NORMEdin 14 iunie 2004

privind limitele admisibile de perisabilitate pentru produsele din

unitatile sanitare din reteaua Ministerului Sanatatii

Emitent : Ministerul Sanatatii

Publicat in : Monitorul nr.1162 bis din data 08.12.2004
_____________________________________
Art. 1. - Prin perisabilitati, in sensul prezentelor norme, se intelege
scazamintele care se produc in timpul transportului, manipularii,
depozitarii si desfacerii marfurilor, determinate de procese naturale, cum
sunt: uscare, evaporare, volatilizare, pulverizare, hidroliza, racire,
inghetare, topire, oxidare, aderare la peretii vagoanelor sau vaselor in
care sunt transportate, descompunere, scurgere, imbibare, ingrosare,
imprastiere, faramitare, spargere, inclusiv procese de fermentare sau alte
procese biofizice, in procesul de comercializare in reteaua de distributie
(depozite cu ridicata, unitati comerciale cu amanuntul si de alimentatie
publica).
Art. 2. - Nu constituie perisabilitati pierderile incluse in normele de
consum tehnologic, cele produse prin neglijenta si sustrageri, precum si
cele produse de alte cauze imputabile persoanelor vinovate sau cele
determinate de cauze de forta majora.
Art. 3. - Limitele maxime de perisabilitate care pot fi acordate la
marfuri, precum si conditiile in care se acorda, potrivit prevederilor
art. 1, sunt prevazute in anexele nr. 1-3*) care fac parte integranta din
prezentele norme, dupa cum urmeaza:
a) anexa nr. 1, pentru produse alimentare si nealimentare;
b) anexa nr. 2, pentru produse medicamentoase de uz uman;
c) anexa nr. 3, pentru produse farmaceutice si alte produse de uz
veterinar.
_________
*) Anexele nr. 1-3 sunt reproduse in facsimil.

Art. 4. - Perisabilitatile produse in conditiile mentionate la art. 1

se aproba de catre ordonatorul de credite, la nivelul cantitatilor efectiv
constatate ca pierderi naturale cu ocazia receptionarii marfurilor
transportate, a inventarierii sau a predarii gestiunii, pana la limitele
prevazute la art. 3, pe baza procesului-verbal de constatare inregistrat
la registratura unitatii; procesul-verbal trebuie sa poarte viza de
control financiar preventiv intern.
Art. 5. - Limitele maxime de perisabilitate pentru marfurile ambalate
in recipiente din sticla se aplica si pentru ambalajele respective.
Art. 6. - (1) Perisabilitatile pot fi acordate numai dupa o verificare
faptica a cantitatilor de produse existente in gestiune, stabilite prin
cantarire, numarare, masurare si prin alte asemenea procedee, si dupa
efectuarea compensarilor conform prevederilor legale in vigoare.
(2) Pentru valorile materiale la care sunt acceptate scazaminte, in
cazul compensarii lipsurilor cu plusurile stabilite la inventariere,
scazamintele se calculeaza numai in situatia in care cantitatile lipsa
sunt mai mari decat cantitatile constatate in plus. In aceasta situatie
cotele de scazaminte se aplica in primul rand la valorile materiale la
care s-au constatat lipsurile. Daca in urma aplicarii scazamintelor
respective mai raman diferente cantitative in minus, cotele de scazaminte
se pot aplica si asupra celorlalte valori materiale admise la compensare,
la care s-au constatat plusuri sau la care nu au rezultat diferente.
Diferenta stabilita in minus in urma compensarii si aplicarii tuturor
cotelor de scazaminte, reprezentand prejudiciu pentru unitate, se
recupereaza de la persoanele vinovate, in conformitate cu dispozitiile
legale. Normele de scazaminte nu se aplica anticipat, ci numai dupa
constatarea existentei efective a lipsurilor si numai in limita acestora.

De asemenea, normele de scazaminte nu se aplica automat, aceste norme

fiind considerate maxime. Pentru pagubele constatate in gestiune raspund
persoanele vinovate de producerea lor. Imputarea acestora se face la
valoarea de inlocuire.
(3) Lipsurile constatate la inventariere, care provin din vina
gestionarului sau a altor persoane, cele care se produc in timpul
transportului, constatate ca provin din vina furnizorului, carausului sau
a altor persoane, precum si cele care se datoreaza altor cauze decat cele
care determina perisabilitate urmeaza a fi recuperate sau scazute potrivit
dispozitiilor legale.
(4) Perisabilitatile care depasesc limitele legale stabilite in anexele
la prezentul ordin vor fi imputate gestionarilor sau vor fi scazute din
evidente, dupa caz, potrivit dispozitiilor legale in vigoare.
Art. 7. - Limitele maxime de perisabilitate admise la depozitare si
desfacere se stabilesc la nivelul intregii unitati, prin aplicarea
coeficientului stabilit pentru grupa de produse la pretul de inregistrare
al produselor intrate.
Art. 8. - Aceleasi limite maxime de perisabilitate se acorda si pentru
marfurile din stoc.
Art. 9. - Limitele maxime de perisabilitate in timpul transportului se
aplica o singura data pentru cantitatile de produse efectiv intrate sau,
dupa caz, livrate, in functie de conditia de livrare stabilita intre
furnizor si beneficiar.
ANEXA Nr. 1
la norme
Se aproba,
Ordonator principal de credite
LIMITELE ADMISIBILE
de perisabilitate pentru produse alimentare si nealimentare

+-----------------------------------------------------------------------------+

Limita maxima de

Nr.
Denumirea grupei,

Felul

perisabilitate (%)

crt.subgrupei sau produsului ambalajului +--------------------------------

TransportDepozitare
Manipulare
+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
0
1

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
1. Carne, slanina, organe vrac, tavi,
0,15

0,25

0,45

si subproduse
navete, saci

comestibile (de ovine,

porcine, bovine, pasari,

vanat) - proaspete si

refrigerate (exclusiv

cele preambalate in

gramaj fix si carnea de

miel)

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
2. Carne de miel vrac, tavi,

0,25

0,45

proaspata si refrigeratanavete, saci

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
3. Carne congelata
vrac, tavi,

0,25

1,20

navete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
4. Preparate din carne (cu navete, tavi, 0,20

0,30

0,75

exceptia celor crude,

saci

uscate si a celor

preambalate in gramaj

fix)

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
5. Preparate din carne
navete, tavi, 0,10

0,27

0,75

crude, uscate (cu

saci

exceptia celor

preambalate in gramaj

fix)

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
6. (Branzeturi si produse navete,

lactate proaspete
putini,

butoaie,

bidoane,

lazi, cutii

a) Fermentate sau

framantate

- parafinate sau
lazi, cutii
0,24

0,50

1,25

acoperite cu folie

- neparafinate sau
lazi, cutii
0,40

0,50

1,25

neacoperite cu folie


b) Topite si afumate
navete,
0,40

0,15

1,25

lazi, cutii

c) Branzeturi proaspete navete, lazi,

putini, cutii

- cas de oaie proaspat;

1,00

1,50

1,25

- unt de masa bloc;

0,05

0,60

- urda;

1,00

1,50

1,25

- branza de vaci;

1,00

0,25

1,25

d) Branzeturi in
butoaie,
1,50

0,35

1,25

saramura (telemea,
bidoane,

Fetta, etc.) - pastrate putini

in frigider

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
7. Lapte de consum
butelii din
0,10

0,20

0,45

sticla si din

plastic, pungi

din plastic,

cutii, bidoane

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
8. Peste:
cisterne,

lazi, butoaie,

cutii

- viu

0,80

0,30

0,55

- proaspat si refrigerat
0,80

0,30

0,55

- congelat

0,30

0,30

0,55

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
9. Peste afumat, sarat,
lazi, cutii, 0,10

0,20

0,30

subproduse precum si
butoaie,

preparate si
borcane

semipreparate din peste,

inclusiv icre (exclusiv

portionat in gramaj fix)


+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
10. Oua
lazi, cofraje 0,50

0,30

1,50

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
11. Ulei comestibil
butoaie,
0,20

0,07

0,10

cisterne

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
12. Faina, gris si produse saci, pachete, 0,06
0,025

0,08

decorticate
boxpalete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
13. Orez
saci, pachete, 0,06

0,30

0,07

boxpalete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
14. Arpacas, faina de porumbsaci, pachete 0,06
0,025

0,08

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
15. Produse de panificatie lazi, navete, 0,10

0,02

0,08

(paste fainoase,
saci, pungi,

biscuiti, pesmet)
cutii

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
16. Cozonac, pateuri,
lazi, navete 0,10

0,02

0,28

placinte

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
17. Zahar
saci, lazi,
0,08

0,08

0,10

cutii,

boxpalete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
18. Dulciuri, produse de
cutii, lazi, 0,10

0,02

0,10

bombonerie (bomboane,
boxpalete

jeleuri, rahat, halvita)

- exclusiv preambalate

in gramaj fix

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------

19. Halva
cutii, lazi, 0,10

0,50

0,10

navete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
20. Prajituri (inclusiv
tavi, cutii, 0,10

0,25

napolitane, fursecuri, lazi, navete

turta dulce) - exclusiv

preambalate in gramaj

fix

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
21. Apa minerala
boxpalete,

navete,

butelii din

sticla,
1,00

0,50

0,30

butelii din

plastic
0,05
0,005

0,02

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
22. Conserve de legume si
navete,
0,10

0,10

0,10

fructe
boxpalete,

ladite, cutii,

borcane

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
23. Marmelada, magiun
ladite,
0,10

0,50

0,10

borcane

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
24. Legume - proaspete
lazi, ladite, 0,20

0,30

1,3

navete, cutii,

plase,

casolete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
25. Fructe - proaspete
lazi, ladite, 0,20

0,40

1,3

navete, cutii,

plase,

casolete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
26. Legume si fructe lazi, navete, 0,05

0,10

0,30

uscate, deshidratate
casolete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
27. Legume si fructe butoaie
0,10

0,30

1,3

semiindustrializate

(lacto-fermentate in

saramura, otet, pulpe,

marcuri, sucuri

concentrate)

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
28. Ceai (exclusiv
saci, cutii
0,10

0,03

0,10

preambalat in gramaj

fix)

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
29. Miez de nuca si seminte saci

1,00

de dovleac (exclusiv

preambalate in gramaj

fix)

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
30. Preparate culinare si
tavi, navete,

0,45

semipreparate
cutii,

casolete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
31. Alte produse alimentare:

- sare (bulgari si
saci
0,20

0,30

0,05

macinata);

- otet - vrac;
butoaie
0,10
0,006

0,05

- miere si produse
bidoane,
0,02

0,05

0,30

apicole; (exclusiv
borcane, lazi


preambalate in gramaj

fix)

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
32. Produse de uz casnic,

menaj, decorative din

sticla, cristal, sticla

termorezistenta:

- produse pentru menaj

0,15

0,05

0,10

- borcane, baloane
palete, vrac 1,50

1,00

1,00

- produse din sticla

(fiole pachete,

eprubete, pipete

termometre)

2,00

- geamuri;
vrac, palete, 2,50

0,50

1,00

stelaje

- oglinzi;
pachete,
0,80

0,15

0,50

cutii, stelaje

- globuri si abajururi; cutii, vrac, 0,50

0,15

1,00

pachete

- globuri si ornamente cutii

0,50

0,50

1,80

pentru pom;

- becuri electrice si
cutii
0,10

0,05

1,00

tuburi fluorescente

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
33. Produse din portelan,

faianta, ceramica,

- produse pentru menaj cutii, vrac

0,40

0,10

0,40

si decorative;

- produse sanitare;
vrac, cutii
0,15

0,05

0,10

- placi de faianta,
cutii
0,10

0,05

0,15

gresie, ceramica


+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
34. Produse de menaj din
vrac, cutii, 0,55

0,50

argila glazurata
pachete

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
35. Tigle, coame, olane
vrac, paleti 0,30

0,05

0,10

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
36. Caramizi si materiale devrac, cutii, 0,20

0,10

zidarie asimilabile
paleti

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
37. Ciment, ipsos, var
vrac, saci
0,03

0,02

0,10

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
38. Huma
vrac, saci
0,05

0,45

1,20

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
39. Produse chimice

- lichide
flacoane din 0,50

0,10

0,10

sticla,

plastic

- praf, bulgari
vrac, saci,

0,05

cutii

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
40. Detergenti
pungi plastic, 0,80

0,10

0,20

hartie, cutii,

saci

+----+------------------------+--------------+---------+----------------------
41. Lemn de foc
vrac
0,40
depozitare si
desfacere

+----------------------

7,0 - la o durata

medie de
depozitare de

90 de zile; limita

maxima de

perisabilitate de
7,0

se aplica
proportional

cu durata efectiva
de

depozitare
raportata

la o perioada de
90 de

zile

+----+------------------------+--------------+---------+----------------------
42. Carbuni: lignit, carbunevrac
0,30
depozitare si
desfacere

brun, huila, brichete

+----------------------

(exclusiv subgranulat)

1,5 - la o durata

medie de
depozitare de

90 de zile; limita

maxima de

perisabilitate de
1,5

se aplica
proportional

cu durata efectiva
de

depozitare
raportata

la o perioada de
90 de

zile

+----+------------------------+--------------+---------+----------------------
43. Carbune marunt
vrac
0,50
depozitare si
desfacere

(subgranulat)

+----------------------

5,0 - la o durata

medie de
depozitare de

90 de zile; limita

maxima de

perisabilitate de
5,0

se aplica
proportional

cu durata
efectiva, de

depozitare
raportata

la o perioada de
90 de

zile

+-------------------------------------------------------------------------

-----+

ANEXA Nr. 2
la norme
Se aproba,
Ordonator principal de credite
LIMITELE ADMISIBILE
de perisabilitate pentru produse medicamentoase de uz uman

+-----------------------------------------------------------------------------+

Limita maxima de

Nr.
Denumirea grupei,

Felul

perisabilitate (%)

crt.subgrupei sau produsului ambalajului +--------------------------------

TransportDepozitare
Desfacere

in
farmacii

si

drogherii
+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
0
1

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
1. Substante farmaceutice

lichide:

a) apoase
flacon sticla/ 0,30

0,50

2,00

canistra PVC

b) alcoolice
flacon sticla/ 0,30

0,50

1,00

canistra PVC

c) volatile
flacon sticla/ 0,30

0,50

2,50

canistra PVC

d) foarte volatile
flacon sticla 0,30

1,00

3,00

e) acizi si substante
flacon sticla 0,30

1,00

2,00

uleioase

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
2. Substante farmaceutice borcan sticla/ 0,25

1,00

2,50

de consistenta moale
cutii PVC


+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
3. Substante farmaceutice pungi PVC/
0,20

0,50

2,00

de consistenta solida
pungi hartie

(pulberi)

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
4. Produse vegetale
punga
0,20

0,50

1,00

(ceaiuri medicinale)
hartie/carton

+----+------------------------+--------------+---------+-----------+----------
5. Medicamente specialitatifiole,
0,40

0,20

in ambalaj comercial
flacoane,

(fiole, flacoane, cutii cutii carton

etc.)

+-----------------------------------------------------------------------------+

ANEXA Nr. 3
la norme
Se aproba,
Ordonator principal de credite
LIMITELE ADMISIBILE
de perisabilitate pentru produse farmaceutice si alte
produse de uz veterinar

+-----------------------------------------------------------------------------+
Nr.
Denumirea grupei,

Felul

Limita maxima de

crt.subgrupei sau produsului ambalajului

perisabilitate (%)

+------------------------------

TransportDepozitareDesfacere
+----+------------------------+----------------+---------+----------+---------
0
1

+----+------------------------------------------------------------------------
1. Produse farmaceutice de uz veterinar

+----+------------------------------------------------------------------------

Injectabile:

a) solutii apoase
flacoane sticla,
0,3

0,5

2,0

plastic

b) solutii uleioase
flacoane sticla,
0,3

0,5

2,0

plastic

c) suspensii apoase
flacoane sticla,
0,3

0,5

2,0

plastic

Pulberi
pungi, saci,

0,3

0,5

2,0

cutii

Bujiuri, ovule,
cutii plastic

0,3

0,5

2,0

supozitoare

Antiparazitare:

a) externe sub forma

bidoane plastic
0,3

0,5

2,0

de emulsie apoasa

b) externe sub forma

bidoane plastic
0,3

0,5

2,0

de emulsie uleioasa

c) interne (per os)

cutii plastic

0,3

0,5

1,0

d) injectabile
flacoane sticla,
0,3

0,5

2,0

plastic

+----+------------------------+----------------+---------+----------+---------
2. Dezinfectante
bidoane/

0,3

0,5

2,0

butoaie plastic

+----+------------------------+----------------+---------+----------+---------
3. Antiseptice
bidoane plastic
0,3

0,5

2,0

+----+------------------------+----------------+---------+----------+---------
4. Raticide
cutii plastic

0,3

0,5

2,0

+-----------------------------------------------------------------------------+

_____________________

www.lexcat.ro