Propiedades nutricionales del aguacate o palta

El aguacate o palta es un fruto con una carne verde y mantecosa que procede de
Per y Mxico. Son uno de los frutos ms completos y saludables, por lo que no
debes dejar pasar la oportunidad de incluirlos en tu dieta y aprovechar sus
bondades. Si bien es cierto que en caso de obesidad se debe limitar su consumo,
es muy beneficioso durante todas las etapas de nuestra vida.
Propiedades del aguacate o palta:
Son ricos en Vitamina E, por lo que son muy beneficiosos para retrasar el
envejecimiento.
El contenido en omega 3 del aguacate cuida nuestro sistema cardiovascular. La
palta es rica en grasas saludables (monoinsaturadas) y evitan que acumulemos
grasas perjudiciales que puedan causarnos enfermedades.
El aguacate posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y del grupo B
Su contenido en magnesio favorece el correcto funcionamiento del sistema
nervioso, muscular, as como el del intestino delgado. Tambin es importante para
el sistema inmunolgico.
Contiene cido flico, por lo que est muy recomendado durante el embarazo
para evitar malformaciones.
El aguacate es rico en potasio (conteniendo mucho ms que el pltano), muy
importante para un favorable funcionamiento muscular y nervioso, adems de
evitar la retencin de lquidos.
Al ser rico en fibra, regula los niveles de azcar en sangre.