Sunt retetele cele mai eficace pentru zilele reci...

proceduri
naturale, remedii cu plante si alimente, sugestii si mici secrete.

I.Intaritoare pentru imunitate

Transpiratii la baia de aburi
Pe vremuri, mai fiecare oras romanesc avea o baie comuna de
aburi, loc de intalnire saptamanala, mai cu seama pentru barbati.
Fara explicatii stiintifice, ei simteau ca, mai ales iarna, caldura
umeda le face bine la sanatate. Un adevar confirmat astazi de
stiinta: temperaturile ridicate nu activeaza doar circulatia, ci in
acelasi timp stimuleaza si formarea de celule imunitare. Excitatia
produsa de
aerul fierbinte pe mucoase ajuta mai ales la respingerea virusilor
racelii. Cand mucoasele sunt puternic irigate cu sange, virusii nu
se pot fixa pe ele atat de usor.

Domnia papucilor
Cat stati acasa, incaltati-va neaparat cu papuci caldurosi.
Picioarele reci declanseaza guturaiul, afirma cativa cercetatori
britanici de la Common Cold Center, de pe langa Universitatea
Cardiff. In cadrul studiului lor, participantii care faceau bai reci la
picioare contractau de
doua-trei ori mai frecvent o viroza decat restul subiectilor.
Explicatia este urmatoarea: scaderea temperaturii blocheaza
activitatea leucocitelor, care combat virusii.

Traiasca iaurtul!

Produsele lactate naturale, nepasteurizate, cu bacterii probiotice,

intaresc politia intestinala, cu care corpul se apara singur
impotriva germenilor patogeni. Iaurtul creste proprietatea
anumitor celule de a digera microbi si ajuta la formarea de celule
imunitare. Cu o conditie: sa fie consumat zilnic. Este important sa
folositi mereu acelasi tip de iaurt (kefir, lapte acru), intrucat
producatorii intrebuinteaza culturi bacteriene diferite.

Kiwi si mango
Pentru combaterea infectiilor, corpul nostru consuma cantitati
mari de zinc si vitamina C. De aceea, in cursul iernii, este necesar
sa-i aprovizionam regulat depozitele.
Kiwi contine foarte multa vitamina C. Mango ne pune la
dispozitie zincul. Va propunem o masura profilactica absolut
delicioasa: taiati in bucati mici un mango si doua kiwi si zdrobiti-le
pana obtineti o crema pufoasa. La sfarsit o puteti indulci cu putina
miere.

Paine cu usturoi
O capatana de usturoi ne apara, cu adevarat, de infectiile gripale?
Pana ce oamenii de stiinta vor ajunge la un consens, cercetatorii
britanici au descoperit ca fanii usturoiului sufera mai rar de tuse si
guturai. Iar daca se imbolnavesc totusi, raceala lor trece cu trei
zile si
jumatate mai repede decat a celorlalti. Pentru a preveni
imbolnavirea, e nevoie sa mancati usturoi zi de zi, minimum trei
saptamani, cel mai bine taiat marunt si presarat pe o felie de
paine unsa cu unt. Un amanunt important: numai usturoiul crud
are acest efect.
2

II. Stimulente pentru suflet

Pete de culoare
Iarna poate fi deosebit de cenusie. Nu doar norii si ploile care tin
locul zapezii incetoseaza culorile peisajului, ci si creatorii de
moda, care imbraca femeile in negru si tonuri de gri. Pentru a
lupta cu depresia, psihologii ne sfatuiesc sa ne inveselim macar
casa, cu pete de culoare, alegand covoare sau pleduri in nuante
vii si impodobind incaperile cu flori. Culorile exercita o influenta
puternica asupra starii noastre de spirit: cele mai multe perceptii
senzoriale ajung la creier prin intermediul ochilor.
Tonurile cromatice aducatoare de fericire sunt: rosul (ne face
activi), portocaliul (ne insenineaza) si galbenul (sporeste
optimismul).
Mancati iute si piperat
Nu acrul ne stimuleaza, ci iutele. Condimentele cum sunt ardeiul
iute, piperul de Cayenne si hreanul lasa in urma lor, in gura, mici
impulsuri dureroase. Creierul reactioneaza la ele, comandand
organismului sa-si fabrice propriile analgezice, care induc totodata
sentimentul de bine interior. Specialistii numesc acest fenomen
Pepper-High-Effect (efectul euforizant al piperului). Sugestie:
taiati cativa ardei iuti in sosul pentru spaghete sau preparati-va
un sos mexican Tabasco, amestecand suc de rosii cu ardei iuti,
sare, otet si alte condimente, dupa gust. Daca la prima incercare
l-ati nimerit prea iute, potoliti-va arsura de pe limba cu iaurt,
lapte, banane sau inghetata.
Placerea de a mirosi
Aromele proaspete actioneaza asupra noastra la fel ca o baie
fierbinte, dupa o zi obositoare, insa mult mai rapid. Moleculele
infinitezimale patrund in nari, fiind conduse prin 20-30 milioane
de celule olfactive direct in centrul senzorial. Cele mai bune
3

stimulente olfactive se gasesc in toate magazinele: scortisoara,

lamaile si menta.

Atipeala care incarca bateriile

Somnul scurt de dupa-amiaza, care ar trebui sa dureze in jur de
30 de minute, este un fel de portie de hibernare. Influenta lui
pozitiva asupra corpului si a psihicului s-a demonstrat stiintific:
potrivit unui studiu publicat recent in Grecia, cate o siesta de trei
ori pe saptamana imbunatateste productivitatea, impulsioneaza
buna dispozitie, reduce stresul si protejeaza inima. In SUA, firmele
au amenajat camere de odihna pentru atipeala angajatilor la
birou. Cautati o incapere mai retrasa, unde puteti incuia usa, si
atipiti cu capul pe un birou, folosindu-va bratele drept perna.
Alimentele care ne fac fericiti
In orice supermarket bine garnisit se gasesc alternative demne de
luat in seama la pilulele antidepresive prescrise de doctori.
Substanta responsabila pentru buna noastra dispozitie se cheama
triptofan si este un aminoacid ce participa la producerea
serotoninei, cea care declanseza in creier sentimentele pozitive.
Iata topul alimentelor detinatoare de triptofan in cantitati
apreciabile:
* suc de lamaie (preparat proaspat, din zeama si coaja alba din
interior) - 450 mg/100 ml
* cascaval cu gauri - 430 mg/100 g
* ton - 300 mg/100 g
III. Balsam pentru piele si par
Clatitul cu lamaie

Zeama de lamaie readuce luciul parului degradat de frig, de

purtarea caciulii si de aerul uscat al iernii. Stoarceti o jumatate de
lamaie in jumatate de litru de apa calda. Dupa ce v-ati spalat pe
cap (folosind un sampon neagresiv), turnati pe par apa cu lamaie,
fara a mai clati dupa aceea.

Prosoape ude pe calorifer

Adesea e suficient sa intindeti un prosop ud pe calorifer, pentru ca
parul sa va fie mai putin zburlit. Iarna, parul se incarca electric,
deoarece aerul uscat nu e un bun conducator de curent. Cand
mergeti pe linoleum sau pe mochete din fibre sintetice, ia nastere
o energie statica si ea se aduna in firele de par. Sugestie:
presarati pe prosoape cateva picaturi de ulei aromat.
Cura cu ulei de masline
Cand va mananca pielea capului iarna si se formeaza matreata la
tample, o masca de noapte cu ulei de masline va poate fi de mare
ajutor. Turnati intr-o farfurioara o cantitate de ulei masurata cu un
paharel de tuica. Inmuiati din cand in cand varfurile degetelor in
acest ulei care calmeaza pielea si masati bland tot capul. Lasati
uleiul sa actioneze peste noapte, iar dimineata, spalati-va cu un
sampon neutru. Ca sa evitati petele de grasime pe perna, invelitio intr-un prosop sau puneti o boneta pe cap.

Buze frumoase si sanatoase

Cu cat este mai buna circulatia sangelui la nivelul buzelor, cu atat
mai curand se regenereaza pielea, iar micile crapaturi se vindeca
mai repede. In loc sa folositi mereu strugurelul, faceti-va obiceiul
sa strangeti puternic buzele, apasandu-le una de alta, cu dintii, sa
le muscati usor sau sa le masati cu o perie moale, de mai multe
ori pe zi.
5

Manusi cu ulei
Vi se aspresc mainile iarna? Cumparati o pereche de manusi
chirurgicale de bumbac si taiati-le varfurile degetelor. Seara,
inmuiati-le in ulei de masline si puneti-le pe maini, exact pe
portiunile unde pielea e asprita. Cu varfurile degetelor libere, le
puteti purta si in cursul zilei, telefonand, lucrand la calculator sau
citind, in vreme ce substantele vegetale hranitoare si calmante
patrund in pielea degradata si reduc inflamatia.

Baie cu lapte
Ca sa va hraniti pielea de pe intreg corpul, preparati-va un adaos
de baie dintr-un litru de lapte gras ori un pahar de smantana, plus
cel putin trei linguri de miere, dizolvate mai inainte intr-o cana de
apa. Turnati ingredientele pe rand in apa de baie, incalzita la
aproximativ 35 grade Celsius. Daca va place, adaugati si cateva
picaturi de ulei eteric. Ramaneti in cada minimum cinci minute,
dar nu mai mult de douazeci, apoi stergeti-va bine cu prosopul si
bagati-va imediat in pat. Grasimea din lapte hraneste pielea, iar
mierea ii asigura umiditatea necesara.

Molid si migdale contra picioarelor reci

Picioarele reci se pot incalzi cu un masaj de ulei de molid sau
ienupar. Va creste rezistenta la frig, caci uleiurile eterice activeaza
foarte repede si durabil circulatia locala. Supliment: adaugati ulei
de migdale in proportie de 1:10 si masati-va alternativ labele
picioarelor, energic, dar cu blandete, timp de cateva minute.
Uleiul de migdale catifeleaza pielea si impiedica formarea
bataturilor.
IV. Mijloace de lupta cu raceala

Mere coapte
Contra durerilor de gat ne ajuta merele coapte. Luati trei mere,
scobiti-le in mijloc si scoateti-le samburii, ungeti-le cu miere si
lasati-le sa se coaca aproximativ 30 de minute in cuptorul
dinainte incalzit la 180 grade Celsius. Indata ce s-au racit,
mancati-le pe toate trei, ca sa introduceti in organism suficienta
pectina. Aceasta activeaza fortele de autoaparare la nivelul
gatului. Suplimentar, mierea actioneaza ca dezinfectant..

Tratament cu cartofi
Terciul fierbinte stimuleaza circulatia locala si astfel reduce
inflamatia la sinusuri. Curatati de coaja doi-trei cartofi, fierbeti-i
pana se fac foarte moi, puneti-i intr-un castron cu putin lapte si
zdrobiti-i. Intindeti pasta fierbinte, de grosimea unui deget, pe
doua batiste puse una peste alta. Impaturiti batistele, facand din
ele un pachetel alungit si asezati-l pe nas, cat mai cald. Imediat
ce cataplasma s-a racit, schimbati-o.
Rondele de ceapa
Aromaterapie pentru nasul infundat: uleiurile eterice din ceapa
dezinfecteaza si usureaza respiratia. Inainte sa mergeti la culcare,
puneti intr-o farfurie adanca o ceapa mare, taiata in rondele, si
asezati-o langa pat, la inaltimea capului. Terapia cu aroma de
ceapa are insa efect doar daca nu deschideti fereastra.

Aburii si sanatatea
Aburii fierbinti cu uleiuri eterice (foarte indicat: eucaliptul)
constituie cea mai eficienta terapie contra inflamatiilor din gat si
faringe. Metoda consacrata e simpla: o oala de apa fiarta, cateva
picaturi de ulei aromat si un prosop asezat pe cap.
7

Cafea cu aroma de cuisoare

Un remediu cu actiune rapida contra durerilor de gat sunt
cuisoarele: ele dezinfecteaza si potolesc durerea. Zdrobiti-le intrun mojar sau dati-le prin rasnita de cafea si fierbeti-le o data cu
cafeaua. Sunt de ajuns una pana la trei bucati pentru o ceasca.
Bai la picioare
Un leac indelung verificat impotriva guturaiului si a tusei: baile la
picioare cu apa incalzita progresiv fac sa apara o caldura placuta
in picioare, ameliorand totodata si circulatia locala in mucoasele
nasului si a faringelui.. Tineti picioarele intr-un lighean cu apa
calda la 35C. Din trei in trei minute, adaugati apa fierbinte, pana
cand temperatura din lighean atinge 40 grade Celsius. Daca nu
aveti febra mai mare de 38,5 grade Celsius, va face bine si o baie
mai rece. In acest caz, apa n-ar trebui sa depaseasca 38 grade
Celsius. Insa, daca organismul va e slabit din pricina virozei,
riscati sa aveti probleme de circulatie.
Piper fiert contra temperaturii
Scade febra: frecati intr-un mojar doua lingurite de boabe de piper
negru, apoi fierbeti-le intr-o jumatate de litru de apa, cu doua
lingurite cu varf de zahar. Lasati-le sa fiarba la foc mic, pana cand
cantitatea se reduce la o cana. Consumati lichidul pe toata durata
zilei, luand cate o lingura.
Zahar cu lamaie Bun contra tusei iritative: stoarceti zeama dintr-o
lamaie pe o bucatica de zahar si sugeti-o. Vitamina C si uleiurile
eterice din fruct dezinfecteaza faringele si activeaza secretia de
saliva.

Supa tamaduitoare

Celebra supa de pui fluidifica secretiile si combate simptomele

racelii. Cercetatorii americani au reusit sa demonstreze, insa, ca
ea are un efect terapeutic si in viroze. Iata cum o putem prepara,
ca sa fie deosebit de gustoasa. Se pune puiul in apa rece cu sare
si se infierbanta, pana da in clocot. Se adauga o ceapa taiata in
jumatati, cu doua cuisoare infipte in ea, si se lasa sa fiarba cam o
ora la foc mic. Apoi se mai pun o bucata de telina, 2-3 morcovi, un
pastarnac, o legatura de patrunjel, o gulie, trei boabe de piper si
se fierbe in continuare. Cand legumele sunt fierte, puiul se scoate
din oala, se transeaza si se baga la loc in supa.
Bautura de soc
Scurteaza viroza: extractul de soc face ca raceala sa treaca mai
repede cu trei-patru zile si poate combate chiar gripa. Boabele
negre contin multa vitamina C si fier, componente esentiale
pentru sistemul imunitar. Reteta unei bauturi fierbinti de soc:
jumatate de litru de suc de soc se amesteca in jumatate de litru
de apa si se infierbanta bine. Se asezoneaza cu doua cuisoare, un
bastonas de scortisoara, precum si cu sucul si coaja rasa ale unei
portocale proaspete. Indulciti cu miere.

Nu uitati ghimbirul
Ajutor pentru respiratie: medicina traditionala chineza ne invata
ca ceapa verde de arpagic si ghimbirul actioneaza asupra
plamanilor, normalizand respiratia. Dati in clocot cate 15 g de
ghimbir proaspat, impreuna cu 120 g pere. Bateti doua oua si le
amestecati in pasta fierbinte. Se mananca seara, inainte de
culcare.
Cataplasme cu diverse adaosuri
Caldura, ea singura, va face bine, cand aveti dureri de gat. Dar
exista si un ajutor suplimentar: cataplasmele cu continut
tamaduitor. Luati un servet de bumbac sau de in, impaturiti-l in
9

lungime si intindeti pe el unul din urmatoarele remedii: solzi de

ceapa, cartofi fierbinti, zdrobiti, felii de lamaie, 250 g branza de
vaci incalzita. Sau inmuiati panza in untura topita intr-o tigaie.
Infasurati cataplasma in jurul gatului si acoperiti-o cu un prosop
uscat.
Hartia cu otet
Va desfunda narile: inmuiati o batista de hartie in otet, pana se
imbiba toata, presarati pe ea piper negru proaspat macinat si
asezati-o pe piept, fata cu piper fiind indreptata in jos. Ramaneti
in repaos 20 de minute, dupa care va puteti sterge pielea cu un
prosop cald.
Gargara cu suc de aloe
Daca aveti nu propriu-zis o durere, ci mai degraba o jena in gat,
ea poate fi stopata cu urmatoarea procedura: din ora in ora, faceti
gargara cu suc sau gel nediluat de aloe, pe care vi le puteti
procura din farmacii sau de la magazinele naturiste. Substanta
activa continuta in frunzele de aloe calmeaza mucoasele si reduce
inflamatia. Atentie: nu inghititi lichidul cu care faceti gargara,
fiindca s-ar putea sa aiba efect laxativ.
Sfecla si hreanul - la mare pret
Elibereaza sinusurile infundate: beti zilnic 1/4 l suc de sfecla rosie,
mancand alaturi 20 g de hrean ras chiar atunci. Pigmentul
betanina, continut in sfecla, ajuta la desprinderea bacteriilor
fixate pe mucoase.
Uleiurile volatile din hrean neutralizeaza germenii.

Infuzie de patlagina
Ceaiul de patlagina amelioreaza toate infectiile cailor respiratorii.
El are o actiune antibacteriana si dilata bronhiile. Totodata,
10

contine mucilagii care combat tusea. Mod de preparare: se toarna

1/4 l apa clocotita peste doua lingurite de patlagina, se acopera si
se infuzeaza 10 minute, dupa care se bea cu inghitituri mici.
Nu chiar asa fierbinte
Cand sunteti raciti, lasati bauturile foarte fierbinti sa se
racoreasca putin. De pilda, daca veti bea un ceai medicinal
aproape clocotit, temperatura ridicata va face faringele deja iritat
sa sufere si mai mult. Consecinta: bacteriile cu care ceaiul ar
trebui sa lupte vor gasi un nou teren prielnic pentru a se inmulti.

11