PIURE DE CARTOFI LA CUPTOR

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 10 min

Timp de gatire: 20 min

Gata in: 30 min

INGREDIENTE

50 g unt

150 ml lapte

200 g bacon

250 g telemea

2 ardei grai

1 kg cartofi

2 linguri cacaval ras

PREPARARE
Piureul este fcut de cele mai multe ori pentru a garnisi feluri principale. Ei bine, ce-ai
zice dac ai face o mncric de piure de cartofi la cuptor? Simplu, rapid i gustos!
1. Se pun cartofii la fiert si apoi se paseaza si se amesteca bine cu lapte si unt ca pentru
piure. Zeama n care au fiert cartofii nu se arunc.
2. Ardeii se taie cuburi, baconul se taie marunt, iar brnza se trece prin razatoare.
3. Piureul se amesteca cu ardeii si baconul si se adauga puin zeama, daca amestecul
este foarte uscat.
4. Se pune ntr-un vas de cuptor, se niveleaza si se presara cu cascaval. Se da 10
minute la cuptor pna ce cascavalul se topeste si devine frumos auriu.