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Tutor:
Estudiantes:
Marcano, Wilmer
Gmez, Ivanyeli
Guaita, Elenys
Prica, Wilianny
Tejada, Eli Sal
CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
Los alimentos transgnicos son aquellos que incluyen en su
composicin algn ingrediente procedente de un organismo al que se
le ha incorporado, mediante tcnicas genticas, un gen de otra
especie. Aunque ya se empiezan a introducir algunos alimentos y
animales con alteraciones genticas, generalmente un alimento
transgnico es de origen vegetal, como pueden ser las frutas sin
semillas, los frutos que maduran ms tarde de lo que es natural, frutas
a las que se le ha modificado el color y el sabor, modificar la cantidad
de minerales de algn tipo y hasta crear un hibrido a partir de
diferentes frutos. l maz y la soja, son dos de los alimentos vegetales
a los que ms se les ha sometido a modificaciones de su ADN, o se
les ha convertido en transgnicos a fin de que sean ms resistentes a
las plagas y a las inclemencias del tiempo.(Flores, 2010 -Tejada,
2013).
A diferencia de los alimentos que se reproducen y son cultivados de
manera natural, a partir de la alteracin del ADN, se crean mutaciones
que tienen unas caractersticas determinadas, totalmente diferentes a
las caractersticas que deberan tener naturalmente, como cambio de
tamao, color y sabor, estas son las ms comunes en los cambios de
un alimento natural a un alimento transgnico.
Los alimentos transgnicos surgieron a mediados de la dcada de
1990 y fueron rpidamente adoptados por los productores que hoy en
da, se estima que el 70% de los alimentos producidos contienen al
menos un ingrediente que ha sido modificado genticamente.
el
polmica.
Existen
seguidores
fanticos
detractores
Universidad Politcnica de
Asamblea
Industrias
Intermedias
(MPPCTII)
Ciencia,
entre
otras
Objetivo General.
Analizar los conocimientos que tienen los y las estudiantes de 4 to
ao seccin A, B Y C en el perodo escolar 2013-2014 de la U.E.N.
Carlos Morales, sobr los alimentos transgnicos.
Objetivos Especficos
Realizar encuestas a los y las estudiantes de 4to ao seccin A, B
y C en el periodo escolar 2013- 2014 de la U.E.N Carlos
Morales.
Determinar las ventajas y desventajas de los Alimentos
Transgnicos.
Informar sobre los Alimentos Transgnicos.
Justificacin
Un alimento al cual se le altera su ADN para conseguir ventajas,
se le denomina Alimentos Transgnicos, es por eso el inters de saber
y manejar este tema en trminos ms amplios y especficos, tomando
en cuenta que un alimento transgnico generalmente es de origen
vegetal, lo que quiere decir que dichos alimentos transgnicos pueden
tener tanto ventajas como desventajas, al igual que estos alimentos
podran causar efectos en las personas por las alteraciones de su
ADN desconocindose la sustancia ingerida en el alimento.
Sin lugar a dudas este tema es de suma importancia, siendo la
base para nuestro desarrollo, fsico y mental, la investigacin cientfica
sobre la seguridad de los transgnicos y sus impactos en los
habitantes del pas, debera realizarse de manera imparcial y con
sentido de inters pblico, as dar a conocer este tema, que muchos
no saben, si con lo que se alimentan es daino para la salud. Cabe