1.

QU ES UN ABONO ORGNICO?

La elaboracin de los abonos orgnicos fermentados se puede

entender como un proceso de descomposicin en presencia de oxigeno
(aerbica) y control de temperatura de residuos orgnicos por medio
de poblaciones de microorganismos, que existen en los residuos, bajo
condiciones controladas, y que producen un material parcialmente
estable de lenta descomposicin en condiciones favorables.
2.

TIPOS DE ABONOS ORGNICOS

Son varios los tipos de abonos orgnicos que podemos utilizar en

la produccin orgnica: algunos ejemplos son el compost, bokashi*,
los bio fermentos**, y los abonos verdes, en todos los preparados la
accin de los microorganismos es indispensable para su preparacin
y funcionamiento. Lo interesante del caso es que el uso de los abonos
orgnicos no es una prctica tecnolgica nueva, por el contrario
tiene su origen desde que naci la agricultura, nuestros abuelos y
generaciones anteriores las usaban pues era lo nico que exista.
3.

QU ES EL ABONO COMPOST.?

La palabra compost significa compuesto, este abono es el resultado

del proceso de descomposicin y fermentacin de diferentes clases de
materiales orgnicos (restos de cosechas, excrementos de animales y
otros residuos), realizados por microorganismos y macroorganismos
en presencia de aire (oxigeno y otros gases), lo cual permite obtener
como producto el compost, que es un abono excelente para ser
utilizado en la agricultura. Este tipo de abono requiere de mucha
mano de obra para su elaboracin, sobre todo porque hay que voltear
mltiples veces durante todo el proceso, que dura en clima fro
aproximadamente de 3.5 a 4 meses. Por lo que es necesario valorar
con cuanto de mano de obra se cuenta, para realizar este abono, cuyo
proceso de descomposicin de materia orgnica es en presencia de
oxigeno (aerbico).

* Bokashi: abono orgnico de fermento suave, que madura rpidamente, y al aplicarlo a las
plantas estimula el desarrollo y crecimiento.
** Biofermentos: abonos lquidos, que elaboran a base de estircol y extractos vegetales
fermentados; su aplicacin es al tallo y hojas.

4.

VENTAJAS DEL COMPOST:

Mejora las propiedades fsicas del suelo:
La materia orgnica favorece la estructura de los agregados
del suelo, mejora la porosidad y permeabilidad, y aumenta su
capacidad de retener el agua. El compost permite suelos ms
esponjosos que retienen una mayor cantidad de agua.
Mejora las propiedades qumicas:
Aumenta el contenido de pequeos nutrientes y grandes
nutrientes como nitrgeno, fsforo y potasio. Aumenta la
capacidad de intercambio catinico, que es la capacidad de
retener nutrientes para hacerlos disponibles a los cultivos.
Mejora la actividad biolgica del suelo:
Acta como soporte y alimentos de los micro organismos,
lo cuales viven a expensas del humus*, que es la materia
orgnica descompuesta por los mismos contribuyendo a la
mineralizacin.

Figura 1. Restos de cosecha, rastrojos, estircol animal son bsicos

en elaboracin del compost, se pueden adicionar complementos
minerales como ceniza y cal para corregir la carencia y disponibilidad
de minerales en ciertos suelos.

* Humus = materia orgnica en descomposicin, como la broza de montaa

5.

MEDIDAS A TOMAR EN ELABORACIN Y MANIPULACIN

DEL ABONO COMPOST:

Qu se necesita para hacer abono orgnico?

Como materia prima se puede utilizar todo tipo de deshechos vegetales
y animales que no estn contaminados, como:
Deshechos de cosechas, materiales de las chapias*, hojas
cadas, aserrn de maderas, estircoles orines, plumas, huesos,
cscaras de huevos, tierra, ceniza, cal, melaza, entre otros.
Un lugar adecuado para depositarlas y darles el manejo
apropiado. Si, la regin es hmeda este espacio debe contar
con piso de cemento o de tierra bien compactada. Si est en
un lugar alto debe tener un techo, y si hay mucho viento debe
tener paredes hechas con materiales de la zona. El tamao
depende de la cantidad que se pueda elaborar, tomando en
cuenta la materia prima disponible, y las necesidades segn
los cultivos y el rea cultivable.
Es importante que los materiales que se van a usar estn
cerca y no haya que comprarlos o transportarlos desde lejos.
Las herramientas que se van a utilizar deben estar disponibles
para picar los materiales, voltear, remojar o empacar.
Para lograr resultados satisfactorios se requiere un poquito de
trabajo y mucha conviccin de la importancia de hacerlo bien y
en cantidad suficiente.

Figura 2. Los materiales locales y la elaboracin de abonos orgnicos

deben estar bajo condiciones protegidas de lluvia, sol y viento para
obtener compost de calidad, que luego se convierte en nutrientes para
nuestros suelo y cultivos (Ilustracin M. E. Castillo 2,009)

* Zacates o cobertura vegetal cortada con machete.

6.

TCNICAS PARA LA ELABORACIN Y MANEJO DEL

COMPOST

Pasos para elaborar compost.

6.1. Escoger un sitio que se encuentre protegido de las lluvias
(techo).
6.2. Juntar todos los materiales y residuos disponibles cerca
del lugar seleccionado para la compostera, si se requiere
desmenuzarlos hay que cortarlos con machete.
6.3. Se hace la primera capa con 15 cm de altura y 3.0 metros
de largo con residuos de cosechas y otras plantas.
6.4. La segunda capa con cualquier clase de estircol animal
de 10 cm. de espesor y sobre este una capa de tierra, ceniza y
cal de 5 cm. de espesor.
6.5. Se repite esta secuencia de capas hasta donde alcancen
los materiales, o hasta que el montn alcance 1.20 metros de
altura.
6.6. Se riega el montn en forma uniforme, proporcionando
suficiente humedad.
6.7. Hacer respiraderos en el montn por medio de un hoyo
al centro, y en los laterales, o bien usar caas de bamb
perforadas, para permitir que salga el exceso de calor.
6.8. Se cubre la compostera con hojas secas o sacos y se deja
reposar por tres semanas,
6.9. A las tres semanas se le da vuelta al montn, hasta dejar
una mezcla homognea, se cubre nuevamente con hojas
secas, o sacos.
6.10. Se voltea nuevamente la mezcla a las 4 semanas, se
vuelve a cubrir y hasta los 3.5 meses se cosecha el compost.
Esta es la forma convencional de hacer compost, pero si se dan mas
volteos durante la semana (proceso aerbico), sin enfriar mucho el
proceso (2 vueltas), el compost se puede cosechar en menor tiempo.