Verdolaga / Portulaca Oleracea.

En Osha pertenece a: Obatala, Yemaya y Oshun.

Se usa en Ozain.
Tiene tallos lisos, rojizos, hojas redondeadas, flores amarillas y en
algunos casos moradas, tienen cinco partes regulares y 6 mm de
ancho. Florece a fines de primavera, y continua hasta mediados del
otoo. Las flores abren solas en el centro del manojo de hojas por
pocas horas en maanas soleadas. Las semillas son pequeas
vainas, que se abren cuando la simiente est lista, planta rastrera.
Se utiliza para refresca los orishas, se puede usar para baos
lustrales, para baldeos con hierba frescura y bledo blanco.
Esta planta es rica en omega-3 una taza de la planta puede contener
400 mg. de este cido graso.

Vitaminas: A, betacarotenos (7 veces ms que la zanahoria), B1,

B2, B3, C, E (una de las plantas que ms contienen)

Minerales: potasio (ms que las espinacas), calcio, magnesio

(una de las mejores fuentes vegetales), hierro, fsforo

Aminocidos

Bioflavonoides como liquiritina

Antioxidantes importantes como glutatin o betalanas (en sus

pigmentos)

Neurohormonas y neurotransmisores en la planta fresca como

dopamina y l-noradrenalina (accin vasoconstrictora,
antihipotensora y que ayuda a reducir hemorragias)

Cmo se consume?

Fresca en ensalada o cualquier otra presentacin cruda.

Cocinada, preferentemente al vapor, o salteada.

El jugo: podemos extraerlo de la planta fresca con una licuadora,

o aadirla a un batido. Las recomendaciones diarias en general son
de un mximo de 100 gr. de planta fresca licuada, o de 1 a 3
cucharadas de jugo que se puede mezclar con agua o miel.

Macerada en vinagre.

En infusin, ya sea con la planta fresca o seca. El tiempo de

maceracin ser breve para que no pase demasiado cido oxlico
al agua.

La planta seca: aunque fresca es como conserva todas sus

propiedades, tambin podemos secarla y despus aprovecharla
para infusiones, aadirla pulverizada a sopas (sirve como
espesante), ensaladas etc.

Harina: de sus semillas secas se puede hacer una harina a la

que se le da uso en la cocina, como es tradicin en Kenya.

Tintura; macerada en alcohol.

Decoccin de las semillas.

Propiedades
Actividad neurofarmacolgica, antibacteriana, antiescorbtica,
analgsica, antifngica, antihemorrgica, antiinflamatoria,
antiparasitaria, antitusiva, antilcera, broncodilatadora en personas
asmticas, calmante, depurativa, diurtica, efecto antioxidante,
estimulante uterino, fortalece el sistema inmune, hepatoprotectora
frente a determinados txicos, hipoglucmica, hipolipidmica,
purificadora de la sangre, reductora de resistencia a la insulina,
refrescante, relajante muscular, reguladora de la funcin intestinal,
vermfuga, vulneraria.
Algunos ejemplos de su uso tradicional como remedio natural
Esto son slo ejemplos, porque la versatilidad de esta planta hace que
se haya aprovechado de muchas otras formas.
ANALGSICO: el jugo de la planta.
ANTIHEMORRGICO: las sumidades floridas.
ANTIPARASITARIO: Se consume contra los oxiuros, scaris
lumbricoides y anquilostoma, entre otros. Con este fin se toma el jugo
de 100 gramos de planta fresca licuada por las maanas durante 3-5
das. Tambin se ha usado la decoccin de sus semillas, o la planta
cocinada en la dieta.
ARTRITIS: la planta en la dieta y tambin aplicaciones externas.
COLIRIO: aplicada con polenta en forma de cataplasma externa.
DEPURATIVO: Por su efecto depurativo, purificador de las sangre,
antiescorbtico, laxante y antibacteriano, algunos estudios sugieren su
utilidad en enfermedades del hgado, estomatitis, bazo, riones, vejiga
o sistema cardiovascular.

DIARREA, DISENTERA: el jugo fresco por su accin calmante.

Algunas investigaciones en China sugieren su utilidad en la disentera
bacilar.
DIENTES Y ENCAS: mascar la planta (dientes sensibles, encas
dbiles).
DIURTICO: El jugo de la planta fresca ejerce una accin diurtica y
calmante que se usa para suavizar problemas de la vejiga.
DOLOR DE CABEZA: aplicada con polenta en forma de cataplasma
externa, o mezclada con aceite y aplicada externamente.
ESPASMOS MUSCULARES: el extracto acuoso ha demostrado
calmarlos aplicado de forma externa.
HEMORROIDES: cocinada o fresca como alimento.
HERIDAS: se aplica la planta fresca machacada en forma de
cataplasma.
HIPERTENSIN: por su accin diurtica, abundancia en potasio y
omega-3 puede ser un alimento recomendable.
INFLAMACIONES EN GENERAL: aplicada con polenta en forma de
cataplasma externa.
MASTITIS: externamente, cataplasma de las hojas machacadas.
PICADURAS: ejerce un efecto calmante, se aplica la planta fresca
machacada en forma de cataplasma.
PIEL: en diferentes problemas de piel, desde alergias, abcesos,
quemaduras, dermatitis, imptigo, piel seca, etc. Se usa la planta
machacada de forma externa.
PROBLEMAS GSTRICOS: incluida en la dieta.
PROBLEMAS HEPTICOS: incluida en la dieta.
VITLIGO: se cree que la planta podra normalizar la pigmentacin
cutnea. Usada de la misma forma que en problemas de piel.
USOS TRADICIONALES EN DISTINTAS CULTURAS
Esta planta ha formado parte de los remedios medicinales
tradicionales en diversos lugares del mundo durante siglos, he aqu
una pequea recopilacin de los usos que se le han dado a lo largo de
la historia y que en algunos lugares todava le dan.
India

Contra las lceras, tumores, inflamacin, asma, lepra, hemorroides,

escorbuto, enfermedades hepticas y pulmonares, enfermedades
renales y de la vejiga, estreimiento, diurtico, purificador de la
sangre. Las semillas tostadas como vermfugo, diurtico y contra la
disentera. Una pasta hecha con las semillas se aplica sobre
quemaduras.
China
Contra el ateroma, como antifngico, antivrico, para bajar el azcar en
sangre, regular los lpidos en la sangre, fortalecer el sistema inmune,
apendicitis, disentera.
frica
Como diurtico, en el reumatismo, problemas ginecolgicos, sedante,
analgsico, cardiotnico, contra la fiebre, problemas de las vas
urinarias, parsitos intestinales, sfilis, gonorrea, cncer, tnico,
colertico, contra la disentera. En uso externo en problemas de piel
como lceras, eccema y dermatitis. Las cenizas de verdolaga
mezcladas con sal son un remedio usado en enfermedades del
corazn.
Medicina greco-rabe
Dolor de cabeza, miccin dolorosa, dolor de estmago, enteritis,
mastitis, falta de leche en madres lactantes, hemorragias en el
posparto. Externamente: quemaduras, dolor de odo, lceras, prurito,
picaduras de insecto, inflamaciones, lceras cutneas, vitligo, eccema
y abcesos.
PRECAUCIONES
cido Oxlico
Esta planta, al igual que otras como las espinacas o la remolacha,
contiene cido oxlico lo que hace recomendable su consumo con
moderacin. Este cido no es perjudicial en s, pero si consumimos un
exceso de alimentos ricos en l, y no bebemos demasiada agua,
aumenta el riesgo de padecer clculos en el rin. Las personas con
tendencia a desarrollar estos clculos deben tener especial
precaucin.
Embarazo

Ante la posibilidad de que la verdolaga pudiera provocar contracciones

uterinas, algunos autores no recomiendan su ingesta durante el
embarazo.
Nitratos
Esta verdura, tambin acumula nitrato, por lo que es recomendable su
cultivo ecolgico y no recalentarla una vez cocinada.