Sunteți pe pagina 1din 2

Napolitane cu caramel i nuci, dup reeta

bunicii
299 3

De fiecare dat cnd mergeam n vizit la bunica mea, fcea o napolitan cu caramel i
nuci delicioas. E un desert simplu, care mereu mi va aduce aminte de vacanele la
bunici. Cum se face:

foto napolitane cu nuci i caramel Shutterstock


INGREDIENTE
4 foi de napolitane de cumprat
Pentru umplutur:
150 g zahr (alb sau brun)
40 g fric lichid

40 g lapte
4 linguri unt
1 vrf de sare
1 lingur esen de vanilie
200 g nuci tiate grosier
MOD DE PREPARARE
1. Amestec zahrul cu frica lichid, laptele, untul i sarea ntr-o oal n care vei face
sosul de caramel. Focul trebuie s fie mic spre mediu.
2. Amestec uor cu telul, ct oala este pe foc, timp de 5-7 minute. Sosul deja ar trebui
s se ngroae. Adaug esena de vanilie i mai las pe foc s se mai ngroae. Cnd
are o consisten cremoas, oprete focul i las oala la rcit.
3. ntinde o foaie de napolitan ntr-o tav, apoi pe deasupra toarn sos de caramel.
mprtie pe deasupra nuci, apoi repet pn termini toate foile de napolitan. Las
tava la rcit cteva ore. Dup ce s-a rcit i s-a ntrit taie n romburi sau ptrele.
- See more at: http://www.avantaje.ro/articol/napolitane-cu-caramel-si-nuci-dupa-retetabunicii?utm_source=Avantaje&utm_medium=FB&utm_campaign=FBPost#sthash.Lo2zcobj.dpuf