UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA SAN PABLO

LABORATORIO DE AGUAS CIV-242

LABORATORIO N 2

VISCOCIDAD
1. OBJETIVOS.1.1 Objetivo General.Determinar la viscosidad de los fluidos Newtenianos utilizando el
viscosmetro que trabajan bajo el principio de descenso de un fluido por
capilares: Ostwald.
1.2 Objetivo Especifico.-

Aprender el funcionamiento y el uso del viscosmetro.

Determinar la viscosidad dinmica y cinematica de los fluidos
Newtonianos a diferentes temperaturas.
Analizar el comportamiento de la viscosidad dinmica y cinematica
en funcin a la temperatura.

2. Fundamento Terico.La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones

tangenciales, es debida a las fuerzas de cohesin moleculares. Todos los
fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de
viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas
aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.
La viscosidad solo se manifiesta en lquidos en movimiento, se ha
definido la viscosidad como la relacin existente entre el esfuerzo
cortante y el gradiente de velocidad. Esta viscosidad recibe el nombre
de viscosidad absoluta o viscosidad dinmica. Generalmente se
representa por la letra griega

Se conoce tambin otra viscosidad, denominada viscosidad cinemtica,

y se representa por

. Para calcular la viscosidad cinemtica basta con

dividir la viscosidad dinmica por la densidad del fluido

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Fluido newtoniano
En un fluido newtoniano la fuerza de resistencia experimentada por una
placa que se mueve, a velocidad constante

por la superficie de un

fluido viene dada por:

Donde:
: Fuerza cortante (paralela a la velocidad).
: rea de la superficie del slido en contacto con el fluido.
: Coeficiente de viscosidad dinmica.
: Altura del nivel de fluido o distancia entre la placa horizontal y
el fondo del recipiente que contiene al fluido.
Esta expresin se puede reescribir en trminos de tensiones
tangenciales sobre la placa como:

Donde

es la velocidad del fluido.

Viscosidad dinmica (): la viscosidad es una magnitud fsica que

mide la resistencia interna al flujo de un fluido (resistencia al esfuerzo
cortante). Es medida por el tiempo en que tarda en fluir ste a travs de
un tubo capilar a una determinada temperatura. Las unidades con que

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se mide en el Sistema Internacional son Ns/m2.

Viscosidad cinemtica (): representa la caracterstica propia del
lquido desechando las fuerzas que generan su movimiento. Se obtiene
mediante el cociente entre la viscosidad dinmica o absoluta () y la
densidad () de la sustancia en cuestin:
=/
La viscosidad cinemtica,

(m2/s)
dada por viscosmetros como el

descrito, se calcula aplicando la frmula:

Siendo:
v = la viscosidad cinemtica, en cSt
K = indica la constante del aparato, en cSt/seg,
t = es el valor de la medida, en segundos
Utilizar esta frmula para encontrar la viscosidad del fluido X
k xtp x
x
=
pat k pat t pat

Luego:

x=pat

xtp x
patt pat

Donde:
x = viscosidad de fluido x

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x = densidad del fluido x

tp x = tiempo que tarda el fluido x en pasar por el capilar del
viscosmetro.
pat = densidad del fluido patrn
t pat = tiempo que tarda el fluido patrn en pasar por el capilar del
viscosmetro
pat = viscosidad del fluido patrn obtenida en tablas

4. Parte Experimental.Analizar los 4 tipos de fluidos con ayuda del viscosmetro:

5.
-

Agua de El Alto
Agua de Achachicala
Agua de destino o vertiente procedente de la Av. El Poeta
Agua Vital
Materiales y Equipos.1 pipeta graduada de 10 ml
4 vasos de pp de 100 ml
1 termmetro
1 soporte universal con pinza
1 viscosmetro
1 cronometro
1 picnmetro
1 piseta
1 cepilla
Reactivos:

Agua destilada
Alcohol

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6. Procedimiento.- Se limpi el viscosmetro con agua destilada y alcohol hasta que

se evaporo el mismo.
- Luego realizar la limpieza de los materiales de vidrio
- Colocar el viscosmetro en posicin vertical y sujetarlo en el
soporte universal con ayuda de la pinza de sujecin
- Llenar el brazo del viscosmetro que no se encuentra conectado al
capilar hasta que se pase el aforo del bulbo superior
- Dejar descender libremente el fluido y cronometro el tiempo que
demora en pasar el fluido entre los dos aforos del viscosmetro
- Repetir la medida entre 3 veces para obtener un promedio del
tiempo empleado
-

Lavar el viscosmetro y repetir el procedimiento con 10 ml del lquido problema a

estudiar
7. Clculos y Resultados.Peso de Matraz vaco = 39,34 gr

Tiempo que demora en pasar el fluido entre los dos aforos del
viscosmetro

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Viscosidad de fluido.Se trabaj a temperatura ambiente 21C

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pat=8.5 x 105

x=pat

1. El Alto

kgs
2
m

xtp x
patt pat

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5 kgs
x=8.5 x 10

m2

x=8.45 x 105

0.9852

g
99 s
ml

g
98 s
ml

kgs
m2

2. Achachicala

0.9788

0.9780

0.9732

kgs
x=8.5 x 105

m2

x=8.32 x 10

g
98 s
ml

g
98 s
ml

kgs
m2

3. Agua vital

5 kgs
x=8.5 x 10

m2

x=7.88 x 105

g
93 s
ml

g
98 s
ml

kgs
2
m

4. Agua destilada

x=8.5 x 105

kgs

m2

x=8.27 x 105

kgs
m2

8. CONCLUSIONES.-

g
98 s
ml

g
98 s
ml

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La experiencia presento un margen de error aceptable, al

comparar las viscosidades experimentales con las viscosidades
tericas.
Los mrgenes de error entre la toma de tiempos de cada fluido al
dejar que el fluido de la muestra descienda que demora en pasar
el fluido entre los dos aforos del viscosmetro es de casi 1 a 2 seg.
El aboco utilizado es fundamental para poder encontrar viscosidad
pat y aplicar la frmula para obtener la viscosidad x.

9. BIBLIOGRAFIA.
www.uclm.es
www.miliarium.com
Wikipedia