Preparare:

Se freaca untul cu un praf de sare ?i cu ouale. Se adauga iaurtul ?i se presara

faina. Se framnta u?or ?i se pastreaza la rece.
Se ncing 2 linguri de ulei ?i se praje?te ardeiul tocat marunt. Se adauga ?unca t
aiata cubule?e ?i patrunjelul tocat. Se presara piper ?i se opre?te focul.
Se ntinde aluatul. Se taie de marimea formelor. Se ung formele cu unt ?i se pun f
oile. Se pune umplutura.
Se coc 30 minute la foc moderat.
Ingrediente (10 Portii):
300 g
faina
100 g
unt
100 g
iaurt
300 g
?unca
1
ardei gras
2 oua
ulei
patrunjel proaspat
sare
piper