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REVISTA AMBIENTAL
AGUA, AIRE Y SUELO

DESIGN OF A BIODIGESTOR OF GARBAGE CAN TO OBTAIN GAS

METHANE AND FERTILIZERS TO LEAVE OF THE FERMENTATION
OFEXCREMENTS OFPIG
DISEO DE UN BIODIGESTOR DE CANECAS EN SERIE PARA
OBTENER GAS METANO Y FERTILIZANTES A PARTIR DE LA
FERMENTACIN DE EXCREMENTOS DE CERDO
Ram n,J.A;Rom ero,L.F.,Sim anca,J.L.
Grupo de Investigaciones Ambientales Agua, Aire y Suelo (GIAAS) Programa de Ingeniera
Ambiental, Facultad de Ingenieras y Arquitectura, Universidad de Pamplona, Tel: 5685303
(ext. 140 ) e-mail: jacipt@unipamplona.edu.co, luisromero@unipamplona.edu.co
Abstract:You designs and it built a biodigestor six garbage can in series 55 gallons
of 0.6 m of diameter each garbage can and a height average of 0.9 m approximately.
For the design of the biodigestor they were conditioning factors the energy that is
wanted to obtain, the available biomass, the volume of the biodigestor and the half
temperature of the place, using as biomass pig manure (porquinaza) for a load
system in continuous. The volume of each garbage can was of 208.197 L, for a total
volume of the biodigestor of 1249.182 L (1.3 m3). The temperature average of the
place was of 30 C. The longitudinal walls of the grave were with a bank of 10%. The
difference along the floor was of 0.05%, the biodigestor was provided of a system of
pipes biogs colllector, besides an entrance box and another of exit. A net of pipes
interconnected in the bottom of the six garbage can for the distribution of the stabilized
biomass extended. To determine the efficiency of the process in the biodigestor
experimental results of the parameters physicals chemical they were evaluated in
the laboratory like they are the solids, the chemical demand of Oxygen (DQO) and
the analysis of the activity methanogenica (AM).
Resum en: Se diseo y construy un biodigestor seis canecas en serie de 55
galones de 0.6 m de dimetro cada caneca y una altura promedio de 0.9 m
aproximadamente. Para el diseo del biodigestor fueron factores condicionantes la
energa que se desea obtener, la biomasa disponible, el volumen del biodigestor y
la temperatura media del lugar, utilizando como biomasa estircol de cerdo
(porquinaza) para un sistema de carga en continuo. El volumen de cada caneca fue
de 208.197 L, para un volumen total del biodigestor de 1249.182 L (1.3 m3). La
temperatura promedio del lugar fue de 30 C. Las paredes longitudinales de la fosa
quedaron con un talud de 10%. El desnivel a lo largo del piso fue de 0.05%, el
biodigestor estaba provisto de un sistema de tuberas colectora de biogs, adems
de una caja de entrada y otra de salida. Se extendi una red de tuberas
interconectadas en el fondo de las seis canecas para la distribucin de la biomasa
estabilizada. Para determinar la eficiencia del proceso en el biodigestor se evaluaron
resultados experimentales de los parmetros fisicoqumicos en el laboratorio como
son los slidos, la demanda qumica de Oxgeno (DQO) y el anlisis de la actividad
metanognica (AM).
Keywords: Biodigestor, diseo, biomasa, biogs, bioabono, biofertilizantes, excretas,
porquinaza.
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VERSI
DAD DE PAMPLONA

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1.I
NTRODUCCI
N
Actualmente las proyecciones del uso de
la energa global se basa en escenarios que son
construidos alrededor de suposiciones acerca de
cun lejos la economa se expandir, el rpido
crecimiento de la poblacin mundial, el grado de
avance tecnolgico, medidas de conservacin,
adopcin de tecnologas energticamente
eficientes, las disponibilidad relativa y el precio
de los combustibles. Sugieren el uso de energas
renovables, como la biomasa que es un recurso
renovable cuya utilizacin presenta
caractersticas singulares y beneficios notables.
Adems, se trata de una fuente prcticamente
inagotable, producida cclica y continuamente por
el reino vegetal y animal y el sistema urbano e
industrial.
La biodigestin es una alternativa para el
tratamiento de los residuos slidos orgnicos,
en la que se combinan procesos aerbicos (que
funcionan con oxgeno) y anaerbicos (sin
presencia de oxgeno), se han de obtener
productos como abono agrcola (compost) y gas
biolgico (60% metano, 40% CO 2), que puede
ser utilizado como combustible. Los alimentos y
otros residuos orgnicos (estircol, madera,
hojas, vegetales) pueden ser transformados a
travs de procesos bioqumicos, dando como
resultado estos productos que son de alto valor
energtico y econmico. Estos sistemas
permiten su aplicacin en ciudades pequeas e
intermedias del pas dado que, adems permite
su utilizacin a gran escala permitiendo
convertirlas en un excelente modelo de
apropiacin de tecnologa y una importante
fuente de empleo para las industrias y
microempresas de la regin. La digestin
anaerobia para obtencin de biogs se puede
aplicar a residuos de tipo orgnico como: lodos
de tratamiento de aguas residuales, residuos
animales y vegetales, alimenticios, etc.
Dentro de las utilidades que hasta el
momento se han dado al biogs estn:
produccin de electricidad;funcionamiento de
motores (combustible para vehculos), tanto solo
como mezclado con fuel oil, produccin de
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16

energa mecnica para el funcionamiento rural

de fbricas de procesos agrarios;funcionamiento
de refrigeradores de kerosene y funcionamiento
de cocinas de gas
En este contexto el presente trabajo
muestra el diseo de un biodigestor de canecas
en serie para la produccin de gas metano y
fertilizantes a partir de excrementos de cerdos.
Marcoterico
Las excretas contienen nutrimentos que los
cultivos pueden utilizar, pero tambin poseen
altas concentraciones de coliformes fecales que
producen enfermedades infecciosas, capaces de
causar hasta la muerte en los humanos. Por ello,
para utilizarlas como fertilizantes, es necesario
darles un tratamiento que elimine estos agentes
infecciosos. Una forma de hacerlo es mediante
la biodigestin. Al usar un biodigestor se utilizan
los nutrimentos contenidos en las excretas y,
adems, se reduce la contaminacin ambiental,
ya que convierte las excretas que contienen
microorganismos patgenos como bacterias,
protozoos, larvas, huevos, pupas de insectos,
etc., en residuos tiles y sin riesgo de transmisin
de enfermedades (McCaskey, 1990).
La actividad agrcola siempre ha dependido
de la aplicacin de estircoles slidos, esto se
debe a que los suelos predominantes en zonas
extremadamente pedregosos, delgados y
permeables que baja rpidamente la fertilidad
original cuando se les utiliza en forma continua.
La utilizacin de estircoles es una forma de
mantener la fertilidad del suelo, ya que se ha
demostrado que en suelos pedregosos existe
muy poca respuesta a la fertilizacin qumica,
cuando sta se hace en forma tradicional (Soria
et al., 1994), slo cuando se dosifica en el agua
de riego se han observado buenos resultados
(Soria et al., 2000). Sin embargo, cada da los
estircoles son ms escasos y costosos por lo
que se considera necesario buscar fuentes
alternativas de abonos orgnicos. Una opcin
viable consiste en utilizar la biomasa vegetal,
que en la zona tropical es abundante, y las
excretas lquidas de cerdo como activadores
microbianos.

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La digestin anaerobia es un proceso

complejo desde el punto de vista microbiolgico;
al estar enmarcado en el ciclo anaerobio del
carbono, es posible en ausencia de oxgeno,
transformar la sustancia orgnica en biomasa y
compuestos inorgnicos en su mayora voltiles:
CO2, NH3, H2 S, N2 y CH4 (Soubes, 1994).
Naturalmente ocurre en el tracto digestivo de
animales y debajo de aguas estancadas o
pantanos, pero tambin puede realizarse en
depsitos cerrados hermticamente, llamados
digestores. Estos se utilizan cuando se quiere
captar todos los productos obtenidos de la
descomposicin anaerobia (gases y slidos), ya
que al haber en su interior un ambiente oscuro y
sin aire se favorece el medio ptimo para el
cultivo intensivo de bacterias anaerobias
(Salazar, 1993). En esta condicin, cuando se
acumulan polmeros naturales orgnicos como
protenas, carbohidratos, celulosa, etc., se
produce un rpido consumo de oxgeno, del
nitrato y del sulfato por los microorganismos,
producindose la metanognesis;en estas
condiciones, el nitrato se transforma en amonio
y el fsforo queda como fosfato. Tambin se
reducen los iones frrico y mangnico, debido a
la ausencia de oxgeno. El mtodo bsico
consiste en alimentar al digestor con materiales
orgnicos y agua, dejndolos un perodo de
semanas o meses, a lo largo de los cuales, en
condiciones ambientales y qumicas favorables,
el proceso bioqumico y la accin bacteriana se
desarrollan simultnea y gradualmente,
descomponiendo la materia orgnica hasta
producir grandes burbujas que fuerzan su salida
a la superficie donde se acumula el gas
(Verstegui, 1980).
La digestin anaerobia, a partir de polmeros
naturales y en ausencia de compuestos
inorgnicos, se realiza en tres etapas: 1) hidrlisis
y fermentacin, en la que la materia orgnica es
descompuesta por la accin de un grupo de
bacterias hidrolticas anaerobias que hidrolizan
las molculas solubles en agua, como grasas,
protenas y carbohidratos, y las transforman en
monmeros y compuestos simples solubles;2)
acetognesis y deshidrogenacin, donde los
alcoholes, cidos grasos y compuestos

aromticos se degradan produciendo cido

actico, CO2 e hidrgeno que son los sustratos
de las bacterias metanognicas; 3)
metanognica en la que se produce metano a
partir de CO2 e hidrgeno, a partir de la actividad
de bacterias metanognicas (Marty, 1984).
La concentracin de hidrgeno juega un
papel fundamental en la regulacin del flujo del
carbono en la biodigestin. Los microorganismos
que en forma secuencial intervienen en el
proceso son: 1) bacterias hidrolticas y
fermentadoras;2) bacterias acetonognicas
obligadas reductoras de protones de hidrgeno
(sintrficas);3) bacterias sulfato reductoras
(sintrficas facultativas) consumidoras de
hidrgeno;4) bacterias homoacetognicas;5)
bacterias metanognicas; 6) bacterias
desnitrificantes (Soubes, 1994).
Para que las bacterias aseguren su ciclo
biolgico en el proceso de digestin anaerobia
es necesario que se presenten en condiciones
ptimas los siguientes factores: Temperatura. Las
bacterias mesfilas completan su ciclo biolgico
en el mbito de 15 a 40OC con una temperatura
ptima de 35OC. Las bacterias termoflicas
cumplen sus funciones en el mbito de 35 a
60OC con una temperatura ptima de 55OC.
Hermetismo. Para que el proceso de digestin
se lleve a cabo en forma eficiente, el tanque
de fermentacin debe estar hermticamente
cerrado. Presin. La presin subatmosfrica de
6 cm de agua dentro del biodigestor se considera
la presin ptima (Kennedy y Berg, 1982).
Tiempo de retencin. Es el tiempo promedio en
que la materia orgnica es degradada por los
microorganismos. Se ha observado que a un
tiempo corto de retencin se produce mayor
cantidad de biogs, pero un residuo de baja
calidad fertilizante por haber sido parcialmente
digerido. Pero para tiempos largos de retencin
se obtendr un rendimiento bajo de biogs, pero
con un efluente (residuo) ms degradado y con
excelentes caractersticas como fuente de
nutrimentos. Relacin C/N. La relacin ptima
de C/
N es de 30:1, cuando la relacin es muy
estrecha (10:1) hay prdidas de nitrgeno
asimilable, lo cual reduce la calidad del material

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digerido. Si la relacin es muy amplia (40:1) se

inhibe el crecimiento debido a falta de nitrgeno.
Porcentaje de slidos. El porcentaje ptimo de
slidos en la mezcla a digerir es de 7 a 9 y se
consigue al diluir el material orgnico con agua.
pH. En digestores operados con estircol de
bovino, los valores ptimos de operacin oscilan
entre 6.7 y 7.5 con lmites de 6.5 a 8.0 (Hayes et
al., 1979). Agitacin. Esta prctica es importante
para establecer un mejor contacto de las
bacterias con el substrato.
VentajasdelosBiodigestores
*
Se optimiza el material orgnico
utilizado, ya que se captan todos los productos
y subproductos (gases y lquidos con slidos
disueltos) generados en la degradacin, por lo
cual existe poca prdida de elementos nutritivos,
cosa que no sucede en la biodegradacin
aerobia.
*
Los residuos orgnicos obtenidos
despus de la biodegradacin anaerobia
(efluente) tienen mayor riqueza nutricional que
los obtenidos en la biodegradacin aerobia
(Noyola y Monroy, 1994).
DesventajasdelosBiodigestores
El material orgnico obtenido de este
tipo de biodegradacin es lquido.
*
Al aplicarse en forma lquida en
suelos permeables existe mucha prdida por
lixiviacin de algunos de sus componentes.
*
Es necesario tener el suelo hmedo
para hacer la aplicacin del efluente porque si el
suelo est seco existe gran prdida de nitrgeno
del efluente por volatilizacin (Feigin et al., 1991).

TiposdeDigestores
En forma general se clasifican, segn su
modo de operacin, en los siguientes: de rgimen
estacionario o de Batch, de rgimen
semicontinuo, horizontales de desplazamiento
y de rgimen continuo. Los de rgimen
estacionario son muy utilizados para obtener
fertilizante orgnico y consisten de tanques
hermticos con una salida de gas. Se cargan
una sola vez y se descargan cuando han dejado
de generar gas (CEMAT, 1977). Los de rgimen
semicontinuo se construyen enterrados, se
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cargan por gravedad una vez al da, en la parte

superior flota una campana donde se almacena
el gas (Vias, 1994). Los horizontales de
desplazamiento tambin se construyen
enterrados semejantes a un canal, se operan a
rgimen semicontinuo, entrando la carga por un
extremo del biodigestor y saliendo el efluente por
el extremo opuesto. Los de rgimen continuo se
utilizan principalmente para tratamiento de aguas
residuales;son plantas muy grandes que
emplean equipos para proporcionar calefaccin
y agitacin, stos generalmente son de tipo
industrial (Mandujano, 1981).
Uso delBioabono
Adems de generar gas combustible, la
fermentacin anaerobia de la materia orgnica
produce un residuo orgnico de excelentes
propiedades fertilizantes, evitando en esta forma
la competencia que se podra presentar con el
aprovechamiento tradicional de los residuos
animales y agrcolas con fines fertilizantes o
como combustibles. La composicin del
bioabono en promedio tiene 8.5% de materia
orgnica, 2.6% de nitrgeno, 1.5% de fsforo,
1.0% de potasio y un pH de 7.5 (Botero y
Thomas, 1987). El bioabono slido o lquido no
posee mal olor, a diferencia del estircol fresco,
tampoco atrae moscas y puede aplicarse
directamente al campo en forma lquida, en las
cantidades recomendadas (McCaskey, 1990);o
bien, el bioabono slido puede deshidratarse y
almacenarse para usarlo posteriormente en el
entendido de que al deshidratarse puede haber
prdidas por volatilizacin hasta 60%, sobre todo
de nitrgeno (Day, 1987). De acuerdo con
Mandujano (1981), un metro cbico de bioabono
producido y aplicado diariamente, puede fertilizar
ms de 2 ha de tierra por ao y proporcionar
hasta 200 kg N ha-1 de los que estarn
disponibles en el primer ao entre 60 y 70 kg. El
bioabono no deja residuos txicos en el suelo,
eleva la calidad del mismo y puede considerarse
como un buen fertilizante que puede competir o
complementarse con los fertilizantes qumicos.
Con el objeto de dar utilidad a la excreta lquida
de cerdo, en la produccin de biofertilizante y
tratar de eliminar a los patgenos (coniformes
principalmente) que la excreta contiene, se

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evalu el proceso de biodigestin anaerobia.

2.MATERIALES Y MTODOS
2.1.Descripcin delbiodigestor
Se utiliz el prototipo de biodigestor tipo
canecas tubulares en serie de polietileno
soportados en una base de madera como se
muestra en la figura 1. El biodigestor se
construy con las siguientes caractersticas:
6 canecas de 55 galones de 0.6 m de dimetro
cada caneca y una altura promedio de 0.9 m
aproximadamente. El volumen de cada
canecas es 208.197 L, para un volumen total
del biodigestor de 1249.182 L (1.3 m3). La
temperatura promedio del lugar fue de 30OC.
Las paredes longitudinales de la fosa quedaron
con un talud de 10%. El desnivel a lo largo del
piso fue de 0.05%, el biodigestor estaba
provisto de un sistema de tuberas colectora
de biogs, adems de una caja de entrada y
otra de salida. Se extendi una red de tuberas
interconectadas en el fondo de las seis canecas
para la distribucin de la biomasa estabilizada.

crecimiento
exponencial
de
los
microorganismos y obtencin de biogs o gas
metano (CH4) y bioabono. Esta fase se realiz
del 19 de septiembre hasta el 7 de octubre de
2005. Los mtodos analticos han sido
extrados del Standard Methods for the
Examination of W ater APHA (1995).

3.DISEO DELBIODIGESTOR
Para el diseo del biodigestor fueron
condicionantes la energa que se desea
obtener, la biomasa disponible, el volumen del
biodigestor y la temperatura media del lugar.
Segn los condicionantes mencionados en
esta primera experiencia se utilizo slo estircol
de cerdo (porquinaza) para un sistema de carga
en continuo.
3.1 Diseo delBiodigestordeCanecas
en Serie
Metodologa de diseo del biodigestor

Clculo de la biomasa disponible

(tabla 1)
Tabla 1. Cantidad y peso vivo de los cerdos
Animales
Cerdos
Macho
reproductor
Hembra ge stante
Levante
Total

Cantidad
N

Peso
promedio
Kg .

Peso vivo
(p.v)
Total Kg.

160

160

2
7
10

165
180
175

330
1260
1750

FIGURA 1 Biodigestor de canecas en serie.

Figura 1. Biodigestor de canecas en serie

2.2. Tom a de m uestras

determ inacionesanalticas

La presente investigacin se ha realizado

y evaluado bajo condiciones de laboratorio las
variables del proceso como slidos en
suspensin totales (SST), Slidos Suspendidos
Voltiles (SSV), Demanda Qumica de Oxgeno
(DQO) y Actividad Metanognica (AM),
determinado si el proceso llevado a cabo en el
biodigestor es el ptimo y si presenta una
eficiencia A parte de lo anterior se ha realizado
el seguimiento del control de la temperatura y
pH, factores indispensables para un buen

*
Total horas de consumo = 4
aproximadamente
*
Se usar un quemador, con un
consumo individual de 350 L/h de biogs
*
Consumo total de gas = 4 h * 350
L/h = 1400 L de biogs
*
Horario de consumo de biogs
8:00 - 10:00 AM
4:00 - 6:00 PM
*
De acuerdo a la tabla 2 los cerdos
tienen un promedio de produccin de gas de
450 L/Kg. MSO

1400 L
= 3 . 11 kg .MSO
450 L kg .MSO
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Como la MSO equivale al 12% de

porquinaza producida por los animales, segn
la tabla 2 se requieren:
3.11kg.MSO
= 25.91kg 26kg. porquinaza
0.12kg. MSO kg. porquinaza

Tabla 2. Caractersticas de desechos animales y

producciones estimadas de gas
Clase de
animal

Cantidad diaria de

Vacunos
Cerdos
Caprinos
Ovejas
Caballos
Aves
Humanos

% de material de
fermentacin

Estircol en %
del peso vivo

Orina en % del
peso vivo

% MST

5
2
3

4
3
1.5

15.5
16
30

1
4.5
1

4
4.5
2

25
25
20

% MSO

Rango
produccin
gas
l/kg MSO

Promedio
produccin
gas
l/kg MSO

13
12
20

150- 350
340- 550
100- 310

250
450
200

15
17
15

200- 350
310- 620
310- 640

250
460
450

Fuente: El Biogs y sus Aplicaciones. PESENCA

Calculo del nmero de cerdos. La

produccin diaria de porquinaza equivale al 2%
del peso vivo (P.V) del animal, segn la tabla 5.1
entonces:

26kg. porquinaza
= 1300kg. p.v
0.02kg. porquinazakg. p.v

La densidad de la mezcla:
?mezcla = 0,94 Kg/
L = 940 Kg/
m3
*
Tiempo de retencin hidrulico
(TRH)
Vnecesario = Vmezcla * TRH
TRH = Vmezcla /Vnecesario
TRH = 1.25 m 3 /0.065 m 3/
da = 24 das
*
Relacin entre el volumen de mezcla
y Volumen del biogs 3:2 respectivamente (60%
Vmezcla y 40% Vbiogs), lo que indica:
Vtotal de mezcla = 55 gal * 3.7854 L/
gal *
3/
5 partes * 6 canecas
= 749.5 L de mezcla estircol -agua
*
Depsito del biogs (campana)
Vtotal biogs = 55 gal * 3.7854 L/
gal * 2/
5
partes * 6 canecas
= 499.67 L de biogs
*
Vtotal biodigestor = 749,5 + 499,5=
1249 L 1,25 m3 de biogs
*
Produccin de biogs por hora
aproximada
1404 L-da /24 horas =58.5 Litros de biogs

3.2 Materialesparalaconstruccin del

biodigestordeCanecasenSerie
*
Estabulacin de los cerdos: 5:00 PM
*
6 canecas plsticas de 55 galones
- 9:00 AM = 17 horas
cada una
*
3 metros de tubo pvc de 4"
24 h di
a
1300 kg . p .v .
= 1835 kg . p .v
*
2 tee de 4"
17h di
a
*
1 codo de 4"
*
Considerando que el peso vivo
*
6 metros de tubo pvc de "
promedio de los cerdos es de 175 Kg.
*
30 centmetros de tubo pvc de 2"
estabulados 17 horas/
da, tenemos:
*
2 uniones dreck de "
1835 kg . p .v
*
11 acoples machos de "
= 10 . 48 11 .cerdos
175 kg cerdo
*
1 tapn de "para acopl macho
de "
*
4 codos de "
*
Produccin estimada de biogs
*
5 tee de "
26 Kg de porquinaza * 12% MSO = 3.12
Kg/
da de MO
*
2 llaves de paso de bola de "
3.12 Kg/
da * 450 L/
Kg de MSO = 1404 L/
*
50 centmetros de tubera
da
galvanizada de "con rosca en ambos extremos
*
Volumen de carga, relacin estircol
*
1 frasco en plstico transparente, sin
- agua (1:1,5)
tapa, de un galn de capacidad
*
Mezcla de carga total = 26 Kg.
*
1 rollo de tefln
porquinaza + 39 Kg. de agua = 65 Kg/da
*
1 tubo de silicona
El volumen de la mezcla:
*
1 frasco de limpiador y uno de
da
Vm = 0,065 m 3/
pegante soldadura para pvc
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6 unidades de
transparente de secado rpido

Totales, lo cual indica una alta eficiencia en el

proceso de biodigestin, permitiendo obtener
elevadas concentraciones de biogs.

sintesolda

4.RESULTADOSYDI
SCUSI
N
El anlisis de los resultados experimentales
de los parmetros fisicoqumicos en el
laboratorio como son los slidos, la demanda
qumica de Oxgeno (DQO) y el anlisis de la
actividad metanognica (AM) determinar la
eficiencia del proceso en el biodigestor y
mostrar si es apta para cualquier tipo de
biomasa en cualquier condicin de
funcionamiento.
4.1.Slidos en suspensin Voltiles
(SSV)
En la tabla 3 se puede observar los
resultados obtenidos de los slidos en
unidades de mg/l. La calidad del efluente
resultante de la biodigestin del estircol de
res que entra al biodigestor, vara de acuerdo
con la cantidad de slidos sedimentables
totales contenidos en est, que representa un
62% de los slidos totales. Por lo tanto, se
puede afirmar que la cantidad de slidos que
entran al biodigestor son suficientes para
alimentar a los microorganismos responsables
de la biodigestin y en consecuencia, entre
mayor sea la concentracin de slidos totales
mayor es el contenido de nutrientes en el
efluente.
Tabla 3.- Resultados obtenidos de los slidos

Parm etro
MSF (m g/l)
SST
37655
STF
2005
STV
35650
Parm etro
M F (m g/l)
SDT
14295
SDF
2865
SDV
11430
Parm etro Resultados (m g/l)
SST
23360
SSF
860
SSV
24220

Los Slidos en Suspensin Voltiles

representan un 64% respecto a los Slidos
21

4.2.Evaluacin delaDem andaQum ica

deOxgeno(DQO)
Se ilustra en la tabla 4 una reduccin del
70% en la demanda qumica de oxgeno,
despus de haber sido sometido al proceso
de fermentacin anaerbica. Esto indica que
la actividad de los microorganismos, as como
las condiciones del ambiente anaerobio, fue
responsable de la degradacin, reduciendo su
actividad y con ello el consumo de oxgeno.
Por ser este parmetro un indicador de
contaminacin, que mide la cantidad de
oxgeno necesario para oxidar la materia
orgnica degradable, as como tambin los
restos de materiales fibrosos, ligninas y otros;
los valores obtenidos se encuentran dentro del
un rango optimo para una conversin a biogs
deseable con respecto al alimento.
Tabla 4.- Resultados de la DQO inicial y final

DQO
Resultados (m gO2 /l)
Inicial
7900
Final
2360
Eficiencia
70.12%

4.3 Actividad m etanognica

La evolucin de la actividad
metanognica durante el proceso de digestin
se puede observar en la figura 2. Se puede
ver inicialmente para las dos primeras horas
que no hay volumen desplazado, al cabo de
las tres horas la columna de aguas se ha
desplaza 72 ml y se alcanza un mximo de
desplazamiento de 311 ml a la cuarta hora
despus de haber iniciado el proceso y
finalmente se observa un descenso de 264 ml
en la quinta hora. Por consiguiente, a la cuarta
hora se alcanza la mxima produccin de
biogs por hora que corresponde a cada
kilogramo de slidos voltiles alimentados al
biodigestor, indicando que toda la materia
orgnica se ha transformado biolgicamente
para obtener una produccin de 82,7 ml/h de
biogs.

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5.CONCLUSI
ONES

Figura 2. Evolucin de la Actividad Metanognica

4.4 Evaluacin delpH

La evaluacin del pH en el proceso de
biodigestin se realiz durante el periodo
comprendido entre los meses de agosto y
diciembre de 2005. se pudo observar en la figura
3 las variaciones del pH que se encuentran entre
6 y 7 para la entrada y salida del biodigestor,
existe una disminucin bastante significativa en
el pH para las semanas comprendidas 6 y 9 que
corresponden a finales de del mes de septiembre
y mediados del mes de octubre. Se puede afirmar
para este periodo de tiempo hubo un aumento
en la acidez existente en el biodigestor inhibiendo
fuertemente la actividad de las bacterias
metanognicas y por lo tanto la produccin total
de biogs. A dems, al no existir un sistema de
agitacin mecnico la distribucin de la biomasa
no fue uniforme y por ende se observan dichas
variaciones en el pH llegndose a formar altas
concentraciones de espumas por encima del lodo
que inhiben la produccin de gas. Sin embargo
en las semanas posteriores se observ una
correccin del pH, presentando un rango optimo
de operacin entre 6,6 a 7,0 que es el mejor para
que los microorganismos realicen los procesos
de digestin anaerobia.
7.2
7
6.8

pH

6.6
6.4
6.2
6

E NT RA D A

5.8

SALIDA

5.6
5.4
1

10 11 12 13 14 15 16

Tiem po en sem anas

Figura 3. Evolucin del pH a la entrada y salida de

biodigestor
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A la vista de los resultados obtenidos del

diseo y evolucin del biodigestor de canecas
en serie, se pueden destacar las siguientes
conclusiones:
-A la vista de los resultados obtenidos y
teniendo en cuenta la metodologa del diseo se
procedi a la construccin del biodigestor de
canecas en serie, con la tubera de transporte
del biogs, vlvula de seguridad, filtro para cido
sulfhdrico, el quemador o estufa y por ltimo
iniciar con el llenado del mismo con la porquinaza
relacin 1:1,5. Pero por motivos de falta de
tiempo para comprobar la existencia de biogs
no fue posible determinar eficiencia de este
sistema y realizar el laboratorio de los parmetros
fisicoqumicos de la mezcla.
-Con la comprobacin de la existencia de
biogs era la oportunidad de evaluar las variables
Fsico-Qumicas al proceso de biodigestin como
los Slidos Suspendidos Voltiles que
representan un 64% respecto a los slidos totales
indicando una eficiencia alta al proceso de
biodigestin y permitiendo obtener elevadas
concentraciones de biogs, la DQO que dio como
indicios una buena actividad de los
microorganismos en el ambiente anaerbico
removiendo un 70% de la carga y enmarcndolo
dentro de un rango optimo para una conversin
a biogs, la actividad metanognica que se dio
en el proceso tuvo una buena evolucin, debido
a que la cantidad de materia orgnica se haba
transformado biolgicamente en slidos
voltiles para obtener una produccin de biogs
del 82,7 ml/h.
-Este trabajo est enfocado a desarrollar
una alternativa de solucin al proceso de
biodigestin, a la obtencin de biogs y
bioabono para ser luego utilizados como
combustible en el caso del metano para la
coccin de los alimentos de los mismos cerdos
y otros animales que lo necesiten, y el bioslido
para la recuperacin de suelos o aplicado
directamente a las plantaciones como pastos
u hortalizas en forma de suspensin o
someterse a secado para su posterior uso
como abono orgnico.

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