QUIZ SUR LE FILM COMME UN CHEF

1. Comment sappelle le restaurant o travaille le chef consacr ?

Le restaurant sappelle Le Cargo Lagarde

2. Combien dtoiles Michelin a-t-il ?

Trois toiles

3. Quel est son dfi actuellement ?

Le dfi consiste maintenir le prestige du restaurant et de ne perdre aucune toile

4. Qui soppose ses desseins ? Pourquoi ?

Stanislas Matter. Parce qu'il veut mettre en uvre une nouvelle tendance en cuisine que le
chef Lagarde ne sert pas l'aide

5. Comment sappelle la nouvelle tendance en cuisine, par opposition

la cuisine traditionnelle pratique par Alexandre ? Quelle est la
base de cette cuisine ?
La cuisine molculaire. La base de la cuisine molculaire rside dans lutilisation
dingrdients, sans ces perdent leurs lments nutritifs ; pour ce faire, plusieurs procds
sont raliss pour se solidifier et d'augmenter se viscosit.

6. Qui est lexpert mondial dans ce type dlaboration ?

Le chef Cyril

7. Comment sappelle le jeune chef qui vient aider Alexandre ?

Jacky Bonnot

8. O travaille-t-il avant de faire un stage dans son clbre

restaurant ?
Jacky a travaill comme un peintre dans une maison de soins infirmiers

9. Pourquoi accepte-t-il des travaux qui sont loigns de sa vraie

passion ?
Parce qu'il a promis sa femme qu'il allait trouver un emploi stable pour soutenir son petit
bb et elle.

10. Comment est la vie personnelle des deux chefs ? Quarrive-t-il la

femme de lun et la fille de lautre ?

La vie du chef Alexandre a t un peu triste depuis son ex-femme de sa vie, qui lui a fait se
concentrer uniquement sur Cargo Lagarde et shelve sa fille qui est sur le diplme d'tudes
collgiales.
D'autre part, Jacky a toujours voulu tre un chef et obtenir la position du stagiaire dans le
restaurant, il a dcid pour l'instant de ne pas dire les nouvelles sa femme. Mais ce qu'il
ne savait pas qu'elle allait savoir et dcider d'aller vivre la maison de ses parents.

11. Dans quelle ville se rfugie la femme du jeune chef ? O ?

Elle se rfugie dans la maison de ses parents Nevers.

12. Quest-ce que les deux jeunes chefs font pour apprendre les
principes de la cuisine moderne ?
Le chef Alexandre et Jacky utilisaient des costumes typiques de la culture asiatique pour
visiter le restaurant du chef Cyril et apprendre de nouvelles techniques de cuisson.

13. Vers la fin du film, qui vient visiter le restaurant ? Pour quelle
raison ?
Vers la fin du film, les critiques vont visiter le restaurant pour discuter des plats prpars
par le chef Alexandre et de dcider si la charge Lagarde continue avec ses trois toiles.
Mon personnage prfr est Jacky parce que malgr il a t malchanceux de raliser son
rve, il n'a jamais abandonn.

14. Comment le film finit-il ? Est- ce a happy end ?

Oui, le film a une fine heureuse parce que le restaurant Cargo Lagarde a conserv sa
catgorie, le chef Alexandre a trouv l'amour et Jacky a ralis son plus grand rve par le
soutien de sa femme et son petit bb.

15. Dites quelle a t votre squence et votre/vos personnages

prfr/s dans le film.
La meilleure scne pour moi est quand Jacky discut dans l'mission de tlvision avec le
chef Alexandre parce quil nest pas selon les ingrdients utiliss.

16. Pourriez-vous citer le nom de quelques plats ou produits

alimentaires apparus dans le film ?

Lenguado Meunire
Blanquette de Veau
Steak tartare
Courges butternut et petites ravioles