Visita al caldero de el comedor

universitario de la UNSA
El Objetivo de esta visita fue : Apreciar el funcionamiento de un caldero industrial y el
proceso de combustin en el mismo
Marco teorico:
Las calderas de vapor son unos aparatos en los que se hace hervir agua para producir vapor.
El calor necesario para caldear y vaporizar el agua pude ser suministrado por un hogar, por
gases calientes recuperados a la salida de otro aparato industrial (horno, por ejemplo), por
el fluido refrigerador de una pila atmica, por irradiacin solar o por una corriente elctrica.
Cuando el calor es suministrado por en lquido caliente o por vapor que se condensa, se
suelen emplear otras denominaciones, tales como vaporizador y transformador de vapor. El
sinnimo generador de vapor se emplea de preferencia cuando se habla de calderas de una
cierta importancia. Si la caldera propiamente dicha est conectada a otros, de los cuales
unos calientan el agua (recalentadores de agua, economizadores) o el aire de combustin
(precalentador de aire), y otros recalientan el vapor (recalentadores), suele denominarse el
conjunto grupo evaporador, y la parte del grupo en que se produce la evaporacin se llama
vaporizador o haz vaporizador. Los aparatos que quitan su vapor al fluido refrigerador de
un reactor nuclear (pila atmica), si bien constituyen verdaderos evaporadores o calderas en
sentido amplio de la palabra, se denominan normalmente intercambiadores. Durante su
funcionamiento, la caldera propiamente dicha est sometida interiormente a la presin de
equilibrio del agua y de su vapor a la temperatura alcanzada. Los otros elementos del grupo
recorridos por el agua o el vapor, a partir de la bomba de alimentacin (economizador,
recalentador), estn sometidos casi a la misma presin, pero la temperatura del fluido puede
ser inferior o superior a la ebullicin. La forma de las calderas de vapor ha evolucionado
considerablemente y, sobre todo, se ha diversificado, incluso si nos limitamos a considerar
las calderas calentadas por hogares. Las primeras calderas consistan esencialmente en
recipientes cerrados, cuya parte inferior, llena de agua, estaba sometida a la irradiacin de
un hogar o al contacto de gases calientes. Para obtener, adems, grandes superficies de
contacto, se construyeron ms adelante calderas con hervidores, situados debajo del cuerpo
cilndrico principal y conectados a ste mediante conductos tubulares. En este sentido ha
constituido una nueva etapa la aparicin
Inicialmente fueron empleadas como mquinas para accionar bombas de agua. Hasta
principios del siglo XIX se usaron calderas para teir ropas. preparada para quemar carbn
o lignito. Vemos una caldera multi-humotubular con haz de tubos amovibles. lquido o
gaseoso. ya que era un industrial ingls muy conocido. Luego de otras experiencias.
Caldera de vapor Las Calderas o Generadores de vapor son instalaciones industriales que. ..
vaporizan el agua para aplicaciones en la industria. Se us vapor para intentar mover la
primera mquina homnima. que us en su propia fbrica. La mquina elemental de vapor
fue inventada por Dionisio Papin en 1769 y desarrollada posteriormente por James Watt en
1776. es decir los gases de combustin caliente. cuya superficie externa est enteramente
baada por el agua. James Watt complet una mquina de vapor de funcionamiento

continuo. pero han ido perdiendo gradualmente terreno frente a las turbinas. la cual
comenz en ese siglo y continua en el nuestro. necesidad de un mayor espacio para su
instalacin e inadaptabilidad para usar vapor a alta temperatura. estando constituido por un
cilindro de plancha. pasan por el interior de los tubos cediendo su calor al agua que rodea a
esos tubos. Dentro de los diferentes tipos de calderas se han construido calderas para
traccin. Otro medio de aprovechar mejor el calor producido en el hogar ha consistido en
emplazar ste en el interior de la caldera. hasta que Papin cre una pequea caldera llamada
"marmita". producir vapor para limpieza. Ella fue la impulsora de la revolucin industrial.
etc. de potencia. cuyo cuerpo principal est atravesado por un haz tubular. Mquinas de
vapor alternativas de variada construccin han sido usadas durante muchos aos como
agente motor. la cual no funcionaba durante mucho tiempo ya que utilizaba vapor hmedo
(de baja temperatura) y al calentarse sta dejaba de producir trabajo til. utilizadas en
locomotoras para trenes tanto de carga como de pasajeros. aplicando el calor de un
combustible slido. El humo.de las calderas semitubulares. de cilindros verticales. Entre
sus desventajas encontramos la baja velocidad y (como consecuencia directa) el mayor peso
por Kw.
calderas pirotubulares y acuatubulares. potencia de un caballo. Debido a estas altas
presiones y temperaturas se desprende que el recipiente contenedor o recipiente de presin
debe disearse de forma tal que se logren los limites de diseo deseado. y obtuvo unos 33.
con base en la aplicacin dentro del ciclo del calor para la cual se disea la unidad. daba
algo ms de 76 kgm/seg. La vaporizacin El vapor o el agua caliente se producen mediante
la transferencia de calor del proceso de combustin que ocurre en el interior de la caldera.
llamndolo "Caballo Vapor" en homenaje a Watt . cada una de las cuales puede tener
caractersticas propias. valor que denomin HORSE POWER. Por lo general.
Posteriormente. elevando.
TIPOS DE CALDERAS
Aunque existen numerosos diseos y patentes de fabricacin de calderas. Pero. la presin
mxima de operacin es de 104000 N/m2. de esta manera. En el caso del agua caliente. al
transferirlo al sistema mtrico de unidades. y como dato anecdtico.000 libras-pie / minuto
o sea 550 libras-pie/seg.
CALDERAS PIROTUBULARES .
Las calderas grandes se disean para diferentes presiones y temperaturas. algunas de cuyas
caractersticas se indican a continuacin. la Oficina Internacional de Pesos y Medidas de
Pars.Para medir la potencia de la caldera. con un factor de seguridad razonable. en las
calderas pequeas empleadas para la calefaccin domestica. esta es igual a 232oC (450oF).
las calderas se pueden clasificar en dos grandes grupos. su presin y su temperatura.
resolvi redondear ese valor a 75 ms fcil de simplificar.. Watt recurri a medir la potencia
promedio de muchos caballos.
cosa que se logra mediante las denominadas cmaras de humos. En el caso de calderas de
varios pasos. en cada uno de ellos. se tienen las calderas de uno o de varios pasos. y donde
tiene lugar el intercambio de calor por conduccin y conveccin. y los gases resultantes. se

les hace circular a travs de los tubos que constituyen el haz tubular de la caldera. en donde
tiene lugar la transmisin de calor por radiacin. Una vez realizado el intercambio trmico.
los humos son expulsados al exterior a travs de la chimenea. Segn sea una o varias las
veces que los gases pasan a travs del haz tubular. los humos solo atraviesan un
determinado numero de tubos.Se denominan pirotubulares por ser los gases calientes
procedentes de la combustin de un combustible. . El combustible se quema en un hogar.
los que circulan por el interior de tubos cuyo exterior esta baado por el agua de la caldera.
es el agua el que circula por el interior de tubos que conforman un circuito cerrado a travs
del caldern o calderines que constituye la superficie de intercambio de calor de la caldera.
configurado este por paneles de tubos y constituyendo la zona de conveccin de la caldera.
En estas calderas. en el cual se produce la combustin del combustible y constituyendo la
zona de radiacin de la caldera. como pueden ser el sobrecalentador. . economizador.
CALDERAS ACUOTUBULARES. pueden estar dotadas de otros elementos de
intercambio de calor. Desde dicho hogar. al contrario de lo que ocurre en las pirotubulares.
Finalmente. o solamente refractario. constan de un hogar configurado por tubos de agua.
tubos y refractario. Estas calderas. los gases calientes resultantes de la combustin son
conducidos a travs del circuito de la caldera. Adicionalmente. recalentador. etc. los gases
son enviados a la atmsfera a travs de la chimenea.
. economizadores y precalentadores. denominadas de vaporizacin instantnea. que hacen
que la temperatura de los gases a su salida de la caldera. de ah la denominacin de calderas
de vaporizacin instantnea. como los ya citados. en un corto tiempo la caldera esta
preparada para dar vapor en las condiciones requeridas. se las suele dotar de elementos. en
el que el agua entra por un extremo y sale en forma de vapor por el otro. sea menor.
aprovechando as mejor el calor sensible de dichos gases
CALDERAS DE VAPORIZACIN INSTANTNEA
Existe una variedad de las anteriores calderas.Con objeto de obtener un mayor rendimiento
en la caldera. Dado que el volumen posible de agua es relativamente pequeo en relacin a
la cantidad de calor que se inyecta. cuya representacin esquemtica podra ser la de un
tubo calentado por una llama.
por lo que un desajuste entre el calor aportado y el caudal de agua. dara lugar a obtener
agua caliente o vapor sobrecalentado.Hay que destacar que en estas calderas el caudal de
agua inyectada es prcticamente igual al caudal de vapor producido. segn faltase calor o
este fuese superior al requerido.
Datos de la visita :
Marca Caldera de serio Modelo osssrmins 0-25-96 D-48-80 1996 Ao de fabricacin
Potencia 60517 psi 2070 lb/h 200 v Produccin de vapor Voltaje del motor Control
Eficiencia Ciclo Faces Tipo 100v 84% 60 hertz 3 Piro tubular de espalda seca .

El vapor que produce trasfiere calor a las marmitas las cuales sirven apra procesar los
alimentos en un tiempo promedio de 15 minutos y tambin va hacia el sistema de
esterilizacin de las fuentes de recepcin de alimentos pues a altas temperaturas llega a
esterilizarlas por completo. En casos de peligro el encargado del caldero debe ver la presin
normal de la maquina y asi con una llave regularizarla. posee un quemador mecanico
modulante de tiro forzado echo de Ni-Mn(aleacin) .Combustible Mantenimieto diesel 12
anual El caldero es de sistema cerrado. El sistema de tubos por el cual viaja el vapor esta
cubierto de lana de vidrio para evitar asi fugas de calor. existe una perdida de calor en la
columna de VAPOR y en el esterilizador de vajilla
Vas de pasode vapor barmetro Marmitas Lava vajilla .
Conclusiones Concluyo que la visita fue exitosa pues cumpli el objetivo Apreciar el
funcionamiento de un caldero industrial y el proceso de combustin en el mismo .