuada seleccin, clasificacin, tratamiento y envasado de la

producto final

Luego de la cosecha, la producto final deber ser bien manejada con criterios
tcnicos para asegurar un producto de buena calidad y buena presentacin
para su comercializacin con mejores precios.
Sistema de comercializacin eficiente
La asociacin se articula al mercado de producto finales a nivel local, distrital

y provincial abasteciendo producto final de calidad debidamente desinfectado
y envasado, en su debida oportunidad y en volmenes suficientes.
Medios Fundamentales:
Acceso a producto final certificada de la zanahoria
Asesoramiento tcnico especializado en produccin de producto final

certificada de la zanahoria; en su seleccin, clasificacin y desinfeccin de la
producto final.
Asesoramiento tcnico legal en Gestin Comercial
Asesoramiento tcnico legal gestin empresarial
Anlisis de Fines
Fines directos:
Mayor poder adquisitivo

Mayores ingresos por sus ventas a compradores calificados.
Participacin directa en la venta de su producto final.
Oportunidades de empleo en la actividad agrcola

Se incrementara el uso de mano de obra para el manejo tcnico del cultivo.
Fin final:
13
Mejorar la calidad de vida de los pequeos productores de la zanahoria

Mejorar la calidad de vida de los productores, al obtener mayores ingresos
econmicos, que cubrir las necesidades vitales de la familia como
alimentacin, salud, vivienda, educacin, etc

ARBOL DE MEDIOS Y FINES
OBJETIVO CENTRAL
Mejorar la produccin y comercializacin de

semilla de papa de calidad de la Asociacin de
Productores Agropecuarios: Ecolgicos Hatun
Inti Ahuac Chupaca Junn
F). JUSTIFICACIN DEL PROYECTO :
14

Planteamiento de problema a resolver
Los 30 pequeos productores de la DE LA ASOCIACIN DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS INVERSIONES DIAZ PROVINCIA DE CHUPACA JUNN ,
obtienen bajos ingresos econmicos por la venta de sus productos agropecuarios,
debido a que no lo consideran como un negocio, sino como una actividad de
costumbre orientado ms a la seguridad alimentaria.
Este problema, implica la produccin tradicional de una diversidad de productos
como la zanahoria, maz, haba, arveja, frejol, cebada entre otros, ninguno de ellos
manejado con criterio empresarial, es decir evaluado por su adaptabilidad y
rentabilidad.
El cultivo que rene estas condiciones es la arveja, la que requiere de una
especial atencin con un plan de negocio, para darle un valor agregado,
certificando su produccin como producto final ante el Instituto Nacional de
Innovacin Tecnolgica INIA, en su condicin de autoridad de producto final.
En el Distrito de Chupaca, no se cuenta con productores debidamente inscritos de
producto final de arveja, pese a ser un cultivo potencial, lo que implica que hay
una baja oferta de producto final, pese a su demanda.
rea de influencia y beneficiarios directos
El mbito de influencia del proyecto ser el mbito distrital de Chupaca; pero se
ejecutara especficamente en la comunidad de Chupaca, ubicado hacia el lado
oriental del distrito de Chupaca, provincia de Chupaca, Regin Junn; pero sin
embargo su rea de influencia se ampliara por sus resultados. La produccin ser
en los terrenos de los 30 socios de la organizacin, el producto final certificado se
comercializara en todo el mbito distrital porque existe una demanda insatisfecha
G). PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE BENEFICIARIOS

La zanahoria de la variedad takii en los ltimos aos, viene cobrando importancia
por su adaptabilidad y por ser una alternativa de generacin de ingresos para el
productor.
MATRIZ DE INVOLUCRADOS
15

GRUPOS DE
INTERS
16
PROBLEMAS/NECE
COMPROMISOS Y/O
INTERESES DEL GRUPO SIDADES DEL
ACUERDOS.
GRUPO
ASOCIACIN DE - Mejorar los ingresos

PRODUCTORES
econmicos de sus
AGROPECUARIO
socios elevando su
S INVERSIONES
productividad e
DIAZ
insertando a mercado
PROVINCIA DE
competitivos.
CHUPACA
JUNN
- Bajos ingresos
- La Asociacin se
derivados de la
compromete a participar
actividad agrcola.
activamente durante las
diversas actividades de
- Dbil participacin en
desarrollo de capacidades,
el mercado con
de gestin, comerciales y
productos
de asociatividad.
competitivos.
PROGRAMA
ALIADOS
- mejorar los activos y las - El programa Aliados - El programa financia el 80%

de Agrorural genera
condiciones de las
del costo de los planes y el
y consolida nuevos
familias campesinas
20% ser cubierta por la
negocios rurales en
ubicadas en sierra rural
Asociacin de
el mbito de seis
de las regiones
productores. El techo
Huancavelica, Ayacucho, regiones de la
mximo de
Sierra que se
Andahuaylas, Pasco,
cofinanciamiento es de
encuentran en
Hunuco y Junn.
70% del costo del
situacin de
proyecto
pobreza.
GOBIERNO
REGIONAL DE
JUNIN
- Promover el desarrollo
- Estrategia de
regional, fomentando las
intervencin
inversiones en el marco
centralizada y
de las polticas, planes
Escasa capacidad - Continuar con las labores de
nacionales y locales de
capacitacin y
de gasto en
desarrollo que
asesoramiento a travs de
proyectos de
construyan a mejorar la
su Sede Agraria del
desarrollo
calidad de vida de la
Mantaro.
agropecuario.
poblacin rural de la
Regin Junn.
ONG SEPAR
17
rural de la zona rural,
mediante programas de
capacitacin y
asesoramiento tcnico.
- Baja productividad
- Brindar capacitacin y
y produccin.
asistencia tcnica en
- Dbil
produccin y
fortalecimiento de
productividad;
las organizaciones
fortalecimiento de la
comunales.
organizacin y mejorar sus
sistema de
- Deficiente sistema
comercializacin.
de
comercializacin.
FINCA PERU
- Compromiso de ofrecer
soluciones integrales,
ms all de los servicios
financieros y ha creado
la Gerencia de
Soluciones para el
- Otorgar crditos para
Desarrollo Humano, que
- Baja cultura crediticia
disear productos y
adquisicin de insumos,
servicios en las reas de
y baja cultura de
equipos y herramientas a
salud, vivienda y
ahorros.
cada socio de la
educacin,
organizacin.
estableciendo alianzas
publico-privadas que
favorezcan la
satisfaccin de las
necesidades de nuestra
poblacin objetivo.
MUNICIPALIDAD
local fomentando las
PROVINCIAL DE
inversiones en el marco
CHUPACA
de la poltica local.
18
-Estrategia de
intervencin
limitado para
solucionar los
problemas de la
actividad
agropecuaria.
- Darle sostenibilidad al
proyecto mediante su
Gerencia de Desarrollo
econmico, brindando
servicio de capacitacin y
asistencia tcnica.
II.
ESTUDIOS ECONOMICOS:
CARACTERSTICAS DEL CULTIVO DE LA ZANAHORIA EN EL PER :

La la zanahoria es el principal cultivo del pas, dada su importancia econmica y social.
Segn los resultados del III Censo Nacional Agropecuario 1994 (III CENAGRO), 33.8%
de los productores agropecuarios(aproximadamente 600,000 productores)
se dedican a la produccin de la zanahoria, generando cada ao aproximadamente
110,000 puestos de trabajo
permanentes (30 millones de jornales) y siendo la base de la alimentacin de la
poblacin alto andina. Durante la campaa agrcola 2001
2002, el rea instalada con la zanahoria represent 18% del total de siembras, siendo el
cultivo con mayor contribucin al valor bruto de la produccin agropecuaria (8.6% del
VBP agropecuario y 14.7% del VBP agrcola)
DEFINICION DEL PRODUCTO :
La zanahoria o Daucus Carota es una hortaliza perteneciente a la familia de las
Apiaceas. Se trata de una planta bianual que durante el primer ao forma escasas
hojas y raz mientras que, tras un perodo de descanso, forma el tallo y florece (con
flores blancas agrupadas).
La parte comestible es la raz o tubrculo principal que presenta una funcin
almacenadora de grandes cantidades de azcares. La forma de la zanahoria es
gruesa y alargada (similar a un cono) con una longitud que puede cambiar
dependiendo de la variedad, aunque generalmente oscila entre los 15-17 cm,
pudiendo llegar a los 20. El peso tambin vara entre los 100-250 gr. Las variedades
ms representativas de zanahorias en la actualidad poseen colores naranjas,
morados, blancos, rojos y amarillos. Su sabor, mientras estn tiernas y frescas, es
ligeramente dulce.
DEFINICION DEL MERCADO :

a).- ESTUDIO DE MERCADO:
19

Este proyecto trata de mejorar la produccin y comercializacin de las cualidades
de la la zanahoria variedad Takii , para desarrollar resistencia a agentes externos
y mejorar la produccin
Para poder hacer una evaluacin entre los costos y los beneficios, y considerando
la naturaleza del proyecto, el presente Perfil: Mejoramiento de la Produccin y
Comercializacin de Zanahoria Variedad Takii DE LA ASOCIACIN DE
PRODUCTORES AGROPECUARIOS INVERSIONES DIAZ PROVINCIA DE
CHUPACA JUNN,, tiene un horizonte de estudio de 05 aos, tiempo en que
se estima la vida til del proyecto, porque coincide con el periodo de vida de los
activos.
a.1).- ANLISIS DE LA DEMANDA:

a.1.1.- Diagnstico de la situacin actual de la demanda
En el distrito de Chupaca Provincia de Chupaca son 30 los productores de la
zanahoria, que presentan necesidades en desarrollo tecnolgico y herramientas de
gestin empresarial, comercial y de organizacin. Otro aspecto importante a sealar
es la demanda de equipamiento para el procesamiento de producto final para otorgar
valor agregado.
a.1.2.- Anlisis de la demanda por servicio que brindar el proyecto
El proyecto demanda tres tipos de transferencia de capacidades: tecnologa
productiva, articulacin al mercado y gestin empresarial.
1.- Implementacin de activos,
2.- Asistencia tcnica y capacitacin; y
3.- Articulacin al mercado.
a.1.3.- Anlisis de la demanda del producto
Los 30 socios de la organizacin, producirn un promedio de 0.33ha de la zanahoria
cada uno, haciendo un total de 10 has por campaa, necesitando un total de 20,000
kg de producto final tambin por campaa.
Proyeccin de demanda en la organizacin de productores en 5 aos
AO
20
NUMERO DE
PRODUCTORES
QUE DEMANDAN DE
PRODUCTO FINAL
rea prom.
por
campaa
(ha)
REQUERMIENT
O POR
PRODUCTOR
(KG)
DEMANDA
DE
ZANAHORIA
(KG)

2016
2017
2018
2019
2020
30
30
30
30
30
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
666
666
666
666
666
20000
20000
20000
20000
20000
100000
TOTAL
En la comunidad de Chupaca 60 pequeos productores se dedican al cultivo de la

zanahoria, para consumo, en un rea aproximado de 1 yugada (0.25 has), haciendo
un total de 15 has, con una necesidad de 100 kg por ha, teniendo una demanda de
1,500 kg por campaa.
Proyeccin de demanda en la comunidad en 5 aos
AO
2016
2017
2018
2019
2020
PRODUCTORES
QUE
REQUIEREN
PRODUCTO
FINAL
60
60
60
60
60
rea
prom.
por
campaa
(yugada)
1
1
1
1
1
TOTAL
REQUERMIENTO
POR
PRODUCTOR
(KG)
500
500
500
500
500
DEMANDA DE
ZANAHORIA
(KG)
30,000
30,000
30,000
30,000
30,000
150,000
En el Distrito de Chupaca, que cuenta con una poblacin total de 10,836 familias, con
un promedio de 5 miembros por familia, haciendo un total de 2,168 familias, de los
cuales 1952 (90 %) se dedica al cultivo de arveja, para consumo: como resultado del
proyecto deben incrementar el rea promedio por productor a 1 yugada, al contar con
disponibilidad de producto final y por el incremento de los rendimientos.
Proyeccin de demanda en el distrito en 5 aos
AOS
2016
2017
2018
2019
2020
Total
Poblacin
total
(*)
2470
2470
2470
2470
2470
Consum
o
percapita
(tn/ao)
0.50
0.50
0.50
0.50
0.50
DEMANDA
(tm)
OFERTA
(tm)
1235
1235
1235
1235
1235
6175
150
150
150
150
150
750
a.2.- ANLISIS DE LA OFERTA DEL MERCADO

a.2.1.- Oferta Actual del Servicio:
21
BALANCE
DEMANDA
OFERTA
(tm)
1085
1085
1085
1085
1085
5,425

Para la cadena de semillero de la zanahoria el servicio de asistencia tcnica y
capacitacin es limitado, tanto de entidades del sector pblico como del sector
privado, pese a existir polticas de promocin agraria.
Actualmente la organizacin no cuenta con servicio de capacitacin y asistencia
tcnica para la produccin comercial (para consumo humano) de cultivos anuales.
a.2.2- Oferta Actual del Producto:

En el Distrito de Chupaca, no existe oferta de producto final certificada de la
zanahoria, por lo que los productores se ven obligados a adquirir producto final de
variedad comn, o a sembrar sus propias producto finals, totalmente degeneradas
sin el manejo adecuado, obteniendo como consecuencia bajos rendimientos.
OFERTA ANUAL DE ZANAHORIA

Oferta de la organizacin
PRODUCTO
FRECUENCIA DE
ABASTECIMIENT
O
VOLUMEN
OFERTANTES
VOLUMEN
OFERTADO
Producto final
certificada de
la zanahoria
anual
Proyeccin de oferta de producto final certificada de la zanahoria a nivel

organizacional.
AO
AO
22
PRODUCTO
Producto
final
certificada de
la zanahoria
Producto
final
certificada de
FRECUENCIA DE
ABASTECIMIENT
O
OFERTANTES
VOLUMEN
OFERTADO
(TM)
Anual
30
150
Anual
30
150
la zanahoria
Producto
final
certificada de
la zanahoria
Producto
final
certificada de
la zanahoria
Producto
final
certificada de
la zanahoria
Anual
30
150
Anual
30
150
Anual
30
150
Total
750
Oferta de productores a nivel comunal

PRODUCTO
FRECUENCIA DE
ABASTECIMIENTO
VOLUMEN
OFERTANTES
VOLUMEN
OFERTADO
Producto final
certificada de
la zanahoria
Anual
Oferta de productores a nivel distrital
PRODUCTO
FRECUENCIA DE
ABASTECIMIENTO
VOLUMEN
OFERTANTES
VOLUMEN
OFERTADO
Producto final
certificada de
la zanahoria
Anual
BALANCE OFERTA DEMANDA DEL NEGOCIO
Balance Oferta Demanda del Servicio
23

Resulta de la diferencia entre la demanda y oferta del servicio y/o producto para
determinar si existe dficit o supervit, lo cual nos ayudar a identificar las metas que
el proyecto cubrir, toda o en parte, dependiendo de varios factores, de acuerdo a la
siguiente frmula:
con proyecto
optimizada
= Dficit
Como se ha descrito anteriormente no existe oferta de los servicios que brindara el

presente proyecto.
Es necesario ofertar el servicio del proyecto para cubrir la demanda de la
organizacin comunal, en implementacin de activos, asistencia tcnica y
capacitacin; y articulacin al mercado. Por lo tanto se concluye que la demanda
insatisfecha es la demanda actual del proyecto:
Balance Oferta Demanda del Producto :

BALANCE DEMANDA OFERTA DE ZANAHORIA:
Brec
ha
A nivel del Distrito de Chupaca, existe una demanda insatisfecha actual de 1085
toneladas mtricas por campaa. El siguiente cuadro ilustra el dficit en el balance
demanda oferta de producto final certificada de la zanahoria:
24
Determinacin del Balance Demanda-Oferta de zanahoria
AOS
2016
2017
2018
2019
2020
Total
Poblacin
total
(*)
2470
2470
2470
2470
2470
Consum
o
percapita
(tn/ao)
0.50
0.50
0.50
0.50
0.50
DEMANDA
(tm)
OFERTA
(tm)
1235
1235
1235
1235
1235
6175
150
150
150
150
150
750
BALANCE
DEMANDA
OFERTA
(tm)
1085
1085
1085
1085
1085
5,425
PLANTEAMIENTO TCNICO DE LAS ALTERNATIVAS

7.1.1. Secuencia de etapas y actividades
Sobre la base de la definicin de actividades del Proyecto que se ha realizado y la
determinacin de sus costos, se ha planteado el periodo de duracin de cada una de
las actividades que los conforman. A continuacin se presentan cada una de las
actividades que se demandar realizar en el proyecto para las dos alternativas de
solucin.
Actividades que el proyecto demandar
Alternativa N 01
tem
01
01.01
01.02
01.03
01.04
02
02.01
02.02
02.03
25
COMPONENTES / ACTIVIDAD
Unidad de
Cantidad/Meta
Medida
COMPONENTE N 01: IMPLEMENTACION DE

ACTIVOS
Pulverizadoras manuales
Unid.
Estructura artesanal para almacenamiento de 1.5 tm
Unid.
de producto final
Balanza electrnica de 300 kg
Unid
Cosedora de sacos: mquina electrnica de
Unid
operacin manual
COMPONENTE N 02: ASISTENCIA TECNICA /
PASANTIA
Asistente tcnico contable
Mes
Asistente tcnico por etapas durante la campaa
Mes
agrcola anual
Asistencia tcnica para inscripcin como semillerista Resolucin
30.00
100.00
1.00
1.00
5.00
12.00
1.00
02.04
02.05
02.06
03
03.01
03.02
03.03
en INIA
Asistencia tcnica para instalacin y funcionamiento
de los equipos
Asistencia tcnica especializado en manejo pre y
pos cosecha del cultivo
Mdulo de asistencia tcnica, produccin, seleccin
y comercializacin
COMPONENTE N 03: ARTICULACION AL
MERCADO
Gestor en articulacin comercial
Participacin en feria
Asistencia tcnica para elaboracin de catlogo del
producto
Mes
1.00
Mes
12.00
Modulo
2.00
Mes
Feria
2
40
Mes
A.3.- ANALISIS DE COMERCIALIZACION:

Existen dos canales importantes:
a. Directo:
Consiste en la transaccin directa entre los productores y el Mercado Mayorista de
Huancayo. Por lo general, los grandes productores son quienes usan este mecanismo al
contar con medios econmicos para el traslado y pactar con antelacin precios y
volmenes de venta.
A su vez, dentro de este canal se pueden identificar dos modalidades de operacin:
La venta en chacra. En este caso los mayoristas adquieren la produccin en

chacra y ellos se encargan del traslado a Huancayo.
La venta en el Mercado Mayorista. Esta modalidad es la ms usada. En este

caso los propios agricultores se encargan de trasladar su produccin al Mercado
Mayorista de Huancayo.
b. Indirecto:
Se cuenta con la participacin de un intermediario regional.Por lo general, los pequeos y
medianos productores son quienes optan por este mecanismo.
A su vez, los canales indirectos pueden incluir a los siguientes intermediarios:
26

-
intermediarios
del
intermediarios
de
minoristas de la zona.
mercado
mayorista
de
los
mercados
mayoristas
Huancayo
locales
PLAN DE MARKETING.
-
Objetivos de mercadotecnia.
Los objetivos del Plan de Mercadotecnia se clasifican en objetivos de corto,
mediano y Largo plazo.
Objetivos de Corto Plazo (Primer Ao de Operacin del Negocio)
Cubrir el 10% de la demanda efectiva del mercado objetivo (Distrito de

Chupaca).
Que el consumidor del mercado objetivo tenga referencias de la producto
final certificada de la asociacin.
Buen nivel de identificacin de la presentacin y calidad de los productos
en el mercado objetivo.
Buenos niveles de satisfaccin de la demanda.
Objetivos de Mediano Plazo (Segundo ao de Operacin).
Mantener la produccin y productividad.

Posicionamiento de la marca en el mercado del Distrito de Chupaca.
Incrementos permanentes del nivel de competitividad de la produccin de
zanahoria del GOP con miras de ingresar a mercados ms competitivos
como los mercados de la provincia de Huancayo.
b).-Investigacin de mercado:
- Mercado objetivo.
Segmentacin del Mercado: El criterio de segmentacin elegido para definir el
mercado objetivo del negocio es el de SEGMENTACION GEOGRAFICA dado que
la lnea de productos del negocio (producto final certificada de la zanahoria)
pertenece un insumo importante para la produccin de arveja que constituye como
un producto de consumo masivo que se consume en todos los hogares de la
Regin.
El proyecto geogrficamente se ubica en la zona rural del distrito de Chupaca y
constituye la primera iniciativa empresarial organizada para la produccin de
producto final certificada, con elevados estndares de calidad, aspecto que lo
diferencia de la oferta actual de la zona que se caracterizan por ser de procedencia
27

natural y de deficiente calidad; en consecuencia el mercado objetivo del proyecto se
encuentra en la zona rural del distrito de Chupaca.
-
Posicionamiento.
La la zanahoria, corresponde al tubrculo ms importante en la alimentacin de la

poblacin rural de la sierra peruana, ya que aporta la calora en la dieta alimentaria
de las familias.
En consecuencia la producto final certificada es un insumo necesario para la

produccin de la zanahoria que sigue siendo y ser siendo el alimento de consumo
masivo en nuestro pas.
La necesidad de producto final promedio por productor es 500 kg, por que en
promedio siembran una yugada (0.25 has) por productor.
El efecto de la actividad agrcola en especial de la la zanahoria, es la responsable

de generacin de fuentes de trabajo en el campo, as mismo cientos de
empresarios peruanos se dedican a la produccin, procesamiento y
comercializacin de dicho producto aportndole ingresos mdicos para su
sostenibilidad de sus negocios y por ende de sus familias; tambin se ha generados
los conocidos negocios rurales familiares en la zona.
Dichos factores es una oportunidad de negocio en la sierra peruana ante las

ventajas comparativas y competitivas que presenta la zona siendo ventajoso para
los socios y lograr una mejora en la calidad de vida de nuestros socios.
- Mezcla de marketing
La diferenciacin ser una estrategia para llegar al segmento del mercado tanto a
nivel local, regional y nacional garantizando por ende la calidad, cantidad y
continuidad del producto en la satisfaccin de la demanda, logrando as una
considerable participacin en el mercado que ms adelante ser consolidado
logrando as un financiamiento para el desarrollo del producto.
28

Producto
El producto obtenido por los productores asociados con asesoramiento tcnico
del proyecto es: producto final certificada de la zanahoria variedad takii, para
luego ser comercializado como producto de calidad y garanta.
En cuanto a la presentacin del producto: ser costales de 50 kg, para facilitar
su traslado a los centros de produccin de los clientes. El producto llevar el
logotipo de la asociacin y tendr impreso las caractersticas del producto:
peso, calidad, fecha de vencimiento, caractersticas fenolgicas y genotpicas
del cultivo.
La produccin se vender directo al consumidor: Los principales
consumidores son los productores del mbito distrital de Chupaca .
Precios
Se recomienda los siguientes precios para ser ms competitivos en el mercado:
PRECIOS DE MERCADO RECOMENDABLE
PRODUCTO
Precios al x Mayor y
Menor:
Producto final
certificada
de la
zanahoria
PRESENTACIONES:
1 kg.
50 kg.
S/. 50.00 S/. 75.00
Fuente: Elaboracin propia, 2010
Plaza
El 100 % del mercado potencial, est en el distrito de Chupaca ChupacaJunn, por lo que la distribucin ser a travs del rea de ventas de la
asociacin.
Promocin
Para lograr el posicionamiento del producto de calidad, se aplicara la

estrategia de incentivar al consumidor final a travs de campaas
informativas que dan a conocer el producto, principalmente en las ferias.
Publicidad informativa sobre las bondades de producto final.
6.5.10. Anlisis FODA

INTERNO
1.
29
FORTALEZAS
DEBILIDADES
Condiciones
1.
Bajos rendimientos en la
agroecolgicas
favorables
produccin.
para el cultivo de zanahoria
2.
Organizaciones
de

2.
EXTERNO
OPORTUNIDADES
1.
Crecimiento
significativo
de
la
demanda en el mbito
local
y
distrital
de
zanahoria.
2.
Hay disponibilidad de
zonas apropiadas con
potencial
para
el
desarrollo del negocio.
3.
Existencia de un
mercado con demanda
insatisfecha.
AMENAZAS
1.
Abastecimiento
de
producto final de mala
calidad y a bajos precios.
2.
Factores
climticos
adversos que afectan la
productividad
del
tubrculo.
3.
Limitado
involucramiento
de
actores que promueven el
desarrollo productivo.
Presencia de productores
productores poco articulados
con voluntad e inters para
al mercado y con un nivel
desarrollar la produccin de
inicial
de
desarrollo
zanahoria
como opcin
organizativo.
productiva generadora de 3.
Escasa disponibilidad de
ingresos.
equipos
para
3.
Experiencias valiosas en
transformacin.
las zonas productivas.
4.
Limitado acceso a
recursos financieros por
parte de productores.
ESTRATEGIAS FO
ESTRATEGIAS DO
F1-O3: Instalar 10 has de
D2-O3:
Desarrollo
de
semilleros certificados de la
capacidades productivas
zanahoria variedad takii para
de
producto
final
otorgar mayor valor agregado.
certificada
de
la
zanahoria.
F3-O4 Fortalecer la
D3-O4:Desarrollo de
asociatividad para manejar
capacidades en gestin
volmenes y calidad de
comercial
zanahoria en el primer ao.
D1-O1: Implementacin con
equipamiento para
F4-O1Intercambio de
otorgar mayor valor
experiencias en centros de
agregado.
produccin.
D4-O2 Instalacin de campos
semilleros,
con
asistencia tcnica.
ESTRATEGIAS FA
ESTRATEGIAS
DA
F1-A1 Produccin de 150tm de
D1-A1:
Desarrollo
de
producto final certificada de
herramientas de marketing.
la zanahoria en estaciones
de baja oferta
D3-A4: Crear incidencia en
gobiernos locales
F3-A4,
Convenio
con
instituciones
publico
privadas.
6.5.11. Estrategia genrica competitiva del negocio

Las estrategias que pueden disearse para proyectos en general son bsicamente
tres:
En primer lugar el proyecto puede generar ingresos a travs de una estrategia de los
bajos costos (No necesariamente precios de venta bajos).
En segundo lugar, se puede generar estrategias a travs de una diferenciacin. El
producto puede ser diferente porque el cliente podra pagar precios ms altos, que
cubran los costos de contar con un producto diferente.
30

En tercer lugar, se puede segmentar el mercado, lo que significa dirigir los productos
a un mercado estrecho o a un amplio. Esta segmentacin puede ser con bajos costo
o con diferenciacin.
ESTRATEGIA GENRICA COMPETITIVA DEL NEGOCIO

Grado de Segmentacin
Caso 2:
Caso 1:
Mercado Amplio
Caso 3:
Caso 4:
SEMILLA CERTIFICADA DE PAPA

Mercado Estrecho
Costos Bajos
Diferenciacin
El cuadro presentado, muestra las estrategias genricas, para el caso de la producto

final certificada de la zanahoria variedad takii, es recomendable que se utilice la
estrategia genrica de costos bajos diferenciados, porque es un producto competitivo
en el mercado regional, necesitando lograr una adecuada eficiencia la zanahoria
competir en este mercado.
Del mismo modo, el mercado se tiene que segmentar para poder encontrar el nicho
adecuado del mercado de producto finals. Este mercado no es muy grande por lo
que el Marketing tiene que ser directo.
Esta estrategia debe estar fundamentada en las siguientes acciones:
Comercializar la producto final certificada de excelente calidad: Ya que ha
habido experiencias con productores que han mezclado la producto final con otras
variedades o han vendido producto final de otra variedad que presenta las mismas
caractersticas fenolgicas.
Comercializar cumpliendo los pedidos en las cantidades y plazos
establecidos: Los clientes estn dispuestos a pagar una prima en el precio,
siempre y cuando el grupo organizado le asegure esto.
Comercializar la producto final certificada con el agregado de un excelente
servicio pre y post venta: La venta del producto, vendr acompaado con una
31

serie de servicios complementarios, una adecuada planificacin de los pedidos,
seguimiento de los pedidos hasta la entrega al cliente, etc.
6.5.12. Estrategia de mercado.

Cuando se disean estrategias de los mercados, se abren varias oportunidades para
generar ingresos econmicos:
ESTRATEGIA DE MERCADO
Estrategia de Mercado
Caso 2: Segmentacin
Caso 1: Diferenciacin y Segmentacin
Mercado Nuevo
Mercado Existente
Caso 3:
Diferenciacin
Caso 4:
SEMILLA DE PAPA
Producto Nuevo
Producto Existente
El cuadro anterior muestra las estrategias mas recomendadas en la combinacin de

cada caso, para ello se comparan las combinaciones del producto nuevo y antiguo,
con el mercado nuevo y existente. Para el caso de producto final certificada de la
zanahoria, se recomiendo el caso 3; sin embargo en el mediano plazo, se debera
buscar nuevos clientes en el mercado nacional.
III. ESTUDIO TECNICO:
a).- PROCESO Y TECNOLOGIA:

A.- ALTERNATIVA 1
La alternativa 1 considera 3 componentes: implementacin de activos, asistencia
tcnica; y articulacin al mercado.
Es la alternativa ms apropiada para el desarrollo de competencias de los
productores, para asegurar la sostenibilidad del proyecto, porque en lo sucesivo
32

obtendrn producto final certificada para su propio uso y para abastecer el mercado
distrital, debidamente almacenados en las tarimas.
Componente 01: Implementacin de activos
ITEM
01.01
01.02
01.03
01.04
COMPONENTE/ACTIVIDAD
(*)
UNIDAD
DE
CANTIDAD
MEDIDA
EQUIPOS
Estructura artesanal para
almacenamiento de 1.5 tm
de producto final
Balanza electrnica de 300
kg
Cosedora de sacos: mquina
electrnica de operacin
manual
Unid.
30.00
Unid.
100.00
Unid
1.00
Unid
1.00
En el cuadro anterior, se resume los bienes con los que se implementar a la

organizacin.
Para iniciar la produccin es necesario abastecer a los productores de producto final
certificada; para el manejo del cultivo se requiere disminuir la merma por ataque de
plagas y enfermedades, por lo que es necesario implementarlos con pulverizadoras
manuales; y para un adecuado almacenamiento con tarimas de madera; asimismo
para un pesado justo y envasado adecuado se requiere implementar con balanza y
cosedora de costales.
Componente 02: Asistencia tcnica/Pasanta
ITEM
02.01
02.02
02.03
02.04
33
RUBRO
Asistente tcnico por etapas durante la
campaa agrcola anual
Asistencia tcnica para inscripcin como
semillerista en INIA
Asistencia tcnica para instalacin y
funcionamiento de los equipos
UNIDAD
DE
MEDIDA
Mes
CANTIDAD
5.00
Mes
12.00
Resoluci
n
1.00
Mes
1.00

02.05
02.06
2.1.
Asistencia tcnica especializado en

manejo pre y pos cosecha del cultivo
Mdulo de asistencia tcnica, produccin,
seleccin y comercializacin
Mes
12.00
Modulo
2.00
Asistencia tcnico contable
Se contratara los servicios de un tcnico contable para brindar asistencia tcnica

en el primer mes del proyecto y a fines de cada mes para asesorar en las
rendiciones y los balances econmicos.
2.2.
Asistente tcnico productivo

Para complementar la labor del especialista en manejo de semilleros, se
contratara los servicios de un tcnico agropecuario especialista tambin en el
tema, por espacio de 12 meses, para brindar asistencia tcnica personalizada
cada socio de la organizacin en sus propias parcelas, mediante visitas
permanentes.
2.3.
Asistencia tcnica para la Inscripcin como semillerista ante INIA.La organizacin de productores que cuenta con personera jurdica se inscribir en
los registros de semilleritos en el Instituto nacional de Innovacin tecnolgica
INIA, cumpliendo con todos los requisitos, para lo cual se solicitara el
asesoramiento de un profesional especialista en el tema.
2.4.
Asistencia tcnica para instalacin y funcionamiento de equipos

Para asegurar una buena instalacin y un adecuado funcionamiento de los
equipos se contratara los servicios de un tcnico especialista durante 1 mes.
2.5.
Asistencia tcnica especializado en manejo pre y pos cosecha.Mediante un manejo adecuado del cultivo de la zanahoria para producto final, los
productores lograran obtener su propia producto final para cada campaa, con
altos rendimientos, incrementando la oferta productiva. Siendo necesaria la
asistencia tcnica de un profesional en manejo de zanahoria, en cosecha y post
cosecha para garantizar la calidad del producto; para lo cual se contratar los
servicios profesionales de un especialista por espacio de 12 meses.
2.6.
Mdulos de asistencia tcnica, produccin y comercializacin de producto

final certificada
Mediante un manejo adecuado del cultivo de la zanahoria para producto final, los
altos rendimientos, incrementando la oferta productiva. Para lo cual se cuenta con
un especialista en manejo de semillero que viene brindando asistencia tcnica por
12 meses.
34
Se instalara dos parcelas modelos de 1 ha, cada uno, con producto final de alta
calidad (certificada), con manejo adecuado en la produccin en la cosecha, en la
etapa de pos cosecha y en la comercializacin, con participacin activa de los
socios para desarrollar capacidades en ellos.
Por el periodo corto del proyecto, la organizacin instalara obligatoriamente
mdulos semilleros de la zanahoria, aplicando la tecnologa transmitida en las
actividades de capacitacin. Se considera esta actividad fundamental, para darle
sostenibilidad, en base a experiencias pasadas, en las que se capacitan en un
periodo de un ao, se retira el proyecto y no aplican lo aprendido; o viceversa,
producen con asistencia tcnica especializado, se retiran y no aprendieron lo
suficiente, para seguir replicando
COMPONENTE 3.- ARTICULACIN AL MERCADO
ITEM
RUBRO
03.01
03.02
Asistencia tcnica para elaboracin de
catlogo del producto
03.03
UNIDAD
DE
MEDIDA
Mes
CANTIDA
D
2.00
Feria
40.00
Mes
1.00
03.01. Gestor en articulacin al mercado

Para lograr es desarrollo de capacidades en gestin comercial de los beneficiarios
del proyecto, se propone contratar un profesional que brinde asistencia tcnica y
acompaamiento en comercializacin, teniendo como objetivo dinamizar la
comercializacin de producto final de la asociacin, con ayuda de promocin y
difusin logrando acuerdos asociativos con empresas compradoras. Para lo cual
se contratara los servicios de un profesional especialista para asesorar y
comercializar la produccin de producto final, por el periodo de dos meses.
03.02. Participacin en ferias
Se contempla la participacin en las ferias locales semanales que se lleva a cabo
en Chupaca, cuyo objetivo es comercializar parte de la produccin y dar a conocer
a la poblacin la existencia de una asociacin que comercializa zanahoria,
adems de interrelacionarse con nuevos clientes.
B.- ALTERNATIVA 2
Esta alternativa se caracteriza por su alto costo en la construccin de un almacn para
150 toneladas mtricas.
35
ITEM
COMPONENTE/ACTIVIDAD (*)
UNIDAD
DE
MEDIDA
CANTIDAD
01.01
EQUIPOS
Unid
30
01.02
Construccin de un almacn rustico
Unid
01.03

Cosedora de sacos: mquina electrnica de
operacin manual
Unid
Unid
01.04
En el cuadro anterior, se resume los bienes con los que se implementar a la

organizacin.
Para iniciar la produccin es necesario abastecer a los productores de producto final
certificada; para el manejo del cultivo se requiere disminuir la merma por ataque de
plagas y enfermedades, por lo que es necesario implementarlos con pulverizadoras
manuales; y para un adecuado almacenamiento la construccin de un almacn para
150 tm; asimismo para un pesado justo y envasado adecuado se requiere
implementar con balanza y cosedora de costales.
Componente 02: Asistencia tcnica/Pasanta
ITEM
RUBRO
02.01

Asistente tcnico por etapas durante la
campaa agrcola anual
Asistencia tcnica para inscripcin como
semillerista en INIA
Asistencia tcnica para instalacin y
funcionamiento de los equipos
Asistencia tcnica especializado en manejo
pre y pos cosecha del cultivo
02.02
02.03
02.04
02.05
36
UNIDAD
DE
MEDIDA
Mes
Mes
CANTIDAD
5.00
12.00
Resoluci
n
1.00
Mes
1.00
Mes
12.00

02.06
Modulo de asistencia tcnica, produccin,

seleccin y comercializacin
2.1.
Asistencia tcnico contable
Modulo
2.00
Se contratara los servicios de un tcnico contable para brindar asistencia tcnica

en el primer mes del proyecto y a fines de cada mes para asesorar en las
rendiciones y los balances econmicos.
2.2.

contratara los servicios de un tcnico agropecuario especialista tambin en el
tema, por espacio de 12 meses, para brindar asistencia tcnica personalizad a
cada socio de la organizacin en sus propias parcelas, mediante visitas
permanentes.
2.3.
Asistencia tcnica para la Inscripcin como semillerista ante INIA.La organizacin de productores que cuenta con personera jurdica se inscribir en
los registros de semilleristas en el Instituto nacional de Innovacin tecnolgica
INIA, cumpliendo con todos los requisitos, para lo cual se solicitara el
asesoramiento de un profesional especialista en el tema.
2.4.

Para asegurar una buena instalacin y un adecuado funcionamiento de los
equipos se contratara los servicios de un tcnico especialista durante 1 mes.
2.5.
Asistencia tcnica especializado en manejo pre y pos cosecha.Mediante un manejo adecuado del cultivo de la zanahoria para producto final, los
altos rendimientos, incrementando la oferta productiva. Siendo necesaria la
asistencia tcnica de un profesional en manejo de zanahoria, en cosecha y post
cosecha para garantizar la calidad del producto; para lo cual se contratar los
servicios profesionales de un especialista por espacio de 12 meses.
2.6.
Mdulos de asistencia tcnica, produccin y comercializacin de producto

final certificada
Mediante un manejo adecuado del cultivo de la zanahoria para producto final, los
altos rendimientos, incrementando la oferta productiva. Para lo cual se cuenta con
un especialista en manejo de semillero que viene brindando asistencia tcnica por
12 meses.
37

Se instalara dos parcelas modelos de 1 ha, cada uno, con producto final de alta
calidad (certificada), con manejo adecuado en la produccin en la cosecha, en la
etapa de pos cosecha y en la comercializacin, con participacin activa de los
socios para desarrollar capacidades en ellos.
Por el periodo corto del proyecto, la organizacin instalara obligatoriamente
mdulos semilleros de la zanahoria, aplicando la tecnologa transmitida en las
actividades de capacitacin. Se considera esta actividad fundamental, para darle
sostenibilidad, en base a experiencias pasadas, en las que se capacitan en un
periodo de un ao, se retira el proyecto y no aplican lo aprendido; o viceversa,
producen con asistencia tcnica especializado, se retiran y no aprendieron lo
suficiente, para seguir replicando
COMPONENTE 3.- ARTICULACIN AL MERCADO
ITEM
03.01
03.02
RUBRO
Gestor en articulacin
comercial
Asistencia tcnica para
elaboracin de catalogo del
producto
UNIDAD
DE
MEDIDA
CANTIDA
D
Mes
2.00
Feria
40.00
Mes
1.00
03.01. Gestor en articulacin al mercado

Para lograr es desarrollo de capacidades en gestin comercial de los beneficiarios
del proyecto, se propone contratar un profesional que brinde asistencia tcnica y
acompaamiento en comercializacin, teniendo como objetivo dinamizar la
comercializacin de producto final de la asociacin, con ayuda de promocin y
difusin logrando acuerdos asociativos con empresas compradoras. Para lo cual
se contratara los servicios de un profesional especialista para asesorar y
comercializar la produccin de producto final, por el periodo de dos meses.
03.02. Participacin en ferias
Se contempla la participacin en las ferias locales semanales que se lleva a cabo
en Chupaca, cuyo objetivo es comercializar parte de la produccin y dar a conocer
a la poblacin la existencia de una asociacin que comercializa zanahoria,
adems de interrelacionarse con nuevos clientes.
B).- EL TAMAO:
38

La determinacin y anlisis de este punto resulta importante para la realizacin y
evaluacin del proyecto porque permitir en primer instancia llevar a cabo una
aproximacin de costos involucrados en las inversiones necesarias para la
realizacin y puesta en marcha del proyecto, que conlleven a un grado ptimo de
aprovechamiento conforme a lo requerido por un tamao y capacidad
determinados.
El tamao y capacidad de este proyecto en particular, se debe a dos aspectos
principalmente: la porcin de demanda insatisfecha que se pretende sea cubierta
por el proyecto y a la dimensin del rea total con que cuenta el terreno disponible
para proyecto: Mejoramiento de la Produccin y Comercializacin de Zanahoria
Variedad Takii de la Asociacin de Productores Agropecuarios Inversiones Diaz
Distrito de Chupaca Provincia de Chupaca Junn
Tanto la determinacin del tamao como la capacidad que tendr el proyecto,
sern de mucha utilidad para la estimacin de las inversiones necesarias que
mejor se ajusten a las necesidades del mismo y para clculos futuros en las
siguientes etapas del proyecto (estudio econmico financiero y evaluacin
econmica financiera).
Por tanto, como previamente se sealo, el tamao del terreno de que se dispone
es de 10Hectarias.
RUBRO
AO 1
VOLUMEN
150,000 kg
PRODUCCION
PRECIO UNITARIO
0.57833
TOTAL s/.
86,750,00
C).- LOCALIZACIN:
El mbito de influencia del proyecto ser el mbito distrital de Chupaca; pero se
ejecutara especficamente en la comunidad de Chupaca, ubicado hacia el lado
oriental del distrito de Chupaca, provincia de Chupaca, Regin Junn; pero sin
embargo su rea de influencia se ampliara por sus resultados. La produccin ser
en los terrenos de los 30 socios de la organizacin, la producto final certificada se
comercializara en todo el mbito distrital por que existe una demanda insatisfecha
La Asociacin, se encuentra ubicada en la ProvinciaChupaca, comprensin del
Distrito de Chupaca Provincia de Chupaca Regin Junn como se muestra en
el siguiente cuadro:
Ubicacin del Proyecto
Regin
Provincia
Distrito
Comunidad Campesina
Regin Geogrfica
Altitud
IV. ESTUDIO LEGAL:
39
Junn
Chupaca
Chupaca
Chupaca
Costa ( ) Sierra (x)
3,000 m.s.n.m. aprox.
Selva ( )

a) CONSTITUCIN DE EMPRESAS :
Los 30 miembros de la Asociacin se dedican individualmente a la actividad
agropecuaria desde sus ancestros, principalmente a la actividad agrcola,
complementado con la actividad pecuaria; con orientacin a la seguridad
alimentaria en reas pequeas y tecnologa tradicional, porque no lo consideran
como una oportunidad de negocio.
Actualmente, se encuentran agrupados en la asociacin
de productores
agropecuarios, para mejorar su produccin, fortalecer su organizacin y mejorar el
sistema de comercializacin.
Los excedentes de sus cosechas, comercializan en el mercado local que se lleva
a cabo los das domingos de cada semana, a bajos precios y peso inexacto.
Los miembros de la Asociacin cuentan con experiencia en la produccin de la
zanahoria y en su comercializacin, faltando mejorar con criterios tcnicos y
econmicos, para ofertar volmenes mayores de zanahoria a mejores precios y
otorgando mayor valor agregado mediante la certificacin legal, razn por la cual
es prioritario el fortalecimiento de capacidades en el proceso de produccin,
transformacin y comercializacin de zanahoria.
b) FORMAS SOCIETARIAS:
CONSIDERACIONES BASICAS DE LA CONCEPCION DE LA EMPRESA
INFORMACION BASICA PARA LOS GRUPOS ORGANIZADOS DE
PRODUCTORES (GOP ASOCIACION SOCIOS)
1. Toda Empresa, Asociacin, o forma asociativa de Negocios nace como persona
Jurdica (inscripcin en los Registros Pblicos), por lo tanto ELABORA Y
RINDE CUENTAS AL ESTADO a travs del Balance.
2. La partida de Nacimiento de este Negocio con Personera Jurdica, es la
elaboracin y presentacin de un BALANCE GENERAL (inicial).
3. Con respecto a los socios, a ellos les interesa la SITUACION ECONOMICA y
FINANCIERA DEL NEGOCIO.
REQUISITOS DE LOS PRODUCTORES DE PRODUCTO FINAL

1.- Capacidad tcnica.- disponer por lo menos de un profesional (Especialista en producto
finals), previa presentacin de contrato.
2.- Capacidad operativa.- disponer de medios de infraestructura necesaria:
- Terrenos de cultivo. Copia legalizada de ttulo de propiedad u otra modalidad y
croquis de ubicacin.
- Equipo de seleccin y acondicionamiento de producto final.
- Laboratorio de anlisis de calidad.
40

c) LICENCIAS :
-
Solicitud de inscripcin.
Ficha RUC, emitida por la SUNAT.
Inscripcin en Registros Pblicos copia legalizada del testimonio, representante
legal, DNI legalizada.
Recibo de pago por derecho de inscripcin; y
Programa de produccin y comercializacin.
V. ORGANIZACIN DEL PROYECTO :

El presente Proyecto: Mejoramiento de la Produccin y Comercializacin de
Zanahoria Variedad takii de la Asociacin de Productores Agropecuarios
Ecolgicos Hatun Inti Distrito de Chupaca Provincia de Chupaca Regin
Junn plantea la implementacin de activos y la generacin de capacidades tcnicos
productivos de zanahoria, mejorar la articulacin al mercado otorgando la certificacin
de la autoridad de producto final, generar capacidades en gestin comercial y
fortalecer la asociacin desarrollando
capacidades
Preparacin
de Terreno en asociatividad y gestin
empresarial.
Estas actividades se realizan a travs de actividades de asistencia tcnica y
capacitacin en el manejo tcnico de semilleros;
equipamiento para disminuir merma
Siembra
en la produccin, para el almacenamiento adecuado de la producto final y para el
envasado de la producto final; promoviendo la participacin en ferias locales.
A) Definicin de tareas y funciones.
Labores Culturales
,
Abonamiento
Produccin.-Los 30 miembros de la organizacin sern los responsables de la

Deshierbo
produccin de zanahoria.
Proveedor deControl
producto
final certificada.- Estacin Experimental Santa Ana del
Fitosanitario
Instituto Nacional de Innovacin tecnolgica.
Cosecha
Proveedor de servicio crediticio.- Agro Banco caja Huancayo.

Proveedor de equipos: Bayer, VirgenTrillado
de yauca, Sodicentro, Balanzas Comsac;
Ferreagro Samaniego Agrcola.
Ventilado
Proveedor de insumos agropecuarios.-Bio
Agro Censur, Agroservis, otros.
Proveedor de servicio de capacitacin y asistencia tcnica.- ONG SEPAR.

Seleccin
Merma
Compradores.- productores
de las Asociaciones
de productores agropecuarios del
distrito de Chupaca y productores individuales de la provincia de Chupaca.
Clasificacin
Transportista.- Propietarios individuales de la zona.

Tratamiento
Pesado, embolsado
Etiquetado
41
Comercializacin
Mercado comunal
Mercado distrital
Otros mercados
A.1) Descripcin de actividades

Alternativa 01:
Adquisicin de 30 pulverizadoras manuales, 100 tarimas para almacenar
producto final, 1 balanza electrnica y una cosedora de costales.
Componente 2: Asistencia tcnica/pasanta
42

Asistencia contable
Se contratara los servicios de un tcnico contable para brindar asistencia
tcnica en el primer mes del proyecto y a fines de cada mes para
asesorar en las rendiciones y los balances econmicos.
contratara los servicios de un tcnico agropecuario especialista tambin
en el tema, por espacio de 12 meses, para brindar asistencia tcnica
personalizada a cada socio de la organizacin en sus propias parcelas,
mediante visitas permanentes.
Asistencia tcnica para la Inscripcin como semillerista ante INIA.La organizacin de productores que cuenta con personera jurdica se
inscribir en los registros de semilleristas en el Instituto nacional de
Innovacin tecnolgica INIA, cumpliendo con todos los requisitos, para
lo cual se solicitara el asesoramiento de un profesional especialista en el
tema.
Asistencia tcnica especializado en manejo pre y pos cosecha.Mediante un manejo adecuado del cultivo de la zanahoria para producto
final, los productores lograran obtener su propia producto final para cada
campaa, con altos rendimientos, incrementando la oferta productiva.
Siendo necesaria la asistencia tcnica de un profesional en manejo de
producto final de arveja, en cosecha y post cosecha para garantizar la
calidad del producto; para lo cual se contratar los servicios profesionales
de un especialista por espacio de 12 meses.
Mediante el asesoramiento tcnico de un especialista por 1 mes se
instalara adecuadamente las tarimas, el uso de la balanza y cosedora de
costales y se dar buen uso y mantenimiento a las pulverizadoras
manuales.
Mdulos de asistencia tcnica, produccin y comercializacin de
producto final certificada
Mediante un manejo adecuado del cultivo de la zanahoria para producto
final, los productores lograran obtener su propia producto final para cada
campaa, con altos rendimientos, incrementando la oferta productiva.
Para lo cual se cuenta con un especialista en manejo de semillero que
viene brindando asistencia tcnica por 12 meses.
Se instalara dos parcelas modelo de 1 ha, cada uno; con producto final
de alta calidad (certificada), con manejo adecuado en la produccin en la
cosecha, en la etapa de pos cosecha y en la comercializacin, con
participacin activa de los socios para desarrollar capacidades en ellos.
43
Componente 3: Articulacin al mercado

Asistencia tcnico en gestin comercial
Para lograr es desarrollo de capacidades en gestin comercial de los
beneficiarios del proyecto, se propone contratar un profesional que brinde
asistencia tcnica y acompaamiento en comercializacin, teniendo
como objetivo dinamizar la comercializacin de producto final de la
asociacin, con ayuda de promocin y difusin logrando acuerdos
asociativos con empresas compradoras. Para lo cual se contratara los
servicios de un profesional especialista para asesorar y comercializar la
produccin de producto final, por el periodo de dos meses.
Participacin en ferias
Se promover la participacin de la organizacin en las ferias locales que
se lleva a cabo semanalmente, para promocionar la producto final
certificada de la zanahoria variedad takii, debidamente acabado y con
buena presentacin.
B) Autoridad y responsabilidad.
La Asociacin de Productores agropecuarios Ecolgicos Hatun Inti, se encuentra
conformado por 30 pequeos productores que radican en la Provinciade Chupaca y
por acuerdo unnime constituyen todos ellos como beneficiarios del proyecto (ver
anexo con padrn de socios).
El total de socios 12 son varones y 18 son mujeres, haciendo un total de 30; de los
cuales 4 son menores de 30 aos, pero sin embargo es necesario resaltar que en
esta actividad productiva hay una activa participacin de las esposas, ya que la
mayora son casados.
JUNTA DIRECTIVA
PRESIDENTE: TEODORO FERNANDEZ CHUQUILLANQUI
SECRETARIO: HERCEL RAUL SEDANO QUISPE
TESORERO: EMILIO ISAAC MEZA GARCIA
PRIMER VOCAL: OLIMPIA VILA FLORES
44
SEGUNDO VOCAL: WILFREDO AUREO VILCAHUAMAN BALTAZAR
FISCAL: CORSINO DONATO TOMAS POMA
DELEGADO DE B. TACANA: SANTIAGO DAMAS CARHUAMACA
DELEGADO DE B. CENTRO: WILFREDO AUREO VILCAHUAMAN BALTAZAR
DELEGADO DE B. ANTA: JUSTA VILA LAVADO
DELEGADO DE B. LIBERTAD: ROFULO CABEZAS CHAUPIS
C) Organigrama funcionales.
El proceso productivo y de comercializacin de la zanahoria takii, estar dentro de la
asociacin, para ello su organizacin y funciones de todo el proceso productivo, en
produccin, comercializacin y articulacin comercial, ser bastante simple, de
acuerdo a las necesidades administrativas y tcnicas. Para ello se esquematiza el
siguiente organigrama de funcionamiento:
Requerimiento de personal:
La empresa contara para su funcionamiento en la parte operativa de 03 personas,
01 de las cuales, sern de asistencia tcnica, 01 como gestor econmico
financiero, 01 como gestor en articulacin comercial.
REQUERIMIENTO DE PERSONAL
N
CALIFICACION
GARGO
PERSONA DEL PERSONAL
45
Responsable de la contabilidad
Responsable de Comercializacin
Responsable de produccin
S
01
01
01
Capacitado
Capacitado
Capacitado
Funciones y responsabilidades
Como se aprecia en el organigrama, la estructura organizativa, no es compleja a

las caractersticas de la asociacin, en consecuencia poco desenvolvimiento del
sistema operativo del proceso productiv o, se asignara las funciones y
responsabilidades a cada ente laboral.
Administracin:
Es el de mayor jerarqua de la asociacin, estar constituido a travs de los
socios accionistas, cuyas funciones son:
Supervisar todo el proceso productivo.

Aprobar resultados econmicos y planes productivos anuales o peridicas,
presentados por la junta directiva.
Adems se regir `por su estatuto y las ley general de las sociedades.
Responsable de la contabilidad:
El gestor econmico financiero tendr las siguientes funciones:
Llevar correctamente la contabilidad financiera y analtica de la
asociacin.
Presentacin de informes econmicos mensuales oportunos.
Fiscalidad y gestin de los recursos
Responsable de Comercializacin:
El gestor en articulacin comercial, tendr las siguientes funciones:
Habilidades para poder relacionarse.
Promocionar e intercambiar conocimientos a los dems asociados para

dirigir la negociacin en la comercializacin de la zanahorias.
Identificacin de los contactos comerciales y la venta de estos

productos, en el mercado.
Responsable de Produccin:
46

Esta rea est representada por personales de campo cuyas funciones
son:
Ensear y dirigir a los socios agricultores todo el proceso productivo del pur
de la zanahoria, desde la recepcin de la materia hasta la produccin.
Encargado de la supervisin diario del proceso de produccin de la producto

final certificada.
Controlar e inspeccionar las herramientas e insumos en el proceso de

produccin.
Trabajar en estrecha relacin con la junta directiva, el articulador comercial y
el gestor econmico financiero.
Dinamizar en las diferentes etapas del proceso de produccin.
a. Asignacin de recursos
En el rubro de asignacin de recursos, es necesario conocer el aporte de

capital de trabajo e insumos requeridos y necesarios para el inicio de
operaciones por parte del grupo organizado de productores.
b. Control y seguimiento
El Grupo Organizado de Productores (GOP) debe elaborar mes a mes el cuadro de
reporte de avance fsico y financiero de la ejecucin del proyecto de negocio rural,
adems el reporte trimestral de las ventas e ingresos del negocio.
D) Administracin del proyecto

Es el de mayor jerarqua de la asociacin, estar constituido a travs de los
socios accionistas, cuyas funciones son:
Supervisar todo el proceso productivo.

Aprobar resultados econmicos y planes productivos anuales o peridicas,
presentados por la junta directiva.
Adems se regir `por su estatuto y las ley general de las sociedades.
VI. ESTUDIO AMBIENTAL:

A). Gestin Ambiental:
En el presente proyecto se ha planteado el manejo tcnico productivo de cultivos,
el mismo que permitir incrementar los rendimientos obtenindose producto final
de calidad, sin contaminacin conllevando a la conservacin y proteccin del medio
ambiente.
47

B). Impactos Ambientales:
El impacto ambiental del proyecto se ha desarrollado mediante la metodologa de
las listas pre-fabricadas, la cual es aplicable para este tipo de proyectos
agropecuarios de asistencia tcnica.
FORMULARIO DE EVALUACION AMBIENTAL

Cdigo:
Nombre del proyecto: MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE ZANAHORIA VARIEDAD
REMATE DE LA ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS ECOLOGICOS HATUN INTI , DISTRITO DE
CHUPACA, PROVINCIA DE CHUPACA , REGIN JUNIN.
Tipo de proyecto: Productivo
Rubro: Agricultura
Verificar el desarrollo de los siguientes instrumentos:
Lista de Chequeo Ambiental
Matriz de Valoracin de Impactos Ambientales
Plan Mitigacin de Impactos
Plan de Monitoreo Ambiental
SI
SI
SI
SI
NO Por qu?
NO Por qu?
NO No pasa la evaluacin
NO No pasa la evaluacin
Mximo
Diagnostico
20
Puntaje
20
1. Sistema de produccin bien o servicio
2. Cambios en el sistema de produccin con la Alianza
3. Alternativas
4. Tecnologa de proyecto y la oferta ambiental local
Descripcin
20
5
18
5. Localizacin del sub proyecto
6. Acceso
7. Tamao del sub proyecto
8.Uso adecuado de la tierra
9. Riesgos
10. Normas ambientales
Identificacin de impactos ambientales
20
20
11. Lista de Exclusin
12. Matriz de Valoracin de Impactos Ambientales
13. Coherencia del Plan de Mitigacin Ambiental
14. Adecuacin del Plan de Mitigacin Ambiental
15. Identificacin de posibles impactos
16. Informe de evaluacin de campo
17. Limitantes ambientales
Medidas de mitigacin de impactos
48
20
1
20

18. Pronostico de las medidas de mitigacin
19. Planteamiento de medidas de mitigacin
20. Planteamiento de medidas de prevencin
21. Planteamiento de medidas de compensacin
22. Medidas de remediacin
Medidas de monitoreo
20
3
20
23. Plan de Monitoreo Ambiental
24. Indicadores de monitoreo
25. Cronograma
26. Estimacin del costo del Plan de Monitoreo
27. Previsin de elaboracin de informes
28. Necesidades de capacitacin
100
98
Total
CUADRO N 80
DCTAME DEL EVALUADOR
Postergar:
Reformular:
Abandonar:
Aprobar:
Firma del evaluador:
Fecha:
Aprobacin Rechazo:
CUADRO
CRITERIOS DE CLASIFICACION DEL FORMULARIO DE EVALUACION AMBIENTAL
Cdigo:
Nombre del Proyecto: MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE ZANAHORIA VARIEDAD
REMATE DE LA ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS ECOLOGICOS HATUN INTI , DISTRITO DE
CHUPACA, PROVINCIA DE CHUPACA , REGIN JUNIN.
Tipo del proyecto
Rubro: AGRICULTURA
Mximo Mnimo
Descripcin del proyecto
49
20
Criterios (Puntos)
1a Sistemas tradicionales sin uso de insumos

importados (5)
Sistemas tradicionales con ciertos insumos externos (4)
Sistemas mecanizados con uso de insumos
importados (1)
1b. Amigable con el ambiente (5)
Sin consideraciones ambientales (0)
2a Los cambios previstos apuntan a: agropecuaria

ecolgica, productos verdes, certificacin integral (7)
Los cambios previstos apuntan a:
Intensificacin y, mayor mano de obra (6)
Intensificacin y mayor uso de recursos (5)
Erosin y Vaciamiento de recurso (0)
2b Mejorar la oferta del servicio con capacitacin
(7)
Infraestructura (6p)
Aumento en la demanda(2)
1a. Cul es el sistema de produccin actual de

los bienes que ofertan los productores?
1b. Cul es la forma de ofertar el servicio que
ofrecen
los
productores
en
la
actualidad?
2. Qu cambios en el sistema de produccin

se dan con la Alianza?
7
2b Cules son los cambios previstos con la
Alianza en la oferta del servicio?
3. Qu alternativas se han considerado? ,

Qu criterio ha primado en la
escogencia de la alternativa?
Alternativas propuestas y criterio ambiental priorizado

(3)
Alternativas
propuestas
y
otros
criterios
priorizados (2)
Alternativas propuestas y criterio econmico priorizado
(1)
4. La tecnologa de proyecto es consistente

con la oferta ambiental local?
El paquete tecnolgico es consistente con la oferta

ambiental local (5)
No es consistente (0)
Descripcin
20
5. La localizacin del subproyecto es

coherente con algn instrumento de
planificacin espacial?
6. Cmo es el acceso proyecto?
Criterios (Puntos)
Localizacin coherente con el PNOT u otros

instrumentos de zonificacin (4)
Localizacin
coherente con
zonificacin
local aprobada por la comunidad o el Municipio
(3)
Localizacin con criterios de acceso al agua y

deposicin de desecho adecuada (3)
Localizacin cercana a la promocin de materia
prima (2)
Localizacin con criterios de acceso a vas de
comunicacin (1)
El tamao del subproyecto es

adecuado al nivel de produccin del
bien o servicio?
Tamao del proyecto adecuado

produccin u oferta del servicio (5)
Tamao subestimado (3)
Tamao sobre estimado (2)
Tamao sin coherencia (0)
8. Se ha planificado un uso de la tierra segn

su capacidad de uso, pendientes,
fragilidad y cobertura?
Uso segn su capacidad (3)

Uso sin consideraciones ambientales (0)
Estimacin de riesgos adecuada y se plantea

medidas preventivas (2)
Estimacin de riesgos adecuada pero no se plantea
medidas preventivas (2)
Estimacin de riesgos inadecuada (1)
Normas sobre uso de recursos (3)

Normas especficas al rubro (3)
Normas internacionales (3)
Normas de planificacin (2)
Solamente los lineamientos del Proyecto (1)
20
7.
9. Se estimado los posibles riesgos

ambientales?
10. Qu normas ambientales han sido

tomadas en cuenta?
Identificacin de impactos ambientales
50
Criterios (Puntos)
nivel
de

11. Se ha llenado de la Lista de
Exclusin correctamente y con los
productores?
Si (1 punto)
Si (1 punto)
Plan de Mitigacin Ambiental es coherente (5)

Hay puntos que no han sido desarrollados (3)
No corresponde pero es adecuado al subproyecto (2)
No corresponde y es inadecuado (0)
Si (4) No (0)
La identificacin de impactos es correcta y completa (2)
16. Se ha tomado en cuenta el informe

de evaluacin de campo?
Si (2) No (0)
17. Se ha tomado en cuenta las

limitantes ambientales para la oferta
de bien o servicio?
Si (1) No (0)
25
Criterios (Puntos)
12.
Se ha llenado de la Matriz
Ambiental correctamente y con los
productores?
13. El Plan de Mitigacin de impactos ha

sido
elaborado
siguiendo
los
lineamientos del PDRS?
14. El Plan de Mitigacin de impactos
ambientales
es
adecuado
a
subporyecto?
15. Se ha identificado los posibles
impactos
ms
importantes
correctamente?
Medidas de mitigacin de impactos
18. El pronstico del futuro inducido del

subproyecto es realista, en cuanto a las
medidas de mitigacin propuestas?
Medidas ms adecuadas para contrarrestar los

impactos ms importantes y selecciona los mejores
indicadores de monitoreo (5p)
Medidas adecuadas para contrarrestar algunos de
los impactos ms importantes y selecciona los
mejores indicadores de monitoreo (4p)
Medidas ms adecuadas para contrarrestar los
impactos ms importantes pero no selecciona los
mejores indicadores de monitoreo (3p)
Medidas incompletas (2)
19. Las medidas de mitigacin propuestas

son las que mejor se adecuan al tipo
de subproyecto?
Las medidas de mitigacin son las ms adecuadas (4)

Solamente se seleccionan algunas medidas (3)
Medidas no son las ms adecuadas (0p)
Las medidas de prevencin son las ms

adecuadas (4)
Si solamente se seleccionan algunas medidas (3)
Si no hay medidas de prevencin (0)
20. Las medidas de prevencin son

adecuadas al tipo de sub proyecto?
21. Las medidas de compensacin son

adecuadas a la superficie que ocupa
el subproyecto y al tipo de hbitat?
Las medidas de compensacin son adecuadas a la

superficie que ocupa el subproyecto y al tipo de
hbitat (4)
Las medidas de compensacin son adecuadas al
tipo de hbitat (3)
Las medidas de compensacin no son adecuadas (1)
No ha medidas de compensacin (0)
22. Las medidas de remediacin se

adecuan al tipo de subproyecto?
Las medidas de remediacin se adecuan al tipo de

subproyecto (3)
No hay medidas de remediacin (0)
Mximo Mnimo
Descripcin del proyecto
20
Medidas de monitoreo
30
23.
51
Se ha elaborado el Plan de
Monitoreo Ambiental de acuerdo a
los lineamientos del PDRS?
Criterios (Puntos)
El Plan de Monitoreo Ambiental elaborado de

acuerdo a los lineamientos del PDRS (3)

Los indicadores de monitoreo
correspondes con las medidas de
mitigacin y/o prevencin ms
adecuadas?
Los indicadores de monitoreo corresponden con

las medidas de mitigacin y/o prevencin ms
adecuadas (2)
Los indicadores estn incompletos (1)
No hay indicadores (0)
25. Se cuenta con cronograma para la

aplicacin de las medidas de
mitigacin y monitoreo?
Cronograma completo (5)

Cronograma incompleto (1)
26. Se ha estimado el costo del Plan

Monitoreo Ambiental?
Costo del Plan Monitoreo Ambiental estimado (5)

Costos incompletos (1)
27. Cundo y cmo se elaborarn los

informes?
Detalle sobre elaboracin de informes (2)
28. Se ha establecido las necesidades

de
capacitacin
y
asistencia
tcnica?
Necesidades de capacitacin
tcnica establecidas (3)
En forma incompleta (1)
24.
Total
asistencia
100
Priorizacin de Proyectos (Instrumento 6)

Luego de haber realizado la evaluacin del impacto ambiental en la alternativa
elegida, existe irrelevancia de los impactos negativos; por lo tanto hay
viabilidad y sostenibilidad ambiental del proyecto. Como se puede apreciar, el
presente proyecto no requiere de medidas de mitigacin ya que su impacto
negativo es nulo.
MATRIZ DE INTERACCIN DEL IMPACTO AMBIENTAL

ASPECTO
Fuentes de
impacto
PREGUNTA
1 Requerir de la conversin del uso de la tierra en reas extensas?
2
3
Requerir de limpieza o nivelacin de grandes reas de tierras

que es significativamente inclinada (ms de 5%)
Requerir de un uso significativo de fertilizantes o pesticidas?

4 Requerir alojamiento, servicios o tierras de cultivo para mantener
a los trabajadores agrcolas?
52
SI
NO
X
X
X
X
MAS DATOS
.

Requerir un incremento de la capacidad de procesamiento
agrcola?
Convertir tierras que permiten la conservacin de valiosos

6 ecosistemas, flora y fauna o reas que son de importancia histrica
o cultural?
Receptores de
los impactos.
Entrar en conflicto con usos actuales o existentes de la tierra, el

uso de suministros de agua potable, demanda laborales?
Provocar erosin de suelos, degradacin de suelos, cada de los

8 rendimientos de los cultivos, etc., debido a la incompatibilidad entre
las prcticas de manejo de tierras y el uso idneo de las mismas?
Impactos
Ambientales
Provocar alteraciones importantes en los medios de

subsistencia/sustento de la poblacin (su significancia depender
9
de la escala y tipo de impacto socio-econmico, por ejemplo, la
inercia al cambio, beneficios desiguales?
Presentar riesgos de polucin, debido a la transferencia de
10 pesticidas o fertilizantes a cuerpos de agua que permitan la
conservacin de valiosos ecosistemas o especies?
11
Medidas de
mitigacin
Requerir de medidas de mitigacin que hagan que el proyecto

sea financiera o socialmente aceptable?
ESTUDIO ECONMICO Y FINANCIERO
A) LA INVERSIN DEL PROYECTO

- INVERSIN FIJA
COMPONENTE 1: Implementacin de activos
53
X
X
X
Requerir de una significativa provisin de servicios de extensin

20 para establecer o sostener el proyecto (por ejemplo, largo plazo de
ms de 2 aos, entrenamiento intensivo)?
X
13
VII.
Inducir el desarrollo no planificado a travs de la construccin de

caminos / rutas de acceso?
Asistencia tcnica en
manejo tcnico
productivo
X

Se implementara a la organizacin de productores con 30 pulverizadoras
manuales, para facilitar el control de plagas y enfermedades que ataca al
cultivo, mermando la cosecha por daos en los tubrculos.
Se implementar con 100 estructuras rusticas para almacenar la producto
final, para facilitar la labor de clasificacin la que permitir obtener producto
final de tamao uniforme; asimismo para asegurar un peso adecuado se
implementara con una balanza electrnica.
Para dar un buen acabado al producto se implementara con una maquina
cosedora de sacos para presentar en sacos de 50 kg que facilite su
transporte.
ITEM
COMPONENTE/ACTIVIDAD (*)
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
Precio Unitario
(S/.)
EQUIPOS
01.01
Unid.
30.00
250.00
01.02
Estructura artesanal para almacenamiento de 1.5 tm de

producto final
Unid.
100.00
288.00
01.03
Unid
1.00
1,600.00
01.04
Cosedora de sacos: mquina electrnica de operacin

manual
Unid
1.00
1,400.00
- CAPITAL DE TRABAJO
Capital de trabajo requerido por la Asociacin se destina principalmente a la
instalacin de producto finals en 10 hectreas.
54
RUBRO
AO 1
VOLUMEN PRODUCCION
150,000 kg
PRECIO UNITARIO
0.57833
TOTAL s/.
86,750,00
-PROGRAMA DE INVERSIONES
55
Cronograma fsico mensual de actividades

Alternativa 1
PROGRAMA DE APOYO A LAS ALIANZAS RURALES PRODUCTIVAS DE LA SIERRA
Cronograma fsico trimestral de actividades

Alternativa 1
57
Cronograma fsico semestral de actividades

Alternativa 1
58
Cronograma presupuestal de actividades por TRIMESTRE

Alternativa N 01
59
Actividades que el proyecto demandar

Alternativa N 02
tem
COMPONENTES / ACTIVIDAD
01
01.01
01.02
01.03
01.04
02
02.01
02.02
02.03
COMPONENTE N 01: IMPLEMENTACION DE ACTIVOS

Construccin de un almacn rustico
Cosedora de sacos: mquina electrnica de operacin manual
COMPONENTE N 02: ASISTENCIA TECNICA / PASANTIA
Asistente tcnico por etapas durante la campaa agrcola anual
Asistencia tcnica para inscripcin como semillerista en INIA
Asistencia tcnica para instalacin y funcionamiento de los
equipos
Asistencia tcnica especializado en manejo pre y pos cosecha
del cultivo
Mdulo de asistencia tcnica, produccin, seleccin y
comercializacin
COMPONENTE N 03: ARTICULACION AL MERCADO
Asistencia tcnica para elaboracin de catalogo del producto
02.04
02.05
02.06
03
03.01
03.02
03.03
60
Unidad de
Cantidad/Meta
Medida
Unid.
Unid
Unid
Unid
30.00
1.00
1.00
1.00
Mes
Mes
Resolucion
5.00
12.00
1.00
Mes
1.00
Mes
12.00
Modulo
2.00
Mes
Feria
Mes
2.00
40.00
1.00
Cronograma fsico mensual de actividades

Alternativa 2
61
Cronograma fsico trimestral de actividades

Alternativa 2
62
Cronograma fsico semestral de actividades

Alternativa 2
Cronograma presupuestal de actividades por TRIMESTRE
63
Alternativa N 02
64
7.2.
LAN DE NEGOCIO
CONSIDERACIONES BASICAS DE LA CONCEPCION DE LA EMPRESA
INFORMACION BASICA PARA LOS GRUPOS ORGANIZADOS DE PRODUCTORES (GOP ASOCIACION SOCIOS)
4. Toda Empresa, Asociacin, o forma asociativa de Negocios nace como persona Jurdica (inscripcin en los Registros Pblicos), por
lo tanto ELABORA Y RINDE CUENTAS AL ESTADO a travs del Balance.
5. La partida de Nacimiento de este Negocio con Personera Jurdica, es la elaboracin y presentacin de un BALANCE GENERAL
(inicial).
6. Con respecto a los socios, a ellos les interesa la SITUACION ECONOMICA y FINANCIERA DEL NEGOCIO.
TALLER DE TRABAJO PARA EL CONSULTOR CON LA PARTICIPACION DEL GOP PARA LA FORMULACION DEL PERFIL DE
PLAN DE NEGOCIO RURAL
8.5.1. Verificacin de campo:
NEGOCIOS DE PRODUCTO FINAL DE ARVEJA VARIEDAD REMATE (EX ANTE, DE LA IDEA DE NEGOCIO, CAPITAL
INICIAL)
UNIDAD DE
CANTIDA VALORIZACI
ACTIVOS/RECURSOS
MEDIDA
D
ON
rea cultivada
Has.
0
0
Sumatoria equipo y
Unidad
0
0
maquinarias
Verificacin de
M2
0
0
infraestructura
VALORIZACION DE
S/.
0.00
0.00
ACTIVOS
La organizacin de productores actualmente no cuenta con propiedades (cultivos, equipos, infraestructura) en forma asociativa,
pero cada socio tienen activos individuales y familiares.
Fuente: Elaboracin propia 2010
65
8.5.2. Condiciones de recursos del negocio en campo

Los pequeos productores se encuentran asociados recin a partir del mes de marzo del presente ao, por lo que aun no cuentan con
activos comunes, pero sin embargo cada socio tiene experiencia en la produccin y comercializacin de arveja comn para consumo,
mas no tienen experiencia en la produccin ni comercializacin de zanahoria.
Los 35 socios que conforman la asociacin decidieron formar parte de los proyectos de ALIADOS y solicitar el cofinanciamiento
que se requiere para mejorar sus activos y lograr mejorar los ingresos econmicos de todos los socios.
El negocio visto en campo, tiene las condiciones de recursos necesarios para ser implementado.
LOS PRODUCTORES CUENTAN CON EXPERIENCIA EN EL CULTIVO DE LA ZANAHORIA (SI)
LA ZONA PRESENTA CONDICIONES PARA EL CULTIVO
(SI)
8.5.3. Evaluacin del negocio rural con acceso al mercado

La zona en estudio, tiene acceso al mercado a travs de una carretera de penetracin en regular estado, de aproximadamente 10
minutos (3.00 Km) desde la provincia de Chupaca, para de all conectarse con los principales centros de produccin demandantes de la
producto final.
La zona de produccin estar ubicada en los alrededores de la poblacin, en un promedio de 1 km, donde se encuentran reas mayores
a 20 has, existe suficiente mano de obra, terrenos y ambientes comunales para el centro de acopio y de terrenos potenciales para
ampliar la frontera agrcola actual.
De acuerdo a la evaluacin del negocio rural visto en campo, tiene acceso al mercado; por tal motivo, tiene las condiciones de recursos
necesarios para ser implementado y poder generar utilidades y efectivo para los productores asociados.
66
8.5.4.
8.5.5. PLAN MAESTRO DE PRODUCCION
8.5.6.
8.5.7.
8.5.8.
8.5.9.
8.5.10.
67
8.5.11.
68
8.5.12.
69
70
8.5.13.
6.5.1. MEDIO
6.5.3. Adquisicin de 30
pulverizadora
manual
tarimas de madera
de
capacidad
almacenar 1.5 tm de
producto final cada
uno.
6.5.8. Adquisicin
de 1
balanza electrnica
maquina cosedora
de sacos (costales )
71
6.5.2. RESULTADO ESPERADO

6.5.4. Disminuir
la
merma
en
la
produccin
por
ataque de plagas y
enfermedades
6.5.6. Conservacin
adecuada
de
la
producto
final.
Desde la cosecha
hasta el inicio de
siembra o poca de
demanda.
6.5.7.
6.5.9. Peso adecuado
6.5.11. Presentacin
de
productos en sacos
de 25kg.
8.5.14.
8.5.15.
8.5.16.
8.5.17.
8.5.18.
8.5.19.
8.5.20.
8.5.21.
8.5.22.
8.5.23.
8.5.24.
8.5.25.
8.5.26.
8.5.27.
8.5.28.
8.5.29.
8.5.30.
8.5.31. B) FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO

8.5.32. - FUENTES DE FINANCIAMIENTO
8.5.33.
8.5.34. Presupuesto a precios de mercado - por fuente de financiamiento
8.5.35.
8.5.37.
PROGRAMA DE FINANCIAMIENTO
8.5.38.
8.5.39.
8.5.40.
8.5.41.
8.5.42.
8.5.43.
75
- DICADORES ECONMICOS PARA FLUJOS PRIVADOS:

8.5.44.
8.5.46.
8.5.45.
BALANCE GENERAL PROYECTADO MENSUALIZADO
8.5.47.
8.5.48.
8.5.49.
8.5.50.
8.5.51.
8.5.52.
8.5.53.
8.5.54.
8.5.55.
76
8.5.56.
8.5.57.
ESTADO DE RESULTADOS MENSUALIZADO

8.5.58.
8.5.59.
8.5.63.
77
8.5.60.
8.5.61.
8.5.62.
FLUJO DE CAJA ECONOMICO MENSUALIZADO
8.5.64.
8.5.65.
8.5.66.
8.5.67. ANALISIS DE COSTO/BENEFICIO

Anlisis de Costos Unitarios
8.5.68. Presupuesto general a PRECIOS DE MERCADO
8.5.69. ALTERNATIVA 01
78
8.5.70.
8.5.71.
8.5.72.
8.5.73.
8.5.74. Presupuesto general a PRECIOS DE MERCADO
79
8.5.76.
8.5.77.
8.5.78.
8.5.79. COSTOS DE INVERSIN A PRECIOS SOCIALES
8.5.80.
80
8.5.81. Presupuesto general a PRECIOS SOCIALES

8.5.83.
8.5.84.
8.5.85.
8.5.86.
8.5.87.
8.5.88. Presupuesto general a PRECIOS SOCIALES
81
8.5.90.
8.5.91.
Anlisis de Beneficios
8.5.92.
82
A.
BENEFICIOS EN SITUACIN SIN PROYECTO

8.5.93.
8.5.94. Valor de la produccin SIN PROYECTO
8.5.96.
8.5.95.
A
8.5.101.
0
8.5.105.
1
8.5.109.
2
8.5.113.
3
8.5.117.
4
8.5.121.
5
VALOR BRUTO PRODUCCION

8.5.100. V
e
n
8.5.99.
8.5.98.
t
S/x
Kg
a
(
S
/)
8.5.102.
8.5.103.
8.5.104.
8.5.106.
8.5.107.
8.5.108.
-
8.5.110.
8.5.111.
8.5.112.
-
8.5.114.
8.5.115.
8.5.116.
-
8.5.118.
8.5.119.
8.5.120.
-
8.5.122.
8.5.123.
8.5.124.
-
8.5.125.
8.5.126.
83
Costos totales de produccin SIN PROYECTO
8.5.127.
8.5.128.
El siguiente cuadro resume el costo de produccin SIN PROYECTO:
8.5.129. COSTO UNITARIO
8.5.130. P
r
e
c
m
c
d
84
8.5.131.
Pre
o
8.5.133. 0
.
0
0
8.5.136. 0
.
0
0
8.5.139. 0
.
0
0
8.5.132. Costo de produccin (S/.)
8.5.135. rendimiento/Hectrea(Kg)
8.5.138. costo unitario (S/.)
8.5.134.
0.00
8.5.137.
0.00
8.5.140.
0.00
8.5.141.
8.5.142.
8.5.143.
B.
NOTA: En las dos alternativas de solucin (1 y 2) los beneficios en la situacin SIN PROYECTO es cero.
BENEFICIOS EN SITUACIN CON PROYECTO:

8.5.144.
8.5.145.
8.5.146. Volumen de produccin con ALTERNATIVA I
8.5.147.8.5.148.8.5.149.8.5.150.8.5.151.
8.5.152.
8.5.153.
8.5.154.8.5.155.
8.5.158.
8.5.157.
Descripcion
N de
8.5.162.
8.5.163.
30
ZANAHORIA
8.5.167.
8.5.156.
8.5.159.
N de
8.5.164.
10
8.5.168.
10
TOTAL
CICLO PRODUCTIVO
8.5.160.
8.5.161.
K
Volume
8.5.165.
1
8.5.169.
8.5.166.
150,000
8.5.170.
150,000
8.5.171.
8.5.172. Volumen de produccin con ALTERNATIVA II
8.5.173.
8.5.174.
8.5.175.
8.5.176.
8.5.177.
8.5.178.
8.5.179.
8.5.180.
8.5.181.
85
8.5.182.
CICLO
PRODUCTIVO
8.5.183.
D
escripcio
n
8.5.188.
ZANAHORIA
8.5.193.
8.5.184.
N
8.5.185.
N
8.5.189.
30
8.5.190.
10
8.5.194.
10
TOTAL
8.5.186.
K
8.5.191.
1
8.5.195.
8.5.197.
8.5.198.
8.5.199.
Valor bruto de la produccin con PROYECTO
8.5.200.
8.5.201.
A
8.5.206.
0
8.5.210.
1
8.5.214.
2
86
ALTERNATIVA 01 y ALTERNATIVA 02
8.5.202.
Kg
8.5.207.
-
8.5.211.
150,0
8.5.215.
150,0
8.5.203.
VALOR
8.5.208.
-
8.5.212.
1.00
8.5.216.
1.00
8.5.204.
8.5.205. V
e
nt
a
(S
/)
8.5.209. 8.5.213. 1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.217. 1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.187.
Volu
8.5.192.
150,000
8.5.196.
150,000
8.5.218.
3
8.5.222.
4
8.5.226.
5
8.5.231.
8.5.232.
87
8.5.219.
150,0
8.5.223.
150,0
8.5.227.
150,0
8.5.220.
1.00
8.5.224.
1.00
8.5.228.
1.00
8.5.221. 1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.225. 1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.229. 1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.230.
Costo total de la produccin CON PROYECTO
8.5.233.
8.5.234.
8.5.235.
8.5.236.
8.5.237.
8.5.238.
8.5.239.
8.5.240.
8.5.241.
8.5.242.
8.5.243.
88
8.5.245.
Prec
8.5.244.
COSTO
UNITARIO
m
c
d
o
8.5.248.
8.5.247.
Costo de
produccin por
ha/ao (S/.)
8,675.
0
0
8.5.246.
Pr
8.5.249.
6,0
8.5.251.
15,00
0
.
0
0
8.5.250.
rendimiento/h
actrea (Kg)
8.5.253.
8.5.254.
Costo
unitario (S/.)
0.58
8.5.256.
8.5.257.Precio de mercado
8.5.258. COSTO INCREMENTAL DE LA PRODUCCION por
Hectrea / ao
8.5.259.
89
8.5.260.
Con
8.5.261.
Sin
8.5.262. In
c
r
e
m
e
n
ta
l
8.5.252.
12,
8.5.255.
0.
8.5.266.
8.5.263.
8.5.267.
8.5.264.
8.5.265.
8.5.268.
8.5.269.
8,
6
7
5.
0
0
8.5.270.
8.5.271.Precio Social
8.5.272. COSTO INCREMENTAL DE LA PRODUCCION por
Hectrea / ao
8.5.273.
8.5.277.
8.5.281.
8.5.282.
8.5.283.
8.5.284.
8.5.285.
8.5.274.
Con
8.5.275.
Sin
8.5.278.
8.5.279.
8.5.286.
8.5.287.
8.5.289.
8.5.290.
90
8.5.276. In
c
r
e
m
e
n
ta
l
8.5.280.
6,
0
2
9.
2
5
8.5.288.
8.5.291.
8.5.292.
8.5.293.
8.5.294. Valor neto de la produccin CON PROYECTO
8.5.295. ALTERNATIVA 01 y ALTERNATIVA 02
8.5.296.
Ao
8.5.297.
VBP
8.5.298.
CP
8.5.300.
8.5.301.
8.5.302.
8.5.304.
8.5.305.
8.5.306.
126,
60,292.
8.5.309.
8.5.310.
126,
60,292.
8.5.313.
8.5.314.
126,
60,292.
8.5.308.
2
8.5.312.
3
91
8.5.299. V
N
P
8.5.303. 8.5.307. 6
5
,
7
0
7
.
5
0
8.5.311. 6
5
,
7
0
7
.
5
0
8.5.315. 6
5
,
7
0
7
8.5.316.
8.5.317.
8.5.318.
126,
60,292.
8.5.321.
8.5.322.
126,
60,292.
8.5.320.
5
.
5
0
8.5.319. 6
5
,
7
0
7
.
5
0
8.5.323. 6
5
,
7
0
7
.
5
0
8.5.324.
8.5.325.
8.5.326.
8.5.327.
8.5.328.
Valor bruto de la adquisicinCONPROYECTO
8.5.329.
8.5.330.
A
8.5.334.
0
92
8.5.331.
Kg
8.5.335.
8.5.332.
VALO
8.5.336.
8.5.333. V
e
nt
a
(
S/
)
8.5.337.
-
8.5.341.
8.5.338.
1
8.5.339.
1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.340.
8.5.345.
8.5.342.
2
8.5.343.
1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.344.
8.5.349.
8.5.346.
3
8.5.350.
4
93
8.5.347.
8.5.348.
8.5.351.
8.5.352.
1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.353.
1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.357.
8.5.354.
5
8.5.355.
8.5.356.
1
5
0,
0
0
0.
0
0
8.5.358.
8.5.359.
8.5.360.
8.5.361.
8.5.362.
8.5.363.
8.5.364.
BENEFICIOS INCREMENTALES:
8.5.365.
8.5.366.
8.5.367.
8.5.368.
8.5.370.
Ao
Valor bruto incremental de la produccin

ALTERNATIVA 01 Y ALTERNATIVA 02
8.5.369. VALOR BRUTO DE PRODUCCION
8.5.371. C
o
n
P
r
o
y
e
c
t
94
8.5.372.
Sin
8.5.373. I
n
c
r
e
m
e
n
t
a
l
o
8.5.374.
0
8.5.376.
8.5.375.
8.5.379.
8.5.381.
1
5
0
,
0
0
0
.
0
0
8.5.378.
1
95
8.5.385.
1
5
0
,
0
0
0
.
0
0
8.5.382.
2
1
5
0
,
0
0
0
.
0
0
8.5.380.
8.5.383.
8.5.386.
3
8.5.377.
8.5.387.
8.5.384.
8.5.388.
1
5
0
,
0
0
0
1
5
0
,
0
0
0
.
0
0
8.5.389.
1
5
0
,
0
0
0
.
0
0
.
0
0
8.5.391.
8.5.393.
1
5
0
,
0
0
0
.
0
0
8.5.390.
4
8.5.392.
8.5.395.
8.5.397.
1
5
0
,
0
0
0
.
0
0
8.5.394.
5
1
5
0
,
0
0
0
.
0
0
1
5
0
,
0
0
0
.
0
0
8.5.396.
8.5.398.
8.5.403.
8.5.404.
8.5.405.
96
8.5.399.
8.5.400.
8.5.401.
8.5.402.
Valor incremental neto de la produccin
ALTERNATIVA 01 Y ALTERNATIVA 02
8.5.406.
8.5.407.
8.5.408. V
N
P
Ao
VBP
CP
8.5.409. 8.5.410. 8.5.411.

0
8.5.414. 8.5.415.
8.5.413. 12
60,29
1
8.5.418. 8.5.419.
8.5.417. 12
60,29
2
8.5.422. 8.5.423.
8.5.421. 12
60,29
8.5.426. 8.5.427.
8.5.425. 12
60,29
4
8.5.430. 8.5.431.
8.5.429. 12
60,29
5
97
8.5.412.
8.5.416.
65,707.
5
0
8.5.420.
65,707.
5
0
8.5.424.
65,707.
5
0
8.5.428.
65,707.
5
0
8.5.432.
65,707.
5
0
8.5.433.
8.5.434.
FLUJO DE CAJA:
8.5.435.
ALTERNATIVA 01: FLUJO DE CAJA A PRECIOS PRIVADOS
8.5.436.
8.5.437.
8.5.438.
ALTERNATIVA 01: FLUJO DE CAJA A PRECIOS SOCIALES
8.5.439.
8.5.440.
98
8.5.441.
ALTERNATIVA 02: FLUJO DE CAJA A PRECIOS DE MERCADO
8.5.442.
8.5.443.
8.5.444.
8.5.445.
99
ALTERNATIVA 02: FLUJO DE CAJA A PRECIOS SOCIALES
8.5.446.
ANALISIS DE RENTABILIDAD DEL NEGOCIO
8.5.447.
8.5.448.
VALOR ACTUAL NETO PRIVADO Y SOCIAL - VAN
8.5.449.
8.5.451. TIPO DE
EVALUAC
ION
8.5.450. VALOR ACTUAL NETO

8.5.452. A
L
T
E
R
N
A
T
I
V
A
1
8.5.458.
8.5.453. A
L
T
E
R
N
A
T
I
V
A
2
8.5.459.
1
3
0
,
0
7
1
.
3
2
8.5.457. EVALUAC
ION
PRIVADA
8.5.461.
1
1
8
,
8
7
1
.
3
2
8.5.462.
1
5
5
,
9
1
9
.
0
6
8.5.460. EVALUAC
ION
SOCIAL
1
4
6
,
5
1
1
.
0
6
8.5.463.
8.5.464.
TASA INTERNA DE RETORNO PRIVADA Y SOCIAL

8.5.465.
8.5.467. TIPO DE
EVALUAC
ION
8.5.473. EVALUAC
ION
PRIVADA
8.5.476. EVALUAC
ION
SOCIAL
100
8.5.466. TASA INTERNA

DE RETORNO
8.5.468.
8.5.469.
ALTER
ALTERN
8.5.474.
65.5
8.5.475.
56.0
8.5.477.
82.3
8.5.478.
71.7
8.5.479.
8.5.480.
8.5.481.
RATIO BENEFICIO COSTO (B/C):
8.5.482.
8.5.483.
RELACION BENEFICIO-COSTO (B/C)
8.5.485. RELACION
BENEFICIOCOSTO (B/C)
8.5.487.
8.5.488.
ALTER
ALTERN
8.5.484.
8.5.486. TIPO DE
EVALUAC
ION
8.5.492. EVALUAC
ION
PRIVADA
8.5.495. EVALUAC
ION
SOCIAL
8.5.493.
8.5.494.
8.5.496.
8.5.497.
8.5.498.
8.5.499.
8.5.500.
8.5.501.
8.5.502.
8.5.505. I
N
D
I
C
A
D
O
R
8.5.519. C
O
K
8.5.524. V
A
N
8.5.529. T
I
R
8.5.534. B
/
C
RESUMEN DE LA EVALUACIN ECONMICA:
8.5.503. EVALUACION
PRIVADA
8.5.504. EVALUACION
SOCIAL
8.5.506.
Altern
8.5.508.
Altern
8.5.510.
Altern
8.5.512.
Altern
8.5.507.
01
8.5.509.
02
8.5.511.
01
8.5.513.
02
8.5.520.
12%
8.5.521.
12%
8.5.522.
12%
8.5.523.
12%
8.5.525.
130,07
8.5.526.
118,87
8.5.527.
155,91
8.5.528.
146,51
8.5.530.
65.54
8.5.531.
56.04
8.5.532.
82.35
8.5.533.
71.68
8.5.535.
1.34
8.5.536.
1.52
8.5.537.
1.13
8.5.538.
1.27
8.5.539.
8.5.540.
8.5.541.
8.5.542.
8.5.543.
8.5.544.
PUNTO DE EQUILIBRIO
101
Determinacin del Punto de Equilibrio
8.5.545.
Precio fijo
8.5.546.
0.174
8.5.547.
Cost unit
var x
Kg
8.5.549.
8.5.548.
0.406
Costo Fijo
(CF)
8.5.550.
8.5.551.
8.5.552.
Precio (P)
26100
1
8.5.554.
8.5.553.
Qe=
CF/(PC
v
u
)
8.5.556.
8.5.555.
Qe=
43,93
9
.
3
9
8.5.557.
8.5.558.
El punto de equilibrio determina que la cantidad de equilibrio es de
xxxxkg de producto final certificada de la zanahoria.
8.5.559.
8.5.560.
CAPITAL DE TRABAJO REQUERIDO
8.5.561.
8.5.562.
El capital de trabajo requerido por la Asociacin se destina
principalmente a la instalacin de producto finals en 10 hectreas.
8.5.563.
8.5.565.
8.5.564.
RUBR
A
O
8.5.566.
VOLU
MEN
8.5.567.
PRODUCCIO
150,
N
8.5.568.
PRECI
8.5.569.
O UNITARIO
0.58
8.5.571.
8.5.570.
TOTAL
867
S/.
8.5.572.
8.5.573.
CAPITALIZACION DE UTILIDADES.
8.5.574.
8.5.575.
La Asociacin de productores agropecuarios Ecolgico Hatun Inti
de Chupaca, genera utilidades anuales de S/63,250.00 se incrementar el capital
de la asociacin en forma equitativa en un 30%, la diferencia es repartida a cada
uno de los socios.
102
8.5.576.
8.5.577.
ANLISIS DE RENTABILIDAD FAMILIAR
8.5.578.
8.5.579.
El siguiente cuadro refleja el incremento del ingreso familiar de los
productores.
8.5.580.
.
8.5.581. VNP / Familia CON PROYECTO
8.5.585. R
e
n
t
a
b
i
l
i
d
a
d
8.5.582. AO
8.5.590.
8.5.591.
Sin
8.5.583.
VNP
8.5.592.
8.5.584.
N de
F
a
m
i
l
i
a
r
a
n
u
a
l
8.5.594.
8.5.593.
30
8.5.599.
8.5.595.
8.5.596.
Con
8.5.597.
8.5.598.
30
2
,
1
0
8
.
3
3
8.5.600.
8.5.601. INGRESO PROMEDIO MENSUAL INCREMENTAL POR FAMILIA
8.5.602. A
103
8.5.603.
VNP
8.5.604.
N
8.5.605.
N de
8.5.606. Rentabilid
ad
Familiar
por mes
8.5.612.
8.5.613.
Sin
8.5.618.
8.5.619.
Con
8.5.614.
8.5.620.
63,25
8.5.615.
30
8.5.616.
12
8.5.621.
30
8.5.622.
12
8.5.617.
8.5.623.
1
75.69
7. PLAN DE EJECUCION Y OPERACION

8.5.624.
8.5.625.
9.1.
Plan de inversiones y fuentes de cofinanciamiento
8.5.626.
8.5.627.
Presupuesto a precios de mercado - por fuente de financiamiento
8.5.628.
8.5.629.
8.5.630.
104
Presupuesto a precios de mercado - por fuente de financiamiento
8.5.631.
105
8.5.632.
9.2.
Plan de metas fsicas
8.5.633.
8.5.634.
106
Cronograma fsico mensual

8.5.635.
8.5.636.
107
8.5.637.
8.5.638. Cronograma fsico trimestral ALTERNATIVA 1
8.5.639.
8.5.640.
8.5.641. Cronograma fsico semestral ALTERNATIVA 1
108
8.5.642.
8.5.643.
8.5.644.
109
8.5.645.
8.5.646. 9.3 Cuadro de Cronograma segn metas financiera total (por meses)
8.5.647.
8.5.648.
8.5.649.
8.5.650.
110
8.5.651.
8.5.652.
8.5.653.
8.5.654.
8.5.655. Cuadro de Cronograma segn metas financiera APORTE ALIADOS (por meses)
8.5.656.
8.5.657.
8.5.658.
111
8.5.659.
8.5.660.
8.5.661.
8.5.662.
8.5.663.
8.5.664. Cuadro de Cronograma segn metas financiera APORTE GOP (por meses)
8.5.665.
8.5.666.
112
8.5.667.
8.5.668. Cronograma segn metas financieras por TRIMESTRE
113
8.5.669.
8.5.670.
8.5.671.
8.5.672. Cronograma segn metas financieras por SEMESTRE
8.5.673.
114
8.5.674.
9.4.- Operacin y mantenimiento

8.5.675.
8.5.676.
9.4.1 Costos de operacin y mantenimiento sin proyecto,
8.5.677.
La asociacin de productores actualmente no cuenta con gastos
de operacin y mantenimiento, por lo tanto en la etapa sin proyecto se

considera cero los gastos de operacin y mantenimiento.
8.5.678.
8.5.679.
9.4.2
Costos de operacin y mantenimiento con proyecto
8.5.680.
Considerar costo de operacin recin a partir del segundo ao
8.5.681.
8.5.682.
8.5.683. Costos de operacin con proyecto
8.5.684. DESCRIPCION DE
8.5.685.
Unida
8.5.691. ACTIVIDADES
8.5.692.
Medid
8.5.698. Personal
8.5.699.
8.5.686.
C
8.5.700.
8.5.687.
C
8.5.688.
COS
8.5.689.
F
8.5.690.
COS
8.5.694.
U
8.5.695.
MER
8.5.696.
C
8.5.697.
SOCI
8.5.701.
8.5.702.
8.5.703.
8.5.704.
8.5.705. Seleccin,
clasificacin y
envasado
8.5.712. Servicio
8.5.719. Electricidad para
local
8.5.706.
jornal
8.5.707.
8.5.708.
8.5.713.
8.5.714.
8.5.715.
8.5.721.
8.5.722.
8.5.728.
8.5.729.
8.5.720.
mes
8.5.727.
8.5.726. SUB TOTAL
8.5.709.
8.5.716.
8.5.710.
8.5.717.
8.5.711.
8.5.718.
8.5.723.
8.5.724.
8.5.725.
8.5.730.
8.5.731.
8.5.732.
8.5.739.
C
8.5.740.
COS
8.5.741.
F
8.5.742.
CO
8.5.746.
U
8.5.747.
MER
8.5.748.
C
8.5.749.
SO
8.5.752.
8.5.753.
8.5.754.
8.5.755.
8.5.756.
8.5.759.
8.5.760.
8.5.761.
8.5.762.
8.5.763.
8.5.766.
8.5.767.
8.5.733.
8.5.734.
8.5.735. Costos de mantenimiento con proyecto
8.5.736. DESCRIPCION DE
8.5.737.
Unida
8.5.743. ACTIVIDADES
8.5.744.
Medid
8.5.750. Materiales de
limpieza
8.5.751.
mes
8.5.757. Mantenimiento .
Equipos
8.5.758.
mes
8.5.765.
8.5.764. SUB TOTAL
8.5.738.
C
8.5.771.
8.5.772.
8.5.773.
8.5.774.
8.5.775.
8.5.776.
8.5.777.
8.5.778.
8.5.779.
8.5.780.
8.5.781.
8.5.782.
8.5.783.
8.5.784.
8.5.785.
8.5.786.
8.5.787.
8.5.788.
8.5.789.
8.5.790.
8.5.791.
8. VIABILIDAD DEL PROYECTO
8.5.792.
8.5.793.
10.1. Anlisis de Sensibilidad.
8.5.768.
8.5.769.
8.5.770.
8.5.794.
8.5.795.
El anlisis de sensibilidad, se ha realizado tomando en cuenta
tres variables: Variacin de costos de produccin, volumen de
produccin y precio de de venta, para ambas alternativas.
8.5.796.
8.5.797.
COSTO
DE
PRODUCCION
8.5.798.
8.5.799.
8.5.800.
8.5.801.
8.5.802.
8.5.807. B
/
C
8.5.803.
8.5.804.
8.5.808.
V
8.5.809.
Cost
8.5.810.
VAN
8.5.811.
VAN
8.5.812.
TIR
8.5.813.
T
8.5.814.
B
E
C
O
N
O
M
I
C
O
8.5.815.
B
8.5.816.
3
8.5.817.
112,7
8.5.818.
8.5.819.
8.5.820.
28.5
8.5.821.
2
8.5.822.
8.5.823.
8.5.824.
2
8.5.825.
104,
8.5.826.
8.5.827.
8.5.828.
41.5
8.5.829.
3
8.5.830.
8.5.831.
8.5.832.
1
8.5.833.
95,4
8.5.834.
8.5.835.
8.5.836.
53.7
8.5.837.
4
8.5.838.
8.5.839.
8.5.840.
0
8.5.841.
86,7
8.5.842.
8.5.843.
8.5.844.
65.5
8.5.845.
5
8.5.846.
8.5.847.
8.5.848.
-
8.5.849.
78,0
8.5.850.
8.5.851.
8.5.852.
76.9
8.5.853.
6
8.5.854.
8.5.855.
8.5.856.
-
8.5.857.
69,4
8.5.858.
8.5.859.
8.5.860.
88.1
8.5.861.
7
8.5.862.
8.5.863.
8.5.864.
-
8.5.865.
60,7
8.5.866.
8.5.867.
8.5.868.
99.1
8.5.869.
8
8.5.870.
8.5.871.
8.5.805. VAN
ECONOMIC
O
8.5.872.
8.5.806. TIR
ECON
OMICO
8.5.873.
8.5.874.
8.5.875.
VOLUMEN DE
PRODUCCION
8.5.876.
8.5.877.
8.5.878.
8.5.879.
8.5.884. B
/
C
8.5.880.
8.5.881.
8.5.885.
V
8.5.886.
Volu
8.5.887.
VAN
8.5.888.
VANS
8.5.889.
TIR
8.5.890.
T
8.5.891.
B
E
C
O
N
O
M
I
C
O
8.5.892.
B
8.5.893.
3
8.5.894.
195,
8.5.895.
292,2
8.5.896.
281,0
8.5.897.
122.
8.5.898.
1
8.5.899.
0
8.5.900.
0
8.5.901.
2
8.5.902.
180,
8.5.903.
238,2
8.5.904.
227,0
8.5.905.
104.
8.5.906.
9
8.5.907.
0
8.5.908.
1
8.5.909.
1
8.5.910.
165,
8.5.911.
184,1
8.5.912.
172,9
8.5.913.
85.1
8.5.914.
7
8.5.915.
1
8.5.916.
1
8.5.917.
0
8.5.918.
150,
8.5.919.
130,0
8.5.920.
118,87
8.5.921.
65.5
8.5.922.
5
8.5.923.
1
8.5.924.
1
8.5.925.
-
8.5.926.
135,
8.5.927.
75,99
8.5.928.
64,79
8.5.929.
44.9
8.5.930.
3
8.5.931.
1
8.5.932.
1
8.5.933.
-
8.5.934.
120,
8.5.935.
21,92
8.5.936.
10,72
8.5.937.
22.2
8.5.938.
1
8.5.939.
2
8.5.940.
2
8.5.941.
-
8.5.942.
105,
8.5.943.
(32,14
8.5.944.
(43,34
8.5.945.
-
8.5.946.
-
8.5.947.
4
8.5.948.
5
8.5.882. VAN
ECONOMIC
O
8.5.949.
8.5.883. TIR
ECON
OMICO
8.5.950.
8.5.951.
8.5.952.
PRECIO
DE VENTA
8.5.953.
8.5.954.
8.5.955.
8.5.958.
8.5.961.
8.5.962.
8.5.963.
8.5.959.
8.5.960.
8.5.956.
8.5.964.
8.5.957.
8.5.965.
8.5.970. B
/
C
8.5.966.
8.5.967.
8.5.971.
V
8.5.972.
8.5.973.
VANS
8.5.974.
VAN
8.5.975.
TIR
8.5.976.
T
8.5.977.
B
E
C
O
N
O
M
I
C
O
8.5.978.
B
8.5.979.
30
8.5.980.
1.
8.5.981.
292,286.
8.5.982.
281,0
8.5.983.
122.
8.5.984.
1
8.5.985.
0
8.5.986.
0
8.5.987.
20
8.5.988.
1.
8.5.989.
238,214.
8.5.990.
227,0
8.5.991.
104.
8.5.992.
9
8.5.993.
0
8.5.994.
1
8.5.995.
10
8.5.996.
1.
8.5.997.
184,142.
8.5.998.
172,9
8.5.999.
85.1
8.5.1000.
7
8.5.1001.
1
8.5.1002.
1
8.5.1003.
0
8.5.1004.
1.
8.5.1005.
136,869.
8.5.1006.
123,3
8.5.1007.
95.3
8.5.1008.
7
8.5.1009.
1
8.5.1010.
1
8.5.1011.
-
8.5.1012.
0.
8.5.1013.
75,999.6
8.5.1014.
64,79
8.5.1015.
44.9
8.5.1016.
3
8.5.1017.
1
8.5.1018.
1
8.5.1019.
-
8.5.1020.
0.
8.5.1021.
21,928.0
8.5.1022.
10,72
8.5.1023.
22.2
8.5.1024.
1
8.5.1025.
2
8.5.1026.
2
8.5.1027.
-
8.5.1028.
0.
8.5.1029.
(32,143.
8.5.1030.
(43,3
8.5.1031.
-
8.5.1032.
-
8.5.1033.
4
8.5.1034.
5
8.5.968. VAN
ECONOMICO
8.5.1035.
8.5.969. TIR
ECON
OMICO
8.5.1036.
8.5.1037.
8.5.1038.
10.2. Anlisis de Sostenibilidad
8.5.1039.
8.5.1040.
La Asociacin de productores Ecolgicos Hatun Inti, muestra inters y
voluntad para el desarrollo del presente proyecto. Existe un compromiso de
participacin de los 30 beneficiarios en todas las actividades durante la ejecucin del
proyecto. La asociacin cofinancia con aporte de recursos econmicos como
contrapartida (el 30% del costo total del proyecto), as como en la fase de operacin y
mantenimiento.
8.5.1041.
El programa Aliados cofinancia con el 70% de la inversin total del
proyecto y con un monto de hasta S/12,729.00 para la adquisicin de activos.
8.5.1042.
8.5.1043.
La asistencia a las diferentes actividades de talleres de capacitacin y
Asistencia Tcnica estn garantizadas al tener actas de compromiso por parte de los
beneficiarios de participacin en las diversas actividades del proyecto.
8.5.1044.
8.5.1045.
Participacin de los beneficiarios: Los beneficiarios de este Proyecto
estn plenamente comprometidos a participar directa e indirectamente en el proyecto
con aporte de contrapartida (30% del costo total del proyecto), y en asumir los costos
de operacin y mantenimiento.
8.5.1046.
8.5.1047.
El
presidente de la Asociacin tiene ideas empresariales, con
capacidades de liderazgo y gestin con gran conviccin en el logro de los resultados
propuestos, adems de que es muy comprometida con el negocio emprendido, participa
en diferentes eventos de carcter local y regional y nacional, por tanto involucra a
diferentes personas tanto naturales como jurdicas para el buen desarrollo de la
asociacin.
8.5.1048.
8.5.1049.
Coordinacin institucional: El programa ALIADOS es el rgano
encargado de ejecutar el proyecto, el cual cuenta con capacidad tcnica y econmica
para ejecutar estos proyectos de apoyo a pequeas y microempresas rurales. Para ello
cuenta directamente con la participacin de los beneficiarios y con los servicios de
personal profesional calificado.
8.5.1050.
8.5.1051.
Este programa a travs del Ministerio de Agricultura realizara las
debidas coordinaciones para que el proyecto alcance los objetivos propuestos, con la
participacin de los socios de la asociacin.
8.5.1052.
8.5.1053.
Viabilidad Tcnica:
8.5.1054.
8.5.1055.
La Asociacin de productores, con la intervencin del presente proyecto
tendr como resultado su fortalecimiento organizacional y desarrollo de capacidades en
tecnologa productiva, en gestin comercial, gestin empresarial.
8.5.1056.
8.5.1057.
Mediante un manejo tcnico adecuado se oferta de producto final de
arveja en mayor volumen de produccin, articulndose mediante acuerdos asociativos a
productores compradores del Distrito.
8.5.1058.
8.5.1059.
8.5.1060.
Viabilidad Sociocultural:
8.5.1061.
8.5.1062.
La intervencin de la siguiente propuesta, permitir que 30 productores
desarrollen capacidades tcnicas a travs de la capacitacin y asistencia tcnica
permanente, generando ingresos y empleos sostenibles con cadena de valor generada
8.5.1063.
8.5.1064.
Cada productor es una unidad familiar, por lo tanto considerando a 5
miembros en una familia, el proyecto beneficia a 150 pobladores de la comunidad de
Chupaca.
8.5.1065.
8.5.1066.
El proyecto no altera las costumbres y tradiciones practicadas por las
comunidades, muy por el contrario refuerzan las actividades que cotidianamente las
desarrollan, por lo que asegura que los objetivos propuestos tendrn un alto impacto.
8.5.1067.
8.5.1068.
8.5.1069.
SIONES
8.5.1070.
CONCLU
8.5.1071.
El proyecto presenta los siguientes indicadores de resultados segn
evaluacin econmica y social:
8.5.1072.
8.5.1073.
8.5.1076. I
N
D
I
C
A
D
8.5.1074. EVALUACION
PRIVADA
8.5.1077.
8.5.1079.
Altern
Altern
8.5.1075. EVALUACION
SOCIAL
8.5.1081.
8.5.1083.
Altern
Altern
8.5.1078.
01
8.5.1082.
01
8.5.1080.
02
8.5.1084.
02
O
8.5.1090. C
O
K
8.5.1095. V
A
N
8.5.1091.
12%
8.5.1092.
12%
8.5.1093.
12%
8.5.1094.
12%
8.5.1096.
130,07
8.5.1097.
118,87
8.5.1098.
155,91
8.5.1099.
146,51
8.5.1100. T
I
R
8.5.1101.
65.54
8.5.1102.
56.04
8.5.1103.
82.35
8.5.1104.
71.68
8.5.1105. B
/
C
8.5.1106.
1.34
8.5.1107.
1.52
8.5.1108.
1.13
8.5.1109.
1.27
8.5.1110.
8.5.1111.
El presente proyecto Mejoramiento de la Produccin y Comercializacin de
Zanahoria Variedad Takii de La Asociacin de Productores Agropecuarios
Ecolgico Hatun Inti Distrito de Chupaca Provincia de Chupaca
Regin Junn es una propuesta que tiene como objetivo Incrementar los
ingresos econmicos de los productores de la zanahoria de la Asociacin.
8.5.1112.
El mbito de intervencin del proyecto es la comunidad de Chupaca, del
Distrito de Chupaca, provincia de Chupaca, Regin Junn, ubicado dentro
del mapa de del pas.
8.5.1113.
La poblacin beneficiaria es de 30 familias dedicadas a la produccin de la
zanahoria con tecnologa tradicional, que obtienen bajos rendimientos de
produccin y a bajos precios por la venta de sus productos.
8.5.1114.
La alternativa 01 es la ms recomendable en comparacin a la alternativa 2
por ser ms sostenible en el tiempo, porque cada socio producir
permanentemente su propia producto final certificada; y las almacenara en
sus propias viviendas, en relacin a la alternativa 2 que considera la
construccin de un almacn grande centralizado.
8.5.1115.
La inversin total del proyecto a precios de mercado, asciende a: S/.
84,900.00 nuevos soles; con un cofinanciamiento del 70% del Programa
ALIADOS.
8.5.1116.
Segn los indicadores econmicos el proyecto es viable, sumndose a ello
la viabilidad tcnica, sociocultural y ambiental.
8.5.1117.
Para alcanzar el punto de equilibrio, la asociacin necesita comercializar un
total de 43,939.39 Kg de zanahoria.
8.5.1118.
Los integrantes de la Asociacin de productores pasan de productores de la
zanahoria para autoconsumo a productores de producto final certificada.
8.5.1119.
El financiamiento del proyecto se justifica tcnica, econmica, social y

ambientalmente.
8.5.1120.
8.5.1121.
8.5.1122.
8.5.1123.
NDACIONES :
8.5.1124.
RECOME
8.5.1125.
Aprobar el presente proyecto para su ejecucin en la campaa grande
del presente ao 2016 2017.
8.5.1126.
8.5.1127.
8.5.1128.
8.5.1129.
8.5.1130.
8.5.1131.
8.5.1132.
8.5.1133.
8.5.1134.
8.5.1135.
8.5.1136.
8.5.1137.
8.5.1138.
8.5.1139.
8.5.1140.
8.5.1141.
8.5.1142.
8.5.1143.
8.5.1144.
8.5.1145.
8.5.1146.
8.5.1147.
8.5.1148.
8.5.1149.
8.5.1150.
8.5.1151.
8.5.1152.
8.5.1153.
8.5.1154.
8.5.1155.
8.5.1156.
8.5.1157.

Proyecto de Inverdfssion Terminado

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FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

PROGRAMA DE APOYO A LAS ALIANZAS RURALES

PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE ZANAHORIA TAKII DE LA

: FORMULACION DE PROYECTOS DE INVERSION

: MG. ECO. ESTEBAN PUCHOC CUESTAS

AHUI DIAZ JUAN

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

d) Objetivos del proyecto.

b). Impactos Ambientales.

INFORMACIN GENERAL DEL PROYECTO;

a). Nombre del proyecto: PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE ZANAHORIA

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

: Jr. Maria Miranda N 485

:ahui Diaz Juan

6.5.6. Nombre del Negocio:

Lograr que productores asociados de producto final certificada de la

COMERCIALIZACIN DE ZANAHORIA TAKII

INVERSIONES DIAZ PROVINCIA DE

CHUPACA JUNN, plantea la implementacin de activos y la generacin de

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

Costa ( ) Sierra (x)

D. DIAGNOSTICO DEL PROYECTO:

Anlisis de la situacin actual del negocio

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

Caracterstica de la situacin negativa que se intenta modificar

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

Los productores de la zanahoria, por falta de idea empresarial se abocan a

Razones de inters para que el GOP pueda resolver dicha situacin

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

ANLISIS DE LAS CAUSAS DEL PROBLEMA

Baja produccin y productividad de la zanahoria:

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

Inadecuado sistema de comercializacin:

Limitado acceso a producto final certificada de la zanahoria:

Limitado acceso a servicio de capacitacin y asistencia tcnica

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

Limitadas Capacidades en Gestin Comercial:

Limitadas Capacidades en Gestin Empresarial:

Bajo poder adquisitivo:

Alta migracin del campo a la ciudad:

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

Bajo nivel de ingresos de los pequeos productores de Arveja:

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

E. OBJETIVOS DEL PROYECTO:

Baja produccin y comercializacin

Implementar activos a la organizacin de productores para incrementar su

Brindar asistencia tcnica en la parte productiva y comercializacin de la

Promover la articulacin al mercado local y regional.

Anlisis de medios y fines

Alta produccin y productividad de la zanahoria:

Adecuada seleccin, clasificacin, tratamiento y envasado de la

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

Sistema de comercializacin eficiente

La asociacin se articula al mercado de producto finales a nivel local, distrital

Acceso a producto final certificada de la zanahoria

Asesoramiento tcnico especializado en produccin de producto final

Asesoramiento tcnico legal en Gestin Comercial

Asesoramiento tcnico legal gestin empresarial

Mayor poder adquisitivo

Oportunidades de empleo en la actividad agrcola

Mejorar la calidad de vida de los pequeos productores de la zanahoria

FACULTAD DE CONTABILIDAD 2016 -I

Mejorar la produccin y comercializacin de