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Transferencia de Calor
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12-02-2011

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Contenido
Apunte de termodinmica: Transferencia de Calor. Conduccin. Conveccin. Radiacin. Efecto invernadero.

TRANSFERENCIA DE CALOR
En fsica, proceso por el que se intercambia energa en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes
de un mismo cuerpo que estn en distinto nivel energtico. El calor se transfiere mediante conveccin,radiacin o
conduccin. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos
predomine sobre los otros dos.
La conduccin requiere contacto fsico entre los cuerpos que intercambian calor, pero en la radiacin no hace falta que
los cuerpos estn en contacto ni que haya materia entre ellos. La conveccin se produce a travs del movimiento de un
lquido o un gas en contacto con un cuerpo de temperatura diferente.
Por ejemplo, el calor se transmite a travs de la pared de una casa fundamentalmente por conduccin, el agua de una
cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por conveccin, y la Tierra recibe calor del Sol
casi exclusivamente por radiacin.

1) Conduccin
En los slidos, la nica forma de transferencia de calor es la conduccin. Si se calienta un extremo de una varilla
metlica, de forma que aumente su temperatura, el calor se transmite hasta el extremo ms fro por conduccin. No se
comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la conduccin de calor en los slidos, pero se cree que se debe, en
parte, al movimiento de los electrones libres que transportan energa cuando existe una diferencia de temperatura. Esta
teora explica por qu los buenos conductores elctricos tambin tienden a ser buenos conductores del calor.

Frmulas y leyes
El flujo de calor conducido a travs de un cuerpo por unidad de seccin transversal es proporcional al gradiente de
temperatura que existe en el cuerpo (con el signo cambiado).
Campo de temperatura: T = T(x;y;z;t)
t: tiempo
Campo estacionario: T = T(x;y;z)
Gradiente trmico: T = T.i /x + T.j /y + T.k /z = T/A | n /m.a
i,j, k, n: versores
La variacin de temperatura por unidad de longitud se denomina gradiente de temperatura: T/L.
Intensidad de flujo de calor: F = Q/A.t [J/m .s] =[watt/m ] [cal/cm .h]
Flujo: H = Q/t [J/s] =[watt] [cal/h]
Flujo lineal: H = k.A.T/L [J/s] =[watt] [cal/h]
Flujo radial: H = 2.p.k.L.T/ln (r 2 /r1 ) [J/s] =[watt] [cal/h]
Flujo esfrico: H = 4.p.k.r 1 .r2 .T/(r 2 - r 1 ) [J/s] =[watt] [cal/h]

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H: flujo de calor [J/s].

k: conductividad trmica del material [J/s.m.C].
A: seccin de conduccin.
L: longitud desde el punto de ms calor al de menos calor.
a) Rgimen estacionario: F = - .T
b) Rgimen estacionario y flujo en una sola direccin: Q = - .A.T.t.l
c) Rgimen no estacionario: T = T /x + T /y 2 + T2 /z 2 = T/ a .t
a = /c e .
Procedimiento general: i - se resuelve (c), obteniendo T.
ii - con (a) se calcula F .
iii - con F se calcula H.
El factor de proporcionalidad se denomina conductividad trmica del material. Los materiales como el oro, la plata o el
cobre tienen conductividades trmicas elevadas y conducen bien el calor, mientras que materiales como el vidrio o el
amianto tienen conductividades cientos e incluso miles de veces menores; conducen muy mal el calor, y se conocen como
aislantes. En ingeniera resulta necesario conocer la velocidad de conduccin del calor a travs de un slido en el que
existe una diferencia de temperatura conocida.

Conveccin
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un lquido o un gas, es casi seguro que se producir un
movimiento del fluido. Este movimiento transfiere calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado conveccin.
El movimiento del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un lquido o un gas, su densidad (masa por unidad de
volumen) suele disminuir. Si el lquido o gas se encuentra en el campo gravitatorio, el fluido ms caliente y menos denso
asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de movimiento, debido exclusivamente a la no
uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina conveccin natural. La conveccin forzada se logra sometiendo el
fluido a un gradiente de presiones, con lo que se fuerza su movimiento de acuerdo a las leyes de la hidrodinmica.
H = h.A.T [J/s] =[watt] [cal/h]
H: flujo de calor [J/s].
h: coeficiente de conveccin [cal/s.cm .C].
A: superficie de contacto.
Supongamos, por ejemplo, que calentamos desde abajo una cacerola llena de agua. El lquido ms prximo al fondo se
calienta por el calor que se ha transmitido por conduccin a travs de la cacerola. Al expandirse, su densidad disminuye y
como resultado de ello el agua caliente asciende y parte del fluido ms fro baja hacia el fondo, con lo que se inicia un
movimiento de circulacin. El lquido ms fro vuelve a calentarse por conduccin, mientras que el lquido ms caliente
situado arriba pierde parte de su calor por radiacin y lo cede al aire situado por encima. De forma similar, en una cmara
vertical llena de gas, como la cmara de aire situada entre los dos paneles de una ventana con doble vidrio, el aire
situado junto al panel exterior (que est ms fro) desciende, mientras que al aire cercano al panel interior (ms caliente)
asciende, lo que produce un movimiento de circulacin.

http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap08_transferencia_de_calor.php[12/02/2011 05:40:23 a.m.]

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El calentamiento de una habitacin mediante un radiador no depende tanto de la radiacin como de las corrientes
naturales de conveccin. Debido a la conveccin, los radiadores deben colocarse cerca del suelo (y los aparatos de aire
acondicionado cerca del techo) para que la eficiencia sea mxima. De la misma forma, la conveccin natural es
responsable del tiraje de las chimeneas. La conveccin tambin determina el movimiento de las grandes masas de aire
sobre la superficie terrestre, la accin de los vientos, la formacin de nubes, las corrientes ocenicas y la transferencia de
calor desde el interior del Sol hasta su superficie.

Radiacin
La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto a la conduccin y la conveccin: las sustancias que
intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar separadas por un vaco, o bien que no exista
materia entre ellas. La radiacin es un trmino que se aplica genricamente a toda clase de fenmenos relacionados con
ondas electromagnticas. Algunos fenmenos de la radiacin pueden describirse mediante la teora de ondas, pero la
nica explicacin general satisfactoria de la radiacin electromagntica es la teora cuntica.
H = A.e. s .T4 [J/s] =[watt] [cal/h]
H: flujo de calor [J/s].
A: superficie que emite o recibe.
e: poder emisor, nmero no dimensional, que esta entre 0 y 1.
Los profesores particulares s : constante de radiacin (s = 5,6699.10-8 .W/m .K 4 ).
pueden publicar su anuncio Albert Einstein sugiri que la radiacin presenta a veces un comportamiento cuantizado: en el efecto fotoelctrico,la
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radiacin se comporta como minsculos proyectiles llamados fotones y no como ondas. La naturaleza cuntica de la
energa radiante la haba postulado anteriormente Max Planck. La expresin matemtica de esta ley, llamada ley de
Planck, relaciona la intensidad de la energa radiante que emite un cuerpo en una longitud de onda determinada con la
01/05/2000
temperatura del cuerpo. Para cada temperatura y cada longitud de onda existe un mximo de energa radiante. Slo un
10/01/2011
cuerpo ideal (cuerpo negro) emite radiacin ajustndose exactamente a la ley de Planck. Los cuerpos reales emiten con
10 aos en Internet
una intensidad algo menor.
La contribucin de todas las longitudes de onda a la energa radiante emitida se denomina poder emisor del cuerpo, y
Mira a las estrellas, pero no te
olvides de encender la lumbre en el corresponde a la cantidad de energa emitida por unidad de superficie del cuerpo y por unidad de tiempo. Como puede
demostrarse a partir de la ley de Planck, el poder emisor de una superficie es proporcional a la cuarta potencia de su
hogar.
temperatura absoluta.
Proverbio alemn
H = A.e. s .T4

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El factor de proporcionalidad (s) se denomina constante (de radiacin) de Stefan-Boltzmann. Segn la ley de Planck,
todas las sustancias emiten energa radiante slo por tener una temperatura superior al cero absoluto. Cuanto mayor es
la temperatura, mayor es la cantidad de energa emitida. Adems de emitir radiacin, todas las sustancias son capaces de
absorberla. Por eso, aunque un cubito de hielo emite energa radiante de forma continua, se funde si se ilumina con una
lmpara incandescente porque absorbe una cantidad de calor mayor de la que emite.
Las superficies opacas pueden absorber o reflejar la radiacin incidente. Generalmente, las superficies mates y rugosas
absorben ms calor que las superficies brillantes y pulidas, y las superficies brillantes reflejan ms energa radiante que
las superficies mates. Adems, las sustancias que absorben mucha radiacin tambin son buenos emisores (superficie
negra ideal o cuerpo negro e = 1); las que reflejan mucha radiacin y absorben poco son malos emisores (e = 0). Por
eso,los utensilios de cocina suelen tener fondos mates para una buena absorcin y paredes pulidas para una emisin
mnima,con lo que maximizan la transferencia total de calor al contenido de la cazuela.
Algunas sustancias, entre ellas muchos gases y el vidrio, son capaces de transmitir grandes cantidades de radiacin. Se
observa experimentalmente que las propiedades de absorcin, reflexin y transmisin de una sustancia dependen de la
longitud de onda de la radiacin incidente. El vidrio, por ejemplo, transmite grandes cantidades de radiacin ultravioleta,
de baja longitud de onda, pero es un mal transmisor de los rayos infrarrojos, de alta longitud de onda.
Una consecuencia de la ley de Planck es que la longitud de onda a la que un cuerpo emite la cantidad mxima de
energa radiante disminuye con la temperatura. La ley de desplazamiento de Wien, que afirma que la longitud de onda
que corresponde a la mxima energa, multiplicada por la temperatura absoluta del cuerpo, es igual a una constante,
2.878 micrmetros-Kelvin. Este hecho, junto con las propiedades de transmisin del vidrio antes mencionadas, explica el
calentamiento de los invernaderos.
La energa radiante del Sol, mxima en las longitudes de onda visibles, se transmite a travs del vidrio y entra en el
invernadero. En cambio, la energa emitida por los cuerpos del interior del invernadero,predominantemente de longitudes
de onda mayores, correspondientes al infrarrojo, no se transmiten al exterior a travs del vidrio. As, aunque la
temperatura del aire en el exterior del invernadero sea baja, la temperatura que hay dentro es mucho ms alta porque se
produce una considerable transferencia de calor neta hacia su interior.

http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap08_transferencia_de_calor.php[12/02/2011 05:40:23 a.m.]

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Adems de los procesos de transmisin de calor que aumentan o disminuyen las temperaturas de los cuerpos afectados,
la transmisin de calor tambin puede producir cambios de fase, como la fusin del hielo o la ebullicin del agua. En
ingeniera, los procesos de transferencia de calor suelen disearse de forma que aprovechen estos fenmenos. Por
ejemplo, las cpsulas espaciales que regresan a la atmsfera de la Tierra a velocidades muy altas estn dotadas de un
escudo trmico que se funde de forma controlada en un proceso llamado ablacin para impedir un sobrecalentamiento
del interior de la cpsula. La mayora del calor producido por el rozamiento con la atmsfera se emplea en fundir el
escudo trmico y no en aumentar la temperatura de la cpsula.

Efecto invernadero
Trmino que se aplica al papel que desempea la atmsfera en el calentamiento de la superficie terrestre. La atmsfera
es prcticamente transparente a la radiacin solar de onda corta, absorbida por la superficie de la Tierra. Gran parte de
esta radiacin se vuelve a emitir hacia el espacio exterior con una longitud de onda correspondiente a los rayos
infrarrojos, pero es reflejada de vuelta por gases como el dixido de carbono, el metano, el xido nitroso,los halocarbonos
y el ozono, presentes en la atmsfera. Este efecto de calentamiento es la base de las teoras relacionadas con el
calentamiento global.
El contenido en dixido de carbono de la atmsfera ha venido aumentando un 0,4% cada ao como consecuencia del uso
de combustibles fsiles como el petrleo, el gas y el carbn; la destruccin de bosques tropicales por el mtodo de cortar
y quemar tambin ha sido un factor relevante que ha influido en el ciclo del carbono. La concentracin de otros gases
que contribuyen al efecto invernadero, como el metano y los clorofluorocarbonos, est aumentando todava ms rpido. El
efecto neto de estos incrementos podra ser un aumento global de la temperatura, estimado en 2 a 6 C en los prximos
100 aos. Un calentamiento de esta magnitud alterara el clima en todo el mundo, afectara a las cosechas y hara que el
nivel del mar subiera significativamente. De ocurrir esto, millones de personas se veran afectadas por las inundaciones.
Autor: Ricardo Santiago Netto.

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