Manual operacional

Conjunto de Medio M500

Pulsador Estimulador P500
Sacador de Teteiras

www.indgimenez.com.br
09/05/2013

Portugus - br

Verso 1.9

Contedo

Agradecemos por voc ter adquirido este produto

Gimenez Componentes para Sistemas de Ordenhadeiras.
Leia atentamente as instrues a seguir, de como operar corretamente o
seu medidor. Ao terminar de ler as instrues, guarde este manual em um
local seguro e de fcil acesso para consultas futuras.
A Gimenez se reserva o direito de efetuar modificaes sem prvio aviso.
04 Rotinas de limpeza

Antes de utilizar este produto

Sobre esta unidade
Conhea o produto
Painel Medidor M500
Placa de Conexo M500
Caixa de Vlvulas V500
Vaso de medio M500
Abraadeiras para Cano
Caixa de Vlvulas GMZ
Vaso Medidor GMZ
Sacador de Teteiras
Cuidados com esta unidade

3 - 1.1
3 - 1.2
3
3
3
3
3
4
4
4
4

Funcionamento desta unidade

Painel Medidor M500
Suporte de Fixao do Painel M500
Placa de Conexo M500
Conexes Eltricas
Caixa de Vlvulas GMZ
Caixa de Vlvulas V500
Conexes Pneumticas
Vaso Medidor M500
Vaso Medidor GMZ
Sacador de Teteiras
Abraadeiras para Canos
Pulsador Eletrnico P500

5
5
6
7
8
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9
10
10
11
11
12

Limpeza dos equipamentos

16/18

05 Configuraes
Menu de Configuraes

19/20

06 Recomendaes
Cuidados com o equipamento

21

03 Operaes bsicas

Modo Lavar
Iniciar ordenha
Extrao automtica
No extrao
Fim de ordenha
Parar ordenha
Teste das Vlvulas

13
13
13
14
14
15
15

Antes de utilizar este produto

Antes de utilizar este produto

1.1 Sobre esta unidade

Este equipamento produzido com tecnologia
100% nacional. Desenvolvido especialmente
para auxiliar o produtor de leite a ter um maior
controle sobre a produo leiteira de sua
propriedade..

Vaso Medidor GMZ para linha baixa.

Vaso Medidor GMZ para linha mdia.

1.2 Conhea o produto

Existem duas configuraes para o Medidor
M500, verifique qual delas corresponde ao seu
equipamento.
Na verso sem extrao, este produto
composto por cinco (5) partes distintas que
funcionam em conjunto, denominadas:
1 Painel Medidor M500
2 Placa de Conexo M500
3 Caixa de Vlvulas V500
4 Vaso Medidor M500
5 Abraadeiras para Canos
Na opo com extrao do conjunto de ordenha,
o produto composto por seis (6) partes
distintas:
1 Painel Medidor M500
2 Placa de Conexo M500
6 Caixa de Vlvulas GMZ
8 Vaso Medidor GMZ (para linha baixa ou
mdia)
7 Sacador de Teteiras
5 Abraadeiras para Canos
Para melhorar a eficincia do seu Conjunto
Medidor M500 voc pode adquirir juntamente
com o conjunto medidor o Pulsador Eletrnico
P500 (ver Pg.12).

Funcionamento desta unidade

Funcionamento desta unidade

Painel Medidor M500

Placa de conexo M500

O painel de medidor M500 dispem de um visor indicador e um conjunto de LEDs. Durante o processo
de ordenha aparece no visor a quantidade de leite produzido.
Esta unidade possui um conjunto de sensores infravermelhos que identificam o comando pela
sequncia de toques.
Ao ligar seu equipamento, aparecera a verso do firmware gravado, por exemplo, V 1.5
Cdigo do produto: 02-00674

Esta placa une todos os terminais eltricos ao Painel Medidor M500. A placa de conexo e os terminais
eltricos no devero estar expostos umidade. A placa de conexo deve ser colocada dentro de uma
caixa plstica selada.
Cdigo do produto: 02-00675

Placa de Conexo M500

Vaso
Medidor

Painel
Medidor M500

Caixa de
Vlvulas

A - Visor do Painel Medidor M500

B - rea de sensibilidade dos sensores ( Funes detalhadas, ver Pg.13 )
-Principais funes:
- Dois (2) toques: INICIAR, o comando inicia um processo;
- Trs (3) toques: PARAR, este comando encerra imediatamente a operao que estava
sendo executada;
- Quatro (4) toques: entra no MODO LAVAR.
C - Led de Alerta.

Suporte de Fixao do Painel

O Suporte Fixao M500 no acompanha o painel medidor. Este dispositivo facilita a fixao pois pode
ser instalado em tubulaes na posio vertical ou horizontal.
Pode ser adquirido pelo Cd.:02-0421

Alimentao
Porto
Separador

Boto

Pulsador
Eletrnico P500

Alimentao: Cada Conjunto de Medio M500 deve ser alimentado com uma tenso de 24 Vcc e
corrente de 1,5A.
Painel Medidor M500: Na extremidade do cabo do Painel de Medidor M500 h um conector DB-25
fmea, conecte-o ao soquete macho DB-25 da placa. Aperte os parafusos laterais e certifique-se de
que esteja conectado.
Caixa de Vlvulas: Na extremidade do cabo da Caixa de Vlvulas h um conector DB-9 fmea,
conecte-o ao soquete macho DB-9 da placa. Aperte os parafusos laterais e certifique-se de que esteja
conectado.
Porto: Este terminal ser utilizado somente quando for instalado um porto de fechamento e/ou
separador automtico.
Boto: Neste terminal so conectados os fio do boto de acionamento do sistema. O boto um item
opcional.
Pulsador Eletrnico P500: Os fios do pulsador eletrnico P500 podem ser conectados nestes
terminais. Se o pulsador estiver conectado a esta placa, ser controlado pelo painel medidor. Neste
caso, verifique as conexes na pg. 12
Vaso Medidor: Na extremidade do cabo da Cmara de Medio h um conector DB-9 macho, conecteo ao soquete fmea DB-9 da placa. Aperte os parafusos laterais e certifique-se de que esteja
conectado.
Sistema de Proteo e Segurana: O sistema de proteo eltrico funciona atravs de um fusvel e
um LED localizados na parte superior esquerda da placa. Caso o fusvel esteja queimado, um LED
acende para identificar.

Funcionamento desta unidade

Funcionamento desta unidade

Conexes Eltricas

Caixa de Vlvulas GMZ

CUIDADO
!
!

Ateno ao conectar os cabos para que no haja troca de conexo, pois poder ocorrer o no
funcionamento do equipamento ou a at mesmo a queima do painel medidor .
Jamais mexa nas conexes eltricas com o equipamento energizado.

Na caixa de vlvulas do modelo de Medidor M500 com Extrao, as vlvulas solenide so

conectadas por meio de cabos eltricos at a placa de conexo. Elas tem a funo de abrir e fechar o
vcuo (V1), esvaziar a cmara (V2) e extrair o conjunto (V3).
Cdigo do produto: 02-00326

Conjunto Medidor M500 com Extrao

Caixa Instalao

Placa de
Conexo M500

Caixa de
Vlvulas GMZ

V1 = Vlvula do vcuo
V2 = Vlvuva esvaziamento do vaso
V3 = Sacador de teteiras

Vaso
Medidor GMZ
Painel
Medidor M500

Caixa de Vlvulas V500

Conjunto Medidor M500 sem Extrao - 2 Medidores

A caixa de vlvulas V500 permite que sejam ligados dois conjuntos medidores independentes. Cada
cabo de sada da vlvula deve ser conectado placa de conexo de um medidor.
Caixa Instalao

Na caixa de vlvulas do modelo de Medidor M500 sem Extrao, as vlvulas tem a funo de esvaziar
a cmara (V1 ou V2). Esta caixa de vlvulas tem sada para dois medidores individuais, a vlvula V1
conectada a uma cmara de medio e vlvula V2 conectada a outra cmara. Os dois cabos de sada
devem ser conectados a placa de conexo correspondente de cada painel medidor.
Cdigo do produto: 02-00676

Caixa Instalao

V1
7

V2
8

Funcionamento desta unidade

Funcionamento desta unidade

Conexes Pneumticas

Vaso Medidor M500

Para as conexes pneumticas recomendado utilizar a mangueira fina de pulsao com dimetro
interno de 1/4". As mangueiras no acompanham o conjunto.
Cdigo do produto: 02-0319

O Vaso medidor M500 dispe de trs (03) sensores individuais. Realiza a medio volumtrica do leite
dentro da cmara de medio e transmite os dados de produo para o painel medidor.
Cdigo do produto: 02-00677

Conjunto Medidor M500 com Extrao

A caixa de vlvulas que acompanha o Conjunto Medidor M500 com Extrao a Caixa de Vlvulas
GMZ, ela possui trs sadas, que devem ser conectadas da seguinte forma: a vlvula V1 deve ser
conectada na vlvula de corte de vcuo, a vlvula V2 no vaso medidor e as vlvula V3 no sacador de
teteiras.

Vaso Medidor GMZ

Conexo da vlvula 1 - Vlvula do Corte de Vcuo
Conexo da vlvula 2 - Vaso Medidor
Conexo da vlvula 3 - Sacador de Teteiras

Conjunto Medidor M500 sem Extrao - 2 Medidores

A Caixa de Vlvulas V500 permite que sejam ligados dois vasos medidores, ela pode comandar a
abertura e fechamento da cmara de cada medidor independentemente. Cada sada da vlvula deve
ser conectada a um Vaso Medidor M500.

O vaso medidor GMZ possui as mesmas caractersticas de medio que o medidor M500, realiza a
medio volumtrica do leite e transmite os dados de produo para o painel.
Este modelo utilizado em conjuntos que possuam extrao automtica e composto por um vaso de
medio, uma vlvula de corte do vcuo e o suporte de fixao da vlvula que pode ser para linha baixa
ou mdia.
Vaso Medidor GMZ para linha baixa
Cdigo do produto: 02-00678

Vaso Medidor GMZ para linha mdia

Cdigo do produto: 02-00324

10

Funcionamento desta unidade

Funcionamento desta unidade

Sacador de Teteiras

Pulsador Eletrnico P500

O sacador de teteiras dever ser instalado em um ponto estratgico para fazer a extrao livremente ao
ser acionado.
Para um bom funcionamento, orientamos fazer a limpeza e lubrificao interna do cilindro a cada 6
meses. Utilize vaselina slida.
Cdigo do produto: 02-00181

O Pulsador Eletrnico P500 foi desenvolvido para melhorar a eficincia da ordenha e o fluxo de leite.
Fabricado especialmente para os Conjuntos Medidores M500 o pulsador P500 comandado pelo
Painel Medidor M500. Este item adquirido separadamente.
O pulsador ligado ao medidor eletrnico, garantindo um equilbrio de operao. Com o comando do
medidor, o pulsador ser acionado somente nos momentos de ordenha ou limpeza.
O medidor M500 proporciona quatro ajustes da relao de pulsao para o pulsador P500, so eles:
- 60/40 para 60ppm;
- 70/30 para 60ppm;
- 65/35 para 60ppm;
- 50/50 para 120ppm.
Estes ajustes so programados no menu configuraes do Painel Medidor M500.
Outra funo importante do pulsador P500 a estimulao pr ordenha. O conjunto medidor M500
identifica os animais que necessitam de estimulao e aciona automaticamente o estimulador.
O produtor define se deseja estimulao pr-ordenha no menu de configuraes no item PE (programa
com estimulao). Se estiver selecionado PE01, a estimulao pr-ordenha estar desativada. Com a
seleo de Pe02, a estimulao pr-ordenha ser ativada. Somente as vacas que no liberam o leite
sero estimuladas, as demais seguem no processo de ordenha convencional.
Para instalar o pulsador eletrnico deve-se conectar cada um dos fios na placa de conexo M500.
- FIO 1 deve ser conectado ao terminal do pulsador B da placa;
- FIO 2 deve ser conectado ao terminal do pulsador A da placa;
- FIO 3 deve ser conectado ao terminal do pulsador B da placa;
- FIO 4 deve ser conectado ao terminal do pulsador A da placa.
Cdigo do produto: 02-00680

Abraadeiras para Canos

As abraadeiras para instalao do vaso medidor e da caixa de vlvulas nos canos acompanham o
conjunto medidor.
Estas abraadeiras esto disponveis para tubulaes de 50mm, 60mm ou 75mm de dimetro.
Acompanha anel de vedao.
No Conjunto Medidor M500 com Extrao acompanham:
- Duas abraadeiras para canos com rosca de 1" (uma polegada).
No Conjunto Medidor M500 sem Extrao acompanham:
- Uma abraadeira para cano com rosca de 1" (uma polegada)
- Uma abraadeira para cano com rosca de " (meia polegada).
Cdigos dos produtos:
02-00264

Dimetro do cano 50mm e rosca 1"

02-00062

Dimetro do cano 50mm e rosca 1/2"

02-00178

Dimetro do cano 60mm e rosca 1"

02-00179

Dimetro do cano 60mm e rosca 1/2"

02-00182

Dimetro do cano 75mm e rosca 1"

02-00183

Dimetro do cano 75mm e rosca 1/2"

Placa de
Conexo M500

11

FIO 3
FIO 4

FIO 1
FIO 2

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Operaes Bsicas

Operaes Bsicas

Comandos

Comandos

O painel medidor comandado por toque na rea de sensibilidade dos sensores infravermelhos. A
quantidade de toques define qual comando ser executado.
Outra forma de acionamento atravs de boto externo (adquirido separadamente), neste caso, os
comandos no sero nos sensores infravermelhos e sim no boto. A quantidade de toques para cada
comando permanece a mesma.
Assim que o painel medidor energizado, entra automaticamente no MODO LAVAR. No visor
aparecer a escrita LAVA. Caso queira recusar o processo de lavagem, preciso dar trs (3) toques no
painel.

No Extrao
O modo NO EXTRAIR acionado quando, durante o processo de ordenha, so dados dois (2) toques
no painel. Esta funo pode ser acionada ou desligada a qualquer momento aps o incio da ordenha.
Quando ligada, a funo NO EXTRAIR, interrompe o processo de extrao automtica, sendo
necessrio deslig-la para que ocorra a extrao. Para desativar a funo preciso dar dois (2) toques
no painel.
Enquanto estiver ordenhando no modo no extrair, os LEDs e a quantidade de leite produzida iro
piscar juntos, para indicar que a ordenha no est ocorrendo no processo normal, e sim no modo NO
EXTRAIR.

Modo Lavar
No MODO LAVAR o sacador libera a corda do conjunto de ordenha, para que este possa ser encaixado
na unidade de limpeza, e o pulsador liga na relao de pulsao 60/40. Para iniciar a limpeza preciso
dar dois (2) toques no painel.
O equipamento permanece nessa operao at que sejam dados trs (3) toques no painel para
encerrar o processo.
O MODO LAVAR responsvel pela limpeza do vaso medidor. Durante o processo a vaso medidor
inunda por alguns segundos e depois a cmara abre para sair o produto de limpeza, essa operao
deve ser realizada at que a cmara esteja limpa.
Para entrar no MODO LAVAR com o aparelho j ligado deve-se dar quatro (4) toques no painel medidor.
Assim que aparecer a palavra LAVA d-se mais dois (2) toques para que a operao seja iniciada. E
para encerrar a limpeza e sair do MODO LAVAR, necessrio dar trs (3) toques no painel.

ATENO

O responsvel deve estar atento no modo NO EXTRAIR pois continuar ordenhando a vaca que j
terminou a descida do leite por muito tempo pode ocasionar problemas no teto.

Fim de ordenha

Iniciar ordenha
Ao sair do MODO LAVAR, o painel medidor zera e o sistema fica pronto para iniciar a ordenha. Depois
de zerado o painel, basta dar dois (2) toques e imediatamente iniciar o processo de ordenha.
O pulsador passa a bater na relao pr-programada e o mostrador do painel ir indicar a quantidade
de leite (em litros) que est sendo ordenhada.

Em Conjuntos Medidores M500 com extrao, quando o processo de ordenha ocorre normalmente,
depois do tempo pr-programado sem vazo de leite a extrao acionada. Neste instante a
quantidade de leite total produzida pelo animal permanece no mostrador e os LEDs do painel piscam
de forma lenta, indicando o corte do vcuo. Depois da extrao concluda, as luzes piscam rapidamente
indicando que a ordenha foi finalizada. Ao final de cada ordenha o painel fica mostrando a quantidade
de leite produzida at que sejam dados dois (2) toques para indicar o comeo de uma nova ordenha.
Nos Conjuntos Medidores M500 sem extrao o equipamento detecta o final da produo de leite e
os LEDs comeam a piscar rapidamente para alertar o operador que o conjunto de ordenha pode ser
removido da vaca. O operador deve dar trs (3) toques no painel para interromper o processo e ento
retirar o conjunto. No painel estar indicada a quantidade de leite produzida. Para zerar o painel
preciso dar dois (2) toques, e ento iniciar um novo processo de ordenha. Se o painel no for zerado e
uma nova ordenha for iniciada, as quantidades de leite sero somadas.
O Conjunto de Medio M500 no possui memria de armazenamento, portanto, deve-se registrar
manualmente a quantidade de leite produzida ao final de cada ordenha.

Extrao automtica
Ao trmino de cada ordenha a extrao automtica da unidade de ordenha acionada.
O Conjunto de Medio M500 est programado para realizar a extrao automtica da unidade de
ordenha sempre que identificar que a produo de leite terminou.

13

Ao terminar a ordenha tem-se sempre um residual de leite nas mangueiras e coletor. Para serem
direcionados unidade final, as vlvulas V1 e V2 liberam a passagem do vcuo, aps a extrao, pelos
segundos pr selecionados durante a configurao do conjunto. No Conjunto Medidor M500 esse
tempo pode ser de zero (0) a cinco (5) segundos.

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Operaes Bsicas

Rotinas de Limpeza

Comandos

Limpeza dos equipamentos

Parar ordenha

A limpeza do vaso medidor vital para o bom funcionamento do Conjunto Medidor, sempre que for
efetuada a limpeza da ordenha, deve-se lavar tambm o vaso medidor de leite.

O processo de ordenha pode ser parado a qualquer momento, basta dar trs (3) toques no painel. A
extrao ser acionada e no painel as luzes ficaro piscando indicando fim de ordenha.
Para continuar o processo de ordenha no mesmo animal, ser necessrio iniciar um novo processo de
ordenha. Os dados da ordenha anterior sero apagados.

ATENO

Siga rigorosamente as instrues e recomendaes dos fabricantes dos produtos qumicos de limpeza.
Deve-se observar as concentraes, temperaturas e durao dos ciclos de limpeza recomendadas
pelo fabricante dos qumicos. A no observncia das instrues pode causar acidentes e danos ao
equipamento.
Use luvas de proteo ao trabalhar com detergentes qumicos.
Evite colocar detergentes alcalinos e cidos no mesmo recipiente.
CUIDADO

Teste das Vlvulas

Para certificar-se de que todas as vlvulas foram instaladas e esto funcionando corretamente deve ser
efetuado o teste das vlvulas. O conjunto medidor pode conter at cinco vlvulas, so elas:
- Vlvula V1 - est ligada a vlvula de corte do vcuo;
- Vlvula V2 - conectada ao vaso medidor;
- Vlvula V3 - comanda o sacador de teteiras;
- Vlvula V4 e V5 - correspondem s vlvulas do pulsador eletrnico.
Para realizar o teste das vlvulas necessrio entrar no menu configuraes, neste momento o
aparelho no deve estar em trabalho (ordenhando). Assim que aparecer V1 no visor toque com o dedo
na rea sensvel e abrir a vlvula V1, em cada toque aparecer o nmero 1, indicando que a vlvula
recebeu energia. Retire o dedo do painel, aguarde at que aparea a prxima vlvula e realize o teste.
Faa este procedimento em todas as vlvulas do conjunto.
Nos Conjuntos Medidores M500 sem extrao os testes podero ser realizados nas vlvulas V2, V4 e
V5, se possuir pulsador eletrnico.
- Vlvula V2 - conectada ao vaso medidor;
- Vlvula V4 e V5 - correspondem s vlvulas do pulsador eletrnico.
Depois de realizados os testes aguarde que o painel sair automaticamente do menu de configuraes.

Evite contato de pesticidas e produtos a base de glicol com as partes do medidor e do painel medidor.
Uso excessivo de produtos qumicos pode danificar os medidores de leite.
Deixar detergente no interior do medidor pode danificar seus componentes.
Limpe o exterior do corpo do medidor com gua quente, sem detergente.

O leite como impureza

Ao final da ordenha e entrega do leite os resduos e sujeiras passam a ser considerados impurezas e
imediatamente deve-se iniciar o processo de higienizao, eliminando as impurezas.
Para uma limpeza eficiente preciso saber o que se est removendo dos equipamentos e quais
componentes requerem maior ateno e como podem ser removidos.

Instrues Gerais
As seguintes condies de limpeza devem ser preenchidas em cada etapa de limpeza:
- A bomba de vcuo deve operar durante o ciclo de limpeza, pois a interrupo temporria de
vcuo pode fazer penetrar leite e/ou fluido de limpeza nos sulcos das juntas de vedao;
- As teteiras devem estar bem conectadas s duchas de lavagem;
- O MODO LAVAR deve ser acionado em cada um dos painis medidores;
- Durante cada estgio de limpeza deve haver gua suficiente para inundar a cmara interior
do corpo do medidor de leite. A quantidade de gua em cada ponto de ordenha varia entre seis (6) e oito
(8) litros, de acordo com as configuraes da instalao, comprimento e dimetro das linhas de leite,
volume da unidade final e distncia do tanque de leite. Usar pouca gua para a limpeza dos vasos
medidores ineficaz, pois no ser suficiente para fazer a limpeza correta.

Limpeza das superfcies exteriores

Para limpar as superfcies externas dos equipamentos do Conjunto Medidor M500 umedea um pano
macio com gua e suavemente esfregue as superfcies.
No use nenhum tipo de detergente no painel medidor ou na caixa de controle e jamais utilize jatos de
gua na caixa de controle.

Higienizao dos equipamentos

A qualidade higinica do leite depende da higienizao dos equipamentos, instalaes e utenslios.
Os trs passos bsicos de qualquer higienizao so:
- Retirar as incrustaes;
- Dividir em partes pequenas;
- Dispers-las (dren-las).

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16

Rotinas de Limpeza

Limpeza dos equipamentos

Limpeza dos equipamentos

Mtodos de Lavagem

Retirando as Gorduras

A escolha adequada do mtodo de lavagem varia de acordo com os equipamentos.

Para realizar uma limpeza eficaz importante ter um cuidado especial com a qualidade da gua e a
quantidade que utilizada. Utilize a quantidade de gua recomendada para a limpeza do conjunto
medidor de cada ponto de ordenha, no utilize pouca gua pois no ser suficiente para fazer a limpeza
correta dos equipamentos.

Utilizar o detergente alcalino clorado para retirar os resduos de gordura.

As gorduras so quebradas em pequenos glbulos pelos reagentes alcalinos, formando uma espcie
de sabo (mistura de detergente e gorduras).
O PH da soluo alcalina de lavagem poder variar entre 10 e 11,5.
A temperatura ideal da soluo para retirar as gorduras de 70C no incio da lavagem, e no inferior a
50C ao final.
O tempo de circulao da soluo deve ser de pelo menos dez (10) minutos.
Obs:
- gua muito quente cozinha as gorduras;
- gua muito fria solidifica as gorduras;
- Menos de dez (10) minutos de circulao da soluo insuficiente para o detergente reagir
com as gorduras
- Muito tempo de circulao da soluo a gua esfria e as gorduras se redepositam.

Limpeza Manual
A limpeza manual recomendada para utenslios e partes de equipamentos onde no se consegue
fazer uma limpeza mecnica. Este processo exige fora fsica para misturar o detergente aos resduos.
No deve-se utilizar escovas, esponjas e raspadores pois podem causar ranhuras ou fissuras nas
paredes a serem limpas. Nessas fissuras podem se alojar bactrias que alteram as propriedades do
leite e so difceis de serem removidas, tornando-se foco de contaminao.
Limpeza por Imerso
Tambm necessita de ajuda manual para retirada dos resduos, mais utilizada para desinfetar ou
sanitizar escovas, unies, rotores, aplicadores.
Peas de borracha como juntas e teteiras, imersas em cloro, podem corroer e posteriormente, se
tornarem focos de contaminao.
O iodo deixa manchas escuras de difcil remoo em coletores e mangueiras.
Limpeza com Lavador Automtico
Este mtodo mais utilizado para lavar as unidades de ordenha balde ao p. A agitao da soluo e a
limpeza so deficientes e necessrio desmontar o equipamento e fazer uma higienizao manual.
Limpeza CIP
a limpeza no local de uso. Trata-se de um sistema fixo, no se desmontam os equipamentos para
limpeza. Este sistema o mais eficiente, porm deve estar funcionando corretamente.

Etapas de Lavagem
- Enxague inicial
- Lavagem alcalina/clorada
- Enxague ou lavagem cida
- Desinfeco
As etapas devem obedecer uma ordem correta, cada uma tem seu papel para manter os equipamentos
e utenslios limpos e livres de bactrias.

Cuidados com a qualidade da gua:

A gua pode conter minerais de dureza que reagem com outros elementos, quanto mais minerais
estiverem presentes na gua, mais detergente ser necessrios para a limpeza do sistema. Para
solucionar o problema deve-se remover as impurezas antes de iniciar o processo de limpeza,
removendo quimicamente ou utilizando filtro para gua.
A gua pode conter vrios tipos de bactrias, para resolver este problema o desinfetante mais utilizado
para o cloro.

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Rotinas de Limpeza

Retirando as Protenas
As protenas so divididas em pequenas partes pelo cloro do detergente.
Utilizar detergente alcalino clorado para retirar os resduos de protena.
A concentrao de cloro ideal para dividir as protenas tornando-as mais solvel de aproximadamente
80ppm (partes por milho).
A temperatura ideal da soluo para retirar as gorduras de 70C no incio da lavagem, e no inferior a
50C ao final.
O tempo de circulao da soluo deve ser de pelo menos dez (10) minutos.
Obs:
- O cloro evapora rapidamente, principalmente se a gua da soluo estiver muito alta.
- Drenar imediatamente aps dez (10) minutos a soluo de limpeza, ela est cheia de
resduos de gordura e protena e podem aderir novamente nas superfcies.

Retirando os Minerais
Os minerais no podem ser divididos em pequenas partes para serem retirados das superfcies.
Os produtos de limpeza necessitam de agentes sequestrantes que se ligam aos minerais e os levam
para fora das tubulaes.
Utilizar o detergente cido para retirar os minerais, mesmo representando um pequeno percentual de
impureza eles formam a pedra do leite.
O tempo de circulao da soluop de limpeza (gua+cido) de no mnimo cinco (5) minutos.
A temperatura da gua poder ser fria ou morna (35 a 43C).
Alguns fabricantes indicam gua a aproximadamente 60C, nesses casos deve-se avaliar a
evaporao da soluo.
- O enxague cido deve ser feito sempre aps a lavagem alcalina clorada;
- O cido previne as pedras do leite;
- Baixa o PH das superfcies do equipamento inibindo o crescimento de bactrias;
- Neutraliza qualquer resduo de cloro que possa danificar as borrachas.
Previnindo a pedra do leite
Elas se formam como uma pequena mancha ou pelcula nas paredes dos equipamentos, com o tempo
vo aderindo mais minerais, ghorduras e protenas, formando uma massa pura de difcil remoo.
Para retirar a pedra de leite na ordenha balde ao p faz-se enxagues cidos no mnimo trs (3) vezes
por semana.
Na canalizada dever dirio ou em dias alternados.
Obs: As vezes alguns detergentes parecem no lavar os equipamentos ou sua limpeza deficiente. Na
maioria das vezes no culpa do detergente e sim do acmulo devido a maneira incorreta de limpar os
equipamentos.

18

Configuraes

Menu de configuraes
ATENO

Muita ateno no menu configuraes pois as alteraes podem desconfigurar o seu conjunto medidor.
No realize qualquer alterao nas configuraes se no tiver absoluta certeza do efeito no sistema.
Recomendamos entrar em contato com o responsvel tcnico para que ele realize as alteraes
desejadas.
As configuraes saem de fbrica com parmetros mdios de propriedades.
Para entrar no menu configuraes e alterar os parmetros pr-definidos, o aparelho no deve estar em
trabalho (ordenhando).
Cada funo aparecer no mostrador por alguns segundos e em seguida ir automaticamente para a
outra funo. Aguarde at aparecer no visor a funo que deseja alterar os parmetros.
Para alterar os valores de cada funo s manter o dedo na rea sensvel at que os Leds pisquem,
retire o dedo da rea sensvel por 1seg e coloque novamente at que aparea o parmetro da funo C
Depois de mostrada a ltima funo, o painel sair automaticamente do menu configuraes. Depois
de alterado o valor da funo, o M500 passar para a prxima funo depois de 3seg.

Configuraes

Menu Configurao
- Funo ES: Quando for instalado com identificao automtica, este parmetro informar o
endereo serial do equipamento. A faixa de valores possveis para este parmetro de 1 - 50.
- Funo H: O parmetro H, define o tempo que o medidor deve ficar em modo ordenha sem
extrao automtica desde o inicio da ordenha. Somente aps esse tempo iniciar a contagem para o
tempo de fim de ordenha do parmetro "F", a faixa de valores possvel para este parmetro de 0-3
minutos.(Ex. H1.1 - 1min 10seg ; H2.4 - 2min 40seg)
- Funo PA: Refere-se ao tempo de retardo para a liberao de vcuo, aps o inicio da
ordenha, para que haja tempo hbil de posicionar o conjunto de teteiras. A faixa de valores possvel
para este parmetro de 0 - 9.9seg (Ex. PA1.1 - 1seg 100mseg ; PA2.4 - 2seg 400mseg)
- Funo V1: Testa o acionamento da vlvula de entrada do leite;
- Funo V2: Testa a abertura da vlvula interna do vaso medidor;
- Funo V3: Testa o funcionamento da vlvula que aciona o pisto do sacador de teteiras;
- Funo V4 e V5: Testa o funcionamento das vlvulas do pulsador eletrnico.

Funes:
- Funo C: Fator de calibrao do conjunto de medio, esta configurao permite ajustar a
medio do aparelho. A soma de todos os medidores deve ser comparada com o total de litros no
resfriador, se a diferena for maior que 3% deve-se fazer o ajuste do volume da cmara. Todos os
medidores devem ser calibrados igualmente;
- Funo V: Tempo de retardo, entre o corte do vcuo e a extrao automtica;
- Funo E: Tempo em segundos para limpeza do residual de leite nas mangueiras e
coletores;
- Funo F: Tempo para acionar a extrao automtica depois de detectado o fim da ordenha;
- Funo P: Selecionar programa 01 ou 02
- Programa 01: sistemas com extrao automtica;
- Programa 02: sistemas sem extrao automtica;
- Funo PE: Selecionar pulsao com estimulao
- PE01: Estimulao desligada;
- PE02: Estimulao ligada;
- Seleo da relao de pulsao
- 60/40 ou 70/30 ou 65/35 para 60ppm;
- 50/50 para 120ppm;
- Funo LI: Escolha de comando no painel (sensores infravermelhos) ou boto externo.
Quando a funo LI02 estiver selecionada, todos os comandos sero efetuados pelo boto. No painel
medidor ser permitida somente a entrada no Menu configuraes
- LI01: Comando atravs de toques no painel medidor;
- LI02: Comando atravs de toques no boto externo.
- Funo A: Esta funo para informar quando a condutividade do leite esta acima do
esperado. Este parmetro pode ser regulado de 6 a 10. Quando este valor for maior que o regulado, a
mensagem AL aparecera intermitentemente no display.

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Recomendaes

Cuidados com o equipamento

ATENO

- Para limpar o painel de controle usar apenas pano umedecido em gua e sabo neutro.
- Evite que as vlvulas de acionamento entrem em contato com gua. Proteja esta unidade da umidade,
pois pode danificar os componentes eletrnicos.
- Mantenha este manual acessvel como referncia para os procedimentos de operao e precaues.
- Observe atentamente a limpeza geral do equipamento de ordenha, se ela for ineficiente, o vaso
medidor e especialmente os eletrodos sero os primeiros a formarem biofilmes que resultam na pedra
de leite.
- Se esta unidade apresentar mau funcionamento, entre em contato com o revendedor ou a central de
servios autorizados Gimenez mais prxima.

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