Caracteristicas Miz

1.

Planta herbcea gramnea de 1 a 3 m de altura, de hojas largas, planas y puntiagudas,

tallos rectos, indgena de la Amrica tropical, aunque tambin se cultiva en Europa, que
produce mazorcas con granos gruesos y amarillos muy nutritivos: Planta cereal de tallo

macizo, recto y largo, hojas grandes, alargadas y alternas, flores masculinas

agrupadas en racimo y femeninas agrupadas en mazorcas que renen hasta un
millar de semillas dispuestas sobre un ncleo duro.
"el maz es originario de Amrica"
sinnimos:
zara
2.
2.
Semilla de esta planta, comestible, pequea, abultada y de color amarillo.
Definicin

El maz (Zea mays) es una especie de gramnea anual originaria

y domesticado por los pueblos indgenas en el centro
de Mxico1 2 desde hace unos 10.000 aos, e introducida
en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con el mayor
volumen de produccin a nivel mundial, superando incluso
al trigo y al arroz.3El maz es un alimento que contiene muchos
carbohidratos y por su extrema adaptabilidad se ha convertido en el
alimento de ms produccin a nivel mundial.
Es una semilla que comnmente se denomina maz, por ser una
palabra de origen indgena pero su nombre cientfico es Zea mays
L. Es cultivado ampliamente en todo el continente americano y es
estados unidos quien tiene la produccin ms grande y lo ha
industrializado en formas por diversas.
definicin frijol

Es una especie anual nativa de Mesoamrica y Sudamrica, y sus

numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para el
consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas
frescas o secas. En el mundo hispanohablante estas semillas
reciben diversos nombres segn el pas o la regin, pero los ms
comunes son judas, habichuelas, frijoles y porotos.

caractersticas de frijol
1.

Planta herbcea de tallo delgado y en espiral, hojas grandes, trifoliadas,

flores blancas o amarillas y frutos en legumbre, largos y aplastados, con varias
semillas arrionadas.
sinnimos:
alubia, frjol, habichuela, juda, poroto
2.
2.
Fruto de esta planta, comestible y en forma de vaina alargada, estrecha y
aplastada.
Definicin de caf

El caf es la bebida que se obtiene a partir de

las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta del caf.
Es una bebida altamente estimulante por su contenido de cafena.
Suele tomarse durante el desayuno, despus de ste o incluso
como nico desayuno, aunque tambin se acostumbra tomarlo
despus de las comidas o cenas para charlar o slo por
costumbre. Es una de las bebidas sin alcohol
ms socializadoras en muchos pases. Las formas ms populares
de tomarlo son negro y con leche (con o sin azcar); tambin se
le suele aadir crema o nata, leche condensada, chocolate o
algn licor ya dependiendo de la receta pues hay muchas
maneras de prepararlo. Se sirve habitualmente caliente, pero
tambin se toma fro o con hielo. En Espaa,Portugal, Paraguay,
Brasil y Ro de la Plata es frecuente el consumo de caf
torrado o torrefacto, es decir, tostado en presencia de azcar.
Caractersticas del caf

1.
2.

Cafeto.
2.
Semilla del cafeto, de forma ovalada, redondeada por una cara y con un surco
longitudinal en la otra, que mide alrededor de un centmetro de largo y es de color
amarillo verdoso; tras numerosas transformaciones se comercializan tostadas o
tostadas y molidas.

Definicin de azcar

Se denomina azcar, en el uso ms extendido de la palabra, a

la sacarosa, cuya frmula qumica es C12H22O11, tambin llamada
azcar comn o azcar de mesa.
La sacarosa es un disacrido formado por una molcula
de glucosa y una defructosa, que se obtiene principalmente de
la caa de azcar o de laremolacha. El 27 % de la produccin
total mundial se realiza a partir de la remolacha y el 73 % a partir
de la caa de azcar.1
La sacarosa se encuentra en todas las plantas, y en cantidades
apreciables en otras plantas distintas de la caa de azcar o la
remolacha, como el sorgo y el arce azucarero.1
En mbitos industriales se usa la palabra azcar o azcares para
designar los diferentes monosacridos y disacridos, que
generalmente tienen sabor dulce, aunque por extensin se refiere
a todos los hidratos de carbono.

Caractersticas de azcar

1.

Sustancia cristalina, generalmente blanca, muy soluble en agua y de sabor

muy dulce, que se encuentra en el jugo de muchas plantas y se extrae
especialmente de la caa dulce y de la remolacha; se emplea en alimentacin
como edulcorante nutritivo y generalmente se presenta en polvo de cristales
pequeos.
"un terrn de azcar; el caf le gusta con dos cucharaditas de azcar"

o
o
o
o
o

2.

2.

nombre masculino
QUM

Sustancia orgnica slida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas
energticas de las clulas animales y vegetales; est compuesta por un nmero
determinado de tomos de carbono, un nmero determinado de tomos de
oxgeno y el doble de tomos de hidrgeno.
Definicin de cacao

Theobroma cacao L. es el nombre cientfico que recibe el rbol

del cacao ocacaotero, planta de hoja perenne de la
familia Malvaceae. Theobromasignifica en griego alimento de los
dioses;2 cacao deriva del nahuacachua.Theobroma cacao es
el nombre del rbol del cacao (o cacaotero). Planta originaria de
la cuenca del Amazonas que se extendi hasta el sur del actual
Mxico por las rutas comerciales que mantenan las diferentes
civilizaciones aborgenes. ElXocolatl, nombre con el cual se lo
conoce comnmente hoy en da es originario de la lengua Nahua
de Mxico y as luego sera introducido al viejo continente por los
espaoles (Chocolate).
Caractersticas de cacao

1.

rbol tropical de copa densa, hojas perenne de color verde brillante, flores
de color blanco rosado, directamente insertadas sobre el tronco o las ramas
viejas y fruto grande en forma de baya ovoide, de color rojo marrn; puede
sobrepasar los 8 metros de altura.
2.
2.
Semilla de este rbol, de forma aplanada y dispuesta en cinco hileras dentro del
fruto.
Definicin de arroz

El arroz (del rabe , Ar-ruzz) es la semilla de la planta Oryza

sativa. Se trata de un cerealconsiderado alimento bsico en
muchas culturas culinarias (en especial la cocina asitica), as
como en algunas partes de Amrica Latina.1 El arroz es el
segundo cereal ms producido en el mundo, tras el maz.2 Debido
a que el maz es producido con otros muchos propsitos aparte
del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal
ms importante en laalimentacin humana y que contribuye de

forma muy efectiva al aporte calrico de la dietahumana actual; es

fuente de una quinta parte de las caloras consumidas en el
mundo.3Desde 2008, se ha realizado un racionamiento en algunos
pases debido a la caresta de arroz.4 En pases
como Banglads y Camboya puede llegar a representar casi las
tres cuartas partes de la alimentacin de la poblacin. 5 Se dedican
muchas hectreas al cultivo del arroz en el mundo. Se sabe que
el 95% de este cultivo se extiende entre los paralelos53, latitud
norte, y 35, latitud Sur. Su origen es objeto de controversia entre
los investigadores; se discute si fue en China o en India
Caracteristik dearroz

1.

Planta cereal de hojas largas y speras y espiga grande, estrecha y

colgante despus de la floracin; puede alcanzar hasta 1 m de altura.
"el arroz crece en lugares muy calurosos y hmedos"
2.
2.
Fruto de esta planta, comestible, en forma de grano alargado, de color
blanquecino, y dispuesto en una pancula formada por varias espiguillas que crece
en el pice del tallo.