Qumica general

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Primera Unidad
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1. LA MATERIA Y SUS CAMBIOS

1.1Qumica, Ciencia, Tecnologa y Sociedad.
1.2 Concepto de materia.
1.3 Estados de la materia: slido, lquido, gas y plasma.
1.4 Composicin de la materia (sustancias puras y mezclas) Mezclas
homogneas y heterogneas.
1.5 Propiedades de la materia: fsicas, organolpticas, qumicas,
intensivas
y extensivas.
1.6 Cambios de estado: fusin, evaporacin, condensacin,
sublimacin,
solidificacin, deposicin.
1.7 Mtodos de separacin de mezclas: filtracin, cristalizacin,
destilacin, cromatografa.
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Segunda Unidad
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CLASIFICACIN PERIDICA DE LOS ELEMENTOS.

2.1Estructura del tomo.
2.2 Partculas subatmicas: electrones, protones, neutrones.
2.3 Antecedentes histricos de la clasificacin peridica: tabla
de
Dbereiner, Newlands, Mendeleiev, Moseley.
2.4 Ley peridica en funcin de: masas atmicas, nmeros
atmicos y configuraciones electrnicas.
2.5 La periodicidad en la tabla larga. Familias y perodos.
Puntos de fusin y
ebullicin, volmenes atmicos, electronegatividades. Tipos de
xidos y
tipos de halogenuros. Valencia y estados de oxidacin.

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Tercera Unidad
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NOCIONES SOBRE EL ENLACE QUMICO

3.1 Nociones de termoqumica (energa de enlace) y evolucin
del concepto
de enlace qumico.
3.2 Frmulas desarrolladas de barras y de Lewis de los
compuestos qumicos.
3.3 Interacciones fuertes (enlaces inico, covalente polar, no
polar y
metlico).
3.4 Interacciones dbiles.
3.5 Explicacin de las propiedades y los estados de agregacin
en los
compuestos qumicos en funcin de los tipos de enlace.

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Cuarta Unidad
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NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS

INORGNICOS
4.1Nombre y smbolos de los elementos
4.2 Nmero de oxidacin y valencia.
4.3 Nomencaltura trivial y sistemtica (IUPAC).
Aniones y cationes
monoatmicos. Compuestos binarios (xidos,
hidruros, hidrcidos y
sales binarias). Oxianiones, oxocidos, xisales
(neutras, cidas, bsicas,
dobles y complejas.)
4.4 Nociones de nomenclatura de compuestos
orgnicos y de coordinacin.
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Quinta Unidad
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FUNDAMENTOS DE ESTEQUIOMETRA
5.1Leyes ponderales y volumtricas: Ley de la
conservacin de la masa, Ley
de las proporciones definidas. Ley de las
proporciones mltiples, Ley de
los volmenes de combinacin.
5.2 Conceptos de masa molar y volumen molar.
5.3 Principio de Avogadro.
5.4 Unidad de cantidad de sustancias MOL.
5.5 Composicin porcentual y frmulas mnima y
molecular.
5.6 Leyes de los gases ideales.
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Jess Gracia Mora

Sexta Unidad
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REACCIN QUMICA
6.1 Representacin de las reacciones qumicas. Simbologa.
6.2 Tipos de ecuaciones qumicas: inicas y moleculares.
Operaciones con
las ecuaciones qumicas.
6.3 Criterios de clasificacin de reacciones: clasificacin analtica
(comportamiento qumico), clasificacin termodinmica, clasificacin
por la naturaleza de la reaccin (sntesis, descomposicin, sustitucin
simple y mettesis)
6.4 Balanceo de ecuaciones. Balanceo por inspeccin. Concepto de
oxidacin, reduccin, oxidante y reductor. Balanceo por el mtodo de
ion electrn

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Jess Gracia Mora

Bibliografa
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1. Brown, Theodore L., LeMay, H. Eugene, Bursten, Bruce E. Qumica, la

Ciencia Central, 7 ed.
Pearson Educacin, Mxico, 1998.
2. Chang, Raymond Qumica, 6 ed McGraw-Hill, Mxico, 1999.
3. Ebbing, Darrell D. Qumica General, 5 ed. McGraw-Hill, Mxico, 1997.
4. Moore, John W. El Mundo de la Qumica Conceptos y Aplicaciones. 2 ed.
Addison-Wesley,
Mxico, 2000.
5. Petrucci Ralph y Harwood, William, S. Qumica General, 7 ed. Prentice Hall.
6. Umland, Jean B., Bellama, Jon M. Qumica General, 3 ed. International
Thomson, 2000.
7. Brady, James E. Qumica bsica 2. Edicin Limusa-Willey, Mxico, 1999.
8. Sherman, Alan, Sherman, Sharon. Conceptos bsicos de Qumica. 6 ed.
C.E.C.S.A., Mxico,
1999.
9. Spencer, James N., Bodner, George M., Rickard, Lymantl. Qumica,
estructura y dinmica,
CECSA, Mxico, 2000.

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Jess Gracia Mora

Qumica, Ciencia, Tecnologa y

Sociedad
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Agua
Recursos qumicos
Petrleo
Alimentos
Aire y clima
Salud
Energa
Materiales
Etc.
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Materia
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La materia es todo lo que existe en el universo y est

compuesto por partculas elementales
Materia es la realidad primaria de la que estn hechas
las cosas. Realidad espacial y perceptible por los
sentidos, que con la energa, constituye el mundo fsico.
Materia, es pues, todo lo que ocupa un lugar en el
Universo. Por tanto, la principal caracterstica de la
materia es que tiene volumen.
La famosa ecuacin de Albert Einstein relaciona la
materia y la energa, de tal modo que podramos decir
en sus propias palabras que Materia es Energa
superconcentrada y que Energa es Materia
superdiluida. Y puede transformarse de energa a
materia y viceversa conservando la energa total que es
indestructible
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Clasificacin de la materia
Materia

Mezclas

Heterognea

Sustancias puras

Homognea

Elemento

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Compuesto

Estados de agregacin de la
materia
Slido
z Lquido
z Gas
z Plasma
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Gas, lquido y slido

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Slidos

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Slidos
FORMA

Todos los slidos tienen forma

propia.

VOLUMEN

Todos los slidos tienen volumen

propio.

COMPRESIBILIDAD

Los slidos no pueden comprimirse al

menos de manera notoria.

FUERZAS INTERMOLECULARES

En un slido las fuerzas

intermoleculares que predominan
son las de ATRACCIN.

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Slido
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CARACTERSTICAS DE LOS SLIDOS:

Las partculas que lo forman se encuentran ordenadas espacialmente, ocupando
posiciones fijas, dando lugar a una estructura interna cristalina, debido a que las
fuerzas intermoleculares son muy fuertes.
Las partculas pueden ser: molculas, tomos o iones.
Si las partculas son TOMOS, los mismos estn unidos por enlaces covalentes que
son muy fuertes, pero los tomos deben mantener una posicin fija, sino el enlace se
rompe. Estos slidos son muy duros, pero frgiles, y presentan punto de fusin y
ebullicin elevados, como el DIAMANTE.
Si las partculas son MOLCULAS, las mismas se encuentran unidas entre si por las
fuerzas de dbiles. Estos slidos son blandos, y presentan puntos de fusin y
ebullicin bajos, como el AZCAR.
Si las partculas son IONES:
puede tratarse de compuestos inicos: debido a la fuerte atraccin electrosttica
entre los iones opuestos, son slidos duros, pero frgiles y no conducen la corriente
elctrica. Cuando se encuentran en solucin diluida, dicha solucin conduce la
corriente elctrica.
puede tratarse de metales: iones positivos rodeados de electrones, que son buenos
conductores de la corriente elctrica, duros y presentan puntos de fusin y ebullicin
altos, como por ejemplo COBRE, ORO, PLATA
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Lquidos

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Lquidos
FORMA

Adoptan la forma del recipiente que

los contiene.

VOLUMEN

No vara apreciablemente.

COMPRESIBILIDAD

Son incompresibles de forma notoria.

FUERZAS INTERMOLECULARES
QUE PREDOMINAN

En un lquido las fuerzas

intermoleculares de ATRACCIN y
REPULSIN se encuentran
igualadas.

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Lquidos
Si pasamos 250 cm3 de un lquido, cualquiera que este sea, de un vaso a un
jarro, tomar la forma del jarro, pero ocupar el mismo volumen.
PRESIN
Supongamos que tenemos una jeringa a la cual se le quit la aguja
y se ha sellado con calor el orificio por el que normalmente sale el
lquido.
A esta jeringa le agregamos una cierta cantidad de agua o alcohol o
el lquido que deseemos para el ensayo.
Una vez hecho esto colocamos en su lugar el mbolo e intentamos
vencer la resistencia del lquido utilizado comprobaremos que no
podemos vencer dicha resistencia, por lo que podemos inducir que
todos los lquidos son incompresibles.
FUERZAS INTERMOLECULARES
Cada molcula se encuentra rodeada por otras molculas que la atraen, en el interior del lquido,
siendo iguales todas las fuerzas de atraccin, por lo que es como si no se efectuara ninguna fuerza
sobre la misma. Las molculas de la superficie se mantienen unidas a travs de una fuerza que se
manifiesta en la TENSIN SUPERFICIAL.
Las fuerzas intermoleculares son lo suficientemente fuertes como para impedir que las molculas se
separen, pero no para mantenerlas fijas.
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Debido a las fuerzas de atraccin los lquidos tienen volumen propio.

Gas

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Gas
FORMA

Los gases adoptan la forma total del

recipiente que los contiene.

VOLUMEN

Ocupan el mayor volumen posible.

COMPRESIBILIDAD

Los gases pueden comprimirse.

FUERZAS INTERMOLECULARES

En un gas las fuerzas

intermoleculares que predominan
son las de EXPANSIN.

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Gas
Adoptan la forma del recipiente que los contiene, pero ocupando todo su volumen.
PRESIN
A un recipiente le agregamos una cierta cantidad de gas para el
ensayo. El gas ocupar todo el espacio del recipiente.
Utilizando el mbolo del recipiente hacemos presin sobre la masa
de gas (aumentando la presin), observaremos que podemos
reducir el volumen que ocupaba originalmente.
Podemos repetir la experiencia con otros gases, por lo que se
puede inducir que todos los gases son compresibles.
Luego, tambin podemos aumentar, en la medida que el recipiente
lo permita, el volumen que ocupa el gas, o sea descomprimirlo
(disminuyendo la presin sobre la masa de gas).

FUERZAS INTERMOLECULARES
Las molculas de un gas se encuentran unidas por fuerzas
intermoleculares muy dbiles, por lo que estn muy separadas y se
mueven al azar.
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Plasma
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Gas compuesto de iones molculas

fragmentadas

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Hay ms estados de agregacin?

Condensado de Bose-Einstein
Otro estado de la materia es el condensado de BoseEinstein (CBE), predicho en 1924 por Santyendra Nath
Bose y Albert Einstein, y obtenido en 1995 (los fsicos Eric
A. Cornell, Carl E. Wieman y Wolfgang Ketterle
compartieron el Premio Nobel de Fsica de 2001 por este
hecho). Este estado se consigue a temperaturas cercanas
al cero absoluto. Un ejemplo sera: Si sentramos a cien
personas en una misma silla, pero no una encima de la
otra, sino que ocupando el mismo espacio, estaramos en
presencia del condensado de Bose-Einstein.

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Cambios de estado
slido a lquido = fusin.
slido a gas = sublimacin.
gas a slido = deposicin o sublimacin inversa.
gas a lquido = condensacin.
lquido a gas = evaporacin.
lquido a slido = solidificacin.

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Cambios de estado

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