Ingrediente:

Pentru sos:
200 g smantana
100 ml lapte
branza rasa
Umplutura :
300 g branza
2 linguri de smantana
1 ou
1 lingurita de faina
sare
Mod de preparare
1. Din 2 oua se fac 12-14 clatite fara zahar.
2. Separat frecam branza de vaci cu smantana, un ou, faina si sare.
3. Cu aceasta compozitie umplem clatitele, le intoarcem marginile
inauntru si le rulam.
4. Asezam toate clatitele intr-o forma rezistenta la foc si turnam
sosul de smantana (smantana amestecata cu lapte).
5. Deasupra presaram branza rasa si dam la cuptor o jumatate de
ora.