S.C. AVICARVIL S.R.L.

1. Date generale, scurt istoric i organigrama.

S.C. Avicarvil S.R.L. a fost nfiinat n data de 01.04.2008 si nregistrat la Registrul
Comerului sub numarul J38/420/2008, CUI: RO 18658662, fiind preluat Divizia Agro de la
S.C. Oltchim S.A. sub denumirea Avicola Bbeni. Pus n funciune n 1978, S.C.Avicarvil
S.R.L. este situat n localitatea Frnceti, la 20 km distan de Rmnicu Vlcea, fiind o
unitate cu profil industrial zootehnic, ce are ca obiect de activitate creterea psrilor(CAEN
0147).
S.C. Avicarvil S.R.L. Frnceti, numr n acest moment nu mai puin de 930 de
angajai, pe perioad nedeterminat,iar ntreg grupul depete numrul de 2400 de angajai.
Compania a dezvoltat o reea proprie de magazine reunit sub brandul La Provincia,
reea compus, n prezent, din aproximativ 60 de magazine. Jumtate din producia rezultat
este vndut prin intermediul magazinelor proprii, dar i a celorlalte firme partenere din
Grupul Carmistin, cealalt jumatate fiind vndut prin distribuia proprie.
S.C. AVICARVIL S.R.L. este constituit din:
- Abatorul situat n Frnceti unde este procesat, ambalat i distribuit carnea de
pasre, pui de carne provin din Fermele noastre.
- Fermele sunt situate n Miheti, Budeti i Frnceti.
- FNC BBENI, sunt speciale, pe categorii de vrst i conin premixuri
medicamentoase i nuclee proteice, conform standardelor internaionale de nutriie a
animalelor.
n anul 2008 S.C. Avicarvil S.R.L. a demarat un proces de investiie de retehnologizare
a fermelor, mrirea capacitii de sacrificare a abatorului i construcia unei platforme
logistice, astfel ca cele 6 ferme de pui sunt capabile s produc un total de 6.5 milioane de
psri anual.
S.C. Avicarvil S.R.L. face parte dintr-un grup de firme deja consacrate din judetul
Prahova, dintre acestea le menionam pe:

S.C. Carmistin S.R.L. firma de import-export carne porc, vit i pasre

S.C.Ana i Cornel S.R.L. fabric de preparate din carne de porc i vit
S.C.Ladrisi Group S.R.L. abator pentru porc i vit
S.C.Pajo Holding S.R.L. 1200 ha teren arabil i cresctorie de turai pentru carne.

S.C. AVICARVIL S.R.L. este o societate cu rspundere limitat, avnd ca asociat unic pe
Iustin Paraschiv.
Departamentul administrativ al S.C. AVICARVIL S.R.L. este condu de ctre domnul
Gabriel Crciun.
Compartimentul de aprovizionare este condus de domnul Emanuel Manolache avnd
funcia de director comercial, atribuia sa este de a aproviziona ntreprinderea cu materii
prime i materiale necesare procesului de producie.
Compartimentul de desfacere este condus de directorul de vnzri Fnel Mni, care
se ocup cu preluarea i onorarea comenzilor.
Departamentul financiar-contabil este condus de ctre, directorul economic Munteanu
Elena care are n subordine mai multi contabili, care se ocup de nregistrarea i evidena
tuturor fenomenelor economice ce au loc n cadrul societii, iar prin analizele economice care
se fac se obin informaii utile, n timp oportun, pentru luarea celor mai bune msuri
decizionale de conducere a societii.

Figuranr .2.1 ORGANIGRAMA NTREPRINDERII S.C. AVICARVIL

S.R.L.

Sursa: Realizat de ctreautorpebazainformaiilorpreluate din documenteleoficiale

ale S.C. AVICARVIL S.R.L.

Analiza datelor tehnice ale investiiei

n urma unui studiu de pia am decis s ne extindem activitatea prin constriuirea unei ferme
de porci. Ne-am hotart s realizm aceasta investiie n urmatoarele 3 luni, timp necesar
pentru construirea fermei de porci, pentru achiziionarea animalelor i procurarea furajelor
necesare hrnirii animalelor.

2.1 Amplasarea investiiei

Datorit existenei abatorului de la Frnceti, ferma noastra de porci va fi construit n
proximitatea acestuia deoarece reprezint un atuu n simplificarea procesului de creteresacrificare-vnzare.

2.2 Avize, autorizaii i norme necesare

Avizul de amplasment;
Avize i acorduri pentru accesul la utiliti precum apa, curent, energia electric,
surs de nclzire (gaze, reeaua de termoficare) etc.;
Avizul unitii de pompieri;
Avizul comandantului de Protecie Civil, al Inspectoratului pentru Sntatea Medie.
Toate aceste avize vor fi nscrise n Certificatul de Urbanism pe care investitorul trebuie s-l
solicite de la Administraia Public Local nainte de a se ncepe elaborarea proiectului.
De asemenea dup realizarea adposturilor, instalaiilor i a celorlate construcii din ferm,
pentru a fi data n funciune, investitorul mai trebuie s se adreseze la Direc ia Sanitar
Veterinar i pentru Siguran Alimentar, ct i Direcia Judeean de Sntate Public, care
vor verific dac nou construcie respect normele i regulamentele specifice i dac
instalaiile funcioneaz la parametrii proiectai. n urm acestor verificri DSVSA, va eliber
avizul sanitar veterinar i/sau pentru siguran alimentar, n conformitate cu ordinul
139/2005, publicat n Monitorul Oficial Nr 107 bis /2 februarie 2005.
Normele sanitar-veterinare privind amplasarea, proiectarea i sistematizarea fermelor
zootehnice prevd, printre altele i urmtoare:
Terenul s fie salubru, neinundabil, cu structur uniform i cu pante line (de preferat
cu nclinare spre sud, sud-est sau sud-vest), avnd acces uor, ctre cile de
comunicaii, ctre puni i ctre culturile furajere;
Adposturile s fie orientate n direcia opus celei din care b vnturile dominante,
astfel nct s fie protejate de efectul duntor la cestora;
Luminozitatea s fie bun i s evite supranclzirea n perioad de var;
Pentru a prevenii scurgerea dejeciilor i sau a apelor uzate n n exteriorul
adposturilor, ct i pentru c apele meteorice s nu patrundaa ininterior, construc iile
vor fi amplasate pe temelii nlate la minim20-25 cm fa de sol, avnd o pardoseal
specific care s reziste la uzur fizic i chimic;
Pardoseal va avea o nclinaie de 1,5 pn la 3 %, trebuie s fie neted i
nealunecoasa;

 Uile trebuie amplasate n partea opus vnturilor dominante, iar pragurile vor fi la
nivel cu pardoseal n interior i la 5-6 cm deasupra solului n exterior;
Amplasamentul oricrei ferme zootehnice, trebuie s permit n toate cazurile,
posibilitatea dezvoltrii n perspectiv, cu condiia s pstreze anumite distante fa de
zonele protejate (200 m fa de case de locuit, surse de apa, staii de prelucrare a apei),
de drumurile locale (18 m), de osele i ci ferate (20-22 m).
Normele sanitar veterinare preva suprafeele utile minime necesare fiecrui animal
incadrul fermeleor nou construite.

2.3 Soluia tehnic propus

Proiectul de investiii are c scop nfiinarea unei ferme de cretere i ngrare porci n circuit
nchis, cu o capacitate de 300 de capete/ciclu.
Investiia const n:
Construirea unei hale pentru porcine, n sistem de cretere pe aternut permanent. Cldirea va
include spaiul propriu-zis de producie i spaii pentru depozitare stocuri de materiale
consumabile, precum i filtru sanitar pentru personal;
Dotarea spaiilor de producie cu echipamente care s asigure condiii bune de furajare,
adpare, microclimat i evacuarea dejeciilor;
Asigurarea utilitilor necesare funcionrii fermei: construcie put forat, fos septica, racord
la reeaua de energie electric;
Construirea unei platforme pentru depozitarea dejeciilor uscate;
Construirea unui bazin ngropat pentru dejecii lichide.

Analiza de pia
3.1 Principalele caracteristici ale produselor oferite
Dup criteriul economic rasele de suine au fost clasificate n funcie de capacitatea productiv
n :
Rase primitive, apropiate de primii porci rezultai n urm domesticirii (Stocli,
Baltaretu)
Rase ameliorate, ce posed nsuiri productive medii (Bazna)
Rase perfecionate care grupeza rasele cu nsuiri productive superioare (Landrace,
Marele Alb)
Dup criteriul morfo-productiv rasele se grupeaz n :
Rase pentru carne, care la sacrificare dau carcase cu un procent ridicat de esut
muscular, peste 65-70 % (Landrace, Pietrain)

 Rase mixte, a cror producie este mixt, cu un procent mai redus de carne n carcas
(50-55%) i un strat mai mare de grsime (Bazna)
Rase pentru grsime a cror producie la sacrificare este n favoarea grsimii avnd
doar 45-50% carne n carcas (Mangali)
Dup proveniena, rasele pot fi clasificate n rse indigene (locale) formate pe teritoriul rii
noastre i rse importate. C rse indigene amintim: Stocli, Mangali, Bazna, Albul de Banat
i Albul de Rusetu. Aceste rse au nsuiri morfo-productive medii, o vitez de cretere redus
i stratul de grsime mare, motiv pentru care principalele rse de interes economic din
Romnia sunt reprezentate de rasele perfecionate importate, precum i de metiii acestora.

3.2 Nivelul de competitivitate pe piaa produselor

La nivelul judeului Vlcea cel mai nsemnat competitor este ferma Pietrain de inut de o
familie care ii desfsoar activitatea dup o retet proprie de furaje a suinelor.
Un alt posibil competitor poate fi reprezentat de crescatorii locali de suine dei ace tia nu
reprezint o ameninare reala pentru ferma noastra.

3.3 Ciclul de via a produselor

Afacerea ncepe cu achiziionarea de grsuni la greutatea medie de 30 kg/cap. Se recomanda
grsuni metii ntre scroafe F1 (Landrace x Marele Alb) cu vieri dintr-o ras de carne (Duroc
sau Hampshire). Procurarea lor se va face numai de la ferme specializate, n nici un caz din
trguri, piee sau de pe plan local.
Creterea are loc ntr-un grajd cu o singur ncpere, cu trei boxe de dimensiuni reduse, care
poate avea i padocuri, n care se pot caza 35 capete grsuni pe serie. O serie nseamn 125 de
zile, adic perioad necesar atingerii greutii de 105 kg, cu un spor mediu zilnic de 0,6 kg.
Durat unui ciclu de producie este de 131 zile i cuprinde perioad de ngrare (125 zile),
perioad de depopulare-livrare (una zi) i perioad de dezinfecie (5 zile).

3.4 Analiza mediului intern i extern

Locul Romniei pe piaa european
Comparativ cu rile Europei, din punct de vedere al numrului de animale vii, conform bazei
de date statistice F.A.O, n anul 2014 Romnia se situa pe locul 11 la porcine cu o pondere de
3,1 % din totalul european dupa : Germania, Spania, Rusia, Polonia, Frana, Danemarca,
Olanda, Italia, Ucraina i Belgia.
Din analiza numrului de animale nregistrat n Romnia n perioada 2010-2014 se poate trage
urmtoarea concluzie:
Numarul total de porcine a nregistrat o tendin de decretere n anul 2014, ajungnd
la 5364 mii de capete de la 6565 mii de capete, ceea ce a reprezentat o mic orare cu
18,2 % fa de anul de baz al analizei. n sectorul privat, situaia era asemnatoare,
scderea nregistrat fiind de 18,1%.

Greutatea anuala n viu sacrificat pentru consum, 2010-2014

n perioada 2010-2014 exportul de animale vii a deinut ponderi n totalul exporturilor

cuprinse ntre 0,5-0,6%. Importul a deinut ponderi mai mici n totalul importurilor n aceeai
perioad respectiv 0,1-0,3%.
Importurile au avut o evoluie ocilant cu un minim de 46,3 mil euro n anul 2010 i un
maxim de 116,9 mil euro n anul 2013. n anul 2014, importul s-a mrit cu 5,7% fa de anul
anterior(+118,6% fa de anul 2010) ajungnd la o valoare de 101,2 mil euro.
n Romnia, conform I.N.S, consumul de carne i preparate de carne se situeaz la un nivel
relativ sczut comparativ cu standardele trilor dezvoltate. Consumul mediu lunar de carne
proaspt pe persoan a fost n anul 2014 de 3,1 kg, n scdere cu 0,8% fa de anul anterior.

3.5 Mixul de marketing

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Produse
Muchi de porc
Rasol
Pulp cu os
Pulp dezosat
Ceaf dezosat
Coast
Pietp de porc

Pre
20,83 Lei
7 Lei
11,9 Lei
14,99 Lei
16,99 Lei
14,99 Lei
9,99 Lei

Compania a dezvoltat o reea proprie de magazine reunit sub brandul La Provincia, reea
compus, n prezent, din aproximativ 60 de magazine. Jumtate din producia rezultat este
vndut prin intermediul magazinelor proprii, dar i a celorlalte firme partenere din Grupul
Carmistin, cealalt jumatate fiind vndut prin distribuia proprie.
La nivel de promovare vom continua cu aceeai strategie derulat pn n prezent de
companie.

3.6 Analiz S.W.O.T

Puncte Tari
Consumul ridicat al crnii de porc
Abundena materiei prime
Creterea uoara a porcinelor

Oportuniti
Gastronomia autohton
Perioadele cu vnzare crescut
Exportul

Puncte Slabe
Riscul de infectare
Degradarea mediului

Ameninri
Fluctuarea preurilor
Perioadele de post
Populaia vegetarian

3.7 Analiz Porter

Nivelul competiiei din industrie: La nivelul judeului Vlcea cel mai nsemnat competitor
este ferma Pietrain deinut de o familie care ii desfsoar activitatea dup o retet proprie
de furaje a suinelor.
Un alt posibil competitor poate fi reprezentat de crescatorii locali de suine dei ace tia nu
reprezint o ameninare reala pentru ferma noastra.
Ameninarea produselor de substituie: La acest capitol se pot nregistra o multitudine de
produse substituente, de la carnea de pasre la cea de pete, dar niciuna dintre acestea nu
posed caracteristicile produselor din porc pe care le comercializm.
Ameninarae noilor competitori intrai pe pia : Posibili noi competitori pot fi reprezentai de
fermele de porcine din judeele alaturate care vor s ii extind aria de distribuie n judeul n
care activeaz compania noastr i eventual o uniune a micilor cresctori de porci din jurul
fermei.
Puterea de negociere a clienilor : Putere de negocire a acestora este ridicata datorit
multitudinii de opiuni pe care acetia o au la dispoziie dat de retailerilor din zon. Din
cauza acestui lucru firma trebuie sa pastreze la un nivel ridicat raportul calitate-pre i s fie
atent la fluctuaia preurilor competitorilor astfel nct s rmana alegrea numarul 1 a
consumatorilor.
Puterea de negociere a furnizorilor : Puterea acestora este relativ mica deoarece pentru buna
desfsurare a activitii fermei avem nevoie practic doar de furaje i utilitti. Achiziionarea
furajelor nu poate constituii o problema deoarce sunt o multime de ci ctre acestea, n
schimb la nivelul utilittilor necesare pot aparea anumite probleme din cauza monopolului
deinut de anumii furnizori din diferite domenii.

Calculul costului estimativ al investiiei pentru soluia tehnic recomandat

Totalul costurilor de construie se ridic la suma de 252.223 Lei din care 142.819 Lei sunt
reprezentai de costurile cu amenajarea echipamentele si utilajele.
Principalele materii prime i materiale utilizate n activitatea fermei sunt: material biologic
pentru popularea fermei, furajele combinate pentru hran porcilor, paie pentru aternutul
porcilor, materiale sanitar veterinare necesare asigurrii sntii porcilor, materiale pentru
dezinfecia halei. Plile anuale medii pentru materiile prime i materialele necesare
funcionrii fermei sunt centralizate n tabelul de mai jos:

Toi angajaii lucreaz n regim normal de lucru, i anume 8 ore / zi. Pentru bun desfurarea
a activitii fermei, societatea are c i personal :

un administrator;
un contabil;
2 medici veterinari;
10 de ngrijitori.
Inginer zootehnist

Pentru c angajaii s fie motivai i s i ndeplineasc bine sarcinile, societatea va rsplti

eforturile acestora prin acordarea celui de-al treisprezecelea salariu, iar n perioad
srbtorilor se vor acord prime, bonuri cadou sau diferite bonusuri, n funcie productivitatea
fiecrui angajat n parte.

Categoria de
personal
Administrator
Contabil
Medic veterinar
ngrijitor
Inginer zootehnist
Total lunar
Total anual

Salariul brut lunar

Numar de persoane

2500
1500
1500
1000
1500

1
1
2
10
1

Costurile cu
salariile
2500 Lei
1500 Lei
3000 Lei
10000 Lei
1500 Lei
18500 Lei
332000 Lei

Totalul estimativ al costurilor cu asistena tehnica i costurile pentru studiile de teren si alte
costuri specifice este de 19.767 Lei.
Terenul pe care intenionm sa amplasm investiia se afla deja n proprietatea companiei iar
cu privire la costurile de publicitate ne-am gndit la o suma estimativa de 2.500 Lei.
Costurile iniiale ale investiiei se situeaz n jurul sumei de 400.00 de Lei iar costurile anuale
pentru salarii, materii prime i utiliti sunt de aproximativ 350.00 de Lei.