SISTEMA DE PRODUCCIN

JOB SHOP

El Job Shop es un tipo de proceso de fabricacin que se caracteriza bsicamente

en que sus tareas NO necesariamente pasan a travs de todos sus procesos en el
mismo orden, es decir que sus productos tienen una relacin de procesos y
secuencias particulares. El Job Shop conocido tambin en el mbito de produccin
como enfoque estratgico orientado al proceso se aplica de manera conveniente
en organizaciones
que manejan bajos volmenes de produccin y ofrecen una gran variedad de
referencias o productos.

Cules son las caractersticas de un Job

Shop?
LAYOUT

Muchos textos, y especialistas han propuesto como caracterstica del Job Shop un
layout orientado al proceso (base de la produccin en masa del siglo XX) es decir,

agrupar los procesos de fabricacin en funcin de la tecnologa. Esta propuesta de

configuracin se sustenta en el hecho de que no existe un flujo nico de
elaboracin en todos los productos del Job Shop. Sin embargo, el enfoque de la
manufactura esbelta es tambin aplicable al Job Shop, este consiste en que las
mquinas e instalaciones deben disponerse en funcin al flujo de producto,
independiente de que exista ms de una secuencia de produccin, tal como
observaremos a continuacin.

Puede observarse como independiente de que exista ms de una configuracin de

procesos y secuencias (Job Shop), puede establecerse una distribucin orientada
al producto que nos proporcione un flujo de materiales conocido y continuo.

Enrutamiento (Orden de produccin)

Regularmente en estos sistemas los productos son elaborados bajo pedido del
cliente, por ende el volumen de operacin es muy variable y bajo. Los lotes de
produccin se mueven a travs del sistema productivo sobre la base de
procesamiento, lo cual indica que un lote de produccin puede atravesar muchos
talleres o especializaciones de manufactura antes de ser completado, incluso
puede volver a procesos en una estacin en la que ya ha estado, esto en gran
medida se debe a que la mayora de las operaciones relacionadas con la
produccin suelen ser de fabricacin ms que de ensamble, lo cual distingue
particularmente su enfoque de uno repetitivo (flow shop).

Empleados

En el Job Shop la maquinaria existente suele ser de uso general, y los

trabajadores deben ser altamente calificados en los procesos de elaboracin, es
tpico que dominen ms de un proceso del sistema. Usualmente estos
trabajadores reciben su remuneracin dependiendo de sus niveles de habilidad y
especializacin en el proceso.

Programacin
La programacin de un sistema Job Shop es sumamente compleja, esto derivado
de la alta variabilidad de la secuencia de procesos, tiempos de procesamiento,
tamao de lote, reutilizacin de estaciones de trabajo, entre otras. Es por ello, que
la optimizacin matemtica no es muy utilizada, ya que un sistema Job Shop se
constituye en un problema de ruteo NP-Hard donde las alternativas crecen de
forma factorial, haciendo que el tiempo de modelamiento sea muy alto. Para
programar un sistema Job Shop se recomienda utilizar las reglas de asignacin, y
establecer y hacer seguimiento a los indicadores de produccin ms relevantes
para la compaa, y evaluarlos con las alternativas de prioridad.

Qu empresas utilizan Job Shop?

Algunos ejemplos de organizaciones enfocadas en el proceso son carpinteras,
talleres artesanales, restaurantes, empresas de maquinado mecnico, un taller de
pintura, una imprenta comercial, y otras industrias que fabrican productos
personalizados en lotes pequeos. Estas empresas se enfocan en la
personalizacin y las corridas de produccin pequeas, no en el volumen y la
estandarizacin.

Ventajas y Desventajas del Job Shop

Ventajas
La principal ventaja del Job Shop consiste en la flexibilidad de su produccin, es
decir, su alto nmero de salidas de producto en trminos de referencias. Otra
ventaja consiste cuando al compararse con un Flow Shop se abordan las corridas
de produccin inusuales, en este caso existe una mayor flexibilidad en la
programacin por parte del Job Shop, dado que este puede organizarse y operar
como un Batch flow con mayor flexibilidad de asignacin.
Desde el punto de vista del costo, su principal ventaja consiste en la baja inversin
en equipos, al ser de propsito y uso general.
Desventajas

Altos tiempos de alistamiento, debido a la preparacin necesaria en cada

cambio de referencia.

Se requiere de inventarios de producto en proceso si se quiere sostener un

flujo, debido a los cambios de referencia. Usualmente este inventario no se
tiene y se incurre en bajos ndices de utilizacin de centros de trabajo.

La alta variabilidad de la secuencia de los procesos afecta la confiabilidad

en las estimaciones de los tiempos de proceso y dificulta la programacin
de los trabajos.