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Proyecto

CADENA DE MINIMARKETS, la arquitectura de la marca


Se le llaman tiendas de conveniencia a los establecimientos con menos de
500 m, con un horario comercial superior a las 18 horas, un periodo de
apertura de 365 das del ao. De ah el nombre popular de 24 horas. Productos
a la venta:
-

Bebidas (alcohlicas y no alcohlicas) y cigarros


Alimentos
o comida basura (panecillos, frituras, dulces y golosinas)
o comida rpida
o Enlatados
o Congelados
o Conservas
o Productos frescos.
o Comida preparada y consumible inmediatamente (Sndwiches
refrigerados, perritos calientes y caf).
o Peridicos y revistas
o Productos de uso domstico
o Productos para higiene personal
o Frmacos de venta libre.

NORMAS DE EXHIBICIN E IMPLANTACIN


Merchandising (Exhibicin en el punto de venta) Colocar al producto para
atraer la atencin del consumidor, creando un ambiente favorable a su compra.
Para una exhibicin exitosa
-

El cliente debe observar el producto -------------medidas recomendadas


para las gndolas
Presentacin atractiva que impulse la venta ---- colores y distribucin
La exhibicin debe atraer y retener la atencin del cliente ----- cmo lo
ofrezco?
Exponer de manera organizada, separados por categora
Iluminacin con precios accesibles
Identificacin de carteles atractivos

Para qu se debe realizar una buena exhibicin


-

La exhibicin vende al ofrecer los productos ----- qu productos ofrezco?


Brinda una adecuada calidad de servicio, poniendo al alcance de los clientes
la visualizacin de los productos. Esto favorece a una compra placentera.
Promueve las compras por impulso ---------------- cules son los productos
por impulso?

ATRAER Y
RETENER
CLIENTES
OFRECER
LOS
PRODUCTO
S

PROVOCAR
COMPRAR

ESTRUCTURA DE SURTIDO
PRODUCT
OS
ASOCIADO
S

SUB
FAMILIA

FAMILIA

GRUPO DE
FAMILIA

SECTOR

MINIMARKE
T

Para la distribucin ADECUADA de los productos en gndolas, realizar


un PLANO DE IMPLANTACIN, donde se indican: en qu lugar ir el
producto.

En qu lugar de la tienda estar el producto.


En qu gndola estar el producto.
En qu lugar de la gndola estar el producto.
Cunto espacio otorgarle al producto en la gndola.

Elementos para disear el PLANO DE IMPLANTACIN (Representacin


grfica del modo en que se agruparn los artculos en la gndola)

NIVELES DE EXHIBICIN DE LOS PRODUCTOS

1.40 m a 0.80 mt

1.80 m a 1.40 mt
Atraer y llamar ms la
Nivel de los ojos (nivel
atencin,
es el que
de percepcin):
observa y percibe en
primer lugar el Cliente.
PRODUCTOS NUEVOS
QUE SE DESEA QUE EL
CLIENTE CONOZCA Y
COMPRE, COMPRA
IMPULSIVA

Ofrecer
ellas
producto
de
Nivel
de
manos:
forma cmoda, sin
esfuerzo
PRODUCTOS QUE NO
TIENE LA ROTACIN
ESPERADA

0.80 m a 0.00 mt
El cliente tiene que
ver o
Nivel de los
pies:
agacharse
para
tomar el producto.
PRODUCTOS DE
MAYOR ROTACIN, LOS
QUE SIEMPRE BUSCA
EL CLIENTE,
PRODUCTOS DE
MAYOR VOLUMEN

ZONAS IMPULSIVAS.- Consumo donde se encuentran productos no


planificados en un inicio) menor necesidad, como por ejemplo, chocolates.
ZONAS MAGNTICAS.- Lugar donde estn los productos que hacen que
el consumidor vaya al punto de venta. Los productos de alta y primera necesidad,
como el pan y bebidas

Snack, cuales son los que ms vende?


PUNTERA DE GNDOLA
Al ubicar un producto en la puntera de gndola, se lo destaca y promociona.
(pero no puede permanecer mucho tiempo)
Se reserva a productos novedosos o de buen precio (precio competitivo)
Debe impactar como una oferta
Debe estar armada con el mismo producto (destaca por su volumen)
Debe identificarse claramente (cartel sealizador, descripcin del producto)
CRITERIOS DE EXHIBICIN
-

Exhibicin horizontal: presentacin de todos los productos de una familia


en un mismo nivel.
Exhibicin vertical: presentacin de un producto sobre todos los niveles de
la gndola, los cortes deben ser lneas rectas
Separar por categoras
Exponer en forma vertical
Productos destino (fiambres, fruta, pa y carnes) al fondo de la
tienda

En la Entrada, zona noble, exponer productos estacionales y de fechas de


vencimiento ms corto, acelerar venta: por nmero de almacn, ms
benefici
En la caja luz, artculos como dulces, bateras y revistas

FACTORES NEGATIVOS
-

Oscuridad, iluminacin insuficiente


Desorden
Suciedad
Productos averiados
Productos sin precio
Niveles muy altos

ATRACCIN DE LAS UBICACIONES


-

Las punteras de gndolas


Bandejas a nivel de manos y ojos
Entrada de las gndolas
Productos en promocin con espacios destacados en gndolas
Un punto de demostracin
Sealizacin
Iluminacin especial
Combinacin de colores
Productos de primera necesidad en la salida de las gndolas

Caractersticas de las gndolas.


-

Todas las bandejas de las gndolas deben colocarse a la misma altura


El ancho de la implantacin de un producto nunca debe ser inferior a 10 cm.
Considerar el tamao y peso de los productos
Considerar la novedad del producto