Segn los datos publicados a lo largo de los ltimos aos la
industrializacin ha crecido en gran proporcin con ello se ha desatado una serie de irregularidades que impactan al medio ambiente. La mentalidad actualmente dentro de la industria es el querer producir ms por menos, lo que conlleva a los productores a tomar medidas no sustentables con el fin de satisfacer sus objetivos financieros. Con el fin de promover la sustentabilidad y reducir en cierta medida el dao ecolgico en la zona de a ciudad de Puebla, se realiz una investigacin acerca del proceso de teido de mezclilla, con el propsito de proponer algn sistema de reutilizacin del agua utilizada en dicho proceso, sin que afecte los objetivos econmicos de la empresa. sta investigacin busca encontrar un equilibrio entre ecologismo e industrializacin, debido a la gran importancia de ambas actividades en la sociedad actual. La importancia de la industrializacin recae en la dinmica econmica que existe en los das actuales y en la necesidad de satisfacer la gigantesca demanda de productos, bienes y servicios que exigen las personas hoy en da, adems del tener que subsistir da a da mediante al trabajo y expansin demogrfica de la sociedad. La importancia del ecologismo o actividades sustentables, simplemente son el derecho que tiene el ser humano como individuo a gozar de los recursos naturales que ofrece el planeta tierra, y uno de dichos recursos (posiblemente el ms importante) es el agua. La existencia de agua en nuestro planeta es uno de los principales motivos para que exista vida dentro de este, y la contaminacin de dicho elemento es un grandsimo problema que se debe combatir antes que sea muy tarde, como dice Juan Manuel Ramrez, en su publicacin sobre geohidrologa; La contaminacin del agua es incorporacin al agua de materias extraas como microorganismos, productos qumicos, residuos industriales y de otros tipos, o aguas residuales. Estas materias deterioran la calidad del agua y la hacen intil para los usos pretendidos. Principalmente el mal confinamiento de los residuos industriales, adems de daar los ros, lagos y mares, daan los mantos acuferos que se encuentran en el subsuelo terrestre, como podemos apreciar en la siguiente figura:
Fuente: Ramirez (2011)
A la larga, dicha contaminacin, podra traer graves consecuencias
para la salud de las personas e inclusive el agotamiento de aguas potables para el ser humano, generando raras enfermedades sin que se tenga explicacin alguna. Por todo esto es importante encontrar dicho equilibrio entre las dos actividades (ecologismo e industrializacin), para poder subsistir como sociedad sustentable, conservando nuestro ecosistema natural y teniendo la fuerza financiera necesaria.
Investigar los posibles contaminantes presentes en las aguas residuales descargadas por las industrias productoras de aceites y grasas comestibles para determinar su incidencia en la contaminación ambiental de la ciudad de Manta.