Sunteți pe pagina 1din 2

You are here

Home

Pate de cas
Categorie:
Aperitive

Imagini reteta

Introducere reteta
Ingrediente

600 - 700 g ficat de pui


o ceap mare sau 2 medii
ulei de msline
4 glbenuuri (fierte)
50 g unt
sare
piper

Mod de preparare
Ficaeii se spal i se pun la fiert n ap cu puin sare pentru cteva minute (aproximativ
15-20 de minute). Apoi se scurg i se las la rcorit.
Ceapa tocat mrunt se pune la clit n unt, iar mai apoi se adaug 2-3 linguri de ulei de
msline i se las pn cnd aceasta se nmoaie.
Toate (glbenuurile, ficeii reci, ceapa clit) se trec prin maina de tocat, apoi
compoziia se amestec bine, se sreaz i se pipereaz.
Cu aceast past se pot umple albuurile rmase, sau se poate ntinde pe pine de cas.
Poft bun!