Sunteți pe pagina 1din 36

Schema de

diversificare bebelusi
pe saptamani (de la
6 la 12 luni)
10 months ago
by Deea
Add Comment
6,889 Views

Dupa ce am prezentat saptamanal planul de diversificare, voi face


un scurt rezumat legat, pentru a avea o idee de ansamblu,
organizata. Asadar noi am inceput diversificarea la 6 luni si am
introdus astfel:
1. cerealele prima saptamana de diversificare, adica de pe la 6
luni
2. sucul de mar, de fructe a 2-a saptamana de diversificare,
adica la 6 luni si jumatate
3. piure-ul de fructe a 3-a saptamana de diversificare, adica la
6 luni si 3 saptamani
4. radacinoasele a 4-a saptamana de diversificare, adica pe la 7
luni
5. carnea a 5-a saptamana de diversificare, deci la 7 luni si o
saptamana

6. galbenusul de ou a 6-a saptamana de diversificare, deci pe la


7 luni jumatate
7. ficatul de pui a 7-a saptamana de diversificare, deci pe la 7
luni si 3 saptamani
8. iaurtul, smantana, branza de casa a 8-a saptamana de
diversificare, deci pe la 8 luni
9. pestele a 9-a saptamana de diversificare, deci pe la 8 luni si o
saptamana
10. cerealele cu gluten, pastele fainoase, placintele, clatitele,
prajiturile facute in casa, biscuitii fara zahar a 10-a
saptamana de diversificare.

Sursa foto: pixshark.com


Aspecte generale dupa care ne-am mai ghidat, mai tarziu (8-12
luni), cand au ajuns sa fie introduse toate categoriile de mai sus:
carne aproape

zilnic,

dar

acum,

daca

pun peste,

ficat,

galbenus, scot de la masa respectiv carnita eventual o adaug la o


gustare;
peste maxim 2 ori pe saptamana;
suc de fructe i-am dat doar in saptamana a doua si a treia de
diversificare, apoi am ramas doar cu piure-uri de fructe bogate;
desi initial era o zi ficatel, o zi galbenus de ou fiert tare,
adaugat in supe creme, piureuri, etc. acum am ajuns si la

saptamani in care sa nu dau ficatel, sau dau cam 2 zile /


saptamana ficat si 3 zile / saptamana galbenus de ou;
zilnic iaurt integrat in supe creme, in piure-uri de legume sau
fructe, sau mancat simplu, ca gustare;
zilnic piure de fructe dimineata;
zilnic ciorba/bors/supa legume la pranz (in care se poate
adauga fie carne pui, curcan, vita, fie peste, fie ficatel, fie
galbenus);
aproape zilnic branza de vaci sau mozzarella inserata in
eventuale piure-uri sau in gustarea de dupa-amiaza;
zilnic cereale seara;
zilnic lapte praf intre mese;
zilnic unt sau ulei de masline in piure, supa crema, etc.;
zilnic una sau mai multe elemente ce dau arome, gusturi
yammy: leustean, marar, patrunjel, tarhon, oregano, busuioc,
menta sau ceapa, usturoi sau praz;

Prima saptamana: Cu
ce incepem
diversificarea
bebelusilor?
1 year ago
by Deea
Add Comment
930 Views

Prima luna de diversificare se anunta cea mai grea. De la o


singura grija, cea a lapticului (matern sau praf) ajungem acum la
alte

alimente,

introduse

putin

cate

putin,

aliment

cu

aliment, lingurita cu lingurita, intre mesele de laptic prezente in


continuare in viata lui bebe.
Asadar ustensile noi pentru mesele lui bebe si alimente noi de
savurat pas cu pas vor duce, cu siguranta, la mutrite noi,
strambaceli sau savurari, la momente chipese.
Deci,

in

prima

etapa,

prima

luna,

recomandarea

este

ca alimentele sa fie introduse cu lingurita, intre pranzurile de


lapte, cam la 1-1,5 ore dupa ce a primit laptele. De asemenea se
recomanda sa nu scoatem nici o masa de lapte, in prima etapa,
mai ales daca bebe cere de papa sa ii dam pentru ca isi va regla

singur nevoile si evitam si crizele de hipoglicemie, care i-ar


putea ataca sistemul nervos, neuronii, etc.

Alimentele
introduse se pastreaza si in paralel cu ele, se introduc altele
noi.
Asadar incepem usurel adaptarea si pentru bebe si pentru parinti
cu saptamana

de

diversificare, in

care

ii

vom

introduce CEREALELE de OREZ (sunt cele care se pot introduce copiilor


de 4 luni, daca situatia o cere, necesitatile sale, etc.).
Acestea se vor prepara asa cum se recomanda de catre producator,

cum scrie pe cutie. Se poate incepe din timpul zilei sa ii dam lui
bebe cate 1 lingurita, apoi 2, apoi 3, pana cand ajungem in ~3-4
zile sa-i dam 80-100ml de lapte cu cereale,pe care, le vom putea
da, de acum, seara la culcare.

PS1: Daca aveti lapte de mama exista in farmacii cereale fara


lapte, in compozitie pe care le puteti prepara cu laptele matern,
iar daca nu, atunci se va folosi laptele praf cu cereale de orez.
PS2 Atentie! Se aleg cerealele de orez, care NU contin ZAHAR si
GLUTEN(verificati sa fie aceste precizari pe cutie), pentru
aceasta perioada, pana cand bebe implineste minim 8 luni de
zile (daca exista un istoric de alergii in familie, se recomanda pana la
12 luni excluderea glutenului din alimentatia lui bebe).
PS3: Nu conteaza firma de la care cumparati, din contra este bine
ca bebe sa beneficieze rand pe rand de aceste cereale, de la
diferite firme, astfel incat sa fie obisnuit treptat cu diferite gusturi.
Noi am inceput cu Cereale de Orez Milupa Bio in combinatie
cu Lapte Formula de continuare Milupa Milumil 2, urmand sa
testam cerealele si de la alte firme.

Succes!

A doua saptamana de
diversificare
1 year ago
by Deea
Add Comment
292 Views

Dupa ce saptamana trecuta am inceput diversificarea cu


cerealele de orez, pe care acum le papam seara (teoretic inainte
de culcare, dar practic, nu am reusit inca sa adormim dupa cereale, ci
am mai asteptat inca o tura de laptic ne adaptam in functie de bebe,
evident), saptamana aceasta introducem un element nou
pentru bebe: marul.

Pentru asta, Buni de la Piatra s-a ocupat si a pregatit din timp, cu


dedicatie pentru voinic, ladite cu mere frumoase, naturale,
nestropite cu trasnai, pe care ni le tine la beci si ni le trimite
treptat.
Asadar, am inceput sa facem suc limpede de mar (spalam marul
foarte bine, il taiem cubulete si il punem in Smoothie Maker sau
orice blender aveti la indemana, dupa care dam prin strecuratoarea
de ceai continutul pentru a alege doar sucul limpede si proaspat) si
sa ii dam lui puiut cate o lingurita, crescand treptat cantitatea la
2-3-etc. lingurite pana cand vom ajunge la 80-90 ml de suc de mar pe
care il vom da cu biberon.

Deocamdata la primele lingurite ne-am strambat putin, dar vom


vedea cum evolueaza lucrurile si daca ne imprietenim cu acest nou
aliment.
Bebelusii vostri au acceptat marul?

Saptamana a treia de
diversificare
1 year ago
by Deea
Add Comment
249 Views

Este saptamana in care introducem 2 alimente noi:


1. para, adaugata in sucul de mar,
2. branza calcica adaugata in piureul de mar.

Marul

crud il pasam

in blender si

il

mancam

cu lingurita.

Crestem cantitatea in mod progresiv pana ajungem la ~30-40 gr de mar pasat.


In paralel peste sucul de mar mai adaugam un al 2-lea
fruct (para, cirese, caise, pepene, mango, ananas, etc).
La sfarsitul saptamanii vom introduce branza

calcica, preparata in casa,

astfel:
1 litru lapte de vaca degresat se pune la fiert;
cand da in clocot adaugam 8 tablete de calciu lactic pisate;
cand am adaugat calciul lactic, o sa vedem ca se precipita,
asadar putem rasturna compozitia intr-o strecuratoare si apoi se
clateste sub jet de apa rece.

vom amesteca cate 2-3 lingurite de branza cu piureul de fructe.


PS1: deja am testat sucul de mar si para, care ne place maxim.
PS2: am testat piureul de mar, inca suntem putin sceptici, mai
mestecam, mai scuipam, dar se pare ca piureul de mar cu para, din
care am gustat cand am facut sucul, are succes garantat.
PS3:

branza

calcica

pusa

in

piureul

de

mar

si

para

ne

plaaace.

Legumele in
alimentatia lui bebe
(idei de retete pana
la 1 an)
10 months ago
by Deea
Add Comment
9,724 Views

Pfai, pe acest subiect e multa treaba, clar! Asadar legumele sunt


extrem de importante in alimentatia lui bebe. Sunt scheme de
diversificare care incep trecerea la mancare solida cu legumele.
Tot ca la fructe, trebuie avute in vedere cateva aspecte importante:

se mentine regula de 3 zile pentru fiecare leguma noua


introdusa in alimentatie, astfel incat sa poata fi observate
eventuale reactii adverse ale bebelinului si sa se stie cauza;

se introduc treptat, in functie de varsta bebelului;

se introduc gatite termic de aceasta data (sau or fi si crude,


unele, dar noi nici nu ne-am gandit macar la aceasta varianta);

le-am introdus mai intai in supe, borsuri, prima zi doar in


zeama, din a doua zi inclusiv in forma pasata adaugata in supa
langa legumele adaugate deja in meniu, iar mai apoi facute
la cuptor pentru piureuri;

unele dintre legume se patreaza doar la fiert pentru gust si


vitamine, daca se observa un disconfort creat bebelusului, fara
a se mai pasa in piure/supa-crema/etc. ulterior (ex: ceapa,
usturoiul, prazul, etc.)

Sursa
foto: www.socialmoms.com

Asadar

iata

cam

cum

e recomandat

in alimentatia lui bebe:


Dupa 6 luni:

patrunjel radacina

pastarnac

morcov

cartof (alb, dulce, roz, violet)

dovlecel

mazare

ardei

ceapa

praz

usturoi

dovleac placintar

Dupa 7 luni:

fasole verde

sfecla rosie

Dupa 8 luni:

vinete

Dupa 9 luni:

soia

linte

Dupa 10 luni:

broccoli

conopida

spanac

de introdus

legumele

salata

rucola

varza de bruxelles

rosie

Cand si cum
introducem carnea in
alimentia bebelusilor?
(idei de retete)
8 months ago
by Deea
Add Comment
3,054 Views

Dupa ce s-au introdus o serie de fructe, de legume, vine la


rand carnea de curcan, de pui (intai pieptul si apoi pulpe, aripi,
etc.) si apoi de vita (carnea de porc se va introduce dupa 2 ani) sa fie
introdusa in alimentatia bebelusilor, dinsaptamana a 5-a de
diversificare deci dupa 7 luni (in conditiile in care aceasta etapa e
inceputa de la 6 luni ale lui bebe).
De recomandat, evident, e sa se gaseasca o sursa sigura, (asta nu
inseamna musai orice batranei la tara care cresc animale, care sa va
dea carnea ca au crescut ei animalul fara concentrate, fara hormoni,
pentru ca ideal ar fi ca animalul sa fi fost verificat totusi de un medic

veterinar, sa aiba un aviz legat de eventualele boli avute, etc. de


aceea uneori si eu aleg totusi sa iau carnea din magazine, sa ma
asigur teoretic ca e verificat, avizata) sau ceva cat mai apropiat de
natural, netratata cu hormoni si antibiotice.
Evident, sub nicio forma nu se vor da bebelusilor (nici adultilor
n-ar trebui, dar sa ne rezumam la copii) mezeluri, carnaciori,
cremvusti, sunca, muschi, pastrama si tot felul de astfel de
preparate

procesate (teoretice

din

carne). De

asemenea

se

recomanda si evitarea de carne gata-tocata si ambalata, din


magazine cel mult se poate alege acum ce bucati de carne doriti sa
vi le toace, macar sa vedeti ca se pun doar acele bucati de carne.

Su
rsa foto: Everydaylife.globalpost.com
Apoi carnea se poate transa bucati si face pachetele in pungi, la
congelator,cat pentru 2-3 mese ale lui bebe (cam cat o palma de a
mea le pun eu de obicei, astfel incat sa iasa din ea ceva gust si arome,
totusi, mai ales la supe).
De fiecare data scot cate un pachetel de carne, il lasa sa se
dezghete, apoi o transez cubulete, o spal si o pun la fiert in apa.
Dupa ce da in primul clocot bine, arunc apa, cu spuma, cu tot,
clatesc carnea, curat vasul/oala si apoi pun din nou la fiert. Stiu, se
pierd astfel si o parte din vitamine, dar imi asum asta, daca
astfel reusesc sa pierd o buna parte din toxine.

O las sa fierba, o testez din cand in cand daca se rupe usor, daca e
frageda si apoi daca este aproape gata, fie o folosesc
la supe/borsuri, adaugand legumelesi lasand sa mai fiarba la foc
mic, pana sunt toate fierte, fie o mai las sa fiarba bine, eventual
mai adaug un catel de usturoi, foi de dafin si apoi o scot intr-o
caserola micuta, cu capac si o folosesc pentru diferitele piureuri de
legume(eventual adaugata si la cuptor carnea fiarta, cand legumele
sunt aproape gata).
Carnea

se

va

da

lui

bebe,

precum galbenusul

de

ou, ficatelul sau pestele, in orice combinatie de supa/bors/piure


de legume. Se va avea in vedere ca va ingrosa destul de tare
compozitia pasata, astfel incat fie se va pastra mai multazeama de
la legume, fie se va completa, in functie de varsta cu ulei de
masline,iaurt, smantana.
Iata si cateva idei de retete cu carne:

Piure de sfecla rosie si carne de curcan (dupa 7 luni)

Bors de pui, cartof, morcov, pastarnac si ceapa (dupa 7 luni)

Bors de curcan si legume (dupa 7 luni)

Supa-crema de legume, piept de curcan si galbenus de


ou (dupa 7 luni)

Supa-crema din 9 legume si piept de curcan (dupa 7 luni)

Supa crema de legume si piept de curcan (dupa 7 luni)

Supa limpede de curcan cu legume (de la 7 luni)

Orez cu legume si carne de curcan (dupa 7 luni)

Pulpe si aripi de pui fragede si aromate la cuptor cu


morcovi si usturoi(dupa 7 luni)

Supa-crema de legume si carne de vita (~8 luni)

Supa crema de legume, piept de curcan si ficatel de pui (~ 8


luni)

Bors rosu de vita (dupa 8 luni)

Supa-crema de legume si carne de vita (~8 luni)

Barcute de ardei cu dovlecel, piept de curcan, ceapa rosie,


morcov, ardei capia si couscous (dupa 8 luni)

Supa de pui cu legume si usturoi (dupa 8 luni)

Piept de pui/curcan cu dovlecel, broccoli, ardei si praz (dupa


10 luni)

Piure de spanac cu pui si smantana (dupa 10 luni)

Friptura de vita in sos de rosii cu ceapa, usturoi, busuioc si


foi de dafin (dupa 10 luni)

Piept de curcan cu busuioc si piure de sfecla rosie, conopida,


dovlecel, morcov si ceapa rosie (dupa 10 luni)

Piure de sfecla rosie, carne de curcan, mozzarella, rosie


galbena si smantana(dupa 10 luni)

Mancarica de ceapa cu pulpa de curcan (dupa 12 luni)

Pui vienez la cuptor: pui, cartofi si ciuperci in sos alb din unt,
smantana si cascaval (dupa 2 ani)

Cum introducem
galbenusul de ou in

alimentatia
bebelusilor? (idei de
retete)
8 months ago
by Deea
Add Comment
5,822 Views

Dupa saptamana a 6-a de diversificare (in conditiile in care


incepem de la varsta de 6 luni), adica de pe la 7 luni si jumatate, ii
putem introduce in alimentatia lui bebe si galbenusul de ou.
Galbenusul de ou fiert tare (10 min pentru oul de gaina sau 7
min pentru oul de prepelita; ca idee 1 ou de gaina e echivalentul a 34 oua de prepelita), se va administra fara albus (acesta poate fi
puternic alergen si se va introduce dupa varsta de 1 an).

Sursa foto: Eastbayri.com


Intai se va da cate 1/4 galbenus, se va urma reactia lui bebe,
apoi la distanta de 2 zile 1/2, apoi peste alte 2 zile 3/4, pana
cand

ajungem

sa

dam 1

galbenus

intreg

la

doua

zile; (recomandarea pediatrului nostru, in functie de evolutia si


greutatea bebelinului nostru sunt scheme care recomanda 2
galbenusuri / saptamana sau 3 galbenusuri / saptamana, etc.).
Se va adauga in orice piure sau supa crema de legume (in functie
de ce a fost introdus pana acum in alimentatia lui, astfel incat sa ne
putem juca in mod creativ cu papa) fiind uscat si greoi simplu si
pentru un adult, dapoi pentru un bebelin. Se pot face combinatii
de legume cu ulei de masline, iaurt, smantana,mirodenii, in

functie

de

varsta

bebelinului,

astfel

incat sa

evitam

sa

il refuzecategoric. Totodata iata si cateva idei punctuale:

Galbenus de ou cu piure de dovlecel aromat (dupa 8 luni)

Piure de pastarnac, dovlecel, praz, usturoi, galbenus de ou si


branza (dupa 8 luni)

Piure de dovlecel cu praz, galbenus de ou si mozarella (dupa


8 luni)

Galbenus

de

ou

cu

pepene

galben,

cartof

fiert

si

smantana (dupa 8 luni)

Ou cu piure de sfecla rosie, dovlecel, morcov, praz si piept de


curcan (dupa 8 luni)

Ou cu piure de sfecla rosie, dovlecel, morcov, praz si piept de


curcan (dupa 8 luni)

Galbenus de ou cu supa-crema de sfecla rosie, praz si


cartof (dupa 8 luni)

Ou cu supa de conopida, ardei capia, praz si usturoi (dupa 10


luni)

Crema de branza cu galbenus de ou si rosie portocalie (dupa


10 luni)

Omleta la gratar cu rosii cherry, branza, smantana, ardei


capia rosu si pui(dupa 12 luni)

Omleta cu branza, smantana, ardei copti si cartof fiert (dupa


12 luni)

Exista

discutii

cu

privire

la

combinatiile

ce

contin carne,

galbenus sau ficat. Sunt scheme care recomanda carne in fiecare


zi, nu conteaza daca e ou sau ficat in ziua respectiva, sunt care nu,

mulandu-se pe fiecare copil in parte. Eu regula pe care o tin, este


ca in ziua cu ficatel nu ii dau galbenus, dar ce tine de carne si
restul produselor nu e o regula. Evident trebuie urmarite
reactiile lui bebe, scaunul lui, etc.
Nu trebuie uitat ca bebelinii au nevoie de proteine zilnic, au
nevoie de vitamine consistente pentru crestere si cred ca e
importanta si cantitatea oferita acestora (mai bine putin, dar bogat
calitativ si consistent in vitamine de toate felurile).
In ceea ce ne priveste, conform recomandarilor pediatrului,
situatia la noi a stat astfel:

carnea adaugata cate putina evident, aproape zilnic in


ciorba, bors, supa la masa de pranz (intai pui, apoi curcan,
apoi vita).

cand adaug galbenusul la pranz, atunci intr-adevar nu ii pun


si o bucatica de carne in aceeasi masa, dar la urmatoarea
masa din acea zi la gustarea de dupa amiaza ii bag in piure de
legume fie o bucatica de carnita, fie peste sau branza,
depinde de fiecare copil.

in ziua cu galbenus, nu adaug si ficatel;

in ziua cu galbenus sau cu ficatel, pot adauga si carne, dar


la mese diferite;
Voi cum introduceti galbenusul in alimentatia bebelinilor?

Cum gatim ficatelul?


(idei de retete pentru
bebelusi)
8 months ago
by Deea
Add Comment
12,957 Views

Ficatelul

de

pui se

poate

introduce

in alimentatia

bebelusilor din a saptea saptamana de diversficare (in conditiile


in care se incepe de la 6 luni) si se va dain zilele in care nu vom
avea galbenus de ou in meniul lui bebe.
Este indicat sa fie cumparat in stare proaspata, astfel incat sa-i
putem verifica si mirosul si culoarea (daca nu avem vreo sursa
sigura, de curte pe care, e clar, ca am prefera-o cu totii, noi,
pesonal, luam de la Puiul Fericit care pare cel mai aproape de ceva
acceptabil de bunut), iar apoi il putem imparti in pachetele mici,
cat pentru 1-2 mese ale lui bebe, pe care sa le punem la
congelator, astfel incat sa scoatem cate un astfel de pachetel si sa
i-l gatim treptat.

Sursa foto: Discusscooking.com


Ficatul se spala bine, se curata si se poate pune dinainte de gatire,
cu 1-2 ore in lapte, astfel incat sa il ajute si la scos toxinele si la
fragezime, dupa care se poate pune la fiert fie in apa, fie in alt
lapte.
Prima apa/lapte/fiertura se arunca (va avea spuma si tot felul de
minuni iesite din el si chit ca se mai pierd si din vitamine, mai bine sa
se piarda toxinele, inainte de toate). Se clateste ficatelul si se pune
din nou fie la fiert in apa, fie lacuptor cu legume, de exemplu. Se
adauga de data aceasta si 1-2 catei de usturoisi frunze de
dafin, pentru gust si aroma. Per total timpul de fierbere al

ficateluluieste

de

~10-15

minute,

dar

cel

mai

sigur

se

testeaza.
I se poate da lui bebe, cam un ficatel la o masa (depinde de
marime), tot timpul combinat cu orice piure sau supa-crema de
legume, pe care bebe deja le-a testat si de asemenea, completat
cu mirodenii, smantana, iaurt sau ulei de masline, astfel incat sa
fie usor de mancat, sa alunece usor, sa nu fie greoi, uscat, etc. Se
poate introduce in meniu, fie la pranz, fie in gustarea de dupa
amiaza (caz in care la pranz se poate adauga putina carnita in
supa/ciorba/etc. daca pediatrul considera ca e ok, avand in vedere
istoricul si masuratorile bebelusului).
Iata si cateva idei de retete cu ficatel:

Pate de ficat cu sfecla rosie, cartof si usturoi (dupa 8 luni),

Piure de sfecla rosie cu ficatel de pui si praz (dupa 8 luni),

Piure de dovlecel, morcov si praz cu ficatei si usturoi la


cuptor (dupa 8 luni),

Pate de casa: ficat, cartof, morcov, ardei, praz, usturoi, unt


si verdeata (dupa 8 luni)

Pate de ficat cu dovlecel, sfecla rosie, praz si usturoi (dupa 8


luni)

Pate de ficat cu pepene galben, dovlecel, branza si


smantana (dupa 8 luni)

Pate de ficat cu usturoi, ardei capia si cartof dulce copt la


cuptor (dupa 8 luni)

Crema de ficat cu ardei copti, branza, struguri, smantana,


usturoi si curry(dupa 8 luni)

Pate de ficat cu usturoi, praz, conopida, ardei capia, curry si


tarhon (dupa 10 luni)

Pate de ficat cu dovlecel, ardei capia, rosie galbena, usturoi


si cartof fiert in coaja (dupa 10 luni)

Pate de ficat cu spanac, ardei capia, morcov si usturoi (dupa


10 luni)

Ficatei de pui cu gutuie, praz, suc de rosii, unt si


usturoi (dupa 10 luni)

Tocanita de cartofi cu ficatei de pui (dupa 10 luni)

Ficatei in unt si sos de rosii cu ceapa, usturoi, foi de dafin,


busuioc si zahar brut (dupa 12 luni)

Pofta buna la prichindei!

Cand si cum
introducem lactatele
(branza, smantana,
iaurtul si untul) in
alimentatia

bebelusilor? (idei de
retete)
7 months ago
by Deea
Add Comment
5,587 Views

Un punct destul de important in alimentatia bebelusilor, mai ales


in aceasta perioada de crestere, avand in vedere ca au nevoie de
calciu. Unele scheme de diversificare recomanda introducerea
branzei de vaci de la 7 luni, altele de la 8 luni.
Desi la o prima vedere iaurtul ar parea un aliment usor pentru
bebelini, perfect de introdus de la inceputuri, se recomanda sa se
astepte pana la 8 luni, pentru ca vorbim totusi de laptele de
vaca (recomandat dupa mai bine de 1 an) din care sunt preparate
aceste alimente iaurtul, branza, untul, astfel incat este necesar
un timp suplimentar de asteptare pana la introducerea acestei
categorii de alimente, pentru dezvoltarea stomacelului, urmarinduse astfel sa se evite declansarea de alergii.

Sursa foto: Motherearthnews.com


Noi am avut recomandata, in urma analizelor facute la 6 luni si a
istoricului lui bebe branza calcica din a treia saptamana de
diversificare (deci 6 luni si 3 saptamani), in conditiile in care am
inceput de la 6 luni aceasta etapa a alimentatiei solide, dar peste
acest pas unii bebei vor putea sari.
Apoi de la 8 luni (saptamana a 8-a de diversificare), se pot
introduce lactatele proaspete clasice, rand pe rand, dupa
regula celor 3 zile, astfel incat sa se observe eventuale alergii,
reactii ale lui bebe. Mai intai iaurtul si apoi branza proaspata de
vaci, smantana si untul (fara sare).
In cazul in care se pregatesc aceste preparate de casa, se
alege lapte de vaca degresat pentru a le prepara (da, din comert,

se incepe cu 3.5% grasime). In cazul in care nu le preparati in casa,


sau nu aveti o sursa de incredere (eu personal sunt sceptica
cu vanzatorii din piata dileme pivind conditiile de transport si
depozitare a produselor, pe langa faptul ca nu stii sigur daca vacutele,
caprele sunt ok, sanatoase, verificate de vreun veterinar), ramane
varianta de a le achizitiona din comert marketuri (teoretic
verificate, tinute in conditii optime, cu termen de valabilitate noi am
testat si savurat iaurturi Napolact, Covalact, Olympus sau Zuzu,
smantana Napolact sau Ardeleneasca, unt Napolact, branza Raraul
sau Covalact).
Se

va

creste

treptat

procentul

de

grasime, (NU se

vor da variante light sau cu fructe! in plus, noi evitam si gama


Danone) avand in vedere ca bebelinii au nevoie de grasimi de la
animale, deci nu va feriti sa le puneti la dispozitie aceste alimente
intr-o consistenta mai grasa. De asemenea dupa ce s-au testat
iaurtul,

smantana

introducerea

si

de iaurt

branza
/

de

vaci,

branza

se
de

poate

continua

capra (Covalact),

mozzarella, urda, etc.


La inceput se adauga in piure-uri/mancaruri testate deja de
bebe, fie de fructe(desi sunt scheme care sfatuiesc sa fie evitate
aceste combinatii, pentru ca unor copii nu le priesc, avand timpi de
digerare diferiti se urmaresc mereu cu atentie reactiile, scaunele lui
bebe), fie in special cu legume, carnita, ficatel, ou, mamaliguta,
etc. Noi punem smantana sau iaurt in aproape toate ciorbele,
supele, borsurile la servire si de asemenea adaugam de cele mai

multe ori cate o lingura si in piure-uri atat pentru textura pe care


o da acestora, cat si pentrugust, bebe fiind un mega fan iaurt.
Iata si cateva retete cu branza:

Piure de pastarnac, dovlecel, praz, usturoi, galbenus de ou si


branza (dupa 8 luni)

Piure de cartof cu branza proaspata de vaci/capra si


oregano (dupa 8 luni)

Piure de mar copt cu branza si curmale (dupa 8 luni)

Piure de sfecla rosie cu branza proaspata si busuioc (dupa 8


luni)

Piure de cartof copt, branza proaspata si busuioc (dupa 8


luni)

Piure de sfecla si cartof (in coaja, la cuptor) cu branza (dupa


8 luni)

Piure de ardei copti cu branza si iaurt (dupa 8 luni)

Piure de cartofi dulci, morcov, branza, iaurt si busuioc (dupa


8 luni)

Mamaliga cu mozzarella, smantana si oregano (dupa 8 luni)

Paste cu mozzarella, stafide si smantana (dupa 8 luni)

Piure de cartofi cu usturoi si mozzarella (dupa 8 luni)

Turtite de cartof copt cu branza si praz la cuptor (dupa 8


luni)

Pate de ficat cu pepene galben, dovlecel, branza si


smantana (dupa 8 luni)

Salata de vinete, branza, busuioc si ceapa rosie (dupa 8 luni)

Crema de branza cu seminte de susan, curmale si gutuie


coapta in cuptor(dupa 8 luni)

Piure de fructe (portocala, mango, avocado, para si banana)


cu branza (dupa 9 luni)

Mozzarella cu piure de conopida, spanac, dovlecel, ardei


capia si usturoi(dupa 10 luni)

Piure de spanac cu praz, mamaliga, branza si


smantana (dupa 10 luni)

Piure de cartofi dulci, praz, conopida si mozzarella (~dupa 10


luni)

Piure de spanac cu dovlecel, praz, usturoi si branza (dupa 10


luni)

Piure de broccoli cu ceapa, galbenus de ou si branza (dupa


10 luni)

Piure de conopida, dovlecel, morcov, praz si mozzarela (dupa


10 luni)

Piure de conopida, dovlecel, morcov, praz si mozzarela (dupa


10 luni)

Crema de branza cu galbenus de ou si rosie portocalie (dupa


10 luni)

Piure de sfecla rosie, carne de curcan, mozzarella, rosie


galbena si smantana(dupa 10 luni)

Spanac cu ou, iaurt de capra, branza, ardei capia, ceapa si


usturoi (dupa 10 luni)

Briose cu branza si pere (dupa 12 luni)

Paste aromate cu branza si miere de albine (dupa 12 luni)

Omleta cu branza, smantana, ardei copti si cartof fiert (dupa


12 luni)

Paste cu branza, miere de albine, scortisoara si dulceata de


cirese amare(dupa 12 luni)
Voi cum introduceti lactatele in alimentatia bebelinilor?

Cand si cum
introducem pestele in
alimentatia
bebelusilor? (idei de
retete)
8 months ago
by Deea
Add Comment
3,533 Views

Dupa

ce

s-au

introdus

serie

de fructe, de legume, apoi galbenusul de ou,carnea de pui,


curcan si vita, ficatelul, branza,
randulpestelui sa

fie

introdus

iaurtul si smantana,
in

alimentatia

vine

si

bebelusilor,

din saptamana a noua de diversificare (etapa inceputa de la 6


luni ale lui bebe).

Sursa foto: Enkivillage.com


O schema orientativa cu privire la introducerea tipurilor de pesti,
tinand cont de varsta bebelusilor:

Sub 1 an: salau, pastrav, platica, caras, crap

1-2 ani: merluciu, morun, dorada, calcan, somon

2-5 ani: macrou, scrumbie, biban, stiuca

peste 3 ani: fructe de mare

peste 5 ani: ton, somn, hering, sardine

Indiferent de orice varsta bebelinului: NU pangasius si NU


pentru orice peste la conserva

In

general

se

recomanda,

in

prima

faza,

sa

le

oferim

bebelinilor pesti din apele noastre, cu carnea alba, pentru ca

teoretic sunt mai multe sanse sa fie gasitiproaspeti, nu congelati,


decongelati, etc. precum cei oceanici sau adusi de prin alte ape,
din departari si in plus enzimele de digerare pe care le are si le
dezvolta organismul bebeilor sunt conforme cu locurile in care
traiesc, unde se nasc, etc. incarcatura genetica.

Pestele se achizitioneaza proaspat, se curata si se portioneaza


rondele, felii, care se pot congela in pungute individuale, astfel
incat sa avem portii cat pentru o masa sau doua ale lui bebe.
Se poate gati pentru cei mici, cel mai bine si mai gustos la
cuptor, fie intr-un vas ceramic, fie in hartie de copt, cu
diferite legume, fructe si mirodenii (musai sa profitati de aromele
pe care acestea i le dau pestelui). Poate fi servit, dupa ce a fost ales
cu maaare grija de oase, fie in orice supa de legume de la pranz,
fie ca gustare de dupa amiaza, in amestec cu orice piure de
legume (gatite si acestea ori la cuptor, ori fierte in apa).
Iata si cateva idei de retete:

Pastrav la cuptor cu piure de cartofi dulci (~dupa 8 luni)

Salau si morcovi la cuptor, in suc de portocale, mere si


menta (dupa 8 luni)

Salau in sos de mere, oregano si menta la cuptor (dupa 8


luni)

Salau si broccoli cu busuioc si oregano la cuptor (dupa 10


luni)

Somon la cuptor cu piure de cartofi dulci si sos de rosii,


usturoi, lamaie si sirop de brad (dupa 12 luni)

Briose cu dovlecel, somon, branza, ardei si praz (dupa 12


luni)

Somon la cuptor cu piure de sfecla rosie, cartof dulce,


spanac, praz si mirodenii (dupa 12 luni)

Piure de somon la cuptor, cu ardei copti si branza (dupa 12


luni)

Somon la cuptor in oregano, cu vanata si pastarnac (dupa 12


luni)

Somon la cuptor cu mure, broccoli si rozmarin (dupa 12 luni)


Voi cum bucatariti pestele pentru ce mici?