2.

Recepo de cana
2.1. Balanas

2.1. Balanas
LOGO, a pesagem tem como principais OBJETIVOS:
Quantificar a entrada de matria-prima no processo. Com isto,
possvel:

o Quantificar RENDIMENTOS E PERDAS.

o Analisar a EFICINCIA DO PROCESSO.

Estabelecer quanto ser pago aos FORNECEDORES.

2. Recepo de cana
2.2. Guincho hilo

2.2. Guincho hilo

o equipamento MAIS UTILIZADO para descarga de cana (simples,
fcil de operar, prtico e rpido).
Trata-se de um GUINCHO composto por uma estrutura tubular que
possui um sistema de CABOS E POLIAS capazes de movimentar
uma viga horizontal em movimento ascendente e descendente. A viga
possui um CONJUNTO DE GANCHOS que se acoplam na
caamba do caminho para que a mesma possa ser erguida.

2.2. Guincho hilo

PROCEDIMENTO PARA DESCARREGAR A CANA: Para que a
caamba possa ser descarregada sobre a mesa, o caminho deve ser
estacionado entre o hilo e a mesa alimentadora. Para tombar a caamba,
o operador deve engatar os ganchos da viga horizontal nos cabos da
caamba do caminho e acionar o motor do hilo para que o mesmo
possa enrolar os cabos e erguer a viga. Consequentemente, a caamba
engatada descarrega a cana sobre a mesa.

2. Recepo de cana.
2.3. Mesa alimentadora

2.3. Mesa alimentadora

ANTES de ir para o Preparo de Cana, a cana passa por dois

equipamentos

transportadores:

MESA

ALIMENTADORA

ESTEIRA DE CANA.
LOGO, a mesa alimentadora o equipamento que RECEBE a cana
tombada pelo guincho hilo e a CONDUZ de forma uniforme para a
esteira de cana. A alimentao UNIFORME, CONTNUA E
ININTERRUPTA da esteira de cana FUNDAMENTAL para o bom
desempenho dos equipamentos do Preparo de Cana.

2.3. Mesa alimentadora

O TRANSPORTE da cana sobre a mesa se d pela ROTAO
DAS CORRENTES TRANSPORTADORAS em volta da mesa. O

OPERADOR consegue CONTROLAR A ROTAO DA MESA

de acordo com a carga de cana desejada na esteira de cana.
A mesa alimentadora posiciona-se PERPENDICULARMENTE a
esteira de cana.
O setor de extrao pode possuir MAIS DE UMA mesa

alimentadora.

2.3. Mesa alimentadora

LAVAGEM DE CANA: realizada
pelo operador ainda sobre a mesa.
Esta feita atravs de um tubo
perfurado

posicionado

sobre

mesa. gua bombeada atravs

desta tubulao e espalhada sobre a

camada de cana.

3.2. Mesa alimentadora

LAVAGEM DE CANA: A gua utilizada escorre sobre a mesa em

direo ao lado inferior deste equipamento, onde localiza-se uma

canaleta que conduzir esta gua ao tanque de sedimentao de gua de

lavagem de cana, onde a mesma tratada para reutilizao ou posterior

devoluo ao meio ambiente.

10

 LAVAGEM DE CANA (continuao): a lavagem de cana uma

prtica utilizada para eliminar impurezas minerais que chegam usina

junto com a cana. Esta prtica vem sofrendo ALTERAES. H

alguns anos atrs, LAVAVA-SE apenas CANA INTEIRA, devido a
maior exposio da cana picada gua utilizada na lavagem, o que
ocasiona elevadas perdas de acar. No entanto, atualmente vem sendo
EVITADA at mesmo A LAVAGEM DE CANA INTEIRA e, em

algumas usinas, j est sendo instalado sistema de LAVAGEM DE

CANA A SECO.

11

 LAVAGEM DE CANA A SECO:

Evita problemas com a legislao ambiental, pois no gera efluentes

para serem tratados e devolvidos ao meio ambiente.

Evita perdas de acar que so inevitveis na lavagem com gua.
Evita que parte da impureza vegetal v para o preparo e a recupera
para posterior queima nas fornalhas das caldeiras.

12

3. Preparo da matria-prima.
Introduo

Preparo de
cana

Cana picada e desfibrada

13

3. Preparo da matria-prima.
Introduo

14

3. Preparo da matria-prima.
Introduo

15

3. Preparo da matria-prima.
Objetivos
Romper a estrutura dura da cana desagregando os tecidos
fibrosos e transformando-os em partculas com granulometria
mais ou menos uniforme;
Abrir e romper o maior nmero de clulas possveis, sem extrair
o caldo;
Aumentar a densidade da cana.

16

 OBSERVAES:
A fragmentao das fibras e a uniformidade tornam-se um
material HOMOGNEO E PERMEVEL que FACILITA A
EXTRAO e o CONTROLE DE ALIMENTAO das
moendas.
A

fragmentao

ainda

MELHORA

SISTEMA

DE

EMBEBIO (assunto abordado nos prximos tpicos),

aumentando a recuperao.

17

A esteira de cana conduz a

mesma para o preparo de
cana.

Cana

Preparo de cana
18

Alimentao de cana

Alimentao em excesso

Alimentao desuniforme
19

Alimentao de cana

Alimentao recomendada (uniforme e em bom nvel)

20

3.1. Picadores
PICADORES OU FACAS: so equipamentos capazes de picar a
cana em pedaos menores. Esta etapa facilita a alimentao ao
desfibrador (etapa seguinte) e aumenta a eficincia deste
equipamento.

21

3.1. PICADORES OU FACAS

Picador sem as facas.

22

3.1. PICADORES OU FACAS

Picador com as facas.

23

3.2. Desfibradores
Os picadores rompem uma quantidade aprecivel de clulas, mas
no o suficiente. Por isto, normalmente utiliza-se o desfibrador
para completar o preparo de cana. Este equipamento tem como
objetivo aumentar a quantidade de clulas abertas.

24

3.2. Desfibradores

25

3.2. Desfibradores
DESFIBRADOR CONVENCIONAL:
Tambm

faz

parte

do

desfibrador

convencional,

PLACA

DESFIBRADORA e o TAMBOR ALIMENTADOR.

PLACA DESFIBRADORA
26

3.2. Desfibradores

27

3.3. Espalhadores

Equipamento utilizado para espalhar a cana desfibrada sobre a esteira de lona, a

fim de garantir uma alimentao uniforme a esteira e ao primeiro terno de
moendas.
28

3.3. Espalhadores

29

Acionamento de facas e martelos

O acionamento do jogo de facas e martelos pode ser feito com turbinas a vapor
acoplada em turbo redutor ou por motores eltricos.

Redutor

Turbina a vapor.

Motor e redutor
30

ndice de preparo
O desempenho dos equipamentos do preparo de cana no avaliado apenas
visualmente. Ele medido atravs de uma anlise em laboratrio chamada
NDICE DE PREPARO.

NDICES DE PREPARO mais ELEVADOS esto diretamente ligados a uma

maior extrao e maior capacidade de moagem.
Podem ser obtidos NDICES DE PREPARO ENTRE 80 E 93%. Quanto
maior o ndice de preparo, mais eficiente ser a EMBEBIO e melhor ser a
extrao das moendas.
O valor a ser obtido nesta anlise laboratorial depender do ESTADO DE
CONSERVAO E AJUSTE DOS EQUIPAMENTOS. Alguns modelos
com MAIOR POTNCIA E VELOCIDADE DE ROTAO tambm
PODEM APRESENTAR MELHOR DESEMPENHO.

31

 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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32

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