Escuela de Estudios Farmacuticos

16/09/2010

Presenta:

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Buenas Prcticas de
Almacenamiento (BPA).
Implementacin, Funcionamiento y
Certificacin

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Profes
or:

Genaro Vivanco Berrocal

Director de Aruna Per Asuntos Regulatorios
y Calidad
Regente de Herbalife y Grupo Arion
Vitaminas Mason
Ha trabajado en compaas como Abott,
Grunenthal, Gloria.
Magster en Gestin de Operaciones y
Productividad UNFV
Estudios de Postgrado en Administracin y
Direccin Estratgica UPC
Past-Decano
del Colegio QFwww.esefvirtual.com
Departamental de
Escuela de Estudios
Farmacuticos
Lima

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Clase # 23

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Revisada y Actualizada a
Setiembre 2010

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Plan de Emergencia para Incendios en

Bodegas

Un efectivo plan de emergencia para combatir incendios al interior

de las bodegas de almacenamiento reducir el potencial de daos a
las personas y al medio ambiente. Adems, la prctica del plan
permitir la identificacin de las posibles dificultades y garantizar
que cada persona sepa lo que tiene que hacer.

Todo plan para emergencias debe elaborarse con la colaboracin y
el acuerdo de los bomberos de la localidad, no simplemente para
discutir las disposiciones para combatir el incendio sino tambin
para estudiar las consecuencias del humo o los vapores y el posible
escape de agua de extincin.

Si en el transcurso de un incendio la contencin del agua no se
puede garantizar y un peligro grave para las corrientes de aguas
exteriores se hace inminente, la decisin de abandonar el combate
del incendio puede ser lo mejor, considerando que esto produzca el
menor dao, con tal que no ponga en peligro a personas u otros
inmuebles. Por lo tanto, es de vital importancia llegar a un acuerdo
previo sobre las circunstancias en que se deber permitir arder el
incendio y a quien corresponder la decisin.

Los elementos bsicos de un plan de emergencia contra incendios
son el plano de equipamiento, el entrenamiento y ensayos prcticos
(simulacros).

Plano del equipamiento

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Un plano indicando la
ubicacin de todos los
equipos para combatir los
incendios y todos los
aparatos de proteccin
existentes, se debe exhibir
en por lo menos dos
lugares, uno de los cuales
debe ser la oficina del
almacenero. Se debe
exhibir una copia del plan
de almacenamiento en el
mismo lugar

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Entrenamiento

Todo el personal tiene

que ser entrenado en
el uso de cada uno de
los equipos para
combatir los incendios,
que se encuentren en
el local y ensayar las
funciones que le
correspondan de
acuerdo con el plan.
De esta manera se
obtendr ms
flexibilidad en caso de
emergencia y se
podrn sustituir las
personas ausentes o
heridas

Simulacros

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Los planes para emergencias hay que realizarlos a

intervalos regulares, para familiarizar al personal con los
procedimientos y probar los equipos.
Los ensayos deben ser supervisados por los miembros
de la administracin del almacn y tambin de ser
posible, por las brigadas de bomberos.
Es importante que los ensayos se realicen en el lugar y
con el equipo actualmente usado; se debe simular la
emergencia de un incendio real

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Consejos sobre la extincin de los

incendios

Hay que dejar a los bomberos profesionales el

combate de los grandes incendios fuera de
control. Trate de extinguir los pequeos
amagos de incendio e impida que se conviertan
en un incendio de proporciones.
Use el agua con moderacin, de preferencia en
forma de gotas finas. El agua es adecuada contra
los fuegos de madera, papel y cartn, o para
enfriar los artculos o materiales en las
proximidades. Se prefiere el polvo seco o la
espuma para los lquidos que arden.

Clasificacin de los Fuegos

Clase "A": Son incendios que se producen en materiales slidos
combustibles, comunes y secos. Ejemplo: papeles, cartones, tejidos, madera,
plsticos, jebe, etc.
La mejor forma de combatir esta clase de fuego es con agua.
Clase "B": Son incendios que se producen en lquidos inflamables. Ejemplo:
gasolina, alcohol, bencina, ter, petrleo, kerosene, pinturas, etc.
La mejor forma de combatir el fuego en esta clase de fuego es sofocndolo
(eliminando el oxgeno): CO2, polvo qumico.
Clase "C": Son incendios producidos por la electricidad (cortocircuito) en
implementos o equipos elctricos.
Deben ser combatidos despus de desconectar el suministro de fluido
elctrico, usando extintores de polvo qumico seco o gas carbnico.
Clase "D": Es el producido en metales combustibles como: Magnesio,
Aluminio, Zinc, Titanio. Para apagarlos es necesario de agentes extintores
especiales.
Clase "K": Es el producido producidos por aceites y grasas animales o
vegetales dentro de los mbitos de cocinas. El crecimiento de esta actividad,
los equipos de cocina desarrollados ltimamente mas el uso de aceites
vegetales no saturados, requieren de un agente extintor y su aplicacin
especifica no solo por la extincin y sus caractersticas de agente limpio sino
que debe lograr el efecto de enfriamiento

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Agentes Extintores
Agua.- El agua es el agente extintor por excelencia. La principal caracterstica de
extincin es su alto poder de absorcin de calor, lo cual permite un gran
ENFRIAMIENTO del fuego.
Espuma.- Produce un efecto principal de SOFOCACION al mantenerse en las
superficies encendidas. Adems se trata de un elemento lquido que absorbe
calor y produce un ENFRIAMIENTO que ayuda a la extincin.
Polvo qumico seco.- Se trata de un bicarbonato sdico mezclado con un
agente que impide la absorcin de humedad evitando que el polvo se apelmace
y tapone los conductos. No es peligroso para personas, animales; no es
corrosivo. Una vez extinguida la llama por sofocacin es posible que vuelva a
encenderse el fuego si quedan restos encendidos y aire suficiente.
Anhdrido carbnico (CO2).- Se trata de un gas inerte incoloro, inodoro y
ms pesado que el aire que se emplea en la extincin de incendios en
extintores porttiles o en instalaciones fijas contenido en recipientes a
presin. Se emplea con ventaja para extinguir fuegos en equipos delicados
(electrnica, ordenadores, laboratorios, etc.). En la extincin al ser ms pesado
que el aire SOFOCA el incendio, siendo poco efectivo al aire libre. En lugares
cerrados, disminuye la relacin de oxgeno, pudiendo llegar a ser peligroso si
no se produce la ventilacin adecuada.
Hidrocarburos halogenados.- Son productos qumicos de alto poder extintor
que se emplean tanto en extintor porttil como en instalaciones fijas. Se les
nombra por un nmero que indica por orden la cantidad y tipo de tomos que
componen la molcula. As por ejemplo el HALON 1211 indica que tiene un
tomo de carbono, dos tomos de flor, un tomo de cloro y uno de bromo.
No conducen la corriente elctrica y desaparecen sin dejar rastro, actuando
por SOFOCACION y paralizando la reaccin en cadena.

Conclusiones y Recomendaciones
Los mayores impactos ambientales producidos por sustancias peligrosas, son
los que generara un incendio en las reas de bodega, situacin que afectara
no slo directamente a la empresa, sino tambin a la comunidad circundante,
razn por lo cual se recomienda la elaboracin de planes de contingencia en
conjunto con bomberos, dado que en ocasiones se deber tomar la decisin
de dejar que el fuego contine, sin atacarlo. Ello en virtud que las aguas
generadas por el combate del incendio no puedan, eventualmente, ser
acumuladas para su posterior tratamiento.

Es de vital importancia que el o los recipientes o contenedores que
contienen sustancias peligrosas se encuentren debidamente etiquetados con
la finalidad que cualquier persona que tenga contacto con ellos durante su
manejo, est consciente del riesgo potencial del material y tome las medidas
de prevencin necesarias.

Las bodegas para el almacenamiento de sustancias peligrosas, necesariamente
deben contemplar sistemas de control de derrames, requisitos de deteccin
de incendios y de resistencia al fuego, segregacin de productos
incompatibles y contar con las hojas de seguridad de todos los productos
que se almacenan en su interior.

Los aspectos de seguridad laboral deben ser implementados en toda
empresa, sobre todo lo concerniente a la vigilancia ambiental de los puestos
de trabajo, la entrega y uso de elementos de proteccin personal,
capacitacin del personal y los chequeos mdicos peridicos a los
trabajadores expuestos, si las circunstancias as lo ameritan.

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Gracias

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