Turismo y Rutas Literarias Por Cádiz

2010
Turismo y Rutas literarias por

Cádiz
Realizado por el GRUPO 10:
Corres González, Rubén

Lendínez Llamas, Auxiliadora
Rodríguez Escobar, Gema*
Rodríguez Ripoll, Irene
* Jefe de grupo
Teléfono móvil: 618 101 603
E-mail: gema14_23@hotmail.com
Alumnos de Marketing Turístico de la UCA

(Doble Titulación T+E)
23/05/2010
TURISMO Y RUTAS LITERARIAS POR CÁDIZ
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Índice de contenidos
Prólogo ............................................................................................................................... 5
1. Provincia de Cádiz ............................................................................................................ 7

1.1. Localización y características generales .................................................................. 7
1.2. Vías de comunicación y acceso a la provincia........................................................... 7
1.3. Historia............................................................................................................... 9
1.4. Clima ................................................................................................................. 9
1.5. Turismo ............................................................................................................ 10
1.6. Municipios de Cádiz ............................................................................................ 10
2. Encuesta ....................................................................................................................... 11
3. Patrimonio Inmaterial ..................................................................................................... 12

3.1. Folclore ............................................................................................................ 12
3.2. Gastronomía ..................................................................................................... 14
3.3. Literatura.......................................................................................................... 16
4. Patrimonio Material ......................................................................................................... 24

4.1. Lugares de interés ............................................................................................. 24
4.2. Museos ............................................................................................................. 28
4.3. Rutas literarias que hemos diseñado .................................................................... 30
5. Lugares para la práctica de la lectura ................................................................................ 43

5.1. Premios ............................................................................................................ 43
5.2. Asociaciones...................................................................................................... 43
5.3. Bibliotecas ........................................................................................................ 44
5.4. Librerías ........................................................................................................... 46
5.5. Zonas WIFI ....................................................................................................... 46
Principales Referencias Bibliográficas .................................................................................... 49
Índice de imágines y tablas

Tabla 1: Compañías de autobuses que operan en Cádiz ............................................................ 7
Tabla 2: Compañías ferroviarias que operan en Cádiz ............................................................... 7
Tabla 3: Compañía marítimas que operan en Cádiz .................................................................. 8
Tabla 4: Compañías aéreas que operan en Cádiz ...................................................................... 8
Tabla 5: Otras compañía marítimas que operan en Cádiz .......................................................... 9
Tabla 6: La lectura de literatura de los estudiantes universitarios gaditanos .............................. 11
Tabla 7: Autores gaditanos por generación ............................................................................ 16
Imagen 1: Mapa de Cádiz con las Rutas y los Campus implicados............................................. 31
Imagen 2: Plano de Chiclana de la Frontera ........................................................................... 31
Imagen 3: Plano de Cádiz ................................................................................................... 34
Imagen 4: Plano de Jerez de la Frontera ............................................................................... 37
Imagen 5: Plano de Rota..................................................................................................... 39
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4
Prólogo
Somos un grupo de cuatro estudiantes de la Doble Titulación de Turismo y
Empresariales de la Universidad de Cádiz hemos elaborado la presente guía literaria
por la provincia de Cádiz dirigida, en particular, a los estudiantes universitarios de
la UCA, y en general, a todas aquellas personas que estén interesados en esta
Nuestro objetivo principal con esta guía es motivar a la lectura a los

estudiantes de esta universidad, ya que hemos comprobado que no son los que
más se interesan por la lectura de la comunidad andaluza.
La guía que tiene en sus manos se compone de cinco capítulos. El primero

de ellos es una introducción a la provincia de Cádiz, viendo aspectos como su
localización, acceso, historia, clima, características del turismo y municipios. En el
siguiente capítulo tratamos de justificar el motivo principal de esta guía, la falta de
hábito de lectura de los estudiantes de la UCA. En el capítulo tres y cuatro veremos
la importancia del patrimonio inmaterial y material de las localidades de Chiclana de
la Frontera, Cádiz, Jerez de la Frontera y Rota, ya que son las que hemos elegido
para nuestras rutas literarias. En estos capítulos también se podrán ver nuestras
rutas con todo detalle. En el último capítulo se hará referencia a algunos de los
lugares donde se puede practicar la lectura en esas localidades. Finalmente se
añade una bibliografía y webgrafía básica donde hemos obtenido la gran parte de la
información.
Se adjunta, además del protocolo metodológico de investigación y las

encuestas realizadas a los profesionales, un CD-Rom en el que hemos incluido una
presentación en PowerPoint de la presente guía además de diversas antologías y
fragmentos de obras de los autores a tratar.
Sin más, queremos agradecer a todo aquel que nos ha ayudado en la

elaboración de nuestra guía, y en especial a: Don Antonio Manday Rodríguez-Rubio
(profesor de literatura del Colegio Nuestra Señora del Rosario de Rota), Don José
Antonio Bejarano Jiménez (auxiliar de la Biblioteca Poetas Andaluces de Rota), la
Fundación Alcalde Zoilo-Ruiz Mateos de Rota, la Oficina de Turismo de Chiclana de
la Frontera y la Librería Luna Nueva de Jerez de la Frontera. Sin su colaboración
esto no habría sido posible.
5
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1. Provincia de Cádiz
1.1. Localización y características generales

La provincia de Cádiz está situada en el suroeste de España, en la parte más
meridional de la comunidad autónoma de Andalucía. Limita al norte con la provincia
de Sevilla, al este con la de Málaga y el mar Mediterráneo, al sur con el estrecho de
Gibraltar y el océano Atlántico, con el que vuelve a limitar al oeste, junto con la
provincia de Huelva.
Tiene un perímetro de 586 kms de los que 260 corresponden a la costa. Su

superficie es de 7.385 kms y su población supera ligeramente el millón de
habitantes, dando una densidad por encima de la media nacional.
1.2. Vías de comunicación y acceso a la provincia

Existen múltiples posibilidades a la hora del acceso a la provincia: por tierra
(en vehículo propio, en autobús ó en tren), por mar (en barco), por aire (en avión):
Se puede llegar a Cádiz en vehículo propio a través de las buenas

autopistas y autovías que unen la provincia de Cádiz con las demás
provincias del alrededor.
Otra posibilidad sería llegar en autobús, aprovechando las

infraestructuras de carreteras comentadas anteriormente, y existiendo para
ello una amplia gama de compañías de autobuses. (véase Tabla 1)
Tabla 1: Compañías de autobuses que operan en Cádiz
Fuente: http://www.cadizturismo.com/esp/accesos/vias.php (visto el 11/04/10 a las 13:30)
Dentro de nuestra Provincia, Renfe (cercanías) recorre los municipios

de Cádiz, San Fernando, Puerto Real, El Puerto de Santa María, y Jerez de la
Frontera.
Presenta líneas directas desde Cádiz a: Madrid, Barcelona y

Zaragoza. También tiene líneas desde Algeciras a Madrid y Barcelona a nivel
nacional, y a Sevilla, Jaén y Córdoba a nivel autonómico. No obstante,
existen enlaces a todas las estaciones RENFE.
Tabla 2: Compañías ferroviarias que operan en Cádiz
7
También cabe la posibilidad de llegar por vía marítima, ya que existen

infraestructuras para ello y una amplia gama de compañías marítimas.
(véase Tabla 3)
De entre ellos cabe destacar el Catamarán, un ferry de cercanías que

conecta El Puerto de Santa María, Cádiz y Rota, el cual será empleado para
una de nuestras rutas.
Tabla 3: Compañía marítimas que operan en Cádiz
Para finalizar, cabe mencionar que se puede también acceder por vía aérea,
gracias a sus dos aeropuertos existentes.
Principalmente, la Provincia de Cádiz cuenta actualmente con un

aeropuerto civil ubicado a 7 kilómetros de Jerez de la Frontera. Diariamente
contamos con conexiones diarias con Madrid y Barcelona así como con
diversos aeropuertos europeos según la temporada. Determinadas
aerolíneas o asociaciones de aerolíneas cuentan con oficina en el aeropuerto.
(véase Tabla 4)
Tabla 4: Compañías aéreas que operan en Cádiz
Además de éstas, operan otras aerolíneas procedentes de otros

países europeos, sobre todo desde Alemania, según temporada, y que no
tienen ubicada su oficina en este aeropuerto. Para más información pueden
contactar con AENA: 956 150 083.
Por otro lado, el aeropuerto de Gibraltar oferta conexiones nacionales

e internacionales, en especial con el Reino Unido.
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En el siguiente cuadro podemos ver las compañías que operan en

dicho aeropuerto:
Tabla 5: Otras compañía marítimas que operan en Cádiz
1.3. Historia
Tartesos y fenicios visitaron estas tierras hace más de 3.000 años, y en un
punto de este territorio levantaron la antigua Gadir, que se sitúa a unos 1.100 años
a.C., convirtiendo a la capital de la provincia en la más antigua de Occidente. Los
romanos y visigodos también dejaron sus huellas y a partir del año 711 fue
territorio musulmán, hasta que Alfonso X El Sabio la reconquistó en la segunda
mitad del siglo XIII incorporándola al Reino de Castilla.
Desde esta provincia se contribuyó notablemente al descubrimiento y

colonización de América durante el s. XV. Cristóbal Colón y otros ilustres marinos
utilizaron sus puertos como punto de partida hacia el Nuevo Continente.
También fue escenario de otros conocidos combates bélicos que

acontecieron más tarde, como el de Trafalgar, en 1805, y muchos de los que
tuvieron lugar en el transcurso de la guerra de la Independencia española. Durante
este conflicto albergó a las Cortes que promulgaron la Constitución de 1812, la
primera de las leyes magnas de que se ha dotado el Estado español.
En el s. XVIII, "siglo de Oro" de Cádiz, se monopoliza el comercio de

ultramar, lo que le imprime un carácter cosmopolita, penetrando nuevas ideas que
dieron lugar a la apertura liberal y democrática recogida en la Constitución de
1812.
En la Guerra Civil española (1936-1939) Cádiz fue utilizada como base de

las fuerzas nacionales dirigidas por Francisco Franco.
1.4. Clima
Cádiz presenta un clima complejo, especialmente por su situación entre el
Atlántico y el Mediterráneo. Goza de inviernos templados y veranos calurosos. La
temperatura media anual varía desde los 17,5 ºC en la costa hasta los 10 ºC en las
áreas montañosas; las precipitaciones oscilan entre los 400 y 500 mm anuales en
el litoral y los más de 2.000 mm en la sierra de Grazalema, donde se registran las
mayores precipitaciones de España. Los vientos, principalmente de levante y muy
violentos en el área de Tarifa, han propiciado en esta localidad la aparición del
primer parque eólico del país.
9
1.5. Turismo
La provincia de Cádiz, privilegiada y singular, reúne todos los atractivos que
puedan apetecer quienes valoran el turismo en su verdadera dimensión cultural y
festiva, ecológica y monumental, costumbrista, auténtica y esencialmente
andaluza.
En 2008, Cádiz fue la segunda provincia que más pernoctaciones obtuvo con
un 17,5% respecto a Andalucía, por detrás de Málaga con un 19%.
Por otro lado, son Cádiz y Málaga también las que generan mayor parte de
los viajes de ocio, 19,8% y 18,7% respectivamente.
En marzo de 2008, Cádiz acogió al 13% de los turistas que viajaron a

Andalucía, sin embargo, en agosto acogió a casi el 20% de éstos. Por tanto, vemos
que uno de los principales problemas que puede tener Cádiz con respecto a su
turismo es la estacionalidad que presenta. Con el fin de solventar ese problema uno
de nuestros objetivos es cambiar la mentalidad del estudiante universitario,
haciéndole ver que en Cádiz no sólo hay hermosas playas y sitios de ocio, sino que
también hay una historia de fondo, una cultura y un gran patrimonio literario.
1.6. Municipios de Cádiz

La provincia de Cádiz está dividida en 6 zonas, entre las cuales conforman
44 municipios.
A continuación nombramos cada zona o comarca con sus correspondientes

municipios:
Comarca de la Bahía de Cádiz:

• Cádiz capital
Comarca de la Costa Noroeste:
• Chiclana de Frontera
• Chipiona
• El Puerto de Santa María
• Rota
• Puerto Real
• Sanlúcar de Barrameda
• San Fernando
• Trebujena
Comarca del Campo de Gibraltar: Comarca de la Sierra de Cádiz:

• Algeciras
• Alcalá del Valle
• Castelar de la Frontera
• Algar
• Jimena de la Frontera
• Algodonales
• La Línea de la Concepción
• Arcos de la Frontera
• Los Barrios
• Benaocaz
• San Roque
• Bornos
• Tarifa
• El Bosque
• El Gastor
Comarca de la Campiña de Jerez: • Espera
• Jerez de la Frontera • Grazalema
• Olvera
• Prado del Rey
Comarca de Janda:
• Puerto Serrano
• Alcalá de los Gazules
• Setenil de las Bodegas
• Barbate
• Torre Alháquime
• Benalup-Casa Viejas
• Ubrique
• Conil de la Frontera
• Villaluenga del Rosario
• Medina-Sidonia
• Villamartín
• Paterna de Ribera
• Zahara de la Sierra
• San José del Valle
• Vejer de la Frontera
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Después de la información, tanto primaria como secundaria, obtenida hemos

llegado a la conclusión de que Chiclana de la Frontera, Cádiz capital, Jerez de la
Frontera, Rota y El Puerto de Santa María son las localidades más ricas en cuanto a
literatura. No obstante, por los motivos que citaremos más adelante sólo vamos a
centrar nuestra atención en las cuatro primeras localidades y ese orden porque será
el que seguiremos en la numeración de las rutas literarias.
2. Encuesta
El estudio “Hábitos y prácticas de lectura de los estudiantes de las
universidades andaluzas”, realizado por la Universidad de Cádiz, nos lleva a varias
conclusiones sobre el número de horas que dedican los estudiantes universitarios a
la práctica de la lectura, así como las preferencias literarias de cada universidad.
En cuanto a la preferencia de los estudiantes andaluces en general, las tres

lecturas mejor valoradas son en primer lugar la poesía y literatura con un 18,76%,
seguida de las de deporte y aventura con un 10,19% y las de otro tipo con un
9,59%.
La lectura de literatura no es el punto fuerte de los estudiantes gaditanos,

debido a que sólo el 9,7% respecto a toda Andalucía lee literatura. La proporción
que corresponde a cada provincia se refleja en la siguiente tabla:
Tabla 6: La lectura de literatura de los estudiantes universitarios gaditanos
Literatura
35
30
25
20
15 Literatura
10
0
Almería Cádiz Córdoba Granada Huelva Jaén Málaga Sevilla
Fuente: Material facilitado por el profesor de la asignatura: Pablo Muñoz Viquillón
En cuanto a la lectura de libros relacionados con el deporte, aventura y

naturaleza, los alumnos gaditanos representan un 11,9% respecto a toda
Andalucía. Así mismo representan un 14,7% en lecturas de otro tipo respecto a la
Comunidad.
Para relacionar a Cádiz con otras provincias, hemos llegamos a la

conclusión, que donde más se lee literatura es en Sevilla con diferencia, seguido de
Jaén, Granada y Cádiz. Así mismo los que más leen lectura relacionada con los
deportes y la naturaleza son los jienenses, seguido de Almería, Sevilla, Granada y
Cádiz. La lectura de otro tipo es más frecuentada en Sevilla, seguido de Jaén y, por
último, Cádiz.
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Por otro lado, en cuanto al tiempo que dedican a la lectura los estudiantes
universitarios, podemos decir que Cádiz es la provincia que menos tiempo dedica a
la lectura a la semana, junto a Málaga y Córdoba, siendo Sevilla y Almería las que
más leen.
Para finalizar, aunque nuestra guía sea elaborada para los estudiantes
universitarios de la UCA, hemos creído oportuno citar los hábitos de lectura de los
profesores de dicha universidad, los cuales leen fundamentalmente prensa, novela
histórica, best-sellers y literatura internacional. Respecto al tiempo que dedican los
mismos a la lectura, es lógico pensar que dedican mayor tiempo los fines de
semana que entre semana. Esta información la hemos obtenido de una encuesta
realizada por Don Jacinto Porro, profesor de la Universidad de Cádiz.1
3. Patrimonio Inmaterial
En este apartado veremos la importancia del las diferentes festividades
gaditanas, la rica y variada gastronomía y la importancia de la literatura gaditana.
En todos estos puntos haremos mención de las cuatro localidades en las que nos
estamos centrando.
3.1. Folclore
En primer lugar, podemos decir que hay una serie de festividades
características no sólo de las cuatro localidades a las que principalmente hacemos
referencia en la guía, sino de las demás localidades andaluzas e incluso españolas.
Estas festividades son la Cabalgata de los Reyes Magos (5 de Enero), el Carnaval
(del 20 de Febrero al 1 de Marzo), la Semana Santa (del 5 al 12 de Abril), las
Hogueras de San Juan (noche del 23 de Junio), la Procesión de la Virgen del
Carmen (16 de Julio) y la Festividad de Todos los Santos (1 de Noviembre).
Podemos decir que existen numerosas fiestas típicas de cada localidad a lo

largo de todo el año, como el Carnaval de Cádiz o la Feria de Jerez. De especial
interés es la Semana Santa, con procesiones en varias poblaciones. En Sanlúcar
todos los años en la segunda quincena de agosto se celebran las famosas carreras
de caballos en la playa, también declarada como Fiesta de Interés Turístico
Internacional. En el turismo de interior cabe destacar las bodegas de Jerez o la
Ruta de los Pueblos Blancos y la Ruta del Toro.
Chiclana de la Frontera
Primero empezaremos viendo las festividades locales de la localidad de

Chiclana, de las cuales podemos destacar las siguientes:
Feria y fiestas de San Antonio (del 11 al 14 de Junio) Antes era

una feria ganadera, habiéndose convertido ahora en la fiesta más
representativa de la ciudad, la cual vive esos días entre el bullicio multicolor
de los trajes típicos y los bailes por sevillanas, siendo el vino fino de Chiclana
1
Porro Gutiérrez, Jacinto M.: Los profesores e investigadores de la Universidad de Cádiz.
http://www.profesoresandaluces.es/cadiz.htm (visto el 09/04/10 a las 18:46)
12
elemento característico de las reuniones de las casetas, que se convierten en

segundo hogar durante la feria.
Romería de la Virgen del Carmen Atunera (16 de Julio) Con salida

de la Capilla del Carmen en la zona de la playa de la Barrosa, discurre la
romería en dirección a Sancti-Petri, lugar del que parte la procesión
marinera que recorre el caño del mismo nombre y la playa de la Barrosa,
acompañada por numerosas embarcaciones.
Festividad de Santa Ana (26 de Julio) Una gran verbena y la

exhibición de fuegos artificiales hacen de los aledaños de la Ermita, ese gran
mirador, un lugar muy animado durante esa noche. También se degustan las
campanas de Santa Ana, dulce típico.
Festividad de la patrona “Nuestra Señora de los Remedios” (8 de

Septiembre) La población celebra la festividad de su patrona con la salida
de una procesión desde la iglesia de San Telmo a la que previamente habrán
hecho una ofrenda de flores.
Cádiz
Seguidamente vemos que en Cádiz capital destacan las siguientes

festividades como más características:
Carnavales (Febrero) En cuanto termina la Navidad, Cádiz es una

ciudad volcada en la preparación del Carnaval, ya que el Carnaval gaditano
es una fiesta que data de finales del siglo XVI y ha pasado a formar parte
del calendario festivo municipal. Las chirigotas, los coros, las agrupaciones
son ya una auténtica tradición con sus espectáculos en el Gran Teatro Falla
de Cádiz.
Fiestas de la Virgen del Rosario (7 de Octubre) En honor a la

Patrona de Cádiz. En el mismo mes se celebran, el 23 y en las vísperas, San
Servando y San Germán, patronos de Cádiz.
Jerez de la Frontera
A continuación, para hablar del folclore jerezano, podemos decir que las tres
fiestas más importantes de Jerez se dan a lo largo de todo el año desde que
empieza la Semana Santa hasta que acaba las Fiestas de Otoño en honor a la vid y
al vino de Jerez, pasando por la Feria del Caballo que se celebra en el mes de
mayo. Las festividades más relevantes de Jerez son:
Feria del Caballo (principios de Mayo) Declarada de Interés

Turístico Internacional, tiene su origen en una feria para la compra y venta
de ganado que poco a poco ha ido desembocando en una fiesta donde la
vestimenta típica es el traje de flamenco/a y es un momento de placer para
todo visitante en cuanto al flamenco y a la gastronomía. En estas fechas se
dan las comidas típicas de la localidad, como son los “montaitos”, “pescaito
frito” y en cuanto a la bebida como era de esperar el vino de la tierra o
“rebujito”.
Fiestas de otoño (2ª quincena del mes de septiembre) Discurren

por toda la ciudad. En años atrás se celebraba como otra feria de ganado,
pero hoy en día es un tiempo de fiesta en el que se organizan conciertos de
flamenco en lugares determinados de la ciudad y además se puede disfrutar
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de unos mercados medievales con pasacalles y pequeñas representaciones

en las plazas.
Rota
Para acabar con este apartado debemos hacer mención de las festividades
de la Villa de Rota, las cuales son:
Feria de la Urta (finales de Julio) Declarada de Interés Turístico, se

dedica a la degustación de la Urta (plato típico roteño), a actuaciones
musicales y a la exposición de diversas fotografías.
Romería de San Isidro Labrador (mediados de Abril) Es un día solo

dedicado al Santo Labrador por su hermandad de agricultores, que,
procesionalmente y en rústica carreta, es llevada su imagen desde la
Parroquia Mayor hasta los viejos pinares de La Almadraba, donde se celebra
una misa con cantos y ofrendas campestres en su honor.
Feria de la Primavera (principios de Mayo) Feria simpática, sencilla,

divertida y eminentemente andaluza, con numerosas y animadas casetas,
peñas de feria, su magnífico alumbrado, su paseo señorial y amplio de
caballos, su concurso de baile por sevillanas y de caballos, y su parque de
atracciones.
3.2. Gastronomía
La cocina gaditana en general es una alimentación típicamente mediterránea
basada en una rica y variada despensa natural. Viene determinada por las
influencias de las diferentes culturas fenicias, griegas, cartagineses, romanas,
árabes y cristianas de la Antigüedad.
Es tan variada como diversos son los espacios físicos que definen la
geografía de esta provincia. Tanto la costa, como la campiña, o la sierra de Cádiz,
tienen en sus cocinas una de sus más claras manifestaciones y señas de identidad.
Restaurantes, bares, cervecerías, tabancos, tabernas, mesones, asadores,

freidurías, chiringuitos y ventas conforman en la provincia de Cádiz una excepcional
y variada nómina hostelera de atmósferas y ofertas bien diferenciadas.
Para empezar, la gastronomía chiclanera se caracteriza por sus apreciados

productos hortícolas, sus mariscos y sus pescados de "estero". El plato más
característico lo constituye la berza chiclanera, también siendo de mención los
excelentes embutidos, la repostería y el vino.
La localidad presenta un gran número de restaurantes y de marisquerías, al

igual que numerosos bares de tapas, debido a que en esta localidad se celebra la
Ruta de la Tapa. Destacamos los siguientes bares de tapas situados en el casco
urbano, ya que son las más próximas a la ruta a realizar:
LA TAPERIA
C/ Nueva - 11139 Chiclana
Tfno.: 956 407 921
Horarios: Lunes a Viernes 09:00 a 17:00 h.
Sábado 12:00 a 17:00 h. y 19:00 h. a Cierre.
Domingo Cerrado.
14
PEÑA LA ILUSIÓN
Plaza Mayor - 11139 Chiclana
Tfno.: 647 470 969
Horarios: 09:00 a 15:00 h. y 19:00 a 00:00 h.
ETNICAFÉ
C/ La Fuente - 11139 Chiclana
Tfno.: 620 320 310
Horarios: 08:00 a las 14:30 h. y 17:45 h. a Madrugada.
Cádiz
Por otro lado, la cocina gaditana está influenciada sobre todo por los vinos
que se producen en la provincia y por la amplia gama de pescados propios del
litoral gaditano: doradas, urtas, róbalos, acedías, mojarras, etc., así como por sus
mariscos: gambas, cigalas, bocas, cañaíllas…
La repostería, riquísima, con clara influencia de los árabes y la aportación de

los conventos de las monjas. Son deliciosos los churros de Cádiz, el turrón y los
famosos "pestiños”, exquisitos dulces navideños típicos en toda la provincia.
Algunos de los platos que se ofrecen en Cádiz: Urta a la roteña, Cazón en

adobo, Caballa asada con piriñaca, Picadillo de tomate, Tortilla de camarones,
Bienmesabe (pescado crudo adobado), Frito gaditano, Paniza, etc.
Los numerosos restaurantes, bares, marisquerías, tabernas y "chiringuitos"

(bares junto a la playa) dan la oportunidad de probar esta variada gastronomía y
sus excelentes vinos: finos, amontillados, olorosos, manzanillas, así como sus
brandies criados en la provincia, y que dan un especial carácter a esta tierra.
Algunos de los bares más conocidos en Cádiz:

AIRES DE LA VIÑA BAR RINCÓN DE LA MORENA
Plaza de San Antonio, 5 - 11001 Cádiz C/ Palma, 36-38 - 11001 Cádiz
Tfno.: 956 212 404 Tfno.: 956 228 051
BAR CERVECERÍA “CASA CASTILLO” BAR TAPAS CERVECERÍA “LAS

C/ Zorrilla, 6 y 8 - 11001 Cádiz PALOMAS”
Tfno.: 956 222 163 C/ Buenos Aires, 2 - 11001 Cádiz
Tfno.: 956 224 179
La gastronomía jerezana se caracteriza por las distintas influencias que le

han llegado de diferentes puntos. La mayoría de las comidas típicas provienen de la
etnia gitana que convivían en la ciudad y que en la actualidad han dejado su huella.
Un ejemplo de estas comidas pueden ser la berza o el menudo. Por otro lado, a
través de los agricultores y sus familias que residían en el campo conservamos un
legado en cuanto a la alimentación ya que todos sus platos estaban elaborados con
verduras y materias primas obtenidas del campo y que la mayoría de las veces
estaban cultivadas por ellos mismos. Ejemplo de ello puede ser el ajo campero o
sopa de tomate y acompañándolas el mosto en otoño.
Hoy en día muchísimos restaurantes conservan estas recetas de antaño por

lo que las llevan a cabo y llegan a ser prestigiosos restaurantes en Jerez como por
ejemplo La Bodega Jerezana. Aquí vemos algunos de sus restaurantes más
asequibles para los universitarios:
EL LAGÁ DE TÍO PARRILLA BODOSKY

Plaza del Mercado, s/n - 11408 Jerez C/ Comandante Paz Varela, s/n - 11405 Jerez
Tfno.: 956338334 - 650566125 Tfno.: 956337744
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Rota
Para finalizar, siendo los platos típicos roteños el arranque roteño, la berza
roteña y la urta a la Roteña podemos encontrar los siguientes bares-cervecerías
donde es posible degustar los mencionados platos:
CERVECERÍA LA MODERNA LA PARRILLA DE JUAN

C/ María Auxiliadora, 13 - 11520 Rota Avda. San Fernando, 24 - 11520 Rota
Tfno.: 695 695 241 Tfno.: 956 812 961
TASCA TIRAPU EL TORITO

Plaza Mina - 11520 Rota C/ Italia esquina O´Donnell - 11520 Rota
Horarios: lunes cerrados
3.3. Literatura
En cuanto a literatura, esta es una de las provincias andaluzas más
ricas, ya que muchos son los autores gaditanos que han dejando su sello en
el tiempo con sus obras.
3.3.1. Autores gaditanos por generación

A continuación, en la siguiente tabla podemos ver los autores
gaditanos más relevantes ubicados dentro de su respectiva generación:
Tabla 7: Autores gaditanos por generación
GENERACIÓN LITERARIA AUTORES GADITANOS
Literatura de principios de la era cristiana “Columela” (s. I d. C.)
Neoclasicismo (s. XVIII) José Cadalso (1741)
Romanticismo (s. XIX) Antonio García Gutiérrez (1813)

Emilio Castelar y Ripoll (1832)
Generación del 27 (s. XX) José María Pemán (1898)

Rafael Alberti (1902)
Generación del 50 (s. XX) Fernando Quiñones (1930)

Manuel Cabello Janeiro (1931)
Juan de la Plata (1932)
Antonio Pérez Girón (1958)

Literatura actual (s. XXI) Rafael Marín Trechera (1959)
Felipe Benítez Reyes (1960)
Elvira Lindo (1962)
Mercedes Escolano (1964)
Fuente: Elaboración propia con material facilitado por el profesor de la asignatura: Pablo Muñoz Viquillón (op. cit.)
16
3.3.2. Introducción a cada generación

Proseguimos con una pequeña introducción a cada generación
literaria, con el objeto de que nos ayude a ver los diferentes estilos que son
empleados por estos escritores gaditanos a lo largo del tiempo:
Neoclasicismo (s. XVIII) La finalidad de toda obra

neoclásica es la enseñanza, además debía de ser una obra regida por
la razón. Los temas a tratar eran más universales y objetivos. Se
buscaba la pureza, la claridad del lenguaje, y la sencillez y
estructuración en el estilo pero a la vez sería un lenguaje culto y
depurado, obviando las palabras familiares o vulgares.
Romanticismo (s. XIX) Se rechaza el estilo neoclásico. Es

una época donde se combinan distintos estilos en una misma obra.
Además ese rechazo también incluye los temas que esta vez serán
más subjetivos, donde se expresan sentimientos y emociones
reflejados la mayoría de las veces en el paisaje.
Generación del 27 (s. XX) Esta generación está

influenciada por los escritores surrealistas. Así pues, los temas que
tratarán serán ficticios intentando así alcanzar la belleza absoluta,
que se encontraría por encima de la realidad. Siguen un estilo
tradicional y se siguen las formas populares del romancero. El
lenguaje de esta generación viene cargado de metáforas.
Generación del 50 (s. XX) En esta generación se

destierran los temas existenciales y viene a representar en cada obra
el Realismo Social, es decir, las preocupaciones sociales del pueblo.
Estas obras tienen una estructura sencilla pero a su vez incorpora
bastantes descripciones y diálogos. Rechazan las metáforas ya que su
tema a tratar es la pura realidad del momento en el pueblo.
Literatura actual (s. XXI) Tenemos como base principal lo

estilos clásicos de la generación anterior, pero además se introducen
y se llevan a cabo otras técnicas traídas del extranjero. Se mantiene
el lenguaje sencillo. Es una literatura íntima. Los temas principales de
las obras contemporáneas son las preocupaciones humanas, pero en
las obras son más importantes las formas que el tema a tratar en sí.
3.3.3. Breves reseñas sobre los autores gaditanos

En este apartado analizaremos más a fondo a los autores gaditanos
citados en la Tabla 7.
Si viajamos un poco en el tiempo y nos remontamos a la era

cristiana, cabe destacar como escritor gaditano a Lucius Junius Moderatus,
más conocido como “Columela”.
“Columela” Escritor romano del siglo I d.C., autor de una

serie de tratados sobre agricultura. Nació en Gades (la antigua Gadir
fenicia, en la actualidad la ciudad española de Cádiz), perteneciente a
la provincia romana de la Bética. Escribió una serie formada por doce
libros llamada “De re rustica” (Sobre la agricultura) hacia el año 50.
El décimo libro, que versa sobre jardinería, fue compuesto en
17
hexámetros y era similar a las “Geórgicas” una tetralogía de poemas

sobre la vida de los campesinos escrita casi cien años antes por el
poeta romano Virgilio. Otra de sus grandes obras fue “Liber de
arboribus” (Libro de los árboles).
No cabe lugar a duda que Rafael Alberti es el autor gaditano más

destacable tanto por su vida como por su obra, ya que marcó un antes y un
después en la literatura gaditana y andaluza en general. Esta es la figura
clave de la literatura gaditana.
Rafael Alberti Merello Nació en Puerto de Santa María

(Cádiz) en 1902 y murió en 1999 en el mismo lugar. A los quince
años se trasladó con su familia a Madrid, dedicándose a la pintura
hasta que su padre murió. En esa época publico uno de sus libros
poéticos más importantes, “Mar y tierra”, con el que ganó el Premio
Nacional de Literatura de 1924. Fue denominado posteriormente
“Marinero en tierra”. Se casó con la escritora Mª Teresa León. Se
afilió al partido comunista y participó activamente en la política
durante la guerra civil. Al acabar dicha guerra se exilió, viviendo en
Argentina durante 24 años y en Roma durante 14. Durante su exilio
su producción literaria fue bastante rica. Estando en Argentina
terminó de escribir otra de sus obras más sonadas, La Arboleda
perdida. Posteriormente, en la capital italiana escribió Roma, peligro
para caminantes. Fue galardonado en 1965 con el Premio Lenin de la
Paz. Con el cambio político de España después de la muerte de
Franco, regresó a España el 27 de abril de 1977 pronunciando: “Yo
me fui con el puño cerrado y vuelvo con la mano abierta en señal de
concordia entre todos los españoles”. Llegó a ser diputado del
Congreso por Cádiz. En 1983 recibió el Premio Cervantes por el
conjunto de su obra literaria. Por último es de mención obligatoria el
magnífico poema “La paloma”, de su poemario “Entre el clavel y la
espada”, el cual fue llevado a canción por Joan Manuel Serrat. Debido
que el mar era el paisaje más característico de Alberti, pidió que
cuando muriera, sus cenizas fueran esparcidas por los mares de la
Bahía de Cádiz, y así se hizo en 1999.
“Marinero en tierra” Es su primera y más relevante

obra y está constituida por un conjunto de poemas en torno al
tema del mar en los que el poeta recuerda su infancia en la
bahía de Cádiz, recrea ese mundo idealizándolo y llega a
convertir el mar en un símbolo de carácter existencial. En la
obra predominan los poemas de carácter popular y aparente
sencillez. Uno de los poemas que componen este libro es “El
mar”, en el que dice a su padre que porqué se van a la ciudad
dejando el mar.
“El mar”
El mar. La mar.
El mar. ¡Sólo la mar!
¿Por qué me trajiste, padre,

a la ciudad?
¿Por qué me desenterraste

del mar?
En sueños, la marejada
me tira del corazón.
Se lo quisiera llevar.
18
Padre, ¿por qué me trajiste

acá?
Rafael Alberti, Marinero en tierra (1924)
La arboleda perdida Obra compuesta por tres

volúmenes que Alberti destinó a recoger sus memorias. El
primer volumen abarca los años que van desde 1902 hasta
1931 y narra sus primeros recuerdos. El segundo recoge el
periodo comprendido entre 1931 y 1987, marcado por la
nostalgia de su tierra y la incertidumbre del regreso. Por
último el tercero, que llega hasta 1996, está dominado
principalmente por la preocupación de la falta del tiempo.
“La paloma” Narra los errores de una paloma en

búsqueda de la libertad, el bienestar y el amor. La paloma
representa a toda la gente joven con ilusiones y que va
intentando a veces de manera poco afortunada, pero
mantienen la voluntad de seguir.
“La paloma”
Se equivocó la paloma.
Se equivocaba.
Por ir al Norte, fue al Sur.

Creyó que el trigo era agua.
Se equivocaba.
Creyó que el mar era el cielo;

que la noche la mañana.
Se equivocaba.
Que las estrellas eran rocío;

que la calor, la nevada.
Se equivocaba.
Que tu falda era tu blusa;

que tu corazón su casa.
Se equivocaba.
(Ella se durmió en la orilla.

Tú, en la cumbre de una rama.)
Rafael Alberti
Pero nuestro objetivo no es potenciar a los autores gaditanos

consolidados, como sería el caso de Alberti, sino dar a conocer a autores que
no son muy conocidos actualmente por los estudiantes universitarios. Ese es
el motivo por el que no hemos constituido una Ruta por el Puerto de Santa
María de este autor. Otro de los motivos de esta decisión es que ya hay
diseñadas rutas de él y pretendemos diferenciarnos del resto.2
Contamos con el respaldo de varios expertos para dicha decisión.
Por esto, las rutas que hemos diseñado se centren en cinco autores
gaditanos, como son Antonio García Gutiérrez, José María Pemán, Fernando
Quiñones, Juan de la Plata y Felipe Benítez Reyes:
2
“…una ruta albertiana de tres horas que parte desde la Fundación y recorre los lugares, paisajes y
ambientes más significativos de El Puerto de Santa María por su vinculación con la figura de Alberti.”
http://www.librosylugares.com/espana/rafael-alberti-en-el-puerto-de-santa-maria-cadiz (visto el
11/04/10 a las 17:15)
19
Antonio García Gutiérrez Poeta y dramaturgo romántico

español, nacido en Chiclana de la Frontera (Cádiz) en 1813 y fallecido
en Madrid en 1884. Su obra recibe influencia del romanticismo
francés. De gran talento como versificador, escribió poemas, obras de
teatro y hasta zarzuelas. También se dedicó al periodismo. Su drama
más famoso es El trovador en 1836. Este drama sirvió de base para
la composición de la ópera Il trovatore de Giuseppe Verdi. Otras de
sus obras a destacar pueden ser El rey monje, Simón Bocanegra,
Venganza catalana, Juan Lorenzo y El bastardo.
El trovador Situado en la Zaragoza del siglo XV, con

el trasfondo de los enfrentamientos de la nobleza, cuenta la
venganza de la gitana Azucena sobre la familia Artal, debido al
asesinato de su madre.
José María Pemán Nace y muere en Cádiz en 1898 y 1981

respectivamente. Novelista, poeta, dramaturgo, guionista y ensayista
español. Cultivador de todos los géneros literarios, destacó por su
teatro poético y sus comedias de ambiente andaluz. Su
tradicionalismo religioso y sus convicciones monárquicas lo
convirtieron en representante de los sectores conservadores,
especialmente tras la publicación del “Poema de la Bestia y el Ángel”
(1938), donde cantó con triunfalismo épico la rebelión franquista. Su
principal drama se titula Cuando las Cortes de Cádiz (1934), la cual
fue posteriormente versionada para en cine con el título de “Lola la
Piconera” en 1951. También, debido a la transcendencia actual del
personaje, en febrero de este año 2010 actuó en el Gran Teatro Falla
una comparsa con el nombre de “Lola la Piconera”. También destaca
de entre sus obras La novela de San Martín (1955).
Cuando las Cortes de Cádiz Situada en Cádiz en

plena Guerra de la Independencia, trata de una cantaora que
pasea por las calles y locales sus canciones mientras está
enamorada de un militar francés del otro bando.
Fernando Quiñones Nace en Chiclana de la Frontera el día

6 de marzo de 1930 y fallece en Cádiz el 17 de noviembre de 1998.
Poeta, narrador, ensayista y autor de obras de teatro, es uno de los
escritores más brillantes del panorama literario español de la segunda
mitad del siglo XX. Como poeta cabe mencionar su poema “No
quieras del mundo ayuda” y como novelista destacan sus célebres
obras: Las mil noches de Hortensia Romero (1978), finalista del
Premio Planeta en 1979, y La canción del Pirata. Vida y embarques
del bribón Cantueso finalista del Premio Planeta en 1983.
Las mil noches de Hortensia Romero Comedia que

narra la sabiduría y el desparpajo de una mujer fraguada en la
alegría de sobrevivir, digna y castiza en su condición de
prostituta, sin reparos.
La canción del Pirata. Vida y embarques del bribón

Cantueso Era la preferida de Quiñones. Entre enero y junio
de 1682, Juan Cantueso, preso en Cádiz, va a Venecia y
Sevilla, donde se sirve de sus malas artes para ir creciendo.
Sus andanzas continúan en las Indias (Jamaica, Puerto Rico…).
Se alía con un pirata portugués que le permite participar en
20
numerosas batallas marítimas. De nuevo en España, es

abandonado por su mujer y, aunque inocente, es encarcelado
y juzgado por su colaboración con un pastelero de Cádiz que
elabora sus productos con carne humana.
Juan de la Plata Franco Martínez Nace en Jerez de la

Frontera en 1932. Periodista, radiofonista, crítico de flamenco, socio
de Honor de la Asociación de la Prensa Jerezana, escritor, poeta y
conferenciante. Tiene una treintena de libros publicados, sobre
distintas materias, especialmente sobre flamenco. Fundador y
director de la Cátedra de Flamencología de Jerez, creada en 1958.
Tiene varias distinciones, entre ellas el "Premio Manuel Torre" (1978)
de la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía. Es miembro de
número del Centro de Estudios Históricos Jerezanos y de la Real
Academia Jerezana de San Dionisio, de Ciencias, Artes y Letras. Su
principal obra se titula Historia del Toreo Jerezano. Tiene
innumerables obras dedicadas al flamenco, de las cuales destacan “La
saeta. La pasión de Cristo, según la canta el pueblo andaluz” (1984)
y La tradición flamenca de Jerez (1987). También destaca su obra Los
gitanos de jerez.
Historia del Toreo Jerezano Dedicada a una figura del

toreo jerezano, Don Álvaro Domecq y Díez. Narra una
completísima historia del toreo jerezano (siglos XV al XXI),
desde sus alanceadores primitivos, hasta sus diestros más
actuales, relacionando las plazas y lugares públicos donde se
celebraron corridas de rejones y de toreo a pie.
“La saeta. La pasión de Cristo, según la canta el pueblo

andaluz” Itinerario lírico flamenco de la Pasión y colección
de saetas populares.
La tradición flamenca de Jerez Cuenta la historia y el

significado del flamenco, en la vida jerezana, desde sus
orígenes más remotos.
Los gitanos de Jerez Un libro completísimo sobre la

historia, dinastías, oficios y tradiciones de los gitanos
jerezanos.
Felipe Benítez Reyes Nació en Rota en 1960, donde

actualmente reside. Poeta, novelista y ensayista, considerado como
una de las voces más influyentes del panorama literario español. Es
autor de los libros de poemas, “Paraíso manuscrito” (1982), “Los
vanos mundos” (1985), “La mala compañía” (1989), “Poesía” (1992),
“Sombras particulares” (1992), “Vidas improbables” (1994), “Paraísos
y mundos” (1996), “El equipaje abierto” (1996) y “Escaparate de
venenos” (2000). En todos ellos se ven influencias de los poetas de la
generación del 27. Obtuvo el premio Nacional de Poesía, por “Vidas
improbables” en 1996. Su labor como novelista y ensayista es
también notable, sobresaliendo su primera novela, Chistera de
duende (1991) y Mercado de espejismos (2007), por la que obtuvo el
Premio Nadal en 2007. También ha obtenido otros premios como el
premio Loewe (1992) y el Premio de la Crítica (1995).
“Vidas improbables” Es su obra más significativa, la

cual es una galería de autores apócrifos con sus
21
correspondientes antologías. En enero de 2010 presentó una

reedición de ese libro, siendo entrevistado por la Residencia de
Estudiantes de Madrid al poco tiempo en la que expresó lo
siguiente: “Vidas improbables es un libro inacabado e
inacabable”3, ya que ha ido incorporando nuevos miembros,
tan excéntricos y variopintos como los originales. Parece que
el escritor gaditano le ha cogido el gusto a lo escribir con la
pluma de otros.
Mercado de espejismos Corina y Jacob han vivido

siempre de los robos de obras de arte. Cuando se dan por
retirados de la profesión a causa de su edad avanzada y de la
falta de ofertas, reciben un encargo imprevisto por parte de un
mexicano y de tendencias místicas que sueña con construir un
prisma para ver el rostro de Dios. El encargo consiste en llevar
a cabo el robo de las presuntas reliquias de los Reyes Magos
que se conservan en la catedral alemana de Colonia.
Por último, otros autores de interés de Cádiz de los cuales no hemos

diseñado ruta literaria pero si nos ha parecido conveniente incluir una
pequeña reseña son José Cadalso, Emilio Castelar, Manuel Cabello Janeiro,
Antonio Pérez Girón, Rafael Marín Trechera y Mercedes Escolano:
José Cadalso Escritor ilustrado español, considerado

introductor del romanticismo en España. Nació en Gibraltar en 1741 y
estudió en los jesuitas de Cádiz y después en París. Viajó por toda
Europa contagiándose del espíritu de la Ilustración del momento. Fue
cadete en el regimiento de caballería de Borbón y llegó al grado de
coronel. Vivió en varias ciudades españolas, entre ellas Madrid, donde
tuvo amores apasionados con la actriz María Ignacia Ibáñez, que
parece ser murió en sus brazos. Amigo de Nicolás Fernández de
Moratín y de Tomás de Iriarte, era uno de los asistentes a la tertulia
literaria de la fonda de San Sebastián. Sus dos mejores obras son
Cartas marruecas y Noches lúgubres. También compuso algunas
obras dramáticas, como La Numantina (perdida) y Don Sancho García
(estrenada en 1781), pero la crítica literaria no les concede gran valor
ni argumental ni estilístico.
Cartas marruecas Conjunto de noventa cartas entre

los personajes marroquíes Gazel, Ben-Beley y Nuño.
Noches lúgubres Tediato pretende desenterrar el

cadáver de su amada, depositado en un templo, para
llevárselo a su domicilio y suicidarse posteriormente
incendiando la casa. Para ello cuenta con la ayuda de Lorenzo,
sepulturero del templo. Las «Noches» son tres, en forma de
diálogo, aunque predominan los monólogos del protagonista.
Emilio Castelar y Ripoll Político español, último presidente

de la Primera República nacido en Cádiz en 1832 y fallecido en San
Pedro del Pinatar (Murcia) en 1899. Tras estudiar Derecho y Filosofía
en la Universidad de Madrid, obtuvo una cátedra de Historia Filosófica
y Crítica de España (1857) y se dedicó a la lucha política, canalizada
a través del periodismo (pasó por varios periódicos hasta fundar el
3
Entrevista a Felipe Benítez Reyes en la Residencia de Estudiantes de Madrid (2010).
http://www.elcultural.es/noticias/BUENOS_DIAS/505937/Felipe_Benitez_Reyes (visto el 16/04/10 a las
16:46)
22
suyo propio en 1864: La Democracia). Defendía un republicanismo

democrático y liberal, que le enfrentaba a la tendencia más
socializante de Pi y Margall. En cuanto a su obra literaria decir que
cuenta con infinidad de novelas de las cuales destacamos las novelas
históricas Don Alfonso el Sabio Rey de Castilla (1853) e Historia del
descubrimiento de América (1892).
Manuel Cabello Janeiro Nacido en Ubrique el 15 de

noviembre de 1931, es uno de los ubriqueños que más ha trabajado
por el pueblo, su cultura, su historia y sus tradiciones. Durante más
de treinta años fue el cronista de la Sierra de Cádiz para Radio
nacional de España. En el año 1987 publicó su primer libro: Ubrique,
encrucijada histórica, en el que explica los trabajos de recuperación
de yacimientos arqueológicos y obras de arte de la Sierra. En el año
1992 publicó su segundo libro: Ubrique, piel al descubierto, una guía
turística y cultural del pueblo en español, inglés y francés. Finalmente
falleció el 30 de noviembre de 2000 en su ciudad natal.
Antonio Pérez Girón Nacido en San Roque en 1958 es un

escritor y periodista, el cual fue uno de los fundadores de la
Asociación Cultural de la Prensa, el Ateneo Sanroqueño, el Foro por el
Encuentro de los Pueblos de Gibraltar y la Plataforma Cívica por
Andalucía, con pretensiones de una reforma estatutaria inminente y
una reivindicación de la identidad cultural andaluza. Pérez Girón ha
publicado un importante número de libros sobre la historia de su
ciudad. Algunos de ellos son Historia de los Carnavales de San Roque,
La Plaza de Toros de San Roque y Breve historia de San Roque.
Rafael Marín Trechera Nació en 1959 en Cádiz. Es un

escritor, traductor y guionista de cómics español. Su labor como
novelista le ha valido, entre otros, los premios UPC, Ignotus, Pablo
Rido, Castillo-Puche y Albacete de Novela Negra. En la Eurocon
celebrada en Finlandia en 2003, fue galardonado con el premio al
mejor traductor europeo de ciencia ficción. Entre sus principales
obras destaca Lágrimas de luz en 1984 (reeditada en 1987, 2002,
2008). Otras de sus novelas son El muchacho inca (1993), Juglar
(2006) y El anillo en el agua (2008).
Lágrimas de luz Novela de ciencia ficción que se abre

en una innominada ciudad de la Tierra donde unos jóvenes
sueñan con convertirse en poetas para así salir de la Tierra.
Uno de ellos, Hamlet Evans, lo consigue y así comienza su
peregrinar por el espacio.
Mercedes Escolano Nació en Cádiz el 15 de febrero de

1964. Es Licenciada en Filología Hispánica por la Universidad de
Cádiz. En 1988 obtuvo una Ayuda a la Creación Literaria del
Ministerio de Cultura español. Ha participado en numerosas
antologías de poesía y entre sus principales obras se encuentran
“Marejada” (1982), “Cuadernos Poema Joven” (1982), “Las bacantes”
(1984), “Catoblepas” (1984), “La almadraba” (1986), “El Crotalón &
VLTISMo” (1986).
23
4. Patrimonio Material
La larga historia de muchas de las poblaciones de la provincia hace que se
encuentren innumerables monumentos, iglesias, edificios emblemáticos, museos y
restos arqueológicos.
4.1. Lugares de interés

En este apartado hacemos un pequeño recorrido por los lugares de interés,
ya sean monumentos, playas, cines, etc. de cada localidad seleccionada.
También se facilita información sobre las distintas oficinas de turismo con el

fin de que cada posible duda puntual sea resuelta.
En primer lugar, como lo hemos hecho anteriormente, empezaremos con

Chiclana, la cual presenta varios sitios de interés.
Entre sus monumentos destacan la iglesia de San Juan Bautista ó la Iglesia

Mayor (siglo XVIII), la ermita de Santa Ana (siglo XVIII) y la iglesia barroca de San
Telmo.
La Iglesia de San Juan Bautista (Plaza de San Juan Bautista o Plaza

Mayor) es un bello ejemplo del neoclásico, declarada Bien de Interés
Cultural, siendo construida entre 1773 y 1814, según proyectos de Torcuato
Cayón y Torcuato Benjumeda.
La Ermita de Santa Ana (C/ Agustín Blazquez) es una obra de la

segunda mitad del siglo XVIII y es vista desde toda la comarca, dada su
altura sobre la ciudad. En su interior se conserva la imagen de Santa Ana y
la Virgen Niña, obra del escultor Domingo Giscardi (siglo XVIII). El Parque
de la Ermita está abierto de Lunes a Viernes de 08:00 a 21:00 horas.
La Iglesia de San Telmo (C/ de la Plaza) se construyó en 1783 y en

su interior destacan los retablos y algunos cuadros (La Inmaculada de
Mulato) y la imagen de la Virgen Ntra. Sra. de los Remedios (Patrona de
Chiclana) descubierta en el siglo XVI.
Además Chiclana cuenta con otros monumentos, como son La Torre del
Reloj (Plaza Mayor), la Iglesia y Convento de Jesús Nazareno, la Ermita del Santo
Cristo de la Vera Cruz (siglo XVI), la Iglesia de San Sebastián (siglo XVI y XVII) y el
Castillo de Sancti Petri.
Para hablar del paisaje natural chiclanero no podemos olvidarnos del Parque
Natural Bahía de Cádiz compuesto de marismas, ríos, caños, cordones dunares,
islotes..., el cual ocupa cerca un tercio del término municipal de Chiclana.
También próximos a nuestro centro urbano tenemos la posibilidad de

disfrutar de ecosistemas muy diferentes, como son marismas, campiña, pinares,
playas (a 7 kms del casco urbano y destacan las playas de la Barrosa y la de Sancti
Petri), etc.
24
El único cine disponible en la localidad es el Multicines Las Salinas:
MULTICINES LAS SALINAS

Polígono Urbisur s/n - 11139 Chiclana
Tfno.: 956 537 137
En cuanto a teatros cabe destacar el Teatro Moderno, situado en el interior

de la Casa de la Cultura, la cual veremos más adelante.
Y por último, las oficinas de turismo de Chiclana son:
OFICINA DE TURISMO OFICINA DE TURISMO

C/ García Gutiérrez, 1 - 11139 Chiclana Urb. Novo Sancti-Petri, s/n - 11139 Chiclana
Tfno.: 956 535 969 Tfno.: 956 497 234
Cádiz
Por otro lado, cuando hablamos de monumentos gaditanos se pueden

destacar la Torre Tavira, el Palacio de Congresos, el Monumento a las Cortes, la
Iglesia de San Felipe Neri y el Castillo de San Sebastián:
La Torre Tavira (C/ del Marqués del Real Tesoro) se encuentra justo
al lado derecho del edificio conocido como Palacio de los Marqueses de
Recaño, de mediados del siglo XVIII. Fue convertida en 1778 en torre-vigía
oficial del puerto. La torre, actualmente, tiene instalado un observatorio de
interés turístico.
La Catedral de Cádiz (Plaza de la Catedral), en la que descansan los

restos mortales de nuestro escritor gaditano José María Pemán.
El Monumento a las Cortes (Plaza de España) representa el

reconocimiento del pueblo de Cádiz y de la propia nación española a tan
importante acontecimiento.
La Iglesia de San Felipe Neri (C/ General Rodríguez Bouzo) forma

parte de la historia moderna de España, por ser la sede que albergó a las
Cortes de Cádiz. Al lado de dicha iglesia está el Colegio del Oratorio de San
Felipe Neri, en el cual José María Pemán estudió el bachillerato.
El Castillo de San Sebastián (C/ de Cristóbal Colón) está situado en

uno de los extremos de la playa de la Caleta, sobre una pequeña isla, siendo
uno de los fuertes que protegían el frente norte de la ciudad. Desde la época
musulmana existía una torre-atalaya en dicho lugar.
Otros monumentos ubicados en Cádiz pueden ser la Casa consistorial, la

Puerta de tierra, la Murallas de San Carlos, la Batería y bóvedas de San Felipe, el
Baluarte de Candelaria, el Antiguo Gobierno Militar o pabellón de ingenieros, los
Cuarteles de la bomba, el Cuartel Carlos III, el Baluarte de los Mártires, el Gran
Teatro Falla, la Casa del Obispo y el Palacio de Congresos.
De entre los parques presentes en la capital gaditana el más relevante es el

Parque Genovés, donde se dan especies importantísimas. Este parque es, sin duda,
uno de los rincones más acogedores y hermosos de la ciudad. Sus orígenes se
remontan a finales del siglo XVIII, época en la que ya existía un espacio entre la
línea de muralla y los cuarteles del Camposanto y de la Bomba, con apenas
arbolado y conocido popularmente por aquel entonces como el Paseo del perejil. A
mediados del siglo XIX se ampliaron los jardines y se aumentó su fauna
convirtiéndose desde entonces en un frondoso parque al cual se le llamo desde
25
entonces “Paseo de las Delicias”. Cerca del citado parque se encuentra un Drago
centenario procedente de Canarias, el cual tiene más de 300 años de antigüedad.
En este parque podemos encontrar un Busto a José María Pemán y un Teatro de
Verano descubierto que lleva su nombre.
Esta capital, además de su gran y diversificada oferta monumental, guarda

también una buena parcela de su turismo al turismo de sol y playa. Para ello cuenta
con unas estupendas playas, de las cuales se destacan la de la Caleta, la de la
Victoria y la de Santa María del Mar.
Los cines disponibles en la capital son:
EL CENTRO MULTICINES MULTICINES EL CENTRO

Plaza Palillero, s/n - 11001 Cádiz C/ Barrie, 26 - 11001 Cádiz
Tfno.: 956 225 270 Tfno.: 956 808 106
Y por último, las oficinas de turismo de Cádiz son:

Paseo Marítimo, s/n - 11001 Cádiz Paseo Canalejas, s/n - 11001 Cádiz
Tfno.: 956 250 426 Tfno.: 956 241 001
El catálogo monumental de Jerez es rico y muy variado. Muestra de ello son

sus construcciones musulmanas, sus iglesias, sus palacios, sus calles y sus plazas
del casco urbano. Entre los monumentos más preciados de la localidad se
encuentran El Alcázar, La Catedral y el Palacio Domecq:
El Alcázar de Jerez (C/ Alameda Vieja, s/n) es el monumento cívico-

militar más importante y antiguo de la localidad. De planta cuadrada, esta
construcción de origen almohade, levantada en el siglo XII, fue residencia de
los califas sevillanos y sede de los gobernadores cristianos tras la caída de la
ciudad en manos de Alfonso X. Entre sus dependencias, totalmente
restauradas, se encuentran la mezquita, los baños árabes y los cuidados
jardines. En la torre del palacio de Villavicencio, edificio barroco integrado en
el conjunto monumental del Alcázar, se ha instalado una Cámara Oscura que
permite la visión de imágenes “en vivo” de la ciudad.
La Catedral de Jerez (Plaza de la Encarnación) es la antigua iglesia

colegial barroca, levantada entre los años 1695 y 1778 sobre la que fue
primitiva iglesia del Salvador. En su interior son interesantes sus capillas de
las Ánimas, la dedicada al Cristo de la Viga, la de la Inmaculada y la del
Sagrario. Entre las obras de arte que se conservan en esta catedral destacan
el cuadro “La Virgen de niña” de Zurbarán y las pinturas debidas a Juan
Rodríguez “El Tahonero”.
El Palacio Domecq (Plaza Aladro) fue construido en estilo barroco por

el primer marqués de la Montaña en la segunda mitad del siglo XVIII y
posee un bonito patio porticado con arcos bellamente decorados.
Además Jerez cuenta con otros monumentos característicos, como son la

Iglesia de San Dionisio, la Iglesia de La Cartuja de Santa María de la Defensión y la
Casa de Riquelme.
26
Su cine está situado en un Centro Comercial, Area Sur:
YELMO CINES
Parque Ocio y Cial. Area Sur
Ctra. Nacional IV, Km. 639 - 11408 Jerez
Tfno.: 902 22 09 22
Web: www.yelmocines.es/node/50
Uno de los lugares de interés de Jerez de la Frontera puede ser el Teatro

Villamarta:
TEATRO VILLAMARTA
C/ Romero Martínez, s/n - 11402 Jerez
Tfno.: 956 14 96 85
Web: www.villamarta.com
Otro lugar de interés jerezano sería La Casa de las Palabras, por su

vinculación con el lenguaje y la comunicación, y el Centro Andaluz de Flamenco y la
Real Academia Jerezana de San Dionisio, de Ciencias, Artes y Letras, ya que están
relacionadas con nuestro autor jerezano Juan de la Plata:
LA CASA DE LAS PALABRAS CENTRO ANDALUZ DE FLAMENCO

C/ Lealas, 16 - 11404 Jerez Plaza de San Juan, 1 - 11403 Jerez
Tfno.: 956 305 435 Tfno.: 856 814 132
Web: www.lacasadelaspalabras.com Web: www.centroandaluzdeflamenco.es/
REAL ACADEMIA JEREZANA DE SAN

DIONISIO, DE CIENCIAS, ARTES Y LETRAS
Plaza de Rafael Rivero, 4 - 11403 Jerez
Y por último, las oficinas de turismo de Jerez son:

C/ Paúl, s/n - 11405 Jerez C/ Larga, s/n - 11403 Jerez
Tfno.: 956 149 863 Tfno.: 956 338 874
Rota
Para acabar con este apartado debemos hacer alusión a los principales
monumentos ubicados en la localidad de Rota, tales como el Castillo de Luna, la
Iglesia de la O y la Torre de la Merced:
El Castillo de Luna (Plaza Padre Eugenio) data del siglo XIII y se

construyó sobre un convento fortificado musulmán o ribat del siglo XI. Tiene
planta rectangular y cinco torreones almenados. Los Ponce de León
utilizaron el castillo como residencia y se tiene constancia de que los Reyes
Católicos visitaron la ciudad hospedándose en él. Esta fortaleza es todo un
símbolo para los roteños, prueba de ello es su presencia en el escudo de la
Villa.
La Iglesia de la O (Plaza Padre Eugenio) se construyó en el siglo XVI

y costeó las obras Don Rodrigo Ponce de León, Duque de Arcos. Su interior
destaca por la conjunción de los estilos Gótico, Isabelino, Plateresco y
Barroco y renacentistas.
La Torre de la Merced (C/ Compás del Convento) es el único resto

arquitectónico de lo que fue el antiguo Convento de la Merced, fundado por
Don Rodrigo Ponce de León en el siglo XVII. Fue destruida por el terremoto
que azotó Rota en el 1.722.
27
Además, cabe destacar otros monumentos como la Capilla de San Roque y

la Capilla de la Caridad.
El único cine situado en Rota es el Cine Victoria:
CINE VICTORIA
Parque Comercial "Portalejo” - 11520 Rota
Tfno.: 956 840 145
Web: http://www.cinesvictoria.com/Cartelera_Rota.html
También se puede encontrar un Teatro Auditorio en honor al padre de Felipe

Benítez Reyes, el cual fue alcalde de Rota:
TEATRO AUDITORIO ALCALDE FELIPE BENÍTEZ

Avda. San Fernando, s/n - 11520 Rota
Tfno.: 956 810 022
Web: http://www.aytorota.es/doc/Auditorio/index.htm
Horario: De lunes a viernes de 18:00 h. a 20.00
Rota presenta también una serie de recursos naturales, como son los
Corrales, los pinares y sus hermosas playas (como La Costilla en el casco antiguo,
considerada una de las mejores playas de España).
Y por último, las oficinas de turismo de Rota son:

C/ Cuna, 2 - 11520 Rota Av. Juan Carlos I (Costa Ballena), s/n - 11520 Rota
Tfno.: 956 846 174 Tfno.: 956 847 383
4.2. Museos
En este apartado facilitamos los datos de interés de los museos de los cuatro
municipios seleccionados.
En cuanto a los museos ubicados en Chiclana destacan el Museo Municipal:

Francisco Montes Paquiro, haciendo honor al torero chiclanero, y la Fábrica Museo
Muñecas Marín:
MUSEO MUNICIPAL: FRANCISCO MONTES PAQUIRO

C/ San Agustín nº 3 - 11139 Chiclana
Tfno.: 956 405 151
Web: www.chiclana.es/paquiro
Horario:
De lunes a sábados de 11:00 a 13:00
De lunes a viernes de 18:00 a 20:00
FÁBRICA MUSEO MUÑECAS MARÍN

Camino de la Barquilla, P. Ind. Badenes, nave 1 - 11139 Chiclana
Tfno.: 956 400 067
Web: www.marindolls.com
Horario:
De lunes a sábados de 9:00 a 13:30
También podemos mencionar el Museo de Briones, en la Plaza Mayor, el cual

se encuentra en obras con el objeto de trasladar la Fundación Fernando Quiñones a
una de sus dependencias.4
4
Para más información, véase: http://sobrecadiz.com/2009/01/14/la-fundacion-fernando-quinones-en-
chiclana/ (visto el 09/04/10 a las 16:46)
28
Por último, presenta una espléndida sala de exposiciones, como es la Casa

de la Cultura:
CASA DE CULTURA
C/ Nueva, 20 - 11139 Chiclana
Tfno.: 956 490 146
E-mail: cultura@chiclana.es
Web: www.chiclana.es
Cádiz
A la hora de hablar de los museos existentes en Cádiz cabe mencionar tres

como principales, los cuales son el Castillo de Santa Catalina, el Museo de las Cortes
de Cádiz y el Museo-Taller Litográfico. Otro museo ubicado en la capital podríamos
destacar el Museo de Cádiz.
CASTILLO DE SANTA CATALINA

Paseo Antonio Burgos, s/n - 11001 Cádiz
Tfno.: 956 226 333
Horario:
De lunes a domingo de 10:00 a 19:45
En verano de 10:00 a 20:45
MUSEO DE LAS CORTES DE CÁDIZ

C/ Santa Inés, 9 - 11001 Cádiz
Tfno.: 956 221 788
Horario:
De martes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 16:00 a 19:00
Sábados y domingos de 9:00 a 13:00
Lunes y festivos cerrado
MUSEO-TALLER LITOGRÁFICO
C/ Bóvedas de San Roque, s/n - 11001 Cádiz
Tfno.: 956 282 663
Horario:
De martes a viernes
Lunes y festivos cerrado
Los museos más relevantes de Jerez de la Frontera son los siguientes:

MUSEO TAURINO MUSEO ARQUEOLÓGICO MUSEO DE RELOJES Y DEL VINO
C/ Pozo del Olivar, 6 Plaza del Mercado, 0 - C/ de Cervantes, 3 - 11403 Jerez
- 11403 Jerez 11408 Jerez Tfno.: 956 182 100
Tfno.: 956 323 000 Tfno.: 956 341 350
Web: www.webjerez.com
Rota
En cuanto al museo más importante ubicado en la localidad roteña podemos

decir que el Museo Ruiz-Mateos:
MUSEO RUIZ-MATEOS
C/ Isaac Peral, 29 - 11520 Rota
Horarios:
De 09:30 a 13:30 y de 16:30 a 20:30
En Verano el mismo horario de mañana y de tarde: 18:30 a 21:30
Domingos, Lunes y Festivos cerrado
Tfno.: 954 841 251
E-mail: museoruizmateos@gmail.com
29
4.3. Rutas literarias que hemos diseñado

Hemos diseñado cuatro rutas por la provincia de Cádiz para los estudiantes
universitarios de la UCA, de las cuales tres de ellas partirán de los Campus de la
capital y la restante partirá del Campus de Jerez de la Frontera. Una vez finalizada
cada ruta, los estudiantes volverán a su facultad de origen. También cabe la
posibilidad de que puedan realizarla personas ajenas a la universidad. (véase
Imagen 1)
Se trata de una ruta guiada, tanto por un guía turístico como con sus
respectivas señalizaciones por las calles de la localidad en cuestión.
En la universidad, se le hará entrega a cada alumno de un folleto informativo

de la ruta con la intención de que puedan seguirla correctamente.
Con el fin de fomentar el reciclaje, se colocarán varios contenedores a lo

largo de la ruta para que aquellos que no estén interesados en conservar su folleto
lo depositen ahí.
Como bien exponemos en el proyecto de investigación, lo que perseguimos

con la creación de estas rutas es:
Motivar a los estudiantes universitarios a leer.
Cambiar la mentalidad del estudiante universitario, haciéndole ver

que en Cádiz no sólo hay hermosas playas y sitios de ocio, sino que también
hay una historia de fondo, una cultura y un gran patrimonio literario, todo
ello con el fin tanto de beneficiar al consumidor, enriqueciendo su cultura,
como de beneficiarnos nosotros mismos, obteniendo rentabilidad.
Dar a conocer a autores que no son muy conocidos actualmente por

los estudiantes universitarios, ignorando otros que si lo son, como Alberti.
Ese es el motivo por el que no hemos constituido una Ruta por el Puerto de
Santa María de este autor. Otro de los motivos de esta decisión es que ya
hay diseñadas rutas de él y pretendemos diferenciarnos.
Fomentar el reciclaje, por lo mencionado anteriormente.
4.3.1. Mapa introductorio de nuestras rutas

Cada ruta es de un autor diferente, salvo la primera, en la que
englobamos a dos autores chiclaneros.
Como podemos ver en la siguiente imagen, nuestras rutas se sitúan

en Chiclana de la Frontera, Cádiz capital, Jerez de la Frontera y Rota:
30
Imagen 1: Mapa de Cádiz con las Rutas y los Campus implicados
1 Ruta 1 Ruta de Antonio García

Gutiérrez - Fernando Quiñones (Chiclana
de la Frontera) (salida de UCA 1)
2 Ruta 2 Ruta de José María

Pemán (Cádiz capital) (salida de UCA 1)
3 Ruta 3 Ruta de Juan de la Plata

(Jerez de la Frontera) (salida de UCA 2)
4 Ruta 4 Ruta de Felipe Benítez

Reyes (Rota) (salida de UCA 1)
UCA 1 Campus de Cádiz
UCA 2 Campus de Jerez
Fuente: Adaptado de http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/35/Mapa_municipal_provincia_de_Cadiz.PNG

(visto el 10/04/10 a las 15:56)
4.3.2. Ruta 1: Ruta de García Gutiérrez –

Fernando Quiñones (Chiclana de la Frontera)
Imagen 2: Plano de Chiclana de la Frontera
Itinerario
Salida del Campus de Cádiz
A – Plaza El Trovador
B –Paseo alrededor del Río Iro
C – Biblioteca Municipal García Gutiérrez
D – Casa natal de García Gutiérrez
E – Busto Poeta García Gutiérrez
F – Calle García Gutiérrez
G – Fundación Fernando Quiñones
H – Plaza Mayor
I – Teatro Moderno
Regreso al Campus de Cádiz
Fuente: Google Maps
La salida será desde el Campus universitario de la capital,

dirigiéndonos hacia Chiclana en autobús, aprovechando las
excelentes infraestructuras.
A – Plaza El Trovador
Para empezar con esta ruta, nos dirigiremos a la Plaza

El Trovador, donde se encuentra el monumento al mismo.
Podremos disfrutar de una breve representación teatral

de la obra que permitió a Antonio García Gutiérrez escribir su
31
nombre con letras de oro en la historia de la literatura

española, El Trovador.
B –Paseo alrededor del Río Iro
Seguidamente daremos un paseo por los alrededores

del Río Iro, debido a que es mencionado en las obras de
ambos autores, sobre todo de Quiñones.
En el camino serán leídos algunos de los poemas

referentes a Chiclana, como el de Fernando Quiñones.
“Soneto a Chiclana de la Frontera”
Cal encendida, léganos, redores

archibebes, viñedos, plaza, río,
arena virgen de tu playerío,
pico borracho de tus ruiseñores.
Albinas, altas huertas, resplandores

del levante por julio, miel, trapío
del potro, luna lánguida, hoy vacío
el sol antiguo de tus matadores.
Ojos negros en ronda por la vega,

Barrosa, salinar, pinar, labriega
y pescadora tú, de cara al viento.
Abierta madre siempre de la mano

contra el incendio azul de tu verano,
vieja y muchacha por mi pensamiento.
Fernando Quiñones
C – Biblioteca Municipal García Gutiérrez
Nuestro siguiente destino sería la Biblioteca construida

en honor a García Gutiérrez, la cual describiremos más
adelante en su correspondiente capítulo.
Allí podríamos sentarnos y leer alguna de las obras de

estos dos chiclanero.
D – Casa natal de García Gutiérrez
Después nos adentraremos en la actual calle Corredera,

en la cual se encuentra la humilde casa natal de nuestro poeta
y dramaturgo chiclanero García Gutiérrez, la cual se encuentra
en estado semi-ruinoso.5
En la fachada de la casa encontramos una placa

conmemorativa al escritor.
E – Busto Poeta García Gutiérrez
Caminando un poco a lo largo de la calle de nacimiento

del poeta nos encontramos con una pequeña escultura de su
cara, la cual ha estado anteriormente en muchos otros
5
Proyecto museo-casa natal de García Gutiérrez por TAETRO. Adaptado de
http://www.museocasanatalgarciagutierrez.com/casaGG.html (visto el 23/03/10 a las 18:27)
32
lugares, como la Plazuela de Pizano, los Jardines de García

Gutiérrez, la Plaza El trovador y Alameda del Río.
El texto existente en dicho busco dice:
CHICLANA
A SU INMORTAL POETA
ANTONIO
GARCÍA GUTIÉRREZ
AUTOR DE
“EL TROVADOR”
1813-1884
F – Calle García Gutiérrez
Después pasaremos por la calle que lleva el nombre de

García Gutiérrez.
Antes de denominarse así se llamaba calle del

“Beneficiado”, ya que en dicha calle en su día vivió un
beneficiado o clérigo inferior.
En 1868 se toma la decisión de cambiar la

denominación de la calle del “Beneficiado” “También y para
rendir el debido homenaje a las letras en la persona del
inmortal poeta, honra de la literatura española Don Antonio
García Gutiérrez que, nació asimismo en Chiclana el día de mil
ochocientos se llamará de García Gutiérrez, en la cual está
situada la casa Teatro de esta Villa”.6
De entre los edificios de esta calle destaca la casa

palacio, conocida como la “Casa de los Tenorios”, la cual fue
mandada construir por el Conde de Cinco Torres. La casa es el
mejor ejemplo de la arquitectura neoclásica en Chiclana en
una época de esplendor y típico del desarrollo que se lleva a
cabo en la ciudad.
G – Fundación Fernando Quiñones
Nuestro siguiente destino será la Fundación Fernando

Quiñones, constituida el 8 de noviembre de 1999 con el
objetivo de la conservación, estudio y difusión de los fondos
documentales, bibliográficos y artísticos relativos a la vida y
obra de dicho escritor.7
La organización de dicha fundación es constituida por la

mujer y el hijo del escritor, además de por un consejo asesor,
entre los que están incluidos Rafael Marín Trechera y Mercedes
Escolano.
H – Plaza Mayor
A continuación, nos dirigiremos a la Plaza Mayor, donde

podremos disfrutar de otra breve representación teatral, pero
6
http://www.dechiclana.com/callejero/calle-garcia-gutierrez.htm (op. cit.) (visto el 25/03/10 a las
18:21)
7
Adaptado de http://www.fundacionfq.com/pri.htm (visto el 25/03/10 a las 18:30)
33
ahora de una obra de Fernando Quiñones: La canción del

pirata. Vida y embarques del bribón Cantueso.
La Plaza Mayor se encuentra en pleno corazón del casco

urbano de Chiclana, y está presidida por la Iglesia Mayor, una
de las construcciones arquitectónicas más destacadas del
municipio. También se encuentra en esta plaza el Museo de
Briones, el cual se encuentra en obras, como hemos dicho
anteriormente.
I – Teatro Moderno
Para finalizar nuestra ruta, qué mejor que acudir al

centro cultural más importante de Chiclana, la Casa de la
Cultura, donde se encuentra el Teatro Moderno, en el cual
tendrá lugar una breve charla sobre estos dos autores
gaditanos.
Después, con el fin de acabar de una forma amena, se

hará un musical de El Trovador de García Gutiérrez, para
recordar a la ópera Il Trovatore de Verdi de 1853.8
Del mismo modo que nos fuimos regresaremos a la

capital.
4.3.3. Ruta 2: Ruta de José María Pemán (Cádiz)

Imagen 3: Plano de Cádiz
Fuente: Adaptado de Google Maps
8
La repercusión de esta obra fue enorme fuera de España, especialmente en Italia, donde Giuseppe
Verdi, que atravesaba por entonces una etapa de gran inspiración, da forma a su ópera Il Trovatore en
1853, con libreto de Salvatore Cammarano, creando para ella su aria Di quella pira, una de las partituras
más logradas de su autor.
Material facilitado por el profesor de la asignatura: Pablo Muñoz Viquillón (op. cit.)
34
Itinerario
A – La Caleta
B – Tumba de José María Pemán
C – Colegio del Oratorio de San Felipe Neri
D – Casa Pemán
E – Plaza de España
F – Casa dónde nació José María Pemán
G – Monumento a José María Pemán y “Teatro

de Verano José María Pemán”
La salida será desde el Campus universitario de Cádiz,

aprovechando que la ruta se realizará en la misma ciudad.
A – La Caleta
En primer lugar nos dirigiremos a disfrutar de una de

las playas gaditanas.
La Caleta es una playa situada en el centro histórico de

la ciudad, lo que le da atractivo.
Además, es uno de los escenarios que inspiró a Pemán

a escribir uno de sus poemas: “La Caleta”.
“La Caleta”
¡Ay, que dolor!

Aquel niño marinero,
moreno de brisa y sol,
aquel niño marinero
y a ratos mariscador,
aquel niño -¡ay, que dolor!-...
me lo apuntó la otra tarde.
señor alcalde mayor,
un mal guardia en su libreta.
¡Todo porque se bañó,

la otra tarde -¡ay, que dolor! -...
en aguas de la Caleta
desnudito como un dios!
José María Pemán
B – Tumba de José María Pemán
Nuestro siguiente destino será la Catedral de Cádiz, ya

que en la actualidad sus restos reposan en la cripta de dicha
Catedral, en una tumba reservada para él desde muchos años
antes.
Inicialmente fue enterrado junto a su esposa en el

cementerio de Cádiz, pero sus restos fueron traspasados a la
Catedral.
35
C – Colegio del Oratorio de San Felipe Neri
Después visitaremos el colegio donde el escritor estudió

el bachillerato.
La Iglesia Oratorio de San Felipe Neri de Cádiz es un

templo barroco de planta elíptica construido entre 1685 y
1719, según proyecto del alarife Blas Díaz.
D – Casa Pemán
Después de visitar el Oratorio de San Felipe Neri, nos

dirigimos a la Plaza de San Antonio, dónde se encuentra
ubicada la casa de Pemán.
Situada en pleno centro histórico de Cádiz, en una de

las plazas con mayor encanto de la ciudad es conocida como
Casa Pemán por ser la residencia del insigne escritor y
dramaturgo.
Actualmente, en este edificio se encuentra la Asociación

Cajasol, que alberga el legado de Pemán, que incluye más de
16.000 volúmenes de los siglos XVII al XX, así como
manuscritos, revistas y correspondencia del escritor gaditano.
En su interior se encuentra el famoso pozo de la Jara,

que proveía de agua a la ciudad.
E – Plaza de España
Nuestro próximo destino sería la Plaza de España, en la

cual encontramos el famoso monumento a las Cortes de Cádiz
Los acontecimientos históricos de la época llevaron a

Pemán a escribir la obra teatral Cuando las Cortes de Cádiz.
Esta obra teatral fue posteriormente versionada para el

cine con el título de “Lola la Piconera”.
Pensamos que el personaje de “Lola la Piconera”

debería de estar más explotado en la provincia de Cádiz, por lo
que en dicha plaza tendremos la ocasión de disfrutar de una
breve e interesante representación de esta obra.
F – Casa dónde nació José María Pemán
Después visitaremos la casa dónde nació José María

Pemán, situada en la calle Isabel la Católica.
En la fachada de la casa encontramos una placa

conmemorativa al escritor.
36
G – Monumento a José María Pemán y “Teatro de Verano

José María Pemán”
En última instancia, visitaremos el Parque Genovés, en

donde podremos encontrar un teatro al aire libre con el
nombre de “Teatro de Verano José María Pemán” y en el
mismo lugar existe un monumento mandado erigir por
suscripción popular con un busto de Pemán realizado por Juan
de Ávalos en 1967.
Una vez finalizado el recorrido, regresaremos al Campus

universitario de la capital.
4.3.4. Ruta 3: Ruta de Juan de la Plata (Jerez de

la Frontera)
Imagen 4: Plano de Jerez de la Frontera
Itinerario
Salida del Campus de Jerez
A – Casa natal del autor
B – Plaza de Toros de Jerez
C – Escuela San José de los Hermanos

de San Juan Bautista de la Salle
D – Centro Andaluz del Flamenco
E – Real Academia Jerezana de San

Dionisio, de Ciencias, Artes y Letras
F – Biblioteca Municipal Central
Regreso al Campus de Jerez
Aprovechando la existencia de un Campus universitario de

la UCA en Jerez de la Frontera, la salida será desde aquel
Campus.
37
A – Casa natal del autor
En primer lugar, empezaremos nuestra visita en la calle

Corredera que es donde se ubica la casa natal del autor.
En esa calle es donde Juan Franco Martínez pasó su

infancia y concretamente en el nº 21 es la vivienda donde
nació.
B – Plaza de Toros de Jerez
Seguidamente visitaremos la plaza de toros de Jerez de

la Frontera, la cual se encuentra muy vinculada con el autor y
sus obras.
Una de las obras de Juan de la Plata relacionada con el

mundo taurino se denomina Historia del Toreo en Jerez.
En este lugar podremos ver in situ las descripciones

de la plaza e imaginarnos el ambiente taurino, que relata el
autor en su obra.
C –Escuela San José de los Hermanos de San Juan Bautista

de la Salle
Nuestra siguiente visita será hacia el centro donde

recibió la educación durante su juventud el autor.
El 8 de diciembre de 1918 se instala la escuela para

niños pobres en la calle Porvera (donde se encuentra
actualmente).
Este edificio era antes de la escuela la llamada casa de

“Los Diezmos”, la cual fue rehabilitada y adaptada a cargo de
Don Pedro Domecq y Lustau.
D – Centro Andaluz del Flamenco
Seguidamente, nos dirigiremos hacia el Palacio de

Pemartín, sede del Centro Andaluz de Flamenco, del cual fue
fundador y en la actualidad director el autor Juan de la Plata.
Dicha sede se encuentra en la Plaza de San Juan, 1.9
En este lugar, se puede llegar a entender la pasión por

el flamenco que muestra en sus obras e incluso nos podemos
adentrar de manera más personal en la vida de los personajes
en los que se centran las obras de este autor.
E – Real Academia Jerezana de San Dionisio, de Ciencias,

Artes y Letras
En esta visita conoceremos que Juan de la Plata es

miembro, además, de la Real Academia de San Dionisio de
Ciencias, Artes y Letras situada en calle Consistorio, 13 en
9
Para más información, véase: www.centroandaluzdeflamenco.com (visto el 05/04/10 a las 18:33)
38
pleno centro urbano de la ciudad colindando con el

ayuntamiento.10
El objetivo de esta visita es, además de visitar sus

instalaciones, poder conocer su biblioteca a la que pertenece
numerosas obras del autor.
F – Biblioteca Municipal Central
Nuestra última parada sería la biblioteca municipal de la

ciudad, situada en la Calle Alameda del Banco, 7-8.
Esta biblioteca se encuentra en pleno centro de la

ciudad conservando un edificio antiguo pero incorporando un
edificio modernista para intensificar la luz en un espacio de
lectura.
Dentro de la biblioteca podremos sentarnos

tranquilamente a leer una de las obras del autor y así también
seguiremos conociendo su tierra.
Una vez finalizada la ruta volveremos al lugar de origen, el

Campus de Jerez.
4.3.5. Ruta 4: Ruta de Felipe Benítez Reyes

(Rota)
Imagen 5: Plano de Rota
Itinerario
A – Biblioteca Poetas Andaluces
B – Playa de La Costilla
C – Tasca Tirapu
D – Colegio Nuestra Señora del Rosario
E – Parrilla de Juan
F – Teatro Auditorio Alcalde Felipe Benítez
G – Calle Poeta Felipe Benítez Reyes
H – Casa natal y actual del autor
Para llegar a Rota desde Cádiz, qué mejor que tomar el

Catamarán en el puerto de Cádiz, el cual nos llevará a la
localidad en 30 minutos aproximadamente.
10
Para más información, véase: www.academiasandionisio.com (visto el 05/04/10 a las 19:02)
39
A – Biblioteca Poetas Andaluces
En primer lugar, muy cerca del puerto donde nos deja

el ferry, podemos visitar la Biblioteca Poetas Andaluces, en la
que podemos encontrar varios libros del autor.
También es un buen sitio para visitar debido a que allí

trabaja actualmente la mujer de Felipe Benítez, Silvia, con la
cual podremos hablar para que nos guíe sobre la vida y obra
de su marido, ya que ella es la primera lectora de sus libros y
los entiende tanto como el autor.
B – Playa de La Costilla
Seguidamente, iremos a la playa más popular y

frecuentada de Rota, La Costilla.
Es muy concurrida y posee accesos para minusválidos,

siendo su arena dorada.
Tendremos la ocasión de ver en dicha playa “el

Espigón”, un pequeño paseo adentrándonos en el mar formado
con piedras.
Felipe Benítez Reyes la frecuenta mucho y le sirve de

inspiración para sus obras.
C – Tasca Tirapu
Después podremos disfrutar de unas tapas en la Tasca

Tirapu, situada en la Plaza Mina), ya que suele ser un punto de
encuentro de Felipe con sus amigos.
Allí no suele hablar de literatura, sino leer el periódico,

tomar unas copas o simplemente charlar con sus amigos de
infancia.11
D – Colegio Nuestra Señora del Rosario
Después visitaremos el Colegio Salesiano donde el

autor realizó sus primeros estudios, llamado Colegio
Concertado “Nuestra Señora del Rosario”, situado en el Centro
de la parte Sur de la Villa, entre la parte antigua y la nueva
del casco urbano, siendo el único centro situado en esa zona.
Más concretamente está en la calle María Auxiliadora, 2.
Podemos contactar con este centro a partir del

siguiente número de teléfono: 956 812 071.
Después de estar en dicho centro, continuó en el

Colegio San Luis Gonzaga en El Puerto de Santa María, para
después estudiar Filología Hispánica en la Universidad de Cádiz
y de Sevilla.
11
Felipe Benítez Reyes en Andaluces por Excelencia. http://www.youtube.com/watch?v=fVHtw-9L2bU
(visto el 03/04/10 a las 20:40)
40
E – Parrilla de Juan
Tras la visita al colegio tomaremos la Avenida San

Fernando para visitar un restaurante con alta selección en
carnes y especialidades en comidas locales.
Felipe Benítez Reyes es un habitual del local.
F – Teatro Auditorio Alcalde Felipe Benítez
Después, caminando un poco más por la misma

avenida podremos ver un teatro que lleva el nombre del padre
del autor, Felipe Benítez, en honor a su época de alcalde de la
localidad.
Se llevan a cabo distintos espectáculos, tales como

conciertos, charlas...
Nosotros hemos organizado una charla sobre la vida y

obra de Felipe Benítez Reyes, en la cual se introducirán la
lectura de los poemas que le llevaron al éxito.
G – Calle Poeta Felipe Benítez Reyes
Después pasearemos por la calle que lleva el nombre

del escritor, la cual era ante un tramo más de la actual calle
Castelar, que según antiguos documentos se trataba de un
orador muy conocido.
Para Felipe Benítez Reyes, tener una calle con su

nombre es algo que considera “raro”, ya que no se dice que no
se ve con nombre de calle.12
H – Casa natal y actual
Nuestra última visita sería la casa donde pasó su

infancia y donde actualmente vive el autor, situada en la calle
Veracruz.
Se trata de la antigua casa de sus abuelos paternos y

que posteriormente pasó a ser de sus padres.
Pasó muchos de sus años de infancia allí y para él es

actualmente una alegría salir a la calle donde paso tantos
momentos de juego.
Vivió durante dos años en Cádiz, donde tenía un cuarto

de estudio pequeñito y atiborrado de libros, pero al mudarse a
la casa de sus padres quiso hacerse un estudio más luminoso,
con muchos ventanales pero se dio cuenta de que la luz no le
servía para trabajar, que prefería un ambiente más bien
oscuro y que de hecho si trabaja de día suele crear un
ambiente nocturno cerrando las ventanas.
12
Felipe Benítez Reyes en Andaluces por Excelencia http://www.youtube.com/watch?v=fVHtw-9L2bU
(op. cit.) (visto el 03/04/10 a las 20:40)
41
Despedimos este último lugar con la lectura de un

poema que hace referencia a la casa donde nació.
“Poema Casa de Veracruz”
Entré en la casa blanca con mi incierta

llave de cristal frío,
la memoria. Se mecía
el toldo sobre el patio
como un jirón de niebla. Se mecía
el caballo -qué roto- de cartón
en el cuarto de juego. Y nada era
nítido allí ni vago, pues los ojos
miran con lente propia los dominios
del cadáver del tiempo,
y nada para el ojo es tan real como la nada,
esa nada que vuela
como un ave enjaulada por la casa vacía,
llena de eternidad agonizante.
La vida que allí estuvo no parece

sino una densidad de desamparo
ante la mano helada del tiempo, engalanada
con anillos que arrojan
el veneno veloz de la melancolía
en la copa que estamos apurando.
Esa mano que pasa
por los juguetes rotos y los muebles,
por el globo terráqueo de marfil
y por los trajes de los muertos,
hieráticos y huecos como estatuas de nadie.
Extraño en ese mundo clausurado,

oí el tiempo moverse.
Su paso de reptil en los espejos.
Y fui abriendo las puertas,
palpando oscuridades ostentosas
exhibidas allí como un resplandor negro,
y supe que era el huésped
de una rancia tiniebla
oculta en mi memoria como un borrón de espanto.
Y andaban por la casa mis vampiros,

rugían por la casa mis monstruos siderales,
volaban como arañas de ceniza
las brujas de los cuentos,
los licántropos
mostraban sus colmillos como puntas de estrella.
Y andaban por allí, vacías sus miradas, los difuntos

con rostros congelados en el hielo
de las fotografías.
Y supe que era el dueño de una niebla.

y tomé posesión de mi memoria.
Cerré la casa blanca con mi llave

-tan fría- de cristal, y ahora no tengo
un lugar en que pueda morir
rodeado de aquellos que me tienden sus manos
desde la orilla turbia que empiezo a divisar.
Felipe Benítez Reyes
Una vez finalizada nuestra ruta volveremos a Cádiz, tal

como vinimos, en barco.
42
5. Lugares para la práctica de la lectura
5.1. Premios
Disponemos de varios premios de literatura que guardan relación con esta
provincia, los cuales son entre otros:
1) Premio de Novela Fernando Quiñones.13
2) Premio de Poesía Villa de Rota.14
3) Premio Internacional de Ensayo Caballero Bonald.15
4) Premio José María Pemán de Artículos.
5) Premio Rafael Alberti de Poesía.
5.2. Asociaciones
En las localidades que estamos analizando existen multitud de asociaciones
de diferentes tipos, de las cuales hemos seleccionados dos tipos sólo:
socioculturales y de empresarios de hostelería y turismo.
La localidad de Chiclana presenta las siguientes asociaciones:
FUNDACIÓN FERNANDO QUIÑONES

C/ Larga, 10 1ºA (Sede Provisional) - 11139 Chiclana
Tfno.: 956 403 814 ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA
Web: http://www.fundacionfq.com C/ del Arquillo del Reloj, 1 - 11139
Categoría: Asociación Sociocultural Chiclana
Tfno.: 956 403 351
TAETRO Categoría: Asociación De
Barriada de la Ciudad Jardín, 7 - 11139 Chiclana Empresarios De Hostelería Y Turismo
Tfno.: 956 94 70 90
Categoría: Asociación Sociocultural
13
La Fundación Unicaja entrega hoy el XI Premio de Novela Fernando Quiñones al escritor Raúl Guerra
Garrido por su obra "La memoria de los sueños", un galardón que asegura que está "saboreando". (09-
03-2010) http://www.lavozdigital.es/cadiz/20100309/local/cadiz/fundacion-unicaja-entrega-premio-
201003091546.html (visto el 02/04/10 a las 19:48)
14
Juan Bonilla gana el premio de poesía Villa de Rota. El jurado le otorga el galardón por su libro
'Cháchara', del que destaca su originalidad. (13-09-2009)
http://www.diariodecadiz.es/article/ocio/513243/juan/bonilla/gana/premio/poesia/villa/rota.html (visto
el 02/04/10 a las 19:57)
15
Este Premio tiene como finalidad promover la difusión de los autores de ensayos y las publicaciones
que los acogen. (convocatoria Premio Ensayo 2009) http://www.fcbonald.com/index.php?id=90#c289
(visto el 14/04/10 a las 15:50)
43
Cádiz
A continuación vemos las asociaciones más importantes de la capital:
ASOCIACIÓN CULTURAL NUEVA ASOCIACIÓN SOCIOCULTURAL DE

ACRÓPOLIS LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
C/ de San Pedro, 1 - 11001 Cádiz Facultad de Filosofía y Letras. Avda.
Tfno: 956 21 17 59 Dr. Gómez Ulla s/n - 11001 Cádiz
Categoría: Asociación Sociocultural Categoría: Asociación Sociocultural
ASOCIACIÓN CAJASOL
Plaza de San Antonio, 14 (Casa
Pemán) - 11001 Cádiz
Las asociaciones más representativas de Jerez son las siguientes:
FUNDACIÓN SECRETARIADO FUNDACIÓN CABALLERO BONALD

GITANO C/ Caballeros, 17 - 11403 Jerez
C/ Chapinería, 3 - 11403 Jerez Tfno.: 956 149 140
Tfno.: 956 327 190 Web: www.fcbonald.com
Web: www.gitanos.org Categoría: Asociación Sociocultural
Rota
Por último, cabe destacar tres asociaciones en Rota:
FUNDACIÓN ALCALDE ZOILO RUIZ-MATEOS ASOCIACIÓN JUVENIL“CUMBRE”

C/ Charco, 5 - 11520 Rota C/ Alcalde García Sánchez, 5 -
Tfno.: 956 810 411 11520 Rota
E-mail: fundacion@fundacionalcaldezoilo.org Categoría: Asociación Sociocultural
Web: www.fundacionalcaldezoilo.org
Categoría: Asociación Sociocultural PEÑA CULTURAL Y RECREATIVA
“JUAN Y JUANA”
C/ Veracruz, 59 - 11520 Rota
5.3. Bibliotecas
Seguidamente enumeraremos las bibliotecas de cada lugar para que el
alumno pueda parar a interesarse por la lectura de las obras de los autores
mencionados, así como de cualquier otro.
La única biblioteca existente en Chiclana es la que hace honor al poeta

García Gutiérrez, llamada Biblioteca Municipal García Gutiérrez.
Entre los servicios ofrecidos por la biblioteca se destacan la disponibilidad del

fondo bibliográfico, las publicaciones periódicas, los Boletines Oficiales, el acceso a
Internet y la consulta rápida entre otros.
44
BIBLIOTECA MUNICIPAL GARCÍA GUTIÉRREZ

C/ Vega, 6, 1ª planta - 11139 Chiclana
Tfno.: 956 538 137
E-mail: biblioteca@chiclana.es
Horario:
Invierno: de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 20:00 h.
Verano (Julio y Agosto): De lunes a viernes de 9:00 a 14:00 h.
Cádiz
La ciudad de Cádiz cuenta además con una Red de Bibliotecas Municipales

de Cádiz, compuesta de cuatro bibliotecas, que prestan un servicio público y
gratuito a disposición de todos los ciudadanos cuya finalidad es principalmente el
fomento de la lectura y la investigación. Estas cuatro bibliotecas son:
BIBLIOTECA CENTRAL JOSÉ

CELESTINO MUTIS BIBLIOTECA DE EXTREMAMUROS
C/ San Miguel, 17 - 11001 Cádiz Avda. San Severiano s/n - 11001 Cádiz
Tfno.: 956 226 156 / 956 226 157 Tfno.: 956 251 894
Fax: 956 221 850 Fax: 956 259 829
E-mail.: biblioteca.cm@telefonica.net E-mail: EXTRAMUROS.BIBL@telefonica.net
BIBLIOTECA INFANTIL Y JUVENIL DE BIBLIOTECA PALILLERO

LA VIÑA Plaza Palillero s/n - 11001 Cádiz
C/ Venezuela, 8 - 11001 Cádiz Tfno.: 956 251 894
Tfno.: 956 225 104 E-mail: biblioteca.cm@telefonica.net
E-mail: biblioteca.cm@telefonica.net
Por otra parte, Jerez de la Frontera cuenta con varias bibliotecas de interés:
BIBLIOTECA MUNICIPAL CENTRAL BIBLIOTECA PADRE LUIS COLOMA

C/ Alameda del Banco, 7-8 - 11403 Avda. Domecq, 10 - 11405 Jerez
Jerez Tfno.: 956 184 700
Tfno.: 956 149 970/71 E-mail: biblioteca.coloma@aytojerez.es
E-mail: biblioteca.jerez@aytojerez.es
BIBLIOTECA RAMÓN DE CALA

Plaza Adolfo Rodríguez, s/n. Bda. La
Plata. - 11403 Jerez
Tfno.: 956 180 405
E-mail: biblioteca.rdcala@aytojerez.es
Rota
Para acabar con este punto, enumeramos las bibliotecas existentes en Rota:
BIBLIOTECA RAFAEL ALBERTI

C/ Inmaculada Concepción, 8 - 11520 Rota
Tfno.: 956 84 00 61
Horario:
De lunes a viernes de 08:00 a 22:00 h.
Sábados de 17:00 a 02:00 h.
BIBLIOTECA POETAS ANDALUCES

C/ Ignacio Merello, 3 - 11520 Rota
Tfno.: 956 846 121
Horario:
De lunes a viernes de 08:00 a 23:00 h.
Sábados de 10:00 a 20:00 h.
45
5.4. Librerías
A continuación enumeraremos las librerías más significativas de cada lugar,
con el fin de saber de un sitio donde poder adquirir algún libro en cada lugar.
En primer lugar, Chiclana encontramos:

IMPRENTA Y PAPELERIA NAVARRO EL PARQUE
C/ Vega, 24 - 11139 Chiclana Bda. Fuenteamarga, s/n - 11139 Chiclana
Tfno.: 956 400 653 Tfno.: 956 401 694
Cádiz
En la capital podemos encontrar las siguientes librerías:

LIBRERIA MANUEL DE FALLA LIBRERÍA LA LUNA NUEVA
C/ Mina, 2 - 11001 Cádiz Tfno.: 956 331 779
Tfno.: 956 227 406
En Jerez también podemos encontrar librerías, tales como:

LIBRERIA LUNA NUEVA LIBRERÍA AGRÍCOLA
C/ Eguilaz, 1 - 11403 Jerez C/ Paúl, s/n - 11405 Jerez
Tfno.: 956 331 779 Tfno.: 956 348 043
Web: www.librerialunanueva.com Web: www.agricolajerez.com
Rota
Por último, en Rota se encuentran:
LIBRERIA TARTESSOS LIBRERIA ATENEA

Plaza de San Roque 3 – 11520 Rota Avenida María Auxiliadora, 34 – 11520 Rota
Tfno.: 956 811 358 Tfno.: 956 810 702
5.5. Zonas WIFI

Por toda la provincia de Cádiz existe una gran cantidad de lugares que
poseen WIFI gratis, lo cual podrá ser aprovechado por todas aquellas personas que
dispongan de un dispositivo con conexión a internet WIFI, esto es, ciudadanos,
estudiantes, teletrabajadores y turistas mediante ordenadores portátiles, notebooks
o teléfonos móviles con conexión WIFI.
La localidad de Chiclana presenta WIFI libre en su Biblioteca Municipal, como

hemos mencionado anteriormente. Así mismo también lo presenta en una sala de
estudios en la Calle Jardines, la cual está abierta de 9 de la mañana a 12 de la
noche.
Antes del verano de 2009 se pretendía poner en marcha un proyecto en

Chiclana que consistía en instalar el acceso gratuito sin cable a Internet en nueve
46
lugares de la localidad. Las zonas WIFI estarían repartidas por la plaza Mayor, la
plaza de Las Bodegas, la plaza barriada del Arenal, el parque de Santa Ana, el
parque Huerta Rosario, la Alameda Lora, la plaza Rafael Alberti, la Gran Plaza y la
calle Alameda del Río. A pesar de esto, el proyecto no ha sido posible aún.16
Cádiz
Una posibilidad para conectarse a la red inalámbrica en Cádiz es acudiendo a

las bibliotecas anteriormente mencionadas.
Por otro lado, en Cádiz se han instalado varias zonas de acceso inalámbrico
a Internet gratuito. Estas zonas son La plaza de la Catedral, la plaza Mina, la plaza
de Ingeniero la Cierva, la de Telegrafía sin Hilos y el parque Cinco Continentes.17
Las bibliotecas mencionadas anteriormente de Jerez de la Frontera poseen

conexión a Internet sin necesidad de cable.
Además, Jerez cuenta con la mayor red inalámbrica de toda Andalucía,

gracias a la llamada Milla WIFI-Jerez abarca desde la sede de la Delegación de
Fomento, en la avenida Álvaro Domecq, hasta la plaza del Arenal así como calles y
plazas adyacentes a la citada área.18
Rota
Por último, los lugares de conexión WIFI en la localidad de Rota son las dos
bibliotecas citadas anteriormente. En 2009 se puso en marcha un proyecto que
consistía en instalar Internet sin cable en la plaza Jesús Nazareno, la plaza Pío XII,
la plaza Bartolomé Pérez y alrededores y el parque de la Miga y parque Carlos
Cano. No obstante, todavía no ha sido instalado.19
16
Adaptado de http://noticias.dechiclana.com/noticias/tecnologia/wifi-chiclana (visto el 06/04/10 a las
13:45)
17
Adaptado de http://www.cadiz.es/Category/Juventud/Conexion_WIFI/664 (visto el 03/04/10 a las
20:45)
18
Adaptado de http://www.jerez.es/index.php?id=5228 (visto el 10/04/10 a las 12:13)
19
Adaptado de http://www.diariobahiadecadiz.com/detalle-noticia-2405 (visto el 10/04/10 a las 12:01)
47
48
Principales Referencias Bibliográficas
Introducción a la provincia de Cádiz
http://www.cadizturismo.com/ http://www.iet.tourspain.es/ Microsoft Encarta 2006
Encuesta sobre hábitos de lectura
Material facilitado por el profesor de la asignatura: Pablo Muñoz Viquillón
Porro Gutiérrez, Jacinto M.: Los profesores e investigadores de la Universidad de Cádiz.

http://www.profesoresandaluces.es/cadiz.htm
Folclore, gastronomía, lugares de interés y museos
http://www.cadiz-virtual.es/ http://www.jerez.es/
http://www.cadiz.es/ http://www.sobrecadiz.com/
http://www.cadiznet.com/ http://www.turismochiclana.es/
http://www.costacadiz.es/ http://www.turismorota.com/
Literatura y rutas literarias

Entrevista a Felipe Benítez Reyes en la Residencia http://www.fundacionfq.com/
de Estudiantes de Madrid (2010).
http://www.elcultural.es/ http://www.juandelaplata.com/
Felipe Benítez Reyes en Andaluces por Excelencia. http://www.lasalle.es/buenpastor/

http://www.youtube.com/
http://www.lecturalia.com/
http://www.academiasandionisio.com/
http://www.librosgratis.org/
http://www.bicentenario1812.com/
http://www.librosylugares.com/
http://www.casadellibro.com/
Material facilitado por el profesor de la
http://www.centroandaluzdeflamenco.com/ asignatura: Pablo Muñoz Viquillón (op. cit.)
http://www.dechiclana.com/ Microsoft Encarta 2006 (op. cit.)
http://www.faroescolegio.iespana.es/ http://www.museocasanatalgarciagutierrez.com/
Lugares para la práctica de la lectura
http://www.authorstream.com/ http://www.fcbonald.com/
http://www.cadiz.es/ (op. cit.) http://www.jerez.es/ (op. cit.)
http://www.dialnet.unirioja.es/ http://www.lavozdigital.es/
http://www.diariobahiadecadiz.com/ http://www.noticias.dechiclana.com/
http://www.diariodecadiz.es/
49
50
Contacto
Si lo desea puede contactar con cualquiera de nosotros a través de los
siguientes medios:
CORRES GONZÁLEZ, RUBÉN RODRÍGUEZ ESCOBAR, GEMA

C/ Puerto Real, nº6 - 11520 Rota (Cádiz) C/ Albarizas, nº4 - 11404 Jerez de la
Tfno.: 667 250 807 Frontera (Cádiz)
E-mail: the_rubens_89@hotmail.com Tfno.: 618 101 603
E-mail: gema14_23@hotmail.com
LENDÍNEZ LLAMAS, AUXILIADORA RODRÍGUEZ RIPOLL, IRENE

C/ Ángel 4B - 11510 Puerto Real (Cádiz) C/ Aquisgran, nº19 - 11408 Jerez de la
Tfno.: 662 159 186 Frontera (Cádiz)
E-mail: auxi_piolin@hotmail.com Tfno.: 645 314 580
E-mail: irex_16@hotmail.com
51
52

Turismo y Rutas Literarias Por Cádiz

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Turismo y Rutas Literarias Por Cádiz

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2010

Turismo y Rutas literarias por

Realizado por el GRUPO 10:

Corres González, Rubén

Alumnos de Marketing Turístico de la UCA

1. Provincia de Cádiz ............................................................................................................ 7

3. Patrimonio Inmaterial ..................................................................................................... 12

4. Patrimonio Material ......................................................................................................... 24

5. Lugares para la práctica de la lectura ................................................................................ 43

Principales Referencias Bibliográficas .................................................................................... 49

Índice de imágines y tablas

Nuestro objetivo principal con esta guía es motivar a la lectura a los

La guía que tiene en sus manos se compone de cinco capítulos. El primero

Se adjunta, además del protocolo metodológico de investigación y las

Sin más, queremos agradecer a todo aquel que nos ha ayudado en la

1.1. Localización y características generales

Tiene un perímetro de 586 kms de los que 260 corresponden a la costa. Su

1.2. Vías de comunicación y acceso a la provincia

Se puede llegar a Cádiz en vehículo propio a través de las buenas

Otra posibilidad sería llegar en autobús, aprovechando las

Tabla 1: Compañías de autobuses que operan en Cádiz

Fuente: http://www.cadizturismo.com/esp/accesos/vias.php (visto el 11/04/10 a las 13:30)

Dentro de nuestra Provincia, Renfe (cercanías) recorre los municipios

Presenta líneas directas desde Cádiz a: Madrid, Barcelona y

Tabla 2: Compañías ferroviarias que operan en Cádiz

Fuente: http://www.cadizturismo.com/esp/accesos/vias.php (visto el 11/04/10 a las 13:30)

También cabe la posibilidad de llegar por vía marítima, ya que existen

De entre ellos cabe destacar el Catamarán, un ferry de cercanías que

Tabla 3: Compañía marítimas que operan en Cádiz

Fuente: http://www.cadizturismo.com/esp/accesos/vias.php (visto el 11/04/10 a las 13:30)

Principalmente, la Provincia de Cádiz cuenta actualmente con un

Tabla 4: Compañías aéreas que operan en Cádiz

Fuente: http://www.cadizturismo.com/esp/accesos/vias.php (visto el 11/04/10 a las 13:30)

Además de éstas, operan otras aerolíneas procedentes de otros

Por otro lado, el aeropuerto de Gibraltar oferta conexiones nacionales

En el siguiente cuadro podemos ver las compañías que operan en

Tabla 5: Otras compañía marítimas que operan en Cádiz

Fuente: http://www.cadizturismo.com/esp/accesos/vias.php (visto el 11/04/10 a las 13:30)

Desde esta provincia se contribuyó notablemente al descubrimiento y

También fue escenario de otros conocidos combates bélicos que

En el s. XVIII, "siglo de Oro" de Cádiz, se monopoliza el comercio de

En la Guerra Civil española (1936-1939) Cádiz fue utilizada como base de

En marzo de 2008, Cádiz acogió al 13% de los turistas que viajaron a

1.6. Municipios de Cádiz

A continuación nombramos cada zona o comarca con sus correspondientes

Comarca de la Bahía de Cádiz:

Comarca del Campo de Gibraltar: Comarca de la Sierra de Cádiz:

Después de la información, tanto primaria como secundaria, obtenida hemos

En cuanto a la preferencia de los estudiantes andaluces en general, las tres

La lectura de literatura no es el punto fuerte de los estudiantes gaditanos,

Tabla 6: La lectura de literatura de los estudiantes universitarios gaditanos

Fuente: Material facilitado por el profesor de la asignatura: Pablo Muñoz Viquillón

En cuanto a la lectura de libros relacionados con el deporte, aventura y

Para relacionar a Cádiz con otras provincias, hemos llegamos a la

Podemos decir que existen numerosas fiestas típicas de cada localidad a lo

Primero empezaremos viendo las festividades locales de la localidad de

Feria y fiestas de San Antonio (del 11 al 14 de Junio) Antes era

elemento característico de las reuniones de las casetas, que se convierten en

Romería de la Virgen del Carmen Atunera (16 de Julio) Con salida

Festividad de Santa Ana (26 de Julio) Una gran verbena y la

Festividad de la patrona “Nuestra Señora de los Remedios” (8 de

Seguidamente vemos que en Cádiz capital destacan las siguientes

Carnavales (Febrero) En cuanto termina la Navidad, Cádiz es una