24/05/13

Cachorro Quente de Forno | Sabor no Prato

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Torta Rpida de Salsicha

No lanche ou acompanhadas de salada ou legumes,
como prato principal

quint a- feir a, 11 de abr il de 2013

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Cachorro Quente de Forno

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Cachorro Quente de Forno | Sabor no Prato

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Eu sou super f de cachorro quente. Daqueles tradicionais mesmo, no po com pur, milho, batata
palha, hummmm que delcia. Mas hoje eu trago um cachorro quente de forno que fiz aqui em
casa. bem simples de fazer e a massa parecida com a massa desta torta de frango. Ento,
vamos para a receita:

Cachorro Quente de Forno

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Ingredientes:
Recheio:
5 salsichas (ou mais se desejar)
1 pacote de 340g de molho de tomate pronto
1/2 lata de milho escorrida
1/2 lata de ervilha escorrida
Sal e pimenta do reino a gosto
Organo a gosto
Queijo muarela ralado a gosto (na quantidade desejada)

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Massa
2 xcaras (ch) de leite (usei desnatado)
2 ovos
1/4 xcara (ch) de leo
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
2 colheres (sopa) de parmeso ralado
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Recheio: Leve as salsichas (ainda sem cortar) em gua fervente e deixe cozinhar por poucos
minutos (eu fao isto para tirar o excesso de corante). Escorra as salsichas e corte em rodelas.
Reserve.
Em uma panela, coloque o molho de tomate e acrescente um pouquinho de gua. Deixe cozinhar
por alguns minutos. Acrescente as salsichas, o milho, a ervilha, o sal, a pimenta do reino e o
organo. Deixe cozinhando por mais alguns minutos. Retire do fogo e reserve.

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O que j passou por aqui:

Cozinhar Leite Condensado
na Panela de Presso

Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em uma forma untada e enfarinhada,
coloque metade da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa. Cubra com o queijo
muarela ralado. Leve ao forno mdio (180C), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou
at a torta ficar douradinha.

Pudim de Leite Condensado

com Passo a Passo

Sobrecoxa Assada com Creme

de Cebola e Maionese

Omelete de Forno

Dica: Como desfiar frango na

panela de presso

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Gente este cachorro quente ficou bem macio e fofinho. Vale a pena fazer!

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