Proiect - Biologie

Tema : Fotosinteza

Cuprins
Introducere.....................................................................................................................................3
1. Mecanismul fotosintezei............................................................................................................4
2. Influenta factorilor externi asupra fotosintezei......................................................................6
3. Rolul apei n fotosintez............................................................................................................8
4. Fotosintez - Curioziti..........................................................................................................10
Concluzii.......................................................................................................................................12
Bibliografie...................................................................................................................................14

Introducere
Fotosinteza este cel mai important proces biochimic de pe Pmnt, graie acestuia
asigurndu-se att oxigenul, ct i hrana, n mod direct sau indirect, tuturor animalelor i
implicit, omului. S-a demonstrat c viaa este posibil i n lipsa fotosintezei, ns numai pn la
un anumit nivel. Fr acest proces, cu siguran c psrile mamiferele i omul nu ar putea
exista, chiar dac oxigenul, prin absurd, ar fi ndestultor, cci rupturile produse n verigile de
baz ale lanurilor trofice, ar condamna fiinele heterotrofe la moarte prin inaniie.

Schema fotosintezei

1. Mecanismul fotosintezei
Realizarea fotosintezei este posibil deoarece energia solar este captat de clorofila din
organitele celulare specializate (cloroplastele) aflate n prile verzi ale plantei, ndeosebi n
frunze. La nivelul cloroplastelor citoplasmatice aceast energie a luminii naturale se transform
n energie chimic.
n urma reaciilor care au loc, se elibereaz un numr de molecule de oxigen egal cu
moleculele de dioxid de carbon consumate, sintetizndu-se n acelai timp substane organice.
Trebuie menionat faptul c oxigenul eliberat n atmosfer n urma fotosintezei, nu provine de la
dioxidul de carbon, aa cum greit adesea se crede, ci de la ap. Reaciile de transformare a
dioxidului de carbon i a apei n substan organic i descompunerea apei cu eliberare de
oxigen, sunt complexe i multiple, cuprinznd trei procese principale: fotofosforilarea, fotoliza
apei i transformarea dioxidului de carbon n substan organic. Mai jos, prezentm ecuaia
general a procesului de fotosintez.
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2 + 686 kcal
Aceast reacie este una de oxido-reducere, n care apa este oxidat iar dioxidul de carbon
se reduce. n practic, procesul prin care se formeaz glucoz i oxigen din dioxid de carbon i
din ap, nu poate avea loc fr participarea unor minerale (azot, potasiu, fosfor, .a.), care trebuie
s existente n soluiile care ajung n frunz (seva brut).
Astfel, pentru ca fotosinteza s se desfoare, plantele au nevoie de:
integritatea cloroplastelor,
o anumit intensitate luminoas caracteristic fiecrei specii (o lumin prea slab, dar i
prea puternic, inhib fotosinteza),
temperatur optim (temperatura prea mic sau prea mare, n funcie de specie, frneaz
fotosinteza),
ap n cantiti optime (apa este indispensabil fotosintezei, ns nu i dac este n
exces),
sruri minerale.
Desfasurarea fotosintezei la plantele verzi
Fotosinteza cuprinde doua faze majore, strans legate intre ele, faza de lumina si faza de
intuneric.

Faza de lumina
Reactiile de lumina au loc in membrana tilcoidelor si au mai multe etape strans
dependente unele de altele.Ele sunt:
absortia cuantelor de lumina de catre molecula de clorofila. Ca urmare a acestui proces,
are loc o crestere a nivelului energetic al unui electron pe cuanta de lumina absorbita.
preluarea si conducerea mai departe a electronilor cu energie inalta printr-un sistem de
factori ce se activeaza in lant.
fotosinteza: ca urmare a deficitului de electroni creat in molecula de clorofila se
realizeaza descompunerea apei celulare in electroni, protoni si oxigen.
legarea electronului eliberat in urma lantului transportor de electroni si a protonilor
eliberati din fotoliza la coenzima NADP cu formarea agentului reducator
NADPH + H + -- legarea energiei eliberate sub influenta luminii in compusul ATP, cu
inalt continut energetic.
Reactia de lumina I si reactia de lumina II
Procesele din membranele tilocoidale se desfasoara in doua etape care se
interconditioneaza;
Fotosistemul I este reprezentat de clorofila cu o structura aparte(clorofila A1) care
absoarbe lumina cu o lungime de unda de 700 Nm.La absortia luminii fotosistemul I transfera
electronii unui acceptor inca neidentificat A1.Electronii trec prin diverse sisteme redox si ajung
in cele din urma, impreuna cu protonii din fotoliza la NADP pe care il convertesc in
INNADPH+H+, necesar etapei de intuneric.
Fotosistemul II este reprezentat de moleculele de clorofila A2 capabile de a absorbi
lumina cu o lungime de unda de 600 Nm.La absortia luminii fotosistemul II transfera electronii
unui sistem de factori redox si in final clorofilei A1.
Clorofila A2 preia electronii rezultati din fotoliza. Energia eliberata de electroni in lantul
transportor de electroni este inmagazinata in molecula de ATP, care urmeaza a fi utilizata in etapa
de intuneric.

Faza de intuneric
Are loc intre membranele tilocoidelor din cloroplasta; ea presupune transformarea CO2
preluat din mediu prin stomate si transportat cu ajutorul sistemului intercelular in produsul de
fotosinteza, glucoza. La procesul de reducere a CO2 iau parte produsii fazei de lumina, ATP si
NADPH+H+. Reactiile fazei de intuneric se desfasoara pe parcursul a trei etape. Procesul este
denumit dupa descoperitorul sau, ciclul calvin.
Pigmentii fotosintetizanti
Pigmentii fotosintetizanti absorb cuantele de lumina, stabilind astfel premisa esentiala
pentru desfasurarea procesului de fotosinteza. Pe langa pigmentii activi in fotosinteza alti
pigmenti pot, de asemenea, servi ca receptori ai energiei, dar inainte ca aceasta sa fie utilizata in
fotosinteza ea trebuie sa fie transmisa mai departe clorofilei A.
Clorofila verde din plante absoarbe energie solara si o utilizeaza pentru a recombina
carbonul, hidrogenul si oxigenul in hidrati de carbon, cum ar fi celuloza material fibros
rezistent care inconjoara fiecare celula vegetala -, precum si in amidon si zaharuri bogate in
energie. Planta poate sa le combine pe acestea cu azotati, fosfati si saruri de potasiu absorbite din
sol pentru a forma proteine, grasimi si alte substante.
De curand s-a dovedit ca utilizarea clorofilei, extrasa din plante prin anumite metode,
poate contribui la eliminarea toxinelor din sange, la accelerarea tranzitului intestinal, la
vindecarea anemiei, acneei, unor alergii, gastritelor, ulcerului, astmului etc.

2. Influenta factorilor externi asupra fotosintezei

Influena luminii
Faptul c plantele nu cresc bine la ntuneric a fost observat nc din antichitate. Totui,
numai cu dou secole n urm, s-a demonstrat rolul luminii n creterea plantelor, acordndu-i-se
acestui fapt, pe lng importana practic i o semnificaie filozofic. Ingen-Housz mai nti i
apoi R. Mayer au contribuit poate cel mai mult la aprecierea rolului luminii ca o condiie
indispensabil a asimilrii CO2 de ctre plantele verzi.
Lumina poate influenta fotosinteza prin intensitatea, calitatea si durata ei. Cercetatorii
Pantanelli si Liubimenko, adepti ai teoriei celor trei puncte cardinale sustineau ca fotosinteza

incepe la o anumita intensitate a luminii. Fotosinteza nu este insa un fenomen de sensibilizare a

protoplasmei, ci un fenomen fotochimic de transformare a energiei. Astfel, N. Salageanu,
determinad fotosinteza la aceeasi frunza si la intensitati din ce in ce mai slabe de lumina a
constatat faptul ca fotosinteza are loc pana la cele mai mici intensitati ale luminii. Valoarea
intensitatii luminii la care emisiunea O 2 prin fotosinteza este egala cu absorbtia lui prin respiratie
reprezinta punctul de compensatie al luminii. Cunoasterea valorii punctului de compensatie
prezinta o mare importanta deoarece sub acest nivel respiratia predomina asupra asimilatiei,
plantele nu mai produc substante organice, iar organismul traieste din rezervele sale.
Supravietuirea si cresterea plantelor nu sunt posibile decat prin iluminarea cateva ore pe zi
deasupra punctului de compensatie.
Influena concentraiei dioxidului de carbon
Importana aerului fixat, adic a CO 2, n procesul de purificare a aerului de ctre plante
a fost clar formulat de ctre botanistul elveian Senebier. Acesta, tratnd critic tot ce se cunotea
de la Priestley, n lucrrile sale publicate la Geneva n 1783 i intitulate Cercetri fizico-chimice
privitoare la influena luminii solare asupra modificrii fiinelor vii din cele trei regnuri naturale
i mai ales din regnul vegetal, scria c aerul eliberat de ctre plantele expuse la soare este
produsul transformrii aerului cu ajutorul luminii.
Priestley, Ingen-Housz i Senebier au fcut numai observaii calitative sau foarte sumare
estimri cantitative, iar lucrrile lor foloseau nc limbajul naiv i confuz al terminologiei
chimice din vremea aceea. Cei trei cercettori au intrat i ntr-o polemic de prioritate, dar acest
aspect nu le umbrete cu nimic meritele.
Pentru plantele terestre concentratia de CO 2 este unul dintre cei trei factori limitanti pusi
in evidenta de catre F.Blackman. Exceptand iluminarile foarte slabe si temperaturile scazute,
cantitatea de CO2 din atmosfera (0,03%) este puternic limitata; nivelul optim al concentratiei de
CO2 se situeaza catre 0,1%, iar la concentratii mai mari de 2-5% , CO2 devine toxic.
N.Salageanu a constatat ca frunzele plantelor crescute in umbra au fotosinteza cea mai intensa la
concentratii de 0,5 - 1% CO2, iar cele crescute in plin soare, la 2-3% CO2.
Influenta temperaturii
Ca si in cazul altor procese metabolice, se constata un efect pozitiv al temperaturii asupra
fotosintezei pina la 30C, dupa care se constata o actiune depresiva, urmata de incetarea
procesului catre 45C. Intensitatea fotosintezei creste odat cu temperatura, atingnd nivelul
optim la 30-35C apoi coboar rapid catre zero la temperatura de 40-45C. Partea fotochimica a

fotosintezei este independenta de temperatura, in vreme ce partea biochimica, enzimatica este

strict dependenta de temperatura. Cu toate acestea exista printre plante o mare varietate si
capacitate de adaptare la temperaturile extreme. Muschii, lichenii si coniferele raman verzi si isi
pastreaza capacitatea fotosintetica in timpul iernii, iar unele alge albastre din lacurile termale
cresc si la temperatura de 80C.
Temperaturile minima, optima si maxima a fotosintezei nu sunt fixe, ci difera de la o
specie la alta si dupa provenienta plantelor. Astfel, cartoful, adaptat la regiuni mai reci are
optimul fotosintezei la 30C, iar frunzele de tomate si castraveti, plante de proveninta sudica au
optimul in jur de 40C.
Influenta concentratiei oxigenului
Influenta oxigenului asupra fotosintezei a fost pentru prima data scoasa in evidenta la
alga Chlorela de catre Warburg care a gasit ca la lumina intensa fotosinteza scade o data cu
cresterea concentratiei O? peste valorile normale de 21% din atmosfera. La plantele superioare
terestre, prima observatie referitoare la efectul oxigenului asupra fotosintezei a fost efectuata de
McAlister la frunzele de grau.
Oxigenul din atmosfera terestra normala exercita un puternic efect inhibitor asupra
fotosintezei unor plante superioare terestre (grau, secara, orz etc.). La toate aceste plante s-a
constatat ca la concentratia normala a oxigenului din atmosfera fotosinteza este micsorata cu 4050%.

3. Rolul apei n fotosintez

Fenomenul fotosintezei a fost clarificat i descris n termeni chimici abia n anul 1804 de
ctre chimistul din Geneva, de Saussure, unul din cei mai buni experimentatori care a pus bazele
cercetrii cantitative n fotosintez, n termeni moderni. El a publicat un tratat intitulat Cercetri
chimice asupra vegetalelor, n care a artat c suma greutilor materiei organice produse de
ctre plante i O2 eliberat este considerabil mai mare dect greutatea CO 2 consumat. Deoarece
plantele folosite n experienele sale nu primeau nimic n afar de ap i aer, el a conchis just c
n fotosintez particip pe lng CO2 i apa.

CO 2 H 2 O

lu min
O 2 materie organic
planta verde

De Saussure a observat c plantele nu pot tri nici n absena CO 2 i nici a O2, c

intensitatea fotosintezei poate crete o dat cu creterea concentraiei CO 2 i c CO2 n

concentraii ridicate poate fi toxic pentru plante. Totui era de prere c O 2 produs n fotosintez
provine din descompunerea CO2, ceea ce s-a dovedit greit.
Dei nu toate afirmaiile lui de Saussure au rezistat timpului, el rmne totui n istoria
fotosintezei prin aceea c a artat rolul apei, ignorat pn la el.
Fotosinteza, deficitul i stresul de ap
Dei apa particip n fotosintez, ca i dioxidul de carbon, ea nu constituie, nici chiar
cnd este n cantiti reduse, un factor limitant pentru toate speciile. Rolul ei este important n
special n meninerea unui potenial al apei ct mai ridicat n protoplasm. n acest sens, toate
procesele metabolice depind de cantitatea de ap din esuturi. Un deficit de ap n esuturile
asimilatoare influeneaz direct procesul fotosintezei att n faza de lumin, ct i n faza de
ntuneric, provocnd inhibarea acestuia. Deoarece principalul rezultat al pierderilor turgescenei
n constituie nchiderea stomatelor, schimbul de gaze care are loc n fotosintez, respiraie i
fotorespiraie, este mult ngreunat. Totui, i ali factori nonstomatici intervin n reducerea
fotosintezei sub influena deficitului i stresului de ap.00
Cum rezolv plantele problema apei
Fr ap viaa plantelor , ca de altfel a tuturor vieuitoarelor de pe Terra, este imposibil.
Dup cum se tie, globul pmntesc este aprovizionat cu ap n mod foarte diferit. Cele mai
puine precipitaii, inegal distribuite n cursul anului, cad n deerturi. Deerturile se gsesc
aproape n toate continentele, ocupnd suprafee mai mari sau mai mici, populate cu o flor i o
faun specific.
Dei speciile de plante care cresc n inuturile aride aparin mai multor familii botanice,
ele capt mai mult sau mai puin acelai aspect. Astfel datorit apei insuficiente, o parte din
plantele din deerturi i-au pierdut frunzele care s-au transformat n spini pentru a mpiedica
transpiraia, asimilaia clorofilian fiind preluat de ctre tulpinile verzi ce au clorofil.
Tulpinile verzi, asimilatoare, pot fi sferice, lite ca nite frunze sau cilindrice i
ramificate ca nite candelabre. Dei suculente, coninnd o mare cantitate de ap acumulat de
esutul acvifer, animalele nu se pot atinge de ele datorit spinilor puternici ce constituie o bun
arm de aprare. i aceti spini nu sunt altceva dect frunzele reduse la nervura principal.
Cele mai cunoscute plante de deert sunt cele din familia Cactaceae numite simplu
cactui i care sunt caracteristice (cu unele excepii) deertului Mexican.
Dac nu chiar toate speciile de plante care triesc n locuri secetoase au imitat, mai mult
sau mai puin, forma cactusului, n schimb toate au pstrat caracteristicile de baz: stomatele sunt
deschise numai noaptea, cuticula frunzelor este groas i impermeabil, plasma celular se

pstreaz ntotdeauna, indiferent de temperatur, n stare hidratat.

4. Fotosintez - Curioziti
Animalele au clorofil ?
La mijlocul secolului trecut, vestitul zoolog german Teodor Sieboldt a atras atenia lumii
tiinifice asupra unui fenomen ciudat. n corpul unor hidre de ap dulce, n organismul unor
viermi i infuzori a descoperit clorofil. Mai trziu au fost gsite i alte animale purttoare de
clorofil (spongieri, hidropolipi, meduze, coralieri, molute). Dup cum a rezultat din
experienele ntreprinse toate aceste fiine puteau tri fr s se hrneasc luni de-a rndul, iar
unele se puteau lipsi cu totul de hran.
Dup un deceniu de uimire i de presupuneri fantastice s-a constatat c aceast clorofil
animal e n realitate fabricat de plante. Algele microscopice prsindu-i mediul natural s-au
mutat sub pielea unor animale marine sau de ap dulce, al cror corp transparent le permitea
continuarea activitii de sintez. n acest fel, la adpost de primejdii ele se puteau hrni cu
substanele organice produse cu ajutorul clorofilei, oferind o parte din ele i primitoarelor gazde.
Acest mod original de ntr-ajutorare a primit numele de endosimbioz.
n anul 1881 biologul german J.Brandt a propus ca algele simbionte verzi s poarte
numele de zoochlorele, iar cele galben brune s fie numite zooxanthele. Algele verzi se
asociaz cu animalele de ap dulce, iar cele galben-brune cu animalele marine.
Luminile din adncul mrilor
Din cele mai vechi timpuri pescarii de pe coasta vestic a Europei folosesc drept
momeal pentru scrumbii acea carne de fuego , cum o numesc ibericii. Carnea de foc o
reprezint fiile subiri de rechin frecate pe burta unui pete de culoare neagr, cu capul mare i
coada lung i subire. Fiile de rechin capr dintr-o dat o luminiscen albstruie, ca i cum
ar fi luat foc datorit contactului cu sucul mucilaginos, de culoare glbuie, secretat de pntecul
acestui straniu reprezentant al familiei Macruridae. Petele cu numele tiinific de
Malacocephalus este ruda marin a mihalului, din apele noastre dulci i vr bun cu codul, adus
de traulerele romneti din Oceanul Atlantic i vndut n toate magazinele de specialitate.
n 1912, cercettorul portughez Ozorio studiind petele a descoperit sub solzii de pe
abdomen o vezicul plin cu lichid fosforescent la ntuneric. ntre cele dou nottoare pectorale
el a remarcat dou discuri ovale transparente-luminatoarele prin care radiaiile emise de vezicul
se propag n afar. Punnd o pictur de lichid vezical sub microscop el a vzut c prin el

plutesc un fel de bastonae microscopice i a tras concluzia c sunt bacterii luminiscente,

sugernd astfel existena simbiozei dintre bacteriile luminiscente i animalele marine. Fenomenul
de bioluminiscen fusese descoperit cu 24 de ani n urm, n 1888, de biologul francez Raphael
Dubois, dar el se referea la animalele care produceau singure lumin i nu la acelea care o
folosesc n cadrul simbiozei.
Excitani stereotipici
Cu plantele, problema e mai delicat. Plantele nu au sistem nervos. ntreaga lor via,
deci ntregul lor comportament, se bazeaz pe reacii organice de natur biochimic, legat de
factorii de mediu. i totui i aici cercetrile au scos n eviden c plantele depesc uneori
nivelul tropismelor reacii automate la aciunea unor excitani stereotipici (luminoi, chimici,
mecanici). Numeroase experiene efectuate de savani au dovedit c plantele sunt capabile s
reacioneze metabolic (de la specie a specie i chiar de la individ la individ) la excitanii sonori
(emisiuni muzicale). Ceva mai mult, n raport probabil cu indicii de intensitate, timbru i
nlime, plantele manifest preferine pentru unele genuri de muzic i sufer pn la ofilire
sub aciunea altor genuri de muzic.
Baterii electrice cu alge
Se pare c algele verzi unicelulare, din genul Chlorella, vor fi inseparabil legate de zborul
cosmic de lung durat. S-a constatat c aceast plant inferioar are nete avantaje fa de
celelalte specii vegetale: produce o mare cantitate de oxigen, acumuleaz substane organice
folosind un volum mic de suspensie, are o perioad scurt de vegetaie, se nmulete foarte
repede, iar ntreaga biomas a algei poate fi folosit ca hran. Valoarea ei nutritiv este cea mai
ridicat din regnul vegetal. Coninutul de proteine atinge 50% din greutatea plantei uscate.
Acestea conin toi cei 8 aminoacizi eseniali pentru om. Pn acum civa ani aceste alge erau
considerate doar sursa ideal de hrnire a unui cosmonaut, avantajele menionate mai sus scutind
pe constructori s prevad pentru o cltorie n doi, timp de 5 ani s zicem spaiul pentru o
ncrctur de 20 25 tone de alimente i oxigen. Se tie c planta verde realizeaz un aa numit
circuit nchis, adic o circulaie a materiei vii n interiorul navei la fel ca n natur datorit
fotosintezei. Avnd la dispoziie lumin natural sau artificial i dioxidul de carbon, provenit din
respiraia cosmonauilor ele vor degaza oxigen, asigurnd astfel purificarea aerului i vor
sintetiza substanele organice care vor constitui hrana cosmonautului.
Dar s nu uitm c n cosmos este ntuneric i cltorii au nevoie de lumin necesar
fotosintezei din buctria vegetal a navei. i n acest caz se pare c plantele vor aduce soluia
cea mai bun, ele putnd asigura curentul electric ntr-un sistem cu circuit nchis.

S-a pornit de la constatarea c n stratul din apropierea fundului oceanic se produce

electricitate prin fenomenul de descompunere i oxidare a substanelor organice. S-a imaginat o
astfel de pil de combustie alctuit din dou vase, desprite printr-un perete semipermeabil.
n cele dou vase se afl electrozii pilei. Compartimentul anodic conine combustibilul un
amestec de ap de mare i substane organice i catalizatorul reprezentat de bacterii. n vasul n
care se gsete catodul se introduce ap de mare cu oxigen. n timpul funcionrii elementului se
produce la fel ca i n stratul din apropierea fundului oceanic oxidarea combustibilului i se
elimin energie, care trece n circuitul exterior sub form de curent electric. Pentru grbirea
procesului de descompunere i de oxidare se folosete drept catalizator o specie de bacterii
datorit crora reacia este accelerat de un milion de ori.

Concluzii
Fr fotosintez, troposfera ar conine att de puin oxigen, nct animalele i omul nu ar
putea supravieui. De asemenea, fotosinteza, este deosebit de important n contracararea polurii
i a efectului de ser.
Se cunoate faptul c dioxidul de carbon este un poluant important, produs n cantiti
mari de ctre industrie, automobile, sursele de nclzire, etc. CO 2 este i principalul gaz cu efect
de ser, deoarece absoarbe i reine spectrul luminos cald (razele infraroii) . n cazul sintezei de
glucoz, consumul dioxidului de carbon n raport cu eliminarea de oxigen, se desfoar cu
randament de 100 % (molecul la molecul) la nivelul cloroplastelor plantelor verzi, graie
procesului de fotosintez. Alte substane organice, se sintetizeaz cu un randament chiar mai bun,
ceea ce nsemn c determin un consum mai mare de dioxid de carbon, la aceiai cantitate de
oxigen eliberat. Acesta nsemn, c dac Terra ar dispune de destul mas verde, mai ales pduri,
efectele globale ale polurii aerului ar fi minime. Dar, din pcate, se acioneaz n sens contrar,
despduririle lund amploare. Reducerea noxelor i a surselor generatoare de dioxid de carbon,
fr luarea unor msuri de cretere a masei foliare, lucru posibil de realizat doar prin
rempdurirea unor suprafee importante, se constituie n jumti de msur, a cror eficacitate
este limitat.
Uzina natural verde a Terrei, produce i convertete cantiti imense de substan. Astfel,
nchiderea unor fabrici poluante, fr creterea produciei acestei uzine naturale, nu va rezolva n
mod tranant problemele stringente ale omenirii contemporane: modificrile climatice, aerul
curat, hrana, etc.. Citndu-l pe Neamu, 1997, redm mai jos unele cifre ale "produciei"

fotosintezei.
ntr-un singur an, prin fotosintez, se consum 396.000.000.000 de tone de CO 2, se elibereaz
n aer 288.000.000.000 de tone de O2, i se formeaz 270.000.000.000 tone de glucoz.
Un scenariu ipotetic cumplit al sfritului lumii, nchipuit de regretatul prof. Neamu de
la Universitatea de tiine Agricole din Cluj, const n proliferarea mondial a unui virus capabil
s distrug clorofila. n aceste condiii, pe Terra ar supravieui doar unele bacterii. Dar, dac
omenirea nu i va schimba direcia la timp, activitile sale distructive la adresa naturii, pot
conduce la acelai rezultat.