10 alimentos que mejoran tu memoria

1: Los arndanos
Poseen antocianinas, un pigmento vegetal que les proporciona su color particular y que
tiene la facultad de reducir el dao progresivo del cerebro. Adems de ayudar a conservar
la memoria, previene la demencia senil y el Alzheimer. Los estudios demuestran que las
dietas ricas en arndanos mantienen la mente ms joven.

2: Manzanas
Son ricas en quercetina, un antioxidante que protege al cerebro de las enfermedades
neurodegenerativas, entre otras ventajas. Los beneficios de comer una manzana al da
son increbles: protege al corazn, previene resfriados y mejora la memoria y la capacidad
pulmonar. (Conclusiones presentadas en el Congreso de Biologa Experimental de 2011,
en Washington).

: Moras y fresas:3: Moras y fresas

Las moras, gracias a su alto contenido en antioxidantes, estabilizan el azcar en sangre y
tonifican la memoria. Las fresas tienen vitamina C y antioxidantes, poderosos
reconstituyentes. Recuerda agregar estas frutas a los postres, ensaladas frutales y al
preparar un desayuno nutritivo.

4: Espinaca
Esta verdura es rica en lutena, una sustancia que acta como protectora de las clulas
cerebrales contra el efecto degenerativo. Tambin contiene cido flico, vitamina que
ayuda a aumentar la velocidad con que procesamos la informacin y adems mejora
notablemente el rendimiento mental y la concentracin.

5: Apio
Tiene un alto contenido de luteolina, un componente que disminuye los efectos del
envejecimiento y a la vez reduce la liberacin de molculas que inflaman el cerebro y
podran provocar la prdida de memoria. El aceite esencial del Apio es usado por sus
propiedades antioxidantes y para reducir el colesterol en las arterias.

6: El pescado
Algunos pescados como el salmn, el atn, la trucha o las sardinas, aportan cidos grasos
Omega-3, las grasas saludables que tienen un increble poder cerebral: disminuyen los
riesgos de accidentes cerebro vasculares y la demencia, retrasan el deterioro mental y
juegan un papel vital en la conservacin de la memoria.

Evita que se encoja el cerebro

Un estudio realizado por la Universidad de California, en Los ngeles (EE. UU) concluye
que aquellos que consumen menos pescado en su dieta tienen un menor volumen
cerebral, "que es el equivalente a 2 aos de envejecimiento estructural del cerebro", Esto
confirma evidencias anteriores sobre los beneficios de una dieta rica en pescados.

7: Chocolate
El chocolate negro o amargo tiene poderosas propiedades antioxidantes y sustancias
naturales estimulantes como la cafena, que pueden mejorar la atencin, concentracin y
memoria. Incluye en tu dieta hasta 30 gramos por da de chocolate amargo y podrs
obtener todos sus beneficios sin aportar caloras extra.

8: Nueces

Las nueces y las semillas son buenas fuentes de vitamina E, un antioxidante que est
asociado con un menor deterioro cognitivo, sobre todo el que se produce con el paso de
los aos, por eso se sabe que potencian y mejoran la memoria. Adems, combaten el
cncer, reducen el colesterol y protegen contra las enfermedades cardiovasculares.

9: Ginseng
Hay evidencia de que la raz de esta planta puede fortalecer el cuerpo y aumentar la
resistencia al estrs cotidiano. Tambin se utiliza para disminuir los efectos del Alzheimer,
el trastorno de dficit de atencin e hiperactividad (TDAH), el sndrome de fatiga crnica y
mejorar la memoria y el estado de nimo de las personas mayores.

10: Aguacates
Una dieta alta en fibra, granos y frutas como los aguacates y las fresas, pueden disminuir
el riesgo de enfermedad cardiovascular y el colesterol malo. Y como esto reduce el riesgo
de acumulacin de placa, se potencia el flujo sanguneo hacia el corazn y cerebro.
Puedes sumar palomitas de maz y trigo entero, ricas en fibra y vitamina E.

3. Aceite de oliva
Otro alimento estrella para el cerebro es el aceite de oliva extra virgen. Segn un estudio
de la Unidad de Lpidos del Hospital Clnic de Barcelona, Espaa, el consumo habitual de
este producto mediterrneo mejora la memoria verbal es decir, la capacidad para recordar
palabras o situaciones verbalizadas, por alguien o por nosotros mismos.

5. Alimentos integrales
Arroz, avena, cebada y otras harinas integrales son grandes estimulantes del cerebro, ya
que contienen una gran cantidad de cido flico y vitamina B6, muy importante para su
correcto desarrollo. Adems, al ser ricos en fibra ayudan a que los alimentos se absorban
lentamente y el cerebro reciba la cantidad adecuada de glucosa.

6. Huevos
La yema del huevo contiene colina, un nutriente que pertenece al grupo de las vitaminas B
que fortalece la conexin nerviosa de las neuronas. Segn una investigacin de la
Facultad de Medicina de la Universidad de Boston, Estados Unidos, el aumento de la
ingesta diettica de colina puede mejorar el rendimiento cognitivo y protegera contra la
prdida de memoria.

7. brete ssamo!
El ssamo es una excelente fuente de aminocidos y de triptfano, un precursor de las
hormonas melatonina y serotonina que se relacionan con el buen humor y el aprendizaje.
De acuerdo a un estudio publicado por el Journal of Agricultural and Food Chemistry de
EE.UU., las semillas de ssamo representan la mayor fuente de fitoesteroles.

9. Verduras de hoja verde

Los resultados de un estudio la Universidad Rush de Chicago mostr que comer tres
porciones de verduras de hoja verde al da puede retrasar el deterioro mental en un 40% y
preservar la agudeza mental. La investigacin tambin encontr que la ralentizacin del
declive cognitivo es mayor en las personas de mayor edad que coman por lo menos dos
porciones de verduras al da.