UNIVERSIDAD

PRIVADA SAN JUAN

BAUTISTA.
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD.
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA
HUMANA
CICLO: I
CURSO: QUMICA
DOCENTE: ING. SUMAYA HUAMAN SKRLEC.

LA
QUMICA
CIENCIA
EXPERIMENTAL

ESTUDIA LA
MATERIA

SUS PROPIEDADES,
SUS CAMBIOS
INTERNOS O
REACCIONES,

LA ENERGIA EN
ESTOS CAMBIOS Y
LAS LEYES QUE LO
RIGEN.

ESTUDIO DE LA MATERIA.
Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, es decir todo lo que
podemos ver (carpeta, pizarra, tiza) y tocar es materia.
Tambin es materia cosas que no podemos ver como el aire.
Observamos que la materia ocupa una cierta porcin de espacio que
llamamos volumen.

PROPIEDADES DE LA MATERIA.
PROPIEDADES FSICAS

Son
aquellas
propiedades
que
impresionan nuestros sentidos sin
alterar su composicin interna o
molecular. Ejemplos:
Densidad, estado fsico (slido, lquido
y gaseoso)
Propiedades organolpticas (color,
olor,
sabor),
temperatura
de
ebullicin,
punto
de
fusin,
solubilidad, dureza, conductividad
elctrica, conductividad calorfica,
calor latente de fusin.

PROPIEDADES QUMICAS

Son aquellas propiedades que

se manifiestan al alterar su
estructura interna o molecular,
cuando interactan con otras
sustancias.
Ejemplos: El Fe se oxida a
temperatura ambiental y el oro
no se oxida; el CH4 es
combustible y el CCl4 no es
combustible.

DIVISIN DE LAS PROPIEDADES FSICAS.

PROPIEDADES

EXTENSIVAS.- Son propiedades que

depende de cantidades de materia involucrada. Los
valores se pueden sumar. Ejemplo: masa, volumen,
fuerza.
PROPIEDADES INTENSIVAS.- Son propiedades que no
dependen de la cantidad de materia involucrada los
valores no son aditivos. Ejemplo: la temperatura,
velocidad.

ESTADOS FSICOS DE LA MATERIA.

La materia se presenta en tres estados

o formas de agregacin : lquido,
solido y gaseoso.
Slidos:
Son
compactos,
sus
molculas se hallan cohesionadas
unas con otras. Fa>Fr. Tienen forma y
volumen definidos.
Lquidos: No tienen forma fija pero si
volumen
Gaseoso: No tienen forma ni volumen
fijos. En ellos es muy caracterstico la
gran variacin de volumen que
experimentan
al
cambiar
las
condiciones
de
temperatura
y
presin.

CAMBIOS DE ESTADOS DE LA MATERIA.

CLASIFICACIN DE LA MATERIA.

MATERIA
SUSTANCIAS

ELEMENTOS

COMPUESTOS

LA ENERGA.

Es todo aquello capaz de realizar

un trabajo, es decir un cambio o
transformacin en la materia.
En todos los actos cotidianos se
emplea algo de fuerza. Al
levantarnos, peinarnos, caminar,
correr,
jugar,
trabajar,
etc.
Siempre se necesita de fuerza
para poder desenvolvernos con
facilidad, segn las exigencias del
medio ambiente que nos rodee.
Existen diferentes formas de
energa. Y por su naturaleza
tenemos energa Potencial y
Cintica.

LA ENERGA POTENCIAL.- Es la
energa contenida en un
cuerpo, por ejemplo: la
energa humana, la del
agua, del vapor, etc.
LA ENERGA CINTICA.- Es la
que posee un cuerpo debido
a su movimiento o velocidad;
por ejemplo: la energa del
agua al caer de una
cascada, la energa del aire
en movimiento, etc.

LEY DE CONSERVACIN DE LA MATERIA.

Tambin

llamada Ley de Lavoisier, postula:

"La materia no se crea ni se destruye, slo se transforma
y permanece constante en el Universo

Ley de la conservacin de la Energa

"La energa no puede ser creada ni destruida por
cambio fsico o qumico, solo puede convertirse de una
forma de energa en otra"

LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA Y ENERGA.

En el ao 1909 Albert Eistein publica la

famosa frmula E=mc^2 en la que se
establece la relacin entre la materia
y la energa y que afirma que durante
una reaccin qumica una parte de
la materia se transforma en energa.
Ms tarde, la Teora del Big Bang
establece que no puede ser creada
nueva materia y que en la medida
que el Universo se expande, la
materia se vuelve menos densa.
Surge entonces una nueva ley
llamada Ley de la conservacin de la
materia y la energa que dice:

"La cantidad total de materia y

energa
disponible
en
el
Universo es fija, y nunca puede
haber ms o menos.

MATERIA Y ENERGA (TEORIA DEL BIG BANG).

En las primeras etapas del Big Bang,

el Universo era mucho ms
pequeo (del tamao de la
cabeza de un alfiler) y estaba
demasiado caliente para que la
materia existiera; los tomos no se
podan formar y por tanto slo
haba energa.
A medida que el Universo comenz
a expandirse, su densidad fue
disminuyendo, lo que caus un
enfriamiento que permiti que una
parte de la energa comenzara a
convertirse en materia (tomos).

Por tanto, la relacin entre

expansin,
temperatura
y
formacin de materia es tal que
al expandirse el Universo, la
temperatura decrece y se hace
posible la conversin de la
energa original en materia.

CAMBIOS O FENMENOS DE LA MATERIA.

CAMBIOS FSICOS
No

alteran la composicin
de la materia, pero si su
apariencia.
Ejemplo:
Evaporacin del agua
lquida,
disolucin
de
azcar en agua.

CAMBIOS QUMICOS
Alteran

la composicin o
identidad de la materia.
En un cambio qumico se
forman nuevas sustancias.
Ejemplo: El oxgeno y el
hidrogeno
reaccionan
para formar agua.

TEORA ATMICA.
En la antigua Grecia (450 aos a.c.) Demcrito y Leucipo sostuvieron
la existencia de tomos (partculas indivisibles) como constituyentes
finales de la materia.
Sin embargo las teoras de Aristteles, que consideraba que la
materia era continua (infinitamente divisibles), las que prevalecieron
muchos siglos.

MODELOS ATMICOS.
JOHN DALTON (1808)
Modelo

sencillo, segn el
cul, el tomo sera una
microesfera, slida,
compacta e
impenetrable.

JOHN JOSEPH THOMSON

(1897).
Una vez descubiertos los
electrones en experiencias
con tubos de descargas de
rayos catdicos y como el
tomo era neutro, Thomson
propuso en 1904 un modelo
de electrones incrustados en
una masa esfrica con carga
positiva, cual si fuera un
pudin de pasas.

MODELOS ATMICOS.

ERNEST RUTHERFORD (1911)

De
esta
experiencia
Rutherford concluy que el
tomo es en su mayor parte
espacio vaco, formado por
un ncleo central que
contiene los protones y
neutrones (concentrndose
toda la carga positiva y casi
toda la masa del tomo).

en la zona exterior, a la
que l llama corteza con
los electrones girando en
rbitas
alrededor
del
ncleo central.

NIELS BOHR (1913).

Nos presenta tres postulados:

rbitas
estacionarias
del
electrn.- Los electrones giran
alrededor del tomo, en rbitas
circulares,
las
que
son
estacionarias, y al moverse en
una de estas rbitas, el electrn
no absorbe ni emite energa.
La energa del electrn del a
medida que se aleja del ncleo.

Saltos qunticos del electrn.Puede ocurrir en el tomo que

el electrn salte o brinque a una
rbita ms alejada del ncleo,
(ocurre la absorcin de un
cuanto) y cuando salta ms
cerca del ncleo (ocurre la
emisin de un cuanto).
rbitas permitidas del electrn.El electrn no puede girar en
una rbita cualquiera.

MODELO TOMICO ACTUAL.

El tomo es la partcula ms pequea de un elemento qumico que
conserva las propiedades de dicho elemento.
El tomo es un sistema dinmico y energtico en equilibrio,
constituido por el ncleo y una zona extranuclear.

PARTES DEL TOMO.

Ncleo.-Es la parte central, muy

pequeo y de carga positiva,
contiene 200 tipos de partculas
denominadas nucleones, de los
cuales, los protones y neutrones
son los ms importantes.
Los nucleones se mantienen
unidos mediante la fuerza
nuclear, que es la fuerza natural
ms grande que se conoce y
tiene corto alcance, slo para
dimensiones nucleares.

Nube electrnica o zona cortical.Es la regin del espacio en la cual

se encuentra a los electrones,
ubicados especficamente en las
regiones de mxima probabilidad
denominadas REEMPES.
La
nube
electrnica
est
formada por:
Niveles de energa
Subniveles de energa
Orbitales atmicos o REEMPES
Electrones

PARTICULAS SUBTOMICAS.

Son aquellas que estn

presentes
en
cualquier
tomo, y son tres partculas
fundamentales
electrones,
protones y neutrones.
Los nucleones fundamentales
son los protones y neutrones.
Electrn
(e-).Es
una
partcula muy estable (no
decae en otras partculas);
con spin igual a , y su
tiempo de vida es infinito.

Protn (1p+).- Es una

partcula positiva cuya masa
es 1 835 veces mayor que la
del electrn y su tiempo de
vida es infinito.
Neutrn (1n).-Es una
partcula pesada que el e- y
el p+, es menos estable, con
un tiempo de vida de 16,66
minutos.