Cdigo:

FR-028

PROMOCIN DEL DESARROLLO DE SALUD

GESTIN DE LA SALUD PBLICA

M-PDS-GSP-VSP-

Versin: 01

Acta de I.V.C. Sanitario Granjas Avcolas, Porccolas y Fecha

de
Otras
07/Nov/2014

Aprobacin:

ACTA No. XX-0000

Provincia: ______________________

Municipio _____________________

Fecha: ___________________

IDENTIFICACION DEL ESTABLECIMIENTO

NOMBRE / RAZON SOCIAL: ______________________________________________ NIT. __________________

UBICACION: ____________________________________________________ TELEFONOS: _________________
REPRESENTANTE LEGAL: _______________________________________________ C.C.___________________
TIPO DE ESTABLECIMIENTO:
AVICOLA

PORCICOLA

FECHA ULTIMA VISITA OFICIAL: __________________

OTRO

Cual?

ACTA No. ________ CONCEPTO EMITIDO _________

Nmero de empleados: Operarios: _______ Profesionales: ______ Tcnicos: ______

Administrativos: ______

EVALUACION SANITARIA DEL ESTABLECIMIENTO

Califique con DOS (2) cuando se cumpla totalmente con el aspecto descrito; con UNO (1), cuando este sea cumplido
parcialmente; con CERO ( 0 ) , cuando no lo cumpla; N.A., cuando el aspecto no sea aplicable y N.O. cuando el
aspecto no sea observable.
ASPECTOS A VERIFICAR
CALIF
OBSERVACIONES
1.
INSTALACIONES FISICAS Y SANITARIAS
1.1.
El establecimiento est ubicado en lugar seco, en terreno de
fcil drenaje, que no presente riesgo de desastre natural o
de foco de insalubridad.
1.2
El establecimiento es independiente de la vivienda.
1.3
1.4
1.5
1.6

El agua que utiliza es potable o presenta algn tipo de

tratamiento, su suministro y presin son adecuados para
todas las operaciones.
El tanque de almacenamiento de agua est protegido, es de
capacidad suficiente y se limpia y desinfecta peridicamente
El manejo de los residuos lquidos generados de la actividad
es dispuesto de manera adecuada y no representa riesgo de
contaminacin.
Existen sifones o rejillas de drenaje adecuadas y las aguas
de lavado no ocasionan molestias a la comunidad o
contaminacin al entorno.

Sede Administrativa Calle 26 51-53 Torre de Salud Pisos 4, 5 y 6 Bogot, D.C.

Tel. (1) 749 1710 al 749 1771
www.cundinamarca.gov.co

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de
Otras
07/Nov/2014
1.7
1.8
1.9
1.10
1.11
1.12
1.13
1.14
1.15
1.16
1.17
1.18
2.
2.1
2.2
2.3

Dispone de servicios sanitarios en cantidad suficiente y

debidamente dotados (toallas, jabn, papel higinico), en
perfecto estado de funcionamiento y aseo.
Se cuenta con vestidores dotados con casilleros y estos
estn en buenas condiciones de aseo y mantenimiento.
La iluminacin es adecuada en cantidad y calidad para el
tipo de actividad.
La ventilacin de las diferentes reas es adecuada y no se
est ocasionando molestia a la comunidad del sector.
Las paredes, pisos y techos son de fcil limpieza y
desinfeccin y se encuentran en buen estado de aseo y
mantenimiento.
Existen suficientes, adecuados, bien ubicados e identificados
recipientes para recoleccin de basuras, dotados de bolsa
plstica interior y tapa y se les hace mantenimiento diario,
La zona de almacenamiento se encuentra en buen estado de
aseo, se encuentra ordenada y en buen estado de
mantenimiento.
La disposicin final de los desechos slidos se esta
realizando de manera adecuada.
El rea de almacenamiento de alimentos para los animales
es adecuada y se encuentra en buen estado de aseo y
mantenimiento.
Los alimentos se encuentran ordenados, sobre estibas.
El rea asignada para la disposicin de la mortalidad se
encuentra en buenas condiciones y funcionamiento y aseo y
no genera molestia sanitaria.
La mortalidad se dispone de manera adecuada.
PERSONAL
Se cuenta con el personal necesario y se encuentra
capacitado para el correcto funcionamiento de la
explotacin.
El personal cuenta con la dotacin de trabajo adecuada para
el desarrollo de su actividad.
El personal utiliza de manera adecuada la dotacin de
trabajo.

2.4

La dotacin se encuentra en buen estado de aseo y

mantenimiento.

3
3.1

CONTROL DE PLAGAS
Se evidencia presencia de plagas (Roedores o insectos).

3.2

Cuenta con programa de control de artrpodos y roedores

3.3

Se evidencia presencia de otro tipo de animales

deambulando por la granja. (Perros, gatos, gallinazos entre
otros).
Se esta generando molestia sanitaria por la proliferacin de

3.4

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de
Otras
07/Nov/2014
4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10

Aprobacin:

plagas.
SALUD OCUPACIONAL Y BIOSEGURIDAD
Las pipetas de gas se encuentran aisladas, protegidas,
sealizadas y cuenta con los elementos de seguridad
necesarios.
Existen extintores de incendios cargados, debidamente
sealizados y con fecha vigente de carga.
Se dispone de botiqun bien dotado y ubicado.
Si se genera ruido, se cumple con los parmetros de salud
ocupacional.
Si se generan olores, estos estn controlados y no generan
molestia sanitaria.
El establecimiento cuenta con la sealizacin necesaria.
Los medicamentos de uso veterinario son almacenados de
forma ordenada, en estante, en un lugar seguro y alejado de
menores de edad.
Los productos qumicos (plaguicidas), son almacenados en
un lugar exclusivo parar tal fin. En esta rea no hay
alimentos para uso humano ni animal.
El rea de almacenamiento de plaguicidas esta diseada de
manera adecuada, su piso, paredes y techo se encuentran
en buen estado de aseo y mantenimiento.
Los plaguicidas utilizados son de uso permitido en el pas.

4.11

Las instalaciones elctricas estn debidamente aisladas y

protegidas.

4.12

Dispone de un programa de salud ocupacional.

EXIGENCIAS.
Si hay un nmero alto de exigencias, escriba los numerales correspondientes a cada aspecto evaluado y cuya calificacin haya
sido UNO (1) o CERO (0); en caso contrario, escriba las exigencias correspondientes tomando en consideracin las
observaciones establecidas por usted en la columna de OBSERVACIONES.

PLAZO
De conformidad con lo establecido en la legislacin sanitaria vigente, para el cumplimiento de las anteriores exigencias se
concede un plazo de ________ das calendario a partir de la notificacin.

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de
Otras
07/Nov/2014

Aprobacin:

CONCEPTO
Favorable

Cumple totalmente las condiciones sanitarias establecidas en la normatividad

Pendiente

Condicionado al cumplimiento de las exigencias dejadas en la presente acta y que no pongan en

riesgo la salud humana.

Desfavorable

No admite exigencias. Se procede a aplicar medidas sanitarias

OBSERVACIONES O MANIFESTACIONES DEL RESPONSABLE O REPRESENTANTE DEL ESTABLECIMIENTO:

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

NOTIFICACIN:
Para constancia, previa lectura del contenido de la presente acta, firman quienes intervinieron en la visita, hoy ______
del mes de _______________ del ao ___________ en el municipio de ______________________. De la presente acta se
deja copia en poder del interesado, representante legal, responsable del establecimiento o quien atendi la visita.
ESTA VISITA ES TOTALMENTE GRATUITA PARA EL USUARIO
EN NOMBRE DE LA SECRETARA DE SALUD

PERSONA QUE ATENDI LA VISITA

Firma:________________________________

Firma: __________________________________

Nombre:_______________________________

Nombre:_________________________________

C.C.: _________________________________

C.C.: ___________________________________

Cargo: ________________________________

Cargo: __________________________________

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