XXI
Foto: Dreamstime - 3
- Avem acces la tot mai mult hran, de tot mai proast calitate, iar viaa noastr se
desfoar, n copleitoarea majoritate a timpului, n spaii nchise, fr micare,
fr aer curat. n schimb, avem numeroase substitute de fericire: dulciuri, televizor,
Internet, telefon inteligent, jocuri pe calculator, alcool... Un stil de via care a ajuns
s par normal, dar care conduce la o boal teribil, de care sufer deja sute de mii
de romni: sindromul metabolic Descrierea acestei boli pare, mai degrab, un fel de portret-robot al pacientului cu care
medicii notri se ntlnesc din ce n ce mai mult n cabinetele lor: omul are exces de
grsime abdominal, glicemia sa este aproape sau chiar peste pragul normal, are
tensiunea arterial sistolic mai mare de 13, precum i un procent ridicat de grsime i
colesterol ru n snge. Toate acestea fac ca organismul s capete o nedorit rezisten la
insulin (hormonul care regleaz glicemia), anunnd diabetul. Numeroii beneficiari ai
acestui sindrom au ansa de via redus cu aproape 15 ani, iar probabilitatea de a face
infarct sau atac cerebral este imens, calitatea vieii lor, n viitorul apropiat, fiind tot mai
proast. Practic, sindromul metabolic echivaleaz, n cele mai multe cazuri, cu o
(auto)condamnare la o via plin de suferin i insatisfacie, precum i la un sfrit
prematur. Acest sindrom a ajuns att de rspndit i face att de multe victime, nct a
condus, ntre altele, la apariia cunoscutelor i... prfuitelor sloganuri: "Evitai excesul de
sare, zahr i grsimi"; "Facei 30 de minute de micare n fiecare zi!" sau "Consumai
fructe i legume proaspete la fiecare mas!". n afara difuzrii acestor lozinci, medicina
oficial face, la modul concret, extrem de puin spre nimic pentru a preveni aceast
epidemie de ngrare, rezisten la insulin i hipertensiune. De ce? Vom urmri o
ipotez, n acest sens.
Tinerii btrni
n urm cu zece-cincisprezece ani, piaa medicamentelor contra colesterolului, a
n afar de sedentarism, al doilea mare vinovat pentru apariia acestui sindrom este
pervertirea hranei cea de toate zilele. Mncarea de tip fast-food s-a extins ca o plag
asupra ntregii piee de alimente. Poate vi se pare greu, dar trebuie s avei puterea s
reducei, dac nu s eliminai complet urmtoarele patru otrvuri:
1. Zahrul i deghizrile sale (maltodextrin, fructoz, dextroz etc.), care sunt factorul
de ngrare abdominal cel mai important. nlocuii-l cu fructe, miere de albine sau
extract de tevie.
2. Amidonul ru are acelai efect ca i zahrul i se ascunde n pinea i fina alb, n
orezul decorticat, n cartofii prjii, n sosuri i lactate care conin aa-numitul amidon
modificat sau amidon din porumb.
3. Margarina i aa-numitele grsimi modificate au "darul" de a sufoca vasele de
snge n grsime, de a afecta ficatul i a crete rapid greutatea corporal.
4. Carnea roie i carnea obinut industrial, care este dopat cu hormoni de cretere i
antibiotice, ne fac s depunem strat dup strat de grsime, ne creeaz adevrate accese de
foame, ncetinindu-ne n acelai timp metabolismul.
Fibrele alimentare
Sunt un soi de colac de salvare n faa alimentelor toxice care ne-au invadat hrana zilnic.
Aceste fibre sunt coninute n alimentele vegetale i sunt substane imposibil de digerat
de ctre oameni, dar care au trei caliti eseniale: taie rapid pofta de mncare, crend
senzaia de saietate; absorb grsimile i zaharurile din alimente, sczndu-le astfel
puterea caloric; detoxific foarte puternic tubul digestiv. Practic, dac peste 40% din
hrana noastr va fi alctuit din aceste fibre, automat vom slbi, ne vor scdea
colesterolul i glicemia. Consumate n cantiti mari i foarte mari, fibrele alimentare sunt
un adevrat antidot contra sindromului metabolic. De aceea, de la nicio mas nu trebuie
s lipseasc vegetale proaspete, neprelucrate termic, cum ar fi: varza, salata verde,
zarzavaturile (ptrunjel, mrar, leutean), rdcinoasele crude (morcov, ptrunjel, elin),
ridichile de lun, castraveii cu tot cu coaj, roiile, ardeii, murturile (varz acr,
gogonele, castravei, pepene, gogoari, conopid).
Magneziul
Este remediul cu aciunea cea mai rapid pentru inerea sub control a tensiunii arteriale,
dar i pentru aducerea tonusului fizic i psihic la cote ridicate. O cantitate de 400-500 de
miligrame de magneziu din surse naturale administrat zilnic este o cheie a sntii,
pentru cei care sufer sau sunt ameninai de sindromul metabolic. Cea mai bun surs a
acestui mineral, dar i cea mai rar, este aa-numitul magneziu marin japonez, foarte
bogat n clorur de magneziu, forma n care acest mineral este cel mai bine asimilat de
organismul uman.
Pducel + talpa-gtei
Combinaia dintre extractele obinute din aceste dou plante constituie un remediu
redutabil contra hipertensiunii arteriale, aterosclerozei i ischemiei cardiace. La noi n
ar, medicul cardiolog Floria Drmnescu a asociat aceste dou extracte cu magneziul,
obinnd un medicament excepional, "Tensio", destinat, iniial, tratrii hipertensiunii,
precum i a tensiunii arteriale oscilante. Ulterior, acest medicament a fost folosit cu mult
succes pentru adulii, tinerii i chiar copiii suferind de sindrom metabolic.
Anghinare + mslin
Dac talpa-gtei i pducelul sunt inamicii tulburrilor cardiace produse de sindromul
metabolic, extractele de frunze de anghinare i de frunze de mslin atac de la rdcin
aceast problem de sntate. Cele dou specii au un efect sinergic, scznd foarte puternic glicemia (att de puternic, nct insulino-dependenii trebuie s-i ajusteze rapid doza
de insulin) i crescnd receptivitatea organismului la insulin. Apoi, anghinarea i
mslinul acioneaz la nivelul ficatului, reglnd cu o eficien de neegalat colesterolul.
Nu n ultimul rnd, cele dou sunt un puternic detoxifiant, dar la acest capitol sunt
ntrecute de ppdie, o plant att de important, nct vom vorbi pe larg despre ea.
Cultura Cucuteni a dainuit la est de Carpati timp de peste 1200 de ani, fiind in mare parte
pasnica, dar si obsedata de frumos, de arta, de olarit, ceramica de Cucuteni fiind poate
una dintre cele mai frumoase din istorie.
Toate insa erau facute doar pentru a fi distruse in foc, foc pe care tot ei il puneau. Este
incredibil de asemanatoare (desi olaritul difera) cu cultura Boian, aflata la sud de Carpati.
Ambele culturi ar fi putut construi de doua ori toate piramidele din Egipt cu efortul
dedicat ridicarii si arderii acestor case.
Timp de 1200 de ani, in cele peste 5.000 de asezari din cultura Cucuteni, s-au taiat doar
pentru constructia si arderea caselor peste 115 milioane de copaci si probabil alte 40 de
milioane pentru uzul casnic si producerea ceramicii.
Asta inseamna aproape 25% din suprafata forestiera a Romaniei de azi, desi cultura
Cucuteni ocupa un areal relativ la fel de mare!! Este inimaginabil motivul pentru care
acesti oameni altminteri pasnici erau pur si simplu obsedati de acest ritual si ii dedicau
practic mare parte din viata activa.
Urmariti cu rabdare documentarul de mai jos si veti vedea ca nici astazi nu stim exact
cum reuseau sa atinga temperaturi de peste 1.200 de grade Celsius la interiorul caselor
desi treptat ne apropiem, datorita oamenilor de stiinta si a unor eforturi colosale de o
explicatie.
Avem atatea de descoperit din istoria noastra veche, incat aproape ne intristam cand
vedem cata obsesie avem pentru daci si romani, cand de fapt aici avem civilizatii cu mult,
mult mai vechi, mai durabile. Si mai fascinante.