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Determinacin
de
procedimientos
de
entrada,
cambio y salida del husped.
Control de grupos.
Cheques,
ajustes
y
descuentos.
Salidas tardes.
Colabora en la seleccin de
personal.
Colabora en la capacitacin.
Registrar al husped y
asignar habitaciones.
Autorizar cambios de cuartos.
Realizar
cortes
de
habitaciones.
Verificar el rack de recepcin
con el de ama de llaves.
ORGANIGRAMA RECEPCION
RECEPCIONISTA
TELEFONISTA
RESERVAS
CONSERJE
AYUDANTE
ADMINISTRATIVO
CONSERJE
NOCTURNO
BOTONES
Asistente
Gerente de
Reclutamiento
y Seleccin
Gerente de
Capacitacin
Gerente de
Nmina
o
o
o
o
o
o
Asistente
Ama de llaves
Jefe de reas
pblicas
Camaristas
Gerente de
Front office
Gerente de
Recepcin
Agentes de
Seguridad
Asistente
Supervisoras
Gerente de
Seguridad
Jefe de
Lavandera y
Tintorera
Mozos de
reas Pblicas
Supervisores
(Rooms Controller)
Valets
Lavador
Planchador de
lavandera
Lavador y
Planchador de
Tintorera
Auditor
Nocturno
Chief
Concierge
Agentes de
reservaciones
Cajeras
Recepcionista
s
Jefe de Valets
Marcadora
de ropa
Gerente de
Reservaciones
Gerente de
Telfonos
Concierge
Gerente de
Valet Parking
Telefonistas
Portero
Botones
Estacionadores
Director de
Alimentos y
Bebidas
Asistente de A&B
F&B Assistant
Gerente de
Room Service
Chief Steward
Toma rdenes
Cajero Meseros
Stewards o
lava lozas
Gerente de
Bares
(lobby bar,
Chef Ejecutivo
servibar)
Sous-chef
Chef Pastelero
Cocineros A, B,
C
Bar tenders
Meseros
Pasteleros
Gerente de
Banquetes
Gerente de
Restaurantes
Ejecutivas de
cuenta
Capitanes
Host o Hostess
Meseros
Capitanes
Meseros
Supervisor de
montajes
Montadores
Audiovisual
Garroteros
Sommelier
Caja General
Auditor Nocturno
Crdito y
Cobranza
(Cuentas por
cobrar)
Cuentas por
pagar
Encargado de
Nmina
Asistente
Supervisores de Mantenimiento
Director de
Ventas
Asistente
Gerente de
Relaciones Pblicas
Gerente de Ventas
de
Convenciones
Gerente de
Ventas Grupales
Ejecutivos de ventas
Ejecutivos de
Ventas
Gerente de
Mercadotecnia