Hygiene System

Lnea profesional Higinico Alimentaria

CATALOGO 2015

Hygiene System
Lnea profesional Higinico Alimentaria

Hygiene System
Lnea profesional Higinico Alimentaria

Introduccin

Construccin

Italimpia Nardi S.A. le ofrece en el presente catlogo

la extensa gama de cepillos y accesorios para la higiene
y equipamiento de limpieza.
Los productos estn fabricados especficamente para
cubrir las reas crticas y para cualquier tipo de empresas en las que se debe prestar especial atencin a la
higiene ya sea en la fabricacin de alimentos, tambos,
centrales lecheras, establecimientos de catering y
hospitales.
Los productos estn fabricados no solo para cumplir con
las Buenas Prcticas de Manufactura (BMP), Hazard
Analisis Critical Control Points (HACCP) - Control de
Puntos Crticos, y/o Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), sino tambin se disearon para transmitirle seguridad a los responsables de
limpieza por ser productos altamente eficaces, confiables, sumamente robustos y de fcil limpieza.
Principalmente estn disponibles en siete colores y en
algunos casos en ocho para ayudar a la segregacin por
tipo de trabajo o departamento favoreciendo la implementacin de Sistemas como HACCP (Control de Puntos
Crticos).
Nos complace anunciar el lanzamiento al mercado de
nuestra nueva lnea BLACK (Negra) orientada a empresas de aseo o ambientes que no necesiten una especificacin tcnica por color. A diferencia de los cepillos
sanitarios, que son de polister PBT, stos estn fabricados nicamente con fibras de PVC aptas para el barrido
en polvo, razn por la cual que no son propicios para
reas donde se procesa alimentos.

Los productos de esta gama estn diseados con el

propsito de ser lo suficientemente robustos como para
soportar un uso sumamente duro y al mismo tiempo,
resistir la corrosin, descomposicin, la absorcin de
humedad y la contaminacin bacterial relacionada.
Los bloques o plantillas de los cepillos estn fabricados
con inyeccin de polipropileno sin burbujas en su interior
para asegurar y garantizar que los filamentos permanezcan firmes con sus grapas al bloque.
Tienen superficies suaves y lisas, facilmente lavables,
libre de grietas donde pueden depositarse bacterias.
La parte donde encastran los mangos son engrosadas,
permitiendo una mayor durabilidad que los cepillos
comunes.
Los componentes y materiales utilizados en la fabricacin de la gama de Cepillos Higinicos Sanitarios de
Italimpia cumplen con las normas establecidas por
SENASA.
Los filamentos, al ser de polister PBT, son aptos para su
uso en la industria alimenticia y estar en contacto con
los alimentos. Las puntas de la fibra deben ser cerradas
y no plumadas o despuntadas, esto evita el desprendimiento de partculas. No absorben humedad
y la mayora de los cepillos pueden higienizarse
en autoclave a 134C.
Los productos pueden usarse de manera segura con
cualquier agente normal de limpieza. En la pgina 26
observarn una gua de ayuda para los que deseen
utilizar los cepillos con productos qumicos especficos.
Para ayudar a la implementacin de Sistemas HACCP
o en la segregacin por tipo de departamentos,
los productos estn disponibles en los diferentes colores.
(ver solapa de codificacin de colores)

Limpieza a colores
El cdigo de color para la limpieza es quizs uno de
los mtodos ms sencillos de implementar y eficaces
para prevenir la contaminacin cruzada. Para evitar
que sus alimentos o reas de recibo se contaminen, pero
sobre todo para evitarles a sus clientes una intoxicacin
o una mala impresin de su establecimiento, busque que
su rutina de limpieza est regida por el sistema de
cdigos de color que le ayuda a establecer qu implementos de aseo debe usar en cada rea de su local. La
intencin de estas ayudas de color es evitar la contaminacin cruzada que a menudo se dan por usar los
mismos instrumentos de limpieza en reas de contacto
de alimentos con reas de contacto no alimenticias, de
crudos con cocinados o de reas de paso con reas de
produccin. As mismo, eliminan el margen de errores y
permiten que se reduzca el tiempo de capacitacin para
sus empleados.
Adicionalmente, la gran ventaja de implementar en su
establecimiento este plan es la facilidad de llevarlo a

cabo en cualquier lugar, ya que los cdigos de color se

valen de pistas visuales; no necesitan de ninguna capacitacin especial y los empleados se apropian rpidamente
del sistema, casi como si fuera una tarea automtica. Esta
manera de utilizar los colores para eliminar barreras
lingsticas, adems de permitir el reconocimiento
inmediato de las herramientas apropiadas para un
trabajo particular y, al mismo tiempo, la deteccin
oportuna de cualquier equivocacin, ayuda a mantener
un mayor orden en el almacenamiento de los utensilios
de aseo.
Cmo hacerlo:
Cuando vaya a implementar el cdigo de colores en su
establecimiento trate, primero que todo, de que ste sea
lo ms simple y claro posible, evite fallas en la comunicacin o malgastar su inversin por una mala ejecucin.
Por ejemplo, use colores bsicos y fcilmente diferenciables unos de otros.

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Limpieza a colores
De la misma forma, an cuando todo el equipo ya
maneje el sistema, mantenga carteles que sealen los
usos especficos de cada color. Recuerde que siempre
puede haber alguien nuevo que no domine el sistema
muy bien. Asegrese tambin de que no se le escape
ningn rea en su plano de limpieza y que a cada sitio
se le asigne un color - es fundamental que todo est
codificado, pues una sola herramienta puede echar a
perder todo el trabajo de limpieza del da. Tenga en
cuenta que implementar un sistema de estos no slo le
ayuda a evitar contaminaciones o a cumplir con las
normas del BPM, sino que de entrada es para sus
clientes la mejor herramienta para darles certeza de que
lo estn consumiendo es un alimento seguro.

reas de recibo de suministros:

Sitios donde se entra en contacto con el alimento
generalmente crudo.

Cmo identificar reas:

Si todava no sabe cmo clasificar o bajo qu parmetros dividir su establecimiento, ac estn las reas
bsicas de todo negocio con sus principales caractersticas. Analcelas y haga su respectivo plano de limpieza.

Adems recuerde:
Las herramientas de limpieza con el mismo color deben
ser limpiadas y almacenadas por separado. Una vez
limpias, no deben entrar en contacto con otros utensilios. Adems, todas las reas dominantes debern ser
marcadas con las muestras de los colores o con carteles
y en idiomas mltiples en caso de necesidad. Finalmente, trate siempre de motivar a sus empleados y de
recalcarles la importancia de evitar la contaminacin.

reas sanitarias:
Sitios con alta concentracin de bacterias que requiere
soluciones de limpieza especializadas, en particular
tocadores y baos.

reas de preparacin:
Sitios donde el alimento ya se cocina, se prepara y se
sirve para ser llevado a la mesa y, por ende, no debe
tener contacto con ningn otro alimento que lo pueda
contaminar.
reas de servicios:
Sitios donde se sirven y se consumen los alimentos ya
preparados, pero que, como en el caso de los baos y
tocadores, no requieren de limpiadores especiales.

BLUE ZONE
GREEN ZONE
BLACK ZONE
PURPLE ZONE

RED ZONE

ORANGE ZONE

WHITE ZONE

YELLOW ZONE

Cdigo de colores
Los cdigos de colores brindan una gran ayuda a
los responsables de limpieza que requieren
segregacin por tipo de reas o lugares de aseo y/o
se encuentran implementando sistemas HACCP.
Asimismo, reducen de manera significativa la
posibilidad de contaminacin cruzada.

La gama de colores que ofrece Italimpia para

monofilamentos de polister PBT y para Nylon
son el azul, rojo, verde, amarillo, blanco, naranja y
prpura. Adems existe una gama en color negro
para monofilamentos de PVC.

Italimpia no designa colores particulares para

reas especficas o por tipo de alimentos, lo deja
a criterio del usuario final ya que algunos
establecimientos requieren segregacin entre
departamentos y otros segregacin de equipos
entre alimentos.

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Equipos para
Limpieza Higinica
Despus del brote de enfermedades relacionadas con
los alimentos a nivel mundial a principios de la dcada
de 1990, la atencin se centr en la seguridad e higiene
de los alimentos. Esto ha llevado a la sancin de leyes
tales como la Ley de Seguridad Alimentaria del Reino
Unido, la Directiva sobre Higiene Alimentaria de la
Comunidad Europea (CE) N 852/2004 sobre la Higiene
de los Alimentos y el Cdigo Alimentario Estadounidense. Estas legislaciones, en lneas generales, tienen como
objetivo garantizar la seguridad y salubridad de los
alimentos, y todos aquellos implicados en la preparacin, procesamiento, fabricacin, embalaje, transporte,
distribucin, manipulacin y suministro de alimentos
(Directiva de la CE 93/43/CEE, art. 2 y 3.2) deben tratar
de lograr dicho objetivo con la debida diligencia para
minimizar el riesgo de contaminacin.
El Reglamento de la CE 852/2004 maniesta que todos
los equipos con los que entran en contacto los alimentos tienen que ser fabricados de tal forma de minimizar
cualquier riesgo de contaminacin. Tambin requiere
que las empresas implementen un Sistema de Gestin
Alimentaria como pueden ser las normas BMP.
Italimpia ha desarrollado una extensa gama de
productos higinicos de limpieza especca para la
industria alimenticia ya que son fabricados segn los
estndares adecuados como los establecidos en el
Cdigo Alimentario Estadounidense (Parte 4-101-11)
de forma que no puedan permitir la migracin de
sustancias nocivas o transmitir olores o sabores a los
alimentos. Adems los productos deben tener acabado
con una supercie suave, que se limpie fcilmente,
resistente a las picaduras, cuarteado, rayado y a la
descomposicin.

Motivos para utilizar productos para la higiene

Algo ms para saber
La materia prima con la que se producen estas
herramientas cumple con aprobaciones de NSF, FDA y
SENASA.
Los productos son lo sucientemente fuertes para
soportar las duras condiciones industriales.
Estn disponibles en siete colores y, en algunos casos,
en ocho para ayudar a la segregacin por tipo de
alimento o departamento.
Tambin ayuda a la implementacin del Sistema HACCP
(Anlisis de Peligros y Puntos de Control Crticos).
HACCP es un sistema basado en la prevencin, desarrollado por el Departamento de Agricultura estadounidense, con el n de ayudar a eliminar los peligros de contaminacin de los alimentos.

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Cepillos de mano

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Cepillo violn / fibra dura

4083

Duro Rizada 30 mm.

2,20

10

134C

W B G R Y O

PBT

45x70x180

Cepillo violn / fibra semidura

W B G R Y O

4084 Medio Rizada 40 mm.

1,95

134C PBT

55x70x180

Cepillo Viking de tablas de corte

4081

12

Duro 35 mm. 2,00

134C

PBT 50x60x140

Cepillo plancha

4082

2,37

Duro Rizada 25 mm.

15

70x55x135
Los productos son fabricados especcamente
para limpiar las reas sensiblemente higinicas
en las fbricas de alimentos, industrias lcteas,
los establecimientos de hotelera y hospitales.

W B G R Y O

134C

PBT

W B G R Y O

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Cepillos de mano

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Cepillo multiuso mango corto

W B G R Y O

4085 Medio Rizada 40 mm.

1,24

134C PBT

230x70x56

Cepillo multiuso mango largo

W B G R Y O

4086 Medio Rizada 40 mm.

1,24

134C PBT

465x70x56

Cepillo tallador mango corto

4185

Duro 20 mm.

134C

PBT 230x70x45

Cepillo limpia hornos y planchas

4097 Suave 70 mm. 3,96

W B G R Y O

260C TEFLON 510x70x45

W B G R Y O

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Cepillos de mano

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Cepillo Estrella SCRUB

4080 medio rizada 30 mm.

2,5

12

W B G R Y O

Cepillo redondo de mano con fibras en ngulo

ideal para limpieza profunda en mesadas,
rincones, paelleras, ollas, pailas, etc.
Uso: gastronoma y cocinas.

134C PBT

90x90x90

Cepillo Counter harinero

W B G R Y O

4070 Suave 70 mm. 3,96

12

134C

PBT

85x45x35

Cepillo lava canastos

4075 Medio Rizada 60 mm.

3,90

12

750x40x350

134C PBT

W B G R Y O

Cepillos de detalles
y juntas

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Cepillo limpia gua

W B

Cepillo multiuso para limpieza en lneas

de produccin y maquinaria.
2878 Medio 35 mm. 280x50x20
Ideal para limpieza de canaletas,
maquinaria, cinta transportadora, etc.
0,95

10

134C

PBT

Nuevo!

Cepillo de detalle
Cepillo multiuso para limpieza en lneas
de produccin y maquinaria.
Ideal para limpiar maquinaria, utensilios
de cocina, platos y reas de preparacin
de alimentos.

W B

2870 Medio 25 mm. 255x50x40

0,90

10

134C

PBT

Nuevo!

Cepillo limpiajunta tringulo

Cepillo con manija ergonmica para uso
manual y tambin para usar con cabos.
Posee una esptula para remover
incrustaciones en juntas.
Ideal para trabajos de juntas de azuejos
y mosaicos, ngulos de zcalos.
Utilizacin: baos, cocinas e industrias.

W B

4140

Dura 28 mm.

134C

PBT 210x30x150 mm.

Nuevo!

Estos 3 modelos de cepillos se utilizan en la

remocin de incrustaciones, en pequeas
supercies, espacios estrechos y ngulos.

Escobas y cepillos de piso

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10

Escoba sanitaria 95 mm.

W B G R Y O

4091 Medio 80 mm. 170x30x23

4,00

12

Escobilln sanitario

134C

PBT

W B G R Y O

4094 Medio 50 mm. 70x50x600

5,56

10

Cepillo piso Frigorific / fibra corta

4087

2,45

Los productos son fabricados especcamente

para limpiar las reas sensiblemente higinicas
en las fbricas de alimentos, industrias lcteas,
los establecimientos de hotelera y hospitales.

134C

PBT

W B G R Y O

Duro 80 mm. 110x45x320

134C

PBT

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Cepillos de piso

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11

Cepillo piso Frigorific / fibra larga

W B G R Y O

4088 Medio 55 mm. 110x45x320

2,30

134C

PBT

Cepillo piso Deck / fibra corta

4089

5,00

Duro 40 mm. 60x50x600

134C

PBT

Cepillo piso Deck / fibra larga

4090 Medio 50 mm. 70x50x600

5,56

W B G R Y O

134C

PBT

W B G R Y O

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Cepillos lava tanque

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12

Cepillo tanque Cabeza de lobo

W B G R Y O

4298 Rizada 50 mm. 3.00

134C

PBT 100x140x240

Cepillo Bulker / fibra dura

Ideal para zcalos y rincones.
Uso: en gastronoma y cocinas.

W B G R Y O

4093

5,66

Duro 40 mm. 120x80x210

Cepillo Bulker / fibra semidura

134C

PBT

W B G R Y O

Fibra rizada
4593 Rizada 40 mm. 120x80x210

5,66

134C

PBT

Cepillo para paredes

y cepillo High Low

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13

Cepillo para paredes 30 cm.

W B G R Y O

4092 Medio Rizada 45 mm.

2,57

134C PBT

100x45x320

Cepillo HIGH - LOW fibra dura

W
W BB GG RR YY O

Cepillo con dos ngulos de fibras ideal

para limpieza de diferentes superficies.
Eficiente en pisos, zcalos, paredes, bajo mesadas.
Uso: gastronoma y cocinas.

4095

duro 40 mm. 4.20

134C PBT

120x120x250

Cepillo HIGH - LOW fibra semidura

4595 Rizada 40 mm. 4.20

134C PBT

Fibra rizada

120x120x250

W B G R Y O

Cepillo lava caeras,

vlvulas y drenajes.
Baquetas

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14

Cepillo lava caeras

4096 Suave

134C

W B G R Y O

1,16

PBT

Cepillo vlvulas y drenajes

Duro Rizada 6,86

12

134C

PBT

4051 Medio Rizada 8,12

12

134C

PBT

4050

Baqueta limpia frascos

4025 Suave

10

134C

PBT

Baqueta limpia bidones

4027 Suave

10

Los productos son fabricados especcamente

para limpiar las reas sensiblemente higinicas
en las fbricas de alimentos, industrias lcteas,
los establecimientos de hotelera y hospitales.

134C

PBT

W B G R Y O

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Baquetas

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15

Baqueta Ketler 1 mt.

W B G R Y O

K4032

Suave 200 mm.

10

134C

PBT

2,0 / 100 cm.

K4033

Suave 200 mm.

10

134C

PBT

3,5 / 100 cm.

K4034

Suave 200 mm.

10

134C

PBT

5,0 / 100 cm.

K4035

Suave 200 mm.

10

134C

PBT

7,5 / 100 cm.

Baqueta Standard 50 cm.

W B G R Y O

4032

Suave 200 mm.

10

134C

PBT

2,0 / 50 cm.

4033

Suave 200 mm.

10

134C

PBT

3,5 / 50 mm.

4034

Suave 200 mm.

10

134C

PBT

5,0 / 50 mm.

4035

Suave 200 mm.

10

134C

PBT

7,5 / 50 mm.

Baqueta c/exible 4 mt. con terminal adaptador

F4036

Media

150 mm.

10

134C

Polyester PBT 12 / 400 cm.

Los productos son fabricados especcamente

para limpiar las reas sensiblemente higinicas
en las fbricas de alimentos, industrias lcteas,
los establecimientos de hotelera y hospitales.

Secadores de piso,
organizadores de pared

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16

Secador
neoprene blanca
Cepillo
lavagoma
caeras

WWB BGGR RY YO

Secador goma neoprene blanca

6060

7,20

20

100C

PP

550 mm.

W B G R Y O

6070

7,60

100C

PP

16

750 mm.

Organizador de pared

55530 3,45

10

AL 550 mm.

55540 6,30

10

AL 900 mm.

Organizador de pared BRACKET

Herramienta perfecta para cuidar y guardar
los utensilios de limpieza.
Inyectado en copolmero, fcil de lavar y limpiar.
Cumple con las normas 5S System.

W B G R Y O BK

5544

10

120C

PP

85x45x35

Cepillo limpiacalzado,
cepillo Hydro y secador
de mesada

Hygiene System
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17

Cepillo Limpiacalzado
4355

PBT

duro

134C

Ayuda a eliminar bacteria, residuos, suciedades

y otras contaminaciones que son transportadas
hacia las reas de procesos de alimentos.
Uso: industria alimenticia,
tambos, establecimientos agrcolas.

220x410x460

Cepillo Hydro water con acopla manguera

4285 Medio 40 mm.

134C PBT

220x210x40

300x80x70

Secador de mesada sanitario

4767

120C

PP

W B G R Y O

Mangos, Portafibras
y Paos de microfibra

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18

Mango de fibra color

Polipropileno reforzado con fibra de vidrio
Cumple normas de cdigos alimentarios
Ergonmico
100% reciclable
Superficies lisas para mejor limpieza

W B G R Y O

1055 32 1400 mm.

12

PP

W B G R Y O

Mango de aluminio color

W B G R Y O

1053 30 1500 mm.

5,10

Porta fibra

5229

PP

12

12

AL

W B G R Y O

2,10

170x100x225

Pao de microfibra

W B G R Y

PM400 20

Microfibra

95C

400x400 mm.

Hygiene System

Baldes y contenedor

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19

Balde frigorfico 25 lts.

8108

5,60

100C

PP

285x300x330 mm.

Balde frigorfico 8 lts.

8107

2,00

100C

PP

100C

PP

W B G R Y

210x200x260 mm.

Contenedor a pedal - frigorfico 60 lts.

5040 13,60

W B G R Y

670x400x500 mm.

Hygiene System

Tabla de corte

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20

Tabla de corte / Estrudada

W B G R Y

Certicada por NSF

4510

PL

120C

13x381x510 mm.

Rasqueta de tablas de corte

Con cuchilla de acero, ideal para eliminar

las rayas y marcas.
4520

100C

PP

Display con seis tablas de corte

Fabricadas en polietileno de alta densidad
para que tenga una supercie resistente a
los cortes de cuchillo y sea fcil lavar.

Pescado

Carne
cocida

Lcteo

Carne
cruda

W B G R Y

4511

120C

PL

Aves

Segmentadas por color para prevenir la contaminacin

cruzada en los alimentos.

Verdura

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Palas sanitarias

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21

Pala sanitaria - una pieza

4260

9,62

120C

PP

W B G R Y O

1120x340 mm.

Las palas sanitarias se usan para transportar

y mover sustancias de un lado a otro
sin inconvenientes.
Dos medidas disponibles para diferentes usos.

Pala sanitaria - una pieza

4240

7,75

120C

PP

W B G R Y O

1110x280 mm.

El material con que estn fabricadas las

palas y esptulas es aprobado por SENASA
y es inocuo a los alimentos.
Poseen superficies lisas para poder
limpiarlas con facilidad.

Esptulas
y palas especieras

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Lnea profesional Higinico Alimentaria

22

Esptula Tipo Remo mango largo c/agujero

4830

1,28

120C

PP

1190x125 mm.

Esptula Tipo Remo mango largo lisa

4810

1,30

120C

PP

1190x125 mm.

Paleta especial para remover y mezclar semislidos.

Pala especiera

W B G R Y O

4430 120C

PP

520 gr.

4420 120C

PP

393 gr.

Ideal para transferir sustancias de un lado a otro.

Esptula

Para mltiples usos y remocin de remanentes

de desechos alimenticios.

W B G R Y O

4660 120C

PP

100x250 mm.

4620 120C

PP

75x200 mm.

Hygiene System

Lnea Black

Lnea profesional Higinico Alimentaria

23

Cepillo barrendero

BK

0645 Duro 80 mm. 285x80x160 mm.

2,5

64C

Nuevo!

PVC

Cepillo INDUSTRIAL barrendero

BK

0615 Medio 80 mm. 150x45x350 mm.

6,50

12

64C

PVC

Cepillo ANDN barrendero

0618

2,40

BK

Duro 70 mm. 120x50x600 mm.

64C

PVC

Cepillo FRANCS

BK

0619 Suave 70 mm. 120x50x600 mm.

2,40

64C

PVC

Organizador de pared

55530 3,45

AL

10

550 mm.

55540 6,30

AL

10

900 mm.

BK

La lnea black no es apta para reas

de produccin de alimentos.
Solamente para reas comunes y exteriores.

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Lnea Black

Lnea profesional Higinico Alimentaria

24

Cepillo Counter de mesada

BK

Mango de aluminio profesional

1053

4071 Medio 80 mm. 100x45x350 mm.

3,70

12

64C

Cepillo de mesada y pala

5,10

30 1500 mm.

Pala LOBBY con escobeta

BK

3101E 8,30

9730 Suave 50 mm. 85x340x450 mm.

Escobilln Sorrento

AL

PVC
BK

12

BK

64C PVC/PP

PP/PVC/AL

W B G R Y BK

0628

Duro 50 mm. 85x340x450 mm.

12

Escoba ITALY

64C PVC/PP

W B G R Y BK

Pala sanitaria una pieza

2001 Medio 75 mm. 170x30x260 mm.

2,64

12

64C

Escoba ITALY dura

PVC

BK

2007

2,60

Duro 80 mm. 170x30x260 mm.

12

64C

PVC

4260
4240

9,62
7,75

120
120

PP
PP

5
5

1120x340
1110x280

BK

ANTI-MICROBIAL ADDITIVE

Lnea Premium Prpura

ANTI BACTERIA

99,9% Anti-bacteria
CONTEIN SILVER-ION TECHNOLOGY

25

ANTI-MICROBIAL ADDITIVE IT CONTAINS SILVER-ION TECHNOLOGY.

P 1055
P 6060

P 4420
P 4088

P 4085

P 4080

P 4087

P 4620

P 4660

Reduce la formacin de Biofilm por microorganismos

Ante la presencia de nutrientes, los microorganismos rpidamente se

multiplican, dependiendo de las condiciones, algas, bacterias y/u hongos
que pueden estar involucrados. En contacto con el agua, ya sea en
tanques de agua, tuberas, filtros y depuradores acontece lo que se
conoce como Biofilm.

Beneficios
Performance de amplio espectro y largo alcance
Mejora de la situacin de seguridad e higiene.
(Manteniendo las condiciones de limpieza habituales!)
Reduccin de generacin de olores.
Proteccin de productos plsticos por deterioro microbiano.
Bajo riesgo de resistencia microbiana debido a mltiples
mecanismos de accin.
Tecnologa antimicrobiana ampliamente conocida, aceptada
y establecida (por ejemplo, uso de antimicrobianos basados en plata
para dispositivos mdicos).

BY

Registraciones

Reg. n 87722-3

Material de limpieza sin aditivo

antimicrobial despus de tres
semanas de uso.

Material de limpieza con aditivo

antimicrobial despus de tres
semanas de uso.

Biocida antimicrobiano que protege la superficie

de los productos

Reduce la transmision de patgenos

Mantiene la supercie libre de actividad microbiana (bacterias)
Accin secundaria: elimina los olores (el moho y la levadura)
Antimicrobiano eficiente de amplio espectro activo frente a bacterias
Gram-positivas, bacterias Gram-negativas, secundaria contra
el moho y la levadura.
Iones de plata incorporados en la matriz de vidrio poroso o zeolita
(polvo blanco).
Alta resistencia al calor (> 300 C)
No se descompone o vaporiza.
Perfil toxicolgico y ecotoxicidad favorable.
Tecnologa antimicrobiana basada en aditivos
biocidas de iones de plata.

Reg. n JP0111053A0001N

Reg. n 147038

www.italimpia.com
www.facebook.com/italimpia

Hygiene System
Lnea profesional Higinico Alimentaria

Monofilamentos de cepillo
Los monolamentos utlizados en los productos de ste
catlogo son 5. Hacemos una pequea sntesis para
determinar las cualidades y el tipo de uso.

Como se lava un cepillo

Polister PBT
Calidad esplndida.
Usado en los cepillos de alimentos.
No absorbe agua.
No pierde su dureza en condiciones de humedad.
Puede ser utilizado en autoclave.
Puede soportar hasta 134 C.
Excelente resistencia al desgaste y la abrasin.
Excelente resistencia a la exibilidad.
Nylon
Buena calidad.
Empleado en cepillos muy duros.
No absorbe agua.
No pierde su dureza en condiciones de humedad.
Puede soportar hasta 110 C.
Excelente resistencia al desgaste.
Buena exibilidad.

Es importante hacer una buena limpieza de la herramienta

luego de su laboreo para poder mantenerla libre de agentes
contaminantes o bacterias.

Polister PET
Utilizada en algunos cepillos nicamente.
No absorbe agua.
No pierde su dureza en condiciones de humedad.
Puede soportar hasta 90 C.
Excelente resistencia al desgaste.
No tiene tan buena resistencia a la exibilidad como el PBT
Polipropileno
Alternativa al Polister PBT pero de menor calidad.
Empleado en cepillos muy duros.
No absorbe agua.
No pierde su dureza en condiciones de humedad.
Puede ser esterilizado, pero no en autoclave.
Puede soportar temperaturas de hasta 85 C.
No posee resistencia al desgaste como el PBT.
No tiene buena resistencia a la exibilidad.
PVC
Es el material ms noble para trabajo en seco con
polvo, pero no se puede usar en reas de procesos
de alimentos.
nicamente en reas exteriores o comunes.
Absorbe agua (por eso no se puede utlizar en higiene
sanitaria).
Pierde su dureza en condiciones de humedad.
No puede ser estirilizado, no se puede autoclavar.
No tiene gran resistencia al desgaste.
Excelente resistencia a la exibilidad.
Puede soportar hasta 64 C.

El stand de exposicin de la gama HYG est disponible

para las salas de exposicin de los distribuidores.

Datos sobre resistencia qumica

Hygiene System

Resistance Key: G = Good F = Fair P = Poor N = No

Chemical

Concentration

% Nylon 6

Lnea profesional Higinico Alimentaria

Nylon 66

Polyester PBT

Polypropylene

Acetic acid
100
P
P
F
F
Acetone
100
G
G
G
G
Ammonia Liquid
G
G
N
G
Aniline
100
P
P
G
P
Benzene
100
G
G
G
N
Bleaching Solutions Dilute
N
N
G
G
Caustic Potash
10
G
G
G
G
Caustic Potash
50
G
G
P
G
Chlorine Water Saturated
N
P
N
F
Chloroform
100
N
N
G
N
Chromic Acid
10
P
P
G
G
Citric Acid
10
P
P
G
G
Detergent-Soaps
G
G
G
G
Ethanol
96
P
G
G
G
Ethylacetate
100
G
G
G
G
Formic Acid
98
N
N
N
N
Fuel Oil
G
G
G
P
Glycerine
G
G
G
G
Hydrochloric Acid
30
N
N
P
G
Lactic Acid
20
P
P
G
G
Methyl Alcohol
100
G
G
G
G
Mineral Oil
G
G
G
G
Nitric Acid
10
N
N
G
G
Nitric Acid
50
N
N
G
P
Oleic Acid
100
G
G
G
G
Oxalic Acid
10
N
N
G
F
Petrol
G
G
G
N
Phosphoric Acid
85
N
N
G
G
Sea Water
G
G
G
G
Sodium Chloride (salt)
G
G
G
G
Sodium Hydroxide
10
G
G
N
G
Sodium Hydroxide
50
G
G
N
G
Sodium Hypochloride
10
N
N
G
G
Stearic Acid
100
P
P
G
G
Sulphuric Acid
10
N
N
G
G
Sulphuric Acid
100
N
N
N
N
Tetrachloroethylene
G
G
N
N
Toluene
100
G
G
G
N
Trichloroethylene
G
G
N
N
Turpentine
100
G
G
G
N
Vaseline
G
G
G
G
Vegetable Oil
G
G
G
G
The above information is given on the assumption that the temperature of the chemical does not exceed 20C

PVC
N
P
G
N
P
G
G
G
N
P
P
F
G
P
P
F
N
G
G
F
N
G
F
F
F
F
G
G
G
G
G
G
G
G
G
N
P
N
N
G
G
G

Propiedades de los monolamentos

Chemical

Concentration %

Specic gravity
Melting point
Maximum working temp
Moisture absorption
Water absorption
Tensile strength dry
Loss of stiness (wet)
Abrasion resistance
Bend recovery
Toxicity
Swelling in water

C
C
%
%
N/mm2
%

Nylon 6

Nylon 66

Polyester PBT

Polypropylene

PVC

1.14
220
100-120
3
9.5
80
70/80
G
G
none
2

1.14
255
100-120
2.8
8.5
85
50/60
G
G
none
2

1.34
255
120
0.30
0.5
36
1.2
G
F
none
0

0.91
168
70
0.00
0.01
55
1.2
F
F
none
0

1.40
155
55
0.00
0.0
16
0
F
P
none
0

The information in both tables above is based on our general experience and is given in good faith. We are unable to accept responsibility on factors
that are beyond our knowledge or control, and aect the use of products. No warranty is given or is to be implied regarding such information.
Freedom under patents, copyrights and registered designs cannot be assumed. Additional information may be available on request.

Nardi S.A.
MEMBER

www.facebook.com/italimpia

Ruta 32 km 1,5 - Parque Industrial Pergamino

2700 Pergamino, Buenos Aires, Argentina.
Tel (54) 2477 432778/430724/425380 (rot.)
Fax (54) 2477 425380
info@italimpia.com.ar

www.italimpia.com.ar

Gua de smbolos
Cdigo
El nmero de artculo debe preceder a la letra
que determina el color. Eje: 4084 + B (azul).
Suave
Tipo de filamento.

Medio
Tipo de filamento.

Duro
Tipo de filamento.

Rizada.
Filamento con ondulaciones.

Longitud de filamento
Dimensin en mm. La dimensin declara
el largo visible del filamento.
Longitud de filamento
La dimensin declara el largo
del tramo con cerda.
Diametro del puo
La dimensin declara en mm.
el diametro del puo del mango.
Dimensin
Todas las dimensiones declaradas son en mm.
y son alto x ancho x largo.
Peso
Peso declarado en Kg. por caja.

Cantidad por caja

Cantidad de piezas de productos
embalados en una caja.
Temperatura
La temperatura declarada en grados Celcius (C)
es la temperatura tolerable para la limpieza
e higiene del producto.
Material
El material se refiere al tipo de monofilamento
usado en el caso de los cepillos y al tipo de plstico
inyectado en el caso de los accesorios.
Abreviaciones:
PBT = Poliester PBT
PET = Poliester PET
PP = Polipropileno
PVC
Nylon
AL = Aluminio

Cdigo de color
B
G
R
Y
W
O
BK
P

Opciones de color
Aadir al cdigo del producto:
Blue / Azul
Green / Verde
Red / Rojo
Yellow / Amarillo
White / Blanco
Orange / Naranja
Black / Negro
Purple / Prpura (Antibacteria)