Ftes e t Traditions - Culture Francophone

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La culture populaire sexprime par le biais des ftes et des traditions qui jalonnent le
quotidien des peuples. Pour les habitants de lAcadie et de la Nouvelle-France, les
calendriers agraires ainsi que religieux dictent principalement les clbrations et inspirent
les coutumes. De plus, le contact entre les cultures europenne et amrindienne engendre
un mode de vie bien spcifique aux anctres, dont la plupart vivent en milieu rural. Au fil
des ans, certaines traditions se perptuent, tandis que la socit, devenue plus urbaine, en
abandonne graduellement.

Jour de lan
Depuis des millnaires, le passage dune anne lautre fait lobjet de rituels et de
clbrations dans presque toutes les civilisations du monde. Les Canadiens franais et
les Acadiens font ripaille en famille et observent des coutumes de natures religieuse et
paenne.
Le jour des Rois (piphanie)
Lpiphanie, une fte du calendrier liturgique catholique, commmore larrive des
Rois mages Bethlem pour y adorer lEnfant Jsus et lui remettre des cadeaux.
cette crmonie religieuse du 6 janvier sajoute le partage de la fameuse galette des
Rois, tradition dont les origines nous ramnent aux saturnales des Romains.

Mardi gras
Autrefois, le Mardi gras reprsentait le point culminant du carnaval prcdant la
priode dabstinence qutait le carme de la tradition chrtienne.

La Chandeleur
Chandeleur vient de lexpression latine festa candelarum qui signifie : fte des
chandelles. Le jour de la Chandeleur est associ la lumire et la purification.

La Saint-Valentin
Cur, Cupidon et chocolat : voil, pour bien des gens, les trois C essentiels la
Saint-Valentin.

La Mi-Carme
Aprs les excs du Mardi gras, laustrit simpose jusqu la fte de Pques. Le
carme est la priode de quarante jours de pnitence o se pratique le jene. Jadis, tous
se pliaient cet exercice, lexception des nourrissons et des vieillards.

Pques
Aujourdhui, bien des tout-petits savent que Pques approche quand, dans les centres
commerciaux des grandes villes, on installe des fermes miniatures o des lapereaux et
des poussins ne demandent qu se faire caresser!

Poisson davril
Un cur espigle permet dapprcier pleinement le premier jour davril. Les
plaisanteries, farces et attrapes que lon rserve autrui ou dont on est victime
constituent cette tradition notoire du poisson davril.

Lpluchette de bl dInde
Il faut avoir mordu dans un pi de mas aux grains bien chauds et croquants, enduits de
beurre fondu et de sel, pour bien comprendre que le rituel de lpluchette ne risque pas
de disparatre.

Le temps des sucres

Lorsque les journes chaudes succdent aux nuits froides des mois de mars et davril,
le moment est venu dentailler les rables. La sve qui scoule sera transforme en
sirop. Cest le temps des sucres!

La crie des mes

Une vente aux enchres dont les profits sont verss la paroisse : voil, en peu de
mots, la crie des mes!

La Sainte-Catherine
Sainte Catherine, une vierge et martyre qui aurait vcu au IVe sicle en Alexandrie
(gypte), est devenue lobjet dun culte en Normandie au XIIe sicle. Sainte Catherine
fut supplicie pour avoir dfendu ses croyances chrtiennes, mais aussi pour avoir
refus les propositions nuptiales de lempereur Maxence.
Nol
Nol. Ce seul nom voque des dizaines de souvenirs denfance pour la plupart dentre
nous. Cest au IVe sicle que Nol devient une fte religieuse chrtienne. Le pape
Liberus linstaure dans le but de supplanter les ftes paennes lies au solstice dhiver.
On y clbre la naissance de Jsus.
La corve
La pratique de la corve montre quel point lentraide et la solidarit sont des
lments essentiels ltablissement des communauts franaises en Amrique. La
ralisation de plusieurs travaux agricoles et domestiques exige un effort collectif.

Le charivari
Quel charivari! dit-on parfois en parlant dun vacarme. Sait-on seulement que ce
terme assez familier fait rfrence une coutume relevant dune forme dintolrance?

For the people living in Acadia and New France, agrarian and religious calendars dictated most of their
celebrations and inspired their customs. These primarily rural ancestors also followed a way of life based
on interaction between Europeans and Amerindians. Over the years, some of their traditions have
survived, even as a progressively urban society has gradually allowed others to fall into disuse.
New Years Day
Almost every civilization has developed special rituals and celebrations to mark the
transition from one year to the next. French Canadians and Acadians feast with their
families and observe both pagan and religious customs.

Epiphany (Twelfth Night or Feast of the Kings)

Epiphany is the feast in the Catholic liturgical calendar that commemorates the Magis
arrival in Bethlehem to give presents to the Baby Jesus and worship Him.

Mardi gras
Mardi Gras used to be the culmination of the carnival that preceded the period of
abstinence Christians still refer to as Lent.

Candlemas (La Chandeleur)

The word Candlemas comes from the Latin festa candelarum, which means
festival of candles. Candlemas celebrations are associated with light and
purification.

Valentines Day
For many people, Valentines Day evokes three things: chocolate, love, and cupid.

The Mi-Carme (Mid-Lent)

After the excesses of Mardi Gras, it was time to tighten belts until Easter. Lent is a 40day period of penitence and fasting. In the olden days, everyone except the very young
and the very old adhered to this custom.

Easter
Nowadays, many young children become aware that Easter is approaching when
shopping centres in major cities set up their miniature farms in which young rabbits
and chicks hope for nothing more than being petted!

April Fool's Day (Poisson davril)

Having a mischievous disposition is the best way to appreciate the first day of April,
known among francophones as poisson davril (literally, April fish).

Pques
Pques est une fte mobile prvue le dimanche. Le calcul pour en tablir la date demeure assez complexe.
Peu importe la date, Pques commmore la rsurrection de Jsus, symbolisant la libration du mal et de la
mort, dont la race humaine se trouverait affranchie. Le dimanche pascal vient lever les interdits du carme
et clore les crmonies de la semaine sainte. Cette fte catholique trouve ses racines dans la religion juive,
la pque juive reprsentant la libration de lesclavage du peuple juif.
Pques possde une certaine magie, surtout le matin! Avant le lever du soleil du dimanche de Pques, des
familles observent la coutume suivante : se rendre prs dun cours deau afin dy recueillir leau de
Pques. Celle-ci aurait, selon une croyance ancienne, des vertus curatives, en plus de se conserver toute
lanne sans se corrompre. Cette tradition nest plus vraiment respecte aujourdhui. Une lgende
acadienne veut que, le matin de Pques, le soleil danse en se levant. Enfin, la messe du matin est une
occasion denfiler de nouveaux habits, en esprant un temps clment! On dguste par la suite un rti
dagneau ou de jambon.
Pques ne serait pas vraiment Pques sans la chasse aux ufs, au chocolat ou la coque colorie. Luf
sert de symbole par excellence de la renaissance et de la vie (venue au monde). Cest souvent le lapin qui
apporte les oeufs, car mme sil ne pond pas, il est un digne reprsentant de la fcondit Autrefois, les
cloches dglise distribuaient les friandises en les dversant dans le jardin leur retour de Rome. On les
disait parties Rome, car elles ne sonneraient pas du Jeudi saint jusquau jour de Pques.
Il existe aujourdhui des produits en chocolat dans toutes les formes imaginables et les brunchs dans les
restaurants sont peut-tre plus populaires que la messe de Pques, en ce jour sacr qui permet encore aux
familles de se runir et de profiter en petit groupe des premiers temps doux.
Easter

Easter is a mobile feast to be celebrated on a Sunday; the process enabling one to determine on what
specific date is rather involved. Regardless of its actual date, Easter commemorates the resurrection of
Jesus, symbolizing mans liberation from evil and death, the emancipation of mankind. Easter Sunday
marks the end of the season of penitence known as Lent and concludes the series of religious services
held during Holy Week. This catholic feast is rooted in the Jewish religion, Passover being the Jewish
feast commemorating the Jewish peoples liberation from slavery. There is a certain magic to Easter,
particularly on Easter morning! A number of families still abide by the following ritual: at sunrise, on
Easter Sunday, they make their way to a stream to collect Easter water. According to an ancient belief,
this water is deemed to have curative properties, in addition to keeping all year without going bad. It is a
tradition that has all but disappeared today. As well, according to an Acadian legend, the sun is thought to
dance upon rising on Easter morning. Finally, the morning mass is perceived as an opportunity for people
to show off their new clothing, hoping that the weather will be favourable. Mass is usually followed by a
delectable meal featuring a roast of lamb or ham. Easter would not truly be what it is today without an
Easter egg hunt, chocolate eggs or eggs with colourfully decorated shells. Eggs serve as the ideal medium
to symbolize a coming to life or a revival. Eggs are often delivered by a bunny; even though rabbits do
not lay eggs, they do serve as an excellent symbol of fertility In bygone days, it was said that candy
was delivered by the church bells which would let it drop on gardens on their way back from Rome. It

was said that they had gone to Rome because they did not ring between Good Thursday and Easter day.
Today, chocolate candy comes in all shapes and sizes and restaurant brunches may have become more
popular than Easter mass; still, this sacred day continues to bring families together, allowing them to
enjoy the first mild days of the year together.
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