ECONOMA DE LA EMPRESA.

Economa. IES ALDEBARN

Dpto.

El proceso de produccin es aquel por el cual, mediante la aplicacin de

procedimientos tecnolgicos, se transforman factores de produccin en productos
terminados.
Los factores son de muy diversa ndole: materias primas, energa, mano de obra,
equipos de produccin y otros bienes de activo fijo (tierra, edificios, etctera) e informacin.
Estos factores constituyen las entradas o inputs del proceso. Las salidas u outputs son
productos terminados, es decir, bienes o servicios.
El conjunto forma un sistema que, adems, ha de contar con un subsistema de
retroalimentacin para controlar las entradas de modo que las salidas se ajusten a los
resultados deseados, dadas las alternativas tecnolgicas existentes.
Un cambio en la tecnologa altera la forma en que se aplican unos recursos con relacin
a los otros y tambin puede modificar el producto final.
El proceso de produccin constituye una parte del ciclo corto, ciclo de explotacin o
ciclo dinero-mercaderas-dinero.
Como se recordar, este ciclo est formado por un proceso en el que se adquieren los
factores de produccin inventariables (materias primas y auxiliares, por ejemplo), los cuales se
almacenan hasta incorporarse al proceso de transformacin, del que se obtienen unos
productos terminados que son almacenados hasta su venta y remisin a los clientes. A estos se
les cobra transcurrido cierto perodo, lo que permite recuperar fondos de dinero con los que
retribuir a los factores de produccin e iniciar el ciclo de nuevo.
Como tambin se recordar, la duracin promedia del ciclo de explotacin se denomina
perodo medio de maduracin.
Aunque, en sentido estricto, por proceso de produccin se entiende aquel que
comienza con la entrada de materias primas en fabricacin y que ter mina con la salida de
productos terminados hacia el almacn, en sentido amplio se suele denominar as al ciclo de
explotacin con exclusin del proceso de cobro a los clientes.
En ese ltimo sentido, el proceso de produccin incluye, por consiguiente, actividades
realizadas durante los perodos de almacenamiento, fabricacin y venta.
Una adecuada direccin de la produccin permite minimizar la duracin del proceso de
produccin y, con ello, el perodo medio de maduracin, lo cual contribuye a elevar la
rentabilidad de la empresa. Dicha direccin comporta la realizacin de funciones de
planificacin, organizacin, gestin y control que se extienden sobre las reas que integran el
sistema de produccin: las compras, el proceso de fabricacin propiamente dicho y el
almacenamiento o inventario de materias y productos.

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TIPOS DE PROCESOS
Los procesos de produccin pueden clasificarse con arreglo a diversos criterios.
Los principales son los siguientes:
1. El destino del producto, con arreglo al cual se distingue entre produccin por encargo y
produccin para el mercado. En la produccin por encargo (por pedido), la empresa elabora
el bien o servicio a partir de los deseos del cliente, espera a que le soliciten un pedido para
elaborar el bien o servicio, en tanto que en la produccin para el mercado no espera al
encargo de un cliente, sino que produce para los consumidores en general.
2. La razn que provoca la produccin, que puede ser la existencia de una orden
fabricacin o el mantenimiento del nivel de los inventarios, distinguindose as entre
produccin por rdenes de fabricacin y la fabricacin para almacn para mantener
determinado nivel de inventarios. Evidentemente, en el caso de la produccin de servicios
es posible la produccin para almacn.

de
la
un
no

3. El grado de tipificacin del producto, segn el cual se distingue entre produccin

individualizada o artesanal y produccin en serie o en masa. La primera es aquella en la que
cada unidad de producto responde a unas caractersticas especficas (por ejemplo un sastre
que confecciona a medida un traje), en tanto que en la segunda todas las unidades son iguales
(recuerda la cadena de produccin de grandes marcas de ropa y moda) son productos iguales
y estandarizados. Una forma intermedia es la produccin por lotes en la que se fabrican
cantidades pequeas de una gran variedad de productos (sector textil, calzado, juguetera
La produccin en masa constituye el sistema de fabricacin dominante en la actualidad. Sus
caractersticas son:
-- mquinas y puestos de trabajo alineados en cadena
--elevado nmero de mquinas y trabajadores que fabrican grandes cantidades de productos
homogneos
--tareas definidas muy detalladamente y con una gran divisin del trabajo.
4. La dimensin temporal del proceso, que permite distinguir entre la produccin
intermitente y la continua. La segunda se mantiene sin interrupcin (altos hornos, refineras
de petrleo, y en general, en los sectores en los que es muy costoso detener el proceso), en
tanto que en la primera no requiere continuidad y las interrupciones no plantean problemas
tcnicos ni de costes.
5. Produccin simple (un solo producto) o mltiple (varios productos diferenciados)
La produccin por encargo suele ser artesanal o por lotes e intermitente, mientras que la
produccin para el mercado es generalmente en masa.
La seleccin del tipo de proceso de produccin es una decisin de carcter estratgico que
compromete a la empresa durante un periodo prolongado de tiempo y que condiciona otras
decisiones estratgicas posteriores. Por otra parte, es una decisin condicionada por las
relativas a la capacidad de produccin de la empresa.