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PRODUCCIN AGRCOLA
Elkin alonso corts marn1
INTRODUCCIN
La Colombia rural, cuya economa estaba basada exclusivamente en el sector
Agropecuario, se ha transformado gradualmente y no por ello, el sector ha dejado de
ocupar un lugar importante en el desarrollo del pas y de su economa.
La Aplicacin de procesos de mecanizacin en la produccin agrcola ha sido un factor
decisivo para la modernizacin y obtencin de los logros hasta ahora alcanzados
(aumento de las reas de produccin, exportaciones, de la productividad y reduccin
de costos, etc.). Es evidente, ante la progresiva internacionalizacin de los mercados,
la necesidad de un modelo de desarrollo econmico, a mediano plazo, que promueva
procesos ms intensivos de mecanizacin e industrializacin del sector agropecuario.
Lo anterior, es independiente si, dicha produccin est o no destinada al mercado
externo; ya que la seguridad y abastecimiento alimentarlo, en calidad y cantidad, debe
ser prioritario en las polticas del estado.
Una seleccin adecuada de modelos tecnolgicos para los procesos de mecanizacin,
sera una primera etapa en la perspectiva de adaptacin, modificacin y diseo para
nuestra produccin y particularidades socio- econmicas v culturales. En el pas, la
Mecanizacin Agrcola ha tenido un amplio desarrollo para la agricultura comercial de las
zonas planas, donde tiene asiento la produccin de: Banano, flores, palma africana,
arroz, algodn, sorgo, soya, caa de azcar, etc. Esta produccin est destinada a las
exportaciones y como materias primas para la industria nacional (textil, bebidas y
concentrados para animales. Al contrario, la produccin de alimentos est dispersa; no
cuenta con muchas alternativas mecnicas adecuada a sus condiciones agro - climticas
y econmico-sociales; lo cual, ha generado economas de subsistencia que no generan
excedentes, que puedan incrementar los ingresos y con ello el nivel de vida de las
comunidades rurales.
En esta estratificacin productiva, estn ubicados los
cultivadores de: caa panelera, frutales de clima fri, papa, yuca, pltano, hortalizas y
miles de productores de caf y leche.
Desafortunadamente, los entornos se adecuan para la produccin agroindustrial, la cual
tiene un alto componente tecnolgico econmico, que deja de lado sistemas de
produccin en pequea escala.
Actualmente, las mquinas se han convertido en un insumo importante como fuente de
potencia en la empresa agropecuaria. Con el desarrollo y perfeccionamiento efectuado
a lo largo del tiempo, las mquinas y equipos utilizados en la mecanizacin han logrado
Profesor asociado. Facultad Ciencias Agropecuarias. Universidad Nacional de Colombia -Sede Medellin. Emmail: ecortes@perseus.unalmed.edu.co
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Esta sustitucin tambin est motivada por la evolucin del empleo, donde el
crecimiento de la actividad de servicios, produjo en los ltimos 25 anos, una perdida de
empleo en la industria y la agricultura. Esta sustitucin tecnolgica, en las pequeas
explotaciones, ha sido lenta y gradual, considerando la relativa abundancia de mano de
obra en algunas regiones y a factores econmicos, ya que la traccin mecnica an de
las pequeas mquinas, resulta inaccesible para la mayora de los pequeos agricultores.
No obstante, lo paradjico, esta tendencia de escasez de mano de obra en el campo,
para Colombia se ve dimensionada por fenmenos de violencia y falta de tierras para los
camp esinos, quienes son desplazados hacia los centros urbanos o zonas de
colonizacin.
Los seres humanos no son fuentes eficaces de energa, en las condiciones y
caractersticas de los pases en desarrollo. La produccin humana de energa esta
limitada por la tensin de las altas temperaturas del trpico, una humedad generalmente
elevada, una fuerte incidencia de enfermedades que debilitan y, frecuentemente, una
dicta inadecuada o desequilibrada. Trabajando con un ritmo de solo 0.075 Kw y una
eficacia del 10%, una persona debe consumir alrededor de 5100 caloras diarias, lo que
es aproximadamente el doble de las exigencias diarias de mantenimiento'.
Es evidente que la falta de fuerza motriz es el gran limitante para aumentar la superficie
bajo cultivo, empleando nicamente la tecnologa de herramientas manuales,
especialmente en condiciones tropicales.
Se han hecho muchos intentos para mejorar las herramientas manuales, a fin de vencer
esta limitacin de energa. Se han introducido materiales modernos, para mejorar la
duracin y los filos cortantes, y se ha modificado el diseo, siendo ms ergonmicas las
herramientas y adecuadas para los nuevos cultivos o para reducir la dureza del trabajo.
A pesar de algunos xitos, continua existiendo la limitacin de energa en operaciones
agrcolas en superficies grandes (ms de 20 ha.), para influir en la produccin y
capacidad de generacin de ingresos del productor.
En algunas situaciones, esta limitacin energtica puede reducirse mediante la
introduccin y la aplicacin de la tecnologa de traccin animal- , en otras se necesitar
la energa mecnica. En cualquier caso, la simple provisin de ms
fuerza motriz no
resolver completamente los problemas relativos a la productividad de este grupo de
productores.
Debe ir acompaada de la introduccin de otras tecnologas y
conocimientos, de la motivacin, de los arreglos institucionales y de infraestructura que
garanticen un ambiente receptivo para el cambio tecnolgico.
Tradicionalmente, se ha adaptado la tecnologa de traccin animal para aumentar la
superficie cultivada y no tanto para incrementar los rendimientos por unidad de
superficie. La tecnologa de traccin animal puede clasificarse en trminos generales del
modo siguiente:
espalda), si bien presentan una relativa oferta para ciertas labores y cultivos, su uso no
est ampliamente difundido. Problemas de seleccin de modelos y caractersticas de las
mquinas, del servicio de post- venta, sumado al relativo alto costo, han restringido una
mayor aporte a las muy diferenciadas agricultoras y/o pequeos productores de las
economas rurales. En el mercado nacional existe una variedad de diseos, lo cual
implica mltiples caractersticas, marcas, calidades y desempeo. Tantas aparentes
opciones se conviertan en una desventaja para el usuario, al no contar para su
seleccin, de una gua tcnica, comercial y econmica confiable.
Igualmente, la tendencia a desarrollar equipos y mquinas universales o todo propsito
(polifuncionales), limitan su desempeo en las muy variadas operaciones agrcolas, es el
caso de los motocultores. Para una eficiente labor, bajo ciertas circunstancias, es
preferible mquinas y equipos especficos (moto azadas y moto segadoras).
Una agricultura basada en la tecnologa manual difcilmente sobrepasa el nivel de
subsistencia; excepcin con algunos cultivos orgnicos, quienes tienen ya una demanda
y mejores precios. La superficie que puede cultivar una familia, es limitada por la mano
de obra disponible y carencia de recursos (ms rea, insumos, crdito, etc.);
normalmente, no ms de dos hectreas. La nica fuerza disponible es la familia y todo
su esfuerzo se necesita para producir sus alimentos.
Incluso, cuando se acepte que la introduccin de la mecanizacin en la agricultura debe
seguir una trayectoria evolutiva, considerando el nivel tcnico y cultural de los
productores y sus experiencias previas, no debe suponerse que forzosamente hay una
secuencia natural y lineal para el paso de un nivel de mecanizacin a otro.
Pueden existir condiciones especiales que aconsejen obviar determinados niveles de
mecanizacin en funcin de los recursos disponibles, y podr incluso justificarse la
reversibilidad del proceso. Es decir, las opciones o formas de mecanizar no se pueden
relacionar arbitrariamente con niveles de desarrollo econmico.
La mecanizacin no es la nica tecnologa aplicable al desarrollo de la agricultura. Pero
suele ser la forma de cambio ms visible y fcil de reconocer en las zonas rurales de los
pases en desarrollo. El cuadro del pequeo productor Colombiano se sintetiza en una
produccin de alimento, concentradas en zonas de ladera y pequeas reas; en una
cultura del caf agotada por los altos costos de produccin y bajos precios. Todo lo
anterior ha posibilitado una nueva generacin agricultores de cultivos ilcitos, los cuales
es conveniente sustituir. No existiendo para ellos opciones de modelos int egrales de
produccin.
Las necesidades de grandes inversiones de capital para hacer una agricultura
competitiva, han sacado del mercado (negocio) a casi todos los pequeos cultivadores.
Sumado a los fenmenos de violencia y desplazamientos forzosos. Las economas
campesinas locales se extinguen.
La extensin de las explotaciones, las condiciones agroecolgicas y el tipo de cultivo,
determinan un alto grado de diferenciacin y heterogeneidad de los procesos de
trabajo agrcola en Colombia. Las necesidades y el tipo de problema que se tiene que
resolver en cada uno de ellos, mediante la aplicacin de tcnicas de mecanizacin
resultan ampliamente diferenciadas y muy especficas a situaciones particulares de
produccin.
las materias primas de origen vegetal, animal, forestal y ambiental. Dadas nuestras
caractersticas tecnolgicas y de desarrollo de la industria metalmecnica, deben
contemplarse los procesos de seleccin, de diseo, adaptacin, y transferencia de los
mismos. Igualmente, incluye la tecnologa de herramientas manuales y de traccin
animal.
Tabla 1. Estructura de uso de la tierra por tamao de predios porcentajes.
Censo Agropecuario 1970 - 71
Predios
(has)
0a5
5 a 10
10 a 50
50 a 100
100 a 500
500 y ms
Total
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
Cultivo
Permanente
28.5
25.5
16.9
8.7
4.6
2.2
Cultivo
temporal
29.1
20.6
11.8
7.7
5.6
2.3
En
descanso
8.0
11.5
15.4
16.0
12.2
5.7
Pastos
24.3
32.3
40.8
47.1
55.3
68.5
Otros
Usos
9.0
10.4
15.2
20.5
22.3
21.3
Penagro 1988
0a5
5 a 10
0 a 50
50 a 100
100 a 500
500 y ms
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
27.7
23.9
12.3
4.7
2.4
3.4
17.8
11.8
6.8
4.6
3.6
1.0
4.5
4.1
3.0
2.6
2.4
2.0
30.5
34.6
42.4
44.3
51.1
62.6
19.5
26.5
35.5
43.8
40.5
31.0
rea
total
0a5
5 a 10
10 a 50
50 a 100
100 a 200
200 a 500
500 y ms
Total
3.7
4.4
21.4
16.8
18.0
19.3
16.4
100.0
Porcentajes
Transitorios Permanentes
13.0
10.3
28.4
15.2
14.4
12.2
6.5
100.0
14.9
15.2
37.6
11.4
7.1
5.7
8.1
100.0
En descanso
5.2
5.9
29.0
20.2
19.8
13.2
6.7
100.0
Pastos
2.3
3.1
18.7
15.4
17.7
21.6
21.2
100.0
En este sentido es vlido el planteamiento de Kinsey citado por Gifford seala que: " El
modelo y los beneficios del desarrollo en las zonas rurales estn estrechamente
relacionados con la tecnologa utilizada para ampliar la produccin agrcola, que es
importante tratar de identificar en que medida las tecnologas agrcolas existentes son
compatibles con la prioridad a corto plazo de atender las necesidades de alimentos y
con la necesidad, menos urgentes pero no menos importante, de hacer participar a una
proporcin mucho mayor de la poblacin rural en un desarrollo conveniente. Esta
identificacin incluye un examen cuidadoso de las tecnologas mecnicas, biolgicas y
qumicas y de las relaciones entre ellas, de tal modo que ninguna disciplina en particular
debe pretender dar todas las respuestas que pueda necesitar la elaboracin de la
poltica. Es necesaria una plena cooperacin de una gama de cientficos sociales y
fsicos para situar la tecnologa agrcola en una perspectiva que permita disear unas
estrategias de desarrollo realista".
En esta misma perspectiva, el aumento de la productividad de las tierras depende
generalmente de la aplicacin de niveles superiores de tecnologa ( es decir insumos
fsicos mejores o en mayor cuanta) y de un mayor nivel de conocimientos y de
capacidad de gestin. Se hace hincapi en la aplicacin de tecnologa. Rara vez, tiene
xito la simple introduccin de equipos tecnolgicos sin la aplicacin de unos mejores
sistemas de gestin agrcola y la introduccin de dispositivos de apoyo, capacitacin y
motivacin de los agricultores o incentivos. Adems, un solo insumo tecnolgico, no
siempre crear, por s solo, un aumento de produccin. La interdependencia de los
insumos es tal que para obtener xito es fundamental un sistema conjunto'.
As misma, la mecanizacin agrcola es un instrumento de gestin de la agricultura. El
cambio de nivel o de tipo de mecanizacin o de industrializacin producir un aumento
de los rendimientos de los cultivos, solo si lo emplean los productores para eliminar o
reducir las limi taciones concretas para lograr el potencial de produccin de sus recursos.
Sin embargo, la produccin viene determinada por muchos elementos individuales y por
la forma como estos interactan. La mecanizacin es solo un elemento del conjunto de
insumos que determinan la produccin y generalmente, no es posible aislar el efecto
sobre dicha produccin y definirlo en trminos cuantitativos.
Es imposible generalizar para el pas o una regin en particular, los mecanismos, los
procesos y modelos para la adopcin y programacin de proyectos de mecanizacin.
Tampoco ser posible sealar, que no ser permitida ninguna forma de mecanizacin
para mantener la poblacin actual ocupada, donde estn ahora y haciendo las cosas
que hacen ahora; o la opcin contraria de mecanizar aceleradamente, para favorecer la
migracin hacia las zonas industriales donde pudiera haber necesidad de mano de obra.
Slo una evaluacin sistemtica de los aspectos agroclimticos, econmicos, sociales
e institucionales permitira enfrentar los problemas y adoptar polticas de mecanizacin,
acordes a cada situacin en particular.
Del anlisis de la problemtica de la produccin agropecuaria, se deduce que si bien, la
tecnologa mecnica puede contribuir a resolver limitantes productivas, el verdadero
problema radica en darle buen uso a la tecnologa.
La eleccin de los modelos o patrones de mecanizacin, depende de muchos factores,
donde las propiedades fsicas de los suelos juegan un papel importante en la
determinacin de la intensidad, frecuencia y tipo de operaciones requeridas.
En
particular la labranza mecnica del suelo, que es la practica mas difundida, afecta la
sostenibilidad a travs de los cambios en las propiedades fsicas de los suelos y en el
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BIBLIOGRAFIA
ARAYA, E.; OSSA, Carlos.
La mecanizacin en la Agricultura Colombiana.
Coyuntura Econmica. Y ol. 6, No. 2 (1976).
En:
En:
En: Agrociencia:
OSSA, Carlos.
Anlisis de la Problemtica de los usos Agropecuarios del suelo
recomendaciones. p. 113- 134. En: Seminario Ecolgico y del Medio Ambiente (2): 1985:
Bogot.
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Bogot: IGAC.