Sunteți pe pagina 1din 10

De vorb cu (i despre) saii din ercaia*

Narcisa tiuc
Ania Moldoveanu
Continund cercetarea n localitatea multietnic i pluriconfesional ercaia (jud. Braov), am
avut n vara anului 2007 ca principal obiectiv nelegerea modului n care s-au structurat i au
operat n timp relaiile care definesc aceast comunitate. Principalele metode de cercetare au
fost interviul, descrierea etnografic i povestirea vieii, prin acestea urmnd s obinem o
reconstituire a vieii tradiionale din perspectiva insideri-lor. Am avut n vedere i am stimulat
att digresiunile de ordin personal, n nuclee reduse de istorie a vieii, ct i autoaprecierea n
raport cu celelalte grupuri etnice i confesionale.
Aa cum am artat ntr-o lucrare anterioar, compoziia etnic i confesional a aezrii s-a
modificat de-a lungul timpului acest fapt genernd strategii noi de pstrare i afirmare a
dominantelor identitare n interiorul fiecrui grup, care, la rndul lor, au schimbat nu de puine
ori raporturile de opoziie.
Cum timpul nu ne-a permis realizarea unui studiu diacronic complet al localitii de la
configuraia ei segregat n sai evanghelici i romni greco-catolici i pn la cea actual,
caracterizat prin eterogenitate etnic i pluriconfesionalism datorate unei dinamici accentuate
a populaiei, am optat pentru un decupaj temporal cuprins ntre deceniile al treilea i al
aselea ale secolului XX. Perioada s-a impus parial de la sine ntruct persoanele care au
rspuns invitaiei noastre la dialog au vrste cuprinse ntre 90 i 60 de ani. Tot din discuiile
preliminare a rezultat sugestia de a organiza interviurile astfel nct s obinem o concretizare
a modelului ssesc de via prin care se definea ercaia acelor decenii, aa cum a reieit din
evocrile i relatrile persoanelor intervievate.
Am adoptat prin urmare att o perspectiv autoevaluatoare (saii despre ei nii), ct i o alta
dictat de alteritate (romnii btinai despre sai), ambele detaliind n ultim instan
coordonatele convieuirii n timp cu toate aspectele ei dinamice i, ca o consecin, asumarea
valorilor mprtite ca fiind caracteristice pentru apartenena la acest spaiu cultural prin
opoziie cu grupurile alogene. Concret, aa cum ne vom strdui s demonstrm fcnd apel la
fragmente de interviu, ercienii veritabili (i.e. romnii i saii originari din localitate) se
raporteaz la modelul instituit de acetia din urm ca la unul definitoriu, neasumat de venitri,
indiferent de proveniena lor etnic, regional ori confesional, i prin aceasta se delimiteaz
de ei, renunnd chiar la segregarea etnic i confesional de odinioar.
*

Articol publicat n Caietele ASER 5, Ed. Muzeului rii Criurilor, Oradea, 2008

Trebuie s mrturisim dintru nceput c angajarea unor discuii cu saii din ercaia nu a fost
lipsit de inconveniente i asperiti. Cele cteva persoane vizate au aplicat strategii diferite
de temporizare i chiar de refuz mascat i / sau fi, de la nerespectarea ntlnirilor fixate n
prealabil la amnarea i expedierea dialogului. Unii dintre ei au gsit pretexte variate n acest
sens: fuseser vizitai cu cteva sptmni nainte de un alt nucleu de cercettori i considerau
c subiectele fuseser epuizate, aveau de lucru sau nu le permitea starea sntii.
n cele dou descinderi n ercaia (august 2006 i august 2007) am reuit s stm de vorb
doar cu trei dintre membrii comunitii germane, acetia numrndu-se printre foarte puinii
care au ales s nu prseasc Romnia. Alturi de acetia am mai nregistrat informaii i
aprecieri despre sai de la alte trei persoane alese n funcie de vrst, gen i poziie social.
Prezentarea foarte succint a biografiei lor contureaz profile interesante pentru nelegerea
atitudinii i a manierei lor de angajare a dialogului. Acestor date le vom aduga scurte
caracterizri notate n fiele de teren, fr a avea intenia realizrii unor caracterizri propriuzise*.
n linii economico-sociale generale modelul ssesc se definete exploatarea intensiv a
pmntului corelat cu creterea bovinelor; traiul ndestulat era ns asigurat de producerea n
gospodrie a tot ceea ce era necesar, dar i de un interes aparte pentru achiziionarea de unelte
i mecanisme perfecionate, soiuri de semine i rase de animale care s sporeasc
randamentul produciei.
Anna Zerbes ne-a vorbit despre investirea profitului fcut de bunicul i tatl ei n maini
agricole, soiuri de cartofi i ngrminte chimice despre performanele crora aflaser din
cataloage comerciale pe care le consultau periodic. Rostul acestor demersuri era acela de a
obine recolte care s le permit o producie la un standard competitiv, nlesnindu-le astfel
exportul. Acest tip de strategie a fost de altfel confirmat i de romni: Deineau puterea
economic, adic avea ei cel mai mult pmnt i ei producea n majoritate muli cartofi, i
exporta n Germania i de acolo primea unelte agricole i lucra mai bine pmntul, avea
producie mai mare. (Fnic Prun, nreg. 12 aug. 2006).
Gospodriile mari i bine ntocmite, cu acareturi impuntoare i case cldite solid erau
destinate s adposteasc cel puin dou generaii i s asigure att fluxul produciei
cerealiere, ct i pe cel al creterii animalelor. Casa pe care Manfred Schebesch i soia sa
Elvira au cumprat-o n 1992 avea patru ncperi (care totui nu sunt aa mari, nalte ca la
sai: n-au... numai 4 metri), era dotat cu sobe de teracot, iar acareturile se compuneau
dintr-o ur mare i un grajd pentru vite prevzut cu platform de must (construcie pentru
colectarea dejeciilor animale, care apoi se ncrcau n butoaie i se crau la cmp). n familia
Tontsch, a crei cas a motenit-o Anna Zerbes, principala preocupare pentru asigurarea

bunstrii viitoare i pentru confirmarea statutului social s-a materializat n construirea


irului de case care s le fac fal.
Cu toate c imaginea conturat de descrieri este una a prosperitii i vieii ndestulate, nu n
toate familiile lucrurile stteau astfel. Bunoar, familia Brekner din Bruiu (Braller, jud.
Sibiu) n care s-au nscut Sofia Radu i ceilali ase frai ai si, avea doar 10 ari (1000 mp.).
n timpul cotelor, dac nu plteau impozitele, ... mai venea i ne mai lua i hainele din cas,
nu numai pmntul! Vindeai cartofi, porumb i plteai impozitele. /.../ Numai din pmnt nu
triai; nu era ca acuma, s ai pensie ceva... Puneam cartofi, orz, ovz, porumb i gru.
Creteam vaci, bivoli, cai i porci. Tiam porci, fceam slnin, unsoare, c nu era ulei ca
acuma, de unde ulei?! Duceam o dat pe an floarea-soarelui la fcut ulei i-l pstram. Nici
carne, salam n-aveai de unde cumpra. Creteai porci, tiai i aveai ce pune pe mas. (Sofia
Radu, nreg. 14 aug. 2006).
Prin urmare, concretizrile sociale ale modelului ssesc par s nscrie comunitatea de care
ne ocupm pe o scal jalonat pe de o parte de economia rneasc (sau de subzisten),
iar pe de alta, de cea antreprenorial (sau de pia) (Vedina, 2001: 90).
Privit ns din afara grupului, dinspre partea ercaiei de dincolo de pod, acolo unde locuiesc
romnii, viaa sailor era perceput ca avnd un standard ridicat care pe de o parte strnea
invidia i criticile, iar pe de alta, slujea drept model: Saii aveau pmnt i vite multe: era
gospodari. Unu' avea 30 de vite i 4 cai. S umpleau cldrile cu lapte... Aveau slugi de pe
sate. Romnii nu prea s bgau. Oi nu creteau, c ziceau c oaia e srcia pmntului, c
roade tot... /.../ Aa or strns ei banii, da' pe urm i noi ne-am ntrit, c erau uniia (sai, n.n.)
care avea mai puine vite ca tata. Muli bani le lua i slugile c trebuia s-i mbrace, s-i
ncale... sttea cu ei n cas, mnca la mas... i aveau i oameni cu ziua de spa... c femeile
lor erau cam puturoase, nu le prea vedeai la cmp: erau firi mai moi, nu-s ca noi, ca romnii,
mai ageri... Triau cu toii n cas, dar fiecare care cum se cstorea, mnca separat, nu s
ineau deolalt. (Gh. Prun, ntreg. 6 aug. 2007).
Din perspectiva romnilor, mrimea proprietilor funciare nu numai c opera n ierarhia
grupului i-i asigura acestuia o poziie politico-economic privilegiat, dar chiar dicta i
asupra organizrii nucleului familial: Saii era bogai, avea i cte 25 de ha de pmnt, aveau
i animale. Aveau i romnii, da' saii aveau mai multe animale i construciile pe care le
aveau erau mari, c avea vite multe. /.../ Saii de regul erau foarte materialiti nu aveau muli
copii, asta ca s pstreze averea; erau sai i cu cte 10-20 de ha de pmnt i tot cu doi copii.
Mai mult nu fcea, ca s menin averea, aa era mentalitatea lor!... i la ei era pe trei clase:
era cei bogai-bogai, aveau o clas mijlocie i a treia mai srac aa. ia mai sraci era sfidai
de ia mai bogai; am cunoscut treaba eu aicea! Nu se cstoreau ntre clase, puneau aa o

distan, separare n jur. Cstoria era n mare parte pe bogie. Saii tia bogai se
pretindeau, adic se ineau cu legtur strns ntre ei; tia bogai nu prea avea relaii aa
bune cu romnii (Fnic Prun, nreg. 12 aug. 2006).
Urmrind ns istoria stabilirii sailor n ercaia consfinit printr-un act de danie domneasc
emis la 1372 de Vladislav I, domnitorul Valahiei i duxul mplntrei ceii noo din eara
Fgraului (Maior, 1910: 12 squ.), remarcm faptul c, odat cu colonizarea lor ca iobagi,
au primit locuri mari pentru construirea caselor (ntre 20-28 m. lrgime i 200-210 m.
lungime), precum i suprafee de pmnt proporionale cu numrul membrilor familiei,
fneele fiind mprite anual n mod egal pentru creterea vitelor (Maior, 1910: 16). Acelai
autor mai menioneaz sarcinile urbariale ale sailor (2 zile de clac pe sptmn i nc una
care putea fi rscumprat cu bani n anul 1825), precum i faptul c la dnii nu intr n
obicei nici de a mpri i submpri curile i a strmta uliile i locul, adic de a aduna sub
acelai acoperi mai multe nuclee familiale (Maior, 1910: 16). Aceast caracteristic a vieii
familiale i a regimului proprietii o regsim la toate grupurile de origine germanic stabilite
n timp n Transilvania i Banat constituind pe de o parte o soluie pentru pstrarea
proprietilor alocate prin colonizare de ctre stpnire sau proprietarul individual, iar pe de
alta, un mijloc de extindere ctre alte aezri slab populate i implicit o cretere a puterii
economice (Hauler, 1998: 52 squ.).
nc de la nceput, saii au fost organizai pe hof-uri (grupuri familiale nvecinate solidarizate
prin relaii de ntovrire i folosin comun a unor bunuri). Aceast organizare social a
rnimii europene datnd nc din sec. X avea ca baz economic zestrea normal a unei
familii rneti cu pmnt arabil i fnea (Rsener, 2003: 29), ns creterea demografic a
determinat valuri succesive de colonizare n urma crora s-a ivit de la sine necesitatea de a
consolida obtea steasc ca form de exploatare intens i uniform a resurselor funciare i
de constituire a unor comuniti grupate compact. Organizarea acestora reprezenta
circumscripia de la cel mai de jos nivel al autoritii, n care i exercita puterea un feudal cu
drept de jurisdicie (Rsener, 2003: 181). Adunarea obtii, organ de decizie, alegea
conductorii i slujbaii acesteia i pstra legtura cu stpnirea (statul sau proprietarul).
Vecintatea a constituit n mai toate aezrile europene un element principal al vieii obteti
rurale. /.../ Solidaritatea lor s-a ntemeiat pe necesitatea ntreprinderii unor aciuni
colective /.../ Familiile i casele unite, care triau alturi n aezrile rurale, trebuiau s in
cont unele de altele i s ajung la o aciune comun, atunci cnd era vorba de administrarea
ogorului i utilizarea punii. De-a lungul timpului, relaiile de vecintate s-au intensificat i
au ajuns n cele din urm la o dezvoltare deplin n satele cu populaie numeroas. (Rsener,
2003: 184-185).

Dar nu numai relaiile de munc i ndatoririle civice uneau membrii unei vecinti, ci i
clipele de rgaz date de srbtorile de peste an i de evenimentele familiale (natere, cstorie
i moarte), astfel nct se poate spune c aceast structur socioeconomic a contribuit n
aezrile de coloni germani i la pstrarea identitii culturale i religioase. De altfel
asociaiile bisericeti i friile, respectiv vecintile au devenit, /.../ ncepnd cu secolul
XVII, o unealt folosit cu buntiin de ctre biseric pentru educaia moral i religioas
(Schullerus, 2003: 200), fapt perpetuat n ercaia pn aproape de epoca actual. Am reuit cu
ajutorul celor trei persoane de origine german s reconstituim n bun msur calendarul
festiv de peste an care, fr a avea bogia manifestrilor descrise de autorul Tratatului de
etnografie a sailor, atest pstrarea unei zestre culturale care i racordeaz la celelalte grupuri
germanice omogene din Transilvania.
Srbtorile i tradiiile evocate de saii din ercaia - zilele de Crciun, Balul Catarinelor (25
noiembrie) i Fasching-ul de la nceputul Postului Mare, Maialul i ziua de Sf. Ion (24
iunie) constituiau prilejuri de consolidare a grupurilor familiale care alctuiau hof-urile.
Patronate de Biserica evanghelic, acestea puneau n eviden o serie de caracteristici ale
vieii tradiionale pstrate de-a lungul vieuirii lor n aezarea transilvnean, prin care se
deosebeau de romni.
Iat, spre exemplificare, un fragment relatat cu nostalgie despre srbtorile trite n copilrie:
Cea mai mare bucurie a copiilor era c venea Mo Crciun. Era un mo btrn cu barb
lung. Pe la ase ani... (atuncea io credeam!) i de Crciun io cu bunica mea mergeam la
biseric (tii care-i biserica noastr, nu?). i prezbiterele (nevestele la brbaii care erau la
biseric) ddea fiecare zahr, fin, ou, fiecare ce avea, i mere i nuci i pe urm, nainte de
Crciun se cocea checsuri la casa parohial (turt dulce). i pe urm, nainte de Ajunul
Crciunului, se fcea pom mare la biseric i pe urm sta s-mpodobea cu turt dulce da
fcut-n cas! i cu nuci i cu mere i pe urm mai avea globuri i lumnri nu erau toate
minunile! i pe urm, eu cnd mergeam cu bunica i ne apropiam de biseric (c aa era
aranjat treaba c mergeau unii nainte i aprindeau lumnrile, c slujba era la apte seara i
noi mergeam pe la apte fr un sfert) i aa era: trebuia ca pomu s fi fost aprins c Mou s
fi fost venit... i io cnd m-apropiam cu bunica, zicea bunica: 'Uite-uite c-o fos Mou!' (Da
io aa n minte lucrurile stea!...) 'Uite-acuma, uite-acuma!... Arde lumina acolo! Nooo!... am
ntrziat! Mou o plecat!' i-acolo copiii cntau i care era mai rsrit spunea -o poezie (c
le-am nvat la coal, c io am prins un pic i nainte de reforma nvmntului). i
primeam cte un pacheel din turtele lea -on mr i care avea o na mai bogat mai punea
un pacheel sub pom i printele te striga pe nume i era iari ceva, nu?... (Anna Zerbes,
nreg. 13 aug. 2006).

Vestimentaia nu a fost de la nceput un element puternic marcant n ceea ce privete


identitatea etnic ntruct, aa cum arat sursele de la nceputul secolului trecut, porturile
erau reglementate prin nsi legile rei, pentru a se distinge iobagii de oamenii liberi /.../
(Maior, 1910: 23). Aa se face c att romnii, ct i saii aveau haine confecionate n
gospodrie, cu materiale, croial i tehnici de realizare rneti. Totui memoria local
pstreaz unele detalii privind anumite piese de port prin care se impuneau diferenele etnice
(e.g. gteala femeiasc a capului cu pomeselnic i ci cu ree, pieptarul brbtesc nfundat,
cu ornamente policrome brodate la romni i cojoacele lungi, albe, cizmele nalte ale sailor
i ansamblurile elegante de duminic ale ssoaicelor).
i n aceast privin rolul Bisericii a fost hotrtor pentru pstrarea costumului ca marc
identitar ntruct, pn la plecarea ultimului val de sai (imediat dup Revoluia din 1989),
tinerii arborau cu ocazia confirmrii o inut special evocat cu mndrie i emoie de cele trei
persoane de origine sseasc intervievate: Deveneai fat mare, erai cu cei mari i puteai i
boteza, s fii na. Prinii se ngrijeau s fac fetei cma, fust plisat, laibr brodat, or
brodat, torten (o toc aa, nalt de catifea cu panglici colorate). Erau fcute prin ara Brsei,
pe la Codlea i nu mai tiu pe unde. Albe erau, da-da, albe i fain brodate, dintr-o pnz fin.
Bieii purtau costum cu cravat: costum cumprat de culoare nchis ceva... Mai pe urm,
prin anii '70-'80, a aprut pe la coal un costum, da' numai pentru scen, pentru serbri; pe
urm l-or luat bieii i la biseric, de duminic. Era cu o cravat micu brodat-aa i tot cu
alb-negru, da' nu era de pe la noi, nu tiu cum... (Anna Zerbes, 13 aug. 2006)
Descrierea vieii cotidiene asupra creia ne-am oprit cu mai mult insisten n discuiile
noastre a dezvluit un contrast ntre starea economic i modul de trai caracterizat prin rigoare
n organizarea i repartizarea muncilor, perseveren i inventivitate, dar i printr-un spirit
chibzuit, reinut de la orice afiare ostentativ a bunstrii, care nu de puine ori le-a adus
etichetarea de zgrcii.
Alimentaia de fiecare zi a unei familii nstrite abunda n preparate de legume: vara, ciorb
de fasole verde acrit cu oet sau roii, tocan de legume i fructe, iar pentru muncitorii de la
cmp, slnin, ou fierte, ciorbe mai puin grase care se puteau consuma i reci (de salata sau
de fasole verde); iarna, la mare cinste era varza murat: Murtura sear de sear era la
putere: se fcea salat fr ulei. i iarna, cnd mai era crna, era bun salata de varz acr cu
mmlig! Cele cteva borcane de castravei i compot de prune ... lea era iar numa pentru
zile de srbtoare! Pentru n fiecare zi era varza!, iar magiunul de prune S mnca cu
mmlig seara, pn s tia porcu, c nu era crna. (Anna Zerbes, nreg. 13 aug. 2006).
Pinea cu cartofi, un fel de emblem a sailor din Transilvania, era destinat consumului
sptmnal pentru ntreaga familie i oamenii tocmii la lucru. Se frmntau la dou

sptmni 6-8 pini care se pstrau n beci: Cteodat mai prindea i mucegai i s i usca.
Cnd ne ddea pine mucegit, ne spuneau c: 'Mncai pine mucegit ca s-avei bani!' Era
bun i pinea uscat, c-ajungea mai departe! /.../ Viaa era simpl. i iar cn era bunica, de
srbtori se mnca cafia, da bunica tii din ce fcea cafia? Prjea orz, l spla bine-bine i-l
prjea, l punea n tav pe sob, l prjea tot-bine, l mcina i plus... ce mai punea? Coaja aia
de pine (c pinea se cocea i se ardea i coaja aia o btea i o pisa i dup-aia fcea cafia).
(Anna Zerbes, nreg. 13 aug. 2006).
Relatrile, nu de puine ori maliioase, ale romnilor transform cumptarea sailor din
calitate n defect: Am spus eu c saii erau avui da' nu tria mai bine ca romnii. Erau foarte
zgrcii. i n cmp luau cte o ciorb... Romnul, de bine de ru, avea slnin, crnai, carne
(brnz compl. cerc.)... brnz, sigur! Ei mnca moare cu mmlig!... (Viceniu Prun,
nreg. 11 aug. 2006).
Trind i lucrnd mult vreme alturi de sai, Gheorghe Prun ne-a povestit dou ntmplri
cu pronunat caracter anecdotic din care rezult c gospodina casei era cea creia i se datora
consumul parcimonios al hranei, dar i manifestarea autoritar a brbailor aflai n primejdia
de a li se tirbi prestigiul n faa constenilor: M duceam n pdure cu ei i luam cte un
lemn sngur. i ei doi, tata i fecioru', luau amndoi unu'. 'Da' ce mnci tu de poi tu s iei
lemnu' subsuoar s fugi cu iel?' - 'Pi io, noi toat iarna noi mncm carne: ciorb i tocan.'
- 'Futu-i Dumnezu' iei de ssoaic! O omor! Pi ia toat iarna mi d zam de sfecl i zam
de clrab (varz, n.n.) carnea o ne! S mnce ia acuma!' Puneau i ei, afumau i ei i
spurcau i ei mncarea, da' puin, ca s aib... /.../ i tata s-o dus (la munc, n.n.) c-o vinit on
sas -o zis: 'Hai, m Vergil, s-mi ajui la coas, c-i dau fn, i dau un loc s ai de cost!' o zis tata: 'Hai c vin!' s-o dus tata -o venit ssoaica cu mncare-n cmp. i cic cn' o
venit (tata era mai scrbos, mai pretenios... tii ce-s garizii? On fel de viermi...), o fcut
ciorb cu slnin -o fost veche i cic toat zama era plin! -o zis tata: 'Tu te uii, mi Hans?
Pi cum s mnc io asta, c uite-i plin!...' 'Tu-i Dumnezeu' ei! No las' c m duc io disar
acas! S vezi ce pete ssoaica!' i n-a mncat tata, nu-nu, Doamne ferete! (Gh. Prun,
nreg. 6 aug. 2007).
Multe dintre rnduielile i normele de via ale sailor i-au influenat, cum era i firesc, pe
romnii din ercaia. Repartizarea pe vrste i gen a treburilor gospodreti, organizarea
muncilor i orientarea eforturilor ctre o agricultur intensiv, bazat pe cultivarea dup
tehnici avansate a pmntului i corelat cu creterea animalelor, chiar i regulile care
guvernau viaa de familie (inclusiv controlul natalitii i nrudirea prin cstorie cobort
pn la rudele de gradul III), toate acestea se regsesc i astzi n stilul de via conformat
modelului ssesc exersat de-a lungul a trei veacuri de convieuire.

Prin urmare ercaia, asemenea multor localiti din Romnia n care s-au pstrat urmele
civilizaiei germanice, se nfieaz chiar i la o privire superficial purtnd amprenta
acesteia: aceleai strzi largi, mrginite de case solide de crmid, bine ascunse dup porile
nalte care nu las s ptrund indiscreia niciunui trector, biserica evanghelic i cldirea
colii germane de odinioar, podul metalic ce separa zona colonitilor i centrul civic de
locuitorii de peste vale i cimitirul cu atmosfera lui solemn nostalgic dat de plcile
riguros ordonate, inscripionate cu nume i destine despre care au rmas doar foarte puine
poveti.
REFERINE BIBLIOGRAFICE:
Hauler, Ernst dr., Istoria nemilor din regiunea Stmarului, Satu Mare, Ed. Lamura, 1998
Maior, George, O pagin din luptele romnilor cu saii pe terenul social, cultural i economic, (ercaia, 1809
1909), Bucureti, Ed. Tipografiei Universala, Iancu Ionescu, 1910
Rsener, Werner, ranii n istoria Europei, Iai, Ed. Polirom, 2003
Schullerus, Adolf, Scurt tratat de etnografie a sailor din Transilvania, Bucureti, Ed. Meronia, 2003
Vedina, Traian, Introducere n sociologia rural, Iai, Ed. Polirom, 2001

Abstract

Using the methods as: interview, ethnographic description and life stories, we tried to reconstruct the life style of
the Saxon community from Sercaia (Brasov Distr.) between the third and the sixth decency of the XX century
from the point of view of the insiders (both Saxons and Romanians).
The dialog was focused on the traditional activities (the every day life and peasant food), the social structures
(religious and lay feasts and customs and rites of passage).
We observed that the co-habitation of Saxons and Romanian people generated a model which is apparent even in
our days in the configuration of the entire village and also of the households, in the farms' management and in
the general behavior and conceptions about life and work.

* Sofia Radu (Nscut Breckner, 1938 n localitatea Bruiu Braov. A copilrit n Toarca, satul de origine al tatlui, n
primii ani de dup colectivizare. Din 1955, constrns de greutile familiale, s-a angajat la ferma din ercaia iar
ulterior s-a cstorit cu un romn. Dou dintre surori au fost deportate la sfritul anilor '40 n Donbass: una a decedat
acolo, iar cealalt a supravieuit. Nu are copii i nu a fost atras de ideea de a se repatria n Germania, dei pstreaz
legtura cu nepoii.)
Sofia Radu a fost un interlocutor destul de dificil de abordat din pricina faptului c nu-i recunoate
competenele ntruct le raporteaz la inteniile cercettorului (realizarea unei schie monografice a localitii
ercaia). De fapt, este un semn al neintegrrii totale (de multe ori n dialog a insistat asupra faptului c este
provenit, iar vecinii au subliniat i ei acest lucru). Rspunsurile la ntrebrile legate de srbtori, obiceiuri i
gastronomie au oscilat ntre aici (ercaia, localizarea cercetrii) i acolo (Bruiu i Toarca, un fel de locuri
nepereche n care i-a petrecut copilria i adolescena), precum i ntre atunci (anii copilriei i ai tinereii) i
acum (momentul nregistrrii). Aceast atitudine s-a rsfrnt i asupra configurrii imaginii: tot ceea ce era legat
de trecut i de locurile familiare a cptat o aur idealizat care a contrazis evident realitatea contextual istoric a
faptelor trite. Nu a prut niciun moment dispus s schieze comparaii n favoarea etniei creia i aparine; a dat
detalii minimale, fr comentarii valorizante. Descrierile tradiiilor legate de srbtori i de viaa de familie abund n
detalii care privesc fie mprumuturile rezultate din convieuire (n special n ultimele trei decenii de cnd cstoriile
mixte au devenit frecvente), fie aprecieri pozitive, laudative chiar asupra obiceiurilor romneti la care a avut acces
prin cstoria cu un romn. A expediat foarte rapid problema persecuiilor la care au fost supui saii, chiar dac
familia ei a avut de suferit n mod evident. Mai mult, sub pretexte diferite, a refuzat cu obstinaie s ne nlesneasc un
dialog cu sora sa mai mare care a supravieuit lagrelor de munc din Donbass.
La a doua ntlnire a fost mai destins, ne-a artat fotografii i suveniruri de familie i ne-a ajutat s purtm o
convorbire cu familia Schebesch la care ns nu a dorit s participe. Ambele nregistrri au avut loc n interiorul casei,
n camera de primire.
Anna Zerbes (Nscut Tontsch, 1934, ca fiic unic a unei familii nstrite. A absolvit 7 clase complementare
la coala german din ercaia. Dup rzboi, familiei i s-au confiscat pmntul i animalele i a fost obligat s
primeasc n gospodrie chiriai: familii srace pripite din mprejurimi. S-a cstorit cu un sas originar din ercaia.
Are un fiu cstorit n Germania la care se retrage pe perioada iernii i o fiic n Braov.).
La nceput a fost reticent i foarte circumspect. S-a interesat n detaliu asupra inteniilor cercetrii i a
ncercat s amne pe ct posibil ntlnirea. Totui interviul a fost foarte amplu, destins, cu multe digresiuni i
amnunte. Este o fire deschis i foarte direct care nu pare s fie dispus la concesii, de aceea aprecierile la adresa
propriului grup (familial i etnic) pot prea surprinztoare; acestea par s fie destinate a demola mituri precum:
bunstarea, buna gospodrire, ospitalitatea, nclinaia spre studiu (cultur) ce caracterizau viaa sailor. Pare s
judece destul de aspru austeritatea sailor, dorina lor de a acumula ct mai multe bunuri (n special imobile), chiar cu
preul unor eforturi i privaiuni deosebite. Cu toate acestea las s se neleag c modelul impus de sai a fost unul
benefic i net superior celui romnesc.
Nici despre viaa celor care au ales s se repatrieze nu a rostit cuvinte entuziasmate considernd c pentru
ea, n continuare, ercaia nseamn acas. Relatrile despre srbtori i tradiii sunt marcate de nostalgie fr a fi
idealizate.
Dialogul s-a desfurat n curtea casei; interlocutoarea noastr ne-a artat doar anexele pentru a ne ajuta s
nelegem mai bine detaliile descrierilor sale privind stilul de via de odinioar.
Manfred Schebesch (Nscut n Germania, la Weimar n 1946 din tat sas originar din ercaia i mam
berlinez; a mai avut nc 8 frai. A locuit 3 ani n Frana mpreun cu prinii, unde tatl a lucrat ntr-un atelier de
croitorie, iar mama, la serviciul paapoarte. n 1956 s-a stabilit cu prinii n ercaia, unde a urmat coala primar
german, apoi gimnaziul la Frgra i coala profesional, la Sibiu. A lucrat la Mra, Fgra, Braov i ercaia. S-a
cstorit cu o romnc din Fgra care s-a convertit la luteranism; au 4 fii, toi stabilii n ri europene, altele dect
Germania.).
Un interlocutor reinut, foarte zgrcit la vorb; a evitat ntlnirea direct cu noi acceptnd-o abia dup ce
soia sa a primit suficiente detalii privind sensul vizitei i al nregistrrii. Ca i Sofia Radu, nu s-a socotit ndreptit s
descrie viaa tradiional a aezrii ntruct nu i-a petrecut copilria i nici adolescena aici, stabilindu-se abia dup
ce deja comunitatea intrase n declin. Nu a fcut apel la tradiiile familiale pentru a prezenta pozitiv stilul de via
ssesc n comparaie cu cel al celorlalte grupuri. Fr a se exprima direct, ne-am dat seama c de fapt s-a simit izolat
din cauza greelii ideologice a tatlui su (nrolarea n trupele hitleriste). A ncercat de altfel s estompeze acest lucru
prezentndu-i familia ca deintoare a unui model tradiional, fcnd ns aluzii vagi la modelul familiei numeroase
impus de nazism. A evitat s comenteze evenimentele dramatice trite de sai dup rzboi i n perioada comunist
propunndu-ne alte surse, disimulnd lipsa de informaii sau fcnd confuzii intenionate (prizonieratul i deportarea,
instituirea cotelor n anii '40-'50 i a cartelelor n anii '80); n schimb, a agreat ideea de a ne descrie o serie de tradiii
sseti care au supravieuit pn ctre anii '80. La interviul desfurat n curtea casei a participat i a intervenit i
soia sa, Elvira. Dup ce s-a convins c aparatele (reportofoane i camer video) au fost nchise, dialogul a fost mai
destins, dar s-a purtat n alt direcie dect cea solicitat de cercettori, viznd n principal viaa de familie i
nemulumirea c niciunul dintre fiii si nu pare s fie interesat de revenirea definitiv n Romnia.

Viceniu Prun (Nscut n ercaia n 1941 ntr-o familie de vaz; bunicul matern a fost primar al comunei mai
mult de 30 de ani fiind agreat de sai. Este consilier la primrie i, pentru c este foarte bine documentat, a fost ghidul
cercetrilor echipelor de la Muzeul Etnografic din Braov i de la Universitatea din Bucureti. Este de confesiune grecocatolic, unul dintre cei mai ferveni susintori ai bisericii dup 1990. Fiica lui este cstorit cu fiul vrului su primar,
Fnic Prun i locuiete n Germania).
Prin natura funciei sale administrative are contact cu populaia ntregii localiti i a confirmat acest fapt
prin furnizarea unui set bogat i divers de informaii. Comunicativ dar adesea ironic, a fcut n mod curent aprecieri
critice privind stilul de via al sailor i convieuirea lor cu romnii. A participat la interviurile cu ali subieci,
stimulndu-le memoria i adugnd detalii semnificative. Primul dialog cu el s-a desfurat n camera de oaspei,
interviul a fost nregistrat n curtea casei (mpreun cu vrul su, Fnic), dar n al doilea an ne-a abordat pe strad,
n faa curii, pentru ca ultima ntlnire fixat s o eludeze cu bun tiin.
Fnic Prun (Nscut n Bucureti n 1921 ca fiu natural al unui mare comerciant care aproviziona Casa
Capa, mama fiind originar din ercaia. A fost nfiat de un unchi al mamei i a crescut n locul de batin al acesteia.
Absolvent a 7 clase complementare i a 3 clase de coal comercial, a lucrat n sistemul bancar. A recrutat n 1942 i a
luptat n prile Iaului pn la mcelul de la Cotul Donului, apoi a fost timp de 10 ani prizonier ntr-un lagr de munc
din Siberia. Revenit acas, a lucrat la cooperaie i primrie ca funcionar i s-a cstorit cu o ssoaic; aceasta s-a
repatriat n anii '70 fr s-l consulte n prealabil. Fiul su este stabilit n Germania.).
Un interlocutor preios att datorit vrstei sale, ct mai ales experienei de via. Dei emotiv, a fost foarte
coerent n relatare i a dovedit un accentuat spirit analitic, furnizndu-ne ca o garanie a ncrederii pe care ne-a
acordat-o chiar i detalii din biografia sa intim (originea sa, strategia de supraveuire n lagr, eecul matrimonial).
A povestit pentru prima oar dup mai bine de 5 decenii experiena traumatizant a rzboiului i prizonieratului
presrnd-o cu o serie de observaii i aprecieri de mare acuitate. A prezentat o serie de informaii preioase privind
comunitatea sseasc i convieuirea acesteia laolalt cu romnii. Interviurile le-am nregistrat n sufrageria casei
sale, apoi n curtea vrului su Viceniu, iar n anul urmtor, la domiciliul de pe strada Oltului (acest ultim dialog a
fost nregistrat i pe casete video). Ne-a dat acordul i chiar ne-a ncurajat s publicm povestirea vieii sale.
Gheorghe Prun (Nscut n 1924 ntr-o familie nstrit din ercaia tatl poseda cca. 10 iugre de pmnt i
14-15 vite. Absolvent al colii complementare de 7 ani; cstorit cu o romnc din sat. A trit n concubinaj timp de mai
muli ani cu o ssoaic. A refuzat s se ncadreze n CAP, dar a lucrat ca zilier. Are doi fii care locuiesc n ercaia dup
ce au muncit n Italia i Spania).
Are o fire deschis, franc, dublat de spirit analitic i de un evident sim al umorului. Informaiile privind
saii sunt evident impregnate de subiectivism pozitiv chiar dac sunt presrate ici-colo de comentarii ironice i de
stereotipii. A primit cu bucurie propunerea de a fi intervievat / nregistrat cu toate c la nceput i-a declinat
competenele. Dialogul a decurs n condiii foarte favorabile, fr temporizri din partea interlocutorului i fr
impulsuri sau ntrebri suplimentare din partea cercettorului. Ne-a furnizat informaii amnunite privind viaa
economico-social a localitii conturnd cu precizie diferenele, adoptarea reciproc a unor modele i accentund
asupra aspectelor de armonie a convieuirii. Din iniiativ proprie a inut s ne prezinte povestea propriei sale viei
relaionnd-o cu evenimentele istorice i cu viaa ntregii comuniti i presrnd-o cu detalii picante (petrecerile din
tineree, confruntarea cu autoritile n perioada comunist, aventura extraconjugal). ntregistrarea (audio i video) a
avut loc n buctria locuinei sale.