Turismo

San Miguel de Cajamarca

Edicin Especial mayo 2007

Emprendedores de xito
IV Edicin. Premios Cmara de Comercio

ENTREVISTA: JOSEP HUGUET I BIOSCA | PER: OPORTUNIDADES DE NEGOCIO E INVERSIN EN

BIOCOMBUSTIBLES | PYMES EXPORTADORAS | FERIA ALIMENTARIA 2008 | PROGRAMA AL INVEST

INFORME
Energa renovable
y biocombustibles en el Per

40

LOGSTICA
Infraestructura
de Transporte

38

CONTENIDO

Editorial

n ao ms ofrecemos la revista anual de nuestra institucin, que muestra

la labor realizada y sirve de ventana para mostrar nuestra realidad. Como
en los nmeros anteriores, queremos destacar la entrega de los Premios
Cmara de Comercio de Per en Espaa en su IV edicin. La realizacin de
este evento nos permite constatar su consolidacin sirviendo, adems, de vitrina
para destacar la labor empresarial de los peruanos residentes en Espaa; en una
noche especial, se les premi por su destacada labor empresarial.
Se debe resaltar el apoyo que ricibi este evento y las actividades que realiza
nuestra institucin, de parte de la Conselleria d Innovaci, Universitats i Empresa
de la Generalitat de Catalunya, de nuestro cuerpo diplomtico en Espaa, de la
Embajada del Per en Espaa y del Consulado General del Per en Barcelona; de
Foment del Treball Nacional, de las diversas entidades, pblicas y privadas, tanto
de Per y Espaa, as como de los miembros de nuestra entidad.
Esta edicin especial contiene aportes de especialistas sobre diversos temas de
actualidad: las energas renovables y los biocombustibles como oportunidad de
negocio en el Per; logstica portuaria, infraestructuras, agroindustria, maderas y
muebles; la importancia de las pymes para la economa peruana y la relevancia
social del programa FONCODES, entre otros valiosos informes. Se deben destacar
los Convenios de Cooperacin firmados por nuestra entidad: con las Fundacin
Internacional de la Dona Emprendedora (FIDEM), con Avalis SGR de Catalunya y con
la Caja de Ahorros del Mediterrneo (CAM). Acuerdos firmados con el propsito de
brindar a nuestros miembros facilidades para el acceso a fuentes de informacin y
financiamiento para el inicio o consolidacin de sus proyectos empresariales.
Finalmente damos a conocer uno de los tesoros tursticos escondidos del Per:
San Miguel de Cajamarca con la intencin de invitar a los lectores a descubrirlo.
La Junta Directiva

Edita
Cmara de Comercio de Per en Espaa
Presidente
Orlando Cabada Hernndez

ENTREVISTA / Josep Huguet i Biosca

Consejero de Innovacin Univ. y Empresas

22

Gerente General
Aurelia Ramrez Quiroz
Coordinador de Servicios Corporativos
Max Carrasco Oviedo
Coordinadora
de Internacionalizacin Empresarial
Paola Cobos Prada
Coordinador de Logstica Portuaria
Luis Olivares Pflcker
Delegacin Per
Martn Otero Garca
Asesor Externo
David Heredia
Revista de la Cmara de Comercio
de Per en Espaa
Coordinacion General, diseo,
redaccion: Milton Vela Valencia
Entrevistas y Fotos:
Zulma Sierra Bedoya

CONSULTORIO / Cmo participar

en una Feria Internacional

26

EVENTO / Per se convierte en uno de los

protagonistas de Alimentaria 2008

30

CONVENIO / La Cmara y Avalis SGR

unen esfuerzos en favor de las PYMES

34

LOGSTICA PORTUARIA / Hacia la modernidad

del Terminal Portuario del Callao

42

Impresin: Grficas Garcymar S.L

La Cmara de Comercio de Per en Espaa
no se hace responsable de las opiniones
de sus colaboradores.

CULTURAL / El mundo a un click

de los hermanos Ti

Mayo 2007

56

CCPE

EMPRESARIO PREMIADO
IV Edicin Premios CCPE

GONZALO ALEGRA

Haciendo ms fcil
la compra-venta por Internet
Para que las Pymes
tengan una relacin comercial fluida y efectiva, Your
Global Market ha
creado una completa plataforma
de informacin y
comunicacin que
permitir negociar
productos y servicios
4

CCPE

Mayo 2007

ara
quienes
no
estn
acostumbrados al comercio
electrnico, el sistema B2B,
desarrollado por Your Global
Market, puede sonar como algo muy
sofisticado o inalcanzable, pero nada
ms alejado de la realidad. Gonzalo
Alegra, gestor de la idea, explica que
se trata de un sistema experto de
ciberempresa, pensado para que los
pequeos y medianos comerciantes
puedan tener negocios efectivos y sin
intermediarios.
La ciberempresa es un sistema experto
que gestiona el papeleo, te quita
todos los problemas de formalizacin
documental (notarios, registros, etc.),
busca mercados y logra que todo lo
que compres o vendas tenga valor
legal. Ya existen sistemas expertos de
contabilidad y finanzas en Internet que
traen textos razonados y hasta te hacen
balance de caja; pero nadie se haba
atrevido a hacer sistemas expertos
de compra-venta por un problema
importante: la complejidad de los
productos. Por ejemplo, si yo compro

mrmol travertino, el sistema tiene que

especificar qu tipo de mrmol quiero
porque puede ser veteado o no, de color
homogneo o no, etc. Cada producto es
un reto interminable, sintetiza Alegra,
quien se siente orgulloso de lo que su
sistema ha logrado hasta el momento.
Gracias al trabajo de los profesores,
estudiantes y tcnicos externos de la
Pontificia Universidad Catlica del
Per, la plataforma B2B cuenta con
un completo sistema de informacin
y comunicacin que permitir a los
comerciantes hacer negocios por
Internet, con la seguridad de que las
transacciones sern legales porque
llevarn firma digital y con la confianza
de que los cdigos aqu utilizados son
los que reconocen las aduanas a nivel
internacional.
Las mercancas aparecen catalogadas
en el sistema aduanero armonizado
(HS-Code) y hasta ahora, se han
homologado 5.600 productos en 97
captulos. Por ejemplo, si alguien
vende aves de corral, ver que en ese

captulo aparecen gallinas, gallos,

capones, gansos, patos, ocas, otros,
pero yo no le puedo vender a alguien
una categora gansos, patos, ocas,
otros, le tengo que vender un producto
especfico. Hemos desagregado el HSCODE con dos dgitos ms para que
sea mucho ms precisa la definicin de
los productos, contina Alegra.
Adems, el B2B cuenta con dos captulos
nuevos: el 98 y el 99 que permitirn
comprar y vender servicios, idea que
hasta ahora no se haba sistematizado
por considerar que un servicio no se
puede clasificar en aduana. La idea
es crear un gran catlogo general
de oportunidades para comprar y
vender productos y servicios y apenas
estamos empezando porque cuando la
plataforma salga al mercado, ser la
gente la que nos diga lo que hace falta
y entonces, ampliaremos el catlogo
entre todos.
Un mapa del mundo con la informacin
ms relevante de los mercados, ayudar
al empresario a enfocar sus negocios
en las reas geogrficas que ms les
convengan. As mismo, contar con un
servicio de comunicacin (agenda, voz
IP, entre otros) para estar en contacto
con sus clientes y subsanar
todas las dudas en tiempo
real.
El sistema viene en
cataln,
castellano,
ingls, francs y alemn
porque inicialmente se
lanzar en Catalua
para
permitir
que
las pequeas y

El B2B se lanzar en noviembre

de este ao en
Catalua y sern los empresarios locales
quienes evalen
su efectividad a
la hora de hacer
negocios con
Europa.

El Consorci de Promoci Comercial de

Catalunya (COPCA) presentar el B2B
en la Semana de internacionalizacin
de la empresa catalana, en noviembre
de este ao. El aliado tecnolgico de
Your Global Market es Camer Firma,
que hace parte del grupo Chamber Sign
y est encargado de avalar las firmas
digitales de las Cmaras de Comercio
de Europa. As, B2B puede ofrecer a sus
primeros clientes la firma digital gratuita
durante los primeros dos aos.

medianas empresas (Pymes) catalanas

amplen su mercado en Europa.
Simultneamente, se est diseando
una plataforma para el Per con el
apoyo de Prompex (Comisin para
la promocin de exportaciones).
Los catalanes, que son los que
ms saben de exportacin en
Espaa, revisarn el sistema y
empezarn a trabajar con l.
El perodo de prueba ser con
1200 empresas, llegaremos
a un perodo de maduracin
con 5.500 y la idea es que
cuatro aos ms adelante,
tengamos 11.000 empresas.

No creo en los genios, enfatiza

Gonzalo Alegra cuando se le pregunta
por la originalidad de su idea, creo
en la gente honesta y trabajadora que
se enamora de proyectos vitales. Y
sin duda, l es un apasionado de su
proyecto. Tres aos durmiendo cuatro
horas diarias lo han convertido en un
experto de las especificidades de los
miles de productos que circulan en el
mundo, porque est convencido de
que mientras ms datos tengan los
pequeos y medianos empresarios, ms
justa y equitativa ser su insercin en
los mercados internacionales: el gran
reto es que la gente encuentre este
mundo global como propio, porque
en este momento es ajeno, est en
manos de multinacionales. Todos
deberamos tener libertad e igualdad
de informacin.

Mayo 2007

CCPE

EMPRESARIO PREMIADO
IV Edicin Premios CCPE

JUAN MANUEL SOTELO

Emprendedor desde pequeo

A sus 37 aos, este
administrador de
empresas nacido en
Lima cuenta con una
empresa que se abre
paso con xito en
montajes de hostelera. Hoy es reconocido
por la Cmara de Comercio del Per por su
empuje y dinamismo.

e la mano de su padre, cuando

apenas tena once aos, Juan
Manuel Sotelo aprendi a
instalar y reparar todo los
aparatos que se utilizan en bares y
restaurantes. Se trata de las empresas
Ecobal y Ecofro que todava hoy, en Per,
se encargan de importar, instalar y hacer
mantenimiento a estas maquinarias.
Gracias a su amplia experiencia y al
conocimiento del mercado, Sotelo
decidi crear en Espaa su propia
empresa especializada en montajes de
hostelera.
Total Equip Hostelera ha triplicado
sus ventas en el trmino de tres aos
y el secreto es, segn Sotelo, que
conocemos el producto desde los
intestinos, porque en Per hacemos
todo: los planos, las piezas, los cortes
de manera que yo puedo hacer desde
una chapita hasta una pieza entera.
Y no slo la hace, sino que la transforma
de acuerdo a las necesidades del cliente.
Aqu en Espaa es muy especfico
todo, porque si tienes una cmara para
frutas y en un momento dado quieres
dar un giro a tu negocio, tendras
que comprar otros equipos, explica
el empresario, en cambio nosotros
podemos optimizar la mquina. En un
frigorfico, por ejemplo, logramos que el

CCPE

Mayo 2007

Juan Manuel Sotelo se siente orgulloso de la labor social que puede desarrollar como
empresario al ofrecer puestos de trabajo

mismo motor pueda servir para lcteos

o para frutas.
Hornos, estufas, vitrinas, armarios,
refrigeradores, aqu se encuentra de
todo y lo mejor es que se adeca a las
dimensiones del espacio y al enfoque de
negocio elegido por el cliente, gracias
al diseo personalizado que elabora la
empresa asociada: Deco Art.
Para Sotelo, los tres elementos bsicos
de un buen equipo de hostera son:
brindar una mquina sencilla, tener
componentes fciles de encontrar
y ofrecer una slida estructura. Del
mantenimiento preventivo tambin se
encarga Total Equip Hostelera porque
los fallos, por lo general, se deben a un
mal mantenimiento.

de mi banco, donde tengo la hipoteca.

No necesit ayuda de nadie, lo present
en el CIDEM y a la semana siguiente,
estaba aprobado, explica en detalle.
Comenz con 18.000 euros y un
almacn y como ya conoca a los
proveedores, fue simplemente llamarlos
y empezar a trabajar con ellos porque
eran amigos.
Su tcnica comercial se resume
en llegar al cliente directamente.
Gracias al sitio web www.totalequip.
com y a un telfono abierto de atencin

seguros que le permite contar con

un soporte a la hora de cobrar y nos
hace ms profesionales de cara a los
proveedores. La empresa cuenta con
seis trabajadores de planta pero cada
vez que hay una obra, subcontrata
servicios de fontanera, electricidad,
instalacin de aire acondicionado,
entre otros, para garantizar trabajos
integrales. De manera que unas
cuarenta personas trabajan de forma
indirecta para Total Equip. Estamos
hablando de unos 200 clientes en
toda Espaa, seala Sotelo, ser
empresario es muy difcil porque ests

AUTNOMO POR VOCACIN

Pero cmo fue que este joven

limeo logr posicionarse en el
mercado cataln con un negocio tan
competitivo?
Despus de trabajar en dos empresas
del sector para analizar su movimiento
comercial y, por qu no, para poner a
prueba los conocimientos que ya traa
desde Per, Juan Manuel Sotelo decidi
independizarse en 2003.
Al ver su funcionamiento interno, me
di cuenta de que haba muchas cosas
que no me gustaban, no me pareca
bien la manera de llegar al cliente.
Vengo de una familia empresaria,
estudi administracin de empresas
y me ensearon a hacer las cosas de
manera distinta, recuerda.
Antes de convertirse en autnomo,
pidi asesora en varias instituciones y
entendi que para solicitar un crdito
era indispensable llevar su plan de
negocio. Hice un estudio de mercado,
cog los datos necesarios y arm mi
proyecto de inversin en dos meses.
Me faltaban solamente las tablas de
amortizacin que me las hizo el director

(902 222 308), se reciben pedidos

desde diferentes puntos de Espaa.
Tenemos una ventaja adicional y es
que yo soy tcnico frigorista, tengo el
carn de instalaciones frigorficas y
he podido hacer instalaciones de gran
envergadura lo cual te deja un margen
comercial adecuado, comenta Sotelo
mientras muestra su tienda-exposicin
abierta el ao pasado en Sabadell.

Los bancos y las

cajas tendran que
apoyar a las empresas pequeas en
la financiacin del
circulante, cuando
estn arrancando.

Sin embargo, reconoce que alcanzar

la estabilidad comercial es un camino
largo y difcil. El mayor problema de las
empresas pequeas como sta es la
financiacin del circulante. Normalmente
los bancos te dan un soporte de colchn
y cuando ste se agota, te lo tienes que
financiar t mismo y vas arrastrando.
se precisamente es el problema de
los pequeos y lo tendran que ver los
bancos y las cajas: cuando la empresa
est despegando es cuando ms ayuda
necesita, cuando realmente necesitas
el prstamo que te d el empujn.
Total Equip Hostelera trabaja con
Crdito y Caucin, una empresa de

jugando con la estabilidad de muchas

familias, desarrollas una labor social
porque ests contribuyendo al sistema
financiero, a la Seguridad Social.
Pese a tanto esfuerzo, Sotelo es
consciente de que no quiere convertirse
en un esclavo del trabajo y que sus
hijos, Gianmarco (de siete aos) y
Gianina (de cuatro) lo necesitan. No
busco hacerme millonario con esto,
reitera, lo que quiero es llegar a un
punto de equilibrio y tener una buena
calidad de vida. No aspiro a ms.
El reconocimiento que recibe este ao
por parte de la Cmara del Comercio del
Per lo hace sentir orgulloso y mucho
ms comprometido con su carrera: un
premio como ste te reconforta y es una
motivacin para salir adelante, porque
el hecho de estar todos los das al frente
de una empresa es arduo y agotador.
Lo podras cambiar por otro trabajo que
no te exija tanto, pero est el gusanillo
del emprendedor, del empresario, que
no te puedes quitar de encima.

Mayo 2007

CCPE

EMPRESARIO PREMIADO
IV Edicin Premios CCPE

Las manos milagrosas de

JAVIER CASTRO

Es capaz de curar dolencias, relajar msculos y devolver elasticidad al cuerpo. Fisioterapeuta de profesin y corazn, este limeo se ha ganado el
cario y la lealtad de cientos de pacientes en dos aos. Con el premio de
la Cmara de Comercio del Per en Espaa por su espritu emprendedor,
ahora quiere crear la Asociacin de Fisioterapeutas Latinoamericanos.

CCPE

Mayo 2007

uchos peruanos residentes

en Barcelona recuerdan a
Javier Castro Butrn como el
fotgrafo de grandes eventos
artsticos y sociales, porque as se gan
la vida por varios aos para pagarse sus
estudios de fisioterapia y abrirse camino
como profesional. Trabaj como mozo
de almacn, haca mantenimiento en
las estaciones del metro, pula pisos
y los fines de semana era fotgrafo de
revistas latinas, recuerda.
Su faceta de fisioterapeuta era prcticamente desconocida: a raz de una
entrevista que me hicieron con la camiseta del Ftbol Club Barcelona (FCB),
se dieron cuenta de que mi profesin
era sta.
Despus de dos aos y medio como fisio del equipo de cadetes B del FCB y
de hacer suplencias en el hospital de
Bellvitge, Castro decidi abrirse camino
como empresario en 2005: al empezar
lo ms difcil es el soporte econmico,
porque necesitas un buen capital para
comprar equipos y montar un buen centro. El gran temor es si funcionar o no,
pero gracias a Dios desde que empezamos siempre nos ha ido bien porque el
centro ha pagado sus propios gastos;
en dos aos completamos 457 pacientes.
Al principio, Javier Castro aprovech sus
contactos en las revistas latinas donde
haba trabajado como fotgrafo para
hacerse publicidad, pero curiosamente
la gran mayora de sus pacientes han
venido gracias al boca a boca; la gente
queda satisfecha con el servicio y trae a
ms personas por recomendacin.
Especializado en deporte, Castro sigue
tratando a figuras del Bara como Giovanni dos Santos, a deportistas profesionales de diferentes ramas, as como
a trabajadores que por su actividad
sufren lesiones o necesitan relajar sus
msculos. Aqu vienen desde el trabajador de limpieza, pasando por ejecutivos hasta deportistas de lite y a ninguno le digo mentiras; le digo realmente lo
que le pasa, porque me estn pagando
para recuperarse. Aqu tenemos una relacin personal con los pacientes y por
eso se sienten bien tratados.

Los pacientes
siempre destacan
la amabilidad y la
calidez con que los
tratamos. No somos fros y eso es
parte importante
de nuestro xito.
tratar lesiones, accidentes y patologas,
el centro de Javier Castro, ofrece saunaterapia para personas que simplemente quieren relajarse o tratar una
contractura: aprovechamos el calor del
sauna para hacer un buen masaje y el
paciente sale como nuevo.
LA ASOCIACIN
Lo que comenz como un descubrimiento casual (ver cmo una mujer le
haca rehabilitacin a una persona con
parlisis) se ha convertido en una verdadera vocacin y ahora, Javier Castro
no cambia su trabajo por nada.
Fue uno de los primeros latinoamericanos en graduarse como fisioterapeuta
en Catalunya y ahora ve que cada vez
son ms los que vienen con su ttulo
bajo el brazo esperando ejercer o que
se acercan a las universidades espaolas para hacer una especializacin.
Tengo la firme idea de crear la Asocia-

cin de Fisioterapeutas Latinoamericanos en Espaa, explica convencido,

en la actualidad somos ocho, cada
uno con su ttulo profesional, y la idea
es que nos unamos para actualizar
nuestros conocimientos, orientar a los
que apenas estn llegando para que
conozcan el modo de trabajo en este
pas y que mi centro les sirva para esa
primera fase de adaptacin.
Adems de ser un espacio de reeducacin para fisioterapeutas latinos residentes en Espaa, los miembros de la
Asociacin se proponen viajar, al menos
una vez al ao, a Latinoamrica para
dar talleres de especializacin, llevar
materiales y mostrar el uso de aparatos
que all se desconocen. Igualmente, la
Asociacin servira como base para una
bolsa de trabajo.
En mi centro trabajamos un brasilero,
un boliviano y yo. Los pacientes siempre
destacan la amabilidad y la calidez con
que los tratamos. No somos fros y eso
es parte importante de nuestro xito,
por eso quiero que los fisioterapeutas
latinos que vivimos aqu nos unamos y
aprovechemos nuestro potencial. Anota Javier Castro.
El reconocimiento de la Cmara del Comercio del Per le lleg en un momento
clave de su carrera: llevo 21 aos en
Espaa y dos como empresario; empec de cero y este premio es un gran estmulo para seguir adelante. En la Cmara recibi asesora para el montaje
de su negocio y por eso valora tanto el
premio: ellos te dicen qu puertas debes tocar y te ayudan bastante; as que
ver el sueo de tu negocio realizado y
que adems te lo reconozcan, es muy
estimulante.

Eso se percibe en algunas paredes del

centro, inundadas con banderines y
fotografas de los equipos deportivos
que han pasado por aqu o simplemente, con los equipos de los que son hinchas los pacientes. La gente se apodera del lugar porque lo siente propio y
el buen ambiente los motiva a dejar su
sello personal en la decoracin.
Adems de terapia hospitalaria para
Mayo 2007

CCPE

EMPRESARIA PREMIADA
IV Edicin Premios CCPE

BLANCA RIVAS

Cuando la fe y el esfuerzo

riden sus frutos

Nacida en Portoviejo (Ecuador) y con apenas 30 aos, Blanca Rivas recibe

el reconocimiento a la Mejor Iniciativa Emprendedora. Su incansable
forma de trabajar y su espritu comercial la han llevado a ganarse el aprecio
de clientes y proveedores. Para ella no hay obstculo en esta carrera
por el xito empresarial

ara Blanca Rivas Brasero el

da comienza muy temprano
y acaba muy tarde, pero no se
queja. Me fascina mi trabajo,
afirma convencida, y aunque me dicen
que descanse, no hago caso. Adems
de administrar sus dos fruteras, ella
est pendiente de su hija Saray, de
dos aos de edad y de su hija mayor,
Maripaz (de once) quien radica en
Ecuador, al cuidado de su abuela.
A ella no le asusta correr riesgos,
porque sus progresos empresariales

10

CCPE

Mayo 2007

los liga directamente al bienestar

de su familia. Tena ocho meses de
embarazo cuando empec los trmites
para mi propio negocio. Soy ambiciosa,
porque me preocupa el futuro de mis
hijas, cuenta con satisfaccin.
TODA UNA EMPRESARIA
Esta historia de amor y perseverancia
comenz en 2000, cuando decidi
dejarlo todo en su Ecuador natal para

aventurarse como inmigrante en Europa.

Mi hija mayor sufre una enfermedad
poco comn, llamada sndrome de
Cornelia de Lange, y fue por ella que
viaj. En ese momento, cont con el
apoyo del que era mi novio y al mes
de estar aqu consegu trabajo en un
restaurante que queda a una hora de
Barcelona. Fue duro porque nunca
haba trabajado. Yo siempre haba
estado dedicada a mi casa, explica.
Fue

en

aquel

restaurante

donde

Adems de
seguir llevando
sus dos fruteras,
Blanca Rivas
suea con poner
un restaurante
ecuatoriano y por
qu no, montar
otro negocio en
su tierra natal.
consigui los anhelados papeles que
le permitieron trabajar legalmente
en Espaa, primero como ayudante
de cocina, luego en una empresa de
congelados y finalmente, en una frutera.
Ah aprend todo lo relacionado con el
negocio y como a los supervisores les
gustaba mi trabajo, me propusieron
que administrara una franquicia. A
pesar de que estaba a punto de dar a
luz a mi segunda hija, no lo dud y me
lanc a ser empresaria porque saba
que necesitaba un negocio propio que
me permitiera estar ms tiempo con la
nia.
Pese a que ya contaba con la franquicia
de una frutera reconocida en Barcelona,
Blanca Rivas quera ms. Necesitaba
sentir que contaba con una tienda
propia y se senta plenamente capaz de
llevar dos negocios al mismo tiempo.
Entusiasmada, recuerda que el padre
de mi segunda hija haba logrado un
prstamo con la ayuda de la Cmara
del Comercio del Per en Espaa y me
anim para que yo tambin iniciara el
trmite. Averig los requisitos y se me
hizo fcil porque ya tena una tienda
de respaldo. Normalmente en estos
crditos te prestan 15.000 euros y a m
me prestaron 25.000. Pagu deudas
atrasadas y puse la otra tienda.
Ahora cuenta con tres empleadas a
su cargo, todas ecuatorianas, y eso la
satisface muchsimo. Era algo que yo
siempre imaginaba: poder darle trabajo
a otras personas y, a la vez, tener
ms tiempo para m, estar ms libre y
suelta. La independencia es para ella
un valor incalculable y siempre que
puede, destaca que slo por el hecho de
dejar su pas y enfrentarse a una nueva
cultura y una nueva forma de hacer las
cosas en otra parte del mundo, todo
inmigrante debera sentirse orgulloso
y emprendedor. Nunca me imagin la

nominacin a los premios de la Cmara

de Comercio del Per en Espaa
porque no pasaba por mi mente, yo
simplemente hago mi mejor esfuerzo
en el trabajo y todo va saliendo bien.
Fue en la Cmara donde me dijeron
que yo era emprendedora y ahora estoy
plenamente convencida de que s lo
soy.
Poco a poco ha ido aprendiendo
cataln, gracias a las clases
improvisadas de sus clientes que le
indican cmo se denominan las frutas
o verduras en la lengua de Catalunya
y por supuesto, gracias a su hija Saray
que es la mejor maestra. Sin querer, te
vas acostumbrando al cataln y lo vas
aprendiendo porque en la guardera de
la nia es lo que le ensean. Ahora lo
practico con la gente que ms confianza
tengo, pero cuesta un poco hablarlo.
NUEVAS IDEAS
Ella nunca ha sentido discriminacin
por su origen latinoamericano, porque
he mostrado siempre lo que soy y lo que
trabajo y cuando vienes de otro pas
tienes que probar que eres honrado y
tener iniciativa. Demostrando todo eso
se te abren las puertas sin problema.
Tal vez en Ecuador no hubiera alcanzado
sus metas tan pronto. Es triste tener que
dejar tu patria para triunfar, admite,
es triste porque a veces te sientes sola
y no tienes el apoyo de tu familia, pero
creo que si tienes la posibilidad de ir a
otro pas, hay que aprovecharlo.
Hace cuatro aos que Blanca Rivas no
pisa Ecuador y este verano piensa volver
para ver cmo est el mercado y ver las
posibilidades de montar una frutera.
Sin duda, su mente no deja de trabajar
en proyectos e ideas de negocios, pero
tal vez lo que ms la emociona y le roba
sonrisas es hablar de su familia.
Muy pronto se cumplir otro de sus
sueos y es ver a sus dos hijas juntas.
Mi mam vendr con Maripaz y estoy
muy emocionada. No pido ms. Era una
posibilidad que vea muy lejana, pero
ahora est cada vez ms cerca y estoy
muy feliz. Mi mam piensa quedarse
por un ao.
Un ao como autnoma y una voluntad
a toda prueba han hecho de Blanca
Rivas una mujer mucho ms fuerte de
la que sali de Ecuador y sobre todo,
mucho ms convencida de sus propias
capacidades: quiero poner otro negocio
diferente a ste. Siempre he querido
poner un restaurante ecuatoriano.

Mayo 2007

CCPE

11

ENTRREVISTA

La Cmara premi a los

mejores empresarios
L
a IV Edicin de los premios
Cmara del Comercio del Per
en Espaa (CCPE) demostr
que el espritu emprendedor
de los latinoamericanos no tiene
lmites. La ecuatoriana, Blanca Rivas
y los peruanos, Gonzalo Alegra, Javier
Castro y Juan Manuel Sotelo se llevaron
los premios 2007 por sus iniciativas
particulares de negocios pero sobre
todo, por su visin empresarial.
Orlando Cabada, presidente de la Cmara de Comercio de Per en Espaa
destac que nuestra institucin celebra esta IV Edicin de los Premios con
el objeto de reconocer pblicamente a
las empresas de aquellos peruanos re-

La presencia de representantes del gobierno cataln y peruano, y de importantes entidades financieras engalan
la noche.
Mesa de Honor (de izquierda a derecha) Pere
Guardiola i Tei (Director de Mercado Institucional
de Barcelona de la Caixa) , Luis Prez SnchezCerro (Embajador del Per en Espaa), Enric Aloy
i Bosch (Sec. Gral. Dpto. dInnovaci, Universitats
i Empresa de la Generalitat de Catalunya), Joan
Canals (Vice-Pdte. Foment del Treball Nacional) y
Orlando Cabada (Pdte. de la Cmara de Comercio
del Per en Espaa)

12

CCPE

Mayo 2007

sidentes en Espaa que han consolidado sus proyectos empresariales.

Por su parte, el Sr. Enric Aloy, secretario general del Departamento de Innovacin, Universidad y Empresa de la
Generalitat de Catalunya, resalt la importancia de los emprendedores para
cualquier sociedad que est dispuesta
a crecer. Enfatiz que Catalua est
empeada en la internacionalizacin y
para ello debemos diversificar los mercados y Per, es sin duda, un reto en el
intercambio comercial.
Nos hace mucha ilusin que nos
inviten cada ao a la entrega de estos
galardones porque es un orgullo para

nosotros participar en el progreso

de estos proyectos, coment Pere
Guardiola, director de mercado
institucional de La Caixa, entidad que
mantiene un efectivo convenio con la
CCPE para la entrega microcrditos.
Guardiola anunci que este ao se
potenciar el Microbank de La Caixa
como una iniciativa que permitir
ampliar el sistema crediticio a todos los
sectores que lo requieran.
El buen estado de las relaciones
comerciales entre Espaa y Per
y particularmente, las iniciativas
exportadoras de Catalua, tambin
se destacaron en este evento. Joan
Canal, vicepresidente de Foment

del Treball, resalt que una de las

prioridades del sector empresarial
cataln es su internacionalizacin y sin
duda, Latinoamrica es un mercado
importante para nosotros.
En esta misma lnea, Jos Luis Prez
Snchez-Cerro, embajador de Per en
Espaa, abri las puertas de su misin

diplomtica para nuevos capitales:

cuenten con el apoyo decidido de la
Embajada y del Consulado de Per en
Barcelona para que Catalua se anime
a invertir ms en Per. Igualmente,
exhort a los peruanos residentes
en Espaa a que sigan demostrando
su afn de progreso. Estos premios
reconocen al conjunto de peruanos

que han decidido hacer empresa en

esta tierra, por su encomiable deseo
de superacin personal. Seguro que su
esfuerzo servir de ejemplo y motivacin
para los 150.000 peruanos residentes
en Espaa.

3. JUAN MANUEL SOTELO, Para este empresario , lder

en la venta y mantenimiento de equipos para hostelera
a travs de su empresa Total Equip Hostelera, este
premio es un estmulo a una carrera que l mismo
define como satisfactoria pero llena de obstculos.
Ganarse un prestigio en un mundo comercial tan
competido como ste no ha sido fcil y obtener
respaldos econmicos, tampoco. Sin embargo, l ha
sabido sortear las dificultades con mucho trabajo.
Conocedor del negocio desde la infancia, Sotelo marca
la diferencia en el mercado gracias a que es capaz de
optimizar al mximo las mquinas ahorrando costos a
sus clientes.

Los homenajeados

1. GONZALO ALEGRA, creador de un sistema

informtico experto para la compra-venta de productos
y servicios entre pequeas y medianas empresas.
Su compaa, Your Global Market, es pionera en la
implementacin de este sistema que simplifica los
procedimientos comerciales por Internet, porque
elimina intermediarios y tienen total validez legal
gracias a la firma electrnica.
4. BLANCA RIVAS, la empresaria ecuatoriana fue la
ltima en subir al escenario. Blanca es duea de dos
fruteras en Barcelona. Para ella, este reconocimiento
es ms que una placa, porque simboliza su empuje
como mujer inmigrante. Trabajadora incansable, Rivas
es una mujer ambiciosa, que no se conforma con un
salario sino que quiere tomar las riendas de su propio
negocio para ofrecerles un mejor futuro a sus hijas.

2. JAVIER CASTRO, fisioterapeuta, fue reconocido

por su trabajo como emprendedor. En su centro
de terapias, ubicado en un barrio residencial de
Barcelona, ha atendido a casi 500 pacientes en dos
aos. Pero su reto va ms all: ahora se ha propuesto
liderar la primera asociacin de fisioterapeutas
latinoamericanos residentes en Espaa no slo para
agremiarlos sino tambin para ofrecer sus servicios
de asesora y formacin en Amrica Latina.
Mayo 2007

CCPE

13

Muchos asistentes, amigos o compatriotas de los empresarios,

estuvieron presentes en la ceremonia de premiacin.

La Familia de Gonzalo Alegra,

feliz por la distincin de la
Cmara de Comercio.

El esfuerzo que merece aplausos. Blanca Rivas conversando despus del

evento sobre su el reconocimiento que le impulsa a seguir creciendo.

Juan Manuel Sotelo celebrando orgulloso

su xito emprendedor.

14

Mayo 2007

Javier Castro en amena conversacin

luego de su distincin.

Emprendedores que buscan seguir el ejemplo.

Varios empresarios peruanos empiezan a destacar
en Catalua.
Mayo 2007

CCPE

13
14

ENTREVISTA

Jos Ramn Montserrat

Director General de MicroBank

La Caixa crea el primer banco

de microcrditos de Espaa

icroBank es una iniciativa

pionera en el pas, que ofrece microcrditos hasta por
25.000 euros para crear
nuevas empresas, y que apuesta directamente por los inmigrantes emprendedores.

Por otro lado, Montserrat anuncia que

la Obra Social de La Caixa invertir 300
millones de euros durante los prximos
cuatro aos para ayudar a familias con
hijos hasta de 16 aos que no tengan
acceso a prestaciones sociales.

Jos Ramn Montserrat, director general de la entidad, explica que las personas interesadas pueden acercarse a
cualquiera de las 5.200 oficinas de La
Caixa para exponer su plan de negocio
y comenzar el trmite de su microcrdito. De manera que las oficinas actuarn
como agencias de MicroBank para ofrecer un trato ms personalizado y directo
a los usuarios.

Cmo surgi la idea de crear un espacio financiero dedicado exclusivamente a los microcrditos?

16

CCPE

Mayo 2007

Se trata de otra iniciativa sin precedentes en el sector privado, que busca paliar la pobreza en diez ciudades espaolas.

Los microcrditos son una herramienta

de capital importancia en la lucha contra la exclusin y nuestra entidad siem-

pre ha apostado por ellos. La Caixa es,

con 30 millones de euros invertidos y
ms de 2.100 proyectos financiados, la
entidad que mayores recursos destina
en Espaa a la concesin de microcrditos. La creacin de MicroBank, que
nace con un capital de 51 millones de
euros, consolida nuestro compromiso y
supone un paso ms en la apuesta de
la entidad por contribuir a hacer posibles proyectos de auotoocupacin de
personas excluidas o con dificultades
para acceder al sistema financiero.
Por qu es tan importante para La
Caixa la apuesta por los microcrditos
y por los programas sociales?
Desde su fundacin hace ms de 100

aos, La Caixa es una entidad comprometida con las necesidades de la

sociedad. Este ao, el presupuesto de
la Obra Social La Caixa asciende a 400
millones de euros, cantidad que invertimos en el desarrollo de iniciativas que
den respuesta a las principales preocupaciones de los ciudadanos: la integracin de los inmigrantes, la dependencia
de las personas mayores, la prevencin
de la violencia, la formacin de los jvenes o el medio ambiente, entre otros.
El desempleo es uno de los problemas
actuales ms intensos y la concesin
de microcrditos por parte de La Caixa
quiere ser una aportacin en la lucha
contra el mismo. No olvidemos que el
70% de los beneficiarios de los prstamos son mujeres y el 30% inmigrantes,
dos colectivos con dificultades de acceso al mercado laboral y que cada microcrdito genera 2,5 puestos de trabajo.

y que, desde su creacin, ha impulsado

327 proyectos en 55 pases del mundo.
Aparte de microcrditos, MicroBank
ofrecer otras alternativas financieras
a los solicitantes?
Por el momento, la actividad de MicroBank se limitar a la concesin de
microcrditos en dos vertientes diferenciadas: microcrditos sociales dirigidos
a colectivos desfavorecidos y que tienen como cantidad lmite 15.000 euros
y microcrditos financieros de hasta
25.000 euros, especficamente destinados a personas con rentas bajas o
en situacin de recibir ayudas sociales.
Inicialmente, firmaremos los convenios
correspondientes con las comunidades
autnomas para que sean ellas, a travs de sus consejeras de trabajo, las
que hagan los anlisis de empresa y
viabilidad de los proyectos de negocios.

Cmo califica el espritu emprendedor de los latinoamericanos?

En qu consisten los programas de

lucha contra la pobreza infantil que
adelantar La Caixa?

Nuestra experiencia es francamente

buena. Los inmigrantes latinoameri-

El 70% de los beneficiarios de los

prstamos son
mujeres y el 30%
inmigrantes, dos
colectivos con dificultades de acceso al mercado
laboral
canos llegan con buenas ideas y con
una capacidad de trabajo importante.
A travs de los microcrditos, La Caixa
quiere abrirles esa primera puerta que
necesitan en muchos casos. Nosotros
hemos constatado que, adems, se trata de una frmula que facilita su asentamiento y adaptacin, permite su desarrollo econmico.
Cules son los requisitos generales
para acceder a un microcrdito del
MicroBank?
El criterio de concesin de los microcr-

ditos de La Caixa atiende, fundamentalmente, a la confianza y viabilidad de los

proyectos a financiar, pues no se exige
garanta alguna ni aval patrimonial. Su
importe oscila entre los 8.000 y los
25.000 euros, y el plazo de reembolso
es de cuatro aos, a un inters muy favorable, en torno al 5,5%.
Han contemplado la posibilidad de
extender los microcrditos a proyectos empresariales que los inmigrantes
se propongan adelantar en sus pases
de origen?
Inicialmente no. El programa de Microcrditos de La Caixa tiene en Espaa
su mbito de actuacin. Nuestra aportacin al desarrollo socioeconmico de
los pases de origen se articula a partir
del Programa de Cooperacin Internacional de la Obra Social La Caixa, que
este ao, celebra su dcimo aniversario

Se trata de una gran novedad ya que

el programa de la Obra Social La Caixa
de superacin de la pobreza infantil en
Espaa no tiene precedentes en toda
Europa por parte de una entidad privada. En su desarrollo invertiremos 300
millones de euros durante los prximos
cuatro aos y va dirigido a familias con
hijos de 0 a 16 aos que no tienen sus
necesidades sociales (alimentacin,
vestimenta, atencin psicolgica...) suficientemente cubiertas por los servicios
pblicos y/o privados y que estn en un
proceso de atencin social. En concreto,
durante este primer ao, La Caixa prev
otorgar ms de 100.000 ayudas a nios
que viven en situacin de pobreza relativa en las diez ciudades espaolas con
ms concentracin de pobreza.
Cmo valora el trabajo de la Cmara del Comercio del Per y los resultados de la alianza que mantiene con
La Caixa?
Absolutamente satisfactorio. Pienso
que la Cmara desarrolla un trabajo
riguroso y eficaz tanto de cara a posicionar Per como pas receptor de posibles inversiones espaolas como a
fomentar el crecimiento econmico de
los inmigrantes peruanos que llegan a
nuestro pas. Tanto en ambas lneas de
trabajo como a partir de los acuerdos
firmados con el propio programa de Microcrditos, la labor de la Cmara del
Comercio del Per merece nuestra ms
absoluta consideracin.

Mayo 2007

CCPE

17

INFORME

LOS MICROCRDITOS

en Espaa y en Latinoamrica

l ao 2006 el Premio Nobel de

la Paz fue concedido al profesor
Muhammad Yumus por haber
creado hace 30 aos un nuevo
instrumento financiero denominado
microcrdito, del que en 2005 se
beneficiaban unos 113 millones
de familias de las que 82 estaban
consideradas como muy pobres, por
lo que las personas en pobreza extrema
beneficiadas se considera que eran
unos 400 millones.
Definimos el microcrdito como un
instrumento financiero que tiene por
finalidad luchar contra la pobreza
mediante la concesin a personas,
excluidas y sin patrimonio, y sin
exigirles ninguna garanta real o aval,
prstamos de pequea cuanta, con los
que puedan financiar un micronegocio,
en el que se autoemplea el titular y a
veces algn familiar. Se otorga en base
a la confianza que merece la decidida
voluntad del prestatario de tirar adelante
su modesto proyecto empresarial
normalmente presentado a travs de
entidades o grupos solidarios.
El microcrdito no es la nica solucin
contra la pobreza pero ha demostrado
ser una eficaz arma contra la misma. De
aquellos 113 millones de beneficiarios
la gran mayora, unos 97, residan en
Asia y en el Pacfico, unos 4,5 millones

en Amrica Latina y el Caribe, y solo unos

56.000 en Amrica del Norte y Europa
Occidental. En Espaa los pioneros
en esta operativa fueron dos cajas de
ahorro (La Caixa y Caixa de Catalunya).
Tambin el Govern cataln puso en
marcha una lnea de microcrditos para
mujeres mediante un convenio con la
Fundaci de la Dona Emprendedora.
Posteriormente
la
Confederacin
Espaola de Cajas de Ahorro acord
en 2005 impulsar el microcrdito en
Espaa. Actualmente llevan concedidos
unos 5000, por un importe superior a
los 50 millones de euros.
Latinoamrica ocupa el 2 lugar
en la distribucin regional de los
microcrditos. All es un instrumento
con creciente difusin. La explicacin
podramos encontrarla en dos causas:
1) El elevado ndice de pobreza (el
40,6% de la poblacin total); adems
todos los pases del rea tienen el ndice
de Desarrollo Humano en el grupo
medio, o sea estn situados entre los
ms desarrollados y los ms pobres.
2) El escaso desarrollo de la red y la
cultura bancaria en la regin Central
y Suramericana, con ms de 500
millones de habitantes, slo tienen
cuenta bancaria un 40% de los clientes
registrados en el conjunto de Espaa,
con unos 46 millones de habitantes.
En Latinoamrica los microcrditos
fueron
introducidos
inicialmente
por ONGs. A medida que algunos
captaban ahorros de sus clientes,
evolucionaron hacia las denominadas
IMFs (Instituciones de Microfinanzas)
reguladas, con mayores controles
financieros. La tabla de abajo ilustra la

social constitutivos del Estado del

Bienestar, no existe casi gente muy
pobre o en pobreza extrema, lo
que explicara la poca presencia de
usuarios del microcrdito. A pesar
de ello, en las sociedades europeas
tambin residen personas excluidas
o en peligro de exclusin. Entre ellos
debemos contar a los inmigrantes,
muchas veces con trabajos precarios,
otras sin documentacin en regla
y la gran mayora al menos en su
fase inicial -, sin ningn patrimonio ni
avaladores solventes. Para ellos puede
ser especialmente til la figura del
microcrdito.
Una parte puede aspirar a abrirse
camino siendo empresario de si
mismo, montando su pequeo negocio.
Voluntad y empuje no les faltan. Slo
es necesario que tengan acceso a las
mnimas fuentes de financiacin que
necesitan. Por eso es positivo que las
instituciones espaolas, del tipo que
sean, se abran a ayudar a esos nuevos
ciudadanos que son los inmigrantes,
con su soporte econmico y un proyecto
que, si es slido, redundar en seguridad
de devolucin, en va de integracin en
su nuevo pas y en un aporte ms a la
dinmica econmica del mismo.
Ignasi Farreres
ExConseller de Treball
de la Generalitat de Catalunya

situacin.

En los pases desarrollados -entre ellos

Espaa- en los que estn implantados
importantes sistemas de proteccin

Microcrditos en Latinoamrica, 2004

Tipo de institucin
de microcrdito

Nmero

Microprstamos sin
reembolsar (US$ 000)

Nmero de
clientes

Prstamo
medio (US$)

Porcentaje de prestamos
por debajo de US$ 800

Bancos comerciales

17

1.175.232

847.498

1.387

38

IMFs regulados

47

1.790.373

1.540.920

1.162

52

ONGs

56

384.085

868.544

442

60

Total

120

3.349.650

3.256.962

1028

18

CCPE

Mayo 2007

ENTREVISTA

Josep Huguet i Biosca

Consejero de Innovacin, Universidades y Empresa

Toda propuesta de mejora

de las relaciones comerciales

Per-Catalunya

tendr apoyo en el COPCA

gradecido por las mltiples

tareas que desarrolla la CCPE
para facilitar la integracin
de los empresarios peruanos
en Catalunya, Huguet destaca las
estrechas
colaboraciones
entre
ambos organismos para fortalecer las
relaciones comerciales entre Per y
Catalunya.

catalanas hacia este pas representan

el 0.1% del total exportado. Son datos
que van mejorando y que hemos de
continuar trabajando intensamente
para motivar el intercambio comercial.

Qu opinin le merece el trabajo de

la Cmara de comercio de Per en
Espaa (CCPE)?

El Per es uno de los pases de Amrica

Latina que cuenta con indicadores

Soy consciente de la gran labor que

ejerce la Cmara en Catalunya y en
el estado espaol. Personalmente,
he participado varias veces en los
eventos que organizan. Es una entidad
reconocida, con ms de una dcada de
historia y casi 150 empresas asociadas,
que cumplen un papel importante en
el sector empresarial incentivando
el comercio exterior, las inversiones,
la formacin profesional y creando
vnculos empresariales entre Catalunya
y Per.
La CCPE ha desarrollado una tarea muy
positiva en diversos mbitos, pero me
gustara destacar sobre todo dos:
- La gran tarea de aproximacin entre el
mundo empresarial de origen peruano
y la economa catalana. Ha sido tal el
puente de unin de los dos mundos que
con el tiempo vemos que va creciendo.
- En el mbito social ha contribuido
positivamente en el mundo de
la inmigracin, favoreciendo su
integracin, gracias a la creacin de
riqueza y mejorando el bienestar de
toda la sociedad.
La relacin econmica entre los dos
pases comienza a despuntar poco a
poco: segn nuestros datos, recogidos
por el COPCA, las exportaciones
catalanas a Per crecieron un 3.1%
en 2006. En la clasificacin de
exportaciones catalanas por pases,
Per ocupa el nmero 63 y las ventas

20

CCPE

Mayo 2007

Est claro que estoy agradecido con el

trabajo de la entidad durante todo este
tiempo y le deseo lo mejor.

econmicos atractivos para la

inversin. Ha crecido en los ltimos
cinco aos una media de 6% anual.
Cree que es un buen momento para
que Catalunya tenga una presencia
fsica en Lima a travs de los Centros
de Promocin de Negocios (CPN)?
Desde el COPCA se est siguiendo muy
de cerca la evolucin de la sptima
economa de Amrica Latina, Per.
Observamos una trayectoria muy

positiva y estamos convencidos de

que cada vez habr ms empresas
catalanas interesadas en trabajar con
el Per. Sus 27.9 millones de habitantes
y el ndice de crecimiento de su
economa lo convierten en un mercado
interesante y pensamos que una de las
mejores formas de trabajo es mediante
socios, es decir, empresas peruanas
que trabajen como socias de empresas
catalanas que estn interesadas.
El COPCA pone a disposicin de todas
las empresas (incluso pequeos y
medianos empresarios), una serie de
instrumentos que pueden ser utilizados
para incentivar su presencia en el
mercado peruano.
La presencia de un CPN est en funcin
de llegar a ciertas masas crticas de
volumen de negocios que en este
momento no existen, pero que estamos
seguros de que en los prximos aos
y con el apoyo de la CCPE se podrn
conseguir. El Centro de Promocin de
Negocios ms cercano est en Buenos
Aires, desde donde se acta con
los pases de la Comunidad Andina.
Otros CPN estn en Santiago de Chile,
Montevideo (Uruguay) y Sao Paulo
(Brasil).
El estudio El empresario inmigrante
en Espaa, elaborado por la Fundaci
La Caixa, destaca que el 60% de los
inmigrantes que trabajan por cuenta
propia reside en Madrid, Catalunya
y la Comunidad Valenciana. Segn
este estudio un 30% de las empresas
creadas por inmigrantes pertenecen al
sector comercio, un 11% a la hostelera,
un 16% a la construccin, un 14% a las
actividades inmobiliarias y el resto a
otros sectores. Desde su Consejera
existe algn plan especfico para el
colectivo latino y para los sectores de
actividad mencionados?
No existe ningn programa destinado
exclusivamente a inmigrantes. No
distinguimos a los emprendedores
segn su origen. Catalunya es una tierra
de acogida y da la bienvenida a todas
aquellas personas que estn dispuestas
a trabajar y a emprender proyectos. Por
lo tanto, los emprendedores, sean del
origen que sean, tienen a su servicio
los programas de actuacin del Centro
de Innovacin y Desarrollo Empresarial
(CIDEM) o del COPCA. Al margen de
problemticas sociales, la actuacin
ms importante es que el emprendedor
de origen latinoamericano recibe el
mismo trato y las mismas condiciones
que los emprendedores autctonos y
puede acogerse a todas las medidas de
apoyo de la actividad empresarial.
La CCPE tiene convenios firmados
con universidades catalanas para la

promocin de sus master y postgrados

en Per. Ante las dificultades de
los jvenes peruanos para estudiar
en Espaa, la Consejera tiene
programas de apoyo para estudiantes
latinos?
Actualmente no existe ningn tipo de
convenio a nivel universitario, pero
hay una lnea de ayudas de la AGAUR
(Agencia de gestin de ayudas para
universidades e investigacin) en
cooperacin internacional y desarrollo,
donde Per aparece como un pas con
nivel de prioridad dos dentro de un
rango de tres niveles.
El objetivo de
estas ayudas es facilitar la formacin
de postgrados a diferentes niveles
mediante becas, bien a solicitantes
procedentes de pases en desarrollo
que posteriormente puedan aportar
un valor agregado a su pas de origen
y facilitar el desarrollo socioeconmico,
o bien a graduados de universidades
catalanas para aportar otra dimensin
necesaria para el desarrollo de estos
pases y de Catalunya.
En la primera modalidad se otorgan
becas para la incorporacin de
estudiantes
extranjeros
a
las
universidades catalanas para iniciar
estudios de cursos de postgrado y master
(a partir de 120 horas) en el mbito de
la cooperacin para el desarrollo y el
desarrollo. El inicio de los cursos ser
dentro del curso acadmico 20072008 renovable para el curso 20082009. La posibilidad de renovacin
vendr justificada por el contenido y la
duracin del programa acadmico al
cual se opte. La beca ser de entre 600
y 1.500 euros brutos mensuales, segn
el pas de destinacin del solicitante.
Se otorgarn ayudas para las tasas
acadmicas hasta un mximo de 3500
euros por solicitante.
Cmo se fomenta, desde su
Consejera, la capacidad exportadora
de las pequeas y medianas
empresas?
Mediante el COPCA se ponen al alcance
de la pequea y mediana empresa
catalana diversos instrumentos para
que alcancen con xito el reto de
la internacionalizacin. Se trata de
diferentes servicios que ayudan a
afrontar todas las fases de la actividad
internacional: iniciacin, expansin y
consolidacin. Actualmente existe el
Plan de internacionalizacin 20052008.
Cmo
pueden
mejorar
tecnolgicamente los empresarios
afincados en Catalunya?
El CIDEM es el organismo del
Departamento
de
innovacin,

universidades y empresa de la
Generalitat de Catalunya que tiene
como misin impulsar el tejido
empresarial cataln y potenciar su
competitividad ante los diferentes retos
que afronta. El CIDEM disea y ejecuta
las actuaciones enmarcadas dentro de
la poltica de innovacin del gobierno de
la Generalitat y los ejes clave de esta
poltica de innovacin son:
a) fomento de la innovacin
b) potenciacin del mercado
tecnolgico
c) apoyo a entornos innovadores
El CIDEM ofrece soporte directo a las
empresas y emprendedores a travs
de productos y servicios orientados a
la mejora de su posicin competitiva en
los diferentes mbitos de actuacin:
a) emprendedora
b) desarrollo empresarial
c) innovacin
d) transferencia tecnolgica
e) financiamiento
f) programa Crecer
A travs de qu mecanismos pueden
mejorar sus equipos de trabajo y
competir en igualdad de condiciones
con el resto de Europa?
El COPCA es el instrumento del gobierno
de la Generalitat que promueve la
internacionalizacin de la empresa
catalana y su adaptacin a las nuevas
pautas de la economa mundial. El
COPCA est formado por la Generalitat,
las cmaras de comercio y la industria
catalana, las principales asociaciones
sectoriales y de exportadores, as
como por entidades relacionadas con
el mundo empresarial, financiero y de
la formacin en el mbito del comercio
exterior. En total son cien entidades
miembros, que quieren ser el referente
de la empresa catalana como un centro
prestador de servicios de calidad
para afrontar con xito el reto de la
internacionalizacin.
Los principales servicios que ofrece el
COPCA son:
- Oficinas en el exterior: centros de
promocin de negocios, plataformas
empresariales, rea de aterrizaje
- Programas de ayudas
- Diagnsticos empresariales
- Servicio DEX (Diversificacin exterior)
- Inversin directa en el exterior
- Formacin de recursos humanos
- Anella
- Semana de la internacionalizacin
- Observatorio de mercados exteriores

Mayo 2007

CCPE

21

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CONVENIO

Microcrditos
para emprendedores latinos

Convenio con la CAM

a Cmara de Comercio del

Per en Espaa CCPE - sigue
avanzando en su consolidacin
como
entidad
promotora
de herramientas financieras para
empresarios y emprendedoras. Entre
otras cosas, esto es posible gracias al
convenio firmado recientemente con
la Caja de Ahorros del Mediterrneo CAM -.

Entre sus servicios a particulares, la

CAM ofrece diversidad de crditos
para gastos personales, hipotecarios
o de iniciativas empresariales. En este
ltimo punto se destaca el creciente
apoyo a las propuestas emprendedoras
que los inmigrantes quieren adelantar
en Espaa y es ah donde se inscribe el
convenio firmado entre Orlando Cabada
Hernndez, presidente de la Cmara del
Comercio del Per en Espaa (CCPE) y
Anastasio La Torre Prez, director de
expansin de la Caja de Ahorros del
Mediterrneo.

Los latinoamericanos emprendedores

pueden acercarse a la Cmara para
presentar sus proyectos de negocios
y sta, despus de evaluarlos, los
presenta ante la CAM para la obtencin
de microcrditos hasta por 25.000
euros.
La Caja de Ahorros del Mediterrneo es
una entidad que se define a s misma
como Institucin benfica social,
inscrita en el Registro de Cajas de
Ahorros de la Comunidad Valenciana y
en el Registro Mercantil de la Provincia
de Alicante, con ms de cien aos
de experiencia en el mercado y que
agrupa a 18 empresas especializadas
en servicios como gestin de bienes
mobiliarios e inmobiliarios, cuidado
del medio ambiente y administracin
financiera, entre muchos otros.

Gracias a sus bajos intereses, los microcrditos han demostrado

su eficacia en pases
en vas de desarrollo.

Conscientes de que el mercado est

vido de nuevas ideas de negocios y de
que los inmigrantes estn dispuestos
a trabajar duro por demostrar su
capacidad emprendedora, la CAM
y la CCPE apuestan por este sector,
que difcilmente puede acceder
al mercado financiero a travs de
prstamos tradicionales. Gracias a sus
bajos intereses, los microcrditos han
demostrado su eficacia en pases en
vas de desarrollo y ahora, en Espaa,
se presentan como opciones financieras
viables y rentables tanto para los
pequeos y medianos empresarios
como para las entidades financieras
que los promueven.

Mayo 2007

CCPE

23

ENTREVISTA

Jos Luis Prez Snchez-Cerro

Embajador del Per en Espaa

Para los peruanos emprendedores

va mi reconocimiento

Para el Embajador del

Per en Espaa, las
relaciones comerciales entre ambos pases
pasan por un gran momento pero es necesario hacer un esfuerzo
mayor por incrementar
los negocios sobre todo
con pequeas y medianas empresas.

a IV edicin de los premios Cmara

de Comercio del Per fue el
primer acto oficial del Embajador
del Per en Barcelona. Para m
es un honor que mi primera actividad
en esta ciudad sea peruana y est
relacionada con los empresarios. Para
nuestros peruanos emprendedores en
el mundo va mi reconocimiento y mi
homenaje, expres emocionado, Jos
Luis Prez Snchez-Cerro.
El diplomtico destac que el esfuerzo
de los premiados era un estmulo para
los 150.000 peruanos residentes en
Espaa y justamente para este amplio
colectivo, el Embajador seala en
esta entrevista exclusiva su afn por
potenciar las relaciones econmicas
entre ambos pases.
Cules sern las lneas generales
de trabajo de la Embajada durante su
gestin?
La principal lnea de trabajo est
orientada
al
mantenimiento
y
fortalecimiento de excelente nivel de
las relaciones bilaterales. En el mbito
econmico la misin a mi cargo tiene
como objetivo prioritario contribuir al
incremento de nuestras exportaciones

24

Mayo 2007

a Espaa, procurando un balance

comercial favorable a nuestro pas.
Igualmente, es tarea prioritaria la
promocin de las inversiones espaolas
en el Per, que las empresas pueden
encontrar posibilidades de negocios
en un clima de estabilidad econmica
y jurdica.
Espaa constituye el principal pas
inversor en el Per, pero an podemos
lograr ms inversiones espaolas
si se concreta una segunda ola,
principalmente de empresas medianas
y pequeas. Igualmente es tarea

importante la captacin de mayores

niveles de cooperacin para proyectos
de desarrollo. Recientemente, se
firm en Lima el programa trienal de
cooperacin hispano-peruano, que
representar una cooperacin anual de
76 millones de dlares para diferentes
proyectos de desarrollo en nuestro
pas.
Finalmente, y no por ello menos
importante, la Embajada tiene como
lnea prioritaria la proteccin de la
comunidad peruana en Espaa,

procurando que sus derechos sean

respetados y promoviendo su adecuada
insercin en la sociedad que los acoge.
Con el fin de fortalecer dicho objetivo, el
gobierno peruano acaba de disponer la
apertura de dos nuevos consulados en
Sevilla y Valencia.
Qu convenios entre Espaa y el
Per favorecen la actividad comercial
bilateral?
El intercambio comercial con Espaa
se desarrolla en forma positiva con un
constante incremento y una balanza
comercial significativamente favorable
a nuestro pas. Esta positiva evolucin
se ha dado especialmente en los
ltimos aos: nuestras exportaciones
pasaron de 240 millones de dlares
en 2002 a 761 millones en diciembre
de 2006. Esta tendencia es an ms
clara cuando vemos el saldo de balanza
comercial, que pas de ser favorable a
nuestro pas en 90 millones de dlares
en 2002 a 505 millones, en diciembre
de 2006. Espaa es el primer destino
de nuestras exportaciones en Europa y
el sexto socio comercial del Per en el
mundo.
Desde el punto de vista jurdico, el
comercio bilateral est cubierto por un
sistema de preferencias comerciales
que otorga la Unin Europea al Per y
a los pases andinos denominado SGP
Plus, que en la prctica representa
arancel cero para la gran mayora de
productos peruanos que ingresan
al espacio europeo. A fin de darle
carcter permanente a estas ptimas
condiciones, el Per, junto con los
pases de la Comunidad Andina, ha
iniciado un proceso de negociaciones
con las autoridades europeas para la
suscripcin de un Acuerdo de Asociacin
que incluya el libre comercio. Sera
ptimo para nosotros que dicho acuerdo
fuese firmado en la Cumbre de Jefes de
Estado y de Gobierno de Amrica Latina
y Europa que se celebrar en nuestro
pas en mayo de 2008.
Qu servicios ofrece la Embajada a
los peruanos que deciden montar sus
empresas en este pas?
La Embajada cumple una activa y
permanente labor de apoyo a las
empresas peruanas que desean
ingresar al mercado espaol, as
como a las espaolas que requieren
informacin sobre empresas o productos
peruanos. Gracias a esta labor, y pese
a la limitacin de recursos, se logra la
concrecin de negocios que contribuyen
al incremento de la balanza comercial
y se ha desarrollado una importante
base de datos con informacin sobre
potenciales importadores espaoles.

En muchos casos, el apoyo se traduce

en la elaboracin de una agenda de
reuniones de trabajo con empresas
espaolas cuando las exportadoras
peruanas comunican su decisin
de visitar Espaa para difundir sus
productos. Puedo afirmar que, en la
mayora de los casos, las empresas
peruanas han podido desarrollar buenos
contactos y negocios. La embajada
brinda informacin a los empresarios
peruanos que desean establecerse
en este mercado, proporcionndoles
orientacin respecto a las entidades

eventos, que constituyen un inmejorable

escaparate para la promocin de
nuestra oferta exportable y nuestro
turismo, as como para la realizacin de
negocios. Pese a la buena presencia de
nuestro pas en estas ferias, creemos
que puede ser an mayor.
Cmo contribuye la Embajada a la
formacin de misiones comerciales
espaolas que deseen conocer el Per
para establecer negocios o relaciones
comerciales?
Se trabaja en forma coordinada con
las diferentes cmaras de comercio
espaolas, as como con el Consejo
Superior de Cmaras de Comercio
de Espaa, instituciones que, dentro
del proceso de internacionalizacin
de la empresa espaola, promueven
la proyeccin de sus empresas en el
exterior. Puede citarse como ejemplo
el importante nmero de empresas,
coordinadas por la Cmara de Comercio
de Mlaga, que conformaron una misin
empresarial de visita al Per en junio de
2006, as como la misin de unas quince
empresas espaolas, coordinadas por
la Cmara de Comercio de Madrid, que
viajaron al Per con el mismo fin.
Se tienen programadas visitas
de altos funcionarios del Gobierno
peruano durante este ao?

El diplomtico
hace nfasis en
la necesidad de
la entrada de productos peruanos
a la Unin Europea mediante un
acuerdo de libre
comercio.
espaolas a las que deben recurrir.
Por otro lado, cabe mencionar que, a lo
largo del ao, se realiza un buen nmero
de ferias internacionales en Espaa.
La embajada realiza una permanente
labor de difusin de estos eventos con
el apoyo de la Cancillera y del Prompex
con el fin de motivar la participacin
de las empresas peruanas en estos

Como reflejo del excelente nivel

que define a nuestras relaciones
bilaterales, en los ltimos meses ha
habido importantes visitas de altas
autoridades peruanas a Espaa. Hace
poco el Ministro de Economa, Luis
Carranza, efectu una visita oficial en
la que suscribi un convenio para el
canje de deuda pblica peruana por
proyectos de inversin en educacin
por 22 millones de dlares.
El Ministro de Relaciones Exteriores,
Jos Antonio Garca Belaunde, efectu
una visita de trabajo en la que se
abordaron importantes aspectos de
nuestra agenda bilateral, en especial el
referido a asegurar el apoyo espaol a
los esfuerzos del Per para alcanzar un
acuerdo de libre comercio con la Unin
Europea.
Actualmente trabajamos para concretar
la visita oficial del Presidente de
la Repblica, Alan Garca Prez,
atendiendo la invitacin del Rey de
Espaa; as como la posibilidad de que
el Presidente del Gobierno espaol, Jos
Luis Rodrguez Zapatero, efecte una
visita oficial a nuestro pas con ocasin
de su viaje a Chile para participar en
el mes de noviembre en la Cumbre
Iberoamericana.

Mayo 2007

25

CONSULTORIO

Las Ferias Internacionales

son instrumentos esenciales
en la poltica de promocin internacional.

Cmo participar en una

Feria Internacional

Le presentamos los pasos a seguir para decidir

si una feria es adecuada o no. As podemos invertir nuestro dinero,
tiempo y recursos humanos con mayor precisin.

as ferias internacionales son instrumentos esenciales en la poltica de promocin internacional.

dable es acudir a la propia organizacin

ferial o su representante en nuestro
territorio.

Los pasos a seguir para decidir si es la

feria adecuada o no donde queremos
invertir nuestro dinero, tiempo y recursos humanos.

Los principales aspectos implcitos en la

presencia en una feria que deberemos
tener en cuenta y analizar con cuidado
antes de tomar decisiones al respecto
sern:

Fase 1: Pre-feria
Anlisis y valoraciones

La antigedad de la feria, es decir,

cuantas ediciones se han celebrado y
con qu nivel de xito.
La ubicacin geogrfica y la extensin
en metros que ocupa. Es importante tener en cuenta si est bien comunicada
y tiene facilidad de acceso.
El nmero de visitantes de pasadas
ediciones, cuntos de ellos son locales
y cuntos internacionales , as como su
tipologa : profesionales , consumidores
finales o visitantes tipo pblico en general.
Anlisis de los expositores: si son locales o internacionales

Lo primero que debemos hacer es plantearnos que objetivos pretendemos alcanzar; el mercado en el que tenemos
inters, el rea geogrfica que queremos cubrir, el sector de actividad, o el
canal de distribucin a los que nos interesa llegar, y en funcin de los mismos
determinaremos el tipo de feria en la
que debemos participar.
Una vez determinado lo anterior, la siguiente decisin ser recabar informacin sobre la feria elegida. Lo recomen-

26

CCPE

Abril 2007

Anlisis de la concurrencia de ferias

del mismo sector en las mismas fechas.
Valoracin de las actividades paralelas: conferencias, presentaciones, congresos.
Estudio de la repercusin meditica
que tiene la feria, y qu tipo de publicaciones recogen el evento.
Despus de valorar, analizar y sacar
conclusiones de todos y cada uno de
los aspectos de la feria, se pasa a la
toma de decisin, si es o no conveniente participar.
Fase 2: Participacin en la feria.
Una vez decidida la feria en la que deseamos participar, el siguiente paso es
contratar el espacio para nuestro stand.
Deberemos decidir cuantos metros necesitamos y estudiar el mapa de disponibilidades, para determinar si es ms
interesante alquilar un espacio abierto

tes que son tambin expositores.

Para asegurar el xito de nuestra participacin en la feria, es preciso tener
muy en cuenta las diferencias culturales
y costumbres de los diferentes pases
donde decidamos participar, debiendo
adaptarnos a ellas.
Fase 3 post-feria: Recogida de frutos
Esta fase es la ms importante, ya que
de ella depender recoger los frutos de
la actividad ferial desarrollada.

a una calle, o con acceso a dos, o bien,

si preferimos una isla. Al contratar el
espacio es muy til reconocer donde
estar ubicada nuestra competencia y
decidir si queremos estar cerca de ella
o por el contrario lejos. Es muy importante la ubicacin del espacio asignado
y por este motivo hay que saber negociar muy bien este aspecto con los organizadores feriales.
Resulta muy til contratar un diseador de stands, que en muchas ocasiones la propia feria nos puede facilitar.
En caso contrario podemos consultar
los directorios de constructores de
stands, que nos podrn realizar un diseo diferenciado, a medida, o facilitar
un prefabricado o estndar.
Una vez contratados los servicios del
constructor del estand, tenemos que
valorar y decidir nuestras necesidades
durante la feria: conexiones elctricas y
de qu tipo (bifsica o trifsica) , permanente o temporal, nevera, instalacin de
un fregadero, almacn, mobiliario especfico, conexin telefnica, rotulacin.
Es muy importante no olvidar publicar nuestro nombre y datos completos
en los catlogos de la feria, tanto en el
virtual como en el fsico (papel o CD).
Cuando ya tenemos la ubicacin hay
que empezar a referir nuestra participacin en la feria. Lo comunicaremos a
todos nuestros clientes de forma oficial

a travs de todos los medios a nuestro

alcance: e-mail, fax, carta, colocacin
de un adhesivo informativo en nuestros
catlogos, anuncios en revistas profesionales.
Es preciso contratar con antelacin
los viajes y el alojamiento del personal
de la empresa que vaya a asistir, y determinar quin de entre ellos ser el
responsable de la coordinacin durante
la feria.
No debemos olvidar determinar si
ser necesario contratar personal externo como azafatas, traductores, personal de animacin o promotores.
Antes de la feria se deben elaborar
documentos especficos para recoger
toda la informacin necesaria sobre los
visitantes interesados (fichas de clientes y, proveedores, listados de productos y precios adaptados a los diferentes
mercados potenciales y canales de distribucin).
Tambin es importante desarrollar un
plan de medios para convocar el mximo de clientes y ofrecerles novedades
de los productos y/o servicios que queremos vender.
Disponer de un tiempo para visitar la
feria y ver que esta haciendo nuestra
competencia, proveedores u otros clien-

Recopilar y recoger toda la informacin obtenida durante la feria

Ordenar , releer, completar y analizar
cada una de las fichas de visitantes, con
la mayor celeridad posible , para evitar
que se pierdan datos relevantes
Redactar una carta de agradecimiento a todos y cada uno de los visitantes
que se han interesado por nuestros productos.
Contactar inmediatamente con los
clientes que realizaron su pedido durante la feria confirmando la entrega y ,en
caso de no poder atender su peticin
ofrecerles soluciones alternativas a su
solicitud.
Verificar las facturas y cerrar el coste de la feria. Es importante tener en
cuenta que en caso de que la feria tenga lugar en un pas fuera del territorio
quizs sea posible recuperar el IVA soportado, solicitndolo a la Cmara de
Comercio del pas.
Cotejar el presupuesto con el coste
real, determinando las desviaciones
producidas. Realizar un informe con las
posibles mejoras o cambios en el caso
que se quiera volver a participar en la
misma feria, incluyendo las sugerencias
ms interesantes.
Paola Cobos
Coordinadora del rea
de Internacionalizacin Empresarial de la CCPE

Es muy til
reconocer dnde
estar ubicada
la competencia
y decidir si
queremos estar
cerca de ella
Abril 2007

CCPE

27

CONSULTORIO

n este artculo definiremos los

principales aspectos de la Ley
3/2004, su mbito de aplicacin, la determinacin del plazo
de pago y del devengo de intereses de
demora, as como la indemnizacin por
costes de cobro y las clusulas abusivas y de reserva de dominio. Asimismo,
haremos una pequea comparacin de
la Ley 3/2004, de 29 de diciembre, con
la Directiva Comunitaria 2000/35/CE
para comprobar si se han respetados
todos los dictmenes de dicha Directiva
Comunitaria en la transposicin a la Ley
nacional.
I.- Objeto de la Ley 3/2004, de 29 de
diciembre.
La Ley 3/2004, de 29 de diciembre,
tiene como objeto incorporar al derecho interno la Directiva 2000/35/CE,
del Parlamento Europeo y del Consejo,
de 29 de junio de 2000, por la que se
establecen medidas de lucha contra la
morosidad en las operaciones comerciales. En particular, se propone combatir la morosidad en el pago de deudas dinerarias y el abuso, en perjuicio
del acreedor, en la fijacin de plazos de
pago en las operaciones comerciales
que den lugar a la entrega de bienes o
a la prestacin de servicios realizadas
entre empresas o entre empresas y Administracin.
II.- mbito de aplicacin de la norma.
La Ley 3/2004 se aplica a los pagos
efectuados como contraprestacin en
las operaciones comerciales realizadas
entre empresas, o entre stas y la Administracin, tal como lo dispone el texto
refundido de la Ley de Contratos de las
Administraciones Pblicas, as como las
realizadas entre los contratistas principales y sus proveedores y subcontratistas.
Quedan fuera del mbito de aplicacin
de la Ley:

Cumplidos casi dos aos desde su promulgacin,

la Ley 3/2004, de 29 de diciembre, por la que se
establecen medidas de lucha contra la morosidad
en las operaciones comerciales en Espaa levanta
crticas y sospechas sobre su real eficacia a nivel
prctico. Se ha ajustado dicha Ley a la Directiva Comunitaria 2000/35/CE contra la morosidad
en las operaciones comerciales? Caractersticas y
lagunas de la Ley que se predispona vencer a los
morosos.
28

Mayo 2007

a) Los pagos realizados en las operaciones comerciales en las que intervengan

consumidores;
b) Los intereses relacionados con la legislacin en materia de cheques, pagars y letras de cambio y los pagos de
indemnizacin por daos, incluidos los
pagos por entidades aseguradoras;
c) Las deudas sometidas a procedimientos concrsales incoados contra el
deudor, que se regirn por lo establecido en su legislacin especial.
III.- La determinacin del plazo de
pago y el devengo de intereses de demora.
El plazo de pago que debe cumplir el
deudor es el que se hubiera pactado
entre las partes dentro del marco legal
aplicable y, en su defecto, es el siguiente:

a) Treinta (30) das despus de la fecha

en que el deudor haya recibido la factura o una solicitud de pago equivalente;
b) Si la fecha de recibo de la factura o la
solicitud de pago equivalente se presta
a duda, treinta (30) das despus de la
fecha de recepcin de las mercancas o
prestacin de los servicios;
c) Si el deudor recibe la factura o la solicitud de pago equivalente antes que los
bienes o servicios, treinta (30) das despus de la entrega de los bienes o de la
prestacin de los servicios;
d) Si legalmente o en el contrato se ha
dispuesto un procedimiento de aceptacin o de comprobacin mediante el
cual deba verificarse la conformidad
de los bienes o los servicios con lo
dispuesto en el contrato y si el deudor
recibe la factura o la solicitud de pago
equivalente antes o en la fecha en que
tiene lugar dicha aceptacin o verificacin, treinta (30) das despus de esta
ltima fecha.
A falta de inters pactado entre las partes, el deudor estar obligado a pagar
la suma del tipo de inters aplicado por
el Banco Central Europeo ms siete (7)
puntos porcentuales.
Requisitos para que el acreedor pueda
exigir los intereses de demora son:
a) Que haya cumplido sus obligaciones
contractuales y legales;
b) Que no haya recibido a tiempo la cantidad adeudada a menos que el deudor
pueda probar que no es responsable
del retraso.
Adems, cuando el deudor incurra en
mora, el acreedor tendr derecho a reclamarle una indemnizacin por todos
los costes de cobro debidamente acreditados que haya sufrido a causa de la
mora de ste.
IV.- Las clusulas abusivas y de reserva de dominio.
Las clusulas abusivas sern nulas.
Tambin lo sern aquellas pactadas entre las par-

tes sobre la fecha de pago o las consecuencias de la demora que difieran en

cuanto al plazo de pago y al tipo legal de
inters establecido con carcter subsidiario por la Ley 3/2004.
En relacin a la clusula de reserva de
dominio, se establece que en las relaciones internas entre vendedor y comprador, el primero conservar la propiedad de los bienes vendidos hasta el
pago total del precio por parte del comprador, siempre que se haya convenido
expresamente una clusula de reserva
de dominio entre comprador y vendedor
antes de la entrega de los bienes.
V.- Objeto de la directiva comunitaria
2000/35/CE
La Directiva 2000/35/CE regula todas
las operaciones comerciales con independencia de si se llevan a cabo entre
empresas pblicas o privadas o entre
stas y los poderes pblicos, teniendo
en cuenta que estas ltimas realizan
pagos de un volumen considerable a
las empresas. Tambin regula todas
las operaciones comerciales entre los
contratistas principales y sus proveedores y subcontratistas. En definitiva se
aplicar a todos los pagos efectuados
como contraprestacin en operaciones
comerciales.
VI.- Transposicin de la Directiva Comunitaria en la Ley 3/2004
La Directiva Comunitaria establece tres
disposiciones como herramientas necesarias para
combatir la
morosidad:
1. Que
veedores
cobrar

los propuedan
auto-

mticamente intereses de demora e indemnizaciones si hay retraso en el pago

por parte del cliente.
2. Que los Estados tengan procedimientos legales rpidos y resolutivos para
cobrar deudas;
3. Anular las clusulas abusivas pactadas sobre la fecha de pago impuestas
por los compradores
El legislador espaol ha intentado mediante la Ley 3/2004, transponer la totalidad de los dictmenes previstos en
la Directiva Comunitaria, pero no se ha
dado respuesta a lo dispuesto en el Art.
5 de la Directiva Comunitaria, que en su
primer prrafo establece: Los Estados
miembros velarn por que se pueda
obtener un ttulo ejecutivo, independientemente del importe d la deuda,
normalmente en el plazo de 90 das naturales a partir de la presentacin de la
demanda o de la solicitud por parte del
acreedor ante el Tribunal u otra autoridad competente, siempre que no haya
habido impugnacin de la deuda o de
cuestiones del procedimiento. Los Estados miembros llevarn a cabo dicha
tarea de conformidad con sus disposiciones legales, reglamentarias o administrativas nacionales. (...)
En conclusin la transposicin de la Directiva Comunitaria en la Ley 3/2004
tiene unos lmites que reducen su eficacia y sigue sin atender su principio bsico que es la posibilidad de ofrecer a
los acreedores un procedimiento rpido
paras satisfacer sus crditos. A mayor
abundamiento, si se calcula que a fecha de hoy slo el 5% de las empresas
espaolas la est aplicando, podemos
entender que su margen de mejora-

David J. Heredia Tapia

Abogado - Asesor externo
Cmara de Comercio de Per en Espaa
Con la colaboracin de:
Raffaele Basso
Abogado

Mayo 2007

29

REPORTE

limentaria es la feria de
alimentacin y bebidas ms
importante de Espaa y una
de las primeras del mundo.
Ms de 152.000 visitantes, 4.300
empresas y cerca de 122.000m2 de
exposicin y actividades de animacin
hacen de ella una cita obligada para
todos los profesionales del sector. Los
programas de Cooperacin, Distribucin
e Innovacin entre empresarios
espaoles y agentes internacionales,
especialmente de Amrica Latina,
propician ms de 7.200 reuniones de
trabajo que fructifican en acuerdos
comerciales por valor superior a los
1.800 millones de euros.
Alimentaria constituye un centro de
negocios internacional de referencia.
Procedentes de 80 pases, miles de
empresas lderes en la fabricacin y
distribucin de alimentos y bebidas
acuden peridicamente a esta cita
para conocer todo cuanto acontece en
el universo agroalimentario. Ms de
1.500 firmas extranjeras y cerca de
33.000 profesionales forneos dan fe

de la trascendencia de una muestra que

apuesta claramente por la proyeccin
exterior y que se ha convertido en la
feria espaola que acoge la mayor
cantidad de asistentes procedentes del
otro lado de las fronteras. La prxima
cita ser del 10 al 14 de marzo de 2008
en los recintos Montjuic y Gran Va de
Fira Barcelona.
Alimentaria 2008 viene acompaada
de un significativo aumento del
nmero de expositores asiticos as
como de una importante afluencia de
empresas procedentes de Amrica
Latina. En este contexto, el Pabelln
Latinoamericano ubicado dentro del
Pabelln Internacional- es el espacio de
Alimentaria dedicado en exclusiva a la
exposicin de productos procedentes
de Latinoamrica. Se trata de un
rea de ms de 1.500m2 que tiene
como objetivo presentar una imagen
unida y potente de la variada oferta
de productos de esta regin. En este
contexto, las empresas llegadas de la
mano de la Cmara de Comercio de
Per en Espaa convertirn a este pas

Per se convierte

sudamericano en una de las presencias

destacadas del pabelln.
Proyecto Amrica Latina
Los proyectos internacionales que se
desarrollan en el marco de Alimentaria
propician ms de 7.200 reuniones de
trabajo que fructifican en acuerdos
comerciales por valor superior a los
1.800 millones de euros. Se trata de
programas de Cooperacin, Distribucin
e Innovacin entre empresarios
nacionales y agentes de pases de
Amrica Latina, de la Europa del Este,
Asia, Estados Unidos y Canad
Entre todas estas iniciativas, cabe
destacar el Proyecto Amrica Latina, el
centro de negocios e internacionalizacin
ms importante de la feria. Ms de
400
empresas
latinoamericanas,
espaolas y europeas participan en
estos encuentros organizados en
colaboracin con el Instituto Espaol de
Comercio Exterior (ICEX).
Sectorizacin y especializacin a travs
de 15 salones

en uno de los protagonistas

de Alimentaria 2008

Desde sus inicios, hace ms de 30 aos,

Alimentaria ha conjugado la voluntad de
erigirse como una gran macroferia con
el firme propsito de responder a todas
y cada una de las necesidades del
sector. La segmentacin y la mxima
especializacin de su oferta son dos
de las herramientas concebidas para
facilitar la visita y el negocio de los
profesionales.
En la actualidad, Alimentaria, se
compone de los siguientes salones:
- Alimentacin ecolgica, Saln de la
alimentacin ecolgica
- Congelexpo, Saln de los productos
congelados
- Expobebidas, Saln de las aguas,
bebidas refrescantes, cervezas, mostos
y sidras
- Expoconser, Saln de las conservas y
semiconservas
- Intercarn, Saln de los productos
crnicos y sus derivados

30

Mayo 2007

que dar a conocer la evolucin y las

ltimas tendencias del sector de la
distribucin

Alimentaria 2008
nuevas actividades

- Interlact, Saln de los productos

lcteos y sus derivados
- Interpesca, Saln de los productos
del mar, acuicultura y piscifactora
- Intervin, Saln de los vinos y
espirituosos
- Mundidulce, Saln de la dulcera,
galletas y confitera
- Multiproducto, Saln de los
productos alimentarios en general
- Olivaria, Saln del aceite de oliva y
aceites vegetales
- Restaurama, Saln internacional de
la restauracin
- Vegefruit, Saln de las frutas,
verduras y hortalizas frescas
A estos 13 salones creados a partir
de una determinada familia de
producto, hay que aadir el Pabelln
de las Autonomas Participaciones
agrupadas de origen autonmicoy el Pabelln Internacional
Participaciones agrupadas de origen
internacional-.

Innovacin e investigacin

La innovacin constituye uno de los

requisitos estratgicos de la industria
alimentaria del siglo XXI. Para ayudar
a las empresas en sus proyectos de
I+D+I, Alimentaria despliega toda
una serie de actividades congresales,

cientficas y expositivas cuyo objetivo es

el de desvelar nuevas tendencias que
puedan guiar a los profesionales. Entre
ellos destacan:
- Foro Internacional de la Alimentacin:
centro de investigacin y debate sobre la
actualidad de la industria y el comercio
agroalimentario, los nuevos hbitos de
consumo y sus consecuencias
- Congreso de la Dieta Mediterrnea:
tradicional centro de divulgacin
sobre las bondades de este patrn
alimenticio que rene a ms de 200
cientficos, profesionales, empresarios
y gastrnomos. El restaurante Village
de la Dieta Mediterrnea y el espacio
Tapas & Gastronoma llevan a la prctica
los conceptos desarrollados durante el
congreso.
- Innoval: el rea de Innovacin
de Alimentaria organizado con la
colaboracin de AECOC- tiene como
objetivo reflejar el esfuerzo en I+D+i
de la industria alimentaria espaola
a travs de la presentacin de nuevos
productos y futuros lanzamientos.
-La Innovacin en el Retail: iniciativa
nacida en el seno de Alimentaria 2008

inaugura

La innovacin en el retail, la compra

inteligente (Innoval), La Espaa de
los ibricos (Intercarn), la muestra
Repostera y Sndwich (Restaurama)
y el Campeonato Mundial de Pizzas
(Restaurama) son algunas de las
actividades de dinamizacin que se
inauguran en Alimentaria 2008.
Junto a estas novedades, Alimentaria
2008 ofrece sus habituales actos
ldicos, formativos y expositivos en
el marco de los diferentes salones
monogrficos de la feria. Espaa, el
pas de los 100 quesos (Interlact),
Vinorum (Intervin), La Espaa de los
Aceites de Oliva (Olivaria) o las Jornadas
Interpesca (Interpesca) forman parte de
este completo programa.
Asimismo, el Congreso Internacional
de Gastronoma BCN Vanguardia
escenario del Concurso de Escuelas de
Hostelera y Restauracin y la final del
Concurso Cocinero del Ao- y el espacio
Coffe Time constituyen las propuestas
clsicas que se desarrollan en el saln
Restaurama, uno de los ms dinmicos
de Alimentaria.
Por su parte, del 13 al 16 de marzo
tendr lugar la primera edicin de la
Barcelona Cooking Race, una regata
que se convertir en escaparate de
excepcin para las marcas lderes del
sector alimentario. A travs de esta
prueba deportiva, la organizacin de la
feria pretende lograr el binomio perfecto
entre deporte y alimentacin sana.

El Saln Internacional de la
Alimentacin y
Bebidas constituye la mejor
plataforma de
negocios entre
Espaa y Amrica Latina
Mayo 2007

31

CONVENIO

Convenio CCPE FIDEM

RESPALDO A EMPRENDEDORAS

a Cmara de Comercio de
Per en Espaa CCPE tiene
como uno de sus objetivos
institucionales fomentar las
relaciones econmicas y empresariales
entre ambos pases, y actuar como
centro de cooperacin, asesora,
gestin y coordinacin para el
fortalecimiento empresarial de sus
asociados. Precisamente, para resaltar
y consolidar el entramado empresarial
de sus miembros, la Cmara
suscribe una serie de convenios de
cooperacin empresarial e institucional
con organizaciones empresariales
representativas de Espaa y Per. Para
consolidar las relaciones de ambas
instituciones, y por el inters demostrado
por sus asociados la CCPE y la FIDEM
(Fundacin Internacional de la Mujer
Emprendedora), firmaron un Convenio
de Cooperacin Interinstitucional.
La Fundacin de la Dona Emprendedora
FIDEM- representa un colectivo
importante de empresarias que desean
posicionar y dar visibilidad a mujeres
que buscan crear o consolidar su
propia empresa. Asimismo, impulsa y
apoya a las mujeres para que puedan

crear negocios innovadores adaptados

a las nuevas tecnologas, fomenta
el intercambio de experiencias e
ideas, y propicia el comercio entre las
asociadas. FIDEM promociona a las
mujeres empresarias que despuntan
por su creatividad, competitividad y
calidad profesional.
En tal sentido, en enero 2007 la CCPE
y la FIDEM firmaron un Convenio de
Cooperacin Interinstitucional con el
objeto de fomentar e incrementar las
relaciones econmicas y empresariales
entre ambos pases. Para ello, las
dos instituciones se comprometieron
a establecer lazos de colaboracin
para el soporte a la mujer empresaria
y
emprendedora,
adems
de
facilitar a sus asociados informacin
sobre exportacin e importacin,
oportunidades de negocios e inversin;
especialmente desarrollar misiones
comerciales, ruedas de negocios,
encuentros sectoriales entre empresas
de ambos pases.
En calidad de representantes, firmaron
el convenio, el Sr. Orlando Cabada
Hernndez, Presidente de la Junta

Directiva de la Cmara de Comercio

del Per en Espaa y la Sra. Nria
Vias, Presidenta de la FIDEM. Tambin
asistieron al acto, representantes del
cuerpo diplomtico peruano acreditado
en Madrid y Barcelona, as como
miembros de ambas entidades. En el
marco de la firma de este Convenio
de Cooperacin Interinstitucional, en
los salones del Hotel Presidente de
Barcelona se realiz una exposicin de
la escultora peruana Mariela Garibay
Ibargen quien realiz una exposicin
exitosa de sus obras recientes.
Cabe resaltar que por estudios
realizados, tan slo un 30% del total de
emprendedores espaoles son mujeres
cuyas edades fluctan entre 25 a 44
aos, etapa en la que deben acometer
un doble esfuerzo para conciliar
vida familiar y laboral. Catalua es
la comunidad autnoma con mayor
actividad emprendedora femenina (con
un ratio de 0,57), seguida de Castilla
y Len y Valencia (0,49), Extremadura
(0,44), Pas Vasco (0,35) y Madrid
(0,32).

Mayo 2007

33

CONVENIO

La Cmara y Avalis SGR

unen esfuerzos en favor de las Pymes

a Cmara de Comercio del

Per en Espaa (CCPE), con
el objetivo de
facilitar el
acceso al financiamiento a las
empresas socias y a los inmigrantes
emprendedores, no slo del colectivo
peruano sino del latino en general,
firm un Convenio de Cooperacin
Interinstitucional con AVALIS Sociedad
de Garanta Recproca de Catalua.
AVALIS SGR de Catalua es una
entidad financiera sin nimo de lucro
que tiene carcter mercantil y mutual
(antes de poder obtener garantas se
debe poseer la condicin de socio).
Est integrada en el sistema financiero
y sometida a las reglas de autorizacin
previa, control e inspeccin por parte del
Banco de Espaa. Su objeto social es
otorgar avales financieros y tcnicos a
las pequeas y medianas empresas, los
autnomos y los profesionales con sede
social en Catalua. Es decir, dispone
de un slo producto: el aval, tanto de
carcter tcnico como financiero.
Su finalidad, entre otras, es permitir el

34

CCPE

Mayo 2007

acceso a la financiacin a largo plazo

(ms de 3 aos) de los buenos proyectos
de inversin empresarial a travs del
otorgamiento de su garanta.
Su mbito de competencia son las
pymes y autnomos con sede social en
Catalua.
Con la firma de este convenio se quiere
dar una mayor difusin de AVALIS SGR
de Catalua entre los asociados de
la Cmara de Comercio de Per en
Espaa. El convenio entre la CCPE y
AVALIS SGR de Catalua, es un paso
muy importante para la colaboracin
mutua, de modo tal que los pequeos
y medianos empresarios o autnomos
que se acerquen a la Cmara en busca
de asesora encontrarn un amplio
abanico de posibilidades de financiacin
y, ahora tambin, de aval por parte de
una las entidades financieras de mayor
prestigio en Catalua.
Firmaron el convenio, por una parte el
Sr. Sebasti Girons i Codina, Director
General de Avalis SGR de Catalua y,

por otra, la Sra. Aurelia Ramrez Quiroz,

Gerente de la Cmara de Comercio de
Per en Espaa.

Las condiciones que ofrece

Avalis para los socios de la
Cmara son:
- Se deben adquirir participaciones
sociales por un valor del 4% del
importe de la garanta otorgada
(que se reembolsar cuando se
cancele al aval).
- Comisin de estudio:
hasta el 0.25%
- Comisin de apertura:
hasta el 0.25%
- Comisin de riesgo: 1%

ENTREVISTA

RICARDO HOLGUN

El emprendedor que no se
cansa de proponer negocios

Lo que comenz como

una empresa de reformas, hoy se constituye
en un completo servicio inmobiliario de
Per a Espaa, que no
pierde de vista las nuevas tecnologas ni las
tendencias del diseo.

hacer lo mismo que ellos, recuerda

Holgun de sus comienzos en 1998,
cuando en compaa de sus hermanos
cre Instalaciones Holgun S.L. y se
convirti en un inmigrante pionero en
este campo.

Al principio trabajbamos para

inversores que compraban pisos:
nosotros los reformbamos y ellos
los vendan de nuevo. Luego, cuando
tuvimos un buen capital, decidimos

Mucho tiempo ha pasado desde

entonces y l reconoce que es muy
difcil manejar una empresa familiar,
por eso es que ahora cada hermano
administra su propio negocio. El menor,
Ricardo Holgun, ha perfeccionado
el mtodo de reformas ofreciendo el
servicio completo de amueblado e
instalaciones de electrodomsticos para
que el espacio mantenga las mismas
pautas de diseo. Adems, ahora est
construyendo casas inteligentes. Son
viviendas controladas por internet:
desde prender la calefaccin y el aire
acondicionado por sectores, hasta

mante de la msica salsa y

seguidor de las innovaciones
tecnolgicas, Ricardo Holgun
es un empresario de los pies a
la cabeza, que sabe lo que es empezar
desde cero en un pas ajeno. Lleg a
Espaa en 1991 con la idea de hacer
dinero y regresar pronto a Per para
seguir estudiando, pero el movimiento
inmobiliario que transform a Barcelona
con las Olimpiadas del 92 lo atrap a
tal punto que hoy sigue viviendo en la
Ciudad Condal y lo mejor, es que se ha
hecho un nombre propio en el mundo
de la construccin y el mantenimiento
industrial.

36

CCPE

Mayo 2007

cortar el agua , gas o electricidad,

cerrar las persianas o regar las plantas
vemos que ste es el futuro en Espaa y
lo estamos emprendiendo ya, comenta
con satisfaccin.
Otro proyecto que lo desvela gratamente
es Multiservicios Holgun, una empresa
creada en compaa de sus sobrinas,
que construye edificios en Per para
que los trujillanos residentes aqu (unos
35.000) compren departamentos, con
crditos obtenidos en la banca espaola.
Holgun admite que el problema aqu
es que los intereses estn subiendo
mucho, porque la burbuja inmobiliaria
que se prevea, ya est llegando,
pero al mismo tiempo advierte que
Suramrica est viviendo un boom
inmobiliario gracias a que los gobiernos
estn promoviendo la construccin.
La ventaja en esta ecuacin es que

Su esposa, Claudia Soto y sus

hijos, Nuria (de 8 aos), Alonso
(de 2 aos) y un tercero (que nacer en verano) son el motor que impulsa cada da a Ricardo Holgun.
los inmigrantes residentes en Europa
adems de enviar remesas para sus
familiares estn adquiriendo una
serie de bienes y servicios en el Per,
en el caso de la compra de bienes
inmuebles lo ideal sera que el Estado
Peruano incentive estos mecanismos
de inversin.
El objetivo es construir diez edificios
en los prximos aos. Por el momento,
explica el empresario, tenemos dos en
marcha: Holgun San Andrs y Holgun
California, que quedarn listos para el
prximo ao.
LA HONESTIDAD
Adems de sus proyectos empresariales,
Holgun se encarga de llevar las cuentas
de la junta directiva del Club Rotario de
Barcelona. Soy el nico raro, el nico no
europeo, indica con una gran sonrisa,
pero sabe que su trabajo es bueno y
que probablemente en un futuro est
presidiendo el Club.
Ser inmigrante no ha supuesto para
l graves obstculos. Al contrario,
aclara, la gente te pregunta por Per,
se interesan por tu pas. Dicen que en
Catalunya hay mucho racismo, pero yo
nunca me he encontrado con eso.
Por encima de la nacionalidad, Ricardo

bien establecidos y cuando yo necesito

gente ya s a quin acudir y entre todos
compartimos. Es bonita esa relacin
laboral. Hemos sido una escuela para
muchos de ellos.
LO MS AMBICIOSO

Holgun cree que en cualquier mbito se

valora el trabajo bien hecho porque un
cliente te recomienda con otro. Hace
seis aos que no hago publicidad de
ningn tipo, explica con un ejemplo
claro, y siempre estamos a tope de
trabajo todo el ao.
Y en cuanto al espritu emprendedor
que no lo abandona, este trujillano
insiste en que el secreto de cualquier
autnomo es la honestidad. A Espaa
viene mucha gente con ganas de querer
mentir y a la larga, fracasa. Aqu se te
abren las puertas si quieres trabajar y
eres honesto, porque slo as la gente
confa en ti. De hecho, Instalaciones
Holgun cuenta con clientes fijos desde
hace trece aos, mantiene a sus
proveedores y cuenta con trabajadores
con contratos desde hace diez aos.
Eso hace una empresa ms slida,
puedes delegar responsabilidades
y hacer cosas de cada vez mayor
magnitud, anota el empresario.
De hecho, en sus quince aos de
trayectoria en Espaa, l cuenta con
la satisfaccin de haber visto nacer 54
empresas a partir de su negocio. Las
personas que han trabajado conmigo,
de diferentes pases de Amrica Latina,
se ha convertido luego en autnomos
y han creado sus propias empresas.
Me da mucho gusto ver que estn muy

Como Ricardo Holgun es una

persona que necesita estar creando
constantemente, no se cansa de
pensar en propuestas comerciales.
Aparte de sus negocios en marcha,
est dispuesto a importar maderas
de la selva de Pucallpa para fabricar
suelos de parquet en Espaa: ya
hemos hecho una primera compra y
me voy en mayo para consolidar otra
sociedad y legalizar esta importacin.
Evidentemente se reforestaran las
zonas taladas, porque para obtener un
permiso del gobierno hay que cumplir
con todas las normativas.
Pero por encima de todas estas ideas de
negocios, el proyecto ms ambicioso
para l es volver a instalarse en Per.
En 2010 cumplir 40 aos, as que
quiero devolverme a mis races y
dedicarme ms a mi familia, a mis hijos.
Vine a Espaa con un objetivo claro:
trabajar y ganar dinero. Por suerte
ya he conseguido algunos objetivos,
de manera que tengo intenciones de
acabar mi vida laboral en Espaa en
2010 para regresar a Per y estar ms
con mi madre que vive all y con mis
hijos y mi esposa. Actualmente trabajo
muchas horas diarias, prcticamente
vivo en la empresa.

Mayo 2007

CCPE

37

CONVENIO

Cooperacin

Unin Europea Latinoamrica

n 1994 la Comisin Europea

lanz el programa Al-Invest, cuya
misin era vincular a pequeas
y medianas empresas de
origen europeo con sus contrapartes
latinoamericanas para la generacin de
acuerdos comerciales, co-inversiones,
transferencia de tecnologa y knowhow, etc. A partir de entonces comenz
a crearse una red formada por
instituciones ubicadas a lo largo y ancho
de la Unin Europea y Latinoamrica,
de la cual la Cmara de Comercio de
Per en Espaa forma parte, y que al
da de hoy suma ms de 260 miembros
que desarrollan proyectos conjuntos en
apoyo a las empresas de sus regiones.
Dentro del marco de este programa,
existe el instrumento denominado
Intercambio de Funcionarios (IFU),
el cual permite a las instituciones
que forman parte de la red AlInvest enviar y recibir ejecutivos
de otras instituciones miembros
del programa, con la finalidad
de compartir experiencias e
ideas, as como el desarrollo de
proyectos conjuntos.
As, del 4 al 23 de diciembre de
2006 se llev a cabo la segunda
fase del Intercambio de Funcionarios
entre la Cmara de Comercio de Per
en Espaa y el Eurocentro Bancomext
(Monterrey, MXICO), entidad con
cerca de 10 aos de experiencia
en la cooperacin Unin Europea
Latinoamrica. Dicho intercambio tuvo
una duracin de tres semanas, durante
las cuales el objetivo se centr en dos
ejes: el primero, intercambiar ideas y
experiencia en temas de cooperacin
econmica para la oferta de ms y
mejores servicios; y segundo, desarrollar
una nutrida agenda de entrevistas con
distintas entidades y organismos de
promocin econmica, de carcter
pblico y privado, con la finalidad de
detectar reas de oportunidad comunes
y generar proyectos concretos de
apoyo a la empresa, sea en el rea de
capacitacin o de empate de intereses
para la generacin de negocios.

De esta manera, se llevaron a cabo cerca

de 20 entrevistas formales con distintas
entidades, tales como COPCA, la Cmara
de Comercio de Barcelona, el ICEX,
SECARTYS, el Parque Tecnolgico de La
Salle, Barcelona Activa, el Cibernarium,
la ZAL, slo por mencionar algunos. El
balance final fue sumamente positivo,
logrndose la deteccin de distintas
reas de oportunidad para explorar en
el futuro cercano, tales como cursos de
capacitacin y misiones comerciales y

para encontrar reas de coincidencia

que acerquen an ms a las empresas
que representamos.
Adems de sumar esfuerzos con
la Cmara de Comercio de Per en
Espaa, el Eurocentro Bancomext
actualmente realiza proyectos con
distintas instituciones en el mbito de la
cooperacin econmica internacional.
Sumado a una amplia experiencia en
la operacin del programa Al-Invest y
de haber participado en el equipo de
diseo de la fase III de dicho programa,
el Eurocentro Bancomext tambin
desarrolla proyectos dentro del Programa
de Apoyo Integral para la Pequea y
Mediana Empresa (PIAPYME), el cual
es financiado en partes iguales por
la Comisin Europea y el gobierno
Mexicano.
Los
resultados
de
la
colaboracin entre la Cmara
de Comercio de Per en Espaa
y el Eurocentro Bancomext
son prometedores y se prev
la realizacin de acciones
concretas para este mismo
ao. Ambos organismos se han
comprometido a seguir trabajando
en el mbito de la cooperacin
econmica
internacional
para
lograr ms y mejores oportunidades
para las empresas de las regiones que
representan.

de inversin, as como el desarrollo de

programas de apoyo conjuntos.
Todo ello toma relevancia especial si se
considera que el Eurocentro Bancomext
est ubicado en la ciudad de Monterrey,
Mxico, toda vez que el Frum de
las Culturas, cuya primera edicin se
celebr en Barcelona, se llevar a cabo
en aquella ciudad en septiembre de
este ao. De esta manera, existe una
vinculacin especial dentro del mbito
de gobierno, acadmico y de empresa
entre ambas regiones, lo cual supone
un esfuerzo adicional por parte de las
entidades de promocin econmica

Fernando J. Cruz
Subdirector
Eurocentro de Cooperacin Empresarial
BANCOMEX - Banco Nacional de Comercio
Exterior, S.N.C.

Mayo 2007

35

ENTREVISTA

RICARDO HOLGUN

El emprendedor que no se
cansa de proponer negocios

Lo que comenz como

una empresa de reformas, hoy se constituye
en un completo servicio inmobiliario de
Per a Espaa, que no
pierde de vista las nuevas tecnologas ni las
tendencias del diseo.

hacer lo mismo que ellos, recuerda

Holgun de sus comienzos en 1998,
cuando en compaa de sus hermanos
cre Instalaciones Holgun S.L. y se
convirti en un inmigrante pionero en
este campo.

Al principio trabajbamos para

inversores que compraban pisos:
nosotros los reformbamos y ellos
los vendan de nuevo. Luego, cuando
tuvimos un buen capital, decidimos

Mucho tiempo ha pasado desde

entonces y l reconoce que es muy
difcil manejar una empresa familiar,
por eso es que ahora cada hermano
administra su propio negocio. El menor,
Ricardo Holgun, ha perfeccionado
el mtodo de reformas ofreciendo el
servicio completo de amueblado e
instalaciones de electrodomsticos para
que el espacio mantenga las mismas
pautas de diseo. Adems, ahora est
construyendo casas inteligentes. Son
viviendas controladas por internet:
desde prender la calefaccin y el aire
acondicionado por sectores, hasta

mante de la msica salsa y

seguidor de las innovaciones
tecnolgicas, Ricardo Holgun
es un empresario de los pies a
la cabeza, que sabe lo que es empezar
desde cero en un pas ajeno. Lleg a
Espaa en 1991 con la idea de hacer
dinero y regresar pronto a Per para
seguir estudiando, pero el movimiento
inmobiliario que transform a Barcelona
con las Olimpiadas del 92 lo atrap a
tal punto que hoy sigue viviendo en la
Ciudad Condal y lo mejor, es que se ha
hecho un nombre propio en el mundo
de la construccin y el mantenimiento
industrial.

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CCPE

Mayo 2007

cortar el agua , gas o electricidad,

cerrar las persianas o regar las plantas
vemos que ste es el futuro en Espaa y
lo estamos emprendiendo ya, comenta
con satisfaccin.
Otro proyecto que lo desvela gratamente
es Multiservicios Holgun, una empresa
creada en compaa de sus sobrinas,
que construye edificios en Per para
que los trujillanos residentes aqu (unos
35.000) compren departamentos, con
crditos obtenidos en la banca espaola.
Holgun admite que el problema aqu
es que los intereses estn subiendo
mucho, porque la burbuja inmobiliaria
que se prevea, ya est llegando,
pero al mismo tiempo advierte que
Suramrica est viviendo un boom
inmobiliario gracias a que los gobiernos
estn promoviendo la construccin.
La ventaja en esta ecuacin es que

Su esposa, Claudia Soto y sus

hijos, Nuria (de 8 aos), Alonso
(de 2 aos) y un tercero (que nacer en verano) son el motor que impulsa cada da a Ricardo Holgun.
los inmigrantes residentes en Europa
adems de enviar remesas para sus
familiares estn adquiriendo una
serie de bienes y servicios en el Per,
en el caso de la compra de bienes
inmuebles lo ideal sera que el Estado
Peruano incentive estos mecanismos
de inversin.
El objetivo es construir diez edificios
en los prximos aos. Por el momento,
explica el empresario, tenemos dos en
marcha: Holgun San Andrs y Holgun
California, que quedarn listos para el
prximo ao.
LA HONESTIDAD
Adems de sus proyectos empresariales,
Holgun se encarga de llevar las cuentas
de la junta directiva del Club Rotario de
Barcelona. Soy el nico raro, el nico no
europeo, indica con una gran sonrisa,
pero sabe que su trabajo es bueno y
que probablemente en un futuro est
presidiendo el Club.
Ser inmigrante no ha supuesto para
l graves obstculos. Al contrario,
aclara, la gente te pregunta por Per,
se interesan por tu pas. Dicen que en
Catalunya hay mucho racismo, pero yo
nunca me he encontrado con eso.
Por encima de la nacionalidad, Ricardo

bien establecidos y cuando yo necesito

gente ya s a quin acudir y entre todos
compartimos. Es bonita esa relacin
laboral. Hemos sido una escuela para
muchos de ellos.
LO MS AMBICIOSO

Holgun cree que en cualquier mbito se

valora el trabajo bien hecho porque un
cliente te recomienda con otro. Hace
seis aos que no hago publicidad de
ningn tipo, explica con un ejemplo
claro, y siempre estamos a tope de
trabajo todo el ao.
Y en cuanto al espritu emprendedor
que no lo abandona, este trujillano
insiste en que el secreto de cualquier
autnomo es la honestidad. A Espaa
viene mucha gente con ganas de querer
mentir y a la larga, fracasa. Aqu se te
abren las puertas si quieres trabajar y
eres honesto, porque slo as la gente
confa en ti. De hecho, Instalaciones
Holgun cuenta con clientes fijos desde
hace trece aos, mantiene a sus
proveedores y cuenta con trabajadores
con contratos desde hace diez aos.
Eso hace una empresa ms slida,
puedes delegar responsabilidades
y hacer cosas de cada vez mayor
magnitud, anota el empresario.
De hecho, en sus quince aos de
trayectoria en Espaa, l cuenta con
la satisfaccin de haber visto nacer 54
empresas a partir de su negocio. Las
personas que han trabajado conmigo,
de diferentes pases de Amrica Latina,
se ha convertido luego en autnomos
y han creado sus propias empresas.
Me da mucho gusto ver que estn muy

Como Ricardo Holgun es una

persona que necesita estar creando
constantemente, no se cansa de
pensar en propuestas comerciales.
Aparte de sus negocios en marcha,
est dispuesto a importar maderas
de la selva de Pucallpa para fabricar
suelos de parquet en Espaa: ya
hemos hecho una primera compra y
me voy en mayo para consolidar otra
sociedad y legalizar esta importacin.
Evidentemente se reforestaran las
zonas taladas, porque para obtener un
permiso del gobierno hay que cumplir
con todas las normativas.
Pero por encima de todas estas ideas de
negocios, el proyecto ms ambicioso
para l es volver a instalarse en Per.
En 2010 cumplir 40 aos, as que
quiero devolverme a mis races y
dedicarme ms a mi familia, a mis hijos.
Vine a Espaa con un objetivo claro:
trabajar y ganar dinero. Por suerte
ya he conseguido algunos objetivos,
de manera que tengo intenciones de
acabar mi vida laboral en Espaa en
2010 para regresar a Per y estar ms
con mi madre que vive all y con mis
hijos y mi esposa. Actualmente trabajo
muchas horas diarias, prcticamente
vivo en la empresa.

Mayo 2007

CCPE

37

LOGSTICA

Infraestructura
de Transporte

Dficit que limita el crecimiento

a globalizacin es una realidad

que ha trado consigo grandes
cambios en el contexto mundial,
y est empujando a los pases
de todo el mundo a participar en una
carrera en la que ganarn aquellos
que mejor estn preparados. Qu duda
cabe, los pases desarrollados estn
en evidente ventaja por su nivel de
modernidad, democracia, educacin,
descentralizacin, transparencia e
infraestructura. Es por ello que en
Latinoamrica se deben profundizar
las reformas y as impedir que estas
diferencias sean cada vez ms
evidentes.

38

Mayo 2007

Un elemento en particular que debe

ser tratado con urgencia y que es
materia de este artculo, es el dficit
en infraestructura de comunicacin y
transporte del que adolecen los pases
americanos, restndoles competitividad
y por ende limitando su desarrollo.
En el Per, segn cifras de
PROINVERSION, actualmente existe
un dficit del orden de los US$ 18 mil
millones, concentrada principalmente
en las provincias del interior.
El Banco Mundial hace algunos aos
estim que el Per requiere de US$ 2500

millones para reparar la infraestructura

vial nacional actual y otros US$ 2700
millones ms, para habilitar carreteras
que no estn pavimentadas.
El dficit en infraestructura vial actual
fue generado por los bajos niveles de
inversin que durante muchos aos
y, hasta la dcada del 90, la realiz
exclusivamente el Estado, el cual
evidentemente tena comprometido
gran parte de su presupuesto fiscal en
atender otras obligaciones de mayor
urgencia.
A inicios de los noventa, para resolver

el problema del dficit, se recurre a la

inversin privada como proveedor de
infraestructura, siendo sta manejada
de manera ineficiente ya que en ms de
una dcada de privatizacin es poco lo
avanzado. Adems de la red vial IIRSA,
que es un esfuerzo multinacional, solo
se entreg en concesin 1 puerto, 1
muelle, 3 carreteras, 1 aeropuerto
Internacional,
12
aeropuertos
regionales de muy poco flujo -entregados
recientemente- y 1 va frrea por un
total de inversin comprometida de
alrededor de US$2,500 millones. Y de
esto, el 72% lo concentran el muelle
sur y el aeropuerto de Lima, como
lo manifiesta el Instituto Peruano de
Economa.
A pesar de que, si nos comparamos con
otros pases de la regin, como Chile,
donde en la ltima dcada se invirti,
slo en carreteras, 144 veces ms que
Per (Chile: US$ 6,664 millones / Per:
US$ 46 millones), es alentador saber
que se vienen realizando acciones
concretas para agilizar la inversin
privada en infraestructura. Es necesario
reconocer el trabajo por parte del Estado
Peruano y del Sector Privado para tratar
de reducir este dficit, trazndose
metas de inversin, ya sea entregando
al sector privado la ejecucin de
obras y la explotacin de las mismas
va
Concesiones
Autosostenibles,
as como, con las Asociaciones
Pblico Privadas (APP) o Concesiones
Cofinanciadas donde el Estado Peruano
asume compromisos de pago con los
privados con el fin de reducir los riesgos
propios de la inversin y, con ello,
mejorar las posibilidades y tasas de
financiamiento.

aproximadamente
US$
617.823
MM, donde se contempla el diseo,
construccin, financiamiento, operacin
y mantenimiento de un nuevo terminal
de contenedores en la parte sur del
Puerto del Callao, uno de los ms
importantes de la costa occidental de
Sudamrica por su posicin estratgica,
por su conexin directa a Brasil, su
acceso a Asia, a la Comunidad Andina y
a los Estados Unidos de Norteamrica.
INTEGRACIN REGIONAL
Por otro lado, se vienen ejecutando
las obras del proyecto de Iniciativa de
Infraestructura Regional Sudamericana,
IIRSA que fuera impulsado en el ao
2000 por 12 pases sudamericanos,
cuyo objetivo es coordinar el desarrollo
de infraestructura para fomentar la
integracin de la regin; y actualmente
en el Per tenemos concesionados los
ejes IIRSA Norte e IIRSA Sur tramos 2,
3 y 4, que se encuentran en etapa de
ejecucin de obras, y la concesin IIRSA
Centro ser otorgada en los prximos
meses, as como los tramos 1 y 5 de
IIRSA Sur.
DESARROLLO
NACIONAL

COMPETITIVIDAD

El llamado PROYECTO PER, tiene

como finalidad mejorar las condiciones
de las vas de integracin nacional
conformando ejes de desarrollo para
elevar el nivel de competitividad de
las zonas rurales, el proyecto tiene un
perodo de ejecucin de obras para
los prximos 10 aos construyendo,
rehabilitando y manteniendo alrededor
de 12,000 km de redes nacionales,

departamentales y vecinales, divididos

en 31 ejes viales, as como, 4 hidrovas,
enlazando este proyecto con los objetivos
del programa Sierra Exportadora
lanzado tambin por el Estado Peruano.
Se tienen contempladas inversiones
de aproximadamente US$ 3,000 MM
por parte del Gobierno Central, de los
Gobiernos Regionales y Locales, as
como, de las empresas privadas que
desarrollan sus actividades en las
zonas de influencia del Proyecto y que
se vern beneficiadas con la ejecucin
de estas obras.
Tambin se viene elaborando el proyecto
de la Autopista Lima (Pativilca)- Tumbes
(Aguas Verdes) de aproximadamente
1,080 km de va, que significa la
ampliacin a doble va de la Carretera
Panamericana Norte, por ser el
principal eje de transporte del pas con
los mayores volmenes vehiculares, y
se estima una inversin de alrededor
de US$ 600 MM.
El camino adoptado, donde el sector
privado es el actor principal y el estado
sirve como facilitador y supervisor, es
el correcto, pero resulta imprescindible
tomar conciencia sobre la importancia
del tiempo para implementar procesos
ms giles que permitan superar
las trabas y pisar el acelerador para
recuperar las dcadas de retraso, lograr
cerrar la brecha (25% del PBI) y alcanzar
los niveles promedio de la regin para
abordar con xito la globalizacin.
Martn Otero Garca
Delegacin Per
Cmara de Comercio de Per en Espaa

En la ltima dcada
se invirti
en Chile 144 veces
ms que Per , slo
en carreteras, es decir: US$ 6,664 vs. US$
46 millones
SALIDA AL MUNDO
Hasta la fecha la inversin ms
destacada es la Concesin del Terminal
de Contenedores del Puerto del Callao,
considerado como uno de los 10
proyectos claves de impulso a la regin
sudamericana, en esta concesin el
sector privado tiene previsto invertir
Mayo 2007

39

INFORME

Energas renovables
y BioCombustibles
Oportunidades de Negocio
e Inversin en el Per

El modelo energtico tradicional est basado en recursos naturales limitados,

y el crecimiento global ha ajustado la oferta y la demanda va precios. Las portadas de peridicos, telediarios y programas especiales nos dan la sensacin
de que somos testigos de una revolucin de energa sostenible y cambio climtico, vinculada con otros cambios importantes como el auge de las economas
emergentes, la rpida urbanizacin y la revolucin biotecnolgica.

unque no es una panacea,

los biocombustibles son una
opcin destacada dentro de las
alternativas energticas, tienen
un papel relevante en la reduccin de
emisiones de gases contaminantes
del transporte, en el desarrollo de
economas rurales y en la atraccin a
la inversin privada, para esto ltimo
se requiere polticas gubernamentales
innovadoras, un ambiente de inversin
estable y predecible y la transferencia
tecnolgica a los pases en desarrollo.
El Protocolo de Kyoto (Convencin
Marco sobre el Cambio Climtico
de las Naciones Unidas) ante la
preocupacin mundial sobre el efecto
invernadero, inici la bsqueda de
nuevas alternativas energticas que
sustituyan a los combustibles fsiles,
tambin estableci las lneas maestras
de la concienciacin generalizada
y el compromiso para la resolucin

40

CCPE

Mayo 2007

del efecto invernadero debido a las

emisiones de CO2 generadas en las
plantas tradicionales de los pases
desarrollados.
La energa renovable
Las razones bsicas que impulsan a los
mercados hacia las fuentes renovables
son por un lado, la necesidad de reducir
su vulnerabilidad y dependencia de los
combustibles fsiles, por otro lado la
latente preocupacin mundial por el
cambio climtico y finalmente, el coste
de la energa renovable por la mejora
tecnolgica para su explotacin, a
medida que la industria se establece,
va disminuyendo. Las fuentes de
energas renovables, comercialmente
disponibles
y
econmicamente
competitivas en muchas partes del
mundo, se encuentran en la energa
elica, energa solar, geotrmica,
hidroelectricidad, arenas alquitranadas,
shale oil y los biocombustibles.

Dentro de los biocombustibles el

etanol surge como la alternativa ms
promisoria a corto, mediano y largo
plazo. Casi el 70 % de la produccin
mundial de etanol se utiliza como
combustible, ya sea para mezclar o
reemplazar los petrleos o derivados.
La produccin mundial de alcohol
destinada al uso de combustibles
casi siempre es subsidiada, debido
a que su uso, comparado con los
combustibles convencionales, produce
menos emisiones de gases de efecto
invernadero.
Panorama Latinoamericano
Brasil posee la mayor tradicin en el
uso del etanol como combustible. La
utilizacin de este biocombustible tiene
su origen en la dcada de los 70. El xito
de Brasil se basa en diferentes aspectos,
que van desde legales y sociales hasta
tecnolgicos, pero lo que permiti un
desarrollo sustentable fue el hecho de

que el pas no centr su anlisis en

el azcar, sino en la caa de azcar
y su potencial energtico; sabiendo
que la caa de azcar es una materia
prima con caractersticas especiales:
es la nica materia prima (para la
produccin de azcar) que produce su
propio combustible (energa), apoyando
el proceso industrial. Brasil le mostr al
mundo que los biocombustibles pueden
reducir la dependencia del petrleo. El
gran reto es si Amrica Latina le seguir
el ejemplo, ya que pocos lugares del
mundo gozan de una combinacin de
suelo, clima, tierra disponible y bajos
costos laborales para el cultivo de la
caa comparable a la de Amrica Latina
y el Caribe.
La mayora de los gobiernos
latinoamericanos
se
estn
encaminando hacia la creacin de
programas de etanol combustible. Con
este fin, el BID est dialogando con
el gobierno de Brasil para desarrollar
un programa piloto que promueva la
creacin de mercados regionales de
biocombustibles. Asimismo encarg
la realizacin del informe Un Modelo
de Energa Limpia en el Continente
Americano (A Blueprint for Green
Energy in the Americas), que ofrece
un plan de accin estratgico para las
actividades del BID en la regin, a fin de
servir como base para estudios futuros
ms focalizados.
Per: Produccin de Biocombustibles
Los biocombustibles, principalmente el
etanol, presentan la mayor oportunidad
para la inversin en energa renovable
en Per. Su participacin como
un abastecedor a futuro de etanol

combustible le permitir, generar una

reduccin en el gasto de divisas por
importacin de hidrocarburos y generar
ingresos por exportacin de etanol.
El Per cuenta con ventajas
comparativas como productor de
etanol para la exportacin: tenemos
la ventaja del clima de las principales
zonas de produccin de caa de azcar
(insumo principal en la creacin del
etanol) ya que todo el ao es perodo
de cultivo y cosecha, actualmente es
el pas con el mayor rendimiento de
toneladas mtricas de caa obtenidas
por hectrea cosechada.
En los ltimos meses, empresas
nacionales y extranjeras han anunciado
su inters por llevar adelante proyectos
azucareros, tanto en el norte como en
la selva de Per. Los dos proyectos
de inversin ms importantes se
constituirn en Piura, el primero es
el de Maple Etanol, subsidiaria de las
Maple Companies, especializadas en
proyectos de energa, la que realizar
una inversin de USD 100 millones en
los cuatro aos prximos, para producir
120 millones de litros de etanol por
ao.
El segundo proyecto de etanol es de
Palmas del Espino, una subsidiaria del
Grupo Romero, que anunci un acuerdo
con el gobierno regional de comprar
3,300 hectreas para cultivar caa
para producir etanol. Las principales
empresas
azucareras
(ubicadas
en la costa norte del Per) ven con
inters la posibilidad de incursionar
en este mercado y estn adaptando
sus destileras de alcohol para
elaborar etanol: Cartavio, Casagrande,
Pomalca, entre otras. A nivel jurdico

la Ley de Promocin de Mercado de

Biocombustibles, establece el marco
general para promover inversiones,
su produccin y comercializacin,
difundiendo las ventajas econmicas,
sociales y ambientales de su uso.
El
mercado
europeo
biocombustibles

de

los

El estmulo que la Unin Europea

quiere dar a los biocombustibles,
abre oportunidades de negocio, se ha
marcado como objetivo que en el 2010
los biocombustibles representen el 5,75
% de los carburantes, una participacin
que se eleva al 10 % hasta el ao 2020.
Este objetivo de la UE abre diversas
oportunidades de negocio y brinda
una importante visin, de cmo est
evolucionando el mercado del etanol
en el mundo, el cual crecer cuando
gigantes como China, India y Japn
incrementen su demanda por etanol
combustible. Tanto el Mecanismo de
Desarrollo Limpio (MDL) como el de
Actuacin Conjunta (AC) permiten a las
empresas de los pases desarrollados,
dentro de lo dispone el Protocolo
de Kyoto, actuar en el mercado de
derechos de CO2 e invertir en este tipo
de cultivos.
Perspectivas
Amrica Latina tiene las condiciones
para ser el modelo mundial en la
explotacin de biocombustibles, el
desarrollar esta industria tendra la
virtud de generar empleo agrario,
mejorar las condiciones ambientales,
y darle una ventaja competitiva a la
regin.
El Per cuenta con un enorme potencial
para el desarrollo de los biocombustibles
que permitir, impulsar las actividades
productivas, reducir la contaminacin
ambiental y generar empleo. Las
barreras de mercado que enfrentan
los biocombustibles en Per son las
mismas que enfrentan en otros pases.
La costa del norte del Per es un lugar
privilegiado para el cultivo de caa de
azcar, insumo del etanol.
Por ser un negocio que requiere de
materia prima que sale del campo tendr
un gran impacto social al generar miles
de puestos de trabajo, as por ejemplo,
la compra de la norteamericana Maple
de 10.000 hectreas de terreno en
Piura (Per) y la puesta en marcha
de la produccin de etanol generaran
1.000 puestos de trabajo.
Aurelia Ramrez Quiroz
Gerente
Cmara de Comercio de Per en Espaa

Mayo 2007

CCPE

41

LOGSTICA PORTUARIA

Hacia la modernidad

del Terminal Portuario del

Callao

uando en el ao 2004 lider el

Grupo de Trabajo que elabor
el Primer Plan Nacional de
Desarrollo Portuario del Per
-PNDP, en el captulo correspondiente
a la Presentacin escrib Sin
infraestructura no hay desarrollo.
Hoy, despus de tres aos, esa frase
se repite constantemente y permite
crear conciencia de que, en el caso de
la cadena logstica del transporte, la
generacin de nueva infraestructura -y
la recuperacin de la actual-, a niveles
de estndares internacionales, es vital
para lograr articular los nodos que
nos permitan incrementar valor. As
podremos contribuir con la facilitacin
del comercio exterior y, por ende, del
desarrollo nacional.
A la fecha, despus de nueve meses al
frente de la empresa que administra
y opera doce puertos pblicos en el
Per, entre los cuales se cuenta el
Terminal Portuario del Callao, me siento
ms comprometido con el desarrollo
portuario en mi pas y -por tanto- con
muchos mayores deseos de trabajar
arduamente en la modernizacin del

42

Mayo 2007

sistema.
Tal como lo preconiza el Plan Nacional
de Desarrollo Portuario, el objetivo a
corto plazo es posesionar al Terminal
Portuario del Callao como el Puerto
Hub Subregional en la Costa Oeste de
Sudamrica. Tarea, por cierto, nada
fcil pero no imposible. Para ello, el Per
inici tal propsito concesionando parte
del Terminal Portuario del Callao (Muelle
Sur) a la empresa DP World Callao
S.A. liderada por el grupo Dubai Ports,
quien deber construir infraestructura
y dotarla de una superestructura
moderna y eficiente para poder brindar
los diversos servicios portuarios hacia
comienzos del ao 2010.
Quiere decir, que prximamente la
inversin pblica a travs de ENAPU
S.A. deber competir con la inversin
privada del Concesionario del Muelle
Sur en el Terminal Portuario del Callao
en beneficio finalmente del puerto y de
su desarrollo.
El ao 2006 ENAPU S.A. tuvo un trfico
de carga de ms de 19 MM de TM, de

las cuales cerca de 15 MM de TM se

comercializaron a travs del Terminal
Portuario del Callao. En el mismo
perodo se tuvo un trfico de 1,1 MM
de TEUs correspondiendo al Terminal
Portuario del Callao cerca de 950,000
TEUs.
Un Estudio elaborado por la CEPAL
ubica al Puerto del Callao como el
primer puerto de la Costa Oeste de
Sudamrica respecto al trfico de
carga; sin embargo, hasta el da de hoy
no cuenta con gras prtico.
Las naves que mayormente operan en
el Callao corresponden a la segunda
generacin y vienen equipadas con
sus propias gras para la descarga/
embarque, operaciones que son
ejecutadas a velocidades que no
superan los 15 TEUs/hora por gra.
Las naves de tercera generacin tipo
Panamax no pueden operar en el Callao
pues carecen de gras a bordo, siendo
requisito indispensable para atraerlas
el equipar los Amarraderos 5A y 5B con
gras prtico de muelle y gras prtico
de patio.

Bajo este criterio, se necesita mejorar

la velocidad de descarga/embarque de
contenedores de las embarcaciones
Panamax que se requiere atraer, de
modo que podamos reducir a la mitad
su tiempo de rotacin, tomando como
referencia un rendimiento promedio de
30 TEUs/hora por gra, lo que permitira
descargar o embarcar 720 TEUs en
12 horas de operacin con dos gras
prtico de muelle por nave, apoyadas
con dos gras prtico de patio.
Teniendo en cuenta lo anterior, la
primera tarea al asumir la Presidencia
de ENAPU S.A. fue llevar adelante
el proceso logstico para adquirir
cuatro gras prtico (dos de muelle
y dos de patio). Lamentablemente,
la
primera
convocatoria
qued
desierta por haberse presentado un
solo postor quien no cumpli con las
especificaciones tcnicas impuestas
por el proceso. Hoy, se acaba de hacer
la segunda convocatoria con nuevo valor
referencial y con algunas variantes en
las Bases, la que -de no mediar factores
exgenos- permitira otorgar la Buena

Pro el prximo 19 de julio. De esa forma,

en el Callao se estara instalando las
gras prtico hacia finales del prximo
ao 2008.
Sin duda, el Terminal Portuario del Callao
deber apoyar al desarrollo del comercio
exterior a travs de la eficiencia en las
operaciones portuarias, el incremento
del nivel de eficiencia en el desarrollo
administrativo empresarial a travs de
planes de capacitacin de los recursos
humanos con el fin de brindarles el
apoyo necesario en el conocimiento
de nuevas tecnologas as como con la
garanta de la seguridad en el desarrollo
de las operaciones portuarias a nivel
nacional.
Lo anterior no podra ser factible
sino se desarrolla infraestructura,
superestructura
y
se
incorpora
tecnologa de punta para mejorar los

servicios brindados en el Terminal

Portuario del Callao, no dejando de
pensar igualmente en el desarrollo
de los dems terminales portuarios a
cargo de ENAPU S.A. y por ende bajo su
responsabilidad.
En suma; seguiremos trabajando
para lograr el desarrollo del sistema
portuario en el Per y contribuir as
a brindar servicios de calidad que
merecen los usuarios, quienes podran
decir respecto al Terminal Portuario del
Callao Llvame a puerto seguro donde
haya un futuro.

Mario Arbul Miranda

Presidente
Empresa Nacional de Puertos del Per S.A.
- ENAPU S.A.

Las naves de tercera

generacin tipo
Panamax no pueden
operar en el Callao
pues carecen de
gras a bordo. En
el Callao se estara
instalando las gras
prtico hacia finales
de 2008.
Mayo 2007

43

REPORTE

l que la prensa de Singapur se

refiera recientemente al Per
como el milagro econmico
y posteriormente la prensa de
Colombia destaque la extraordinaria
performance de la economa peruana
durante los ltimos aos, debiera ser
motivo de reflexin para todos los
peruanos.
En relacin al resultado, parece
contradictorio que coincida con el
perodo de mayor salida permanente de
peruanos al exterior y de duras crticas
en relacin al manejo del pas.
Con respecto a los indicadores
que sustentan el resultado, cabra
preguntarse tambin quines son los
mayores beneficiados y qu se necesita
para que el beneficio alcance a los
dems.
Consideramos que el Per est en una
posicin extraordinaria y expectante.
Casi basta con no cometer grandes
errores, consolidar el impresionante
despegue exportador del pas en los
ltimos aos, generar confianza, y todas
las condiciones que posibiliten mayor
inversin en el pas en actividades
generadoras de empleo. El punto de
partida es bueno y la oportunidad
puede ser nica.
Algunos Indicadores
1. Segn The Global Entrepreneurship
Monitor (GEM), Per registra el mayor
nmero de emprendedores per cpita
en el mundo: aproximadamente 6
millones de peruanos entre 18 y
64 aos desarrollan actividades de
emprendimiento. La necesidad obliga.

2
44

CCPE

Mayo2007
2007
Mayo

2. Durante los ltimos 6 aos, Per ha

sumado a su canasta exportadora ms
de 400 productos.

principalmente). Hoy el 75% de

nuestras exportaciones se concentra en
commodities (productos tradicionales).

3. En el mismo lapso, Per coloc

productos en 18 nuevos mercados.

2. Iniciativas del sector privado con

limitado apoyo de las instituciones
pblicas del pas.

4. Cerca de 6,000 empresas

establecidas en el Per exportaron el
2006; 1,500 de ellas se incorporaron
al negocio exportador en los ltimos 6
aos.
5. Por cada empresa que
exporta un producto desde
el Per, participan en
promedio, 7.4 empresas
en la cadena productoraexportadora.
6. De las cerca de 700,000
empresas que operan en
el Per, 98.3% son micro o
pequeas (MYPES).

3. Un verdadero esfuerzo pblicoprivado expresado en el Plan Estratgico

Nacional Exportador (PENX: 2003-

Bueno para

Bueno par

7. Del total de empresas

exportadoras en el Per,
64.5% son MYPES: Sin
embargo, del valor total exportado en
el Per en el 2006 ($23,700 millones),
solo el 2.6% corresponde a MYPES.
Lo Avanzado y lo Pendiente

A nuestro entender, el despegue

exportador que vive el pas desde 1998
se explica por tres factores:
1. Condiciones muy favorables del
mercado internacional, lo cual se ha
reflejado en precios muy atractivos
para los commodities que el Per
exporta (minerales y harina de pescado

2013) que implic la formulacin de

aproximadamente 1,000 medidas
concretas de apoyo a la actividad
exportadora y de las cuales, el 34% se
ha logrado implementar hasta la fecha.
No obstante el importante avance, el
desafo es consolidar el crecimiento
exportador como sostn del crecimiento
de nuestra economa y a travs de ello
reducir los niveles de pobreza y pobreza

extrema en el pas.
Sin duda, las MYPES pueden convertirse
en el gran motor de desarrollo del pas.
Hoy generan el 89% del empleo total
de nuestra economa y contribuyen con
el 42% del PBI. Sin embargo, mientras
el mercado exige cada vez mejores
estndares de calidad, suministro
seguro, flexibilidad, rapidez y bajo
costo, las MYPES enfrentan an fuertes
limitaciones que condicionan
su competitividad.

a las PYMES

ra el Per

Quedan
an
barreras
institucionales que levantar
(derechos de propiedad,
trmites
burocrticos,
etc.), Poco desarrollo en
el rea de transferencia
tecnolgica, deficiencias de
infraestructura portuaria y
vial, sobrecostos logsticos;
adems de la baja capacidad
gerencial de empresas del
pas para competir en el
escenario global.

En este marco, USAID y la consultora

Nathan Associates I.N.C., formularon
el proyecto MYPE COMPETITIVA, cuya
vigencia es de 3 aos (2007-2009).
Esta iniciativa define como objetivo
la incorporacin y sostenimiento
de ms pequeas empresas en las
cadenas de exportacin a travs de la
reduccin/eliminacin de barreras en
la cadena exportadora, facilidades para
el acceso a financiamiento, fomento
de las sociedades y fortalecimiento de
capacidades para encarar la creciente
competencia en escala global. Este
esfuerzo implica, por supuesto un
trabajo articulado con instituciones
pblicas (Prompex, Mincetur, Ministerio
de Trabajo, COFIDE, etc.), gremios
empresariales (ADEX, Cmaras de
Comercio, asociaciones de MYPES
sectoriales o regionales, etc.) y
otros organismos de cooperacin
internacional (Banco Mundial, BID,
etc.).
El momento es bueno para el pas y la
oportunidad es muy buena tambin.
La mayor participacin de las MYPES
en las cadenas de exportacin tiene
implcito la formalizacin de las mismas,
el evidente efecto multiplicador en las
actividades
productivo-comerciales,
la descentralizacin productiva y, lo
ms importante, la disminucin de los
niveles de desempleo. Hay suficientes
razones para recuperar la confianza,
elemento fundamental para definir un
futuro bueno para el Per y para todos
los peruanos.
Juan Carlos Mathews S.
Director Ejecutivo
Proyecto USAID MYPE COMPETITIVA

Mayo2007
2007
Mayo

CCPE

45
3

INFORME

Agricultura, Industria
y Exportaciones
en la zona costera de la

Regin La Libertad

a Libertad, es un departamento
que se ubica al nor oeste del Per;
tiene un territorio de alrededor de
25,000 Kilmetros cuadrados;
cinco de sus provincias pertenecen a
la regin costera (ocano pacfico), en
tanto otras siete (cerca del 60% del
territorio), se ubican en la regin sierra,
en una de stas provincias se cuenta
con una pequea porcin de territorio
en ceja de selva.
Un hecho que caracteriza a todas las
provincias de la costa, es que muestran
un ndice de desarrollo humano
superior a las de la sierra, lo cual
demuestra un desequilibrio importante
en la organizacin del territorio. Slo
para tener una idea del desequilibrio
territorial, de una poblacin total de
un milln setecientos mil habitantes,
el 50% de la misma se localiza en una
sola provincia costera: Trujillo.
La construccin del proyecto especial
de irrigacin CHAVIMOCHIC (Chao, Vir,
Moche y Chicama 4 valles e intervalles
de su mbito de influencia) se localiza
precisamente en la faja costera de
La Libertad, la misma que presenta
condiciones bsicas para que el espritu
emprendedor de los empresarios haya
apostado por las tierras subastadas
desde 1994, en la primera y segunda
etapas (la tercera y ltima etapa est
pendiente de construccin). A la fecha
se ha subastado alrededor de 28,710
Has. con derecho de agua, de las cuales
unas 4,000 Has. estn dedicadas a
desarrollar la avicultura, unas 13,500
Has, se destinan a la produccin
agrcola de esprrago, pimiento
piquillo, palta, uva, caa de azcar etc..

esprrago, alcachofa y pimiento piquillo.

En el 2006, se exportaron conservas de
esprrago por 97 millones de dlares;
alcachofas en conserva por 35 millones
de dlares y pimiento en conserva por
29 millones de dlares.
Es importante sealar que, en 1996
existan en el mbito de la primera
y segunda etapas del proyecto unas
cinco empresas agroindustriales, en el
2006 el nmero de empresas se eleva
a un promedio de once. Como se puede
inferir, se trata en general de empresas
medianas y grandes, las mismas que
manejan directamente importantes
cantidades de tierras en la produccin
agrcola, empleando una importante
cantidad de trabajadores directos, los
mismos que bordean los 30,000. A ello
hay que agregar los trabajos indirectos
que se generan, por lo que en los
valles indicados se ha desarrollado
una importante dinmica productiva y
comercial.

Las agroexportaciones de la franja

costera de La Libertad, tienen como
principales mercados de destino:
Estados unidos, Espaa, Francia y
Holanda, mercados que en el 2006
absorbieron cerca del 90% del total.
Especficamente Estados Unidos capt
el 37% en tanto Espaa el 30%.
En la actualidad, el principal reto para
el gobierno nacional y para el gobierno
regional de La libertad, est en lograr
un desarrollo territorial ms equilibrado
y ms redistributivo. Es por ello que
estamos dando un nfasis especial en
el desarrollo de la sierra con programas
como el de Sierra Exportadora y con
proyectos con enfoque territorial
(cuenca, micro cuenca). Esperamos
que en los prximos aos podamos
disminuir la brecha costa/sierra.
ngel Polo Campos
Gobierno Regional de La Libertad

El saldo de 11,210 Has, espera entrar

en produccin en los prximos aos.
Sobre esta produccin agrcola, se ha
desarrollado una importante industria
de exportacin. Las agroexportaciones
han pasado de 70 millones de dlares
en 1996 a unos 250 millones en el 2007.
Entre los productos agroindusriales
destaca la produccin en conserva del
Mayo 2007

47

REPORTE

l Per se encuentra entre los

20 pases ms grandes del
mundo en superficie territorial
(1285,000 Km2). Dispone
en la actualidad de 67,5 millones
de hectreas de bosques naturales
tropicales; es el octavo pas en el
mbito mundial en superficie boscosa y
el segundo de Latinoamrica despus
de Brasil, con un potencial de corta bajo
manejo sostenible de aproximadamente
18 millones de hectreas que podran
alcanzar como mnimo una produccin
de 15 millones de M3 /ao.
La existencia de un importante volumen
de materia prima disponible para ser
aprovechada en los prximos aos,
podra significar un incremento de 9 a
14 veces la produccin actual. Adems,
el hecho de que el recurso forestal
es un recurso natural renovable que,
manejado ordenadamente, puede
producir permanentemente madera
y productos no maderables, significa
una gran posibilidad para generar
riqueza inmediata y nuevas plazas
de trabajo para un importante sector
de la poblacin, fundamentalmente
en el medio rural que no debe ser
desaprovechado
Existen alrededor de 620 empresas
dedicadas a la extraccin de madera.
La industria esta conformada por 265
aserraderos, 12 fbricas de Triplay 8 de
enchapes decorativas 55 de parquet y
ms de 680 fabricas para carpintera
en general, muebles, puertas, y
ventanas, estimndose adicionalmente
la existencia de unas 10,500
microempresas formales e informales
que se dedican a la transformacin de
la madera, dando ocupacin directa a
aproximadamente 250,400 personas
y, en forma indirecta, a un nmero
similar.
Actualmente la capacidad instalada
de la industria para procesar madera
se calcula en 2,5 millones de m3 de
madera rolliza y el valor de reposicin
de los activos en US $450 millones
de dlares. El aserro es la actividad
industrial ms importante, cubre
el 71% de la produccin industrial
maderera, seguida del triplay con 14% y
el 15 % restante esta constituido por un
conjunto de productos con mayor valor
agregado de transformacin.
Las regiones de Ucayali, Loreto, San
Martn, Madre de Dios, La libertad y
Lima son los principales centros de
produccin industrial, aprovechndose
actualmente 80 especies forestales
maderables para 14 productos
principales: madera aserrada, puertas,
ventanas, carpintera de obra, laminas
y enchapes decorativos, triplay, pisos

48

Mayo 2007

Sector Madera
y su Manufactura
en el Per

El sector maderas es sin duda uno de los sectores

de mayor posibilidad para el desarrollo de
nuestras exportaciones. Su ritmo de crecimiento
est respaldado por su enorme potencial de materia
prima disponible y la demanda internacional,
pudiendo convertirse en uno de los motores de la
economa nacional.

e inversin. En ese sentido, los

esfuerzos de insercin comercial que
nuestro pas impulsa estn orientados
fundamentalmente a generar nuevos
mercados y mejores puestos de
trabajo.
Somos conscientes de que una
negociacin de esta envergadura
plantea, adems de oportunidades,
grandes desafos y pondr en
evidencia ciertas sensibilidades. Sin
embargo, estamos convencidos de que
estamos en capacidad de asumir el
reto y que lograremos plasmar en las
negociaciones los grandes objetivos
nacionales.
Proyeccin de Exportaciones en el
2007
Para el presente ao se estima que
la exportacin de maderas y sus
manufacturas crecer en un 10%, y
alcanzara los US $ 230 millones debido
principalmente a la mejora de precios
de las maderas y a la introduccin de
nuevas especies forestales.

de madera, pre-parquet, molduras,

partes y piezas de muebles, muebles
terminados, embalajes, carroceras,
parihuelas, tarugos.
La capacidad industrial utilizada es
casi el 50% considerando nicamente
las empresas activas. Los aserraderos
trabajan con 55%; los depsitos de
madera, con el 54%; las carpinteras,
con el 57%; y las fbricas en general,
con el 45% de su capacidad.

El TLC con los Estados Unidos se

enmarca dentro de una estrategia
integral de insercin del Per en la
economa mundial. Esta poltica de
Estado, liderada por el Presidente de
la Repblica, busca convertir al Per
en un pas exportador, consolidando
importantes mercados para nuestros
productos, desarrollando una oferta
exportable competitiva y promoviendo
mayores oportunidades de comercio

Dentro de las perspectivas de la

industria maderera para el presente
ao se encuentra la incursin en el
mercado de la Comunidad Europea
con la exportacin de puertas y pisos
terminados principalmente para los
mercados de Alemania, Francia, Italia y
Espaa, para lo cual se est cooperando
con las empresas del sector forestal en
la implementacin de programas para
el manejo responsable de los bosques
maderables - cadena de custodia y la
certificacin forestal.
Ricardo Dueas Maldonado
Gerencia de Manufacturas Diversas
Sector maderas
PROMPERU

La actual contribucin de la industria

maderera en la formacin del PBI
no est adecuadamente calculada.
Por lo general, se estima en 1% pero
segn las cifras del INEI, incluyendo
las actividades selviculturales y la de
transformacin industrial as como la
micro empresa urbana y rural, alcanzan
un 2.8% y ocupara al 20.6 de la PEA del
sector industrial
A nivel mundial se conoce que por
cada hectrea de bosque que existe en
el mundo, el pas que lo posee recibe
entre US $ 140.5 a 155.0 como aporte
a su PBI y US $ 38.8 como ingreso
de divisas por exportaciones. El Per,
viene recibiendo apenas US $ 7.15
anual como promedio de cada hectrea
de bosque al PBI y un insignificante US
$ 1.25 por exportaciones.
Mayo 2007

49

TURISMO

Una provincia tesoro

por descubrir...

San Miguel de Pall

El color de las casas de San Miguel es muy parecido al de Trujillo de Extrem

haber en esta analoga con la ciudad en la que naci Pizarro. El trazado de sus ca
del estilo usado en la poca de Carlos V. rodeada de aledaos, cuyas blanca
huertas muestran la multiplicidad de propietarios que labran sus tierras semb
50

Mayo 2007

laques

madura, Espaa (..) algo debe

alles parece datar, en efecto,
as casitas de bien cuidadas
brndolas de flores.

l 11 de noviembre de 1532,
don Francisco Pizarro funda la
segunda ciudad espaola en el
Per: San Miguel de Pallaques
(Cajamarca). Su paso por esta ciudad
fue circunstancial pues realmente
iba en bsqueda del Inca Atahualpa;
sin embargo, antes de seguir su viaje
bautiza a esta ciudad con el nombre de
su patrono, el Arcngel San Miguel, para
luego dar paso al proceso de mestizaje
dando lugar al Per de hoy.
San Miguel es una provincia del
departamento de Cajamarca, situada
en los andes centrales del norte
del Per. Limita, por el norte, con la
provincia de Hualgayoc y San Pablo; por
el sur, con la provincia de Contumaz; y,
por el oeste , con los departamentos de
Lambayeque y la Libertad. La capital de
la provincia es San Miguel de Pallaques
ubicada en las faldas del cerro ihuilan
a 2,550 m.s.n.m.
Sus principales recursos naturales son
las aguas y tierras utilizadas para la
agricultura y la ganadera, El clima es
templado, suave y benigno.
La ciudad tiene un estilo espaol clsico.
Est dividida en manzanas cuadradas;
por lo general las casas son de adobe,
de dos pisos, con techos de teja, y todas
con balcn, con balaustres de madera.
Un visitante la llam la ciudad de los
balcones. San Miguel es tranquila,
apacible sin mucho trnsito, pero
rodeada de un hermoso paisaje. Como
indica el ilustre educador sanmiguelino
, ya desaparecido, Nicols Saravia :
... En un paraje rodeado de escarpas
transparentes,... vive un pueblo, al
que la naturaleza le ha prodigado
singulares caracteres, por la belleza de
sus mltiples paisajes, la benignidad
de su clima y la laboriosidad ingnita
de sus moradores.. Hermosa tierra de
San Miguel, que bajo un esplendente
sol, el rumor acariciante de su
cristalino ro y de sus murmuradoras
fuentes, el beso quedo de sus ureas
y el plcido arrullo de sus frondas,
sabe confraternizar con quienes se
aproximan a ella trasuntando en el
corazn su inefable belleza. Reclinada
sobre la semiplanicie rodeada de
aquellas escarpas ondulantes, colinas
y caminos, cercados y arboledas, se
halla la ciudad de San Miguel, apacible
y romntica como una ensoacin

de San Miguel se distinguir por la

magnfica torre de su hermosa catedral,
hecha de adobe de 36 metros de altura,
con su campanario de melodioso
taido, constituyndose en una de las
catedrales de una sola torre ms altas
del pas y en una de las ms bellas
obras de ingeniera, para orgullo de San
Miguel y del Per. En la parte superior
de la torre encontramos el complicado
reloj con sistema de cuerdas y pesas
trado en 1913. Es nico en el Per y
se ve complementado con el sonido
melodioso y armnico de las campanas
fundidas con aleaciones de oro y cobre
del siglo XVII. Al ingresar al templo,
observamos la hermosa arquitectura
de barro arreglada al estilo espaol
con sus tres naves, la mayora de
las imgenes son procedentes de la
famosa escuela quitea y de la ciudad
de Barcelona (Espaa).
Alejandro Mir Quesada Garland,
director general del diario El Comercio,
tuvo la oportunidad de realizar a
caballo la ruta de Pizarro , y expres lo
siguiente: El color de las casas de San
Miguel es muy parecido al de Trujillo
de Extremadura, Espaa (..) algo debe
haber en esta analoga con la ciudad en
la que naci Pizarro. El trazado de sus
calles parece datar, en efecto, del estilo
usado en la poca de Carlos V, rodeada
de aledaos, cuyas blancas casitas
de bien cuidadas huertas muestran la
multiplicidad de propietarios que labran
sus tierras sembrndolas de flores.
San Miguel de Pallaques como parte
de la ruta de Pizarro es parte tambin
del corredor turstico, capaz de atraer
a aquellos interesados en viajar y
descubrir zonas poco explotadas. En
ella se encuentran lugares atractivos
para los amantes de la naturaleza
como: la laguna de Santa Rosa, que

Vista de diferentes lugares, la ciudad

Mayo 2007

51

TURISMO

...El Per es as lleno

de sorpresas, lleno de tesoros
desconocidos y as como debajo
del suelo encontramos cada da
obras de arte y piezas
de oro, encima del suelo todava
tenemos una provincia tesoro
que descubrir... (Fernando Belande Terry)
tiene una flora y fauna muy especial;
los Baos Termales de Quilcate, y en
general la impresionante campia con
sus paisajes bellos y romnticos.
No podemos dejar de mencionar que,
a lo largo y ancho de la Provincia de
San Miguel, existen muchas evidencias
arqueolgicas como las pinturas
rupestres de Chiapn y los petroglifos
de Nietos -que son similares en sus
figuras a las lneas de Nazca-. Destaca

52

Mayo 2007

premiados a nivel nacional y en Miln,

Turn, Quito y la Paz.

tambin la estructura piramidal de el

Castillo de Cochn, las ventanillas de
Jangal y Llapa, entre otras.
Todo esto complementado con su
artesana textil, manos de oro, orgullo
de Cajamarca y el Per, tanto por la
calidad de sus trabajos como por ser
elaborados por finos hilos, hechos en
telar a cintura o tejido a callua donde
producen : ponchos chaln, manteles,
servilletas, chales, tapices, etc.

El Ex Presidente de la Repblica Arq.

Fernando Belaunde Terry, en su visita
a esta ciudad dijo: ...El Per es as
lleno de sorpresas, lleno de tesoros
desconocidos y as como debajo del
suelo encontramos cada da obras
de arte y piezas de oro, encima del
suelo todava tenemos una provincia
tesoro que descubrir....he encontrado
comunidades pobres, pero animadas
de espritu cvico y han quedado mis
ojos impregnados de lo pintoresco
del paisaje...Creo que hay otro tesoro
escondido en San Miguel, cual es el
turismo: cuando el Per y el mundo
descubran las bellezas que hay aqu y
en los distritos, cuando sepan que hay
una regin florida; una regin ancha
cercana a las puertas del litoral, han de
volcarse hacia estos pueblos...

Carlos Enrique Cueva Hernndez

Licenciado en Educacin
Profesor de filosofa en el
Colegio de San Miguel de Cajamarca

Mayo 2007

51

REPORTE

s conocido que en el Per no hay

una cocina, sino varias. Son fruto
de un largo mestizaje cultural
y gastronmico surgido de las
sucesivas oleadas e interacciones
de grupos humanos provenientes de
diversas tradiciones culinarias y que ha
dado lugar a recetas irrepetibles como
el aj de gallina, la causa limea,
el locro de zapallo, el aguadito de
pollo o las humitas heredadas de los
tamales mexicanos.
La cocina de los incas, basada
principalmente en el uso de la patata,
el maz y los ajes o chiles (pimientos
de la ms variada condicin y tamao)
se vio modificada con la llegada de los
espaoles, que introdujeron nuevos
productos (limn, aceite de oliva, arroz,
cabrito, etc), el gusto por el dulce y los
escabeches (que es una herencia rabe)
y la pasin por las sopas y los potajes,
de los que se derivan platos soberbios
como el chupe de camarones (versin
andina de la sopa de mariscos). Luego
los africanos legaron la tradicin de
las brochetas, conocidas como los
anticuchos. De la mixtura de las
tres culturas surgi la llamada cocina
criolla.
Despus llegaron a tierras peruanas
los chinos para trabajar en el ferrocarril
y con ellos lleg el aj y la soja que se
mezclaron en el wok a ritmo de salteado.
Naca as la cocina chifa, en cuyos
gustos las sirvientas orientales instruan
a los nios de familias acomodadas y
de pronto se acostumbraron a comer
el famoso arroz chaufa y la sopa
wantn como explica la periodista
Mariela Balbi en su libro titulado La
cocina chifa.
Pero la cosa no acaba ah, porque

Saboreando

al Per

tambin los japoneses desembarcaron

en el Per, y tras trabajar unos aos
en las haciendas azucareras abrieron
restaurantes que muy pronto se hicieron
populares entre las clases pudientes
del pas y ms tarde en otros sectores.
Cabe destacar que en la magnfica
despensa marina de las costas peruanas
se encontr todos los ingredientes
necesarios para los propios platos
de pescado, a los que poco a poco se
fueron aadiendo productos propios
del pas. Fue hacia 1980 cuando sta
cocina, bautizada con el nombre de
nikei por el poeta Rodolfo Hinostroza,
hizo eclosin de la mano del japons
Nobu Matsuisha y de otros peruanos de
origen japons como Toshiro Konishi,
rey de los alios, o el maestro Sato. No
hay que olvidar que antes de hacerse
famoso y codearse con de Niro, Madonna
o Armani, Nobu regent un restaurante
en Lima llamado Matsuey, donde
comparta cocina y secretos con Toshiro.

Sus ceviches (pescado marinado con

limn) y tiraditos eran famosos. Ms o
menos al mismo tiempo un grupo de
jvenes cocineros peruanos trataban
de recuperar la memoria culinaria y
dieron vida a un nuevo movimiento
bautizado como cocina novoandina.
Entre ellos destacan, el gran Gastn
Acurio (que inaugur restaurante en
Madrid), Rafael Piqueras, Pedro Miguel
Schiaffino y otros.
Pero nada de esto hubiera sido posible
si es que el Per no sea una despensa
portentosa de productos denominados
exticos (rocoto, maca, camu camu,
yacn, lcuma, camote, etc) que,
prcticamente, dan los sabores inditos
a la exquisita y variada cocina peruana.

Max Carrasco Oviedo

Coordinador Servicios Corporativos
Cmara de Comercio de Per en Espaa

Mayo 2007

53

REPORTE

FONCODES

y la inclusin social productiva

en el Per

En las fras alturas de los andes, en las boscosas humedades de la selva o en el rido desierto
de la costa del Per, cientos de pobladores estn
demostrando que es posible salir de la pobreza
generando riqueza al participar en los proyectos
productivos del Fondo de Cooperacin para el
Desarrollo Social (FONCODES), Programa Nacional del Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social
(MIMDES). De esta manera, se deja atrs el tradicional asistencialismo y se promueve que los
pobladores mejoren econmicamente mediante
la inclusin social productiva.
54

CCPE

Mayo 2007

n Chiclayo, al norte del Per, los

campesinos estn cambiando
sus cultivos de arroz por pimiento
piquillo que exportan hace cinco
aos a Espaa. En Huancavelica, sierra
del sur y zona de pobreza extrema, los
hombres del campo dejaron de cultivar
exclusivamente papas y sembraron
alcachofa que exportan mediante dos
empresas de Huancayo.
En los distritos de Huaytacorral y
Acraquia, en la provincia de Tayacaja,
Huancavelica, departamento de la
sierra sur del pas, los campesinos han
vendido casi 200 toneladas de maca
orgnica a Korea y Japn. En Puno,
al sur del territorio y colindante con
Bolivia, 350 familias han convertido
el Lago Titicaca en una inmensa
piscigranja natural y producen trucha
que venden en Lima, Cusco, Puno y
exportan a Bolivia mediante empresas

de Huancayo. En Ayacucho y Lima, los

artesanos exportan cermica utilitaria y
ornamental.
El Desarrollo Productivo es una forma
de intervencin en comunidades rurales
que el FONCODES promueve para
coadyuvar a la superacin de la pobreza,
generar empleo y oportunidades
econmicas para los pobres.
Desde agosto de 2006 a marzo de
2007, 89 mil 233 familias de las zonas
rurales altoandinas de la sierra y la selva,
se integraron productivamente a sus
comunidades participando en mil 881
proyectos productivos que generaron
33 mil 421 empleos temporales.
Estos proyectos se ejecutaron en
localidades rurales atendidas por los
microcorredores
socioeconmicos
(MCSE), los proyectos Corredor
Puno Cusco y Sierra Sur; Proyecto
de Desarrollo de la Competitividad
(PRODECO);
Empresa
Solidaria;
Programa de Apoyo a la Microempresa;
el Programa de Lucha Contra la Pobreza
en Lima (PROPOLI) e Infraestructura
Econmica.
El valor de venta de la produccin
lograda en los MCSE revela que el
desarrollo productivo es el camino a
recorrer para que la gente salga de
la pobreza. FONCODES invirti 49
millones 425 mil soles para atender
a 20 mil usuarios, pero el valor de
venta de la produccin agropecuaria
generada por estos beneficiarios lleg
a 185 millones de soles, de los que
63 millones se exportaron mediante
cadenas productivas.

Producir ms y mejor
FONCODES est revalorando cultivos
tradicionales andinos con potencial
exportador por la ola de comida sana
que envuelve al mundo y al Per. La
maca, la quinua, la kiwicha, la papa
nativa orgnica, etc. Todos estos
productos estn en el mercado nacional
y del mundo.
El aspecto ms importante para el
desarrollo productivo es determinar
cmo impulsar el cambio de cultivo.
Primero, con una etapa de comunicacin,
se hace ver a los campesinos que el
cambio es beneficioso cuando el precio
de los cultivos tradicionales como la
papa y las habas baja tanto que no
les dejan ganancias y les provocan
prdidas. Segundo, el Estado a travs
del FONCODES, centra su esfuerzo
en desarrollar capital humano con
tres componentes bsicos para la
agroexportacin:
capacitacin
en

tecnologa productiva.
La tecnologa productiva prepara a los
campesinos para que mejoren la calidad
y cantidad de su produccin y enfrenten
con xito todo el ciclo del cultivo. La
capacitacin en gestin empresarial
prepara a los campesinos para que
realicen su actividad productiva con
criterios empresariales, que decidan en
funcin a oferta y demanda, mercados
y ganancias.
La meta es que al finalizar los proyectos,
las familias participantes incrementen
sus ingresos familiares en 10%. Para
alcanzar esa primera meta, los tcnicos
apoyan a los campesinos para que
aumenten su produccin y productividad
y aprovechen el precio ms alto de los
nuevos cultivos.

El mercado es la meta
Con la articulacin al mercado, los
campesinos trabajan en la idea de que
muchas veces van a ganar ms dinero
unindose a una empresa exportadora
o a un articulador comercial que
ponga sus productos en el mercado,
en lugar de entregar su produccin
a los acopiadores que pueden
bajar los precios. La informacin
disponible seala que en promedio,
estos campesinos han aumentado
sus ingresos entre 50% a 150% con
relacin a lo que obtenan vendindole
a acopiadores locales. Ahora estos
sistemas son autosostenibles.

Los programas del desarrollo

productivo.
MCSE
Por medio de once Micro Corredores
Socio
Econmicos,
FONCODES
promueve el desarrollo
productivo
en 146 distritos pertenecientes a 41
provincias de once departamentos y
financia proyectos productivos para que
las familias pobres mejoren la calidad
y cantidad de su produccin. Esto
permite que se articulen a cadenas
productivas y vendan sus productos
en mercados locales, regionales y
del exterior aprovechando el auge
exportador del Per. La ejecucin de
estos proyectos facilit la atencin de
42 mil 678 hectreas con una inversin
de 72 millones de soles que FONCODES
financia con aportes del Estado Peruano
y de la Cooperacin Internacional.
PRODECO
El proyecto de Mejoramiento de
la
Competitividad
Agropecuaria
(PRODECO)
financia
negocios
productivos para que las familias
de Andahuaylas y Chincheros, en

Apurimac, sierra sur del Per, se

articulen competitivamente al mercado.
De esta manera se formaron cadenas
productivas que venden lcteos y
derivados, cuyes, papa nativa, paltas,
cermica, textiles y otros. Beneficia a
53 mil familias.
Proyecto Corredor Puno-Cusco
El Corredor Puno Cusco busca mejorar
los ingresos de familias. Fortalece los
servicios financieros y no financieros
en las zonas rurales con proyectos de
agricultura, agroindustria, apicultura,
artesana, ganadera, pesca y turismo
productivos en 141 distritos de 17
provincias de Cusco y Puno, al sur del
pas. Este proyecto beneficia a 15 mil
580 pobladores financiando 203 planes
de negocio.
Sierra Sur
El proyecto Sierra Sur trabaja en 120
distritos de Arequipa, Puno, Cusco,
Moquegua y Tacna, de la costa y sierra del
sur peruano, y busca el aumento de los
pobladores que se dedican a ganadera,
artesana, agricultura, agroindustria,
pesca, apicultura y turismo, as como a
los que conducen campos feriales. Este
proyecto financia sistemas de riego,
cabinas de internet, trochas carrozables
y puentes peatonales.
Empresa Solidaria
Las mujeres de organizaciones sociales
de base y los jvenes son el grupo objetivo
del programa Empresa Solidaria que los
capacita para que ofrezcan productos
y servicios a las empresas lderes con
responsabilidad social. Este programa
consigui que mujeres organizadas
de Limas y Ayacucho produjeran los
adornos y accesorios que la empresa
vendi y export mediante catlogo
en Per, Colombia, Mxico, Venezuela,
Bolivia, Chile y Guatemala.
Tambin integr a jvenes de pandillas
y barras bravas ensendoles a
reparar computadoras, mientras que
a las internas del penal de Chorrillos
las capacit para que hagan collares,
pulseras y llaveros que se exportan a
Colombia y Venezuela.
PAME
El Programa de Apoyo a la Microempresa
(PAME) otorga lneas de crdito a 25
instituciones Financieras Intermediarias
IFIS, especializadas en microcrditos.
PAME est presente en 104 distritos
de 52 provincias pertenecientes a 19
departamentos.
Carlos Pimentel Ziga
Gerente
UGFDP-FONCODES

Mayo 2007

CCPE

55

CULTURAL

El mundo est
a un click de los

Hermanos TI

Radicados en Barcelona, los hermanos Juan y Jos Ti

no pierden el vnculo con la cultura y las races peruanas,
y estn dispuestos a ganarse un nombre como fotgrafos
profesionales de grandes clientes espaoles.

56

Mayo 2007

uan y Jos Ti Idrogo han tenido

vidas paralelas en los ltimos
siete aos. El primero es ingeniero
pesquero, dedicado a la divulgacin
de las riquezas naturales y culturales
de su pas a travs de la fotografa. El
segundo, ha sido director de arte de
reconocidas agencias de publicidad y
simultneamente, aprenda los secretos
de la fotografa para hacer de este arte
su forma de vida.
Los dos son fotgrafos autodidactas,
muy profesionales en sus campos, y
ahora que se encuentran juntos en
Espaa estn dispuestos a crear una
empresa en la que puedan proyectar
todos sus conocimientos.
Sabemos que este mundo de la
fotografa es competitivo, asegura Jos
Ti, pero el inters que pongas por tu
trabajo y tu creatividad son definitivos a
la hora de marcar diferencia. Un cliente
lo nota cuando eres proactivo, cuando
te adelantas a l y lo sorprendes.
La sensibilidad por lo artstico les viene
de familia, pues su padre es pintor y
su madre, escritora y pese a haberse
dedicado a sus profesiones, nunca han
dejaron de lado el gusto por la esttica y
particularmente, por la fotografa. Todo
el tiempo que estuve en empresas me
fui comprando equipos fotogrficos y de
repente, ya tena un estudio pequeito
en mi habitacin, recuerda Jos.
Para Juan, la fotografa era una
herramienta muy ligada a la divulgacin
cultural: en Per somos pocos los
que nos preguntamos por nuestro
origen. La diversidad es tan grande
que uno est obligado a saber con
qu recurso histrico cuenta para
identificarse y muchos de los que hacen
divulgacin tienen un poco descuidada
la parte arqueolgica; para m, era muy
importante.

Gracias a su experiencia, los hermanos

Ti no son desconocidos en el mercado
y por eso, su empresa arranca con pie
derecho. Jos ya cuenta con clientes de
renombre como Benca, dedicada a la
venta por catlogo y Vale Music, para
los que elabora las portadas de los
discos de los ganadores de Operacin
Triunfo. Juan, por su parte, ha publicado
sus trabajos sobre descubrimientos
arqueolgicos en Per en revistas de
gran prestigio como GEO, Traveler
y Rutas del Mundo. Todava tengo
mucho por publicar, porque cuento con
un archivo de diez mil fotografas entre
temas arqueolgicos y de naturaleza,
explica.
GRANDES MONTAJES
Juan lleg a Espaa para hacer un
posgrado sobre gestin de reas
marinas y al encontrar tantas similitudes
con el trabajo que vena haciendo
su hermano, decidi quedarse para
iniciar la aventura de una empresa
conjunta. Jos, en cambio, lleva siete
aos radicado en Barcelona pero slo
en el ltimo comenz el trabajo como
autnomo; pues siempre haba estado
dedicado al mundo publicitario. En las
noches iba a las discotecas y armaba
mi pequeo estudio para retratar a la
gente; siempre me han encantado los
retratos de personas y tengo un archivo
grande de este tipo de fotos que algn
da expondr, comenta Jos, mientras
muestra este lbum cargado de tatuajes,
piercings, faldas cortas, botas de cuero
y muchsima expresividad corporal.

comienza pero est seguro de que dar

buenos frutos profesionales. Si hay un
descubrimiento arqueolgico nuevo,
me avisan y tomo la foto all, pero mi
trabajo es completo: fotos y textos
porque entiendo del tema y ya s cmo
moverme. Igualmente, contina con su
trabajo de divulgacin de biodiversidad
submarina y selvtica. l fue uno de los
primeros fotgrafos peruanos en retratar
la compleja vida debajo del mar, sin
apoyo econmico de grandes empresas;
slo con su esfuerzo individual.
Ambos estn de acuerdo en que estas
facetas personales que los hacen
diferentes no son un obstculo para
su trabajo en conjunto. Al contrario,
los complementan: la empresa que
estamos creando ofrece servicios
de fotografa de moda y publicidad,
fotografa documental, montaje de
exposiciones y puestas en escena
para las ferias. Una idea como sta,
aseguran, no se podra adelantar con
xito en Lima porque all no se aprecia
lo que es la puesta en escena de un
montaje o de una exposicin. Aqu, los
ayuntamientos no se asustan con un
presupuesto para este tipo de trabajos
porque ya saben cmo se trabaja.
Apasionados por su trabajo y dispuestos
a ensear al mundo todo lo que sus
lentes captan y seguirn captando,
los hermanos Ti se van ganando
un nombre nico en el mundo de la
fotografa. Para ver su trabajo puede
entrar a: www.josetio.com y a
www.juantio.com.

Para Juan el camino en Espaa apenas

Siendo autodidactas, por sus cmaras han pasado

modelos, cantantes, productos,
animales, paisajes, y estn dispuestos a seguir
en este trabajo de
forma profesional.
Mayo 2007

57

El negocio est en el Mundo.

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en
Espaa.
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Espaa: Va Augusta, 13-15

Oficina 306 - 08006. Barcelona.
Telf: 0034 93 415 2372
Fax: 0034 93 368 5668

Delegacin Per: Av. Prescott, 256

Oficina 502 Torre J.
San Isidro - Lima
Telefax: 00511 221 2160

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ccipc@ccipc.org / www.ccipc.org

CMARA DE COMERCIO
DE PER EN ESPAA

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