Sunteți pe pagina 1din 2

Tort de ciocolata alba si frisca

Ingrediente
Ingrediente :blat - 3 oua6 linguri zahar110 gr. faina75 gr. ciocolata alba topita
Crema :500 gr. ciocolata alba menaj400 ml.frisca lichida500 gr. mascarpone
Mod de preparare reteta Tort de ciocolata alba si frisca
Blatul : la bain-marie (MW) topim ciocolata, lasam la racit.
Batem ouale cu zaharul cca 10 minute.Cernem faina si o amestecam cu lingura in
compozitia de oua.Adaugam si ciocolata topita.Omogenizam bine, punem in
forma de tort tapetata cu hartie si coacem 25 minute la 180 grade.Scoatem
blatul din forma si lasam la racit.
Facem crema : ciocolata rupta in bucati o topim la bain-marie.Adaugam si frisca
si amestecam bine, timp de 10 minute.Luam vasul de pe foc si punem
mascarpone, amestecam pana la omogenizare.Punem iar inelul formei in jurul
blatului si turnam crema (dupa ce s-a racit putin).
Tinem 10-12 ore la frigider. Apoi scoatem din forma si ornam dupa cum avem
chef si inspiratie.Eu am pus niste triunghiulete facute din cioco cu lapte,
margelute decor si am pudrat cu cacao.
Retete recomandate :