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Integrantes:
CUBILLAN, NICOLAS.
C.I.:
RODRIGUEZ, CARLIN.
C.I.:23.467.421
SALAS, DANIEL.
C.I.: 26.471.158
Prof.: Katiuska Acosta.
Curso: 4TO SEMESTRE
MARACAIBO, Julio del 2016
INTRODUCCION
DESARROLLO
MATERIALES Y METODOS
El trabajo se desarroll en el laboratorio de Microbiologa agrcola de la
Facultad de Agronoma, perteneciente a la Universidad del Zulia, Venezuela.
Los materiales utilizados fueron:
3 Pipetas graduadas para realizar la dilucin seriada.
4 Tubos de ensayo preparados con agua destilada para depositar la
muestra madre y las diluciones.
3 tubos de caldo lactosado (a los que se les aade un tubo de Durham
invertido) con 1 ml de cada dilucin para inocular.
2 placas de Petri para inocular donde se agregara 1 ml de las
Metodologa
Para la colecta de la muestra se tom un Erlenmeyer esterilizado, alcohol y un
algodn. Se esterilizo la salida del grifo de donde se tomara la muestra evitando que
agentes externos a la muestra de agua contaminaran la misma, se dej correr agua
durante unos 30 segundos para luego colectar la necesaria. Luego se procedi a la
fase de laboratorio donde con la ayuda de una pipeta graduada se inoculo 1ml de la
muestra en un tubo de ensayo con agua destilada para lavarla denominndolo
muestra madre. Se prepararon 3 tubos de ensayo para realizar dilucin con
soluciones seriadas a partir de la muestra madre; 3 tubos con caldo lactosado y su
respectivo tubo de Durham para verificar si hay produccin de gas y cambio de color
lo que indicara presencia de microorganismos y 2 placas de Petri esterilizadas. Para
esto de la solucin madre se tom 1ml que fue inoculado en el tubo de ensayo
nmero 1, se agito y de esta dilucin se tomaron 2 ml, 1ml para el tubo de ensayo
nmero dos y el otro para el primer tubo preparado con caldo; se realiz el mismo
procedimiento con el tubo de ensayo nmero 2, tomando esta vez 1 ml adicional
como frecuencia mnima, pero estas pueden variar a una o media hora. Este
proceso es lo que garantiza la calidad de agua de consumo. Cuando el agua cruda
que entra a la planta presenta turbiedad la frecuencia de anlisis varia y se hace
ms frecuente para de esta manera atacar rpidamente cualquier cambio.
El proceso de verificacin de la calidad del agua en la planta se da de la
siguiente manera:
1. Se toma la muestra al agua cruda para hacer el ensayo de jarro o ensayo
de coagulacin que indica cual es la dosis apta para a aplicar en la planta. Se captan
muestras para control fisicoqumico y control bacteriolgico.
2. En fisicoqumica se mide PH, turbiedad color, alcalinidad, dureza total,
hierro y cloro residual.
3. En bacteriologa los indicadores son los coliformes totales y coliformes
fecales.
Mientras que el proceso de potabilizacin se da de la siguiente manera:
1. Mezcla rpida: La mezcla rpida activa el proceso de coagulacin a travs
de la agitacin del agua en la entrada de la planta, esto hace reaccionar a los
coagulantes. Se trata de unir las partculas que vienen en el agua y transformarlas
en floculos.
2. Proceso de floculacin: El agua entra en un proceso de mezcla lenta que
en el caso de esta planta es mecnico y consiste en hacer que los floculos choquen
unos con otros y se hagan ms grandes y ms pesados.
3. Proceso de sedimentacin: Como los floculos estn ms pesados se hacen
que pasen en un flujo de pistn (que el agua este a muy baja velocidad) que por
accin de la gravedad lleguen al fondo del sedimentador, generalmente esto sucede
en primer tercio del sedimentador.
4. Filtros: El agua sale por arriba del sedimentador a los filtros que es donde
se termina de pulir el agua. Los filtros estn formados por antracita y arena.
5. Tanquillas y distribucin: Finalmente el agua pasa a las tanquillas donde
sale o por gravedad o por bombeo al exterior, adems de este proceso existe el
proceso de desinfeccin que consiste en echarle cloro al agua que mata todos los
microbios. El proceso dura tres horas aproximadamente.
CONCLUSIONES
ANEXOS
BIBLIOGRAFIA
NAVA, Mariela. Hidrolago verifica la calidad del agua cada dos horas. Diario
La
Verdad.
Maracaibo,
04
de
Enero
del
2016.
Disponible
en:
http://www.laverdad.com/zulia/89478-hidrolago-verifica-la-calidad-del-aguacada-dos-horas.html
OBN DE CASTRO, Jos Mara. Anlisis Microbiolgico del agua. Dpto.
Ingeniera Qumica y Ambiental de la universidad politcnica de
Cartagena. Cartagena, Colombia. Recuperado el: 21/07/2016. Disponible en:
https://www.upct.es/~minaeees/analisis_microbiologico_aguas.pdf
Bentez, B., Ferrer, K., Rangel, L., vila, A., Barboza, Y. y Levy, A. (2013).
Calidad microbiolgica del agua potable envasada en bolsas y botellas que se
venden en la ciudad de Maracaibo, estado Zulia-Venezuela. Multiciencias,
Vol. 13. Pag. 16 - 22.