CHIFIA AMARU / HUANOQUITE

Cusco Per

2014
Realidad Regional y
Nacional

Jakeline C. Quispe Ttito

Jheison E. Pescoran Alagon
Cristian P. Baon Alvares
Alvaro Andrade Olivera <3
Docente:
Walter Beisaga

Universidad Global del Cusco

2-6-2014

Realidad Regional y Nacional

Presentacin

Chifia Amaru

2 de junio de 2014

Realidad Regional y Nacional

Primero saludarle dichoso Prof. Walter Beisaga y espero sea de su

digno agrado este documento que le presentamos con el motivo de
trabajo de investigacin que Ud. nos asign a realizar . Dicho esto
esperamos tener su aprobacin y nos disculpe por algunas faltas que
podamos presentar en este documento.
Esta monografa contiene una diversa informacin acerca de la
comunidad campesina de Chifia Amaru donde presentaremos su
forma de vivir, el apoyo que reciben del estado, su produccin, etc.

Chifia Amaru

2 de junio de 2014

Realidad Regional y Nacional

INTRODUCCION
El presente documento contiene diversa informacin acerca de una
comunidad campesina que se encuentra situada en el departamento
de Cusco/ Paruro, distrito de Huanoquite, comunidad Chifia Amaru,
este es el proyecto del 2 ciclo que pertenece a la asignatura
Realidad Regional y Nacional .Mis compaeros y yo nos dignamos
de investigar e inquirir sobre diversos aspectos y detalles de la
comunidad campesina de Chifia Amaru
Esta monografa fue hecha con el propsito de conocer ms la cultura
y la forma de vivir de los pueblos de nuestra regin ,y as
identificarnos ms con nuestra ciudad del Cusco.

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ndice
1) Pag.5. Chifia Amaru-Apoyo de Estado.
2) Pag.6.La educacin La produccin.
3) Pag.7 Tecnologa agrcola.
4) Pag.8 Actividad pecuaria.
5) Pag.9 Degradacin de las pasturas naturales en el mbito

del distrito-Pastoreo continuo y extensivo.

6) Pag.10 Introduccin inadecuada de especies pecuarias-

Deficiente manejo de pastos cultivados.

7) Pag.11 Deficientes prcticas y tcnicas de conservacin

de forrajes- Insuficiente disponibilidad de agua.

8) Pag.12 Infraestructura agropecuaria- Proyecto para el

mejoramiento de la ganadera- Cadena productiva de la

carne de ovino.
9) Pag.13 Sistema de produccin-Anexos.
10)

Pag.15 Mapa de Huanoquite-fotos.

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1 Chifia Amaru
a) Fundacin:
Tiene 12 a 13 aos reconocido como comunidad de Chifia Amaru.
Su aniversario es cada 20 de mayo.
Tienen muy poca ayuda, en cualquier problema lo resuelven ellos
mismos (faenas) porque el distrito no les brinda mucha ayuda.

b) Sus habitantes:
Son 200 a 300 habitantes en clculo.
La gran mayora de los jvenes se van (migran) hacia otros lugares
buscando un futuro mejor para ellos.

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Tienen una mina de yeso, pero pocos lo trabajan.Sufren mucho en

tiempo de lluvia.

c) Idioma:
El idioma no se est conservando, la gran mayora desde los ms
pequeos hablan castellano en lugar de hablar el quechua que es el
idioma de su origen.

2 Apoyo del Estado

Trabajan para sobre vivir.
Tienen apoyo del programa JUNTOS Y PENSION 65
El presidente Ollanta Humala no se recuerda de la gente campesina,
pues ellos no cuentan con su apoyo para la infraestructura de su
comunidad.
No hay apoyo del distrito de Huanoquite.
No cuentan con un buen transporte y buena seguridad.
Trabajan en faenas para mejorar su comunidad.

3 La educacin
Tienen de 1grado al 6 grado de primaria incluido inicial.
Los profesores ensean en castellano y no quechua que es por eso
que se esta perdiendo su idioma nativo porque desde muy pequeos
les ensean a hablar solo en castellano.
La educacin es regular ya que los profesores faltan en ocasiones
porque vienen desde Cusco y se les hace muy complicado llegar
hasta la comunidad para brindarles una buena educacin a los nios.
Para la educacin secundaria los jvenes tienen que migrar a distintas
comunidades o al distrito de Huanoquite para tener una buena
educacin lo cual es muy pesado para ellos ya que tienen un camino

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arduo para llegar a sus instituciones educativas levantndose a las

cinco de la maana y regresan a las tres de la tarde.

4 La produccin.
La comunidad de Chifia Amaru tiene quinientas a seiscientas
hectreas porque es una poblacin pequea.
Es un topo por persona.
Producen trigo, papa y ms cantidad de maz.
La tierra es muy frtil, el sembro es bueno porque se siembra todo
tipo de vegetales y frutas pero todo es para su consumo ya que no
pueden producir en cantidad por la falta de hectreas.
Los productos son muy naturales ya que tienen muy poca cantidad de
fertilizantes.
El clima de la comunidad de Chifia Amaru es muy bueno y porque les
ayuda mucho con sus sembros.

5 Tecnologa Agrcola.

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Los productos de mayor importancia son los siguientes: Papa, cebada,

trigo, maz, haba.
Los cultivos de menor importancia son: lisas, oca, quinua, frutales,
por ejemplo en Toctohuaylla(Tuna), en chifia hortalizas (cebollas,
repollo , lechuga, coliflor, zanahoria) y leguminosas (arvejas,
garbanzo y tarwi ). Tambin se cultivan especies asociadas, sobre
todo con maz, pero tambin hay cultivos asociados con plantas de
mashua (chanca). Existen bosquetes, terrazas, zanjas de infiltracin y
areas de reforestacin. Todos los agricultores practican el
abonamiento con estircol, unos pocos agricultores usan
adicionalmente fertilizantes qumicos.

6 Actividad pecuaria.
Al contrario, los ingresos obtenidos por parte de la crianza de
animales es superior al de los cultivos debido a que son animales
alimentados con pastos naturales y cultivados, ya que demandan
menor tiempo y al mismo tiempo algunos productores han sido
capacitados en engorde de ganado. Es por ello que se propone una
alternativa, como actividad complementaria, la crianza de cuyes,
cuyo producto ingresa en menor tiempo al mercado demandante,
promocionndolo en las ferias locales, feria de huancaro, tabladas,

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festivales gastronmicos. Ademas hay que indicar del pequeo

mercado demandante alcanzando en huancaro. El siguiente cuadro,
podemos ver el sistema de comercializacin en el mbito del distrito y
los productos que se venden.
Se puede notar que el dsitrito de Huanoquite ocupa el segundo lugar
en cuanto a volumen de venta de ganado y ovino a nivel de la
provincia y adems se ver que la mayora de la comercializacin de
carne es con destino a la ciudad del Cusco, y una menor cantidad se
comercializa enel mercado interno sea a comerciantes minoristas,
recartista y alo vecinos del lugar.

7 Degradacin de las pasturas naturales en el

mbito del distrito.
La biomasa esta asociada a la cantidad de especies de estrato alto,
bajo y corto, pal atables y pal atables, en ese sentido, se estima que
cada cinco aos desaparecen 2% de especies palatables y el vigor
disminuye de 4-5% debido a la fuerte presin de sobre pastoreo
(fuente, estudio agrostologico zonas alto andinas e interandinas IMA207). El Kanlli, Pacu Pacu, Guaracco, son las especies indeseables
mas difundidas, adems de no ser aptos para animal alguno, son
indicadores de suelos degradados por la erosion, investigaciones
realizadas en la zona andiana estiman que la perdia de suelos en
areas pastoreadas intensamente es de 10 kilos/m2//ao.
(100tn/HA/ao)

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8 Pastoreo continuo y extensivo.

En el mbito del distrito, una practica es el pastoreo extensivo y
continuo sobre las praderas naturales es decir este no es planificado
en el tiempo y espacio, por un lado, la pradera no se somete a un
periodo de descanso prudente para su recuperacin y que aumente la
capacitacin de energa radiante para mejorar el vigor forrajero de las
plantas, pudiendo traducirse en una mayor capacidad de
soportabilidad o carga animal por area, por otro, el area se somete al
pastoreo mixto por varias especies animales en la mayora
inadecuadas, lo que afectando la fertilidad por el excesivo pastoreo y
en forma indiscriminada.
Estos aspectos tienen varias razones para su explicacin de acuerdo a
a racionalidad campesina: El principal es el crecimiento poblacional ,
que que guarda relacin con el incremento de la pblacion pecuaria,
los padres destinan dotes de ganado a sus hijos los cuales lograna
una mayor reproduccin incrementando lacantidad de ganado, esta
cantidad y calidad de ganado sobre todo de raza o mejorando da
estatus o jerarqua dentro de la c.c. es decir la mayor tenencia de
ganado familiar es un mayor prestigio.

9 Introduccin inadecuada de especies pecuarias.

Una especie adecuada o no adecuada esta relacionada con el
comportamiento de cada tipo de animal desde su aspecto fenotpico y
gentico en relacin a la pradera natural, es decir la forma de comer,
pisar, desplazarse y la capacidad abdominal.
Las praderas naturales en el distrito, son adecuadas para crianza de
especies nativas, sin embargo algunas familias vienen introduciendo
especies mejoradas de ovinos de la raza Hampshire, que para su
alimentacin estn instalando especies cultivadas de pastos.
Sin embargo, la naturaleza de las potencialidades de las praderas
naturales no son compatibles a las exigencias alimenticias de estos
animales, habiendo una adaptacin de aquellos en los denominados
ganado criollo que son la mayora, pero que aun asi presentan

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limitaciones en cuanto a su capacidad productiva techos

productivos que difcilmente tiene un buen posicionamiento en el
mercado.
Obviamente, la introduccin de ovinos, vacunos, generan problemas
por el comportamiento alimenticio y el desplazamiento que estos
tiene en los pastizales naturales.

10 Deficiente manejo de pastos cultivados.

Els estado de degradacin de las pasturas por el mal manejo y uso de
los mismos ha conllevado a qu ala poblacin de la zona asuma
estrategias para complementar la escasez de forrajes naturales con
pastos cultivados perennes y anuales con buenos resultados. Estas
areas incorporadas son todava escasas por factores como la limitada
accesibilidad al agua de riego, semillas de calidad y fertilizacin
adecuada.
Los buenos resultados de la incorporacin de pastos cultivados como
el rye grass, dactylis, y la avena forrajera, establecen condiciones
adecuadas para la produccin de ovinos, haciendo que las semillas de
la zona lo consideren como un potencial, el cual pueden masificar: la
escasez de semillas de calidad tiene razones en su poca oferta y el
engao que sufren los campesinos en su adquisicin por parte de los
expendedores que estn generalmente en el mercado local o en el
cusco, bajo la modalidad al granel, al proveerles de semillas de
especies diferentes a las solicitadas, pasadas las fechas de
vencimiento, con bajo poder germinativo 50% susceptible al ataque
de plagas y portadoras de enfermedades.
La utilizacin de semillas de baja calidad tiene su repercusin en la
produccin de forraje, al no alcanzar los rendimientos apropiados,
contar con especies de pastos bno adecuados que son afectados
poder los factores climaticos y edficos, se estima que el 20% de la
produccin se ve afectada por este aspecto.
La fertilizacin de los pastos cultivados es tradicionalm, concerniente
en el cercado del ganado en los potreros donde se pretende cultivar,
para que se depositen el estircol y la orina, el cual es incorporado al
suelo y sobre el cual se realiza la siembra de los pastos cultivados.

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El estircol de ganado por su naturaleza es deficiente en fosforo y

hierro pero rico en potasio y nitrgeno, por lo tanto el cultivo tendr
deficiencias en fosforo que influye en el drendimiento.

11 Deficientes practicas y tcnicas de conservacin

de forrajes.
En la zona la practica a gran escala de la conservacin de forraje no
es muy difundida, sin embargo algunas familias implementan bajo la
modalidad de ensilado y el henificado, lo que ayuda a mantener la
produccin de vacunos y ovinos .En primer lugar planifican el area
donde cultivaran la avena o cebada, generalmente lo hacen en los
laymes que son areas temporales, normalmente utilizan 0.3 0.5
Ha/familia. Inician normalmente a la siembra en los meses de octubre
, noviembre y mediados de diciembre, su produccin es de 25000
kg/ha , la cosecha lo realizan en marzo cuando el grano esta en
estado fenolgico lechoso, para el henificado lo mantienen a la
interperie la avena para su secado, luego de ello hacen el enfardado o
simplemente lo almacenan en trincheras. Para el ensilado apertura
zanjas de 5*1*1m, el cual es forrado con una manta plstica sobre el
cual deppositan el forraje, luego este es envuelto hermticamente por
un periodo de 45 a 61 dias, luego del cual esta apto para el consumo,
del animal.
Cuando no se realiza adecuadamente la conservacin del forraje,
vale decir buen secado o el tapado hermetico, entra el hongoy se
daa el forraje, causa la intoxicacin del ganado, disminuyendo la
produccin de carne y leche hasta en un 600%, lo cual tampoco
puede ser consumido por el hombre.

12 Insuficiente disponibilidad de agua.

En la poca de lluvia debido al deficiente uso y manejo de los pastos,
la retencin hdrica es cada vez menor, aumentando el escurrimiento
de superficial. En tal situacin las praderas naturales se vuelven
altamente productivas en esa poca, terminada la misma. Los suelos
pierden rpidamente la humedad con un acelerado decrecimiento de
esta productividad algunos ganaderos realizan pequeas retenciones
de agua mayormente para contar con agua que beba el ganado mas
no parar el riego de los pastos.

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En la poca de estiaje las praderas naturales sufren la aridez de la

zona durante 7 meses de abril a octubre, mantenindose algunas
zonas hmedas producto de filtraciones subterrneas denominadas
bofe dales que son las reservas de pastos en estas pocas, el
mantenimiento de estos bofe dales es casi nulo pues no se realizan
acciones de recarga . El recurso hdrico que se dispone en esta poca
son las aguas superficiales de lagunas, ros, riachulos y afloramientos
de manates que son poco aprovecahdos para el reigo y en los que
existen un uso manejo deficiente.

13 Infraestructura agropecuaria.
Recientemente se han instalado infrastucturas de riego tecnificado a
las c.c. de molle incaconaAyllu. Chifia,L,laspay ,Quenccona,
Vilcabamba, Coror, Tantarcalla, Roccoto, Queaparo y Cotahuana y en
ejecuacion Marcuna, Maska, Tihuicti, Arabito y Chanca, y con estudios
elaborados y presupuestados el mejoramiento del sistema de riego
por aspersin de las c.c. de Huancahuanca, Coror y paco. Los
sistemas de riego tradionales estn ubicados en las c.c. de chifia
Amaru, en la perspectiva de seguir mejorando.
Las infraestucturas pecuarias son minimas a nivel comunal y familiar
en todo el distrito, en la actualidad en las c.c. de tihuicti, Maska,
Chifia Amaru Llaspay, muy pocas familias vienenmejorando sus
predios, en especial su infraestuctra pecuaria consiste en la
construccin de establos comederos y bebederos para sus ganados,
limitando asi las posibilidades de mejora las conciones sanitarias de
las crianzasd y consecuentemente su mejor manejo.
Las comunidades campesinas de Quencconay y Queaparo han sido
fvorecidas por la institucin AGRO RURAL, con la construccin de 35
establos para el alojamiento de ganado vacuno. Con comederos
bebederos y playa de recreacin para sus animales.

14 Proyecto para el mejoramiento de la ganadera.

En el distrito predoniminan los sistemas agro pastoriles con un acceso
a extensas areas de pastos naturales en algunos c.c. (Chanka,

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Maska), lo que justificara la intensificacin de la actividad pecuaria.

Algunas c.c. se podra aumentar el numero de ganado (vilcabamba).
Donde ya existe un stock considerable de ganado , com en Chanca,
recomendamos la introduccin de razas mejoradas (vacunos ovinos ),
en ambos casos es necesario optimizar la alimentacin de los
animales mediante una organizacin del pastoreo y la produccin de
forrajes para el tiempo de escasez de pastos.
Aparte del uso de los residuos agrcolas como forraje(que concurren
con su funcin de abonos verdes para el suelo) se pueden sembrar
especies forrajeras como la alfalfa, los diferentes trboles, rye grass,
dctilo, avena, centeno y muchos otros pastos.

15 Cadena productiva de la carne de ovino.

La cadena productiva de ovino permite identificada identificada para
el mbito, permite identificar aa lso pequeos productores como
actores como actores y a los agentes econmicos instituciones
privadas(agrobeterinarias), direccin regional de agricultura ,
municipalidad dsitrital, senasa, ONGS. En el eslabon de la
comercializacin tenemos las ferias, los intermediarios y/O
rescatitasmientras que en el consumo sobresale el autoconsumo,
seguido por kla venta en ferias y mercado regional (cusco).

16 Sistemas de produccin
Los sistemas de produccin desarrollados en las c. c. del distrito varan de
acuerdo al acceso que tienen a los diferentes pisos ecolgicos y tienen
mayor predominancia, por lo tanto se podra considerar los siguientes
sistemas:
Sistemas de produccin Quechua Bajo.
Sistema de produccin Quechua Alto.
Sistema Suni.

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17 Anexos
17.1.- Formacin de lderes agropecuarios
comunales kamayoc.
Esta actividad productiva se viene trabajando en los diferentes c. c., con
comuneros los cuales han sido seleccionados en el concurso de familias
siguiendo los componentes siguientes:
Los kamayoc deben ser personas capacitadas que tengan liderazgo dentro
de su comunidad, identificados e interesados en aprovechar los
conocimientos adquiridos en las capacitaciones y prestos tambin a
participar en pasantas, cursos fuera distrito o provincia, etc.
a) Proyecto familiar:
Se ha podido observar que algunas familias cumplen con este
requisito donde plasman su visin a futuro con planes y cronogramas
de trabajo a cumplir en su quehacer diario en sus diferentes
actividades.
b) Manejo de riego:
En esta actividad la mayora maneja este sistema estn bien
capacitados en el manejo de mdulos de riego, y de igual manera en
el manejo de riego por gravedad, el uso de parcela de pastos para los
cuyes se realiza de acuerdo al periodo de cada labor cultural, con el
uso de fertilizante natural, deshierbas oportunos, etc.
c) Manejo de pastos y forrajes:
Todos los kamayoc evaluados tienen sus parcelas de pastos en unos
casos parcelas con asociados (rye grass, trbol, avena, alaflata) y en
otros casos cultivos de alfalfa, todos lo kamayoc cuentan con siembra
de avena forrajera que lo utilizan en forma de heno.
Los kamayoc han asimilado la tcnica de la preparacin del humus de
lombriz, con lo cual abonan sus pastos, adems fabrican el biol
utilizndolo como insecticida para el control de plagas en sus pastos y
huertos.

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18 Imgenes.

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El presidente de la comunidad de Chifia Amaru.

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La institucin educativa de la comunidad de Chifia Amaru.

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BIBLIOGRAFIA
http://www.inei.gob.pe/
https://www.google.com.pe

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