Bacillus thuringiensis (Bt) es una bacteria natural del suelo que produce

protenas activas contra algunos insectos.

A partir de mediados de la dcada de 1990, el cultivo de plantas expresando
genes de Bt fueron comercializados en los Estados Unidos. Cry1Ab y cry1F
el maz Bt son eficaces en el control de algunas plagas del maz (European
corn borer, corn earworm y "southwestern corn borer), y algodn Bt cry1Ac
es eficaz en el control de ciertas plagas del algodn (tobacco budworm,
bollworm de algodn y el gusano rosado del algodn).
Ms all de los beneficios econmicos para los productores, el uso de maz
Bt y el algodn Bt como resultado menos riesgo para la salud humana y el
medio ambiente que otras alternativas qumicas.
En 2001, la Agencia de Proteccin Ambiental de Estados Unidos (EPA;
Washington, DC, EEUU) se han reevaluado los cuatro an registrados, pero
terminara, los cultivos Bt que haba sido aceptada para el uso agrcola en
los ltimos seis aos (desde 1995 hasta octubre de 2001; Cuadro 1). La
reevaluacin de cultivos Bt aprobaciones incluyeron disposiciones para
impedir el flujo de genes de algodn Bt a parientes silvestres, aumentar los
datos de investigacin sobre los efectos potenciales sobre el medio
ambiente y fortalecer el manejo de resistencia de insectos.
De esta reevaluacin, la EPA ha determinado que el maz Bt y el algodn Bt
no plantean riesgos excesivos para la salud humana o el medio ambiente.
En este artculo, resumimos los datos auxiliares y las conclusiones de la EPA.
La reevaluacin completa
Evaluacin de la salud humana
planta Bt incorporado protectores son protenas.
Se encuentra comnmente en la dieta, las protenas presentan poco riesgo,
salvo en unos pocos casos (bien descrito como alrgenos alimentarios,
toxinas y antinutrientes) aguda. Adems, para la mayora de las protenas Bt
actualmente registrados, la bacteria ha sido origen de un plaguicida
microbiano registrados previamente aprobados para su uso en cultivos
alimentarios sin restricciones especficas. Debido a su utilizacin como
plaguicidas microbianos, una larga historia de uso seguro est asociado con
muchas protenas encontradas en estos productos con Bt.
La EPA requiere varios tipos de datos para la planta Bt incorporado
protectores para proporcionar una certeza razonable de que no se produce
ningn dao en el agregado, la exposicin a estas protenas. La informacin
est destinada a mostrar que la protena Bt se comporta como se esperara
de una protena en la dieta, no es estructuralmente relacionado a cualquier
alergeno alimentario o protena conocida toxina y no presenta ninguna
toxicidad oral cuando se administra en
dosis altas. Estos datos constan de un ensayo de digestin in vitro,
comparaciones de homologa de secuencia de aminocidos y un ensayo de
toxicidad oral aguda. El ensayo de toxicidad oral aguda se realiza en un
mximo de dosis de peligro mediante la protena purificada de la plantaincorporarse protectant como sustancia de ensayo. Debido a las limitaciones

en la obtencin de suficientes cantidades de protena pura sustancia de la

propia planta, una alternativa de fuente de produccin de la protena se
utiliza con frecuencia, como el organismo de origen B. thuringiensis o un
microbio industriales de fermentacin.
La EPA estima que la protena inestabilidad en jugos digestivos y de la falta
de efectos adversos con la dosis mxima de enfoque de riesgo, en general,
eliminar la necesidad de pruebas a largo plazo de la protena Bt
plantincorporated protectores. La dosificacin de los animales con la
mxima dosis de riesgo, junto con los datos de caracterizacin de producto,
debe identificar posibles alrgenos y toxinas, y proporcionar un medio eficaz
para determinar la seguridad de estas protenas.
Ensayo de digestibilidad in vitro. La digestibilidad proteica in vitro prueba
confirma que la protena es inestable en presencia de fluidos digestivos
y que no es inusualmente persistentes en el sistema digestivo. La prueba de
digestibilidad no est destinado a proporcionar informacin sobre la
toxicidad de la protena o implica que desglose similar ocurrir en todos los
sistemas digestivos. El ensayo tambin puede proporcionar
informacin sobre el potencial de una protena para ser un alrgeno
alimentario. Una limitacin de la prueba es que normalmente slo las pistas
de la descomposicin de protena a fragmentos siguen siendo reconocidos
por los reactivos inmunolgicos empleadas.